Orientador: João Carlos Cury / Banca: Raimundo Leite Cruz / Banca: Antonio de Pádua Sousa / Banca: Manuel Antonio Navarro Vásquez / Banca: Sérgio Nascimento Duarte / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo estudar o efeito entre quatro lâminas de irrigação e a posição de instalação dos tubos gotejadores em três profundidades, com aplicação de fertirrigação por gotejamento superficial e subsuperficial no desenvolvimento da produtividade e na qualidade de frutos do meloeiro, com avaliação das uniformidades e eficiência. O experimento foi realizado na Estação Experimental de Barbalha - CE, no período de outubro de 2007 a janeiro de 2008, em uma área de 604 m2 (20 m x 30,20 m), geograficamente localizada entre os paralelos 07º 19' de latitude Sul e meridianos 39º 18' de longitude oeste de Greenwich, com uma altitude de aproximadamente 409 m acima do nível do mar, solo arenoso declividade em volta de 2%. Delineamento experimental utilizado foi bloco casualizado com fatorial 4 x 3, com três repetições, sendo os tratamentos constituídos pela combinação de 04 (quatro) lâminas de irrigação com 60%, 80%, 100% e 120% da evaporação diária do tanque Classe "A" e 03 (três) posições dos tubos gotejadores na superfície (P0) a 0,15 m (P1) e 0,25 m (P2) de profundidade. Utilizou-se a cultura do melão (Cucumis melo L.), variedade imperial 45. Os coeficientes de uniformidades e eficiências foram na primeira avaliação 90,74%, 85,52%, 83,77% e 68,56% de CUC - Coeficiente de uniformidade de Christiensen, CUD - Coeficiente de uniformidade de distribuição, CUa - Coeficiente de uniformidade absoluta e EF - eficiência de irrigação, respectivamente, antes do plantio, em segunda avaliação após a colheita os resultados foram 77,58%, 59,53%, 66,57% e 20,13 de CUC - Coeficiente de uniformidade de Christiensen, CUD - Coeficiente de uniformidade de distribuição, CUa - Coeficiente de uniformidade absoluta e... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study aimed to study the effect of four irrigation levels and position the installation of tubos gotejadores in three depths, with application of drip fertirrigation surface and subsurface development of productivity and quality of the melon fruit, with assessment of uniformity and efficiency. The experiment was conducted at the Experimental Station of Barbalha EC, during the period october 2007 to january 2008 in an area of 604 m2 (20 m x 30,20 m), geographically located between parallels 07 ° 19 'south latitude and meridian 39 º 18 'west longitude of Greenwich, with an altitude of approximately 409 m above sea level, sandy soil slope around 2%. Experimental design was randomized block with 4 x 3 factorial, with three replications, and the combination treatment consisting of four (04) water depth of 60%, 80%, 100% and 120% of daily evaporation in the tank Class "A "and three (03) positions of tubos gotejadores on the surface to 0,15 m (P1) and 0,25 m (P2) deep. Using the culture of melon (Cumumis melo L.), variety imperial 45. The coefficient of uniformity and efficiency in the first assessment was 90,74%, 85,52%, 83,77% and 68,56% of CUC - coefficient of uniformity Christiensen, CUD - coefficient of uniformity distribution, AUC - Coefficient absolute uniformity and EF - efficiency of irrigation, respectively, before planting in the second evaluation after the harvest results were 77,58%, 59,53%, 66,57% and 20,13% of CUC - coefficient of uniformity Christiensen, CUD - coefficient of uniformity distribution, AUC - Coefficient of absolute uniformity and EF - Efficiency of irrigation, respectively. The total values of evaporation in evaporimeters during the crop cycle was 244,72 mm. The blade of irrigation with 80% of evaporation (L2) in combination with the position of surface tubos gotejadores (P0) promotes the... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / O melÃo representa a maior parte das exportaÃÃes de frutas frescas produzidas no Brasil, sendo cultivado em larga escala nos estados do Rio Grande do Norte e CearÃ. Todo o cultivo comercial desta curcubitÃcea nestas duas regiÃes à realizado sob condiÃÃes de irrigaÃÃo. Assim, medidas de uso eficiente da Ãgua tornam-se essenciais para esta cultura. A melhoria na eficiÃncia do uso da Ãgua irà depender principalmente de um manejo que entregue à planta somente a quantidade de Ãgua necessÃria para o seu pleno desenvolvimento. Neste sentido, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o crescimento das plantas, o estado hÃdrico, as trocas gasosas e a produÃÃo do meloeiro amarelo cultivado sob diferentes lÃminas de irrigaÃÃo. Para tanto, conduziram-se dois experimentos no Campo Experimental do Curu, no municÃpio de Paraipaba, CE, utilizando hÃbrido Gold Mine, com espaÃamento de 2,0 m x 0,4 m e irrigado por gotejamento. O primeiro experimento consistiu na avaliaÃÃo semanal do crescimento das plantas em resposta à aplicaÃÃo de trÃs diferentes lÃminas diÃrias de irrigaÃÃo: 100% 80% e 120% (T1, T2 e T3 respectivamente) da lÃmina calculada. No segundo experimento, alÃm dos tratamentos citados anteriormente, foi inserido outro fator: turno de rega de 24 e 48 horas, com quatro repetiÃÃes por tratamento. Neste, se avaliou as trocas gasosas, o potencial hÃdrico, os teores de carboidratos nas diversas partes das plantas e a produÃÃo e qualidade dos frutos. Em todos os tratamentos, as plantas apresentaram o menor potencial hÃdrico diÃrio no perÃodo de 12h00min Ãs 14h00min. Apesar de a condutÃncia estomÃtica decrescer ao longo do dia, a mesma se mantinha em valores suficientes para permitir uma taxa fotossintÃtica praticamente constante, com leve reduÃÃo apÃs o meio dia e decrÃscimo acentuado somente apÃs as 16h00min. Por sua vez, com exceÃÃo da transpiraÃÃo, que foi mais alta nas plantas irrigadas a cada 48 horas, o turno de rega e as lÃminas hÃdricas aplicadas nÃo influenciaram as trocas gasosas das plantas. Da mesma forma, a produÃÃo, o tamanho e a qualidade dos frutos de meloeiro praticamente nÃo foram influenciados