Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-11-22T15:51:05Z No. of bitstreams: 1 Thais Jeruzza Maciel Povoas Souto.pdf: 3645269 bytes, checksum: 7e5bc26b247efede6eb8121647d0434d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-22T15:51:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thais Jeruzza Maciel Povoas Souto.pdf: 3645269 bytes, checksum: 7e5bc26b247efede6eb8121647d0434d (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / The state of Pernambuco is considered one of the largest textile industrial centers in the country and among the cities that make up the Local Productive Arrangement, Caruaru stands out, considered a large urban and textile center of Agreste, with the most important companies in this sector. The textile laundries are an industrial activity with great potential for contamination of the environment due to the solid waste quality and effluent generated, since they contain a significant load of polluting compounds from the numerous dyeing processes of jeans and other materials. The textile sludge is characterized as carrying a wide variety of heavy metals, organic and inorganic compounds from the dyes, fibers auxiliary processes. With the objective of carrying out studies to reuse this sludge in the region, we developed a series of approaches from the detailed description of the dyeing processes, to the characterization and behavior of the chemical composition of effluents and solid wastes from some laundries. For this, modeling studies of the chemical behavior of metals (Cadmium, Chromium, Copper, Iron, Manganese, Nickel, Lead, Zinc) present in crude and treated effluents were carried out, as well as the ecotoxicological analyzes with Daphnia Similis and organic matter from four different Textile sludges generated by laundries located in the Agreste of Pernambuco. Some results suggest that the behavior of the metals in the effluents presents in several chemical forms that may in turn complex in different ways with the fibers of the tissues released during the dyeing processes. It is still possible that such metals form bonds with compounds remaining in the processes at the Effluent Treatment Station. With the results of the ecotoxicological analyzes, it is possible to determine the degree of toxicity differentiated in some samples of textile sludge, being classified as class I hazardous waste according to NBR 10.004/2004. Some additional analyzes in the same sludge, such as organic matter content, pH and Eh indicated high correlation between each other and with toxicity. According to the results obtained, it is evident that there is a need to improve the efficiency of the effluent treatment plants, as well as to find alternatives for the use of the basic raw material of the inorganic pigments rich in heavy metals. It was also evident that there is a need for more detailed characterization and constant monitoring of the liquid effluents and solid residues generated by the textile activity in the state of Pernambuco to measure the degree of environmental impact present in the aquatic bodies and soils of the region. However, once the effluent treatment processes are improved, it is possible to reuse all biomass in local industry as a substitute for firewood, thereby reducing waste disposal and transport costs, thereby reducing the environmental impacts of the textile industry. / O estado de Pernambuco é considerado um dos maiores polos industriais têxteis do país e dentre as cidades que integram o Arranjo Produtivo Local, destaca-se Caruaru, considerado grande centro urbano e têxtil do Agreste, comportando as mais importantes empresas deste setor. As lavanderias têxteis são constituídas por atividades industriais com grande potencial para contaminação do meio ambiente devido à qualidade resíduo sólido e efluente gerado, uma vez que contêm significativa carga de compostos poluentes oriundos dos inúmeros processos de tingimento de jeans e outros materiais. O lodo têxtil é caracterizado como portador de uma grande variedade de metais pesados, compostos orgânicos e inorgânicos provenientes dos corantes, fibras processos auxiliares. Com o objetivo de realizar estudos para reaproveitamento deste lodo na região, diversas abordagens foram desenvolvidas desde a descrição detalhada dos processos de tingimento, até a caracterização e comportamento da composição química de efluentes e resíduos sólidos de algumas lavanderias. Para isso foram realizados estudos de modelagem do comportamento químico de metais (Cádmio, Cromo, Cobre, Ferro, Manganês, Níquel, Chumbo, Zinco) presentes nos efluentes bruto e tratado, bem como as análises ecotoxicológicas com Daphnia Similis e matéria orgânica de quatro diferentes lodos têxteis gerados por lavanderias localizadas