Submitted by Simone Souza (simonecgsouza@hotmail.com) on 2017-08-23T16:49:18Z No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Gianni Paolo Motta Rebuffo.pdf: 1617331 bytes, checksum: 27a960e1f466b9883e8eb6a13a881887 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-08-24T12:11:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Gianni Paolo Motta Rebuffo.pdf: 1617331 bytes, checksum: 27a960e1f466b9883e8eb6a13a881887 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-24T12:11:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Gianni Paolo Motta Rebuffo.pdf: 1617331 bytes, checksum: 27a960e1f466b9883e8eb6a13a881887 (MD5) Previous issue date: 2014-04-22 / CAPES / A pesquisa foi desenvolvida com base em dois experimentos de curto prazo realizados no outono e na primavera do ano 2010 e um terceiro de um ano agrícola, objetivando avaliar os efeitos da intensidade de desfolhação na produção de forragens, no desempenho animal e comportamento ingestivo de vacas Holandesas em duas estações do ano, outono e primavera. Os experimentos foram desenvolvidos na Estação Experimental Mario Antonio Cassinoni (EEMAC) Paysandú-Uruguai pertencente à Faculdade de Agronomia – Universidad de La República. O primeiro experimento foi conduzido com objetivo de avaliar o comportamento ingestivo, composição química da forragem selecionada e a produção e composição do leite de vacas holandesas em pastos com diferentes ofertas de forragem no começo do outono. Foram utilizadas 36 vacas Holandesas com parições de outono e 1410 dias em lactação. Os animais foram alocados em blocos, considerando: a data de parição, o peso vivo e o escore corporal. Os tratamentos foram constituídos por três ofertas de forragem, sendo: alta (38,4 kg MS/vaca/dia), média (30,3 kg MS/vaca/dia) e baixa (26,8 kg MS/vaca/dia), por um período de 56 dias. Entre as ordenhas da manhã, às 7 horas e 30 minutos, e da tarde, às 14 horas e 30 minutos, os animais tiveram acesso irrestrito ao pasto de segundo ano de produção com composição botânica de 58% de Festuca arundinacea, 20% Trifolium repens, 12% de material morto e 10% de plantas invasoras. Após a ordenha vespertina os animais foram suplementados em baias individuais com 3 Kg/vaca/dia de silagem de Festuca arundinacea e Trifolium repens e 5,5 Kg/vaca de suplemento concentrado em uma relação 35:65 volumoso/concentrado com base na matéria seca (PB=171±10 g/Kg MS, FDN=400±20 g/Kg MS). A produção de leite foi mensurada diariamente e de forma individual em ambas as ordenhas. Semanalmente foram realizadas amostragens individuais de leite para a determinação de gordura e proteína em leite. As informações de comportamento animal foram obtidas a partir de observações visuais e por registradores de movimentos mandibulares (Grazing Recorders ®). A composição química da forragem selecionada foi obtida pelo método de pastejo simulado. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados, sendo realizados análise de variância dos dados, e o teste de Tukey ao nível de 5% de significância. Os tratamentos com ofertas de forragem alta e média tiveram maior produção de leite (P<0.05) quando comparado ao tratamento de oferta de forragem baixa, sem apresentar diferenças significativas entre eles. Não foram observadas diferenças significativas na produção de gordura (934 g/vaca/dia), porcentagem de gordura (3,71%), e de proteína (3,16%). Todavia, verificou diferenças significativas (P<0.05) na produção de proteína do leite, apresentado diferenças significativas entre os manejos de oferta média e baixa. O tempo de pastejo foi afetado pela oferta de forragem (P<0.05) com valores médios de 369,1±7,1; 317,0±7,0; e 335,1±7,2 minutos/dia, para os manejos de alta, média e baixa oferta de forragem respectivamente. Foi verificada uma diferença significativa na taxa de bocado com valores de 64±2,0, Média 51±2,0, 60±1,9, para alta, média e baixa oferta de forragem, respectivamente. Não foram observadas diferenças significativas (P>0.05) no conteúdo de PB da forragem selecionada, registrando um valor médio de 17,9%. Todavia, verificou-se diferença (P<0.05) para os teores de FDN do pasto, apresentando um maior teor no manejo de oferta baixa. Pode ser concluído que para condições de pastejo com ofertas de forragem inferiores aos 26,8 Kg de MS/vaca/dia o desempenho animal é reduzido. No segundo capitulo avaliou se na primavera seguindo a mesma metodologia do capitulo um. Foram utilizadas 36 vacas Holandesas com parições de primavera e 16±11 dias em lactação. Os animais foram alocados em blocos, considerando: a data de parição, o peso vivo e o escore corporal. Os tratamentos foram constituídos por três ofertas de forragem, sendo: alta (49,8 KgMS/vaca/dia), Média (33,7 KgMS/vaca/dia) e baixa (27,6 KgMS/vaca/dia) por um período de 56 dias. Entre as ordenhas da manhã, às 7 horas e 30 minutos, e da tarde, às 14 horas e 30 minutos, os animais tiveram acesso irrestrito a pasto de segundo ano de produção com composição botânica de 56% de Festuca arundinacea, 37% Trifolium repens, contentado 5% de material morto e 2% de plantas invasoras, sendo suplementadas com 2 Kg MS/vaca de um suplemento energético em cada ordenha (PB:1811 g/Kg MS, FDN 19110 g/Kg MS). A produção de leite foi mensurada diariamente e de forma individual em ambas as ordenhas. Semanalmente foram realizadas amostragens individuais de leite para a determinação das teores de gordura e proteína em leite. As informações de comportamento animal foram obtidas a partir de observações visuais e por registradores de movimentos mandibulares (Grazing Recorders ®). A composição química da forragem selecionada foi obtida pelo método de pastejo simulado. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados, sendo os dados submetidos a análise de variância e o teste de Tukey ao nível de 5% de significância. Não foram encontradas diferenças significativas nos teores de %PB, %FDN e %FDA da forragem colhida pelos animais, com valores médios de 24,8±1,17; 37,9±1,44 e 22,4±1%, respectivamente. Foram verificadas diferenças significativas no comportamento ingestivo nos distintos manejos (P<0.05). O manejo de oferta de forragem média apresentou a maior produção de leite (P<0.05) (30,56±0,29), seguida do manejo de oferta baixa (29,42±0,28) e o manejo de oferta alta de forragem (27,14±0,32). Foram observadas diferenças significativas nos percentuais de proteína e gordura no leite nos tratamentos (P<0.05). As diferenças observadas no desempenho animal foram consequência das diferentes estratégias de seleção e colheita de pasto dos animais para maximizar a taxa de consumo nos diferentes ambientes de pastejo criados pela consequente oferta de pasto. O terceiro experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar três tratamentos de ofertas de forragem por meio de mudanças na intensidade de desfolhação ao longo do segundo ano de produção de um pasto consorciado com Festuca arundinacea, e Trifolium repens, utilizando vacas leiteiras da raça Holandesa em um método de pastejo rotativo. No outono com ofertas de forragem alta de 38,4 kg MS/vaca/dia, média de 30,3 kg MS/vaca/dia e baixa de 26,8 kg MS/vaca/dia. Na primavera por três ofertas de forragem, sendo: Alta (49,8 KgMS/vaca/dia), Média (33,7 KgMS/vaca/dia) e Baixa (27,6 KgMS/vaca/dia). No inverno e no verão os piquetes foram manejados com pastejo rotativo e um critério de ingresso ao pasto baseado em uma altura pré pastejo de 18 a 20 centímetros, mantendo a altura de saída do pastejo de 7 centímetros, 9 centímetros e 11 centímetros para os manejos de oferta de forragem baixa, média e alta respectivamente. O experimento foi realizado na Estação Experimental Mario Antonio Cassinoni (EEMAC) Paysandú-Uruguai pertencente à Faculdade de Agronomia – Universidad de La República por um período de um ano a partir de janeiro de 2010. Uma vez por semana ao longo do ano foi determinada a taxa de crescimento do pasto e o acúmulo total de forragem. Uma vez por estação foi determinada a composição botânica dos pastos. A produção de leite por hectare foi determinada de forma individual no período de ocupação dos animais nos piquetes. A taxa de lotação foi calculada a partir do número de animais em pastejo e do tempo de ocupação em cada ciclo de pastejo. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com três tratamentos e quatro blocos, sendo realizados análise de variância dos dados, e o teste de Tukey ao nível de 5% de significância. Não foram observadas diferenças significativas (P>0.05) na taxa de crescimento médio anual entre os manejos de alta (40,034,41 Kg MS/ha/dia), média (45,394,41 Kg MS/ha/dia) e baixa (42,164,41 Kg MS/ha/dia) oferta de forragem. Não foram verificadas diferenças significativas (P>0.05) no acúmulo líquido de forragem anual entre os manejos de alta (14620571 Kg MS/ha/ano), média (16576571 Kg MS/ha/ano) e baixa (15373571 Kg MS/ha/ano) oferta de forragem. Comportamento similar foi observado (P>0.05) para a composição botânica do pasto entre os manejos de oferta de forragem. Também não foram registradas diferenças significativas (P>0.05) para a taxa de lotação média anual entre os manejos de alta (1,710,08 animais/ha), média (1,870,08 animais/ha) e baixa (1,730,08 animais/ha) oferta de forragem. Contudo, foram verificadas diferenças significativas (P<0.05) na taxa de acumulo de forragem, produção total de biomassa e taxa