Accroître la productivité agricole et favoriser le développement agricole sont nécessaires pour atteindre l’autosuffisance alimentaire et réduire la pauvreté dans les pays d’Afrique subsaharienne. La littérature a identifié plusieurs obstacles au développement agricole, notamment des contraintes environnementales etinstitutionnelles, ainsi que des contraintes d’accès aux ressources agricoles et non-agricoles. Une question demeure cependant, celle des politiques à mener pour promouvoir le développement agricole dans cette région du monde. Cette thèse aborde trois questions importantes relatives au développement agricole en Afrique subsaharienne, et au Burkina Faso en particulier. Elle étudie l’impact des institutions et des politiques sur les contraintes rencontrées par les agriculteurs et les ménages, ainsi que les outils capables de favoriser l’émergence d’institutions qui participeront au développement agricole. Le premier chapitre de cette thèse étudie le rôle des normes et des institutions dans la formation des organisations paysannes, et la participation des femmes dans ces organisations. Je montre que les femmes sont moins susceptibles de participer aux organisations d’agriculteurs. Le niveau relativement faible de la participation des femmes dans les organisations d’agriculteurs s’expliquerait par leur manque d’accès aux ressources, y compris aux informations, ainsi qu’au manque d’incitations reçues par les femmes. Le deuxième chapitre étudie les conditions d’émergence des marchés fonciers agricoles dans la région des Hauts-Bassins dans la zone cotonnière du Burkina Faso. Je mets en évidence le rle joué par les marchés fonciers dans l’égalisation des dotations foncières dans la région Les marchés fonciers permettent aux migrants d’avoir accès à la terre dans cette région du Burkina Faso. Enfin, le troisième chapitre de cette thèse cherche à comprendre la faible utilisation d’engrais chimiques par les agriculteurs. La faible utilisation d’engrais chimiques s’expliquerait par des facteurs autres que la rentabilité, notamment le manque d’accès des agriculteurs aux engrais et au crédit. S’appuyant sur la littérature théorique en économie et dans les autres sciences sociales, ainsi que sur plusieurs bases de données, cette thèse contribue à la compréhension des contraintes et opportunités pour le développement agricole en Afrique subsaharienne. / Increasing agricultural productivity and fostering agricultural development are necessary for agriculture to play an effective role in food security and poverty reduction in Sub-Saharan Africa. The literature has identified several barriers to agricultural development, including environmental constraints, institutional constraints, as well as resource constraints. However, how to promote agricultural development in Sub-Saharan Africa remains a challenging issue. This dissertation addresses three important issues relating to agricultural development in Sub-Saharan Africa, and particularly in Burkina Faso. The dissertation considers how institutions and policies can have an impact on the constraints faced by individual farmers and households, and how to foster the emergence of institutions that will work for agricultural development. The first chapter of this dissertation investigates the role of norms and institutions in the formation of farmer organizations, and women’s participation in farmer organizations. The findings indicate that female farmers are less likely to participate in farmer organizations. The results suggest that the relatively low level of female participation in farmer organizations is explained by women’s lack of resources including information as well as a lack of incentives to participate. The second chapter studies the emergence conditions of land markets in the Hauts-Bassins region Burkina’s cotton zone. The chapter’s findings highlight the equalizing role of land markets in this region. Land markets enable migrants to gain access to land in this region. Last, the third chapter of this dissertation seeks to understand the relative, apparent low use of chemical fertilizers by farmers. The low uptake of chemical fertilizers might have been driven by factors other than profitability, including a lack of access to fertilizers and credit. Building on the theoretical literature in economics as well as the literature in other social sciences, and on various datasets, this dissertation contributes to enhancing the overall understanding of the issues faced by farmers in Sub-Saharan African countries and points towards further research in the economics of agricultural development as well as in the general economic literature.