Unidad de práctica para optar al título de Químico Farmacéutico / Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento / El siguiente trabajo se llevó a cabo en el Laboratorio Industrial y Comercial Baxter Chile Ltda., y consistió en desarrollar y ejecutar la validación de limpieza y/o sanitización de tanques y línea de llenado, ambos equipos críticos, involucrados en la fabricación y llenado de soluciones concentradas para hemodiálisis. En una primera parte del proyecto se realizó la recopilación de información y documentación relacionada a la validación a desarrollar, incluyendo corroborar la existencia de ésta en el Plan Maestro de Validaciones vigente en Baxter, como también conocer y actualizar, acorde a la realidad laboral de la planta, los procedimientos operativos estándar y los instructivos relacionados al proceso de limpieza y sanitización, para finalmente capacitar al personal sobre éstos. Con el objetivo de mitigar los potenciales riesgos o reducirlos a niveles tolerables por la organización, previa a la ejecución de la validación, se realizó un análisis de riesgo y potencial modo de fallas de las actividades y pasos a seguir involucrados, con la finalidad de lograr la identificación de éstos. Se siguió esquemas y ponderaciones establecidas internamente por la organización, para definir ocurrencia, severidad y detectabilidad. Con la finalidad que la validación estuviese alineada no solo a la realidad productiva de Baxter Chile, sino que también a los requisitos corporativos de Baxter Internacional Inc., se estudió y se verificó que se diera cumplimiento a los procedimientos corporativos de calidad. Finalmente el protocolo elaborado se sometió a una revisión por la alta dirección y una vez aprobado se inició su ejecución. De forma paralela a las pruebas de validación del proceso de limpieza y sanitización, se llevó a cabo la validación del sanitizante empleado, en este caso hipoclorito de sodio 10 ppm, evaluando su eficacia. Para esto, se utilizaron cepas de referencia ATCC, Bacillus subtillis subespecie spizizenii, Staphylococcus aureus, Pseudomona aeruginosa, Clostridium sporogenes, Candida albicans y Aspergillus brasiliensis, además de dos microrganismos pertenecientes a la flora nativa de la planta. Para las pruebas de eficacia se utilizó un neutralizante, para detener la acción del sanitizante estudiado, para poder demostrar que el tiempo de contacto y concentraciones establecidas son las correctas. Además de demostrar la inocuidad del neutralizante frente a los microrganismos estudiados. El proyecto se concluyó con la redacción del cierre de protocolo y la revisión y aprobación de éste, por la alta dirección como por la entidad responsable de calidad a nivel internacional de la empresa. Además de realizar las mejoras a los procedimientos involucrados en base a los resultados obtenidos

