Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-28T14:06:32Z No. of bitstreams: 1 Ana Cecilia de Almeida Pinho.pdf: 786147 bytes, checksum: a8807b42649d0b3a885f36399f711452 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-28T14:06:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana Cecilia de Almeida Pinho.pdf: 786147 bytes, checksum: a8807b42649d0b3a885f36399f711452 (MD5) Previous issue date: 2013-07-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study aimed to evaluate the effect of different protein sources (soybean meal, cottonseed meal, cottonseed plus urea, and urea) associated with cactus pear on consumer characteristics, dry matter digestibility, nitrogen balance and ruminal parameters in sheep. We used 8 sheep adult male castrated without defined breed, rumen, weighing 62kg ± 6.83 kg, distributed in two Latin square 4 x 4. Each experimental period lasted 23 days, 16 (sixteen) to adapt the experimental diets and seven (7) data collection. Diets were formulated according to NRC (2007). Statistical analyzes were performed using the statistical package SAS (2001). There was a lower dry matter intake, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber and acid detergent fiber for animals submitted to a diet containing 2.6% urea. The digestibility of dry matter, crude protein and total carbohydrates decreased with treatment containing cottonseed plus urea. Nitrogen balance (Nretido / Nabsorvido) expressed in percentages were not affected by treatments. The pH and ammonia concentration for diets presenting media of pH 6.7, 6.7, 6.8, 6.8 and ammonia production 10.72, 10.70, 16.64, 16.87 mg / 100ml for treatments of soybean meal, cottonseed meal, cottonseed more urea and urea, respectively. A use of protein sources, ie soybean meal, cottonseed meal, cottonseed and urea can be displayed in association with the spineless levels studied. However, the cost of nitrogen sources will be instrumental in determining the most viable alternative in feed formulation. / Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes fontes proteicas (farelo de soja; farelo de algodão; caroço de algodão mais ureia; e ureia) associadas à palma forrageira sobre as características de consumo, digestibilidade da matéria seca, balanço de nitrogênio e parâmetros ruminais em ovinos. Utilizou-se 8 ovinos machos, adultos, castrados, sem padrão racial definido, fistulados no rúmen, com peso médio 62kg ± 6,83 kg , distribuídos em dois quadrados latinos simultâneos 4 x 4. Cada período experimental teve duração de 23 dias, sendo 16 (dezesseis) de adaptação às dietas experimentais e 7 (sete) de coletas de dados. Houve menor consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido pelos animais submetidos à dieta, contendo 2,6% de ureia. O coeficiente de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta e carboidratos totais foram menores na dieta contendo caroço de algodão mais ureia. O balanço de nitrogênio (Nretido/Nabsorvido), expressos em porcentagens, não foi influenciado pelos tratamentos experimentais. O pH e a concentração de nitrogênio amoniacal foram influenciados pelas dietas, apresentando médias de pH 6,7; 6,7; 6,8; 6,8 e produção de amônia 10,72; 10,70; 16,64; 16,87 mg/100ml para os tratamentos de farelo de soja, farelo de algodão, caroço de algodão mais ureia e ureia, respectivamente. Farelo de soja, farelo de algodão, caroço de algodão e ureia podem ser indicados na associação com a palma forrageira nos níveis estudados. Entretanto, o custo das fontes nitrogenadas será determinante na escolha da alternativa mais viável na formulação da ração.

