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A (in) sustentabilidade da suinocultura e a atividade leiteira diante das perspectivas de viabilização sócio-econômica da agricultura familiar no Oeste Catarinense /

Nottar, Luiz Alberto, Florit, Luciano Félix, Universidade Regional de Blumenau. Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional. January 2004 (has links) (PDF)
Orientador: Luciano Félix Florit. / Dissertação (mestrado) - Universidade Regional de Blumenau, Centro de Ciências Humanas e da Comunicação, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional.
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Vulnerabilidade, resiliência e capacidade adaptativa em sistemas socioecológicos: uma análise dos impactos de fatores externos em famílias rurais

RAMOS, Suellen Souza January 2017 (has links)
Submitted by Socorro Albuquerque (sbarbosa@ufpa.br) on 2018-12-04T17:25:03Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_VulnerabilidadeResilienciaCapacidade.pdf: 2929126 bytes, checksum: 05b43e5a4038ed71712f2451a3869b5d (MD5) / Approved for entry into archive by Socorro Albuquerque (sbarbosa@ufpa.br) on 2018-12-04T17:25:58Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_VulnerabilidadeResilienciaCapacidade.pdf: 2929126 bytes, checksum: 05b43e5a4038ed71712f2451a3869b5d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-12-04T17:25:58Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_VulnerabilidadeResilienciaCapacidade.pdf: 2929126 bytes, checksum: 05b43e5a4038ed71712f2451a3869b5d (MD5) Previous issue date: 2017 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / IDRC - International Development Research Centre / O objetivo principal desta tese foi analisar e determinar os fatores chaves da explicação da vulnerabilidade e da resiliência socioecológica de famílias rurais situadas na ilha de Santana no Estado do Amapá, frente a diversos fatores externos que possam impactá-la. Os aspectos metodológicos desta tese se concentram na dimensão quali-quantitativa baseada, principalmente na observação participante para a produção das análises do sistema socioecológico ao qual será analisado. Para tanto, a vulnerabilidade foi medida através da exploração da literatura pertinente sobre o tema e, principalmente, através das principais variáveis adotadas no Índice de Vulnerabilidade Socioecológica (IVSE) de Anazawa; Monteiro; Feitosa (2012) e Anazawa; Monteiro; Feitosa (2013). Já para a resiliência socioecológica foi dividida em três variáveis de determinação: capital social, pluriatividade e diversidade produtiva e conhecimento tradicional. Os resultados obtidos demonstram que as famílias estudadas estão extremamente vulneráveis aos fatores externos destacados. Neste sentido, ao analisar a resiliência das comunidades estudadas, percebeu-se que existe um baixo nível de acumulação de capital social, principalmente na formação dos grupos e redes, coesão e inclusão social e confiança e solidariedade, principais aspectos de determinação do capital social. A pluriatividade e a diversidade produtiva e o conhecimento tradicional receberam destaques positivos em parte dentro das análises. Entretanto, a falta de conhecimento da real importância destes fatores para a reprodução social e a sobrevivência das famílias mostrou-se um fator extremamente negativo na explicação dessa variável. Portanto, as famílias analisadas são muito vulneráveis e apresentam baixa capacidade de adaptação, que, por conseguinte, reduz sua capacidade de resiliência socioecológica a fatores externos, como: mudanças no clima, crises econômicas, sociais, conflitos internos, dentre outros. / The main objective of this thesis was to analyze and determine the key factors explaining the vulnerability and socioecological resilience of rural families located on the island of Santana in the state of Amapá, in the face of several external factors that may impact them. For this, vulnerability was measured through the exploration of relevant literature on the subject and, mainly, through the main variables adopted in the Socioecological Vulnerability Index (IVSE) of Anazawa; Monteiro; Feitosa (2012) and Anazawa; Monteiro; Feitosa (2013). Already for socioecological resilience was divided into three variables of determination: social capital, pluriactivity and productive diversity and traditional knowledge. The results show that the families studied are extremely vulnerable to the external factors highlighted. In this sense, when analyzing the resilience of the communities studied, it was noticed that there is a low level of accumulation of social capital, mainly in the formation of groups and networks, cohesion and social inclusion and trust and solidarity, main aspects of determining social capital. Pluriactivity and productive diversity and traditional knowledge received positive highlights in part within the analyzes. However, the lack of knowledge of the real importance of these factors for social reproduction and family survival was an extremely negative factor in the explanation of this variable. Therefore, the analyzed families are very vulnerable and have low adaptation capacity, which reduces their socioecological resilience to external factors, such as: changes in climate, economic and social, crises, internal conflicts, among others.
