Orientador: Jose Tadeu Jorge, Hacy Pinto Barbosa / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-16T21:14:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_PauloArmandoVictoriade_M.pdf: 5569516 bytes, checksum: fe6f050bfb1d4aefc735de8e2283a938 (MD5) Previous issue date: 1989 / Resumo: Pesquisou-se os efeitos de sistemas de armazenamento de milho, sobre os danos quantitativos e qualitativos ocasionados pelos insetos, fungos e umidade, aos grãos armazenados. Os sistemas estudados foram: milho armazenado a granel (T1) e milho armazenado em. espiga sem a palha (T2) em silo metálico, milho armazenado com espiga em paiol de madeira (T3) e milho armazenado na lavoura (T4) com as plantas dobradas e as espigas voltadas para baixo. O experimento, foi conduzido no CNPSA-EMBRAPA em Concórdia SC, utilizou-se milho de variedade CARGIL 408. Nos tratamentos T1 e T2, secou-se o milho até atingir a umidade em torno de 13 % bu, enquanto que nos demais a secagem foi natural. Os tratamentos T1, T2 e T3 foram expurgados com fosfina, após um mês de armazenagem.O tempo de armazenamento estudado foi de 8 meses para todos os tratamentos com Exceção da armazenagem na lavoura que durou 6 meses. Os parâmetros estudados foram: umidade dos grãos, energia bruta, proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta, aminoácidos, perda de peso, grau de infestação de insetos e aflatoxina. As análises laboratoriais foram realizadas a cada 2 meses. Com exceção dos aminoácidos e , da aflatoxina, os demais parâmetros foram submetidos a análise estatística usando o SAS (1985), sendo as médias comparadas pelo teste "F". Os dados climatológicos foram obtidos junto a estação agrometeorológica do CNPSA-EMBRAPA. Observou-se que a média mensal da umidade relativa do ar durante O período do experimento situou-se sempre acima de 68 %. A maior perda de peso foi registrada no paiol (18,90%) e a menor no milho a granel (2,33 %) aos 8 meses de armazenagem. No milho armazenado na lavoura aos 6 meses a perda de peso foi de 13,50%, sendo de 6 vezes maior o valor registrador no mesmo período em relação ao sistema a granel. Conclui-se que a armazenagem de milho em silo a granel r apresentou as menores perdas quantitativas e qualitativas, quando comparado ao armazenamento em espiga sem palha, no paiol e na lavoura, respectivamente em ordem decrescente / Abstract: Research was conducted to study the efects of storage corn systems on quantitative and qualitative damage by insects, fungi and moisture content in storage of grains. The systems studied were: corn stored in bulk, (T1) and ear of corn stored without straw (T2) in metalic silos; corn stored with straw in wooden warenhouses (T3) and corn stored on aerobical conditions (in field) with fold plants and ears up side down (T4). The experiment was conducted in the CNPSA-EMBRAPA, Concórdia-SC, Brasil, and corn variety Cargil 408 was utilized. Treatment T1 and T2 the corn was artificially dried eiter harvest until the reached about 13%, whereas the others were naturally dried. The treatments T1, T2, and T3 after one month of storage were fumigated with phosphine. The storage time was 8 months, for all treatments, with exception of the treatment T4 that was stored by 6 months. The parameters studied were: grains moisture content, gross energy, grude protein, petroleum ether-extractable lipids, grude fiber, amino acids, weight loss, degree of insects damage and aflatoxin. Laboritory analysis were realized every 2 months. The data for each parameter with exception of amino acids and aflatoxin analysis, were analyzed by using the procedure of SAS (1985). F-Tests was used for comparisons of treatment means. The climatologics data were obtained on the observatory metereological station, in the CNPSA-EMBRAPA. The month average of relative humitity of air during the experimental period, it was always above 68%.The higher weight loss was observed in wooden warehouse (18,90%) and the lowest