Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-07T12:58:07Z No. of bitstreams: 1 Tomas Guilherme Pereira da Silva.pdf: 1286360 bytes, checksum: 36a334a5f8b00bd8996bbca79456d9f2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-07T12:58:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tomas Guilherme Pereira da Silva.pdf: 1286360 bytes, checksum: 36a334a5f8b00bd8996bbca79456d9f2 (MD5) Previous issue date: 2017-02-20 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The aim of this study was to evaluate the effect of diets spineless cactus genotypes resistant to the carmine cochineal on histomorphometrics variables of epithelium of rumen and reticulum of sheep. A total of 32 lambs, aged approximately 6 months and initial body weight of 21 ± 2.06 kg were used, distributed in a completely randomized design, with four treatments and eigth repetitions. The experiment lasted 73 days, with a base diet (elephantgrass hay, corn meal and soybean meal) and diets in which part of the elephantgrass hay was replaced by “miúda”, “IPA-Sertânia” or “orelha de elefante mexicana” spineless cactus. The diets were offered twice a day as a total mixed ration. The histomorphometrics variables analyzed were: keratin thickness and thickness of the nonkeratinized layers of rumen and reticulum epithelium, as well as height, width and area of the papillae of the rumen. The keratin layers of the ruminal epithelium of the animals consuming “miúda” and “orelha de elefante mexicana” spineless cactus presented greater thickening relative to the control diet: 47.31, 41.30 and 25.81 μm, respectively. The “miúda” spineless cactus caused enlargement in the keratinized layer of the reticulum epithelium, as well as a decrease in the thickness of the nonkeratinized layers of metabolically active cells. In both stomach compartments, cellular vacuolations were observed in the keratin layers, indicating a hyperkeratosis health state. The height and area of the ruminal papillae were higher in the animals that consumed the diet containing the “orelha de elefante mexicana” spineless cactus (1478.63 and 782402.02 μm, in that order). The spineless cactus changes the morphology of the ruminal and reticular epithelium of sheep, without affecting the productive performance and therefore it can be used as an alternate feeding. / Objetivou-se avaliar o efeito de dietas contendo genótipos de palma forrageira resistentes à cochonilha do carmim sobre variáveis histomorfométricas do epitélio do rúmen e do retículo de ovinos. Para tanto, foram utilizados 32 cordeiros, com idade média de 6 meses e peso corporal inicial de 21 ± 2,06 kg, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. O período experimental foi de 73 dias, sendo fornecida uma dieta base (feno de capim elefante, fubá de milho e farelo de soja) e dietas nas quais parte do feno de capim elefante foi substituído por palma miúda, IPA-Sertânia ou orelha de elefante mexicana. O fornecimento das dietas foi realizado duas vezes ao dia, na forma de mistura completa. As variáveis histomorfométricas analisadas foram: espessura de queratina e espessura das camadas não queratinizadas do epitélio ruminal e reticular, além de altura, largura e superfície das papilas do rúmen. As camadas de queratina do epitélio ruminal dos animais consumindo palma miúda e palma orelha de elefante mexicana apresentaram maior espessamento em relação à dieta controle: 47,31; 41,30 e 25,81 μm, respectivamente. A palma miúda provocou alargamento na camada queratinizada do epitélio do retículo, bem como diminuição da espessura das camadas com células metabolicamente ativas. Em ambos os compartimentos estomacais foram observadas vacuolizações celulares nas camadas de queratina, indicando um quadro de hiperqueratose. A altura e a superfície das papilas ruminais foram superiores nos animais que consumiram a dieta contendo palma orelha de elefante mexicana (1478,63 e 782402,02 μm, nessa ordem). A palma forrageira altera a morfologia do epitélio ruminal e reticular de ovinos, sem afetar o desempenho produtivo, podendo ser usada como alternativa alimentar.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-19T13:26:30Z No. of bitstreams: 1 Michelle Christina Bernardo de Siqueira.pdf: 1271440 bytes, checksum: 0ce9011363fdbb657c511a634cd948d6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-19T13:26:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Michelle Christina Bernardo de Siqueira.pdf: 1271440 bytes, checksum: 0ce9011363fdbb657c511a634cd948d6 (MD5) Previous issue date: 2016-02-17 / It was evaluated the effect of inclusion of spineless cactus (0, 14.7, 29.4, 44.1, and 58.8% of dry matter (DM) basis) by of replacement of Tifton hay on the intake, total and partial (ruminal and intestinal) digestibility, ingestive behavior, neutral detergent fiber dynamics, rumen parameters, and nitrogen compounds balance. Five crossbred steers, rumen fistulated, with average body weight of 380 ± 5.3 kg were assigned to a 5 × 5 Latin square design. The nutrient intake showed a quadratic effect, with a maximum intake of DM (8.89 kg/day), organic matter (OM, 7.88 kg/day), crude protein (CP; 1.35 kg/day), and digestible OM (DOM, 5.75 kg/day) estimated with 33.9, 31.6, 29.9, and 41.8% of inclusion, respectively. The total and ruminal digestibility of DM, OM, and CP linearly increased, however, there was linear decrease on the total and ruminal digestibility of neutral detergent fiber (NDF). The intestinal digestibility of DM and NDF linearly decreased, however, there was no effect for OM and CP. There was no effect for idle times. The time spent with rumination activity linearly decreased with the inclusion of spineless cactus. However, the feeding time showed a quadratic effect, with minimum time of 195 min/day estimated with 35.7% of inclusion. The maximum pool of DM (3.77 kg) and NDF (2.46 kg) was estimated with 24.6 and 20.1% of inclusion, respectively. There was no effect on the ingestion rate (Ki) of DM and NDF and degradation rate (Kd) of NDF. However, linear decrease of Kp of DM and NDF and linear increase of Kd of DM were observed. The rumen pH linearly decreased with the