de lotação animal dentro das estações do ano para os distintos manejos de oferta de forragem. Foram observadas diferenças significativas (P<0.05) na produção total anual de leite por hectare entre os manejos de alta (11542290b L/ha/ano), média (13256290a L/ha/ano) e baixa (11392290a L/ha/ano) oferta de forragem. Conclui-se que o manejo do pasto para uma oferta média de forragem ao longo do ano proporciona maior produção de leite por hectare. A produção individual de leite em vacas leiteiras varia em função da oferta de forragem existindo interações com a estação do ano, onde a produção de leite por vacas com parição no outono é influenciada negativamente com ofertas inferiores aos 26,8 Kg de MS/vaca/dia. Na primavera o desempenho animal apresentou um comportamento quadrático, onde o maior desempenho encontra se em ofertas de forragem 33,7 Kg de MS/vaca/dia. As ofertas de forragem afetaram a taxa de crescimento e a taxa de lotação nas distintas estações do ano, onde a maior produtividade de leite por hectare por ano foi obtida no manejo de oferta média de forragem ao manter alta taxa de crescimento do pasto e alta taxa de lotação em todas as estações do ano. / The present research was developed based on two short term experiments carried out in autumn spring of 2010 and one in the hole productive year of 2010, whit the objective of study the effects of grazing intensity in animal performance and their effects on animal grazing behavior. The experiments were carried out in the Experimental Station of de Agronomy Faculty of Uruguay. The first experiment was carried out with the objective of evaluate animal behavior, forage selection, and animal performance in Holstein dairy cows by changing forage mass offerduring early lactation on early autumn. The animals were blocked by calving date (27/3 10), live weight (527± 67 Kg), body condition score (2,790,31) and randomly distributed in three treatments: Hi (OA: 38.4 kg DM/cow.day-1), Medium (OM: 30.3 kg DM/cow.day-1) and Low (OB: 26.8 kg DM/cow.day-1) forage mass offer for a 56 days period. The animals grazed during the morning from 7:30 to 14:30 hours between the morning and evening milk in individual paddocks for each treatment in a second year perennial pasture whit a botanical composition of 58% of Festuca arundinacea, 20% od Trifolium repens, 12% of death forage and 10% of weeds. After the evening milk the animals were individually supplemented whit 5.5 Kg of DM per cow of a total mixed ration with a concentrate : voluptuous relation of 65:35 in dry matter bases (CP=17,1±1,0%, NDF=40,0%). Diary milk production was measured in each milk, individual samples of all animals were taken weakly, for milk fat and protein determination. Animal grazing behavior was measures whit Grazing Recorders® during the last 3 days in each paddock in three animals per treatment. During these days it was determined pasture selection by Hand clipping techniques. The experimental design was completely random blocks, all the results were submitted to a variance analysis applying the Tukey Krammer test whit a 5% of probability of error. During the experimental period the OA and OM treatments had a superior milk production (P<0.05) that the OB treatment whit no statistic differences between them (26,0±0,4 vs. 23,8±0,4 L/cow/day). No statistic differences were obtained in Milk fat percentage (mean: 3,71±0,09%), milk protein percentage (mean: 3,16±0,05%) nor total fat production (mean: 934±46 g/cow/day). Significant differences between treatments were observed for total protein production (820±30, 846±29, and 718±33 g/cow/day) for OA, OM and OB respectively. There were no significant differences for CP values for the forage selected between treatments (mean:17,90,71%), but there were observed significant differences for NDF percentages (44,8±0,79, 47,0±0,82 and 49,4±0,80 (P<0.05) for AO OM and OB treatments respectively. There were observed significant differences (P<0.05) between treatments on grazing time (369,1±7,1; 317,0±7,0; 335,1±7,2 minutes/day) for OA OM and OB, such as on the bite rate (64 ± 2,0; 51 ± 2,0; 60 ± 1,9 bites/minute) or OA OM and OB. During the experimental period the OB treatment had a lower milk production, that could be explained by a inferior quality of the diet selected expressed by a higher NDF value and a diminish of grazing time in comparison with the OA treatment. Under grazing conditions during the autumn forage mass offer under 26,8 KgDM/cow/day, animal performance is negatively affected. The second experiment was carried out during the spring with the same objectives as the experiment one. There were used 36 Holstein dairy cows whit spring calving