in corn stored in bulk 2,33%) in the 8 months of storage. The weight loss of corn stored on aerobical condition (in field) by 6 months was 13.50%, being of 6 times bigger than the observed during the same period as compared with those stored in bulk system. Based on the results obtained we conclued that corn stored in bulk on metalic silo system showed smaller quantitative and qualitative damage as compared with those ear of corns without straw under wooden warehouse as well as in field systems in decrescent order respectivelly / Mestrado / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Benedito Carlos Benedetti / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-27T09:51:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Centurion_MauricioMaluf_M.pdf: 2664723 bytes, checksum: 65c04936ae256b6a54857bd27ac9d477 (MD5) Previous issue date: 1999 / Resumo: o objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de altas temperaturas para a eliminação de todas as fases do gorgulho do milho (Sitophilus zeamays, Mots.) que atacam o milho armazenado. Para tal finalidade utilizou-se um secador experimental para insuflar ar aquecido com temperaturas de 40, 50, 60, 70 e 80°C, tempos de exposição de 4, 8 e 12 min., em amostras de 0,25 e 1,0 kg, em esquema fatorial com três repetições, contendo milho infestado com insetos adultos e fases imaturas, para a avaliação da mortalidade desses insetos. Além disso, verificou-se também o efeito das mesmas temperaturas na germinação das sementes de milho. Após os tratamentos, as amostras foram armazenadas em condições favoráveis para o desenvolvimento dos insetos, sendo que após 02 dias os insetos adultos foram contados e retirados das amostras. As fases imaturas foram armazenadas, nas mesmas condições, por 40 dias e depois contadas. A germinação foi avaliada após 7 dias. A análise estatística demonstrou que para a mortalidade dos insetos adultos e também das fases imaturas, o tamanho da amostra é importante. Para a eliminação de 100% dos insetos adultos, em amostras de 1,0 kg, a menor temperatura com o menor tempo foi de 70°C/8 min., enquanto que para a amostra de 0,25 kg foi 60°C/12 mino Para os insetos adultos, com exceção de 70°C/4 min., todos os tempos exposição nas temperaturas de 70 e 80°C, obtiveram 100% de mortalidade. Para as fases imaturas dos insetos a mortalidade de 100%, em amostras de 1, O kg, foi obtida com 70°C/12min., enquanto que para as amostras de 0,25 kg foi necessário 70°C/4min. Para a germinação o tamanho da amostra não é importante. É viável o uso do tratamento térmico para a desinfestação dos insetos, em sementes infestadas, considerando o pouco tempo de exposição a altas temperaturas que as mesmas serão submetidas / Abstract: The objective of this work was to verify the effects of high temperatures on the elimination of infested stored com with ali stages of Sitophilus zeamays, Mots. An experimental dryer was used to insuflate heated air throught infested com in order to evaluate the insects mortality. Samples containing infested com with adult insects and immature stages were heated air temperatures of 40, 50, 60, 70 and 80°C and times of 4,8 and 12 mino The samples size were of 0.25 and 1.0 kg. The factorial design was used in the experiment, with 3 repetition. Also, it was verified the effects of the same temperatures on germination of com seeds. Afier the treatments, the samples were stored in favourable conditions for insects growing and the adults were counted and withdrawn from then afier 2 days. Following, the immature stages were stored at the same conditions for 40 days and counted afier that period. The germination was evaluated afier 7 days. The statistical analysis shown that the sample size was important for the mortality of adult insects as well as to the immature stages. In samples of 1.0 kg, the 70°C/8min. was the lowest temperature and time combination that eliminated 100% of adults, while for samples of 0.25 