inclusion of spineless cactus and showed a quadratic effect over the collection times. Quadratic behavior for ammonia nitrogen (28.2 mg/dL) estimated at 2.64 h after intake was verified, and there was no effect for the short-chain volatile fatty acids production with the inclusion levels. Except to plasma urea nitrogen and urinary urea nitrogen that were not affected, there was a quadratic effect on nitrogen balance, with maximum value of 170 g/d estimated with 33.2% of inclusion. It is recommended to include 41.8% of spineless cactus in the dry matter in replacement to Tifton hay in the diet of crossbred steers to maximize energy intake and nitrogen balance. Thus, it is suggested use the tifton hay:spineless cactus ratio of 28:42 with 30% of concentrate, in feeding programs of crossbred steers. / Avaliou-se o efeito da inclusão de palma forrageira (0, 14,7; 29,4; 44,1 e 58,8% na matéria seca (MS)) em substituição ao feno de tifton sobre o consumo, digestibilidades total e parcial (ruminal e intestinal), comportamento ingestivo, dinâmica da fibra em detergente neutro, parâmetros ruminais e balanço de compostos nitrogenados. Cinco bovinos mestiços, fistulados no rúmen, com peso corporal médio de 380 ± 5,3 kg foram distribuídos em um quadrado Latino 5 × 5. O consumo de nutrientes apresentou efeito quadrático com consumo máximo de MS (8,89 kg/dia), matéria orgânica (MO; 7,88 kg/dia), proteína bruta (PB; 1,35 kg/dia) e matéria orgânica digestível (MOD; 5,75 kg/dia) estimados com 33,9; 31,6; 29,9 e 41,8% de inclusão, respectivamente. As digestibilidades total e ruminal da MS, MO e PB aumentaram linearmente, enquanto a digestibilidade aparente total e ruminal da fibra em detergente neutro (FDN) reduziram linearmente. As digestibilidades intestinais da MS e FDN reduziram linearmente, porém, não houve efeito para MO e PB. Não houve efeito para o tempo de ócio. O tempo despendido com a atividade de ruminação diminuiu linearmente com a inclusão de palma. No entanto, o tempo de alimentação apresentou efeito quadrático, com tempo mínino de 195 minutos/dia estimado com 35,7% de inclusão. O pool máximo de MS (3,77 kg) e FDN (2,46 kg) foi estimado com 24,6 e 20,1% de inclusão de palma, respectivamente. Não houve efeito dos níveis da inclusão de palma sobre a taxa de ingestão (Ki) da MS e FDN e taxa de degradação (Kd) da FDN. Contudo, observou-se redução linear na Kp da MS e FDN e aumento linear na Kd da MS. Com a inclusão de palma houve redução linear do pH ruminal e efeito quadrático ao longo dos tempos de coleta. Foi verificado comportamento quadrático para a concentração de nitrogênio amoniacal (28,2 mg/dL) estimada às 2,64 h após a alimentação, e ausência de efeito sobre a produção de ácidos graxos voláteis de cadeia curta. Com exceção do N-ureico no plasma e na urina que não foi alterado pela de inclusão de palma, verificou-se efeito quadrático para balanço de nitrogênio, com valor máximo de 170 g/dia estimado com 33,2% de inclusão de palma. Recomenda-se a inclusão de 41,8% de palma forrageira na matéria seca em substituição ao feno de tifton na dieta de bovinos mestiços, por maximizar o consumo de energia e balanço de compostos nitrogenados. Sendo assim, sugere-se a utilização da relação feno de tifton:palma de 28:42 com 30% de concentrado em programas alimentares de bovinos mestiços.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-22T13:12:02Z No. of bitstreams: 1 Toni Carvalho de Souza.pdf: 1815455 bytes, checksum: 47e4d8e81584f2cbeb4fb1d2bc131225 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-22T13:12:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Toni Carvalho de Souza.pdf: 1815455 bytes, checksum: 47e4d8e81584f2cbeb4fb1d2bc131225 (MD5) Previous issue date: 2015-01-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The Spineless cactus (Opuntia and Nopalea) is one plant well adapted to the harsh conditions of arid and semiarid zones. However, productivity, mineral content and morphogenesis are affected by the management of crop plant density and levels of organic and mineral fertilizer, among other factors. Thus the study was to evaluate the effect of different management systems on productivity, morphological characteristics and mineral composition of the forage cactus (Nopalea cochenillifera Salm Dyck) cv. Miúda. Two experiments were conducted at the Experimental Agronomic Institute of Pernambuco IPA Station in Caruaru - PE, from June 2011 to June 2013. In experiment 1 we evaluated levels of organic fertilization (0, 10, 20 and 30 t MO ha-1 yr-1), nitrogen levels (0, 120, 240 and 360 kg N ha-1 yr-1) and harvest frequency (one year and two year), in randomized block design with plots arrangement split split, with four blocks. In experiment 2 plant densities were evaluated (10.417; 20.833; 41.666 and 83.333 plants ha-1), harvest frequencies (one year and two year) and cut intensities (preservation of primary and secondary cladodes during harvest). The experimental design was a randomized block with four blocks and a split plot arrangement, where the plot was formed by the different densities of planting / spacing and the split formed by the factorial arrangement between harvest frequencies and cut intensities. The variables were productivity, cladodes number per plant, cladodes area index (CAI), plant height (cm), dead number per plants, N, P, K and Na (g kg-1) and chemical characteristics of the soil at the end of the experiment. Productivity and the N, P and K increased as increased the level of organic fertilization. The number of cladodes per plant, cladodes area index (CAI) and plant height increased quadratically in response to fertilization levels. The number of dead plants reduced quadratically with the increase in the level of organic fertilization. The IAC and plant height were higher in plants with biennial harvest. No effect of nitrogen fertilization for the variables evaluated in spineless cactus cv. Miúda. The increase in plant density caused quadratic reduction in height and width of plants and cladodes number of plants with annual harvest and preservation of primary cladodes and the two cut intensities of the biennial harvest. With