no Agreste de Pernambuco. Alguns resultados sugerem que o comportamento dos metais nos efluentes apresenta-se em diversas formas químicas podendo se complexar de diversas formas com as fibras dos tecidos liberadas durante os processos de tingimento. Ainda é possível que tais metais formam ligações com compostos remanescentes dos processos na Estação de Tratamento de Efluentes. Com os resultados das análises ecotoxicológicas, pode-se determinar o grau de toxicidade diferenciado em algumas amostras de lodo têxtil, sendo classificados como resíduos perigosos de classe I segundo a NBR 10.004/2004. Algumas análises adicionais nos mesmos lodos, como teor de matéria orgânica, pH e Eh indicaram haver correlação elevada entre si e com a toxicidade. De acordo com os resultados obtidos, fica evidente que existe a necessidade de melhorar a eficiência das estações de tratamento de efluentes, bem como buscar alternativas para uso da matéria-prima básica dos pigmentos inorgânicos ricos em metais pesados. Também ficou evidente que existe a necessidade de caracterização mais detalhada e monitoramento constante dos efluentes líquidos e resíduos sólidos gerados pela atividade têxtil no estado de Pernambuco para dimensionar o grau de impacto ambiental presente nos corpos aquáticos e solos da região. Todavia, melhorando os processos de tratamento de efluentes, é possível reutilizar toda biomassa na indústria local como substituto para a lenha, reduzindo assim custos com a disposição e transporte de resíduos, reduzindo assim os impactos ambientais do setor têxtil.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ariane BorgesdeFigueiredoRocha-dissertacao.pdf: 220565 bytes, checksum: c0a3d2c9d3654e8b2e547557ee3aa684 (MD5) Previous issue date: 2012-06-04 / Bromeliads are commonly used for ornamental and landscaping purposes, and there is a lack of knowledge about farming techniques and ideal substrate, leading to extractive exploitation of these species in their natural habitat. Thus, proposals for reuse of these wastes can solve problems of contamination of the environment and simultaneously serve as soil conditioner. The objective of this study was to evaluate the development of seedlings of the bromeliad Neoregelia tigrina (Ruschi) in organic and industrial waste. The treatments were: 100% solid organic waste; 100% pine bark; 100% coconut fiber; 75% coir and 25% waste; 50% coir and 50% waste; 25% coconut fiber and 75% waste; 75% pine bark and 25% waste; 50% pine bark and 50% waste; 25% pine bark and 75% residue. The statistical design was completely randomized (CRD) with three replications and three plants per plot. Statistical analyzes show significance by the Scott Knott test (p <0.05). As alternative substrates the pine bark and coconut fiber substrates stood out statistically for having low cost and easy accessibility for ornamental producers. Pure waste should not be used to produce bromeliads. Bromeliad seedlings of Neogerelia tigrina (Ruschi), when grown in substrates containing 100% pine bark, showed the best results on the number of leaves, shoot growth, fresh shoot weight, root length and root dry mass. / As bromélias são comumente utilizadas para uso paisagístico e ornamentação e há um desconhecimento de técnicas de cultivo e substrato ideal, levando à exploração extrativista dessas espécies no seu habitat natural. Com isso, propostas de reutilização desses resíduos podem resolver problemas de contaminação do meio ambiente e ao mesmo tempo servir como condicionadores de solo. Objetivou-se com este trabalho avaliar o desenvolvimento de mudas de bromélias da espécie Neoregelia tigrina (Ruschi) em resíduos orgânicos e industriais. Os tratamentos utilizados foram: 100% de resíduo orgânico sólido; 100% de casca de pinus; 100% de fibra de coco; 75% de fibra de coco e 25% resíduo; 50% fibra de coco e 50% resíduo; 25% fibra de coco e 75% resíduo; 75% de casca de pinus e 25% resíduo; 50% casca de pinus e 50% resíduo; 25% casca de pinus e 75% resíduo. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado (DIC), com 3 repetições e 3 plantas por parcela. As análises estatísticas apresentam significância pelo teste de Scott Knott (p< 0,05). Como substratos alternativos sobressaíram-se estatisticamente a casca de pinus e a fibra de coco, substratos que apresentam baixo custo financeiro e fácil acessibilidade pelos produtores ornamentais. Não se deve utilizar resíduo puro para produção de bromélias e as mudas de bromélias Neogerelia tigrina (Ruschi) quando desenvolvidas em substratos contendo 100% casca de pinus apresentaram os melhores resultados quanto ao número de folhas, crescimento da parte aérea, massa fresca da parte aérea, comprimento do sistema radicular e massa seca do sistema radicular.