kg it was 60°C/12min. For adult insects, 100% mortality was achieved for ali times at 70 and 80°C, except for the combination of 70oC/4min. For immature stages, 100% mortality was achieved with 70°C/12min. in samples of 1.0 kg and 70°C/4min. for samples of 0.25 kg. The sample size was not important for the seeds germination. It is practicable the use of heat treatment process to kill insects in infested seeds, considering the low time of exposure to high temperatures that they are submitted. / Mestrado / Tecnologia Pós-Colheita / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador : Jose Tadeu Jorge / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-15T12:07:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lotuffo_DeborahdeCamargo_M.pdf: 2927278 bytes, checksum: fc31c39f3d59212f78f4aaaa3667759b (MD5) Previous issue date: 1988 / Resumo: As pequenas propriedades que produzem milho para seu próprio uso, principalmente para alimentação animal. defrontam-se com problemas de conservação desse produto por falta de técnicas de armazenagem eficientes e baratas que possam ser aplicadas no meio rural. Os pequenos produtores utilizam-se de métodos empiricos que surtem bom efeito no sentido de prolongar o tempo de armazenagem do produto, mantendo assim, suas qualidades. No presente trabalho. procurou-se verificar o efeito da utilização de folhas de eucalipto (Eucaliptus citriodora) na conservação de milho em espiga, com palha, para uma armazenagem mais adequada ao pequeno produtor rural, visando minimizar as perdas qual itativas e quantitativas. Os resultados demonstraram que a utilização de folhas de eucalipto equivale, em eficiência, à realização de um expurgo, podendo-se, portanto, utilizar essa ticnica de armazenagem a nível de pequena propriedade, visto que ela apresenta vantagens econômicas e operacionais sobre o expurgo. Observou-se, também, que as folhas de eucalipto aumentaram a eficiência do expurgo, pois o tratamento conjugado (folhas de eucalipto com expurgo) foi o que conservou melhor as qualidades do produto armazenado. Além disso, pode-se constatar que a palha é fator fundamental na preservação da qualidade do milho armazenado em espiga / Abstract: Small farms which produce corn for their own usage, mainly for animal feeding, have problem to preserve the produce due to the lack of efficient and low cost technics. Small farmers generally use empirical methods to extend corn storage-life and to keep it s quality. In th is work it was evaluated the effect of eucalyptus leaves CEucaliptus citriodora) as a preservative for unhusked corn ear in order to improve storage technic for small farmers and to reduce quantitative losses. The results showed that utilization of eucalyptus leaves and fumigation technics are equivalent but the former brings about economical and operational advantages over fumigation. In addition, it was observed that a conjugated treatment fumigation plus eucalyptus leaves) had best preserved the stored produce quality as well as improved fumigation. However, it seems that the husk is a very important factor in preserving unhusked corn ear quality / Mestrado / Engenharia Agricola / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Raul Vinhas Ribeiro / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas / Made available in DSpace on 2018-07-15T11:43:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Flores_RonaldAntonioAvelar_M.pdf: 1454792 bytes, checksum: 3f6261579869e79dbcec1befbfa8abc0 (MD5) Previous issue date: 1985 / Resumo: O presente trabalho, dividido em três partes, trata na primeira delas da apresentação do problema de localização de armazéns agrícolas, seu modelamento como uma rede capacitada e os métodos que o resolvem. Na segunda parte, desenvolve-se o programa computacional que resolve o problema de localização, utilizando-se três métodos; um método de partição primal para a resolução da rede multifluxo de custo mínimo, um método iterativo para a resolução de funções de custo não lineares e um método heurístico para a localização de armazéns agrícolas. Na terceira parte faz -se uma aplicação prática do programa em um problema de armazena mento de milho e soja no Estado de São Paulo. / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Engenharia Elétrica

