A absorção de fósforo é determinada por processos e mecanismos que integram o seu fluxo no sistema solo-planta que, por sua vez, são afetados por fatores de solo e de planta, os quais podem ser descritos por modelos de simulação. Este trabalho teve por objetivo verificar o efeito dos fatores de solo e de planta que atuam na liberação, no suprimento e na absorção de fósforo e no crescimento da soja, em solos com diferentes características difusivas em plantio direto e preparo convencional, e sua verificação pelo modelo mecanístico de Barber e Cushman. O experimento foi realizado em câmara de crescimento do Departamento de Solos da UFRGS, em colunas indeformadas de solos submetidos a diferentes sistemas de preparo por longo período. Foram determinados os parâmetros de solo e de planta necessários para atender os objetivos propostos. A aplicação superficial dos adubos fosfatados e o não revolvimento do solo no sistema plantio direto resultaram em maior biodisponibilidade de fósforo em relação ao preparo convencional. A umidade volumétrica e o fator de impedância, de maneira geral, não diferiram entre os sistemas de preparo de solo, porém a maior concentração de fósforo na solução do solo e o menor poder tampão, no sistema plantio direto determinaram um maior suprimento de fósforo às raízes em relação ao preparo convencional. As plantas cultivadas no sistema plantio direto apresentaram maior crescimento radicular, predominantemente na camada de 0-10 cm, devido ao maior suprimento de fósforo. Estes dois parâmetros, maior suprimento e maior crescimento de raízes, determinaram maior absorção de fósforo e produção de matéria seca nas plantas de soja cultivadas no sistema plantio direto, em relação às cultivadas em preparo convencional. O modelo utilizado mostrou-se satisfatório para descrever a absorção de fósforo pela soja e possibilitou quantificar a contribuição de parâmetros e fatores que atuam no fluxo de fósforo no sistema solo-planta. / Phosphorus uptake by plant is determined by processes and mechanisms responsible by the soil-plant continuum flux, that are affected by soil and plant factors and can be described by simulation nutrient uptake models. This research was then conducted to verify the effect of soil and plant factors that influence phosphorus release, supply and uptake and soybean growth in soils with different diffusive characteristics under no and conventional tillage, and its evaluation by the Barber & Cushman mechanistic model. The experiment was conducted in growth chamber of the Department of Soils/UFRGS in undeformed soil columns with soils under differents tillage systems for long time, with the determination of soil and plant parameters. Surface application of phosphate fertilizer and no soil mobilization under notillage showed higher phosphorus bioavailability in relation to conventional tillage. Volumetric water and impedance factor, in general, were not affected by tillage systems, but the higher phosphorus concentration in soil solution and the lower buffer power in no-tillage system, determined higher phosphorus supply to plant roots, as compared to conventional tillage. Soybean plants grown in notillage system presented higher root growth in the 0-10 cm soil layer, due to the higher phosphorus supply. These two parameters, higher phosphorus supply and higher root growth, increased the phosphorus uptake and the soybean dry matter production in no-tillage system. The uptake simulation model used describes satisfactorily phosphorus uptake by soybean and allows evaluate the contribution of parameters and factors involved in the soil-plant continuum phosphorus flux.

A absorção de fósforo é determinada por processos e mecanismos que integram o seu fluxo no sistema solo-planta que, por sua vez, são afetados por fatores de solo e de planta, os quais podem ser descritos por modelos de simulação. Este trabalho teve por objetivo verificar o efeito dos fatores de solo e de planta que atuam na liberação, no suprimento e na absorção de fósforo e no crescimento da soja, em solos com diferentes características difusivas em plantio direto e preparo convencional, e sua verificação pelo modelo mecanístico de Barber e Cushman. O experimento foi realizado em câmara de crescimento do Departamento de Solos da UFRGS, em colunas indeformadas de solos submetidos a diferentes sistemas de preparo por longo período. Foram determinados os parâmetros de solo e de planta necessários para atender os objetivos propostos. A aplicação superficial dos adubos fosfatados e o não revolvimento do solo no sistema plantio direto resultaram em maior biodisponibilidade de fósforo em relação ao preparo convencional. A umidade volumétrica e o fator de impedância, de maneira geral, não diferiram entre os sistemas de preparo de solo, porém a maior concentração de fósforo na solução do solo e o menor poder tampão, no sistema plantio direto determinaram um maior suprimento de fósforo às raízes em relação ao preparo convencional. As plantas cultivadas no sistema plantio direto apresentaram maior crescimento radicular, predominantemente na camada de 0-10 cm, devido ao maior suprimento de fósforo. Estes dois parâmetros, maior suprimento e maior crescimento de raízes, determinaram maior absorção de fósforo e produção de matéria seca nas plantas de soja cultivadas no sistema plantio direto, em relação às cultivadas em preparo convencional. O modelo utilizado mostrou-se satisfatório para descrever a absorção