the annual harvest and preservation of primary cladodes increased plant density caused linear reduction. The N content was higher in plants with annual harvest the P content was higher with the annual harvest and preservation of primary cladodes for annual harvest and preservation of the side cladodes. The increase in plant density caused quadratic reduction in K content of plants with annual harvest and linear decrease in K content of plants biennial harvest. / A palma forrageira (Nopalea e Opuntia) é uma cactácea bem adaptada às condições adversas de regiões áridas e semiáridas. No entanto, a produtividade, o teor de minerais e as características morfogênicas são afetadas pelo manejo de colheita, densidade de plantas e níveis de adubação orgânica e mineral, dentre outros fatores. Assim, o estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes sistemas de manejo na produtividade, características morfológicas e composição mineral da palma forrageira (Nopalea cochenillifera Salm Dyck) cv. Miúda. Foram realizados dois experimentos na Estação Experimental do Instituto Agronômico de Pernambuco IPA, em Caruaru – PE, no período de junho de 2011 a junho de 2013. No experimento 1, avaliou-se níveis de adubação orgânica (0, 10, 20 e 30 t de MO ha-1 ano-1), níveis de nitrogênio (0, 120, 240 e 360 kg de N ha-1 ano-1) e frequências de colheita (anual e bienal), em delineamento casualizado em blocos, com arranjo de parcelas subsubdivididas, com 4 blocos. No experimento 2, avaliou-se densidades de plantas (10.417; 20.833; 41.666 e 83.333 plantas ha-1), frequências de colheita (anual e bienal) e intensidades de corte (preservação dos cladódios primários e secundários durante a colheita). O delineamento experimental utilizado foi o casualizado em blocos, com 4 repetições e arranjo de parcelas subdivididas, onde a parcela foi formada pelas diferentes densidades de plantio e as subparcelas formadas pelo arranjo fatorial entre frequências de colheita e intensidades de corte. As variáveis avaliadas foram produtividade, número de cladódios por planta, índice de área de cladódios (IAC), altura de plantas (cm), número de plantas mortas, teores de N, P, K e Na (g kg-1) e características químicas do solo ao final do experimento. A produtividade e os teores de N, P e K aumentaram à medida que se elevou o nível de adubação orgânica. O número de cladódios por planta, índice de área de cladódios e altura da planta aumentaram de forma quadrática em resposta aos níveis de adubação. O número de plantas mortas reduziu de forma quadrática com o aumento no nível de adubação orgânica. O IAC e a altura de plantas foram superiores nas plantas com colheita bienal. Não houve efeito da adubação nitrogenada para as variáveis avaliadas na palma forrageira cv. Miúda. A elevação na densidade de plantas causou redução quadrática na altura e largura de plantas e no número de cladódios das plantas com colheita anual e preservação dos cladódios primários e nas duas intensidades de corte da colheita bienal. Com a colheita anual e preservação dos cladódios primários, o aumento na densidade de plantas causou redução linear no número de cladódios. O teor de N foi maior nas plantas com colheita anual, o teor de P foi maior com a colheita anual e preservação dos cladódios primários, em relação a colheita anual e preservação dos cladódios secundários. O aumento na densidade de plantas causou redução quadrática no teor de K das plantas com colheita anual e redução linear no teor de K das plantas com colheita bienal.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-26T13:18:31Z No. of bitstreams: 1 Sabrina Carla Rodrigues Felix.pdf: 1069139 bytes, checksum: 1cae03b4efb4626cca3905431441a5ce (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-26T13:18:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sabrina Carla Rodrigues Felix.pdf: 1069139 bytes, checksum: 1cae03b4efb4626cca3905431441a5ce (MD5) Previous issue date: 2014-10-31 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The aim of the replacement of wheat bran by spineless cactus and urea (0, 33, 66, and 100%) in the diet of growing sheep was to evaluate the effects on consumption and digestibility of nutrients, feeding behavior, the gain weight, feed conversion and yields of carcasses and cuts. 36 crossbred lambs Dorper x Santa Inês were used, aging 4 months and with initial weight of 19.5 ± 0.271 kg, which were distributed in a completely randomized design with four treatments and nine replicates. No significant influence (P> 0.05) for dry matter intake, crude protein were observed. Increased linearly for the consumption of neutral detergent corrected for protein and ash fiber, as observed quadratic effect on total digestible nutrients and digestible organic matter intake and daily weight gain. All variables digestibility coefficients observed a quadratic effect (P <0.05). For variables of ingestive behavior was not affected. The yields of carcasses and cuts had no effect with the substitution of wheat bran by spineless cactus. It is recommended to replace the wheat bran with cactus and urea up to 58.75% in diets based on sugar cane in diets of growing lambs. / O objetivo com a substituição do farelo de trigo pela palma forrageira e ureia (0; 33; 66 e 100%) na dieta de ovinos em crescimento foi avaliar o desempenho produtivo dos animais. Foram utilizados 36 cordeiros mestiços Dorper x Santa Inês, com 4 meses de idade e peso corporal médio inicial de 19,5 ± 0,271 kg, que foram distribuídos no delineamento inteiramente casualizados, com quatro tratamentos e nove repetições. Não foram observadas influências significativas (P>0,05) para os consumos de matéria seca e de proteína bruta. Houve efeito linear decrescente para o consumo de fibra em detergente neutro corrigido para proteínas e cinzas. Porém, observou-se efeito quadrático para os consumos de nutrientes digestíveis totais e de matéria orgânica digestível, e para o ganho de peso médio diário. Para os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca e dos nutrientes observou-se efeito quadrático (P<0,05). Para as variáveis do comportamento ingestivo não foram observados efeitos dos tratamentos (P>0,05). Os pesos e rendimentos de carcaça e dos cortes não foram influenciados pela substituição do farelo de trigo por palma forrageira. Recomenda-se a substituição do farelo de trigo por palma forrageira corrigida com ureia em até 58,75%, em dietas a base de cana-de-açúcar para ovinos em crescimento.