Orientador : João Domingos Biagi / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-18T16:16:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_IranJoseOliveirada_M.pdf: 2453134 bytes, checksum: 42daa64d5b085e44a7d05e60d7d28d90 (MD5) Previous issue date: 1992 / Mestrado / Pre-Processamento de Produtos Agricolas / Mestre em Engenharia Agrícola

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-04Bitstream added on 2014-06-13T21:01:05Z : No. of bitstreams: 1 seneme_am_dr_botfca.pdf: 247521 bytes, checksum: 080e9133d064acc2894a7d6811e26812 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O objetivo do trabalho foi estudar o efeito da colheita mecânica e do beneficiamento na qualidade de sementes redondas e achatadas de milho (Zea mays L.). Foram utilizadas sementes da variedade AL-34, produzidas no Núcleo de Produção de Sementes “Ataliba Leonel”, pertencente a CATI/SAA, em Manduri, SP. Foram realizadas duas colheitas, a primeira quando o teor de água das sementes estava próximo a 22% e a segunda quando este estava próximo a 16%. As colheitas foram realizadas manualmente e mecanicamente, sendo que, as espigas colhidas manualmente foram transportadas para o Departamento de Produção Vegetal (setor de Agricultura), do Câmpus da UNESP em Botucatu - SP, secadas a sombra e posteriormente debulhadas manualmente. As sementes colhidas e debulhadas mecanicamente no Núcleo de Produção de Sementes de “Ataliba Leonel” (DSMM/SAA) foram conduzidas para o beneficiamento no Núcleo de Produção de Sementes de Avaré - SP (DSMM/SAA) onde foram coletadas amostras das sementes após a pré-limpeza, após a secagem, após a classificador e após o tratamento inseticida. Todas as amostras de sementes obtidas anteriormente a classificação (colheita manual, após a colheita mecânica, após a pré-limpeza e após o secador) foram separadas em quatro peneiras, três de crivos oblongos (12/64”x 3/4, 13/64”x 3/4 e 14/64” x 3/4) e uma de crivos circulares (22/64”). Cada classe de sementes dentro de cada ponto de amostragem foi... . / The objetive of this work was to study the effects of mechanical harvest and processing on the quality of flat and round corn seeds (Zea mays L.). Were used seeds cultivar AL-34, produced at Ataliba Leonel’s Production of Seeds Center, belonging CATI/SAA, in Manduri, SP. Have been realized two harvests, the first when the water content seeds was close to 22% and the second when this was close to 16%. The harvests were realized manually and mechanically and the ears harvested manually were taken to Vegetal Production Department, Agriculture’s sector, Campus of UNESP in Botucatu, SP, dried in shadow and then threshed manually. The seeds harvested and threshed mechanically at the Ataliba Leonel’s Production of Seeds Center were taked for processament at Seeds Center of Avaré (DSMM/SAA) where were colected samples after pre-cleaning, after drying, after classification and after insecticide treatment. All the samples obtained before the classification (manual harvest, after mechanical harvest, after pre-cleaning and after drying) were classified in four sieves, three of oblongs openings (12/64” x 3/4, 13/64” x 3/4 and 14/64”x 3/4) and one round (22/64”). Each class of seed into each point of sample was considered one treatment. The quality tests were realized after harvest, after six and twelve months of storage. The tests were: determination of seed’s water content, germination, cold without soil, iodine die, speed of emergence, percentage of emergence plants, dry matter weigth of aerial part, infested seeds and blotter... (Complete abstract, click electronic address below).