de fósforo pela soja e possibilitou quantificar a contribuição de parâmetros e fatores que atuam no fluxo de fósforo no sistema solo-planta. / Phosphorus uptake by plant is determined by processes and mechanisms responsible by the soil-plant continuum flux, that are affected by soil and plant factors and can be described by simulation nutrient uptake models. This research was then conducted to verify the effect of soil and plant factors that influence phosphorus release, supply and uptake and soybean growth in soils with different diffusive characteristics under no and conventional tillage, and its evaluation by the Barber & Cushman mechanistic model. The experiment was conducted in growth chamber of the Department of Soils/UFRGS in undeformed soil columns with soils under differents tillage systems for long time, with the determination of soil and plant parameters. Surface application of phosphate fertilizer and no soil mobilization under notillage showed higher phosphorus bioavailability in relation to conventional tillage. Volumetric water and impedance factor, in general, were not affected by tillage systems, but the higher phosphorus concentration in soil solution and the lower buffer power in no-tillage system, determined higher phosphorus supply to plant roots, as compared to conventional tillage. Soybean plants grown in notillage system presented higher root growth in the 0-10 cm soil layer, due to the higher phosphorus supply. These two parameters, higher phosphorus supply and higher root growth, increased the phosphorus uptake and the soybean dry matter production in no-tillage system. The uptake simulation model used describes satisfactorily phosphorus uptake by soybean and allows evaluate the contribution of parameters and factors involved in the soil-plant continuum phosphorus flux.

A absorção de fósforo é determinada por processos e mecanismos que integram o seu fluxo no sistema solo-planta que, por sua vez, são afetados por fatores de solo e de planta, os quais podem ser descritos por modelos de simulação. Este trabalho teve por objetivo verificar o efeito dos fatores de solo e de planta que atuam na liberação, no suprimento e na absorção de fósforo e no crescimento da soja, em solos com diferentes características difusivas em plantio direto e preparo convencional, e sua verificação pelo modelo mecanístico de Barber e Cushman. O experimento foi realizado em câmara de crescimento do Departamento de Solos da UFRGS, em colunas indeformadas de solos submetidos a diferentes sistemas de preparo por longo período. Foram determinados os parâmetros de solo e de planta necessários para atender os objetivos propostos. A aplicação superficial dos adubos fosfatados e o não revolvimento do solo no sistema plantio direto resultaram em maior biodisponibilidade de fósforo em relação ao preparo convencional. A umidade volumétrica e o fator de impedância, de maneira geral, não diferiram entre os sistemas de preparo de solo, porém a maior concentração de fósforo na solução do solo e o menor poder tampão, no sistema plantio direto determinaram um maior suprimento de fósforo às raízes em relação ao preparo convencional. As plantas cultivadas no sistema plantio direto apresentaram maior crescimento radicular, predominantemente na camada de 0-10 cm, devido ao maior suprimento de fósforo. Estes dois parâmetros, maior suprimento e maior crescimento de raízes, determinaram maior absorção de fósforo e produção de matéria seca nas plantas de soja cultivadas no sistema plantio direto, em relação às cultivadas em preparo convencional. O modelo utilizado mostrou-se satisfatório para descrever a absorção de fósforo pela soja e possibilitou quantificar a contribuição de parâmetros e fatores que atuam no fluxo de fósforo no sistema solo-planta. / Phosphorus uptake by plant is determined by processes and mechanisms responsible by the soil-plant continuum flux, that are affected by soil and plant factors and can be described by simulation nutrient uptake models. This research was then conducted to verify the effect of soil and plant factors that influence phosphorus release, supply and uptake and soybean growth in soils with different diffusive characteristics under no and conventional tillage, and its evaluation by the Barber & Cushman mechanistic model. The experiment was conducted in growth chamber of the Department of Soils/UFRGS in undeformed soil columns with soils under differents tillage systems for long time, with the determination of soil and plant parameters. Surface application of phosphate fertilizer and no soil mobilization under notillage showed higher phosphorus bioavailability in relation to conventional tillage. Volumetric water and impedance factor, in general, were not affected by tillage systems, but the higher phosphorus concentration in soil solution and the lower buffer power in no-tillage system, determined higher phosphorus supply to plant roots, as compared to conventional tillage. Soybean plants grown in notillage system presented higher root growth in the 0-10 cm soil layer, due to the higher phosphorus supply. These two parameters, higher phosphorus supply and higher root growth, increased the phosphorus uptake and the soybean dry matter production in no-tillage system. The uptake simulation model used describes satisfactorily phosphorus uptake by soybean and allows evaluate the contribution of parameters and factors involved in the soil-plant continuum phosphorus flux.