pelos tratamentos aplicados. Assim, nas condiÃÃes experimentais utilizadas, o acrÃscimo ou diminuiÃÃo de 20% da lÃmina de Ãgua calculada recomendada para o melÃo na regiÃo, nÃo influenciou o desenvolvimento das plantas, nem tampouco a produÃÃo. Apenas a quantidade de sÃlidos solÃveis totais (ÂBrix) foi influenciada positivamente pelo o acrÃscimo de 20% da lÃmina calculada, quando aplicada diariamente. / The melon is the most exports of fresh fruit produced in Brazil, especially being produced in the states of Rio Grande do Norte and CearÃ. All this curcubitaceae commercial orchard in the two regions is performed under irrigated conditions. Thus, measures of efficient use of water become essential for this crop. The improvement in efficiency of water use will depend primarily on a management plan that deliver only the amount of water necessary for their full development. The study aimed to evaluate plant growth, water status, gas exchange and yield of yellow melon grown under different irrigation levels. Therefore, two experiments were conducted in the experimental field of Curu, Paraipaba, CE, using hybrid Gold Mine, with spacing of 2.0 m x 0.4 m, under drip irrigation. The first experiment consisted of weekly evaluation of plant growth in response to applying three different irrigation water levels: 100% 80% and 120% (T1, T2 and T3 respectively) of calculated levels. In the second experiment, in addition to the treatments mentioned above, was inserted another factor: the irrigation schedule of 24 to 48 hours, with four replicates. In this it, was evaluated gas exchange, water potential, the carbohydrate in different parts of the plant, yield and fruit quality. In all treatments the plants showed the lowest water potential daily between 12:00 to 2:00pm. Although stomatal conductance decreases during the day curse, it remained in amounts sufficient for photosynthetic rate nearly constant, with a slight reduction after noon and marked decrease only after 4:00pm. In turn, with the exception of transpiration, which was higher in plants irrigated every 48 hours, the irrigation water levels and the irrigation schedule did not affect gas exchange of plants. Likewise, the production, the size and quality of melon fruits were practically not influenced by treatments. Thus, under the experimental conditions used, the increase or decrease of 20% of irrigation water level calculated and recommended to the melon in the region, did not affect plant development, nor the production. Only the amount of total soluble solids was positively influenced by the addition of 20% of the water levels calculated, when applied daily

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / A tendÃncia crescente pela elaboraÃÃo de produtos alimentÃcios com propriedades melhoradas e que apresentem, ao mesmo tempo, processo de fabricaÃÃo, estocagem e aplicaÃÃo simples, rÃpido e econÃmico tem motivado a indÃstria de alimentos a investigar novas tÃcnicas no controle de qualidade de processos e a consequente reduÃÃo dos riscos à saÃde do consumidor e ao meio ambiente. O objetivo deste trabalho à avaliar a influÃncia do binÃmio tempo/temperatura sobre o perfil de metabÃlitos do suco de melÃo submetido a tratamento tÃrmico. A metodologia adotada consiste nas seguintes etapas: ObtenÃÃo do suco - Tratamento TÃrmico - PreparaÃÃo das amostras - AnÃlise CromatogrÃfica - BioinformÃtica - AvaliaÃÃo estatÃstica. As variÃveis estudadas foram o tempo (0,16-31min) e a temperatura (66-94ÂC), empregando um Delineamento Composto Central Rotacional 22. Foram encontrados 101 picos, 57 (56.44%) foram degradados, formados ou mantiveram-se sem alteraÃÃes em alguns ensaios e 44 (43.56%) estavam presentes em todos os tratamentos, sendo que apenas 37 foram submetidos à anÃlise estatÃstica por apresentarem coeficiente de variaÃÃo abaixo de 30% nos pontos centrais. Dentre os metabÃlitos do suco de melÃo tratado termicamente que estavam presentes em todos os tratamentos foram selecionados os picos 4 (1- metil-ciclo-hexanol), 17 (Ãcido isovalÃrico) e 20 (glicina), por estarem distribuÃdos em nÃveis variados nos grÃficos de curvas de contorno da superfÃcie de resposta e apresentarem termos que exerceram efeito estatisticamente significativo sobre a formaÃÃo e/ou degradaÃÃo dos mesmos no diagrama de Pareto. As informaÃÃes quantitativas e qualitativas obtidas referentes ao comportamento do perfil de metabÃlitos de suco de melÃo submetido a tratamento tÃrmico podem ser utilizadas para monitorar e controlar o processamento tÃrmico do produto. / The increasing trend for the elaboration of nourishing products with improved properties and that they present, at the same time, process of manufacture, simple stockage and application, fast economic e has motivated the food industry to investigate new techniques in the quality control of processes and the consequent reduction of the risks to the health of the consumer and the environment. The objective of this work is to evaluate the influence of the time and temperature on the metabolic profile of the submitted melon juice the thermal treatment. The adopted methodology consists of the following stages: Attainment of the juice - Thermal Treatment - Sample preparation - Chromatographic Analysis - Bioinformatics - Evaluation statistics. The studied variable had been the time (0,16-31min) and the temperature (66-94ÂC), using a central composite delineation 22. Found 101 peaks, 57 had been found (56,44%) had been degraded, formed or had been remained without alterations in some assays and 44 (43,56%) were present in all the treatments, being that only 37 had been submitted to the analysis statistics for presenting coefficient of variation below of 30% in the points central offices. Amongst the metabolics of the treat melon juice that they were present in all the treatments had been thermally selected peaks 4 (methyl ciclohexane), 17 (isovaleric acid) and 20 (glycine), for being distributed in levels varied in the graphs of curves of contour of the reply surface and to present terms that had statistical exerted significant effect on the formation and/or degradation of the same ones in the diagram of Pareto. Referring the quantitative and qualitative information gotten to the behavior of the metabolic profile of submitted melon juice the thermal treatment can be used to monitor and to control the thermal processing of the product.