Orientador: João Nakagawa. / Resumo: O objetivo do trabalho foi estudar o efeito da colheita mecânica e do beneficiamento na qualidade de sementes redondas e achatadas de milho (Zea mays L.). Foram utilizadas sementes da variedade AL-34, produzidas no Núcleo de Produção de Sementes "Ataliba Leonel", pertencente a CATI/SAA, em Manduri, SP. Foram realizadas duas colheitas, a primeira quando o teor de água das sementes estava próximo a 22% e a segunda quando este estava próximo a 16%. As colheitas foram realizadas manualmente e mecanicamente, sendo que, as espigas colhidas manualmente foram transportadas para o Departamento de Produção Vegetal (setor de Agricultura), do Câmpus da UNESP em Botucatu - SP, secadas a sombra e posteriormente debulhadas manualmente. As sementes colhidas e debulhadas mecanicamente no Núcleo de Produção de Sementes de "Ataliba Leonel" (DSMM/SAA) foram conduzidas para o beneficiamento no Núcleo de Produção de Sementes de Avaré - SP (DSMM/SAA) onde foram coletadas amostras das sementes após a pré-limpeza, após a secagem, após a classificador e após o tratamento inseticida. Todas as amostras de sementes obtidas anteriormente a classificação (colheita manual, após a colheita mecânica, após a pré-limpeza e após o secador) foram separadas em quatro peneiras, três de crivos oblongos (12/64"x 3/4, 13/64"x 3/4 e 14/64" x 3/4) e uma de crivos circulares (22/64"). Cada classe de sementes dentro de cada ponto de amostragem foi... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The objetive of this work was to study the effects of mechanical harvest and processing on the quality of flat and round corn seeds (Zea mays L.). Were used seeds cultivar AL-34, produced at Ataliba Leonel's Production of Seeds Center, belonging CATI/SAA, in Manduri, SP. Have been realized two harvests, the first when the water content seeds was close to 22% and the second when this was close to 16%. The harvests were realized manually and mechanically and the ears harvested manually were taken to Vegetal Production Department, Agriculture's sector, Campus of UNESP in Botucatu, SP, dried in shadow and then threshed manually. The seeds harvested and threshed mechanically at the Ataliba Leonel's Production of Seeds Center were taked for processament at Seeds Center of Avaré (DSMM/SAA) where were colected samples after pre-cleaning, after drying, after classification and after insecticide treatment. All the samples obtained before the classification (manual harvest, after mechanical harvest, after pre-cleaning and after drying) were classified in four sieves, three of oblongs openings (12/64" x 3/4, 13/64" x 3/4 and 14/64"x 3/4) and one round (22/64"). Each class of seed into each point of sample was considered one treatment. The quality tests were realized after harvest, after six and twelve months of storage. The tests were: determination of seed's water content, germination, cold without soil, iodine die, speed of emergence, percentage of emergence plants, dry matter weigth of aerial part, infested seeds and blotter... (Complete abstract, click electronic address below). / Doutor

Orientador: Jose Tadeu Jorge / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-20T10:20:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Baltazar_AndreaBarbosaSantosde_M.pdf: 3708219 bytes, checksum: 4d8da77f198c9211c63dcbe3ae15a239 (MD5) Previous issue date: 1994 / Mestrado / Pre-Processamento de Produtos Agropecuarios / Mestre em Engenharia Agrícola

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-06T16:28:52Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1891637 bytes, checksum: 894b7a1b0e0397ac5573f3026c77f758 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-06T16:28:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1891637 bytes, checksum: 894b7a1b0e0397ac5573f3026c77f758 (MD5) Previous issue date: 2001-12-18 / Durante o armazenamento de grãos de cereais em ambiente natural, pode ocorrer perda de peso resultante da secagem natural, da quebra técnica e da infestação de pragas. As unidades armazenadoras do Brasil adotaram descontos devido à secagem natural e quebra técnica de até 0,3% da massa armazenada, ao mês, independentemente de tipo, características físicas, grau de infestação e condições climáticas locais. A Companhia Nacional de Abastecimento – CONAB, como órgão normativo federal, propôs nova sistemática, adotando, a partir de 1o.07.92, o pagamento de uma SOBRETAXA, além das tarifas de armazenagem. Mediante o recebimento dessa sobretaxa (0,15% sobre o preço de mercado do produto armazenado por quinzena-calendário), o armazenador se obriga a indenizar