Orientador: Marisa de Nazare Hoelz Jackix / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-21T15:15:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Magalhaes_AnaLuciaTeixeirade_M.pdf: 68221749 bytes, checksum: f3caab6a77b2ec1ea2d741b9703b298a (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo estudar o comportamento reológico e organoléptico de um doce aerado modificado para dietas especiais, isento de sacarose e colorido e aromatizado com suco de fruta. Foram desenvolvidos cinco formulações de "marshmallow" com suco de goiaba contendo substitutos de sacarose : (1) frutose; (2) frutose e sorbitol; (3) frutose e maltitol; (4) frutose e polidextrose e (5) maltitol e polidextrose. "Marshmallows" elaborados com os diversos substitutos da sacarose apresentaram valores para a densidade do aerado (0,34 a 0,73 g/cm³), "overrun" ( 78% a 268%), umidade (20% a 24%) e viscosidade da calda a 45°C (192 a 208 cP) dentro da faixa de variação do marshmallow tradicional. A capacidade de incorporação de ar variou inversamente a viscosidade da calda. A mistura maltitol/polidextrose conferiu máxima viscosidade a calda (208 cP) e "overrun" mínimo (78%) ao produto aerado. Por outro lado a frutose, quando utilizada como único substituto, foi responsável pela formação de produto com mínima viscosidade (192 cP) e máximo "overrun" (268%). Não houve diferença significativa na preferência e aceitação do provador com relação a aparência, sabor, aroma e textura, entre as amostras formuladas com frutose ou com misturas da frutose com: sorbitol, maltitol e polidextrose. Estas no entanto, com notas de 8,3 a 7,3 foram preferidas em relação a amostra com maltitol/polidextrose que obtive notas entre 5,0 e 6,0. O sabor característico da fruta foi bem percebido em todas as formulações porém, a frutose e o sorbitol permitiram maior percepção do sabor característico de goiaba que a amostra com a mistura de maltitol/polidextrose. A amostra que apresentou maior intensidade para o sabor doce foi a formulação com frutose que foi seguida em ordem decrescente de doçura pelas amostras de frutose/sorbitol, frutose/maltitol, frutose/polidextrose e maltitol/polidextrose. A frutose, o sorbitol, o maltitol e a polidextrose não conferem sabor amargo em "marshmallow". A frutose e misturas de frutose com sorbitol e polidextrose não apresentam sabor residual obtendo médias baixas, entre 0,20 a 0,35. As amostras com maltitol apresentaram pequeno sabor residual, entre 1,44 e 2,33. É possível reduzir em até 34% o valor calórico do "marshmallow", através da substituição de 50% de frutose por polidextrose, sem que o provador perceba diferença na aparência, sabor e textura em testes de preferência e aceitação. O " marshmallow " com 53% de redução calórica obtido com mistura de maltitol/polidextrose, embora com menor média de preferência, não apresenta rejeição para consumo. O perfíl de textura varia com o tipo de combinação dos substitutos da sacarose. A combinação maltitol I polidextrose resultou na amostra mais gomosa, mais macia e menos elástica das 5 formulações. Por outro lado, a combinação da frutose com polidextrose conferiu alta elasticidade ao produto, o qual foi considerado o menos macio e menos gomoso de todos. O maltitol, sorbitol e polidextrose quando combinados com frutose, tornaram a amostra mais elástica, menos macia e menos gomosa do que a amostra formulada só com frutose. Verificou-se que os atributos de textura do "marshmallow" , elasticidade, maciez e gomos idade podem ser avaliados instrumentalmente através do texturômetro TA.XT2, sob testes de compressão, cisalhamento e perfuração respectivamente, uma vez que os dados de tais testes apresentaram correlação com os resultados da análise sensorial / Abstract: The main objective of this research was to study the rheological and organoleptic properties of an aerated candy modified for special diets, free of sucrose and artificial coloring and flavored with fruit juice. Five different marshmallow formulae were developed using guava juice and containing the following sucrose substitutes : (1) fructose; (2) fructose and sorbitol; (3) fructose and maltitol; (4) fructose and polydextrose and (5) maltitol and polydextrose. Marshmallows formulated with the different sucrose substitutes showed values for aeration density (0.34 - 0.73g/cm³), "overrun" (78% -268%), moisture (20%-24%) and syrup viscosity at 45ºC all within the ranges similar found in traditional marshmallows. The ability to incorporate air was inversely related to syrup viscosity. The maltitol and polydextrose mixture conferred maximum syrup viscosity ( 208 cP) and mininum "overrun" ( 78%) to the aerated product. On the other hand, when fructose was used as the only substitute, it formed a product with minimum viscosity ( 192cP) and maximum "overrun" ( 268%). There was no significant difference in preference or acceptibility by the painel members with respect to the appearance, taste, flavour and texture of the samples formulated with fructose or fructose mixed with sorbitol, maltitol or polydextrose. These samples obtained grades between 8.3 and 7.3 and were preferred to samples containing maltitol and polydextrose which obtained grades between 5.0 and 6.0. The characteristic fruity taste was well perceived in all formulations although fructose and sorbitol allowed for a greater taste perception of the characteristic guava taste than in the samples formulated with maltitol and polydextrose. The sample which presented the greatest intensity of the sweet taste was the