Este estudo tratou do diagnóstico da geração de resíduos na produção de móveis de madeira certificada e não certificada, visando a disponibilização de subsídios para tomada de decisão quanto à gestão ambiental e econômica da empresa. Foi um estudo de caso realizado em uma indústria representativa das empresas moveleiras que utilizam, além de espécies exóticas certificadas, madeira nativa certificada como matéria-prima, localizada no município de Praia Grande, SP. Avaliou-se o rendimento de produção de 2 modelos de cadeiras, produzidos com madeira de sucupira certificada e com madeira de sucupira não certificada. Identificaram-se os tipos de resíduos, os fatores geradores e os pontos críticos de geração. A técnica de programação linear foi aplicada no desenvolvimento de dois cenários, considerando a maximização do lucro e a minimização da geração de resíduos. Houve diferença significativa nos resultados em função do tipo de madeira, do modelo de cadeira e da interação tipo de madeira/modelo de cadeira. A menor geração de resíduo foi obtida no processamento da madeira não certificada, no modelo com braço (Produto 3). A ferramenta de programação linear, para o cenário 1 (maximização do lucro) forneceu um lucro mensal de R$ 22.209,16 (US$ 8.444,55), com a produção de 24 cadeiras feitas com madeira certificada do modelo Ethos com braço (Produto 1), 36 cadeiras feitas com madeira certificada do modelo Ethos sem braço (Produto 2), 24 cadeiras feitas com madeira não certificada do modelo Ethos com braço (Produto 3) e 28 cadeiras feitas com madeira não certificada do modelo Ethos sem braço (Produto 4). Para o cenário 2 (minimização da geração de resíduos) houve uma geração mensal de resíduos de 1,52 m3, com a produção de 24 peças do Produto 1, 21 peças do Produto 2 e 22 peças do Produto 3. Considerando a situação atual, é inviável para a empresa a produção apenas de móveis de madeira certificada. Para que isso seja viável, são fundamentais algumas ações como: maior oferta de madeira certificada, com menor preço; melhoria de qualidade da matériaprima certificada e aplicação por parte da empresa de critérios de controle de qualidade na aquisição; desenvolvimento de produtos que levem em consideração as características e propriedades da madeira, reduzindo a geração de resíduos; investimento em capacitação de mão-de-obra e equipamentos. / The purpose of this study was to identify the residues generation in certified and noncertified wooden furniture production aiming the availability of subsidies for decision making in relation to the company’s environment management and economics. This case study was conducted in a furniture industry located in the city of Praia Grande-SP, which represents its industry sector on using not just certified exotic species but certified native wood as raw material. The efficiency on production was evaluated for two types of chairs produced with certified wood of sucupira and non-certified wood of sucupira. The generated types of residues, factors, and the critical points of generation were identified. The method of linear programming was applied to the development of two scenes by considering both the profit maximization and the residues generation minimization. Significant differences were found for the results related to wooden type, chair model, and the interaction between types of wood/model of chair. The smallest residue generation was obtained on the processing of non-certified wood, in the model with arm (Product 3). The linear programming tool for scene 1 (profit maximization) delivered a monthly income of R$ 22,209.16 (USS 8,444.55) for the production of 24 chairs made up with certified wood of the brand Ethos model with arm (Product 1); 36 chairs made up with certified wood of the brand Ethos model without arm (Product 2); 24 chairs made up with non-certified wood of the brand Ethos model with arm (Product 3); and 28 chairs made up with non-certified wood of the brand Ethos model without arm (Product 4). The scene 2 (residues generation minimization) output was a monthly generation of 1,52 m3 of residues, with the production of 24 parts of Product 1, 21 parts of the Product 2, and 22 parts of Product 3. Considering the current situation, is impracticable for the company only certified wood production of furniture. To make it feasible, some fundamental actions are needed: bigger offers of certified wood for a smaller price; quality improvement of certified raw material and application on part of the company of acquisition quality criteria control; development of products considering the characteristics and properties of the wood, reducing the residues generation; investment in man power qualification and equipment.