ao depositante perdas de qualquer natureza, inclusive quebras técnica e de umidade. Não existem dúvidas de que ocorrem significativas perdas de peso durante o armazenamento de grãos. Entretanto, percebe-se uma lacuna a ser preenchida por pesquisas científicas, objetivando a identificação e quantificação dessas perdas, principalmente ao se considerar a extensão continental do Brasil, com regiões de climas diferenciados, bem como a diversidade da rede armazenadora brasileira. Diante disso, o presente trabalho teve por objetivos quantificar, em uma unidade armazenadora representativa da rede oficial, o índice de quebra técnica; e analisar a qualidade comercial do milho a granel, considerando-se a temperatura de secagem e o tempo de armazenagem. O experimento foi realizado em escala comercial na unidade armazenadora da CONAB, em Rio Verde, GO, durante o período de março a outubro de 2001. No início de abril, houve o recebimento de 795 toneladas de milho a granel, híbrido Pioneer 30F80, para limpeza, secagem e armazenagem. Após limpeza e secagem de sete cargas do secador, com temperaturas no ar de secagem de 80, 100 e 120 oC, o milho foi novamente pesado antes de ser colocado em três silos metálicos para armazenamento durante 180 dias. Como testemunha, amostras foram coletadas por ocasião do enchimento de cada carga do secador e, após a secagem natural (ar ambiente), também foram armazenadas a granel no mesmo período. Amostragens foram realizadas aos 1, 60, 120 e 180 dias. Para avaliação da qualidade do milho, foram conduzidas as seguintes análises: de umidade, massa específica, classificação oficial, nível de concentração de CO 2 , suscetibilidade a quebras e avaliação de trincas internas, teste-padrão de germinação, atividade de água, aflatoxinas, zearalenona e fumonisina B 1 . Após análise dos resultados, pôde-se concluir que: a) a quantidade de milho obtido por pesagens realizadas após a secagem foi superior à estimada após a aplicação dos descontos, conforme normas vigentes; b) aumentando a temperatura do ar de secagem, obteve-se maior perda de peso do milho destinado à armazenagem; c) o milho secado a 80 oC apresentou menor perda de peso após 180 dias de armazenagem do que o secado a 100 e 120 oC; d) a quantidade total de perda de peso apurada após 180 dias de armazenagem foi equivalente a 2,03% do total armazenado; e) a perda de peso devido à secagem natural foi superior à decorrente da quebra técnica; e f) ocorreram efeitos significativos da temperatura do ar de secagem sobre a quebra técnica e a qualidade do milho armazenado a granel. / During the cereal grain storage in natural atmosphere, it can occur the weight loss resulting due to the natural drying effect, breakage, and pest infestation. The Brazilian storage system adopted a discount up to 0,3% in weight, per month, due to the natural dryingn, independently of type, physical characteristics, pest infestation degree, and local climate conditions. The National Supply Company (Companhia Nacional de Abastecimento – CONAB), as the federal governmental normative institution, proposed a new systematic, adopting, starting since July 1 st , 1992, the paymentof a Surcharge, besides the storage tariffs. By the payment of this supplementary charge (0.15% per fortnight of the stored product’s market price), depositaries are obliged to compensate the depositant for losses of any kind, including weight, quality and moisture loss. There are no doubts as to the occurrence of significant grain weight loss during the storage period. There is, however, a great lack of scientific studies that could identify and quantify these losses, especially in view of the continental dimensions of Brazil with its most differentiated climate regions and the great diversity of Brazilian storage warehouses. The aims of our study have, therefore, been defined as quantification of the weight loss index and analysis of the commercial quality of the corn grain, considering drying temperature and storage period in a representative storekeeping unit of the official warehouse net. The experiment was carried out on a commercial scale in the period from March to October 2001 in the CONAB warehouse unit in Rio Verde, State of Goiás, Brazil. In the beginning of April, 795 tons of hybrid Pioneer 30F80 corn grain were delivered for cleaning, drying and storage. After cleaning and drying of seven dryer charges at air temperatures of 80, 100 and 120 oC, the corn was weighed again before being filled into three metallic storage silos for 180 days. Samples were collected as evidence from every dryer charge and, after natural drying (at environmental