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-08-15T13:07:47Z No. of bitstreams: 1 Patricia Maia de Moura.pdf: 355298 bytes, checksum: b0c6c21e23b3ae4140c374ec6fdfb48a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-15T13:07:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Patricia Maia de Moura.pdf: 355298 bytes, checksum: b0c6c21e23b3ae4140c374ec6fdfb48a (MD5) Previous issue date: 2006-02-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The production of biofertilizers from rocks is a practical process that may reduce the energy consumption and promote nutrients availability for plant growth. Nutrient content of P and K biofertilizers varied according to the methodology and the used material. Presently biofertilizers are known as fertilizers that are produced using different organic by-products. The aim of this work was to evaluate the potential of the biofertilizers from phosphate and potash rocks sources by addition of sulfur inoculated with Acidithiobacillus, compared to conventional chemical fertilizers, in Haploxeralf soil of the Valley of the São Francisco cultivated with melon. It was conducted a field experiment in the District of Petrolina (PE), in cooperation with Embrapa Tropical Semi-Arid, in soil with low available P and medium available K. Two fertilizers sources were applied: P biofertilizer (BP) and K biofertilizers (BK), in recommended level to melon, 50% and 200% of the recommended levels (kg ha-1) regarding the nutrient equivalent for triple superphosphate (TSP) and potassium chloride (KCl) chemical fertilizers. The following were additional treatments: a) mixture of conventional fertilizers in recommended level (SFT100 + KCl100); b) mixture of P and K rocks in 200% of recommended level (RA200 + RB200), and c) control treatment without P andK fertilization (P0 + K0). Melon (cv. AF-682) was grown spaced 2,00m x 0,50m, and the culture was cropped until the fruits harvest. In plants were determined: fruit yield and average fruits weight, dry biomass of the aerial part, and nutrients uptake (P, K, Mg, SO4-2); in soil were determined: pH, P, K, Ca, Mg, Na e Al, following Embrapa (1997) methodology. The fruits were qualified according to fruit texture, C vitamin, soluble solids content and total tritable acidity. The experiment was conducted in a factorial 32+3, with three replicates. Statistical analyses included analyses of variance, and the media were compared by test (p=0.05), using the software SAS version 8.0. Rocks and biofertilizers reduced soil pH comparing with conventional fertilizers and rocks plus sulfur. Available P and K were greater when applied biofertilizers (PB and KB) in higher levels. Magnesium and aluminum showed greater values with KB applied in higher level. Effect of fertilization on weight and yield of fruits, and on nutrient uptake in leaves was observed and it was not verified effects in leaves biomass, soluble solids content, C vitamin, fruit texture and in total tritable acidity. Best results on weight were obtained when applied TSP+KCl and rocks (RP+RK) with S and biofertilizers (BK) and (BP). The conventional mixture of rocks and fertilizershad gotten the biggest values of yield of fruits. For total plant P, K and Mg the bestresults were obtained with BP200. Total (SO4-) in leaves showed low values when applied TSP+KCl and the control treatment. / A produção de biofertilizantes a partir de rochas é um processo prático que reduz o consumo de energia e promove aumento da disponibilidade de nutrientes para as plantas. O teor de nutrientes (P e K) do biofertilizante varia conforme o método de preparo e o material utilizado. Atualmente são denominados biofertilizantes os fertilizantes produzidos a partir de diferentes materiais orgânicos. O objetivo geral do presente trabalho foi o de verificar o potencial do uso de biofertilizantes produzidos com rochas fontes de fósforo (apatita) e potássio (biotita), por meio da adição de enxofre e da inoculação com Acidithiobacillus, comparando com fertilizantes químicos convencionais, em Argissolo Acinzentado do Vale do São Francisco cultivado com melão.Realizou-se um experimento em campo, no Município de Petrolina (PE) em parceria com a Embrapa Semi-Árido, em solo com baixo teor de P e médio teor de K disponível. Foram aplicadas duas fontes: biofertilizante fosfatado (BP) e biofertilizante potássico (BK), nos níveis correspondentes a 100% do recomendado, 50% e o dobro do recomendado (kg ha-1) para o melão em relação a equivalência de nutrientes para os fertilizantes superfosfato triplo (SFT) e cloreto de potássio (KCl). Foram usados os tratamentos adicionais: a) mistura dos fertilizantes convencionais no nível recomendado (SFT100 + KCl100); b) mistura das rochas no nível correspondente ao dobro da recomendação(RA200+RB200), e c) o tratamento controle sem aplicação de fósforo e potássio (P0 + K0). Foi cultivado o melão (cv. AF-682), no espaçamento 2,00m x 0,50m, com acompanhamento da cultura até a fase de colheita dos frutos. Determinou-se na planta: produção, peso médio de frutos, biomassa da parte aérea e absorção de nutrientes (P, K, Mg, SO4-2), e no solo analisou-se: pH, P, K, Ca, Mg, Na e Al seguindo-se a metodologia da Embrapa (1997). Os frutos foram qualificados de acordo com a firmeza da polpa,vitamina C, sólidos solúveis totais (SST) e acidez total titulável (ATT). O experimento foi realizado no arranjo fatorial 32+3, com 3 repetições. As análises estatísticas (análise de variância e comparação de médias pelo teste de Tukey a 5%) foram realizadas usando o software SAS versão 8.0. As rochas e os biofertilizantes