Seminario de Titulo Ingeniero Comercial, Mención Administración / El presente plan de negocios, resume los aspectos esenciales para la creación y puesta en marcha de una cervecería artesanal, mostrando todas las variables relevantes del mercado a tomar en cuenta y los aspectos productivos propios de la actividad. El mercado cervecero chileno se caracteriza por una concentración prácticamente total, donde CCU y Cervecerías Chile acaparan aproximadamente el 95% de las ventas totales de este brebaje, mientras que el resto se compone por cervezas Premium, es decir artesanales e importadas. En este sentido, las cervezas artesanales alcanzan ventas de 600.000 litros de los 400 millones de litros anuales de cerveza que se consumen en el pais, representando una participación de mercado del 0.2%. Según estimaciones del mercado, se espera que en el mediano plazo esta participación alcance el 1% del total. Dentro de las cervezas artesanales de mayor importancia dentro del mercado nacional en términos de volumen, excluyendo Cerveza Kunstmann y Cerveza Austral, pertenecientes a CCU, se encuentran la Cervecería del Puerto y la Cerveza Kross, sin que representen, eso si, participaciones relevantes, comparativamente hablando. El total de cervecerías artesanales en Chile es de aproximadamente 15 empresas, mientras que en Santiago se comercializan alrededor de 12 marcas distintas. Estas pequeñas empresas han aumentado considerablemente en los últimos años, ya que desde el año 2000 en adelante se ha visto el surgimiento de la mayoría de ellas, y a la vez se ha visto un crecimiento considerable de estas hasta la fecha. Con respecto a los proveedores de este mercado, se presenta un monopolio u oligopolio de prácticamente todos los insumos a nivel nacional, mientras que los canales de distribución son principalmente Restaurantes, Pubs, Bares, en menor medida Supermercados y Minimercados y, en algunos casos, canales de distribución directos. La competencia entre las empresas artesanales es baja, pues se asocian de manera de competir con los grandes jugadores del mercado, como CCU, los que imponen una serie de restricciones tanto a proveedores como consumidores intermedios en desmedro de los artesanales. Las principales oportunidades que vemos en este mercado apuntan al hecho que el chileno está consumiendo cada vez más cerveza (aumento del 19% en el consumo per cápita, alcanzando los 33 litros para el año 2006), presentando cada vez un gusto más refinado y exigente, basado en un conocimiento cada vez mayor del tema cervecero, tal cual sucedió con el mercado vitivinícola a principios de los 90. Específicamente, nuestro proyecto pretende crear y consolidar una marca de cerveza artesanal dentro del mercado, comenzando con la producción y comercialización de tres tipos de cerveza con un valor agregado en términos de calidad, sabor, olor y aspecto, sobresaliendo tanto por sus cualidades propias como por un concepto de marca relacionada acorde a la categoría de producto artesanal. Para todo lo anteriormente mencionado es de capital importancia un plan de Marketing consecuente con los que se quiere representar y lograr en términos de percepción de marca. En este sentido, los esfuerzos de marketing se concentrarán básicamente en el producto marca en sí y en la distribución del mismo, de manera de dar a conocer y crear un reconocimiento acorde a las expectativas. Estimando lo específico del nicho al que nuestro proyecto está enfocado, las inversiones necesarias no son altas, caracterizadas a grandes rasgos por una planta productiva, vehículo para la distribución y capital de trabajo necesario para los primeros 2 años. La financiación del proyecto se estipula en un aporte de los socios y un aporte externo. Considerando una producción y un crecimiento moderado, el proyecto presenta un VAN positivo, cercano a los 50 millones de pesos, recalcando la rentabilidad del proyecto. De esta manera consideramos que el proyecto en si es atractivo y factible de realizar, generando una oportunidad de emprendimiento de bajo riesgo, pero de alto compromiso y proyecciones de magnitudes.

Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Autores no autorizan para ser publicada en el Portal de Tesis Electrónicas de la U. de Chile. / Marroquín D., Ronald [Parte I], Flores P., Jorge [Parte II] / El presente informe contiene el Plan de Negocio y de Marketing relacionado a una nueva empresa de transporte de Personal inserto en la industria minera. La empresa de Transportes ROJO entregará valor a sus clientes a través de un servicio Seguro, Puntual, Moderno y de alta Tasa de Ocupación, lo anterior se logrará mediante un equipo de profesionales de amplia experiencia en empresas mineras que conocen la demanda y necesidad de los potenciales clientes. A esto se sumará una atención personalizada cuyo objetivo será diseñar cada servicio de acuerdo a la situación de cada cliente. La empresa Rojo se insertará en una industria de crecimiento sostenido y constante, con una alta demanda de personal y el valor entregado por esta empresa tiene dos componentes en esta línea: 1. Satisfacer la necesidad de transportar el personal que crece constantemente en las empresas mineras 2. Convertir este servicio en un valor para las compañías mineras que las ayuden en uno de los desafíos más importantes que enfrentan en este escenario, la retención de su personal. Los elementos diferenciadores de Rojo serán complementados con equipamiento moderno con los avances tecnológicos requeridos por los cada vez más exigentes estándares de seguridad y calidad de la industria minera. El financiamiento de la empresa esta apoyado por contar actualmente con un terreno de 10.000 m2 apropiado para la instalación de taller y oficinas para los equipos. En cuanto a la compra de los vehículos se optará por el leasing dada su flexibilidad de pago mientras los vehículos son utilizados en los distintos contratos con las empresas clientes.

Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Autores no autorizan el acceso a texto completo de su tesis en el Repositorio Académico / Noguera Cuevas, Matías [Parte I Análisis estratégico y de mercado]; Bravo P., José Miguel [Parte II Análisis organizativo-financiero] / La actividad vitivinícola es una de las principales dentro del sector agrícola del país, representando cerca del 25% del total de exportaciones agrícolas durante el año 2012 (Fuente: ODEPA). Con una producción total de 1.282 millones de litros durante la temporada 2012 y una superficie estimada de 126 mil hectáreas (ha) cultivadas, esta industria ha registrado un crecimiento sostenido desde la década del ‘90, concentrando sus esfuerzos en potenciar los envíos al extranjero. Es así como las exportaciones de vino chileno han crecido en más de 6 veces desde 1990, representando cerca de un 57,8 % de la producción local, lo que ha ido consolidando la clara tendencia a los mercados externos de esta actividad.(Fuente: ODEPA) Los mercados atendidos abarcan una gran gama de países, concentrándose fuertemente en el Reino Unido y Estados Unidos, países que adquieren en conjunto un 40% del total de los envíos de vinos chileno. Por su parte, el mercado doméstico es liderado por Viña Concha y Toro, Viña San Pedro Tarapacá y Viña Santa Rita, las que acumulan un 52,6% de las exportaciones de 2013. (Fuente: INTELVID) En relación al mercado vitivinícola mundial, Chile se mantiene en el séptimo lugar entre los países productores de vino, representando aproximadamente el 3,4% de los envíos a nivel global. Cabe destacar que el grupo de los “seis nuevos países exportadores” (Argentina, Australia, Chile, Estados Unidos, Nueva Zelanda y Sudáfrica) continúa ganando terreno, alcanzando durante el 2013 una participación cercana al 32%. (Fuente: OIV) La tendencia creciente en la superficie cultivable que muestra la industria vitivinícola en Chile se contrapone a la observada en otras partes del mundo, específicamente en la Unión Europea. Según el último informe de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), el área ocupada por viñedos en la comunidad europea se ha visto disminuida (en torno al 1% en los últimos años) como consecuencia de los cambios regulatorios introducidos en algunos países de la región, los que buscan eliminar terrenos de cultivo viníferos de baja calidad, dada la escasez de suelo existente.

Tesis para optar al grado de Magíster en Marketing / El presente plan de marketing, propone el lanzamiento de CONSTRULINE un servicio in-novador que ofrece a proveedores de la industria de la construcción toda la información técnica necesaria y los contactos para distribuir sus todos sus productos de manera directa y rápida , siendo una herramienta muy útil tanto para proveedores como para constructores, el mismo que comenzara a operar en la Región metropolitana de Santiago, la idea innova-dora de crear este servicio se da debido a la demanda y al fuerte crecimiento de la industria de la construcción en la actualidad los cambios tecnológicos favorecen en gran medida a solucionar los problemas de las empresas con un solo hacer un clic. La idea de este servicio se basa en una necesidad que requiere la industria, que se con-vierte para CONSTRULINE en una oportunidad en el sector, identificada por el notable cre-cimiento de la construcción en la Región Metropolitana de Santiago, es importante destacar que el sector de la construcción se constituye como el tercero más importante en el país , solo detrás del sector minero y energético también resalta el crecimiento en la inversión en construcción para este año proyectándose al 4% más respecto al año anterior, todos estos aspectos contribuyen para la toma decisiones en cuanto a la inversión en el plan de mar-keting planteado. Para identificar los aspectos claves que favorecen al plan de marketing se desarrolló un completo análisis del macro entorno y micro entorno de la industria proveedora de la cons-trucción, que determina como manejar la fuerzas externas así como internas, a partir de esto desarrollamos una propuesta de valor real, objetiva, factible que acerque a la empresa con sus clientes, dando un enfoque de diferenciación en relación con la oferta actual del mercado La idea es crear una nueva unidad de negocios que cubra las necesidades y expectativas que requieren los usuarios otorgando así una oportunidad de negocios para nuestros clien-tes y para nosotros.

Tesis para optar al grado de Magíster en Finanzas / El objetivo de este informe es realizar una valoración económica de la empresa Cintac S.A. a través de la metodología de Flujos de Caja Descontados. Esta empresa es parte de la industria del acero, y se dedica a la creación de soluciones en acero para distintos sectores económicos. La empresa es controlada por el grupo CAP, que además es uno de los dos productores de acero de la industria, junto con Gerdau Aza. Cintac S.A., pertenece a la unidad de procesamiento de acero del grupo, por lo que se desenvuelve en una industria competitiva y fragmentada La industria de acero está vinculada a sectores que correlacionan con los ciclos económicos, como el industrial, construcción, minería. Además, depende del precio internacional del acero, que influye tanto en los precios promedios de venta como en los costos de materia prima. Actualmente, se vive una situación compleja producto del aumento de las importaciones de acero, principalmente desde China, India y Brasil, que tienen mayores economías de escala. La estructura de capital de Cintac S.A. a Junio de 2013 es equilibrada, con 50,2% de patrimonio y 49,8% de deuda. No obstante lo anterior, por su comportamiento histórico, la estructura de capital objetivo es de 59,3% patrimonio y 40,7% deuda. El valor obtenido del costo de capital de Cintac S.A. mediante WACC es de 6,27%, tasa que se utilizó para descontar los flujos proyectados, obteniendo un valor por acción de $94, por lo que esta empresa se encontraría sobrevalorada ya que el precio de la acción al 28 de Junio del 2013 era de $190.