fructose formulation, followed by the samples fructose/sorbitol, fructose/maltitol, fructose/polydextrose and maltitol/polydextrose in decreasing level of sweetness. Fructose, sorbitol, maltitol and polydextrose did not exhibit a bitter taste in marshmallow. Samples containing fructose or mixture of fructose with sorbitol or polydextrose showed no residual taste. Samples containing maltitol showed a mild residual taste (1.44 - 2.33). It is possible to reduce the caloric value by up to 34% by substituting 50% of the fructose with polydextrose without the panel member perceiving the change in appearance, taste, flavour or texture during the acceptibility test. The marshmallow obtained using the maltitol and polydextrose mixture resulted in a 53% caloric reduction, and though less preferred, it did not present consumer rejection. The texture profile varied according to the type of sucrose substitute combination. The maltitol and polydextrose combination resulted in the gummiest, softest and least elastic sample of the five. On the other hand, the fructose and polydextrose combination conferred high elasticity to the product which was thus considered to be the least soft and least gummy of all. Maltitol, sorbitol and polydextrose, when combined with fructose, resulted in a more elastic and less soft sample then that formulated with only fructose. It was observed that the texture attributes of marshmallow, elasticity, smoothness and gumminess can be instrumentally determined using the TA.XT2 texturometer, applying the : compression, shearing and puncturing tests respectively, since the test data showed correlation with the sensorial analysis / Mestrado / Mestre em Tecnologia de Alimentos

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:00:15Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8509_1.pdf: 624683 bytes, checksum: 3bb183e86aacbaf66ac07943ca0139d3 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / Desde a introdução das primeiras limas confeccionadas em liga de níquel-titânio na endodontia, diversos instrumentos manuais e rotatórios foram integrados ao arsenal endodôntico com a promessa de se realizar uma instrumentação rápida e segura do sistema de canais radiculares. No presente trabalho foram utilizados 50 molares inferiores humanos, com processo de rizogênese completa, obtidos no banco de dentes do Curso de Pós-Graduação em Odontologia do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Pernambuco, com o objetivo de avaliar, através de tomadas radiográficas de dupla exposição, as alterações morfológicas produzidas pelo preparo biomecânico no terço apical dos canais radiculares mésio-vestibulares, tendo como instrumento apical final (IAF), uma lima com diâmetro da ponta (D0) igual a 0,25 milímetros. Para se observar a ocorrência da manutenção da patência original do canal foi realizada sobreposição da imagem radiográfica do instrumento apical inicial (IAI), Lima K 10# e o IAF. Foram utilizadas as limas manuais de aço inoxidável Flexofile® (Dentsply/Maillefer, Ballaigues, Swiss), e Tipo K® (Dyna, Burges, France). As limas de níquel-titânio, Nitiflex® (Dentsply/Maillefer, Ballaigues, Swiss) e os sistemas rotatórios Protaper® e Profile® .04/.06(Dentsply/Maillefer, Ballaigues, Swiss). A avaliação das imagens radiográficas, foi realizada por três examinadores independentes e previamente calibrados. Os resultados obtidos permitiram concluir que os melhores instrumentos em ordem decrescente foram: Flexofile®, Protaper®, Nitiflex®, Profile® e a lima Tipo K

O Estado do Rio Grande do Sul é um dos grandes produtores nacionais de soja, o que justifica o uso de técnicas de sensoriamento remoto para o monitoramento da cultura em tempo real. O objetivo geral da pesquisa foi analisar as respostas espectrais da cultura da soja ao longo do ciclo, submetida a diferentes sistemas de preparo do solo e níveis de irrigação. O experimento foi conduzido em uma área de 0,5ha, localizada na Estação Experimental Agronômica da UFRGS, em Eldorado do Sul. A cultivar utilizada foi a FEPAGRO RS-10, com espaçamento entre linhas de 0,40m e uma população de 400.000 plantas/ha. Durante todo o ciclo foram realizadas medições de reflectância do dossel de plantas e do solo entre 11 e 13 horas, utilizando o telescópio do espectrorradiômetro marca LI-COR, modelo LI-1800. Para as determinações em folíolos de soja em laboratório, utilizou-se a esfera integradora acoplada ao espectrorradiômetro. Foram realizadas, também, algumas medições de parâmetros de planta. Os resultados mostraram que o manejo influencia o desenvolvimento das plantas, estando diretamente relacionado às diferenças nas respostas espectrais. O desenvolvimento dos folíolos de soja está associado a um aumento da absortância e conseqüente diminuição da reflectância e da transmitância. A reflectância do solo descoberto úmido se diferenciou dos demais solos, reforçando a necessidade do uso de índices de vegetação que considerem a reflectância do solo. Sobre o dossel de soja foram constatadas diferenças de reflectância entre as datas, comprovando ser a reflectância um indicador adequado da condição de crescimento e desenvolvimento das plantas. Os tratamentos irrigados apresentaram valores de reflectância superiores aos tratamentos não irrigados na porção do infravermelho próximo. Os índices de vegetação foram eficientes no monitoramento da cultura da soja, mas somente o Índice de Vegetação Perpendicular (PVI) e o Índice de Vegetação Ponderado (WDVI) diferenciam dosséis segundo a condição hídrica e sistema