temperature), these were also stored in grain form for the same period. Samples were taken after 1, 60, 120 and 180 days. For an evaluation of the corn quality, the following analyses were done: moisture, specific mass, official classification, CO 2 concentration level, breakage susceptibility, stress-cracking, standard germination test, water activity, aflatoxins, zearalenon and fuminosin B 1 . The following conclusions were drawn by the result analysis: a) the corn quantity found by weighing after drying was superior to the estimated one after the deduction of the effective norm; b) higher drying temperatures lead to higher weight loss of the corn to be stored; c) corn dried at 80 oC presented a lower weight loss after 180 storage days than corn dried at 100 and 120 oC; d) after 180 storage days the total verified weight loss quantity was 2.03% of the total stored grain; e) among all losses, weight loss by natural drying was the greatest; f) a significant effect of the drying air temperature on weight and quality loss of the stored corn grain was stated. / Tese importada do Alexandria

Made available in DSpace on 2014-08-13T14:51:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-27Bitstream added on 2014-08-13T17:59:40Z : No. of bitstreams: 1 000776208.pdf: 940309 bytes, checksum: 260c5fabcb4295b842183a551928ea2b (MD5) / As sementes de milho doce possuem características que contribuem para baixa qualidade fisiológica, como elevados teores de açúcares em detrimento ao amido, alta sensibilidade a danos por embebição, susceptibilidade ao ataque de fungos, que favorecem a perda da viabilidade, vigor e redução da longevidade. Neste contexto, a utilização do condicionamento osmótico pode elevar a uniformidade e a velocidade de germinação e, portanto, melhorar a qualidade fisiológica das sementes. Porém, ainda não se sabe se as sementes osmoticamente condicionadas devem ser armazenadas em condições especiais para manutenção da qualidade obtida pelo tratamento. Assim, este trabalho tem como objetivo verificar o efeito do condicionamento osmótico de sementes de milho doce durante o armazenamento. As sementes foram tratadas com soluções de Polietilenoglicol (PEG 6000), secadas através do método de estufa de circulação de ar e posteriormente armazenadas em embalagem de plástico, em ambiente de laboratório e em câmara fria. Elas foram avaliadas a cada dois meses por período de seis meses. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 4 (Condicionadas e não condicionadas e 4 períodos de armazenamento), com 4 repetições. Foram avaliados, o teor de água, germinação, primeira contagem de germinação, condutividade elétrica, envelhecimento acelerado, germinação em areia, velocidade de emergência de plântulas e comprimento de plântulas, massa da matéria seca de plântulas. Os resultados foram submetidos a análise de variância (ANOVA), as médias dos tratamentos comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Foi concluído que nas sementes de milho doce osmoticamente condicionadas apresentam melhor qualidade fisiológica, porém esta não se mantém durante o armazenamento / The sweet corn seeds possess characteristics that contribute to decrease the physiological quality of its seeds, such as high levels of sugar over starch, high sensitivity to damage during imbibition. In addition, the seeds have also susceptibility to fungi, which favored the loss of viability, vigor and reduced longevity during storage. In this context, the use of priming may increase the uniformity and speed of germination and therefore improve seed quality. However, it is not known whether the osmoprimed seeds could be stored under special conditions for maintaining the quality obtained by the treatment. This study aims to determine the effect of priming of sweet corn seeds during storage. The seeds were treated with solutions of polyethylene glycol (PEG 6000) and evaluated every two months over a period of six months. The experimental design was completely randomized, factorial 2 x 4 (Conditioned and unconditioned and 4 days of storage) with 4 replications. The seeds were dried and subsequently stored in plastic bags, under laboratory conditions and in cold chamber. We evaluated the water content, germination, first count of germination, electrical conductivity, accelerated aging, germination in sand, speed of seedling emergence and seedling length, seedling dry matter. The results were submitted to analysis of variance (ANOVA), and the averages were compared by the Tukey test at 5 % of probability. It was concluded that primed showed a better quality but it is lost during storage.