L'objectif principal de cette thèse a été d'étudier et de développer les méthodes électrophorétiques pour la détermination de la charge effective de petits ions, de (bio)macromolécules et de nanoparticules. En effet, la charge effective est un paramètre physico-chimique qui contrôle les interactions électrostatiques et qui permet d'accéder aux taux de condensation des contre-ions dans le cas de polyélectrolytes. Dans une première partie, différents modèles sur la mobilité électrophorétique (Nernst-Einstein, O'Brien-White-Ohshima, Yoon-Kim) ont été comparés pour la détermination de la charge effective à partir des valeurs expérimentales de mobilité électrophorétique et de rayon hydrodynamique. Trois autres méthodes expérimentales basées sur la sensibilité de détection UV en mode indirect, sur la sensibilité de détection en conductimétrie et sur la longueur des zones isotachophorétiques ont été étudiées. Ces méthodes ont été appliquées en particulier à la détermination de la charge effective de dendrimères greffés de la lysine et de polymères utilisés en délivrance de principe actif.Une étude du comportement électrophorétique en fonction de la force ionique nous a mené à proposer une représentation graphique, appelée « slope-plot », permettant de distinguer les solutés en fonction de leur nature (petits ions, polyélectrolytes, nanoparticules). Cette représentation peut s'avérer très utile pour l'optimisation des séparations en électrophorèse capillaire en fonction de la force ionique. / The main objective of this thesis was to study and develop electrophoretic methods for effective charge determination of small ions, (bio)macromolecules and nanoparticles. Effective charge is a physical parameter that controls the electrostatic interactions and allows for the determination of condensed counter-ion fraction in the case of polyelectrolytes. In a first part, different models of electrophoretic mobility (Nernst-Einstein, O'Brien-White-Ohshima, Yoon-Kim) have been compared for effective charge determination from experimental values of electrophoretic mobility and hydrodynamic radius. Three other experimental methods based on the sensitivity of UV detection in indirect mode and in conductivity detection, or on the length of the isotachophoretic zones, were studied. These methods were applied to effective charge determination of dendrigraft poly-L-lysines and on drug delivery polymeric systems. A study of the ionic strength dependence of the electrophoretic mobility leads us to propose a graphical representation, called the slope-plot, allowing for the distinction between solutes according to their nature (small ions, polyelectrolytes, nanopaticles). The slop-plot can also be used for the optimization of electrophoretic separations according to the ionic strength.

This work deals with the development and optimization of conditions of pretreatment of two industrial surface finishing baths containing chromium(III) ions and oxalic, maleic, acetic or citric acid and their electrophoretic analysis. Some model mixtures containing known amounts of components of industrial solutions have been made for simulation of complex matrices of the real samples. Prior to analysis a sample pre-treatment consisting of different dilution and addition of fluoride, hydroxide or EDTA anions as suitable agent releasing acid out of the stable chromium complex were studied. Determination of organic anions was accomplished by indirect UV detection at 350 nm with a reference at 230 nm. A commercially available background electrolyte, pH 5.7, was used for separation of analytes. The most appropriate pre-treatment to release acids have been achieved by precipitation of chromium(III) hydroxide. The method of standard additions was used for the quantification. The concentrations of oxalate and citrate in the real samples were calculated as 96,50 % (S.D. = 0,71 %) and 97,53 % (S.D. = 0,79 %), respectively, of declared amount. Satisfactory repeatabilities were obtained for both analytes with R.S.D. values (n = 5) for migration times lower than 0,51 %, R.S.D. for peak areas of oxalic acid were...