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A formação do protagonismo do jovem rural a partir da pedagogia da alternância em casas familiares rurais

Borges, Graziela Scopel 27 February 2012 (has links)
CAPES / Pensar na juventude como sujeitos-atores capazes de participar de uma forma mais efetiva das transformações sociais, é pensar em uma forma de valorizar as possibilidades de desenvolvimento endógeno. O tema protagonismo juvenil vem sendo discutido nos últimos anos como uma das formas de estímulo ao envolvimento do jovem e como forma de aprendizado da participação democrática. A presente dissertação tem como tema de pesquisa o estudo das práticas pedagógicas da Pedagogia da Alternância em Casas Familiares Rurais e a formação para o protagonismo do jovem rural. Realizou-se uma pesquisa social, de cunho qualitativo, tendo como instrumento de coleta de dados observações, questionários e entrevistas. Fez-se uso dos instrumentos da Pedagogia da Alternância como opção metodológica de orientação da pesquisa. Entendeu-se que o protagonismo juvenil é inerente à proposta pedagógica da Pedagogia da Alternância e que os instrumentos didáticos fomentam a formação do protagonismo do jovem rural. Devese levar em conta, neste contexto, as contradições da prática pedagógica e os diferentes contextos sócio-culturais em que as Casas Familiares Rurais estão inseridas. Percebeu-se que a juventude rural necessita de maiores canais de comunicação social e de espaços de participação, especialmente nas comunidades rurais. Iniciativas que garantem e por vezes fomentam o protagonismo do jovem rural foram identificadas e destacadas como ações que foram além do ativismo juvenil. / Thinking in youth as actors-subjects capable of participating in a more effective way of social change, is to think of a way to enhance the opportunities for endogenous development. The theme of juvenile protagonism has been discussed in recent years as a way of encouraging the involvement of young and learning as a form of democratic participation. This dissertation research has as its theme the study of practices pedagogical in the Pedagogy of Alternating of Rural Family Houses and formation for the protagonism of rural youth. We conducted a social search of qualitative character, with the data collection instrument observations, questionnaires and interviews. Was use of the instruments of the Pedagogy of Alternating as a methodological option of directing research. It was understood that juvenile protagonism is inherent in the pedagogical Pedagogy of Alternating and teaching tools that foster the formation of the rural youth protagonism. It should be taken into account in this context, the contradictions of pedagogical practices and the different socio-cultural contexts to which the Rural Family Houses are inserted. It was felt that rural youth needs more social media channels and spaces of participation, especially in rural communities. Initiatives to ensure and at times foster protagonism of rural youth were identified and highlighted as actions that were beyond the youth activism.