Este estudo tratou do diagnóstico da geração de resíduos na produção de móveis de madeira certificada e não certificada, visando a disponibilização de subsídios para tomada de decisão quanto à gestão ambiental e econômica da empresa. Foi um estudo de caso realizado em uma indústria representativa das empresas moveleiras que utilizam, além de espécies exóticas certificadas, madeira nativa certificada como matéria-prima, localizada no município de Praia Grande, SP. Avaliou-se o rendimento de produção de 2 modelos de cadeiras, produzidos com madeira de sucupira certificada e com madeira de sucupira não certificada. Identificaram-se os tipos de resíduos, os fatores geradores e os pontos críticos de geração. A técnica de programação linear foi aplicada no desenvolvimento de dois cenários, considerando a maximização do lucro e a minimização da geração de resíduos. Houve diferença significativa nos resultados em função do tipo de madeira, do modelo de cadeira e da interação tipo de madeira/modelo de cadeira. A menor geração de resíduo foi obtida no processamento da madeira não certificada, no modelo com braço (Produto 3). A ferramenta de programação linear, para o cenário 1 (maximização do lucro) forneceu um lucro mensal de R$ 22.209,16 (US$ 8.444,55), com a produção de 24 cadeiras feitas com madeira certificada do modelo Ethos com braço (Produto 1), 36 cadeiras feitas com madeira certificada do modelo Ethos sem braço (Produto 2), 24 cadeiras feitas com madeira não certificada do modelo Ethos com braço (Produto 3) e 28 cadeiras feitas com madeira não certificada do modelo Ethos sem braço (Produto 4). Para o cenário 2 (minimização da geração de resíduos) houve uma geração mensal de resíduos de 1,52 m3, com a produção de 24 peças do Produto 1, 21 peças do Produto 2 e 22 peças do Produto 3. Considerando a situação atual, é inviável para a empresa a produção apenas de móveis de madeira certificada. Para que isso seja viável, são fundamentais algumas ações como: maior oferta de madeira certificada, com menor preço; melhoria de qualidade da matériaprima certificada e aplicação por parte da empresa de critérios de controle de qualidade na aquisição; desenvolvimento de produtos que levem em consideração as características e propriedades da madeira, reduzindo a geração de resíduos; investimento em capacitação de mão-de-obra e equipamentos. / The purpose of this study was to identify the residues generation in certified and noncertified wooden furniture production aiming the availability of subsidies for decision making in relation to the company’s environment management and economics. This case study was conducted in a furniture industry located in the city of Praia Grande-SP, which represents its industry sector on using not just certified exotic species but certified native wood as raw material. The efficiency on production was evaluated for two types of chairs produced with certified wood of sucupira and non-certified wood of sucupira. The generated types of residues, factors, and the critical points of generation were identified. The method of linear programming was applied to the development of two scenes by considering both the profit maximization and the residues generation minimization. Significant differences were found for the results related to wooden type, chair model, and the interaction between types of wood/model of chair. The smallest residue generation was obtained on the processing of non-certified wood, in the model with arm (Product 3). The linear programming tool for scene 1 (profit maximization) delivered a monthly income of R$ 22,209.16 (USS 8,444.55) for the production of 24 chairs made up with certified wood of the brand Ethos model with arm (Product 1); 36 chairs made up with certified wood of the brand Ethos model without arm (Product 2); 24 chairs made up with non-certified wood of the brand Ethos model with arm (Product 3); and 28 chairs made up with non-certified wood of the brand Ethos model without arm (Product 4). The scene 2 (residues generation minimization) output was a monthly generation of 1,52 m3 of residues, with the production of 24 parts of Product 1, 21 parts of the Product 2, and 22 parts of Product 3. Considering the current situation, is impracticable for the company only certified wood production of furniture. To make it feasible, some fundamental actions are needed: bigger offers of certified wood for a smaller price; quality improvement of certified raw material and application on part of the company of acquisition quality criteria control; development of products considering the characteristics and properties of the wood, reducing the residues generation; investment in man power qualification and equipment.