Memoria para optar al título de Arquitecto / La presente investigación explora procesos de fabricación y/o prototipado en base a la técnica de soft-casting o encofrados blandos, en específico, vaciados en encofrados textiles, para la fabricación de componentes constructivos de geometrías no tradicionales y expresivos, empleando materiales accesibles y de fácil aplicación, utilizando una metodología Low Tech1, en la búsqueda de parámetros y herramientas de diseño que permitan su uso en la escala arquitectónica. Esta investigación aborda un proceso no tradicional de configuración material, el encofrado textil, mediante el cual se estudia el comportamiento de la materia en un nuevo medio, flexible, a diferencia de los encofrados tradicionales rígidos. La utilización de textiles como moldajes para vaciados, permite la observación de la gravedad y su comportamiento en el proceso de la transformación de la materia. Este estudio indaga experimentalmente en la expresión plástica y geometría adquirida a través de esta técnica y apunta a vislumbrar sus posibilidades en la escala arquitectónica.

Desarrolla la instalación y configuración del módulo de mantenimiento de planta de SAP en una empresa del rubro de fabricación de cemento utilizando para ello la metodología ASAP. En la primera fase del proceso se definen claramente los objetivos, alcances, estándares gerenciales y participantes del proyecto. En la segunda fase, se definen los procesos del área de mantenimiento y las funcionalidades que se implementarán en SAP. En la tercera fase, se configura y desarrolla todo lo definido en la fase anterior, dando inicio en esta etapa a la capacitación de los key users. En la cuarta fase, se realiza una lista con todas las actividades necesarias para la salida en vivo. En la quinta y última fase, se empieza a utilizar el módulo de mantenimiento de planta. / Tesis

Ingeniero Civil / Desarrollo de la gestión de riesgos en contratos de construcción, bajo el estándar ISO 3100, orientado hacia la calidad y la sustentabilidad. La gran cantidad de actores y factores presentes en una obra correspondiente a un contrato de construcción genera eventos, situaciones o condiciones inciertas que ponen en duda el cumplimiento de los objetivos del contrato. La gestión de riesgos dentro de una organización es un enfoque estructurado y secuencial para manejar la incertidumbre relativa a una amenaza, a través de procesos y actividades que incluyen identificación de riesgos, evaluación de riesgos, planes de mitigación, y planes de manejo de los mismos. La falta de aplicación de normativa referente a la gestión y distribución de riesgos entre mandantes y contratistas, ha creado un ambiente conflictivo entre los mismos, lo cual frecuentemente finaliza en procesos arbitrales y judiciales. Este trabajo es un acercamiento estructurado de la gestión de riesgos a contratos de construcción. Concretamente se estudia la manera de implementar gestión de riesgos a nivel de obras pertenecientes a contratos de construcción, siguiendo con los estándares de la norma NCh-ISO 31000:2012. A través de ejercicios realizados con profesionales de administración de obras en empresas constructoras, y los lineamientos generales que entrega la norma antes mencionada, se diseña un proceso para la implementación de la gestión de riesgos, y se dan recomendaciones para el diseño de un marco de trabajo para la gestión de riesgos en empresas constructoras. Finalmente se analiza cómo el proceso de gestión de riesgos se relaciona con la gestión de la calidad en obra, concretamente cómo se vincula con el programa de aseguramiento de la calidad. De esta forma, se obtienen recomendaciones de implementación de gestión de riesgos a nivel de contratos de construcción desde el punto de vista de la empresa contratista.

Seminario para optar al título de Ingeniero Comercial, Mención Economía / El siguiente trabajo pretende evaluar el efecto de la especulación financiera en el mercado del cobre y su relación con la economía chilena. Para ello se realiza un análisis de las condiciones económicas actuales en los mercados de commodities, y su efecto tanto en Chile como en Latinoamérica. Se presenta además un marco conceptual que explica la relación teórica entre especulación financiera y precios de commodities, exponiendo las variables relevantes y los mecanismos de transmisión y propagación relevantes para esta relación. Posteriormente se procede a realizar un análisis econométrico para testear la relación empírica entre especulación y precios, utilizando datos de frecuencia mensual para el período 2000-2015. Los resultados indican que la especulación financiera no parece ser una variable relevante para explicar los movimientos de precio en el mercado del cobre y, más bien, los datos indican que es probable que la relación sea inversa, siendo los precios los que expliquen en parte las posiciones.