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-28T14:06:32Z No. of bitstreams: 1 Ana Cecilia de Almeida Pinho.pdf: 786147 bytes, checksum: a8807b42649d0b3a885f36399f711452 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-28T14:06:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana Cecilia de Almeida Pinho.pdf: 786147 bytes, checksum: a8807b42649d0b3a885f36399f711452 (MD5) Previous issue date: 2013-07-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study aimed to evaluate the effect of different protein sources (soybean meal, cottonseed meal, cottonseed plus urea, and urea) associated with cactus pear on consumer characteristics, dry matter digestibility, nitrogen balance and ruminal parameters in sheep. We used 8 sheep adult male castrated without defined breed, rumen, weighing 62kg ± 6.83 kg, distributed in two Latin square 4 x 4. Each experimental period lasted 23 days, 16 (sixteen) to adapt the experimental diets and seven (7) data collection. Diets were formulated according to NRC (2007). Statistical analyzes were performed using the statistical package SAS (2001). There was a lower dry matter intake, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber and acid detergent fiber for animals submitted to a diet containing 2.6% urea. The digestibility of dry matter, crude protein and total carbohydrates decreased with treatment containing cottonseed plus urea. Nitrogen balance (Nretido / Nabsorvido) expressed in percentages were not affected by treatments. The pH and ammonia concentration for diets presenting media of pH 6.7, 6.7, 6.8, 6.8 and ammonia production 10.72, 10.70, 16.64, 16.87 mg / 100ml for treatments of soybean meal, cottonseed meal, cottonseed more urea and urea, respectively. A use of protein sources, ie soybean meal, cottonseed meal, cottonseed and urea can be displayed in association with the spineless levels studied. However, the cost of nitrogen sources will be instrumental in determining the most viable alternative in feed formulation. / Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes proteicas (farelo de soja; farelo de algodão; caroço de algodão mais ureia; e ureia) associadas à palma forrageira sobre as características de consumo, digestibilidade da matéria seca, balanço de nitrogênio e parâmetros ruminais em ovinos. Utilizou-se 8 ovinos machos, adultos, castrados, sem padrão racial definido, fistulados no rúmen, com peso médio 62kg ± 6,83 kg , distribuídos em dois quadrados latinos simultâneos 4 x 4. Cada período experimental teve duração de 23 dias, sendo 16 (dezesseis) de adaptação às dietas experimentais e 7 (sete) de coletas de dados. Houve menor consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido pelos animais submetidos à dieta, contendo 2,6% de ureia. O coeficiente de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e carboidratos totais foram menores na dieta contendo caroço de algodão mais ureia. O balanço de nitrogênio (Nretido/Nabsorvido), expressos em porcentagens, não foi influenciado pelos tratamentos experimentais. O pH e a concentração de nitrogênio amoniacal foram influenciados pelas dietas, apresentando médias de pH 6,7; 6,7; 6,8; 6,8 e produção de amônia 10,72; 10,70; 16,64; 16,87 mg/100ml para os tratamentos de farelo de soja, farelo de algodão, caroço de algodão mais ureia e ureia, respectivamente. Farelo de soja, farelo de algodão, caroço de algodão e ureia podem ser indicados na associação com a palma forrageira nos níveis estudados. Entretanto, o custo das fontes nitrogenadas será determinante na escolha da alternativa mais viável na formulação da ração.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-29T14:24:10Z No. of bitstreams: 1 Karen Santos Felix de Abreu.pdf: 1735358 bytes, checksum: a79e685fdba5b93d54ca741429a169b9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-29T14:24:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Karen Santos Felix de Abreu.pdf: 1735358 bytes, checksum: a79e685fdba5b93d54ca741429a169b9 (MD5) Previous issue date: 2014-02-14 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The effect of replacement of wheat bran by Spineless cactus and urea (0, 33, 66 and 100 %) in the diet of lambs on objective and subjective measures; tissue composition and chemical composition of meat we studied. For this, 36 lambs were used averaging four months of age with and initial body weight of 19.5 ± 1,6 kg were distributed in a randomized block design with four treatments and nine replicates and slaughtered after 70 days of confinement. The carcass were cooled to 4° C for 24 hours, immediately after slaughter, subsequently, the morphometric measurements and subjective evaluations of the carcass were measured. And were used the left leg of each animal to tissue composition and, after dissection; there was the chemical composition of meat using the semimembranosus muscle. No significant influences on the conformation and the carcasses (mean score = 3.04 and 2.78) were observed, but the perirenal fat showed a quadratic effect, with maximum subjective score of 2.46 to 47.37% replacement. The variables of leg tissue composition were influenced not by replacing, with average values of 1522.86g of muscle and 69.90% of revenue from edible tissue. Not does the composition of the meat suffered influences of substitution, with average values of 75.19%, 1.18%, 18.29% and 2.87% for moisture, ash, crude protein (CP) and ether extract (EE), respectively. The spineless cactus can fully replace wheat bran in the diet of lambs, as showed no decrease in quantitative carcass traits. / Avaliou-se o efeito da substituição do farelo de trigo pela palma forrageira (0; 33; 66 e 100%) na dieta de cordeiros sobre as medidas objetivas e subjetivas da carcaça, a composição tecidual da perna e química da carne. Para tanto, foram utilizados 36 cordeiros mestiços