de preparo do solo. Funções ajustadas entre índices de vegetação e parâmetros de planta podem ser utilizadas para o monitoramento da cultura da soja utilizando técnicas de sensoriamento remoto. / The state of Rio Grande do Sul is one of the greatest Brazilian soybean producers, which justifies using remote sensing techniques to crop monitoring in actual time. The purpose of this study was to analyze some spectral responses of soybean during the crop cycle, submitted to different tillage systems and irrigation levels. The experiment was carried out in an area of 0.5 ha, located in the Estação Experimental Agronômica of UFRGS, in Eldorado do Sul, Rio Grande do Sul, Brazil. The cultivar used was the Fepagro RS-10, with row spacing of 0.40 m and a population of 400,000 plants per hectare. During the crop cycle, reflectance of plants and soil was measured between 11am and 1pm, using the telescope of a spectroradiometer LI-COR, model LI-1800. To carry out the determinations in soybean leaflets in the laboratory, the spectroradiometer integrating sphere were used. Some measurements of plant parameters were also performed. The results showed that the management has influenced the plants development which is directly related to the spectral responses. The development of soybean leaflets is associated to the increasement in absortance and consequent reduction in reflectance and transmittance. The moist bare soil is distinct from the others, reinforcing the need for using vegetation index by considering the reflectance of the soil. Differences in reflectance above the soybean canopy were found between the dates, showing that the reflectance is an indicator of plant growth and development conditions. The irrigated soybean crops showed higher reflectance values than those of non-irrigated plants in the near infrared portion. The vegetation indices were efficient for soybean monitoring, but only the Perpendicular Vegetation Index (PVI) and Weight Difference Vegetation Index (WDVI) differentiate canopies according water condition and tillage systems. Adjusted functions among vegetation indices and plant parameters can be used for soybean monitoring by using remote sensing techniques.

O Estado do Rio Grande do Sul é um dos grandes produtores nacionais de soja, o que justifica o uso de técnicas de sensoriamento remoto para o monitoramento da cultura em tempo real. O objetivo geral da pesquisa foi analisar as respostas espectrais da cultura da soja ao longo do ciclo, submetida a diferentes sistemas de preparo do solo e níveis de irrigação. O experimento foi conduzido em uma área de 0,5ha, localizada na Estação Experimental Agronômica da UFRGS, em Eldorado do Sul. A cultivar utilizada foi a FEPAGRO RS-10, com espaçamento entre linhas de 0,40m e uma população de 400.000 plantas/ha. Durante todo o ciclo foram realizadas medições de reflectância do dossel de plantas e do solo entre 11 e 13 horas, utilizando o telescópio do espectrorradiômetro marca LI-COR, modelo LI-1800. Para as determinações em folíolos de soja em laboratório, utilizou-se a esfera integradora acoplada ao espectrorradiômetro. Foram realizadas, também, algumas medições de parâmetros de planta. Os resultados mostraram que o manejo influencia o desenvolvimento das plantas, estando diretamente relacionado às diferenças nas respostas espectrais. O desenvolvimento dos folíolos de soja está associado a um aumento da absortância e conseqüente diminuição da reflectância e da transmitância. A reflectância do solo descoberto úmido se diferenciou dos demais solos, reforçando a necessidade do uso de índices de vegetação que considerem a reflectância do solo. Sobre o dossel de soja foram constatadas diferenças de reflectância entre as datas, comprovando ser a reflectância um indicador adequado da condição de crescimento e desenvolvimento das plantas. Os tratamentos irrigados apresentaram valores de reflectância superiores aos tratamentos não irrigados na porção do infravermelho próximo. Os índices de vegetação foram eficientes no monitoramento da cultura da soja, mas somente o Índice de Vegetação Perpendicular (PVI) e o Índice de Vegetação Ponderado (WDVI) diferenciam dosséis segundo a condição hídrica e sistema de preparo do solo. Funções ajustadas entre índices de vegetação e parâmetros de planta podem ser utilizadas para o monitoramento da cultura da soja utilizando técnicas de sensoriamento remoto. / The state of Rio Grande do Sul is one of the greatest Brazilian soybean producers, which justifies using remote sensing techniques to crop monitoring in actual time. The purpose of this study was to analyze some spectral responses of soybean during the crop cycle, submitted to different tillage systems and irrigation levels. The experiment was carried out in an area of 0.5 ha, located in the Estação Experimental Agronômica of UFRGS, in Eldorado do Sul, Rio Grande do Sul, Brazil. The cultivar used was the Fepagro RS-10, with row spacing of 0.40 m and a population of 400,000 plants per hectare. During the crop cycle, reflectance of plants and soil was measured between 11am and 1pm, using the telescope of a spectroradiometer LI-COR, model LI-1800. To carry out the determinations in soybean leaflets in the laboratory, the spectroradiometer integrating sphere were used. Some measurements of plant parameters were also performed. The results showed that the management has influenced the plants development which is directly related to the spectral responses. The development of soybean leaflets is associated to the