and 1611 days in lactation. The animals were blocked by calving date, live weight, body condition score and randomly distributed in three treatments: Hi(OA: 49.8 kg DM/cow.day-1), Medium (OM: 33.7 kg DM/cow.day-1) and Low (OB: 27,6 kg DM/cow.day-1) forage mass offer for a 56 days period. The animals grazed during the morning from 7:30 to 14:30 hours between the morning and evening milk and from 17:00 untill 4:30 hours in individual paddocks for each treatment in a second year perennial pasture whit a botanical composition of 56% of Festuca arundinacea, 37% of Trifolium repens, 5% of death forage. Animals were supplemented whit 2 KgDM/cow of a concentrate supplement during each milk (CP:18,11 %; NDF:19,11,0 %). Diary milk production was measured on each milk, individual milk samples were taken weakly, for milk fat and protein determination. Animal grazing behavior was measures whit Grazing Recorders®. During this days it was was determined forage selection by Hand clipping techniques. The experimental design was completely random blocks, all the results were submitted to a variance analysis applying the Tukey Krammer test whit a 5% of probability of error. There were no significative differences on the selected forage by the treatments (CP: 24,8±1,17; NDF:37,9±1,44 and ADF:22,4±1 %. There were observed significant differences (P<0.05) between treatments on grazing behavior, which conducted in forage dry matter intake differences between treatment. During the experiment the Medium forage offer treatment presented the highest milk production (P<0.05) (30,56±0,29), followed by the low forage offer treatment (29,42±0,28) and the hi forage offer treatment (27,14±0,32). Statistical differences were bserved in milk solid values (P<0.05). The animal performance differences between treatments were caused by the different forage selection strategies used by the animals during grazing, trying to maximize intake rate under different grazing environments created by the treatments. The third experiment was conducted an experiment whit the objective of evaluate three forage mass offer treatments by changing grazing intensity whit Holstein dairy cows in a second year perennial pasture of Festuca arundinacea, and Trifolium repens, for a one year period. The experiment was carried out in the Experimental Station of de Agronomy Faculty of Uruguay in 2010. Once a week forage growth rate, a total biomass production was measured. The botanical composition was measured once a month in each treatment. Total milk production per hectare was determined by individual milk of all animals during the stoking period. Stocking rate was calculated using the number of animals in the total area and the time spent grazing. The experimental design was completely random blocks, all the results were submitted to a variance analysis applying the Tukey test whit a 5% of probability of error. There were no statistical differences (P>0.05) in the annual forage growth rate (40,034,41; 45,394,4; 42,164,41 KgDM/ha/day), for hi, medium and low forage mass offer. There were no statistical differences (P>0.05) in the total annual biomass production (14620571; 16576571; 15373571 KgDM/ha/year), for hi, medium and low forage mass offer. There were no statistical differences (P>0.05) in the annual stocking rate (1,710,08; 1,870,08; 1,730,08 animals/hectare), for hi, medium and low forage mass offer. No statistical differences (P>0.05) were observes in the botanical composition between treatments. Seasonal variation in forage growth rate, forage biomass accumulation and stocking rate, affected the total milk production per hectare per year (P<0.05), where the medium forage mass offer treatment presented the highest milk production (13256290 L/hectare/year) not presenting statistical differences between de hi (11542290 L/hectare/year) and low (11392290 L/hectare/year) forage mass offer. A medium forage offer during the whole year grants the best productive performance per hectare. Animal performance in dairy cows diverges with forage mass offer, existing an interaction between seasons, where during the attumn presented negative correlations with forage mass offer below 26.8 Kg of DM/cow/day. During the spring there was a quadratic relation between forage mass offer and animal performance, were the greatest animal performance was obtained with forage mass offers of 33.7 Kg of DM/cow/day. Seasonal variation in forage growth rate, and stocking rate were affected by forage mass offer, where the medium forage mass offer treatment presented the highest milk production since it presented also a high forage growth rate and a high stocking rate along the houle year.