Submitted by Rhaony Gonçalves Leite (rhaonyleite@hotmail.com) on 2018-04-25T00:58:25Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Rhaony_Gonçalves_Leite.pdf: 1171533 bytes, checksum: 7bb3dd50cf1f033ee0f5ae8f609b88ec (MD5) / Approved for entry into archive by Alexandra Maria Donadon Lusser Segali null (alexmar@fcav.unesp.br) on 2018-04-25T13:03:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 leite_rg_me_jabo.pdf: 1171533 bytes, checksum: 7bb3dd50cf1f033ee0f5ae8f609b88ec (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-25T13:03:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 leite_rg_me_jabo.pdf: 1171533 bytes, checksum: 7bb3dd50cf1f033ee0f5ae8f609b88ec (MD5) Previous issue date: 2018-02-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O objetivo deste trabalho foi avaliar os DDGS (do inglês “distillers dried grains with solubles”) como fonte de proteína não degradável no rúmen (PNDR) em substituição ao farelo de algodão em suplementos para bovinos em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu na fase de recria durante o período das águas. Foram utilizados 8 piquetes de Brachiaria brizantha cv. Marandu, manejados em lotação contínua, com taxa de lotação variável. Oito bovinos Bos indicus fistulados no rúmen foram utilizados para avaliar quatro estratégias de suplementação: Tratamento 1) mistura mineral (ad libitum) (MM); Tratamento 2) suplemento proteico e energético com milho como fonte energética e farelo de algodão como fonte proteica (FA); Tratamento 3) suplemento com substituição de 50% da fonte proteica do Tratamento 2 por DDGS (50DDG) e Tratamento 4) suplemento com substituição de 100% da fonte proteica do Tratamento 2 por DDGS (100DDG). Com exceção do MM (MM), os suplementos foram fornecidos na quantidade de 0,3% do peso corporal (PC). O delineamento estatístico adotado foi quadrado latino duplo, com oito animais, quatro tratamentos, e quatro períodos experimentais. Foi aplicado o teste de contrastes (MM vs (FA+50DDG+100DDG); efeito linear entre FA, 50DDG e 100DDG; efeito quadrático entre FA, 50DDG e 100DDG) (P<0,10). Houve diferença no consumo de matéria seca (MS) (P= 0,0130), de nutrientes (P≤0,099) e do balanço de nitrogênio (P=0,019) entre MM e os demais tratamentos. Observou-se efeito linear decrescente (P=0,081) entre FA, 50DDG e 100DDG nos teores de nitrogênio amoniacal ruminal. Nos demais parâmetros avaliados não houve diferença significativa (P≥0,10). A suplementação proteica energética aumentou o consumo total de MS e de nutrientes, porém sem alterar a digestibilidade. Os tratamentos avaliados não influenciaram os parâmetros ruminais, assim como a síntese de proteína microbiana, mas a suplementação proteico energética com 0,3% PC aumentou a eficiência de uso do nitrogênio. / The aim of this study was to evaluate the intake, apparent total diet digestibility, ruminal parameters, nitrogen balance and microbial protein synthesis of beef cattle supplemented with different protein sources (cottonseed meal or DDG “distillers dried grains with solubles") on pasture during the wet season. Eight paddock of Brachiaria brizantha cv. Marandu (Palisade grass), were managed in a continuous grazing, with a variable stocking rate. Eight rumen cannulated steers were used for evaluations of the four supplementation strategies: Treatment 1) mineral mixed (ad libitum) (MM); Treatment 2) energetic/protein supplement with corn as energetic source and cottonseed meal as protein source (FA); Treatment 3) supplement with substitution of 50%of the protein source of treatment 2forDDGS (50DDG), and Treatment 4) supplement with replacement of 100% of the protein source of treatment 2 for DDGS (100DDG). Except for MM, supplements were provided in amount of 0.3% of body weight (BW). The statistical design adopted was a double Latin square, with eight cannulated animals, four treatments, and four experimental periods. The test of contrasts (MM vs. FA + 50DDG + 100DDG), linear effect among FA, 50DDG and 100DDG) and quadratic effect among FA, 50DDG and 100DDG) was performed (P <0, 10). There was a significant difference in dry matter (DM) and nutrient intake, and nitrogen balance among MM and other treatments. There was a linear decrease effect among FA, 50DDG and 100DDG in ruminal ammonia nitrogen levels. In the other parameters evaluated there was no significant difference. It is concluded that the evaluated treatments did not affected the ruminal parameters, as well as the synthesis of microbial protein, but the supplementation with 0.3% CP increased the efficiency of nitrogen utilization. / CNPq 132885/2016-6

Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-03-07T12:56:11Z No. of bitstreams: 1 MagdaLTS_DISSERT.pdf: 1454861 bytes, checksum: 4612469437c8dd924c24af03a052758d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-07T12:56:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MagdaLTS_DISSERT.pdf: 1454861 bytes, checksum: 4612469437c8dd924c24af03a052758d (MD5) Previous issue date: 2016-03-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The maintenance of metabolic activities during the in vitro culture of somatic cells of wild animals, especially collared peccary (Pecari tajacu), is an interesting step in the conservation of these cells for use in nuclear transfer (cloning). In this context, it is necessary to optimize the in vitro culture conditions of somatic cell by establishment of some appropriate supplementations to the media, in order to ensure the maximum preservation of the viable cell characteristics. Therefore, this study aimed to optimize the composition of the culture means of somatic cell derived from ear tissue of collared peccaries, evaluating two concentrations of fetal bovine serum (E1: FBS; 10% vs. 20%) and epidermal growth factor (E2: EGF, 5 ng/mL vs. 10 ng/mL). Thus, tissue fragments from 18 adult animals were submitted to primary culture and subcultures for 40 days until the fourth passage and the resulting cells were analyzed for morphology, adhesion, subconfluence, proliferative activity for developing growth curve for seven days and determining the population doubling time (PDT), viability by trypan blue and functional/metabolic activity by assay 3-[4,5-dimethyl-thiazol-2-yl]-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT). Moreover, in the E1, comparisons as cell adhesion were performed with cells cultured in the presence of bovine serum albumin (BSA, 0.5% and 1.0%). All data were analyzed by ANOVA followed by post hoc test. In the E1, no difference (P>0.05) was observed between the concentrations of FBS for the number of adhered [SFB10: 39/39 vs. SB20: 35/39] and subconfluent fragments [SFB10: 39/39 vs. SB20: 35/39], day all adhered [SFB10: 3.5 vs. SFB20: 3.0], with growth [SFB10: 7.4 vs. SFB20: 7.2] and subconfluent samples [SFB10: 11.8 vs. SFB20: 11.8]. However, significant values were observed in cells cultured in the presence of 20% FBS for viability [SFB10: 85.6% vs. SFB20: 98.2%], PDT [SFB10: 155.4 h vs.77.25 h] and MTT assay [SFB10: 0.57-0.57 vs. SFB20: 0.82-0.99 (D5-D7)]. Additionally, comparisons of supplementation of BSA and FBS confirm the potential FBS cell adhesion. Thus, 20% FBS was used in the following experiment. In the evaluation of the presence of EGF in culture, no difference was observed in the evaluated parameters for the number of attached [EGF0: 31/31 vs. EGF5: 31/31 vs. EGF10: 31/31] and subconfluent fragments [EGF0: 31/31 vs. EGF5: 31/31 vs. EGF10: 31/31] day all adhered [EGF0: 4.9 vs. EGF5: 7.0 vs. EGF10: 3.5] growth [EGF0: 7.2 vs. EGF5: 8.2 vs. EGF10: 7.9] and subconfluent samples [0 EGF: 12.6 vs. EGF5: 16.6 vs. EGF10:12.6], viability [EGF0: 84.3% vs. EGF5: 88.8% vs. EGF10: 87.0%], PDT [EGF0: 69.6 h vs. EGF5: 64.8 h vs. EGF10: 65.3 h] and MTT assay [EGF0: 1.26-1.38 vs. EGF5: 1.06-1.14 vs. EGF10: 1.13-1.16 (D5-D7)]. In all experiments, the growth curves showed clear log and lag phases of development. In conclusion, 20% FBS is suitable for the recovery of somatic cells in vitro; however, EGF does not improve the quality of growing these cells / A manutenção das atividades metabólicas durante o cultivo in vitro de células somáticas de animais silvestres, especialmente catetos (Pecari tajacu), representa uma etapa interessante na conservação dessas células para aplicação na transferência nuclear (clonagem). Nesse contexto, faz-se necessário a otimização das condições de cultivo in vitro de células somáticas pelo estabelecimento de algumas suplementações adequadas aos meios, visando garantir a máxima preservação das características celulares viáveis. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo otimizar a composição do meio de cultivo de células somáticas derivadas de tecido auricular de catetos, avaliando duas concentrações de soro fetal bovino (E1: SFB; 10% vs. 20%) e fator de crescimento epidermal (E2: EGF; 5 ng/mL vs. 10 ng/mL). Para tanto, fragmentos teciduais de 18 animais adultos foram submetidos ao cultivo primário e subcultivos por 40 dias, até a quarta passagem e as células resultantes foram analisadas quanto à morfologia, aderência, subconfluência, atividade proliferativa pela elaboração de curva de crescimento por sete dias e determinação do tempo de duplicação da população (PDT), viabilidade por azul de tripano e atividade funcional/metabólica pelo ensaio de brometo de 3-[4,5-dimetil-tiazol-2-il]-2,5-difeniltetrazólio (MTT). Além disso, no E1, comparações quanto à adesão celular foram realizadas com células cultivadas na presença de albumina sérica bovina (BSA, 0,5% e 1,0%). Todos os dados foram analisados por ANOVA seguido por teste post-hoc. No E1, nenhuma diferença (P>0,05) foi observada entre as concentrações de SFB para o número de fragmentos aderidos [SFB10: 39/39 vs. SB20: 35/39] e subconfluentes [SFB10: 39/39 vs. SB20: 35/39], dia de todas as amostras aderidas [SFB10: 3,5 vs. SFB20: 3,0], com crescimento [SFB10: 7,4 vs. SFB20: 7,2] e subconfluentes [SFB10: 11,8 vs. SFB20: 11,8]. Contudo, valores significativos foram observados em células cultivadas na presença de SFB a 20% quanto à viabilidade [SFB10: 85,6% vs. SFB20: 98,2%], PDT [SFB10: 155,4 h vs.77,2 h] e ensaio de MTT [SFB10: 0,57-0,57 vs. SFB20: 0,82-0,99 (D5-D7)]. Adicionalmente, comparações da suplementação do BSA e SFB confirmaram o potencial de adesão celular do soro. Assim, SFB a 20% foi empregado no experimento seguinte. Já na avaliação da presença de EGF no cultivo, nenhuma diferença foi observada nos parâmetros avaliados para o número de fragmentos aderidos [EGF0: 31/31 vs. EGF5: 31/31 vs. EGF10: 31/31] e subconfluentes [EGF0: 31/31 vs. EGF5: 31/31 vs. EGF10: 31/31], dia de todas as amostras aderidas [EGF0: 4,9 vs. EGF5: 7,0 vs. EGF10: 3,5], em crescimento [EGF0: 7,2 vs. EGF5: 8,2 vs. EGF10: 7,9] e subconfluentes [EGF0: 12,6 vs. EGF5: 16,6 vs. EGF10: 12,6], viabilidade [EGF0: 84,3% vs. EGF5: 88,8% vs. EGF10: 87,0%], PDT [EGF0: 69,6 h vs. EGF5: 64,8 h vs. EGF10: 65,3 h] e ensaio de MTT [EGF0: 1,26-1,38 vs. EGF5: 1,06-1,14 vs. EGF10: 1,13-1,16 (D5-D7)]. Em todos os experimentos, as curvas de crescimento apresentaram nítidas fases log e lag de desenvolvimento. Em conclusão, o SFB a 20% é adequado para a recuperação de células somáticas in vitro; contudo, o EGF não melhora a qualidade do cultivo dessas células / 2017-03-07

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:47:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Joana_Karin_Finkler.pdf: 807546 bytes, checksum: 6fd6fd164abbf7c0ca6f67ba18c541a7 (MD5) Previous issue date: 2013-02-19 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Current analysis evaluates the inclusion effect of feather meal in diets with and without aminoacids supplementation on the performance, centesimal composition, hematological parameters and feeding costs of Nile tilapia fingerlings, Oreochromis niloticus. One thousand and four hundred Nile tilapia fingerlings, initial average weight 4.98±0.08 g, distributed in 28 small cages of 1m³, with 50 fish each, were used. Three levels (8, 16 and 24%) of hydrolyzed feather meal (FM) inclusion and two groups, one with and the other without synthetic aminoacids supplementation (AAs), were evaluated during 65 days. Control treatment with neither