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Práticas alimentares e sociabilidades em famílias rurais da Zona da Mata mineira: mudanças e permanências / Eating habits and sociabilities in rural families of Minas Gerais’ Zona da Mata: changings and remainings

Lima, Romilda de Souza 25 November 2015 (has links)
Submitted by Amauri Alves (amauri.alves@ufv.br) on 2016-03-04T14:45:55Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3055428 bytes, checksum: 25e41d603dbfaaa04787f6fe4c1fdaa1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-04T14:45:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3055428 bytes, checksum: 25e41d603dbfaaa04787f6fe4c1fdaa1 (MD5) Previous issue date: 2015-11-25 / Este trabalho tem como objetivo analisar e compreender os significados da comida e as relações de comensalidade, atendo-se às mudanças e permanências referentes às práticas alimentares de famílias rurais dos municípios mineiros de Piranga, Porto Firme e Presidente Bernardes. A metodologia escolhida foi qualitativa, utilizando-se da entrevista semiestruturada, observação, registros fotográficos e o caderno de campo. As análises da pesquisa empírica foram construídas à luz das abordagens teóricas da antropologia e sociologia da alimentação e da história da alimentação. Apesar da tendência apontada por alguns autores contemporâneos de uma homogeneização alimentar na sociedade ocidental, fruto do processo de modernização e globalização que teria o poder de influenciar e transformar as práticas alimentares, esta não foi a realidade observada nas famílias rurais pesquisadas. A pesquisa apontou para a necessidade de considerar a diversidade cultural e o contexto sociohistórico ao estudar as questões relativas a alimentação dos grupos. Nas famílias estudadas, as práticas alimentares possuem forte vínculo com a tradição e à produção local de alimentos. Isso não significa que elas estão imunes às interferências e às mudanças contemporâneas. Neste sentido, as mudanças observadas nas práticas alimentares, tais como a adoção de novas tecnologias, têm ocorrido de forma ainda tímida e não implica um abandono da tradição. As famílias estão convivendo ou se adaptando aos processos de mudanças no mundo contemporâneo sem negar suas raízes históricas. A incorporação das práticas alimentares modernas também não é acrítica. As famílias sabem que a substituição implica em riscos, perdas e ganhos. No caso da gordura de porco, por exemplo, mostraram-se conscientes quanto à questão relativa à saúde no consumo desse alimento, que continua sendo prioritariamente utilizado na preparação de comidas tradicionais. O que prevalece, neste caso, é a escolha xiipelo sabor do alimento e pelo significado simbólico e tradicional atrelado a ele. Inseridas no processo que envolve tanto o desejo de manter sua autonomia produtiva e cultura alimentar, quanto à necessidade de ceder a algumas mudanças, essas famílias estão aprendendo a se adaptar às dinâmicas da modernidade, aderindo às novidades alimentares que lhes agradam e lhes são importantes e rejeitando o que não lhes é interessante. / This work aims to analyze and understand the meaning of food and commensality relations, limited to the changes and remains related to the eating habits of rural families in the municipalities of Piranga, Porto Firme and Presidente Bernardes. The chosen methodology was qualitative, using semi-structured interviews and observation. The instruments used were the recorded interviews, photographic register and field notebook. The empirical research analysis was built under the light of theoretical approaches of anthropology and sociology of the alimentation and history of the alimentation. Despite the tendency pointed out by some contemporary authors of a food homogenization in Western society, as a result of the modernization and globalization process that would have the power to influence and transform the eating habits, this was not the reality observed in the surveyed rural families. The research indicated the need to consider the cultural diversity and the socio-historical context in order to study issues related to eating habits of the groups. In the studied families the issues related to eating habits have a strong bond with the tradition and local food production. That doesn’t mean they are immune to interference and to contemporary changes. In this sense, the observed changes in dietary practices such as the adoption of new technologies have occurred still timidly and don’t imply a total abandonment of tradition. Families are living or adapting themselves to the changing processes in the contemporary world without, however, transforming significantly their own culture. It’s important to highlight that the incorporation of modern eating habits options is not uncritical, too. The families know that the replacement of a habit by another entails risks, losses and gains, as in the case of pork fat. They proved to be conscious about the matter on health in consumption of that food, but it remains primarily used in the preparation of traditional foods. What prevails in this case, it is the choice by the flavor of the food and by the symbolic and traditional meaning attached to it. Inserted in the process involving both the desire to xivmaintain its productive autonomy and eating culture, and the need to give in to some changes, these families are learning to adapt to the everyday experiences; they aren’t closed in their cultural cores and even take posítion averse to change; they demonstrate a resigned but critical attitude by submitting to the items of food modernity they please and consider important, as well as rejecting what is not interesting to them.