Orientador: Elisa Helena Giglio Ponsano / coorientador: Manoel Garcia Neto / Banca: Paulo César Ciarlini / Banca: Elizabeth Santin / Resumo: O subproduto de acerola é uma rica fonte de compostos bioativos que apresentam alta atividade antioxidante. No presente estudo, o desempenho produtivo, a população microbiana cecal, as características da carne, os parâmetros bioquímicos e a atividade antioxidante e oxidante sérica de frangos de corte alimentados com ração adicionada de farelo de subproduto de acerola (FAC), como um ingrediente alternativo, foram comparados com os mesmos parâmetros de frangos de corte alimentandos sem adição de FAC mas com agente melhorador de desempenho (AMD) e antioxidante sintético (AS). As dietas experimentais foram: controle positivo (CP), contendo 0,007% de sulfato de colistina 8% (AMD) e 0,01% de butilhidroxitolueno (BHT) (AS), controle negativo (CN), sem AMD, AS ou FAC, dieta com 5% de FAC (AC 5%) e dieta com 7,5% de FAC (AC 7,5%). Cento e sessenta pintinhos (Cobb 500) foram vacinados com a vacina Livacox T, via ocular e distribuídos aleatoriamente em 16 boxes, com 4 repetições por tratamento, contendo 10 aves em cada. Os animais foram. Parâmetros produtivos foram mensurados semanalmente até 42 dias de idade, quando os animais foram abatidos e a carne, o sangue e o conteúdo cecal foram coletados para as análises de cor/rancidez oxidativa, a contagem da população bacteriana cecal, os parâmetros bioquímicos e o status oxidante/antioxidante sérico. Não houve diferenças para ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar entre os diferentes grupos, assim como para os rendimentos de ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Acerola byproducts are a rich source of bioactive compounds with high antioxidant activity. In the present study, productive performance, bacterial caecal population, meat characteristics, biochemical parameters and serum antioxidant status of broilers fed acerola byproduct (ACM) as an alternative ingredient were compared with the same parameters of broilers fed diets with no ACM but with antimicrobial growth promoters (AGP) and synthetic antioxidant (SA). The experimental diets comprised: positive control (PC), containing 0.007% colistin sulfate 8% (AGP) and 0.01% butylated hydroxytoluene (BHT) (SA) and no ACM; negative control (NC), without AGP, AS or ACM; diet with 5% ACM (AC 5%); and diet with 7.5% ACM (AC 7.5%). One hundred sixty one day old Cobb 500 male chicks were vaccinated with Livacox T via ocular and randomly distributed into 16 pens. Four repetitions were performed, with ten birds per pen. used in the experiment. Productive parameters were measured weekly until day 42, when the broilers were slaughtered and the meat, the blood and the caecal contents were collected for the analyses of oxidative rancidity and color of the meat, serum oxidant/antioxidant status and caecal bacterial population counts. There were no differences among the treatments regarding to feed intake, body weight gain and feed conversion, as well as to dressing percent and live weight. Only ACM at 5% caused an increase in the caecal lactic bacteria count. Breast color and thigh lipid rancicity ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2016-12-08T17:19:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Edson Bitencourt.pdf: 1530562 bytes, checksum: 240d2b845df5088a86a371d16bba1475 (MD5) Previous issue date: 2004-12-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The aim of this work was to study the influence of an industrial waste in red clay brick production. It was evaluated the properties and the environmental impact of these bricks, compared to the conventional bricks. The alternative raw material is a residue from an industrial process and partially replaced the red clay used in brick manufacturing. It was produced six-hole bricks by extrusion with the admixtures as follows: pure red clay (without residue), and red clay containing A, B and C% (by volume) of residue. Afterward, the bricks were dried and sintered at approximately 1050 oC in an industrial furnace. The materials were assessed by scanning electron microscope (SEM), compression test, thermal analyses (ATD, TG, dilatometry), water absorption, infrared spectrometry, leaching and solubilization test, and atmospheric emission analyses during the sintering period. The results showed that the residue increases the ceramic plasticity, improving the extrusion process. Nevertheless, a technical handicap suggests production of alternative bricks with A and B% of residue because of water excess (the alternative bricks containing B and C% of residue were produced without water addition). The residue also improves the sintering process