reduziram o pH do solo, comparando com os fertilizantes convencionais, com as rochas mais enxofre e com o tratamento controle. Os maiores teores de P e K disponíveis foram obtidos com os biofertilizantes (BP e BK) nos níveis mais elevados. Os teores de Mg e Al trocáveis foram mais elevados com omaior nível de BK. Os melhores resultados para o peso médio dos frutos foram com aplicação da mistura dos fertilizantes convencionais e das rochas (com S) e com os biofertilizantes (BK) e (BP).A mistura de rochas e os fertilizantes convencionais obtiveram os maiores valores de produtividade. Não houve efeito da aplicação dos tratamentos fertilização com P e K na biomassa da parte aérea, SST, vitamina C, firmeza de polpa e ATT. Os melhores resultados para produtividade e peso médio de frutos foram com aplicação da mistura dos fertilizantes convencionais e das rochas (com S) e com os biofertilizantes (BK) e (BP). No P, K e Mg total na planta, os melhores resultados foram com BP200. Os menores teores de S (SO4-) no tecido foliar foram observadas no tratamento controle e na mistura de fertilizantes comerciais.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-10-03T13:54:08Z No. of bitstreams: 1 Italo Jhonny Nunes Costa.pdf: 650947 bytes, checksum: 57bed427e6d339d5f2aef424961f0c58 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-03T13:54:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Italo Jhonny Nunes Costa.pdf: 650947 bytes, checksum: 57bed427e6d339d5f2aef424961f0c58 (MD5) Previous issue date: 2015-09-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The of Cucumis melo L. species is original of the tropical and subtropical regions of Africa. Because of its great variability emerged some intraspecific ratings, one of the most recent and cited in the literature divides six botanical groups: cantalupensis, inodorus, conomon, dudaim, flexuosus and momordica, being the most cultivated in Brazil the two groups: inodorus and cantalupensis. Cultivates still on a small scale melons momordica known group, depending on the region of the country, as caxi melon, meloite, papoco melon or snow melon. This study aimed to evaluate the performance of 13 melon accessions momordica group crossed with two testers, identifying them with the best combination of capacity and higher heterosis. The experiment was conductedin the Department of Agronomy, Crop Area Rural Federal University of Pernambuco – Campus Brothers, Recife - PE. The experimental design was a randomized block with 4 replication sand 41 treatments, including 13 momordica melon hits, two testers and its 26 experimental hybrids. The characteristics evaluated were five: average fruit mass; average fruit length; average diameter of the fruit; pulp thickness; internal cavity. According to the data analyzed, the average length and characteristics of the fruit pulp thickness, revealed the existence of variability resulting from the effects of gene action additive and non-additive in controlling expression. As for the characteristics: average mass of the fruit, average fruit diameter and internal cavity, are prevailed genetic effects of dominance. The general combining ability, the A14, A18, and A16 accesses, showed higher values for the fruit length characteristic, especially A14 and A18, which together with the A11 also excel with higher GCA values for thickness pulp. The hybrid A14XT24, presented better specific capacity combination to average fruit weight and pulp thickness, and better heterosis values for average fruit mass, average fruit length and pulp thickness. For internal cavity, the hybrid A7XT24, stood out, presenting the lowest average. The lower heterosis for this trait was presented by combining A11XT9. / A espécie Cucumis melo L. é originaria das regiões tropicais e subtropicais da África. Devido sua grande variabilidade foram propostas algumas classificações intraespecíficas ao longo do tempo, uma das mais recentes e citadas na literatura divide a espécie em seis grupos botânicos: cantalupensis, inodorus, conomon, dudaim, flexuosus e momordica, sendo os mais cultivados no Brasil os dos grupos inodorus e cantalupensis. Cultiva-se ainda em pequena escala melões do grupo momordica conhecidos, dependendo da região do país, como melão caxi, meloite, melão papoco ou melão de neve. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de 13 acessos de meloeiro do grupo momordica em cruzamento com dois testadores, para identificar aqueles com melhor capacidade de combinação e maior heterose. O experimento foi conduzido no Departamento de Agronomia, área de Fitotecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco – Campus Dois Irmãos, Recife - PE. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com quatro repetições e 41 tratamentos, entre os quais 13 acessos de melão momordica, dois testadores e seus 26 híbridos experimentais. As características avaliadas foram cinco: massa média do fruto; comprimento médio do fruto; diâmetro médio do fruto; espessura da polpa e cavidade interna. As características comprimento médio do fruto e espessura da polpa revelaram a existência de variabilidade resultante da ação de efeitos gênicos aditivos e não aditivos no controle da expressão. Já para massa média do fruto, diâmetro médio do fruto e cavidade interna, predominaram os efeitos gênicos de dominância. Quanto à capacidade geral de combinação, os acessos A14, A18, e A16, apresentaram maiores valores para a característica comprimento médio do fruto, com destaque para A14 e A18, que juntamente com o A11 também apresentaram maiores valores de CGC para espessura da polpa. O hibrido A14XT24, apresentou melhor capacidade especifica de combinação para massa média do fruto e espessura da polpa, e maiores valores de heterose para massa média do fruto, comprimento médio do fruto e espessura da polpa. Para cavidade interna, o hibrido A7XT24 se destacou apresentando a menor média. O menor valor de heterose para esta característica foi apresentada pela combinação A11XT9.