feather meal nor aminoacids supplementation was also employed, totalizing seven treatments and four replications. Productive performance analysis including total length (TL), weight gain (WG), apparent food conversion (AFC), survival (SU), condition factor (CF) and protein efficiency rate (PER) was performed at the end of the experiment, coupled to body parameters such as visceral fat index (VFI) and hepatosomatic index (HIS). Blood samples were collected for erythrocytes counting and determination of hemoglobin, hematocrit, average corpuscular volume (ACV) and average corpuscular hemoglobin concentration (ACHC). The entire fish was used for the analysis of centesimal composition, namely, moisture (MO), protein (P), ether extract (EE) and mineral matter (MM)). Diet costs per kilo of WG were also assessed. Treatments did not influence (p>0.05) SU, HIS, CF, MO and MM and best results for FM and WG were those of treatments with 8% FM with or without AAs supplementation. AFC was higher and PER lower in treatments with 24% FM without supplementation. P rate was lower in treatment with inclusion of 24% FM without supplementation when compared to control, whereas EE had higher levels of inclusion when compared to control. Hematologic parameters were kept within the species´s normal variation level. Treatment with 8% FM with supplementation presented lower feeding costs. Results show that feather meal may be used in diets for Nile tilapia up to 8% inclusion, with or without supplementation of AAs, without any liability in performance, chemical composition and higidity. In fact, supplementation at the above inclusion level with AAs is economically more viable / Esse estudo teve por objetivo avaliar o efeito da inclusão de farinha de pena em dietas com e sem suplmentação de aminoácidos sobre o desempenho, composição centesimal, parâmetros hematológicos e custos de alimentação de alevinos de tilápia do Nilo Oreochromis niloticus. Para isso, foram utilizados 1.400 alevinos de tilápia do Nilo com peso inicial médio de 4,98 ± 0,08 g distribuídos em 28 hapas de 1 m³ com 50 peixes cada. Durante 65 dias foram avaliados três níveis de inclusão de farinha de pena hidrolisada (FP) (8, 16 e 24%) e dois grupos, um com e outro sem suplementação de aminoácidos sintéticos (AAs). Além disso, foi utilizado um tratamento controle, cuja dieta não continha nem farinha de pena e nem suplementação de aminoácidos, totalizando sete tratamentos com quatro repetições. Ao final do experimento foram realizadas análises de desempenho produtivo (comprimento total (CT), ganho de peso (GP), conversão alimentar aparente (CAA), sobrevivência (SO), fator de condição (FC) e taxa de eficiência proteica (TEP) e dos parâmetros corporais, (índice de gordura visceral (IGV) e índice hepatossomático (IHS)). As mostras de sangue foram coletadas para contagem de eritrócitos e determinação de hemoglobina, hematócrito, volume corpuscular médio (VCM) e concentração de hemoglobina corpuscular média (CHCM). Foram utilizados peixes inteiros para a análise da composição centesimal (umidade (UM), proteína (PB), extrato etéreo (EE) e matéria mineral (MM)). Também foi avaliado o custo das dietas por quilo de GP. Os tratamentos não influenciaram (p>0,05) na SO, IHS, FC, UM e MM. Os melhores resultados de PF e GP foram dos tratamentos com 8% de FP com ou sem suplemetação de AAs. A CA foi maior e a TEP menor no tratamento com 24% de FP sem suplementação. A PB foi menor no tratamento com inclusão de 24% FP sem suplementação em relação ao controle, e o EE aumentou com níveis mais altos de inclusão em relação ao controle. Os parâmetros hematológicos mativeram-se dentro da faixa de variação normal para a espécie. O tratamento com 8% de FP com suplementação apresentou o menor custo de alimentação. Conclui-se que a farinha de penas pode ser utilizada em dietas para tilápia do Nilo em até 8% de inclusão, com ou sem suplementação de AAs, sem prejuízos no desempenho, composição química e higidez, sendo que a suplementação deste nível de inclusão com AAs é economicamente mais viável