O experimento foi conduzido na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA-USP) em área pertencente à Prefeitura do Campus Administrativo da USP, no município de Pirassununga, SP de março de 2002 a junho de 2003 em uma área experimental correspondendo a 16 piquetes de 35 m de largura e 90 m de comprimento (3150 m² cada – totalizando 5,04 ha), sendo que cada piquete foi dividido em oito sub-parcelas de 8,75 m de largura e 45 m de comprimento totalizando 150 m² de área útil por tratamento. O objetivo foi avaliar os atributos químicos do solo e planta, produção de massa seca e composição bromatológica com a utilização do Silicato de Cálcio no capim – braquiarão. O delineamento experimental foi em blocos completos e ao acaso e o experimento um esquema fatorial 4 x 4 com parcelas subdivididas no tempo (45, 90 e 365 dias) compostos de quatro ofertas de forragem (5%, 10%, 15% e 20% - kg de massa seca. 100 kg-1 de peso animal.dia-1) e de quatro níveis de Silicato de Cálcio (0, 2, 4 e 6 ton.ha-1) com quatro repetições para cada oferta, sendo o fator A: Oferta de Forragem e o fator B: dose de Silicato de Cálcio. As variáveis avaliadas foram: atributos de solo (pH, K, Ca, Mg, Si, V % e H + Al), folha (N, P, K, Ca, Mg e Si), produção de massa seca (pré, pós e desaparecimento foliar) e bromatológicos (PB, FDN, FDA e LIG). Para os atributos químicos de folha, a aplicação de doses crescentes de silicato de cálcio alterou a sua composição de forma positiva em relação à testemunha para as condições do experimento. Para os atributos químicos de solo, houve resposta benéfica da aplicação de Silicato de Cálcio, quando avaliado isoladamente e, também, quando analisado em conjunto com o Calcário Magnesiano, para a correção da acidez do solo nas camadas superficiais e sub-superficiais. A produção de massa seca foi influenciada de forma benéfica pela utilização do Silicato de cálcio, onde apresentou tendência de resposta positiva para os tratamentos. A composição bromatológica foi afetada pelos níveis de ofertas utilizados, mas não respondeu de forma significativa aos tratamentos empregados. Houve um acréscimo positivo nos teores de Silício no solo e na planta com a utilização do Silicato de Cálcio. / The experiment was conducted in the FZEA-USP in an area belonging to the Administrative Campus of USP, located in Pirassununga - SP from March of 2002 to June of 2003 in an experimental area corresponding to 16 pickets of 35 m of width and 90 m of length (3150 m² each - totaling 5,04 ha), and each picket was divided in eight sub-portions of 8,75 m of width and 45 m of length totaling 150 m² of useful area for treatment. The objective was to evaluate the chemical attributes of the soil and it plants, dry matter production and nutritional quality with the use of Calcium Silicate in the signal - grass. The experimental design was in complete randomized blocks and the experiment a factorial 4 x 4 with portions subdivided in the time (45, 90 and 365 days) composed of four forage offers (5%, 10%, 15% and 20% - kg of dry matter/100 kg weight animal.day) and of four levels of Calcium Silicate (0, 2, 4 and 6 ton.ha-1) with four repetitions for each offer, being the factor A: Offer of Forage and the factor B: amount of Calcium Silicate. The evaluated responses were: soil attributes (pH, K, Ca, Mg, Si, V% and H + Al), leafs (N, P, K, Ca, Mg and Si), production of dry matter (pre, post and foliate disappearance) and nutritional qualities (CP, NDF, ADF and LIG). For the chemical attributes of leaf, the application of growing doses of calcium silicate altered its composition in a positive way in relation to the control (without calcium silicate) for the conditions of the experiment. For the chemical attributes of soil, there was a beneficial response of the application of calcium silicate, when evaluated separately and, also, when analyzed together with the lime, for the correction of the acidity of the soil in the superficial and sub-superficial layers. The production of dry matter was influenced in a beneficial way by the use of calcium silicate, where it presented tendency of positive response for the treatments. The nutritional composition was affected by the levels of offers used, but it didn't response from a significant way to the treatments applied. There was a positive increment in the tenors of Si in the soil and in the plant with the use of calcium silicate.

