In this study were evaluated the zootechnics, reproductive aspects and biochemical s parameters aspects of female catfishes fed with three lipids and proteins levels on diets. Two experiments were conducted, the first being held between July 15th and October 15th, 2008, followed by a period of 14 days to create the post-larvae. We used 66 females with 14 months old (weight between 465,1 and 690,3g). 18 females were slaughtered for evaluation of biochemical s and histological parameters and 54 were distributed on six 1m³-net cage, fed at 9 a.m. and 4 p.m., at ease, during 90 days, with pelletized rations containing 28, 34 and 40% of PB and 14% of total lipids. Twelve females were induced to spawn to reproductive evaluation (fertilization rate, egg s number, eggs and larvae s biometrics and prost-larvae s growth). At experiment I, the results indicated that the increase of protein s level at diet didn t influence the zootechnics, reproductive and biochemical s parameters, however the 28% of PB level was superior for the post-larvae s growth on the variables weight, length and weight versus survival in 14 days. The second experiment was performed between July 15th and October 15th, 2009, and we used the best diet of first experiment (28% of PB and 14% of lipids), settling the 8, 14 and 20% of lipids and 28% of PB levels. In this experiment was selected 93 females with 14 months old and weighting between 596,28 and 640,4g and 66 of which was distributed on six net cages and 27 was slaughtered for evaluation of biochemical s and histological parameters and the gonad's lipid profile. For both experiments were followed the same procedure, just adding, at the second, the evaluation of ovaries and muscles lipids profile. The results of experiment II also didn t show difference to the zootechnics and biochemical s parameters, but there was a linear increase in visceral fat index with the increased level of lipid in the diets. The fatty acids profile didn t differ between the treatments, but there was variation in concentration. The egg s diameter and area were significantly smaller to the 20% of lipids level, damaging the post-larvae s growth, survival and weight versus survival. The best reproductive s answers to catfishe s females were obtained with diets containing 28% of PB and between 8 and 14% of total lipids. / Neste estudo avaliaram-se os aspectos zootécnicos, reprodutivos e parâmetros bioquímicos de fêmeas de jundiá alimentadas com três níveis protéicos e lipídicos nas dietas. Foram conduzidos dois experimentos, sendo o primeiro realizado entre 15 de julho e 15 de outubro de 2008, seguindo-se um período de mais 14 dias para a criação das pós-larvas. Utilizou-se 66 fêmeas com 14 meses de idade (peso entre 465,1 e 690,3 g). Foram abatidas 18 fêmeas para avaliação dos parâmetros bioquímicos e histológicos e 54 foram distribuídas em seis tanques-rede de 1m3, alimentadas às 9 e 16 h, a vontade, durante 90 dias, com rações peletizadas contendo 28, 34 e 40 % de PB e 14 % de lipídio total. Doze fêmeas foram induzidas à desova para avaliação da reprodução (taxa de fecundação, número de ovos, biometria dos ovos e larvas e crescimento das pós-larvas). No experimento I, os resultados indicaram que o aumento do nível de proteína nas dietas não influenciou os parâmetros zootécnicos, bioquímicos e reprodutivos, no entanto o nível de 28 % de PB mostrou-se superior para o crescimento das pós-larvas nas variáveis peso médio, comprimento total e peso versus sobrevivência aos 14 dias (P>0,05). O segundo experimento foi realizado no período entre 15 de julho e 15 de outubro de 2009 e utilizou-se a melhor dieta do experimento I (28 % PB e 14 % de lipídio), fixando-se os níveis em 8, 14 e 20 % de lipídio e 28 % de PB. Neste experimento foram selecionadas 93 fêmeas com 14 meses de idade e peso entre 596,28 e 640,4 g e 66 foram distribuídas em seis tanques-rede e 27 foram abatidas para avaliação dos parâmetros bioquímicos, histológicos e perfil lipídico das gônadas. Para os dois experimentos seguiram-se os mesmos procedimentos, apenas acrescido, no segundo, da avaliação do perfil lipídico dos ovários e músculos. Os resultados do experimento II igualmente não se mostraram diferentes para os parâmetros zootécnicos e bioquímicos, porém houve aumento linear do índice de gordura visceral com o aumento do nível de lipídio nas dietas. O perfil de ácidos graxos não diferiu entre os tratamentos. O diâmetro e a área do ovo foram significativamente menores para o nível de 20 % de lipídio, prejudicando o crescimento, sobrevivência e peso versus sobrevivência das pós-larvas (P>0,05). As melhores respostas reprodutivas para fêmeas de jundiá foram obtidas com as dietas contendo 28 % de PB e entre 8 e 14 % de lipídio total.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:46:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2071717 bytes, checksum: 2b2b2db684156dc843d94182ee1a1075 (MD5) Previous issue date: 2008-02-21 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / Astyanax bimaculatus, oviparous fish, presents reproductive activity the year round and multiple spawning. It is important to know the reproductive biology to facilitate the reproductive management, minimize the expenses with the reproduction and develop new techniques that can to improve the reproduction with commercial and preservation interests. Studies demonstrate the importance of the growth hormone in the gametogenesis and gonadal ripening, as being an important factor of female reproduction. In this way, the present study histologically evaluates the Astyanax bimaculatus ovaries submitted to the induced spawning technique with a crude carp pituitary extract and the effect of the growth hormone in the ovarian recrudescence process after