and increases the mechanical strength by about 125%, from 0.66 MPa (bricks without residue) to approximately 1.45 MPa (alternative bricks). The alternative and conventional bricks presented either similar phases or porosity. The water absorption of both bricks (alternative and conventional) was about 22%, bellow the maximum established by brazilian code (25%). The lixiviation and solubilization tests showed that the residue is harmless to the environment compared to the behavior of the original bricks according to the brazilian NBR 10004 code, and that apart from the sulfur dioxide, the gas emission concentration between the two bricks (with or without residue) is similar. Although the sulfur dioxide concentration is superior in the bricks produced with residue, this value is considered low. / O objetivo deste trabalho foi de estudar a influência de uma matéria-prima alternativa proveniente de um resíduo industrial na produção de tijolos de argila vermelha e branca. Foram avaliadas as características das propriedades e o impacto ambiental desses tijolos alternativos, comparados com os tijolos comuns. A matéria-prima alternativa utilizada foi um resíduo de processo industrial que substituiu parcialmente a argila vermelha convencional usada na fabricação dos tijolos. Foram fabricados tijolos de seis furos por extrusão com as seguintes misturas: argila pura (sem resíduo) e argila contento percentuais de A, B e C% (em volume) de resíduo. Em seguida, os tijolos foram secados e sinterizados em torno de 1050 oC em um forno industrial de olaria. Os materiais foram avaliados por microscopia eletrônica de varredura, ensaios de compressão, análise térmica (DTA, TG, dilatometria), ensaios de absorção de água, ensaios de lixiviação e solubilização e ensaios de emissões atmosféricas. Os resultados mostraram que o resíduo aumenta a plasticidade da massa cerâmica, facilitando a extrusão. Contudo, a fabricação dos tijolos não é viável com a mistura de quantidade C%, devido ao excesso de umidade nos tijolos (os tijolos alternativos com B e C% de resíduo foram fabricados sem adição de água). O resíduo também melhora a sinterização e aumenta a resistência à compressão dos tijolos em aproximadamente 125%, passando de 0,66 MPa (tijolos comuns) para em torno de 1,45 MPa (tijolos alternativos). Os tijolos comuns e alternativos apresentaram fases e porosidade similares. A absorção de água dos tijolos comuns e alternativos ficou em torno de 22%, abaixo do máximo estabelecido por norma (25%). Os ensaios de lixiviação e solubilização mostraram que o resíduo, além de não ser perigoso, não provoca nenhum excedente nos limites máximos dos elementos químicos analisados de acordo com a norma NBR10004. As emissões atmosféricas indicaram que, com exceção do enxofre, a concentração dos gases emitidos é próxima àquela dos tijolos sem resíduo. Por outro lado, os valores absolutos das emissões são considerados baixos, principalmente os valores das emissões de enxofre.

Submitted by Thainá Landim de Barros null (thaina.landim@hotmail.com) on 2017-11-10T12:14:40Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Thaina 10-11-17.pdf: 11705024 bytes, checksum: de173cbfeccee2f8f7280c4571a2a53e (MD5) / Submitted by Thainá Landim de Barros null (thaina.landim@hotmail.com) on 2017-11-22T14:06:58Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Thaina 10-11-17.pdf: 11705024 bytes, checksum: de173cbfeccee2f8f7280c4571a2a53e (MD5) / Submitted by Thainá Landim de Barros null (thaina.landim@hotmail.com) on 2017-11-22T18:09:13Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Thaina 10-11-17.pdf: 11705024 bytes, checksum: de173cbfeccee2f8f7280c4571a2a53e (MD5) / Submitted by Thainá Landim de Barros null (thaina.landim@hotmail.com) on 2017-11-22T18:12:23Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Thaina 10-11-17.pdf: 11705024 bytes, checksum: de173cbfeccee2f8f7280c4571a2a53e (MD5) / Approved for entry into archive by Isabel Pereira de Matos null (isabel@fmva.unesp.br) on 2017-11-22T18:55:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 barros_tl_me_fmva.pdf: 11705024 bytes, checksum: de173cbfeccee2f8f7280c4571a2a53e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-22T18:55:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 barros_tl_me_fmva.pdf: 11705024 bytes, checksum: de173cbfeccee2f8f7280c4571a2a53e (MD5) Previous issue date: 2017-11-07 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O subproduto de acerola é uma rica fonte de compostos bioativos que apresentam alta atividade antioxidante. No presente estudo, o desempenho produtivo, a população microbiana cecal, as características da carne, os parâmetros bioquímicos e a atividade antioxidante e oxidante sérica de frangos de