O experimento foi conduzido na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA-USP) em área pertencente à Prefeitura do Campus Administrativo da USP, no município de Pirassununga, SP de março de 2002 a junho de 2003 em uma área experimental correspondendo a 16 piquetes de 35 m de largura e 90 m de comprimento (3150 m² cada – totalizando 5,04 ha), sendo que cada piquete foi dividido em oito sub-parcelas de 8,75 m de largura e 45 m de comprimento totalizando 150 m² de área útil por tratamento. O objetivo foi avaliar os atributos químicos do solo e planta, produção de massa seca e composição bromatológica com a utilização do Silicato de Cálcio no capim – braquiarão. O delineamento experimental foi em blocos completos e ao acaso e o experimento um esquema fatorial 4 x 4 com parcelas subdivididas no tempo (45, 90 e 365 dias) compostos de quatro ofertas de forragem (5%, 10%, 15% e 20% - kg de massa seca. 100 kg-1 de peso animal.dia-1) e de quatro níveis de Silicato de Cálcio (0, 2, 4 e 6 ton.ha-1) com quatro repetições para cada oferta, sendo o fator A: Oferta de Forragem e o fator B: dose de Silicato de Cálcio. As variáveis avaliadas foram: atributos de solo (pH, K, Ca, Mg, Si, V % e H + Al), folha (N, P, K, Ca, Mg e Si), produção de massa seca (pré, pós e desaparecimento foliar) e bromatológicos (PB, FDN, FDA e LIG). Para os atributos químicos de folha, a aplicação de doses crescentes de silicato de cálcio alterou a sua composição de forma positiva em relação à testemunha para as condições do experimento. Para os atributos químicos de solo, houve resposta benéfica da aplicação de Silicato de Cálcio, quando avaliado isoladamente e, também, quando analisado em conjunto com o Calcário Magnesiano, para a correção da acidez do solo nas camadas superficiais e sub-superficiais. A produção de massa seca foi influenciada de forma benéfica pela utilização do Silicato de cálcio, onde apresentou tendência de resposta positiva para os tratamentos. A composição bromatológica foi afetada pelos níveis de ofertas utilizados, mas não respondeu de forma significativa aos tratamentos empregados. Houve um acréscimo positivo nos teores de Silício no solo e na planta com a utilização do Silicato de Cálcio. / The experiment was conducted in the FZEA-USP in an area belonging to the Administrative Campus of USP, located in Pirassununga - SP from March of 2002 to June of 2003 in an experimental area corresponding to 16 pickets of 35 m of width and 90 m of length (3150 m² each - totaling 5,04 ha), and each picket was divided in eight sub-portions of 8,75 m of width and 45 m of length totaling 150 m² of useful area for treatment. The objective was to evaluate the chemical attributes of the soil and it plants, dry matter production and nutritional quality with the use of Calcium Silicate in the signal - grass. The experimental design was in complete randomized blocks and the experiment a factorial 4 x 4 with portions subdivided in the time (45, 90 and 365 days) composed of four forage offers (5%, 10%, 15% and 20% - kg of dry matter/100 kg weight animal.day) and of four levels of Calcium Silicate (0, 2, 4 and 6 ton.ha-1) with four repetitions for each offer, being the factor A: Offer of Forage and the factor B: amount of Calcium Silicate. The evaluated responses were: soil attributes (pH, K, Ca, Mg, Si, V% and H + Al), leafs (N, P, K, Ca, Mg and Si), production of dry matter (pre, post and foliate disappearance) and nutritional qualities (CP, NDF, ADF and LIG). For the chemical attributes of leaf, the application of growing doses of calcium silicate altered its composition in a positive way in relation to the control (without calcium silicate) for the conditions of the experiment. For the chemical attributes of soil, there was a beneficial response of the application of calcium silicate, when evaluated separately and, also, when analyzed together with the lime, for the correction of the acidity of the soil in the superficial and sub-superficial layers. The production of dry matter was influenced in a beneficial way by the use of calcium silicate, where it presented tendency of positive response for the treatments. The nutritional composition was affected by the levels of offers used, but it didn't response from a significant way to the treatments applied. There was a positive increment in the tenors of Si in the soil and in the plant with the use of calcium silicate.