O presente trabalho avaliou a possibilidade de duas diferentes quantidades de melão, com alto teor de açúcares, em causar acidose ruminal em ovinos não adaptados. Foram utilizados 12 ovinos mestiços Santa Inês, machos, providos de cânula ruminal, com 25 kg de P.V. e 8 m de idade, que nunca receberam rações concentradas, frutas ou raízes, anteriormente. Os animais foram mantidos em baias coletivas com dieta basal composta de volumoso (feno de capim Cynodon dactylon - Coast cross) na base de 2,3% de seus pesos vivos, providos de água e sal mineralizado à vontade. Após 30 dias de adaptação, os ovinos foram distribuídos aleatoriamente em dois grupos iguais, assim constituídos: G1: 25% da M.S. de melão e G2: 75% de melão. O melão inteiro, sem as sementes, com 12º Bx de grau Brix (120 g sacarose/kg polpa e 7,8 % M.S.) foi triturado administrando-se pela cânula ruminal 130 g e 389,4 g de sacarose no G1 e G2, respectivamente, após os animais permanecerem em jejum por 12 horas. Foram realizados exames físicos, coletadas amostras de fluido ruminal e sangue nos seguintes tempos após a administração do substrato: zero, 3, 6, 12, 18 e 24 h. Os animais do G1 apresentaram durante a 3ª a 6ª h quadro de acidose ruminal por AGVs (subaguda) caracterizado por pH ruminal ligeiramente inferior a 5,6; discreto aumento no teor de ácido láctico-L, no potencial de oxirredução (POR) e no tempo de redução do azul de metileno (RAM) ruminais, sem que os animais manifestassem quaisquer sintomatologia clínica. Os animais do G2 desenvolveram quadro de acidose láctica ruminal, evidenciado pelo baixo pH (< 5,0), altos teores de lactato-L, valores de POR e da RAM, aumento temporário de osmolaridade ruminal, porém os animais não se tornaram desidratados, e apresentaram uma intensa diurese enquanto perdurou marcada hiperglicemia. Os animais evoluíram para uma moderada acidose metabólica sistêmica. A taquicardia e a taquipnéia foram provocadas pelo aumento da circunferência abdominal, devido ao grande volume de conteúdo administrado pela cânula, não sendo no caso da taquicardia gerada pelo aumento do volume globular, oriunda da desidratação e encontrada classicamente nesse tipo de acidose. A diminuição dos movimentos do rúmen foi correspondente a queda no pH ruminal e elevação dos teores de lactato-L no rúmen. O baixo pH e os altos valores de POR interferiram no aumento do tempo da RAM. Não se recomenda o oferecimento de altas quantidades de melão (75% da M.S.), porém acredita-se que os ovinos não terão problema de ingerir a quantia de 25% da M.S., desde que se tomem cuidados para a adaptação gradual dos animais ao substrato. / The present study evaluated the possibility of ruminal acidosis being caused by two distinct amounts of melon with high sugar content on non-adapted sheep. Twelve crossbreed Santa- Inês sheep with rumen cannula were used. Animals were male, 8 months old, 25 kg B. W., and had never eaten concentrated feed, fruits or roots of any kind before. They were kept in collective pens and their basal diet was composed on 2.3% of their B. W. of Coast cross (Cynodon dactylon) hay, water, and mineral salt Ad libitum. After 30 days of adaption, animals were divided in two groups: G1: 25% of D. M. of melon; and G2: 75% of D. M. of melon. The animals fasted for 12 hours. Then the whole melon, without seeds, 12º Bx (120 g sucrose/kg pulp and 7.8% D. M.) was crushed and administered through the rumen cannula, it represented 130 g and 389.4 g of sucrose on G1 and G2, respectively. Physical examinations along with the collection of ruminal fluid and blood were done after the administration of the substrate at: 0, 3, 6, 12, 18, and 24 h. G1 sheep presented VFAs ruminal acidosis (sub-acute) between the 3ª and 6ª h, characterized by rumen pH slightly inferior to 5.6, discrete lactic-L acid content increase, increased redox potential (RP) and methylene blue redox (MBR) time of the ruminal fluid, and lack of clinical signs. G2 presented lactic ruminal acidosis, ruminal fluid pH < 5.0, high lactate-L content, increased RP and MBR time, increased ruminal fluid osmolarity, no dehydration, and increased diuresis during hypoglycemic period. Animals had moderate systemic acidosis. Tachycardia and tachypnea were caused by an increase on abdominal circumference, resultant of the large amount of melon administrated through the cannula. Therefore these conditions were not caused by the increased globular volume and dehydration typically found on this type of acidosis. Reduced ruminal movements frequency corresponded to decreased ruminal pH and increased Lactate-L ruminal content. Reduced rumen pH and increased RP caused the increase on MBR time. Therefore, it is not recommended offering of large amounts of melon (75% da D.M.) on the diet, though it is believed that sheep will have no problems ingesting 25% of D.M. of melon, whenever the proper gradual adaptation is performed previously.