das raças Dorper x Santa Inês, com quatro meses de idade e peso corporal inicial médio de 19,5 ± 1,6 kg, que foram distribuídos em delineamento de blocos casualizados, com quatro tratamentos e nove repetições, abatidos após 70 dias de confinamento. As carcaças foram resfriadas a 4°C por 24 horas; posteriormente, foram tomadas as medidas morfométricas e efetuadas avaliações subjetivas das carcaças. Utilizou-se a perna esquerda de cada animal para a composição tecidual e, após a dissecação, realizou-se a análise química da carne no músculo semimembranoso. Não foram observadas influências significativas para a conformação e acabamento das carcaças (escore médio = 3,04 e 2,78, respectivamente); porém, a gordura perirrenal apresentou efeito quadrático em função dos níveis de substituição com escore subjetivo máximo de 2,46 para 47,37% de substituição do farelo de trigo pela palma forrageira. As variáveis da composição tecidual da perna não sofreram influências da substituição, com valores médios de 1522,86g de músculos e 69,90% de rendimento de tecido comestível. A composição química da carne também não foi influenciada pela substituição, as médias obtidas foram: 75,19%; 1,18%; 18,29% e 2,87% para a umidade, cinzas, proteína bruta (PB) e extrato etéreo (EE), respectivamente. A palma forrageira pode substituir integralmente o farelo de trigo na dieta de cordeiros, pois não influenciou negativamente as características da carcaça e da carne.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-07-04T13:56:57Z No. of bitstreams: 1 Silvania Oliveira de Amorim.pdf: 692451 bytes, checksum: 17a922b5c0b92de00e2cd4a2d4e7da75 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-04T13:56:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silvania Oliveira de Amorim.pdf: 692451 bytes, checksum: 17a922b5c0b92de00e2cd4a2d4e7da75 (MD5) Previous issue date: 2015-08-31 / In Brazil, it is estimated that there are currently about 600.000 hectares planted with palm cultivars, but, despite recent government efforts to diversify the use of the plant culture, most of the planted areas are still dedicated to forage production. The goal was to evaluate the productive and morphological characteristics of the cactus Mexican Elephant Ear in different planting densities and levels of cutting. The experiment was conducted at Experimental Station Arcoverde, belonging to the Agronomic Institute of Pernambuco (IPA), located in Arcoverde city-PE, where the mexican palm Elephant Ear was grown under different planting densities and levels of cutting. The organized structure of the experiment was randomized blocks in a split plot arrangement replicated four times, with the main portion represented by different planting densities (6.944, 13.888, 27.777, 55.555 plants hectares-1) and the subplots formed by levels of cutting (preservation of cladode mother or primary during harvest). The variables studied were height and width of the plants, length, width and girth of cladodes per plant and per order, number of cladodes, production of dry matter (PMS) and value of the cladode area (IAC). There was no significant effect for PMS and IAC variables. There was negative linear effect for the variables height and width of the plant, length and width of tertiary cladode and girth of tertiary cladodes. There was quadratic effect with point of maximum reduction for the variables number of cladodes per plant, length and girth of cladodes per plant, length, width and girth of secondary cladodes. The planting density and level of cutting influenced the morphological behavior of the cactus pear Mexican Elephant Ear / IPA - 200016 in variable height and width of the plant, number of cladodes per plant, length and width of the secondary and tertiary cladodes. / No Brasil, estima-se que há, atualmente, aproximadamente 600.000 ha cultivados com cultivares de palma, mas, apesar dos recentes esforços governamentais para diversificar o uso da cultura, a maioria das áreas plantadas ainda é dedicada à produção de forragem. Objetivou-se avaliar as características produtivas e morfológicas da palma forrageira Orelha de Elefante Mexicana em diferentes densidades de plantio e intensidade de corte. O experimento foi conduzido na Estação Experimental de Arcoverde, pertencente ao Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), localizada na cidade de Arcoverde-PE, onde a palma Orelha de elefante mexicana foi cultivada sob diferentes densidades de plantio e intensidades de corte. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em arranjo de parcelas subdivididas, com quatro repetições, sendo a parcela principal representada pelas diferentes densidades de plantio (6.944, 13.888, 27.777, 55.555 plantas ha-1) e as subparcelas formadas pelas intensidades de corte (preservação de cladódios mãe ou primário durante a colheita). As variáveis estudadas foram altura e largura das plantas, comprimento, largura e perímetro dos cladódios por planta e por ordem, número de cladódios, produção de matéria seca (PMS) e índice de área do cladódio (IAC). Não houve efeito significativo para as variáveis PMS e IAC. Houve efeito linear negativo para as variáveis altura e largura da planta, comprimento e largura de cladódios terciários e perímetro dos cladódios terciários. Houve efeito quadrático com ponto de máxima redução para as variáveis número de cladódios por planta, comprimento e perímetro de cladódios por planta, comprimento, largura e perímetro de cladódios secundários. A densidade de plantio e intensidade de corte influenciaram no comportamento morfológico da palma forrageira orelha de elefante mexicana / IPA – 200016 nas variáveis altura e largura da planta, número de cladódios por planta, comprimento e largura dos cladódios secundários e terciários.