Aiming at evaluating the daily basis total amount of time of the main dairy cows activities in grazing land, and to define the adequate time sessions to the dairy cows behavior check and to evaluate the shade availability influence in grazing land areas in physiologic responses of dairy cows. An experiment was conducted at UFSM Bovine laboratory of the Animal Science Department RS with 18 dairy cows. The experiment was composed by two treatments: artificial shading (six m2/cow) and no shading. The ruminant-forage systems herbage allowance was estimated through millet (Pennisetum americanum) ruminant-forage availability estimations, made at the beginning of each period of behavioral evaluation. Four evaluation periods were conducted, at a total of 20 daily hours, being observed, every 5 minutes (morning period) and every 10 minutes (night period), the occurrence of grazing activity, rumination and steadiness. The different intervals of observation evaluated were: 5, 10, 15 and 20 minutes in the morning and 10 and 20 minutes at night. The physiological parameters evaluated were: rectal temperature (°C), respiratory frequency (mov/min) and heart Frequency (beats/min). The animals were distributed in a whole casual lining with 9 cows per treatment. The reduction in the offer of ruminant-forage increased the grazing time and the rumination diminished the steady period. The animals without access to the shade decrease the grazing time, without compensating that with night grazing. There was a difference in the grazing activity between the periods, considering that the cows have grazed more during the morning than during the night. The cows ruminated more at night, having no difference between the treatments, however during the day the cows with no shade available kept more time ruminating. For the animals with access to the shade this activity has been higher during the night, which did not differ from the treatment without access to the shade. The average morning time of grazing, rumination and leisure did not differ (P>0.05) for the different intervals used in the four observation periods. Animals without access to the artificial shade have rectal temperatures, respiratory frequency and cardiac frequency increased if compared to animals that had access to the shade / Com os objetivos de avaliar o tempo total diário das principais atividades de vacas leiteiras em pastejo, de definir o intervalo de tempo adequado para a tomada do registro de comportamento de vacas leiteiras e de avaliar a influência da disponibilidade de sombra em áreas de pastagem nas respostas fisiológicas de vacas leiteiras, foi desenvolvido um experimento no Laboratório de Bovinocultura de Leite do Departamento de Zootecnia da UFSM - RS com 18 vacas lactantes. O experimento foi composto por dois tratamentos: com sombreamento artificial (seis m2/vaca) e sem sombreamento. A oferta de forragem foi estimada a partir das estimativas de disponibilidade de forragem do milheto (Pennisetum americanum) realizadas no início de cada período de avaliação comportamental. Foram realizados quatro períodos de avaliação totalizando 20 horas diárias, sendo observada, a cada cinco minutos (período diurno) e a cada 10 minutos (período noturno), a ocorrência das atividades de pastejo, ruminação e ócio. Os diferentes intervalos de observação avaliados foram: 5, 10, 15 e 20 minutos no período da manhã e 10 e 20 minutos à noite. Os parâmetros fisiológicos avaliados foram: temperatura retal (°C), freqüência respiratória (mov/min) e freqüência cardíaca (bat/min). Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com nove vacas por tratamento. A redução na oferta de forragem aumentou o tempo de pastejo e de ruminação e diminuiu o tempo de ócio. Os animais sem acesso à sombra diminuem o tempo de pastejo, sem conseguir compensá-lo com pastejo noturno. Houve diferença na atividade de pastejo entre os períodos, sendo que as vacas pastejaram mais durante o dia que durante a noite. As vacas ruminaram mais à noite, não havendo diferença entre tratamentos, entretanto durante o dia as vacas sem disponibilidade de sombra permaneceram mais tempo em ruminação. Para a atividade de ócio, não foram observadas diferenças entre os períodos, nos animais sem acesso à sombra. Para os animais com acesso à sombra esta atividade foi maior no período noturno, o qual não diferiu do tratamento sem acesso à sombra. Os tempos médios diurnos de pastejo, ruminação e ócio não diferiram (P>0,05) para os diferentes intervalos utilizados nos quatro períodos de observação. Animais sem acesso à sombra artificial tem as temperaturas retais, freqüências respiratórias e freqüências cardíacas aumentadas em comparação com os animais que tiveram acesso à sombra