spawning. Respecting the different periods after induced spawning, the ovaries of fishes of the control group and the growth hormone treated group were analyzed using a light microscope, aiming to characterize the post-spawning ovarian morphology. From the biometric data obtained, the gonadossomatic index (GSI) and hepatossomatic index (HSI) values were calculated, and also the condition factor (K2), in the different collection schedules for the two groups under study. Around 60% of the females reacted satisfactorily to the crude carp pituitary extract injection. The extrusion of the oocytes occurred between 225 and 234 h-degrees after hypophysation. The oogenesis of A. bimaculatus seems to be similar to the majority of the fresh water teleosts. The analysis of the fragments of ovaries showed the constant presence of oocytes in the gonads during all pphases of development, post-ovulatory follicles, besides follicular atresia. Oocyte in primary growth were present in great number in the group-control, while oocytes in secondary growth were more numerous in the treated group. Post- ovulatory follicles were more numerous in the control group than in the treated group, and between 96th and 120th hours after spawning in both control group and treated group its detection became more difficult. The follicular atresia was observed in greater intensity in the treated group than in the control group. Significant differences (P<0.05) between the experimental were recorded at six and at 48th hours after spawning. Significant differences were not observed (P>0.05) for the eosinophyle counting inside the experimental groups. A greater quantity of eosinophyles was observed in the treated group, coinciding with the largest quantities of atretic follicles in this group. A significant difference (P<0.05) was noticed when the follicular atresia and eosinophyle values were associated and compared between the experimental groups. Due to a multiple spawning and not presenting abrupt variations in the size of the gonads, significant differences were not found (P>0.05) for the GSI in the different collecting periods and not even between the experimental groups. Statistical differences (P<0.05) for the HSI values were found between the experimental groups at the nine and 96 th hours postspawning. Higher values of HSI were registered in the group that received the hormone growth coinciding with the largest quantity of vitelogenesis oocyte observed in this group. Statistical differences were not found (P>0.05) for the condition factor (K2). / Astyanax bimaculatus, peixe ovíparo, apresenta atividade reprodutiva o ano todo e desova parcelada, características promissoras para seu cultivo. É importante conhecer a biologia reprodutiva para facilitar o manejo, minimizar os gastos com a reprodução e desenvolver novas técnicas para aprimorar a reprodução com interesse comercial e de preservação. Estudos demonstram a importância do hormônio de crescimento nos processos de gametogênese e maturação gonadal, sendo um importante modulador da reprodução da fêmea. O presente trabalho avalia histologicamente os ovários de lambaris submetidos à técnica de desova induzida com extrato bruto de hipófise de carpa, e o efeito do hormônio de crescimento no processo de recuperação ovariana após a desova. Após a desova induzida, ovários de peixes do grupo- controle e do grupo tratado com hormônio de crescimento foram analisados em microscopia de luz, visando caracterizar a morfologia ovariana pós-desova. A partir de dados biométricos obtidos, foram calculados os valores dos índices gonadossomático (IGS) e hepatossomático (IHS), e do fator de condição K2 nos diferentes horários de coleta para os grupos em estudo. Cerca de 60% das fêmeas hipofisadas responderam satisfatoriamente à injeção do extrato bruto de hipófise. A extrusão dos ovócitos ocorreu entre 225 a 234 horas-grau após hipofisação. A ovogenêse de A. bimaculatus parece ser similar à maioria dos teleósteos de água doce. A análise dos fragmentos de ovários demonstrou a presença constante de ovócitos em todas as etapas de desenvolvimento, folículos pós-ovulatórios, além de atresia folicular. Ovócitos em crescimento primário estiveram presentes em maior número no grupo-controle, enquanto ovócitos em crescimento secundário foram mais numerosos no grupo tratado. Folículos pós-ovulatórios foram mais numerosos no grupo-controle que no grupo tratado, e sua detecção tornou-se mais difícil entre 96 e 120 horas após a desova. A atresia foi observada em maior intensidade no grupo tratado que no grupo-controle. Diferenças significativas (P<0,05) na contagem de folículos atrésicos entre os grupos experimentais foram registradas as seis e às 48 horas pós-desova. Não foram constatadas diferenças significativas (P>0,05) para a contagem de eosinófilos dentro dos grupos experimentais. Observou-se maior quantidade de eosinófilos no grupo tratado, coincidindo com as maiores quantidades de folículos atrésicos nesse grupo. Diferença significativa (P<0,05) foi observada quando foram associados os valores de atresia e eosinófilos e comparados os mesmos entre os grupos experimentais. Por ser espécie de desova parcelada e não apresentar variação brusca no tamanho das gônadas, não foram encontradas diferenças significativas (P>0,05) para IGS nos diferentes horários de coleta e nem entre os grupos experimentais. Diferenças estatísticas (P<0,05) para os valores de IHS foram encontradas entre os grupos experimentais as nove e às 96 horas pós-desova. Valores mais altos de IHS registrados no grupo que recebeu a dose de hormônio de crescimento coincidem com a maior quantidade de ovócitos em vitelogênese observada nesse grupo. Não foram encontradas diferenças estatísticas (P>0,05) para o fator de condição K2.