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A sustentabilidade do programa na Vila Rural São Camilo - Palotina-PR: um estudo de caso

Ventorim, Sandra Tercia Ferneda 02 March 2017 (has links)
Submitted by Helena Bejio (helena.bejio@unioeste.br) on 2017-11-09T00:08:48Z No. of bitstreams: 2 Sandra_Ventorim_2017.pdf: 1401133 bytes, checksum: e02dfb86efd17800c3fb8d36b198b1ad (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-09T00:08:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Sandra_Ventorim_2017.pdf: 1401133 bytes, checksum: e02dfb86efd17800c3fb8d36b198b1ad (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The present study presents results of a research on a characterization of the residents and the practice of the Rural Village State Program, having as object the Vila Rural São Camilo, located in the municipality of Palotina, in the State of Paraná. The research identified the profile of the villager of Vila Rural and how the program is put into practice. We analyzed the factors that make it difficult to achieve the objectives of the program, such as the production goal for self-consumption. The research was done through the collection of primary and secondary data, having as an open and closed questions, applied to all 42 families residing in Rural Village, In the response to the invitation to participate, it is highlighted that the majority of families were represented by the female. The results showed that few carry out a commercialization of the products, as well as perform functions to meet their financial needs. It was also observed that the inhabitants of Vila Rural have a shortage of financial resources, and that they depend on programs provided by Government, and also, that there is a lack of technical incentive, for a population that does not plant the products and their commercialization. / O presente estudo apresenta resultados de uma pesquisa sobre a caracterização dos moradores e a prática do Programa Estatal Vilas Rurais, tendo como objeto a Vila Rural São Camilo, situada no município de Palotina, no Estado do Paraná. A pesquisa identificou o perfil dos moradores da Vila Rural e como o programa é colocado em prática. Foram analisados os fatores que dificultam que os objetivos do programa sejam alcançados, como a meta de produção para o autoconsumo. A pesquisa deu-se por meio de coleta de dados primários e de dados secundários, tendo como instrumento um questionário com perguntas abertas e fechadas, aplicado à totalidade das 42 famílias residentes na Vila Rural. Na resposta ao convite para a participação, destaca-se que a maioria das famílias foi representada pelo sexo feminino. E os resultados demonstraram que poucos realizam a comercialização dos produtos, bem como desempenham funções fora da vila rural para suprir as suas necessidades financeiras. Observou-se, ainda, que os habitantes da Vila Rural têm carência de recursos financeiros, que dependem de programas disponibilizados pelo governo, e também que existe falta de incentivo e de apoio técnico para instruir a população no plantio dos produtos e na sua comercialização.