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AndreiaMPN_DISSERT.pdf: 819538 bytes, checksum: 11aa4da74d4f370279cff73751713879 (MD5) Previous issue date: 2015-02-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Among the numerous problems in the culture of melon plants, is the dependence of fertilizer inputs. The Lithothamnium (Lit.) is presented as an alternative source of calcium and magnesium. This research studies the growth, yield and quality of melon to the different formulations, doses, method and application intervals (IA) Lit. Three experiments were conducted, two in greenhouse and in the field. In the first experiment cv. melon seeds were used. 'Gladial', planted in plastic containers with 0.5 kg capacity with organic substrate. The treatments were: T1-test .; T2, T3, T4 - Lit. concentrated suspension - SC at doses 10, 20, 30 L / ha, respectively; T5-Nit. amino acid + calcium 5L / ha; T6, T7, T8 - Lit. nanoparticles in the doses 1, 5, 10 kg / ha, respectively; T9-Lit. Powder-micronized, 50 kg / ha and T10-Quantile 10L / ha. The T6 treatment differed statistically by Tukey a 5% probability of other treatments for the variables plant height (PH), fresh weight of shoots (PFPA) and fresh root weight (PFR). In the second experiment the following treatments were used: T1-test .; T2, T3, T4 Lit. nanoparticles; T5, T6, T7 Lit. powder-micronized; T8, T9, T10 Lit. SC, AI 7-7, 10-10, 14-14 DAS, for each formulation, respectively. The results indicated significant differences for IA (14-14 DAS) only for the PSPA and PSR variable, with the best formulations Lit. in nanoparticles and SC for AP variables, PFPA and root length. The experiment III was produced in a commercial area of Dina company, in which the treatments were T1-test. T2, T3 Lit. powder-micronized; T4, T5-Lit SC; T6, T7-Lit nano (FT) and T8, T9-Lit. nano; T10, T11-Lit. SC (Pulv.). The results indicated that the fruits produced showed the oblong fruit shape. All treatments with Lit. were higher than the control for the variable shell thickness. The T6 to T11 treatments differed from the other for the variable firmness, by Scott-Knott test. These are the first data Lit. for melons in Brazilian literature, being necessary experiments with other types of melon. So Lit. provided increment in the evaluated variables and can be used for melons to improve both plant growth as post-harvest fruit quality / Dentre os inúmeros problemas existentes na cultura do meloeiro, está à dependência de insumos fertilizantes. O Lithothamnium (Lit.) se apresenta como uma fonte alternativa de Cálcio e Magnésio. O presente trabalho objetivou estudar o crescimento, produção e qualidade do melão à diferentes formulações, doses, modo e intervalos de aplicação (IA) de Lit. Foram realizados três experimentos, sendo dois em casa de vegetação e um em campo. No experimento I foram utilizadas sementes de melão da cv. Gladial , semeadas em recipientes plásticos com capacidade 0,5 Kg com substrato orgânico. Os tratamentos foram: T1-test.; T2, T3, T4 Lit. suspensão concentrada - SC nas doses 10, 20, 30 L/ha, respectivamente; T5-Nit. de cálcio + aminoácidos 5L/ha; T6, T7, T8 Lit. em nanopartículas nas doses 1, 5, 10 Kg/ha, respectivamente; T9 Lit. Pó-micronizado, 50 Kg/ha e T10-Quantis 10L/ha. O tratamento T6 diferiu estatisticamente mediante Tukey a 5% de probabilidade dos demais tratamentos para as variáveis: altura de planta (AP), peso fresco da parte aérea (PFPA) e peso fresco da raiz (PFR). No experimento II foram utilizados os seguintes tratamentos: T1-test.; T2,T3,T4 Lit. nanopartículas; T5, T6, T7 Lit. pó-micronizado; T8,T9,T10 Lit. SC, com IA 7-7, 10-10, 14-14 DAS, para cada formulação, respectivamente. Os resultados indicaram diferença significativa para IA (14-14 DAS) apenas para a variável PSPA e PSR, sendo as melhores formulações Lit. em nanopartículas e SC para as variáveis AP, PFPA e comprimento de raiz. O experimento III foi produzido em área comercial da empresa Dina, na qual os tratamentos foram T1-test. T2, T3- Lit. pó-micronizado; T4, T5-Lit SC; T6,T7-Lit nano (FT) e T8,T9-Lit. nano; T10,T11-Lit. SC (Pulv.). Os resultados indicaram que os frutos produzidos apresentaram formato do fruto oblongo. Todos os tratamentos com Lit. foram superiores à testemunha para a variável espessura de casca. Os tratamentos T6 a T11 diferiram dos demais para a variável firmeza de polpa, mediante teste Scott-Knott. Estes são os primeiros dados de Lit. em meloeiro na literatura brasileira, sendo necessários experimentos com outros tipos de melão. Então, o Lit. proporcionou incremento nas variáveis avaliadas, podendo ser utilizado em meloeiro para melhorar tanto o crescimento da planta como a qualidade pós-colheita dos frutos

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AndreiaMPN_DISSERT.pdf: 819538 bytes, checksum: 11aa4da74d4f370279cff73751713879 (MD5) Previous issue date: 2015-02-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Among the numerous problems in the culture of melon plants, is the dependence of fertilizer inputs. The Lithothamnium (Lit.) is presented as an alternative source of calcium and magnesium. This research studies the growth, yield and quality of melon to the different formulations, doses, method and application intervals (IA) Lit. Three experiments were conducted, two in greenhouse and in the field. In the first experiment cv. melon seeds were used. 