Autor no autoriza el acceso a texto completo de documento hasta el 5/6/2020. / Magíster en Gestión y Dirección de Empresas / El presente trabajo tiene por objetivo formular un diseño de un sistema de control de gestión que permita hacer seguimiento a los objetivos estratégicos de la empresa Belcorp Chile desde una posición que entregue una visión global de la compañía. Así entonces identificar impactos y causalidades positivas que cooperen con el logro de sus objetivos. De esta forma se soluciona la falencia detectada en la empresa, respecto al bajo nivel de relación entre las funciones que cumplen las áreas con equipos que trabajan con un foco excesivo en sus objetivos particulares sin medir su impacto en otros ámbitos de la organización. El sistema propuesto utiliza el modelo de ciclo cerrado (Kaplan y Norton, 2008), como marco referencial; y el modelo de cuadro de mando integral (Kaplan y Norton, 1997) para el diseño del tablero de control. El modelo a utilizar plantea etapas de definiciones estratégicas, su traducción en una herramienta de medición, la implementación del sistema, revisión, validación de resultados y retroalimentación. De esta forma permite generar aprendizaje de la práctica y perfeccionamiento del mismo sistema. Del desarrollo de este trabajo se obtiene como resultado un sistema de control de gestión que considera un mapa estratégico que clasifica 18 objetivos estratégicos en cuatro perspectivas (finanzas, clientes, procesos internos y recursos) y 3 pilares estratégicos; un set de 21 indicadores de gestión; un modelo de despliegue de estas definiciones que considera un mapa estratégico específico para las áreas críticas de la empresa con su respectivo tablero de indicadores los cuales están vinculados al resultado de los indicadores de gestión de la empresa; un plan de comunicación e implementación de la herramienta que permite pasar de las definiciones a la práctica; y el proceso de revisión estratégica para adaptar el modelo al entorno cambiante de la empresa. El trabajo logra entregar una herramienta de gestión completa generada desde definiciones estratégicas ya existentes. En esta línea, el sistema propuesto entrega un marco para su implementación y promueve un ambiente de trabajo interdisciplinario con herramientas para su medición y comunicación del sistema para los empleados generando condiciones para una ejecución exitosa. Si bien el modelo entrega un marco completo de planificación, ejecución, revisión y ajustes para una mejora continua, es recomendable poner énfasis en los pasos de su implementación. Esto entregará el beneficio de una mejor herramienta de gestión y una organización consciente de los procesos de cambio requeridos. Se recomienda además un seguimiento continuo y crítico del sistema de manera de asegurar que entrega la respuesta esperada ante las necesidades de la empresa.

La gestión de inventarios es el proceso de planificación, organización y dirección de la mercancía que posee una empresa en el establecimiento para la venta o actividades productivas, mientras que el control de los inventarios son procedimientos que ayudan a mantener las cantidades adecuadas de materiales requeridos, para que la empresa cumpla con sus objetivos. Así mismo el capital de trabajo son todos los activos circulantes es decir todos aquellos activos que la compañía espera convertir en efectivo en un período. En esta investigación el objetivo fue: determinar la incidencia de la gestión y control de inventarios en el capital de trabajo de VEFRUT EIRL, siendo el diseño la investigación no experimental, enfoque cuantitativo, la población fue dado por los procesos comerciales e inventarios de la empresa quienes intervinieron el gerente y contador de la empresa. Se aplicaron como instrumentos la guía de entrevista y guía de análisis documental los cuales fueron de ayuda para el desarrollo de los objetivos específicos, además se analizó el estado de situación financiera, liquidaciones de compra y facturas de venta en el cual se obtuvo como resultado que en la empresa los productos de mayor importancia fueron las verduras y las frutas, las políticas de gestión de inventarios que se aplicaron a diario no estuvieron escritas en un documento de gestión para que ayude con la toma de decisiones, el control de las entradas, salidas y sobrantes de mercadería no se realizaron y el capital de trabajo de la empresa para el año 2016 fue de S/. 51,972.00. Se concluyó que la hipótesis se rechaza puesto que la gestión y el control de inventarios influye negativamente en el capital de trabajo ya que en la empresa en el año 2016 las mermas y desperdicios sumaron S/. 101,508.00 esto debido a la falta de control de los inventarios, se ve afectado también ya que las compras se realizaron al contado y las ventas a crédito de 15 y 30 días. / Tesis

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La gestión de inventarios es el proceso de planificación, organización y dirección de la mercancía que posee una empresa en el establecimiento para la venta o actividades productivas, mientras que el control de los inventarios son procedimientos que ayudan a mantener las cantidades adecuadas de materiales requeridos, para que la empresa cumpla con sus objetivos. Así mismo el capital de trabajo son todos los activos circulantes es decir todos aquellos activos que la compañía espera convertir en efectivo en un período. En esta investigación el objetivo fue: determinar la incidencia de la gestión y control de inventarios en el capital de trabajo de VEFRUT EIRL, siendo el diseño la investigación no experimental, enfoque cuantitativo, la población fue dado por los procesos comerciales e inventarios de la empresa quienes intervinieron el gerente y contador de la empresa. Se aplicaron como instrumentos la guía de entrevista y guía de análisis documental los cuales fueron de ayuda para el desarrollo de los objetivos específicos, además se analizó el estado de situación financiera, liquidaciones de compra y facturas de venta en el cual se obtuvo como resultado que en la empresa los productos de mayor importancia fueron las verduras y las frutas, las políticas de gestión de inventarios que se aplicaron a diario no estuvieron escritas en un documento de gestión para que ayude con la toma de decisiones, el control de las entradas, salidas y sobrantes de mercadería no se realizaron y el capital de trabajo de la empresa para el año 2016 fue de S/. 51,972.00. Se concluyó que la hipótesis se rechaza puesto que la gestión y el control de inventarios influye negativamente en el capital de trabajo ya que en la empresa en el año 2016 las mermas y desperdicios sumaron S/. 101,508.00 esto debido a la falta de control de los inventarios, se ve afectado también ya que las compras se realizaron al contado y las ventas a crédito de 15 y 30 días.