Thesis (doctoral)--Ecole des hautes études en sciences sociales de Paris, 1984. / Summary in German. Includes bibliographical references (p. 251-279).

Thesis (doctoral)--Ecole des hautes études en sciences sociales de Paris, 1984. / Summary in German. Bibliography: p. 251-279.

L’industrie osseuse dans la région maya demeure peu comprise à cause de la mauvaise préservation des os. Les fouilles de la structure J-2 et de la place adjacente au site d’Ucanal, situé dans la province de Petén au Guatemala, ont permis de mettre au jour un dépôt daté Classique récent (700-810 DNÈ) contenant des déchets de production osseux. La concentration de déchets produits à Ucanal est l’une des plus élevées de l’aire maya, précédée seulement du dépôt L4-3 à Dos Pilas au Guatemala. Les débris regroupent une quantité importante de restes humains (~20%) mélangés aux restes d’animaux. Le travail des os humains dans la région maya est peu documenté et est principalement connue à travers les représentations artistiques ainsi que par les objets finis découverts dans les tombes de l’élite. Ce mémoire examine les restes humains retrouvés dans le dépôt de déchets de production d’Ucanal. Dans un premier temps, l’analyse des processus de réduction, utilisant le principe de chaîne opératoire, a documenté peu de différences entre le traitement des os humains et des os de mammifères non humains. Dans un second temps, l’organisation de la production semble indiquer que l’élite prenait part au travail de l’os puisque l’ensemble des stades de production ont été retrouvés au sein de leur résidence. Finalement, les isotopes de strontium et d’oxygène montrent que les individus, dont les os ont possiblement été transformés en outils, présentaient des valeurs locales impliquant qu’ils n’aient pas été originaires d’une région suffisamment éloignée du site contrairement à ce qui pourrait être attendu de captifs ou d’étrangers. / The ancient bone industry in the Maya region is currently not well understood due to the poor preservation of bones in the area. The excavations conducted of Structure J-2 and the plaza nearby at the site of Ucanal in Petén, Guatemala unearthed a large deposit dated to the Late Classic period (700-810 AD) containing primarily bone production debris. The number of bone fragments from the production debris deposit at Ucanal is among the highest recorded in the Maya area, second only to the L4-3 deposit found at Dos Pilas, Guatemala. The bone debris included a large quantity of worked human bones (ca. 20%) that were mixed with animal bones. The crafting of bone objects from human remains in the Maya area is poorly documented and primarily identified through artistic representations and finished objects found in elite tombs. This thesis specifically examined the human remains found in the bone production deposit from Ucanal. Firstly, analysis of the production process, using the principle of la chaîne opératoire, documented only small differences between the treatment of human bone and non-human mammal bone. Secondly, analyses of the organization of production indicated that bone working occurred within an elite residence where all stages of production were undertaken in the same context. Finally, strontium and oxygen isotope analyses of human teeth from the deposit revealed that the individuals whose bones may have been worked into tools possessed isotopic values local to the region, suggesting that they were not born at significant distances from the site as one might expect for war captives or foreigners.

Les effets taphonomiques spécifiques de l'abrasion éolienne à long terme sur les os sont encore mal compris. Afin de mieux comprendre ce processus et sa capacité à créer des pseudo-outils, nous avons abrasé expérimentalement des fragments d'os longs d'ongulés dans des conditions de laboratoire. La reconnaissance croissante, au cours des dernières années, que les outils en os non modifiés sont une partie intégrale de la culture matérielle des êtres humains du passé, et constituent un objet d'étude valable, a conduit à un besoin accru de comprendre si des phénomènes naturels peuvent produire des objets similaires. Une soufflerie ayant la capacité de transporter du sédiment a été utilisée pour étudier l'impact de l'abrasion éolienne sur les surfaces des os. Différentes tailles de sédiments et vitesses de vent ont été testées. L'évolution qualitative de l'os a été documentée pendant un maximum de 250 heures d'abrasion éolienne. Une nouvelle méthode de quantification des polis et autres modifications de surface a été développée en utilisant les paramètres de rugosité de surface tels que définis par la norme ISO 25178. Ils sont appliqués ici pour mesurer et distinguer le polissage éolien et anthropique. Un polissage mat uniforme ainsi qu'un arrondissement important des rebords sont les deux modifications les plus fréquemment observées. Les stries ou fissures visibles sur les os non modifiés sont devenues moins apparentes avec le temps. La masse des spécimens a été suivie pendant les expériences afin de calculer le taux d'abrasion et d'établir une base quantitative pour étudier comment différentes conditions sédimentologiques et atmosphériques peuvent modifier les os. Nos résultats suggèrent que la vitesse du vent est un facteur plus important que la taille des sédiments pour déterminer l'intensité des modifications et le taux d'abrasion. Les résultats ont été comparés à des outils en os créés expérimentalement, fabriqués et utilisés pour une étude précédente. Les traces d’usures sur les outils se distinguaient, qualitativement et quantitativement, des modifications éoliennes. Cette recherche a de nombreuses implications pour l'étude des traces d’usure sur des os non modifiés provenant de contextes archéologiques et l’abrasion éolienne en tant qu'agent taphonomique primaire ou secondaire, ainsi que pour la formation de sites en contexte arides et venteux. / The specific taphonomic effects on bones of long-term aeolian abrasion are still poorly understood. In order to gain a better understanding of this process and its capacity to create pseudo-tools, we have experimentally abraded large ungulate long-bone fragments in laboratory conditions. The growing recognition, over the last few years, that unmodified bone tools are an integral part of past human material culture, and a valid object of study has led to an increased need for understanding if natural phenomena can produce similar objects. A wind tunnel with the capacity to transport sediment was used to study the impact of wind abrasion on bone surfaces. Different sediments sizes and wind speeds were tested. The qualitative evolution of the bone was documented during a maximum of 250 heures of aeolian abrasion. A novel method of quantifying polishes and other surface modifications was developed using surface roughness parameters as defined by ISO 25178. They are applied here to measure and distinguish aeolian and anthropogenic polishing. A uniform matte polish as well as significant edge rounding were the two most common modifications observed. Any striations or fissures visible on the unmodified bones became less apparent over time. The mass of the specimens was tracked during the experiments to calculate the abrasion rate and establish a quantitative base line for studying how different sedimentological and atmospheric conditions can modify bones. Our results suggest that wind speed is a more important factor than sediment size in determining the intensity of modifications and abrasion rate. The results were compared to experimentally created bones tools fabricated and used for a previous study. Tool manufacture and use-wear were distinguishable, both qualitatively and quantitatively, from aeolian modifications. This research has numerous implications for the study of use-wear on unmodified bone from archaeological contexts, aeolian abrasion as a primary or secondary taphonomic agent as well as on site formation in arid windy environments.