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-07-26T13:45:17Z No. of bitstreams: 1 Leonardo Jose Assis de Barros.pdf: 924956 bytes, checksum: 865bd3716a1f9a8b5eddfe3850a38194 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-26T13:45:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leonardo Jose Assis de Barros.pdf: 924956 bytes, checksum: 865bd3716a1f9a8b5eddfe3850a38194 (MD5) Previous issue date: 2017-07-17 / It was aimed to evaluate the replacement of Tifton 85 hay (CynodondactylonL. Pers) by Orelha de Elefante Mexicana cactus (OpuntiastrictaHaw.) in diets of Girolando heifers on intake and digestibility of nutrients, growing performance, microbial protein synthesis, and diet nitrogen utilization efficiency. Twenty-four Girolando (5/8 Holstein x Gir) heifers with an average age of 3.5 months and average body weight of 100 kg (± 3.5kg) were used utilizing a completely randomized design. The intake of dry matter (4,5kg/day -3,65kg/day), organic matter, crude protein, neutral detergent fiber, non-fibrous carbohydrates, and total carbohydrates linearly decreased as a function of the replacement of Tifton 85 hay (TH) by Orelha de Elefante Mexicana cactus (OEMc). The coefficient of digestibility of dry matter linearly increased while the NDF digestibility linearly decreased with OEMc inclusion. There were not significant alterations when growing performance was evaluated by weight gain (0,797kg/day) and morphometric measurements. Urinary volume in addition to nitrogen balance, as well as the efficiency of nitrogen retention linearly increased while urine and serum urea concentrations linearly decreased (1318,99 – 167,24 mg/dl and 29,48 – 10,94 mg/dl, respectively) as a function of TH replacement by OEMc. Given the found results, it is recommended the total replacement of Tifton 85 hay by Orelha de Elefante Mexicana cactus in diets of newly weaned heifers. / Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do feno de capim Tifton 85 (Cynodon dactylon L. Pers) pela palma Orelha de Elefante Mexicana (Opuntia stricta Haw) em dietas de bezerras da raça Girolando sobre consumo e digestibilidade dos nutrientes, crescimento, síntese de proteína microbiana e a eficiência de utilização dos compostos nitrogenados dietéticos. Vinte e quatro fêmeas da raça Girolando (5/8HolandêsxGir) com idade média de 3,5 meses e peso médio inicial de 100kg (± 3,5kg) utilizando um delineamento inteiramente casualizado (DIC). Os consumos de matéria seca (4,5kg/dia à 3,65kg/dia), matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro, carboidratos não fibrosos e carboidratos totais diminuíram linearmente em função dos níveis de substituição do feno de capim Tifton (FCT) por palma Orelha de Elefante Mexicana (POEM). O coeficiente de digestibilidade da matéria seca aumentou enquanto que o da FDN diminuiu linearmente coma a inclusão de POEM. Quando se avaliou o crescimento por meio dos ganhos de peso (0,797kg/dia) e medidas morfometrias, não foram observadas alterações significativas. O volume urinário juntamente com o balanço de nitrogênio bem como a eficiência de retenção de nitrogênio aumentou enquanto as concentrações de ureia na urina e no plasma diminuíram linearmente (1318,99 – 167,24 mg/dl e 29,48 – 10,94 mg/dl, respectivamente) em função da substituição do FCT pela POEM. Mediante aos resultados encontrados, recomenda-se a substituição total do feno de tifton pela palma de Orelha de Elefante Mexicana na dieta de bezerras recém desaleitadas.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-07-28T13:12:12Z No. of bitstreams: 1 Felipe Martins Saraiva.pdf: 2955224 bytes, checksum: d0d54030b26da731f340096ea6c1f505 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-28T13:12:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Felipe Martins Saraiva.pdf: 2955224 bytes, checksum: d0d54030b26da731f340096ea6c1f505 (MD5) Previous issue date: 2014-02-18 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Cactus is a valuable forage resource for the Agreste and Sertão region of Pernambuco. Additional information addressing management practices and cropping systems using cactus IPA Sertânia (Nopalea cochenillifera Salm Dyck.) in the semiarid region are necessary. Two experiments evaluated the effect of different cropping systems and manure sources on morphological and productive characteristics of clone IPA Sertânia. Cactus nutrient accumulation and nutrient release from different manure types were also assessed. The experiments were established in March, 2011 in Caruaru – PE. In experiment 1, treatments were combination of cropping systems (cactus + leucanea, cactus + Gliricídia, and cactus in monoculture) and different manure sources (sheep, cattle, goat, and broiler litter). Manure was applied based on annual addition of 200 kg ha-1 N. Legume trees were planted in double rows (9 x 1 x 0.5 m) and the cactus planting space was 1 x 0.25 m. A split-plot arrangement in a complete randomized block design was used, with four replicates per treatment. Cropping system was the main plot and manure types the split-plot. Experiment 2 assessed nutrient accumulation by the cactus and nutrient release from different manure types on the cropping systems described for experiment 1. Manure types were incubated in nylon bags during different periods (0, 4, 8, 16, 32, 64, 128, and 256 d) and the cactus harvested at the same interval. In experiment 1, cactus was sampled in four sites 1-m apart in a transect perpendicular to the legume tree rows. Goat and sheep manure resulted in lower cactus DM production for all cropping systems, with average 16.4 t ha-1 yr-1 DM. Greater production (cactus+legume) occurred when cactus was planted in polyculture with Gliricídia and cattle manure was applied (21.7 t ha-1 yr-1 DM). Cladode number and cladode weight was greater when cactus was planted in monoculture (6.7 and 4.3 kg plant-1 in a fresh matter basis) and fertilized with cattle manure (6.4 and 4.2 kg plant-1 in a fresh matter basis). Cladode thickness was the only morphological characteristic affected by treatments. In general, cactus nutrient concentration was greater in polyculture and near the tree rows, with reducing nutrient concentration with increasing distance from the trees. Broiler litter presented greater decomposition after 256 d of incubation (34.1%). When planted with Gliricídia, cactus accumulated more N regardless the manure source, with averages of 977, 695, 672, and 629 g ha-1 d-1 N for broiler litter, sheep, goat, and cattle manures, respectively. Maximum