increasement in absortance and consequent reduction in reflectance and transmittance. The moist bare soil is distinct from the others, reinforcing the need for using vegetation index by considering the reflectance of the soil. Differences in reflectance above the soybean canopy were found between the dates, showing that the reflectance is an indicator of plant growth and development conditions. The irrigated soybean crops showed higher reflectance values than those of non-irrigated plants in the near infrared portion. The vegetation indices were efficient for soybean monitoring, but only the Perpendicular Vegetation Index (PVI) and Weight Difference Vegetation Index (WDVI) differentiate canopies according water condition and tillage systems. Adjusted functions among vegetation indices and plant parameters can be used for soybean monitoring by using remote sensing techniques.

CAMPOS, Victor Marques. Estudo da potencialidade do uso da radiação infravermelha na extração de Elementos inorgânicos em amostras derivadas de soja. 2016. 82 f. Dissertação (Mestrado em Química)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2016. / Submitted by Aline Mendes (alinemendes.ufc@gmail.com) on 2017-01-18T22:26:29Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_vmcampos.pdf: 1780179 bytes, checksum: 98c9d5fc9ea24192839c6b8e55799179 (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-01-19T11:32:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_vmcampos.pdf: 1780179 bytes, checksum: 98c9d5fc9ea24192839c6b8e55799179 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-19T11:32:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_vmcampos.pdf: 1780179 bytes, checksum: 98c9d5fc9ea24192839c6b8e55799179 (MD5) Previous issue date: 2016 / New methods for sample preparation that allow the use of larger masses combined with fast and low cost system are of great interest. A sample preparation procedure was developed in this work with infrared assisted radiation as heating source from a halogen lamp for soy derived samples (soybean hydrosoluble extract, textured soy protein, soy protein isolate and soy flour). The efficiency of the digestion and solubilization was compared when using a reflux system of acid vapors. Multielement analysis by optical emission spectrometry with inductively coupled plasma axial view (ICP-OES) and atomic absorption spectroscopy flame (FAAS) was performed. The use of a cold finger for reflux of acidic vapors was evaluated as a strategy for solubilization and digestion of samples. In the IR system the obtained digests were evaluated according to the amount of solubilized organic carbon and the mass of residue remaining in the filtration results. The results are suitable, low solid residue values indicate that the organic matrix is solubilized. Low carbon solubilized indicates that the organic matrix was effectively destroyed or poorly solubilized depending on the amount of solid residue. Best results (values of low residues and low solubilized carbon) were obtained using longer times of exposure to infrared radiation and larger amounts of nitric acid for all samples studied in the system under reflux, starting with 1.00 g sample. The procedure using a volume of 8 mL of HNO3 65% (w w-1) and exposure to the infrared radiation during 5 minutes allowed the accurate determination of Ca, Cu, Fe, K, Ca and Zn in certified reference material NIST 1568b (Rice Flour). Ca ranged from 475 to 2986; Cu from 6,83 to 12,1; Fe from 21,5 to 36,9; K from 4,61 to 27,3 and Zn from 26,5 to 44,9 mg Kg-1 in the samples. The IR system proposed shows great potencial, low cost and it is easy implemente in laboratories of trace element analysis. / Há um grande interesse em novas metodologias de preparo de amostras que permitam a utilização de maiores massas de amostras aliadas à sistema rápidos e de baixo custo. Neste trabalho desenvolveu-se um procedimento de preparo de amostras com aquecimento auxiliado por radiação infravermelha (IR) proveniente de uma lâmpada de halogênio para amostras derivadas de soja (extrato hidrossolúvel de soja, proteína texturizada de soja, proteína isolada de soja e farinha de soja). A análise multielementar por espectrometria de emissão óptica com plasma acoplado indutivamente (ICP-OES) e espectroscopia de absorção atômica com chama (FAAS) foi realizada. A utilização de um dedo frio para o refluxo de vapores ácidos foi avaliada como uma estratégia de auxílio para a solubilização e a digestão das amostras no sistema IR proposto. As soluções obtidas nos procedimentos de digestão assistida por IR foram avaliadas de acordo com a quantidade de carbono orgânico solubilizado e a massa do resíduo remanescente da filtração. Os resultados se mostraram adequados, sendo que, valores baixos de resíduo sólido indicam que a matriz orgânica foi solubilizada. E ainda, baixo carbono solubilizado indica que a matriz orgânica foi efetivamente destruída ou pouco solubilizada dependendo da quantidade de resíduo sólido restante. O procedimento utilizando um volume de 8 ml de HNO3 65% (m m-1) e a exposição à radiação IR durante 5 minutos e sem refluxo dos vapores acidos permitiu a determinação com exatidão de Ca, Cu, Fe, K e Zn no material de referência certificado NIST 1568b (Farinha de arroz). Nas amostras, em mg kg-1, Ca variou de 475 a 2986; Cu de 6,83 a 12,1; Fe de 21,5 a 36,9; K de 4,61 a 27,3 e Zn de 26,5 a 44,9. O sistema (IR) proposto apresenta grande potencial, é de baixo custo e de fácil implementação em laboratórios de análise de inorgânicos.