'Gladial', planted in plastic containers with 0.5 kg capacity with organic substrate. The treatments were: T1-test .; T2, T3, T4 - Lit. concentrated suspension - SC at doses 10, 20, 30 L / ha, respectively; T5-Nit. amino acid + calcium 5L / ha; T6, T7, T8 - Lit. nanoparticles in the doses 1, 5, 10 kg / ha, respectively; T9-Lit. Powder-micronized, 50 kg / ha and T10-Quantile 10L / ha. The T6 treatment differed statistically by Tukey a 5% probability of other treatments for the variables plant height (PH), fresh weight of shoots (PFPA) and fresh root weight (PFR). In the second experiment the following treatments were used: T1-test .; T2, T3, T4 Lit. nanoparticles; T5, T6, T7 Lit. powder-micronized; T8, T9, T10 Lit. SC, AI 7-7, 10-10, 14-14 DAS, for each formulation, respectively. The results indicated significant differences for IA (14-14 DAS) only for the PSPA and PSR variable, with the best formulations Lit. in nanoparticles and SC for AP variables, PFPA and root length. The experiment III was produced in a commercial area of Dina company, in which the treatments were T1-test. T2, T3 Lit. powder-micronized; T4, T5-Lit SC; T6, T7-Lit nano (FT) and T8, T9-Lit. nano; T10, T11-Lit. SC (Pulv.). The results indicated that the fruits produced showed the oblong fruit shape. All treatments with Lit. were higher than the control for the variable shell thickness. The T6 to T11 treatments differed from the other for the variable firmness, by Scott-Knott test. These are the first data Lit. for melons in Brazilian literature, being necessary experiments with other types of melon. So Lit. provided increment in the evaluated variables and can be used for melons to improve both plant growth as post-harvest fruit quality / Dentre os inúmeros problemas existentes na cultura do meloeiro, está à dependência de insumos fertilizantes. O Lithothamnium (Lit.) se apresenta como uma fonte alternativa de Cálcio e Magnésio. O presente trabalho objetivou estudar o crescimento, produção e qualidade do melão à diferentes formulações, doses, modo e intervalos de aplicação (IA) de Lit. Foram realizados três experimentos, sendo dois em casa de vegetação e um em campo. No experimento I foram utilizadas sementes de melão da cv. Gladial , semeadas em recipientes plásticos com capacidade 0,5 Kg com substrato orgânico. Os tratamentos foram: T1-test.; T2, T3, T4 Lit. suspensão concentrada - SC nas doses 10, 20, 30 L/ha, respectivamente; T5-Nit. de cálcio + aminoácidos 5L/ha; T6, T7, T8 Lit. em nanopartículas nas doses 1, 5, 10 Kg/ha, respectivamente; T9 Lit. Pó-micronizado, 50 Kg/ha e T10-Quantis 10L/ha. O tratamento T6 diferiu estatisticamente mediante Tukey a 5% de probabilidade dos demais tratamentos para as variáveis: altura de planta (AP), peso fresco da parte aérea (PFPA) e peso fresco da raiz (PFR). No experimento II foram utilizados os seguintes tratamentos: T1-test.; T2,T3,T4 Lit. nanopartículas; T5, T6, T7 Lit. pó-micronizado; T8,T9,T10 Lit. SC, com IA 7-7, 10-10, 14-14 DAS, para cada formulação, respectivamente. Os resultados indicaram diferença significativa para IA (14-14 DAS) apenas para a variável PSPA e PSR, sendo as melhores formulações Lit. em nanopartículas e SC para as variáveis AP, PFPA e comprimento de raiz. O experimento III foi produzido em área comercial da empresa Dina, na qual os tratamentos foram T1-test. T2, T3- Lit. pó-micronizado; T4, T5-Lit SC; T6,T7-Lit nano (FT) e T8,T9-Lit. nano; T10,T11-Lit. SC (Pulv.). Os resultados indicaram que os frutos produzidos apresentaram formato do fruto oblongo. Todos os tratamentos com Lit. foram superiores à testemunha para a variável espessura de casca. Os tratamentos T6 a T11 diferiram dos demais para a variável firmeza de polpa, mediante teste Scott-Knott. Estes são os primeiros dados de Lit. em meloeiro na literatura brasileira, sendo necessários experimentos com outros tipos de melão. Então, o Lit. proporcionou incremento nas variáveis avaliadas, podendo ser utilizado em meloeiro para melhorar tanto o crescimento da planta como a qualidade pós-colheita dos frutos

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-05-20Bitstream added on 2014-06-13T20:23:54Z : No. of bitstreams: 1 dutra_i_dr_botfca.pdf: 443501 bytes, checksum: 619fba74818591e1f2862d5ce54ae329 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Este trabalho foi desenvolvido na região do Agropólo Assu-Mossoró com objetivo de estudar os efeitos de três lâminas de irrigação, três doses de potássio e três doses de nitrogênio, aplicadas via fertirrigação por gotejamento, na produtividade e qualidade de frutos de melão Pele de Sapo. O estudo foi desenvolvido no período de setembro a dezembro de 2004 e constou de três experimentos realizados simultaneamente, sendo representados pelas lâminas de irrigação L1= 0,7.NTI, L2= 0,9.NTI e L3 = 1,1.NTI, que corresponderam a 281, 349 e 423 mm, respectivamente. Foi utilizado o delineamento experimental em blocos casualizados com três repetições, em esquema fatorial 3 x 3 + 2. Os onze tratamentos resultaram da combinação fatorial entre três doses de N e três doses de K, mais dois tratamentos adicionais (N0K2 e N2K0). As doses de N estudadas na pesquisa foram: N0 = 0 kg.ha-1, N1.= 91 kg.ha-1, N2 = 140 kg.ha-1 e N = 184 kg.ha-1; e as de K2O foram: K0 = 0 kg.ha-1, K1 = 174 kg.ha-1, K2 = 270 e K3 = 352 kg.ha-1. A fertirrigação foi realizada diariamente mediante curva de absorção utilizando-se injetores tipo venture. Para comparação dos tratamentos, foram avaliados os aspectos quantitativos (produção total, produção mercado externo e interno) e os qualitativos (teor de sólidos solúveis, firmeza e espessura de polpa e o índice de formato). O monitoramento da umidade no solo foi feita com tensiômetros instalados em torno das plantas. Pelos valores de tensão de água do solo, a lâmina de irrigação L3 manteve o perfil de distribuição de água mais constante do que os de L1 e L2. As produções comerciável e total foram influenciadas pelos níveis de irrigação e doses de nitrogênio, sendo as maiores produções de 30,97 e 37,40 Mg ha-1, obtidas com as combinações de 141 kg de N ha-1 e 381 mm e 149 kg de N ha-1 e 397 mm, respectivamente. Os níveis... / This work was developed region of Assu and Mossoró the objective to study the effects of three irrigations depths, and three potassium and nitrogen levels applied by drip fertirrigation, on yield and quality of pele de sapo melon fruits. The study, carried out between September and December 2004, was constituted by three simultaneous trials represented by irrigation depths: L1= 1,1.NTI, L2= 0,9.NTI e L3 = 0,7.NTI corresponding to 464, 385 e 308 mm, respectively. The experimental design was an entirely randomized block with three replications in a 3 x 3 + 2 factorial scheme. Eleven treatments resulted from the combination of three N doses, three K doses and two additional treatments (N0K2 e N2K0). Doses of N were: N0 = 0 kg.ha-1, N1.