cactus P accumulation was 40.9 kg ha-1 P during 256 d and 116 kg ha-1 P released from the manure during the same period. As a result, no P deficiency was observed. Maximum cactus K accumulation was 1487 g ha-1 d-1 K when cactus was planted in monoculture, followed by 1242 and 1106 g ha-1 d-1 K for the polyculture with Leucaena and Gliricídia, respectively. Cropping systems combining cactus and legume trees are a viable option for the region. Species diversity favours more efficient feeding strategies for livestock. Cattle manure resulted in greater productivity when cactus was planted combined with legume trees. Nutrient accumulation, mainly N, was influenced by the presence of the legume tree. Phosphorus was the least and K the most accumulated nutrient by cactus. broiler litter, in general, was the organic matter source presenting greater accumulation by the plant and released greater amounts of N, P, and K. / A palma forrageira é um recurso importante para o Agreste e Sertão de Pernambuco. Contudo existem poucas informações sobre práticas de manejo e sistema de cultivos consorciados utilizando a palma IPA Sertânia (Nopalea cochenillifera Salm Dyck.) para o semiárido de PE. Foram realizados dois experimentos objetivando avaliar o efeito do sistema de cultivo e fontes de matéria orgânica sobre características morfológicas e produtivas da palma forrageira clone IPA Sertânia em Caruaru-PE, além de obter informações sobre a liberação e acúmulo de nutrientes em plantios de palma forrageira. Os experimentos foram conduzidos na estação experimental de Caruaru, em palmal instalado em março de 2011. No primeiro experimento os tratamentos experimentais foram combinações de diferentes sistemas de cultivo (Palma + Leucena, Palma + Gliricídia e Palma em cultivo isolado) com diferentes estercos (ovino, bovino, caprino e cama de frango). As doses de estercos foram aplicadas considerando uma adição anual de 200 kg ha-1 de N. As leguminosas foram plantadas em filas duplas (9 m x 1,0 m x 0,5 m) e a palma espaçada em 1 m x 0,25 m. O delineamento foi de parcelas subdivididas em blocos ao acaso, com quatro repetições por tratamento. A parcela principal foi formada pelo sistema de cultivo e a subparcela pelo tipo de esterco. No segundo experimento foi avaliado o acúmulo de nutrientes pela palma e a liberação de nutrientes dos distintos estercos e sistemas descritos no primeiro experimento. Os estercos foram incubados em sacos de náilon por distintos períodos (0, 4, 8, 16, 32, 64, 128 e 256 dias) e a palma colhida no mesmo intervalo de incubação dos estercos. No experimento 1 foram realizadas amostragens em três transectos perpendiculares às filas duplas de leguminosas, sendo avaliadas quatro plantas de palma por transecto equidistantes 1 m a partir da fila dupla central de leguminosas. Os estercos caprino e ovino resultaram em menor produção de MS da palma para todos os sistemas de cultivo, apresentando média de 16,4 t MS ha-1 ano-1. Maiores produções (Palma + Leguminosa) foram registradas nos plantios de palma consorciada com Gliricídia e adubada com esterco bovino (21,7 t MS ha-1 ano-1). O número e peso dos cladódios foram maiores nas parcelas de palma isolada (6,7 e 4,3 kg MV planta-1) e nas adubadas com esterco bovino (6,4 e 4,2 kg MV planta-1). Os tratamentos pouco influenciaram as características morfológicas da palma IPA Sertânia, afetando apenas a espessura dos cladódios. De maneira geral, as concentrações de nutrientes da palma foram superiores nos sistemas consorciados nas primeiras distâncias de coleta (próximo das árvores), ocorrendo redução nas últimas distâncias coletadas. O tratamento contendo cama de frango apresentou maior decomposição ao final dos 256 dias com média de 34,1%. O sistema com Gliricídia apresentou maior acúmulo de N para todas as fontes de MO estudadas com médias de 977, 695, 672 e 629 g ha-1 dia-1 N para cama de frango, esterco ovino, caprino e bovino, respectivamente. O acúmulo máximo de P na palma foi de 40,9 kg ha-1 no período de 256 dias e uma liberação aproximada de P pelo esterco de 116 kg ha-1 no mesmo período, não ocorrendo deficiência de P na maioria dos tratamentos. Para K o acúmulo máximo registrado foi de 1487 g ha-1 dia-1 K no sistema de palma exclusiva, seguido de 1242 e 1106 g ha-1 dia-1 K para os sistemas consorciados com Leucena e Gliricídia, respectivamente. A utilização de sistema de cultivo consorciado com palma forrageira é uma alternativa para região, pois a utilização de diferentes espécies pode fornecer estratégias de alimentação mais eficiente. A utilização do esterco bovino é mais indicada no cultivo da palma consorciada com leguminosa. O acúmulo de nutrientes é influenciado pela presença da leguminosa consorciada com a palma principalmente para o nitrogênio. O fósforo é o nutriente menos acumulado e o potássio o mais acumulado ao longo do período de crescimento. A cama de frango, de maneira geral, foi a fonte de matéria orgânica que apresentou maior acúmulo e liberação de N, P e K.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-03-09T15:40:32Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Omar C. Encinas.pdf: 3539469 bytes, checksum: f76528bb077caeb29b5890af7882cc9b (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-03-09T15:40:54Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Omar C. Encinas.pdf: 3539469 bytes, checksum: f76528bb077caeb29b5890af7882cc9b (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-03-09T15:41:21Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Omar C. Encinas.pdf: 3539469 bytes, checksum: f76528bb077caeb29b5890af7882cc9b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-09T15:41:21Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese - Omar C. Encinas.pdf: 3539469 bytes, checksum: f76528bb077caeb29b5890af7882cc9b (MD5) Previous issue date: 2016-07-27 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The knowledge of the hydric properties of the soil is a premise to quantify the water balance, which is given by the mass balance between inputs (rain and irrigation) and outputs: evapotranspiration, runoff and deep percolation loss. In western of Amazon, little is