O Estado do Rio Grande do Sul é um dos grandes produtores nacionais de soja, o que justifica o uso de técnicas de sensoriamento remoto para o monitoramento da cultura em tempo real. O objetivo geral da pesquisa foi analisar as respostas espectrais da cultura da soja ao longo do ciclo, submetida a diferentes sistemas de preparo do solo e níveis de irrigação. O experimento foi conduzido em uma área de 0,5ha, localizada na Estação Experimental Agronômica da UFRGS, em Eldorado do Sul. A cultivar utilizada foi a FEPAGRO RS-10, com espaçamento entre linhas de 0,40m e uma população de 400.000 plantas/ha. Durante todo o ciclo foram realizadas medições de reflectância do dossel de plantas e do solo entre 11 e 13 horas, utilizando o telescópio do espectrorradiômetro marca LI-COR, modelo LI-1800. Para as determinações em folíolos de soja em laboratório, utilizou-se a esfera integradora acoplada ao espectrorradiômetro. Foram realizadas, também, algumas medições de parâmetros de planta. Os resultados mostraram que o manejo influencia o desenvolvimento das plantas, estando diretamente relacionado às diferenças nas respostas espectrais. O desenvolvimento dos folíolos de soja está associado a um aumento da absortância e conseqüente diminuição da reflectância e da transmitância. A reflectância do solo descoberto úmido se diferenciou dos demais solos, reforçando a necessidade do uso de índices de vegetação que considerem a reflectância do solo. Sobre o dossel de soja foram constatadas diferenças de reflectância entre as datas, comprovando ser a reflectância um indicador adequado da condição de crescimento e desenvolvimento das plantas. Os tratamentos irrigados apresentaram valores de reflectância superiores aos tratamentos não irrigados na porção do infravermelho próximo. Os índices de vegetação foram eficientes no monitoramento da cultura da soja, mas somente o Índice de Vegetação Perpendicular (PVI) e o Índice de Vegetação Ponderado (WDVI) diferenciam dosséis segundo a condição hídrica e sistema de preparo do solo. Funções ajustadas entre índices de vegetação e parâmetros de planta podem ser utilizadas para o monitoramento da cultura da soja utilizando técnicas de sensoriamento remoto. / The state of Rio Grande do Sul is one of the greatest Brazilian soybean producers, which justifies using remote sensing techniques to crop monitoring in actual time. The purpose of this study was to analyze some spectral responses of soybean during the crop cycle, submitted to different tillage systems and irrigation levels. The experiment was carried out in an area of 0.5 ha, located in the Estação Experimental Agronômica of UFRGS, in Eldorado do Sul, Rio Grande do Sul, Brazil. The cultivar used was the Fepagro RS-10, with row spacing of 0.40 m and a population of 400,000 plants per hectare. During the crop cycle, reflectance of plants and soil was measured between 11am and 1pm, using the telescope of a spectroradiometer LI-COR, model LI-1800. To carry out the determinations in soybean leaflets in the laboratory, the spectroradiometer integrating sphere were used. Some measurements of plant parameters were also performed. The results showed that the management has influenced the plants development which is directly related to the spectral responses. The development of soybean leaflets is associated to the increasement in absortance and consequent reduction in reflectance and transmittance. The moist bare soil is distinct from the others, reinforcing the need for using vegetation index by considering the reflectance of the soil. Differences in reflectance above the soybean canopy were found between the dates, showing that the reflectance is an indicator of plant growth and development conditions. The irrigated soybean crops showed higher reflectance values than those of non-irrigated plants in the near infrared portion. The vegetation indices were efficient for soybean monitoring, but only the Perpendicular Vegetation Index (PVI) and Weight Difference Vegetation Index (WDVI) differentiate canopies according water condition and tillage systems. Adjusted functions among vegetation indices and plant parameters can be used for soybean monitoring by using remote sensing techniques.