= 91 kg.ha-1, N2 = 140 kg.ha-1 and N3 = 184 kg.ha-1; and doses of K2O were: K0 = 0 kg.ha-1, K1 = 174 kg.ha-1, K2 = 270 and K3 = 352 kg.ha-1. The fertirrigation was applied daily based on nutrient absorption curves used injector type venture. Treatments were compared by quantitative (total yield, foreign market and national type yield) and qualitative aspects (soluble solids contents, pulp firmness, pulp thickness and shape index). Soil moisture monitoring was made by tensiometers installed around the plants. From the water soil tension values, the irrigation depht L3 maintained the water distribution pattern more constant than the L1 and L2.The marketable and total yields were modified by the irrigation dephts and nitrogen levels, with the higher yields of 30,97 and 37,40 Mg ha-1, obtained with the combinations of 141 kg N ha-1 and 381 mm and 149 kg N ha-1 and 397 mm, respectively. The irrigation levels affected the parameters of quality significantly evaluate the day of harvest, except the value of soluble solids contents that was also influenced by the other factors, with obtained the value of 12,2% with irrigation depht... (Complete abstract, click electronic access below)

Submitted by Deyse Queiroz (deysequeirozz@hotmail.com) on 2018-05-18T15:11:35Z No. of bitstreams: 1 GLEYCE LACERDA DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGHT 2016.pdf: 826053 bytes, checksum: 1b591555331ff37d8d5596f2cb55e161 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-18T15:11:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 GLEYCE LACERDA DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGHT 2016.pdf: 826053 bytes, checksum: 1b591555331ff37d8d5596f2cb55e161 (MD5) Previous issue date: 2016 / O melão é uma hortaliça de fruto muito consumido no mundo; no Brasil apresenta elevada expressão econômica e social, sobretudo na região Nordeste em razão das condições de solo e clima serem adequadas ao crescimento e desenvolvimento das plantas e dos frutos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a partição de massa, a produção e a qualidade de frutos de melão em função de alterações na relação fonte:dreno. O experimento foi instalado na Universidade Federal de Campina Grande, no Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Campus Pombal – PB, em esquema fatorial do tipo 3 x 4 no delineamento de blocos casualizados, com cinco repetições. O primeiro fator constava do número de frutos por planta (1, 2 e fixação livre de frutos) e o segundo fator foi constituído da poda da haste principal em quatro épocas (35, 40, 45 e 50 dias após o transplante - DAT). As plantas do híbrido Hopey King do grupo Cantaloupe foram cultivadas no espaçamento de 2,0 x 0,4 m. Foram avaliadas as características de acúmulo de massa seca, produtividade e qualidade dos frutos. Diante dos resultados foi encontrado maior valor de massa seca de folha, haste e área foliar em plantas conduzidas com apenas um fruto; no entanto, estas apresentaram menor valor de massa seca de fruto e da parte área. A condução da planta com fixação livre proporcionou frutos de menor massa, porém, devido ao seu maior número por hectare elevou a produtividade em relação a plantas com um e dois frutos. O número de frutos por planta e a massa dos frutos foram maiores quando as plantas foram podadas aos 50 e 35 DAT. O teor de sólidos solúveis não se modificou com a fixação de frutos na planta, porém em relação à poda da haste principal, verificou-se redução do seu valor de 9,5 para 8,0%, ou seja, 15,7% a medida que se retardou a poda da haste dominante de 35,0 para 50,0 DAT, evidenciando que frutos provenientes de plantas podadas mais precocemente provavelmente receberam maior quantidade de fotoassimilados que foram direcionados para o crescimento e maturação dos frutos. A produtividade do meloeiro elevou-se quando a planta foi poda mais precocemente, aos 35 DAT. / Melon is a much-consumed fruit vegetable in the world; In Brazil has a high economic and social expression, especially in the Northeast region, because soil and climate conditions are adequate for the growth and development of plants and fruits. The objective of this work was to evaluate the mass partition, production and quality of melon fruits as a function of changes in source: drain. The experiment was installed at the Federal University of Campina Grande, in the Agro - Food Science and Technology Center, Campus Pombal - PB, in a 3 x 4 factorial design in a randomized complete block design with five replications. The first factor consisted of the number of fruits per plant (1, 2 and free fixation of fruits) and the second factor was constituted by pruning of the main stem in four seasons (35, 40, 45 and 50 days after transplanting - DAT). The Hopey King hybrid plants of the Cantaloupe group were grown at 2.0 x 0.4 m spacing. It was evaluated the characteristics of dry mass accumulation and productivity and fruit quality. In view of the results, it was found higher leaf dry matter, stem and leaf area in plants with only one fruit; however, these presented lower value of dry fruit mass and area. Plant management with free fixation provided lower mass fruit however, due to its higher number per hectare; it increased productivity in relation to plants with one and two fruits. The number of fruits per plant and fruit mass were higher when the plants were pruned at 50 and 35 DAT. The soluble solids content did not change with the fixation of fruits in the plant, but in relation to the pruning of the main stem, a reduction of its value from 9.5 to 8.0% was verified, that is, 15.7% a As the pruning of the dominant stem was delayed from 35.0 to 50.0 DAT, evidencing that fruits from pruned plants probably received a greater quantity of photoassimilates that were directed to the growth and maturation of the fruits. The productivity of the melon increased when the plant was pruned earlier, at 35 DAT.