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Famílias de zona rural e urbana : características e concepções de adolescentes /

Faco, Vanessa Marques Gibran. January 2007 (has links)
Orientador: Lígia Ebner Melchiori / Banca: Maria Auxiliadora Dessen / Banca: Olga Maria Piazentim Rolim Rodrigues / Resumo: No Brasil, estudar família é um desafio devido à grande diversidade cultural existente e a variedade de arranjos familiares. Dentro dessa perspectiva, pode-se falar em "famílias brasileiras" formadas por padrões econômicos, sociais e culturais diversos. Partindo do pressuposto de que o conceito de família deve considerar a subjetividade dos indivíduos, esse estudo teve como objetivo caracterizar e conceituar famílias de zona rural e urbana de uma cidade do interior de São Paulo, segundo a perspectiva de adolescentes. Os participantes foram 48 adolescentes de 13 a 18 anos, sendo 16 da zona rural e 32 da urbana. Para atingir o objetivo proposto buscou-se uma abordagem metodológica capaz de permitir uma ampla coleta de informações, sendo utilizados dois instrumentos, um Questionário de Caracterização do Sistema Familiar e um Roteiro de Entrevista de Conceituação Familiar. Os resultados indicam que, nessa amostra, o percentual de famílias nucleares ainda é alto. O nível de escolaridade dos pais e a renda familiar são maiores na cidade do que no campo. A ocupação dos pais na área rural é mais ligada ao setor agropecuário e na urbana predomina os setores administrativos e gerenciais. Aproximadamente metade das mães rurais não exerce atividade remunerada e na cidade esse índice é de 9%. Nas duas localidades, a maioria tem casa própria (cerca de 77%). Com relação à rede social de apoio, a pessoa da família mais procurada pelos adolescentes é a mãe, seguida do pai que está assumindo várias funções, além do suporte financeiro tradicionalmente esperado; fora da família, os amigos são os mais procurados e, algumas vezes, fornecem mais apoio que os próprios membros familiares. A principal representação de família, para os adolescentes das duas localidades, é a de suporte emocional/afetivo. Quando abordam a concepção da própria família... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In Brazil, due to the big cultural diversity and the variety of family arrangements, studying family is a challenge. In this perspective, it is possible to talk about "Brazilian families" composed according to different economic, social and cultural standards. Presuming that the concept of family should consider individual subjectivity, this paper sought to characterize and conceptualize families from rural and urban areas of a city in São Paulo state, according to the perspective of teenagers. The participants were 48 teenagers between 13 and 18 years old, 16 from the rural area and 32 from the urban area. To reach this goal, we sought a methodological approach which could permit a broad information collection utilizing two tools, a questionnaire for familial system. Characterization and instructions for family conceptualization interview. The results indicate that the percentage of nuclear families in still high in that pattern. The parents' education level and the family's income are higher in the urban area than in the country side. The parents' jobs are more linked to agro business in the rural area and to the management and administration sectors in the urban area. About half the rural mothers do not have a paid job, while in the city they are 9%. In both places, the majority owns their houses (around 77). When it comes to social support net, mothers are the most wanted by teenagers, followed by fathers, who are taking several functins, besides the tradicional and expected financial support; apart from the family, friends are the most wanted and sometimes give even more support than family members. For the adolescents from both places, the main representation of family is that of emotional/affective support. When approaching the concept of their own families, this category continues to predominate, with inferior percentages... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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A sustentabilidade do Programa na Vila Rural São Camilo - Palotina - PR: um estudo de caso / The sustainability of the Rural Village Program São Camilo, Palotina/PR: a case study

Ventorim, Sandra Tercia Ferneda 02 March 2017 (has links)
Submitted by Marcia Leitzke (marcia.leitzke@unioeste.br) on 2017-06-12T12:58:11Z No. of bitstreams: 2 2017_Sandra_Ventorim.pdf: 1401133 bytes, checksum: e02dfb86efd17800c3fb8d36b198b1ad (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-12T12:58:11Z (GMT). No. of bitstreams: 2 2017_Sandra_Ventorim.pdf: 1401133 bytes, checksum: e02dfb86efd17800c3fb8d36b198b1ad (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-03-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The present study presents results of a research on a characterization of the residents and the practice of the Rural Village State Program, having as object the Vila Rural São Camilo, located in the municipality of Palotina, in the State of Paraná. The research identified the profile of the villager of Vila Rural and how the program is put into practice. We analyzed the factors that make it difficult to achieve the objectives of the program, such as the production goal for self-consumption. The research was done through the collection of primary and secondary data, having as an open and closed questions, applied to all 42 families residing in Rural Village, In the response to the invitation to participate, it is highlighted that the majority of families were represented by the female. The results showed that few carry out a commercialization of the products, as well as perform functions to meet their financial needs. It was also observed that the inhabitants of Vila Rural have a shortage of financial resources, and that they depend on programs provided by Government, and also, that there is a lack of technical incentive, for a population that does not plant the products and their commercialization. / O presente estudo apresenta resultados de uma pesquisa sobre a caracterização dos moradores e a prática do Programa Estatal Vilas Rurais, tendo como objeto a Vila Rural São Camilo, situada no município de Palotina, no Estado do Paraná. A pesquisa identificou o perfil dos moradores da Vila Rural e como o programa é colocado em prática. Foram analisados os fatores que dificultam que os objetivos do programa sejam alcançados, como a meta de produção para o autoconsumo. A pesquisa deu-se por meio de coleta de dados primários e de dados secundários, tendo como instrumento um questionário com perguntas abertas e fechadas, aplicado à totalidade das 42 famílias residentes na Vila Rural. Na resposta ao convite para a participação, destaca-se que a maioria das famílias foi representada pelo sexo feminino. E os resultados demonstraram que poucos realizam a comercialização dos produtos, bem como desempenham funções fora da vila rural para suprir as suas necessidades financeiras. Observou-se, ainda, que os habitantes da Vila Rural têm carência de recursos financeiros, que dependem de programas disponibilizados pelo governo, e também que existe falta de incentivo e de apoio técnico para instruir a população no plantio dos produtos e na sua comercialização.