Orientador: Luis Roberto Marcondes Martins / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-07-20T15:58:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Secco_AngeloStefano_M.pdf: 3238589 bytes, checksum: afa95602c2fed0a7ae9a1b3cfbe97556 (MD5) Previous issue date: 1995 / Resumo: O objetivo deste trabalho foi analisar a influência do cimento de ionômero de vidro e da resina composta na sustentação do esmalte sem apoio de dentina, assim como, os efeitos na rigidez, deflexão e resistência à fratura das cúspides dos dentes restaurados. Foram utilizados 42 pré-molares superiores recentemente extraídos, mantidos hidratados e divididos em 6 grupos de 7 dentes: 1 - Dente hígido; 2 - Classe II MO; 3 - Classe II mais remoção da dentina de suporte do esmalte oclusal; 4 - Idem grupo 3, com esmalte oclusal suportado com ionômero de vidro Ketac Bond, (ESPE); 5 - Idem grupo 3, com esmalte oclusal suportado com Vitremer (3M); e, 6 - Idem grupo 3, com esmalte oclusal suportado com resina Z100 (3M). Em todos os grupos antes dos tratamentsos iniciarem e após cada tratamento foram realizadas leituras de extensiometria com os extensômetros colados na superfície vestibular e língual de cada dente, aplicando-se uma carga de 12kg na oclusal dos dentes através da máquina Instron regulada à uma velocidade de 0,05mm/s. Os dados obtidos foram utilizados para os cálculos da variação da rigidez e deflexão das cúspides após cada tratamento. Após a realização desse teste, os dentes foram submetidos ao ensaio de resistência à fratura. Os resultados foram submetidos à análise de variância e ao teste de Tukey. Os resultados indicaram que a resina composta suportando esmalte, recuperou 65% da rigidez das cúspides, perdida com o preparo cavitário e diminuiu a deflexão em 75%, não diferindo do dente hígido (p<0,05); o ionômero fotopolimerizável recuperou 25% da rigidez e diminuiu em 42% a deflexão, não atingindo estatisticamente os valores do dente hígido, porém, foi melhor que o preparo classe II com remoção de dentina no dente não restaurado (p<0,05). O ionômero convencional apresentou o pior desempenho: recuperou apenas 16% da rigidez e dirninuiu em 22% a deflexão, porém, não diferiu do preparo classe II com remoção de dentina e não restaurado. Nenhuma condição restauradora recuperou os valores de resistência à fratura das cúspides do dente hígido (p>0,01). No entanto, todos os materiais suportando esmalte aumentaram a resistência à fratura do esmalte oclusal suportado artificialmente. E a resina composta demonstrou, dentre todos eles, ser o material mais mdicado para suportar esmalte, em função da recuperação da rigidez, deflexão e aumento da resistência à fratura do esmalte suportado / Abstract: The purpose of this study was to evaluate the influence of glass ionomer and composite resin to conserve unsupported enamel, as well as to evaluate the effect of cuspal stiffness, flexure, and strength of restored teeth against fracture. Forty-two freshly extracted maxillary premolars were selected for using in this study. Cuspal stiffness and flexure were assessed using a strain gauge bonded to buccal and lingual surfaces. Cuspal stiffness and flexure were evaluated in sequentially performed procedures: 1. unaltered tooth, 2. MO cavity preparation, 3. removal dentin of supporting occlusal enamel in class II preparation, 4. glass ionomer Ketac Bond (ESPE) and Vitremer (3M) and composite resin Z100 (3M) supporting occlusal enamel. Each tooth was loaded with a 12 kg force, at a speed of 0,05 rnm/rnin in Instron test machine. After nondestructive test, the teeth were subjected to fracture resistance test. The data were analyzed using a one way ANOVA, and Tuckey's test. Results indicated that composite resin supporting enamel recovered 65% of the lost cuspal stiffness with the cavity preparation and the flexure was decreased in 75%, similarly to the unaltered tooth (p<0.05); the light-cured glass ionomer recovered 25% of lost cuspal stiffness and flexure was diminished in 42%, it was significantly lower than unaltered tooth, better than the prepared and unrestored one (p<0.05); the auto-cured glass ionomer recovered 16% of the lost cuspal stiffness and the flexure was decreased in 22%. The difference was not significant when compared to the unrestored teeth. This study concluded that all the restorative materials supporting enamel increased the fracture resistance of artificial supported enamel and composite resin was the best restorative material to support the enamel concerning to cuspal stiffness and flexure / Mestrado / Materiais Dentarios / Mestre em Ciências