Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educação. / Made available in DSpace on 2012-10-18T02:16:51Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Orientador: Fernando Antonio Lourenço / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-18T03:48:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Portella_MarianadeOliveira_M.pdf: 40098943 bytes, checksum: b2cbbf1fdf5f51b88563bdb293980a7c (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: Esta dissertação aborda o cultivo agroflorestal em cinco municípios da Zona da Mata pernambucana. Discussões teóricas são feitas no primeiro e segundo capitulo, sendo o terceiro de ordem empírica. No primeiro capítulo, uma analogia é feita entre Sistemas Agroflorestais e roças de coivara, de modo a apontar para as semelhanças e diferenças entre os dois sistemas e fazer considerações acerca do método agroecológico de construção de tecnologias. O segundo capítulo trata da Zona da Mata pernambucana e traça um histórico da agricultura na região, mostrando como o monocultivo canavieiro se implantou, homogenizou a paisagem local e determinou a estrutura fundiária da mesorregião, sendo uma de suas consequências a organização de movimentos sociais pela reforma agrária. O terceiro capitulo é composto pelos estudos de casos. Cinco agricultores foram visitados e suas experiências foram analisadas, no sentido de compreender suas vivências agroflorestais e de entendê-Ias dentro de seus contextos rurais específicos. Alguns aspectos importantes do modo de vida desses agricultores foram brevemente analisados, sendo eles a postura de resistência política, a ideologia preservacionista, a viabilidade econômica e a reprodução social. Tal análise permite a compreensão dos sistemas agroflorestais na Zona da Mata pernambucana enquanto ferramentas de resistência e de afirmação da agricultura familiar e ecológica. Os agricultores que adotam a agrofloresta como sistema produtivo não estão apenas sobrevivendo como podem, estão reproduzindo um modo de vida crítico e autônomo, bem como a idéia de um novo paradigma de desenvolvimento rural / Abstract: This research addresses the agroforestral cultivation in five municipalities of the Zona da Mata in Pernambuco. The first two chapters discuss theoretical issues. In the third chapter several empirical studies are presented. The first chapter draws an analogy between agroforestry and slash-and-bum systems in order to point out the similarities and differences amid these two systems and to further analyze the development of agroecological technologies. The second chapter elucidates the history of agriculture in the Zona da Mata of Pernambuco. It displays the implementation of the sugar cane monoculture, resulting in a homogenized local landscape and determining the land structure of this mesoregion. This transformation eventually led to the organization of social movements which advocate land reforms. The third chapter consists of case studies. Five agriculturists were visited and their way of life was analyzed in order to understand their agroforestral experiences within their specific rural contexts. Several important aspects concerning the way of life of these agriculturalists were briefly discussed; among them the attitude towards political resistance, the preservationist ideology, economic viability and social reproduction. Within this analysis, agroforestral systems in the Zona da Mata of Pernambuco can be understood as instruments of resistance and as an affirmation of ecological and family agriculture. Agriculturalists adopting agroforestry as their system of production are not merely surviving, but they are rather reproducing their critical and autonomous way of life as well as the idea of a new paradigm of rural development / Mestrado / Sociologia / Mestre em Sociologia

Orientador: Silvia Hunold Lara / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-25T17:28:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_MariaEmiliaVasconcelosdos_D.pdf: 2963653 bytes, checksum: fcafd4c3687c44519ea182ea519fc016 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: Esta tese tem por objetivo investigar as experiências sociais dos trabalhadores dos engenhos no contexto emancipacionista da década de 1880 e do imediato pós-abolição. Nosso estudo aborda as quebras e as linhas de continuidade entre a escravidão e a liberdade vivenciadas pelos senhores de engenho e os trabalhadores da cana-de-açúcar, entre eles, a população pobre e livre, principalmente, a negra e os escravos na Zona da Mata Sul de Pernambuco, notadamente, entre os anos de 1884 e 1893. Para atingir tal fim, lançamos mão de um corpus documental composto por fontes históricas diversas, como os ofícios policiais, processos judiciais, jornais, censos populacionais, memórias e cartas. No cruzamento destas fontes buscamos vislumbrar os diversos significados da Abolição, da liberdade e do trabalho para os personagens presentes nesta tese. A pesquisa evidenciou que, ao longo dos anos de 1884 a 1893, a Mata Sul pernambucana passou por transformações promovidas pelo processo das lutas pelo fim da escravidão e pela Abolição, que alterou as relações sociais e políticas na região. Neste momento de reordenação das relações sociais e de trabalho, a população negra procurou conquistar maior autonomia e dignidade expressa pelo movimento entre cidades e engenhos, impondo limites à opressão social; já os proprietários, por sua vez, viveram momentos de descontentamento com a perda das antigas prerrogativas senhoriais e criaram estratégias para controlar a mão-de-obra de ex-escravos e livres pobres. Assim, objetivamos, sobretudo, demonstrar como as experiências da escravidão e da Abolição vivenciadas pelos trabalhadores do açúcar, de variadas maneiras, influenciaram nas complexas relações de trabalho, nas alianças e negociações estabelecidas no cotidiano e nos modos de reivindicar direitos no pós-abolição / Abstract: This thesis aims to investigate the social experiences of the mills' workers in the emancipationist context of the 1880s and the immediate post-abolition. Our study discusses the breaks and lines of continuity between slavery and freedom experienced by the Lord of sugar mill and the workers of sugar cane. Among them, the poor and free population, mainly the black people and the slaves at the South Zona da Mata of the State of Pernambuco, especially between the years 1884 and 1893. To achieve this end, we make use a corpus consisting of several historical sources, such as police letter, lawsuits, newspapers, population census, memoirs and letters. At the intersection of these sources we intend to see the different meanings of Abolition, freedom and work for the characters presented in this thesis. The research showed that, throughout the years 1884-1893, the South Zona da Mata has undergone transformations promoted by the struggle to end slavery and Abolition, which changed the social and political relations in the region. At this time, of reordering of the social and labor relations, the black population sought to conquer greater autonomy and dignity, expressed by movement between towns and mills, imposing limits to the social oppression. Already the sugar mill owners, in turn, lived moments of discontentment with the loss of the old lordly prerogatives, and created strategies to control the manpower of former slaves and poor free. So, we aimed, above all, demonstrate how the experiences of slavery and abolition lived by the sugar workers influenced in complex working relationships, alliances and negotiations established on everyday and modes of claiming rights in post-abolition / Doutorado / Historia Social / Doutora em História