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As estratégias de inserção dos agricultores familiares no Programa de Alimentação Escolar de Capitão Leônidas Marques

Balestrin, Élister Lílian Brum 17 February 2014 (has links)
O presente trabalho tem por objetivo analisar as estratégias de inserção dos agricultores familiares no Programa de Alimentação Escolar (PAE) de Capitão Leônidas Marques - PR. Para tal, foi realizada uma pesquisa com 19 agricultores familiares, visando caracterizar quem são os agricultores que acessaram o PAE do município entre 2010-2012; identificar se a adesão do agricultor familiar a esse mercado institucional promoveu mudanças e adaptações no processo produtivo para se adequar as normas do PAE; evidenciar os interesses que conduzem os agricultores familiares ao Programa e como esses conseguem atender as demandas e, com isso, intensificam a relação com o mercado. Constatou-se que, os agricultores entrevistados estão organizados de forma individual e contam com apoio da gestão do Programa no município para enfrentar as adequações às normas e ao processo burocrático que envolve o acesso ao PAE. Adaptaram-se as necessidades da logística de entrega e a organização produtiva de acordo com o proposto pelo funcionamento do Programa. Por conseguinte, são agricultores que mantém particularidades enquanto um formato social que não se define apenas pelas relações com o mercado, porque a relação terra, trabalho e família contem um patrimônio que é material, mas também sociocultural e está presente nas estratégias de inserção desses fornecedores na alimentação escolar. Esses agricultores familiares criam estratégias no sentido de dinamizar a produção contando com as condições necessárias e disponíveis para desempenhar seu trabalho, como o espaço para plantar e a mão de obra necessária para garantir renda familiar suficiente para sua reprodução. Evidenciou-se que os interesses que conduzem os entrevistados a acessarem o PAE estão relacionados à venda garantida com bons preços, agregação de valor ao seu produto com possibilidade de abertura a outros mercados e o reconhecimento social do agricultor familiar como fornecedor de alimentos de qualidade. Portanto, os agricultores entrevistados são motivados pelo desejo de continuar como fornecedores individuais devido à facilidade de negociação, garantia de preço, venda direta, agilidade no processo de venda e recebimento, além de aprovação do modelo de compra da agricultura familiar para o PAE. São atores sociais que demonstraram ser capazes de atenderem as demandas impostas pelas regras deste mercado, criando suas próprias estratégias de permanência nos mercados institucionais. / This current study aimed to analyze the strategies of insertion of family farmers in School Feeding Program (PAE) of Capitão Leonidas Marques - PR. To this end, a survey of 19 farmers was conducted. We sought to further to characterize whom are farmers who accessed the PAE of the county from 2010-2012, identifying the membership of the family farmer to that promoted institutional market changes and adaptations in the production process to suit the standards of PAE; highlight the concerns that lead farmers familiar with the program and how these can meet the demands and thereby intensify the relationship with the market. It was found that respondents farmers are organized individually and have the support of program management in the municipality to address the adjustments to the rules and the bureaucratic process involving access to PAE. Adapted to the needs of the logistics of delivery and productive organization according to the proposed operation of the program. Consequently, farmers are keeping particularities as a social form that is not defined only for relations with the market, because the relationship land, labor and family contains a heritage that is material, but also sociocultural and is present in the strategies of integration of these suppliers in school. These farmers create strategies to boost production relying on the necessary and available to perform your job, as the space to plant and manpower required to ensure sufficient reproduction household income conditions. Showed that the interests that lead respondents to access the PAE are related to guaranteed sale with good prices, adding value to your product with the possibility of opening other markets and social recognition of the family farmer as a supplier of quality food. Therefore, the farmers interviewed are motivated by the desire to continue as individual suppliers due to the ease of trading, price guarantee, direct selling, efficient sales and receiving process, and approval of purchase model of family farming for PAE. Are social actors who demonstrated able to meet the demands imposed by the rules of the market, create their own strategies for staying in institutional markets.