known about the dynamics of water and nutrients in the soil solution, especially in oil palm plantations. The studies were limited to certain areas of primary and secondary forests, agroforestry, degraded areas and pastures. Therefore, this study aimed to evaluate the influence of land use (oil palm plantation, dendezal in portuguese - DD and primary forest - PF) and temporal variations, in the soil water content and in the concentration of some minerals in the soil solution (SS). The experiment were installed in July 2013 and conducted until June 2015, in the experimental station of the Urubu River, CERU - Embrapa in Rio Preto da Eva. Amazon state - Brazil. It were installed two automatic soil solution station, to collected semi-automatically the soil solution in the DD and PF at three depths (20, 40 and 100 cm). Within the oil pal plantation it was also installed soil moisture sensors, soil temperature and soil matrix potential sensors in two depths (20 and 60 cm), and a rain gauge to record rainfall. In the border of the DD and near the PF plot was installed an automatic micro weather station with hourly evaluation of air humidity, and temperature, velocity and direction of wind, solar radiation, and precipitation. The micro station also recorded data soil water content, soil temperature and soil matrix potential with sensors installed at 20 and 60 cm depth. These data were used to estimate evapotranspiration and hydric balance of oil palm plantation and the dynamics of soil water with time. Soil samples with deformed and non-deformed structure were also collected and analyzed to determine chemical, physical and hydric characteristics of the soil. The soil of the two land use systems studies showed high water retention in the permanent wilting point (0.23 m3 m-3) and low available water (0.11 m3 m-3). Regardless of the depth, the pH of the soil solution in the two areas has a cyclic pattern to become more acidic during the rainy season. The electrical conductivity indicated leaching and nutrient losses in the periods of greater precipitation in DD than in FP. K+ is the cation with the highest movement in the SS DD and Al3+ in FP. Ca2+ is present in higher concentration in the SS DD, followed K+, Al3+ and Mg2+. In FP, Al3+ is present in the highest concentration, followed K+, Ca2+ and Mg2+. Among the elements evaluated, the lower concentration in the soil solution both areas were Fe2+ and Mn2+. The average daily evapotranspiration of oil palm was 3.2 mm. Of the precipitated water, 45% was evapotranspirated by the oil palms and 15% was retained by the canopy and the stipe of the palm oil. The area has a deficit and water surplus of 13 and 1,407 mm per year, respectively. The volumetric water content observed at 20 to 60 cm depth indicates a high water movement with elevated infiltration rates. / O conhecimento das propriedades hídricas dos solos é uma premissa para quantificação do balanço hídrico, que é dado pelo balanço de massa entre as entradas (chuva e irrigação) e saídas de água: evapotranspiração, escorrimento superficial e perda por percolação profunda. Na Amazônia Ocidental pouco se conhece a respeito da dinâmica da água e nutrientes na solução do solo, principalmente em dendezais. Os trabalhos existentes limitam-se a algumas áreas de florestas primária, secundarias, manejadas, sistemas agroflorestais, áreas degradadas e pastagens. Nesse sentido, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do uso do solo e as variações temporais, decorrentes das condições climáticas na dinâmica dos nutrientes na solução do solo (SS) e da água sob um dendezal (DD) e uma floresta primária (FP). O experimento foi instalado em julho de 2013 e conduzido até junho de 2015, no campo experimental do Rio Urubu, CERU – Embrapa, no município de Rio Preto da Eva. Foram instalados em campo dois equipamentos de coleta automática de solução do solo, para avaliar a dinâmica dos cátions na SS num dendezal e numa floresta primária em três profundidades (20, 40 e 100 cm). Dentro do dendezal, também foram instalados sensores de umidade, temperatura e potencial matricial do solo em duas profundidades (20 e 60 cm), além de um pluviômetro para registrar a precipitação dentro do dendezal. Ao mesmo tempo foi instalada uma estação micrometeorológica fora do dendezal com sensores de umidade, temperatura, vento e radiação solar, além de um pluviômetro para registrar a precipitação total e armazenar os dados a cada hora. A micro estação também registrava dados de umidade, temperatura e potencial matricial do solo, através de sensores que foram instalados a 20 e 60 cm de profundidade no solo, em uma trincheira aberta a 4 m de distância da estação. Todos estes dados foram utilizados para estimar a evapotranspiração, o balanço hídrico do dendezal e a dinâmica da água. Amostras de solo com estrutura deformada e indeformada também foram coletados para determinar características químicas, físicas e hídricas da área em estudo. O solo das duas áreas apresentam elevada retenção de água no ponto de murcha permanente (0,23 m3 m-3) e baixa água disponível (0,11 m3 m-3). Independentemente da profundidade, o pH da solução do solo nas duas áreas apresenta um padrão cíclico, tornando-se mais ácido na época chuvosa. A condutividade elétrica evidencia lixiviação e perda de nutrientes nos períodos de maior precipitação no DD do que na FP. O K+ foi o cátion que apresentou maior movimentação na SS no DD e o Al3+ na FP. O Ca2+se apresenta em maior concentração na SS do DD, seguido do K+, Al3+ e Mg2+. Na FP, o Al3+ se apresenta com a maior concentração seguido do K+,Ca2+ e do Mg2+. Dentre os elementos avaliados, os que apresentam menor concentração em ambas as áreas, foram o Fe2+ e o Mn2+. A média diária da evapotranspiração do dendezeiro foi de 3,2 mm. Do total de água precipitada, 45% foi evapotranspirada pelo dendezeiro e 15% da foi retida pelo dossel e o estipe do dendezeiro. A área apresenta um déficit e um excedente hídrico de 13 e 1407 mm por ano. O conteúdo de água volumétrica observado nas profundidades de 20 e 60 cm indica uma elevada movimentação da água com elevada infiltração e drenagem no solo.