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O plano de formação no contexto da pedagogia da alternância: articulações entre temas geradores e conteúdos do ensino médio na Casa Familiar Rural de Cruz Machado - PR

Mattos, Luciane Maria Serrer de 12 December 2014 (has links)
Nas últimas décadas a Educação do Campo tem sido evidenciada, conquistando espaço na agenda política nacional. Observa-se que há a preocupação de ofertar para os jovens que vivem no campo uma educação diferenciada, que atenda seus interesses e expectativas. Uma das formas apontadas por vários estudiosos de se promover as adequações necessárias para a oferta de uma educação condizente com as necessidades dos sujeitos que vivem no campo diz respeito a implementação da Pedagogia da Alternância. Para a efetivação de sua proposta, a Pedagogia da Alternância possui instrumentos pedagógicos específicos que decorrem de um planejamento maior conhecido como Plano de Formação. Este Plano de Formação prevê os conteúdos que os jovens terão acesso no período de sua formação e articula os conhecimentos vivenciais e os de formação geral e profissional. É neste contexto, pois, que esta pesquisa se insere e apresenta o seguinte objetivo: investigar como ocorre a articulação entre Temas Geradores e conteúdos previstos para o Ensino Médio, na Casa Familiar Rural de Cruz Machado, Paraná. Esta pesquisa pode ser caracterizada como de campo, explicativa e descritiva. A coleta de dados foi realizada por meio de observação simples de reuniões em que os monitores discutem a respeito dos Temas Geradores e do Plano de Formação. Foram realizadas, também, entrevistas focalizadas com os monitores da Casa Familiar Rural de Cruz Machado e com a coordenadora pedagógica da Arcafar-Sul sobre a Pedagogia da Alternância, Temas Geradores e Plano de Formação. Para a análise dos dados, recorreu-se a Minayo (1992) que explicita três importantes fases: ordenação dos dados, classificação dos dados e análise final. As análises decorrentes dos dados coletados demonstraram que os monitores da Casa Familiar Rural pesquisada produzem um Plano de Formação e procuram articular Temas Geradores com conteúdos do Ensino Médio. Contudo, esta articulação nem sempre acontece de forma explícita. A articulação entre Temas Geradores e conteúdos do Ensino Médio configura-se, portanto, no contexto em que a pesquisa foi realizada, como um desafio. / In recent decades the field of education has been evidenced, gaining ground in the national political agenda. It is observed that there is concern offer for young people living in the countryside a differentiated education that meets their interests and expectations. One of the ways pointed out by many scholars to make the necessary adjustments for the provision of a consistent education with the needs of individuals living in rural areas with regard to implementation of the Pedagogy of Alternation. For implementation of its proposal, the Pedagogy of Alternation has specific pedagogical tools resulting from a higher planning known as Training Plan. This Training Plan provides content that young people have access in the period of its formation and articulates the experiential knowledge and general and vocational training. It is in this context therefore that this research is part and has the following objective: to investigate how is the relationship between Themes generators and provided content for Secondary Education in Rural Family House Cruz Machado, Paraná. This research can be characterized as a field, explanatory and descriptive. Data collection was performed by means of simple observation of meetings where the monitors discuss about the themes generators and Training Plan. Were carried out also focused interviews with the instructors of Rural Family House Cruz Machado and pedagogical coordinator of ARCAFAR-South on the Pedagogy of Alternation, Themes generators and Training Plan. For data analysis, we used the Minayo (1992) explains that three important phases: data ordering, data classification and final analysis. The analysis based on the collected data showed that the monitors of Rural Family House searched produce a Plan of Training and seek to articulate Themes generators with high school content. However, the relationship is not always so explicitly. The link between Themes generators and high school content is configured, therefore, the context in which the research was conducted, as a challenge.
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Fatores econômicos e culturais da sucessão na agricultura familiar: um estudo sobre o Oeste Catarinense / Economic and cultural factors in succession of family farms: a study of the West of Santa Catarina

Costa, Adriana Maria da Silva 29 June 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2015-03-26T13:33:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 6394565 bytes, checksum: 617992fffea0ab818d25c3ccfe9be9a5 (MD5) Previous issue date: 2010-06-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Family farming is responsible for most of the food supply, the majority of productive employment and to keep active most of the key cultural characteristics of the Brazilian countryside. However in spite of its expressiveness in agricultural production and ability to interact with other social and economic activities, literature has also pointed out that family farms are going through a redirect in the sociocultural and economic relations and sought to sustain a successor in ownership. In this context, the study aims to examine the succession process in family farming in the Far West of Santa Catarina, trying tounderstand the weight of sociocultural factors on output or the permanence of the young in rural areas. We made theoretical and empirical research in three microregions in western Santa Catarina, which present different aspects in the process of colonization. As intervening factors to the processes of succession, the region remains heterogeneous socio-cultural traits related to the religiosity and offspring, especially among farmers, responsible for the colonization of the micro study. As the survey results, we find the families of farmers sociocultural factors internal to family farmers and large responsible for the migration of rural youth, mainly in relation to patriarchal power. The survey also showed that the migration of young people is seen by the current managers as a means of keeping a child in the property as his successor, giving the condition of economic stability and maintain the property productive and profitable. / A agricultura familiar é responsável por grande parte do abastecimento alimentar, pela maioria da ocupação produtiva e por manter ativa grande parte das características culturais fundamentais do rural brasileiro. No entanto apesar, de sua expressividade na produção agrícola e capacidade de interação com outras atividades econômicas e sociais, a literatura vem apontando que os estabelecimentos familiares estão passando por um redirecionamento nas relações socioculturais e econômicas buscando sustentar um sucessor na propriedade. Neste contexto, o referido trabalho tem como objetivo analisar o processo de sucessão na agricultura familiar no Extremo Oeste Catarinense, tentando compreender o peso dos fatores socioculturais na saída ou na permanência do jovem no meio rural. Para tanto, realizamos pesquisa teórica e empírica, em três microrregiões no Oeste de Santa Catarina, que apresentam aspectos distintos no processo de colonização. Como fatores intervenientes aos processos sucessórios, a região, mantém traços socioculturais heterogêneos referentes, à religiosidade e descendência, principalmente entre os agricultores familiares, responsáveis pela colonização das microrregiões de estudo. Como resultados da pesquisa, encontramos nas famílias de agricultores fatores socioculturais internos a famílias de agricultores familiares como grandes responsáveis pela migração dos jovens do meio rural, principalmente ao que se refere ao poder patriarcal. A pesquisa evidenciou ainda que, a migração dos mais jovens é vista pelos atuais gestores, como meio de manter um filho na propriedade como sucessor, dando a este estabilidade econômica e condição de manter a propriedade produtiva e rentável.

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