corte alimentados com ração adicionada de farelo de subproduto de acerola (FAC), como um ingrediente alternativo, foram comparados com os mesmos parâmetros de frangos de corte alimentandos sem adição de FAC mas com agente melhorador de desempenho (AMD) e antioxidante sintético (AS). As dietas experimentais foram: controle positivo (CP), contendo 0,007% de sulfato de colistina 8% (AMD) e 0,01% de butilhidroxitolueno (BHT) (AS), controle negativo (CN), sem AMD, AS ou FAC, dieta com 5% de FAC (AC 5%) e dieta com 7,5% de FAC (AC 7,5%). Cento e sessenta pintinhos (Cobb 500) foram vacinados com a vacina Livacox T, via ocular e distribuídos aleatoriamente em 16 boxes, com 4 repetições por tratamento, contendo 10 aves em cada. Os animais foram. Parâmetros produtivos foram mensurados semanalmente até 42 dias de idade, quando os animais foram abatidos e a carne, o sangue e o conteúdo cecal foram coletados para as análises de cor/rancidez oxidativa, a contagem da população bacteriana cecal, os parâmetros bioquímicos e o status oxidante/antioxidante sérico. Não houve diferenças para ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar entre os diferentes grupos, assim como para os rendimentos de carcaça e o peso vivo. Apenas o grupo AC 5% apresentou aumento de bactérias lácticas no ceco. A cor do peito e a peroxidação lipídica da coxa não diferiram entre os grupos. Os grupos que receberam FAC apresentaram alta concentração sérica de albumina e proteínas totais, enquanto não houve diferença para as concentrações de globulina e a para a proporção albumina:globulina entre os grupos, assim como para as concentrações séricas de AST, ALT, GGT, creatinina e ácido úrico. O colesterol total foi menor nos animais alimentados com FAC, não diferindo do grupo CP. Os grupos CP, AC 5% e AC 7,5% apresentaram alta capacidade antioxidante total, mas sem diferença para capacidade oxidante total e peroxidação lipídica. Concluiu-se que a adição de FAC na dieta de frangos de corte melhorou o potencial antioxidante sem prejudicar o desempenho produtivo, a saúde e mantendo a população microbiana cecal e as características da carne. O uso do subproduto de acerola como um ingrediente alternativo na dieta de frangos de corte pode atender a demanda a substituição de AMD e AS na produção de frangos de corte e ainda colabora para a sustentabilidade. / Acerola byproducts are a rich source of bioactive compounds with high antioxidant activity. In the present study, productive performance, bacterial caecal population, meat characteristics, biochemical parameters and serum antioxidant status of broilers fed acerola byproduct (ACM) as an alternative ingredient were compared with the same parameters of broilers fed diets with no ACM but with antimicrobial growth promoters (AGP) and synthetic antioxidant (SA). The experimental diets comprised: positive control (PC), containing 0.007% colistin sulfate 8% (AGP) and 0.01% butylated hydroxytoluene (BHT) (SA) and no ACM; negative control (NC), without AGP, AS or ACM; diet with 5% ACM (AC 5%); and diet with 7.5% ACM (AC 7.5%). One hundred sixty one day old Cobb 500 male chicks were vaccinated with Livacox T via ocular and randomly distributed into 16 pens. Four repetitions were performed, with ten birds per pen. used in the experiment. Productive parameters were measured weekly until day 42, when the broilers were slaughtered and the meat, the blood and the caecal contents were collected for the analyses of oxidative rancidity and color of the meat, serum oxidant/antioxidant status and caecal bacterial population counts. There were no differences among the treatments regarding to feed intake, body weight gain and feed conversion, as well as to dressing percent and live weight. Only ACM at 5% caused an increase in the caecal lactic bacteria count. Breast color and thigh lipid rancicity did not differ among the groups. Groups fed ACM had higher serum albumin and total protein, although there were no differences in globulin and albumin:globulin ratio among the experimental diets, as well as to serum concentration of AST, ALT, GGT, creatinine and uric acid. Total cholesterol was lower in the animals fed ACM, with no differences to PC. Groups PC, ACM 5% and ACM 7.5% had higher serum antioxidant activity but similar oxidant activity and lipid oxidation. It was concluded that the addition of ACM into broilers diets improved the birds antioxidant status without harming their performance and health and maintaining the caecal microflora and the meat characteristics. The use of acerola byproduct as an alternative ingredient in broilers feeding may reach the demand for the substitution of AGP and SA in poultry production and still collaborates to sustainability / FAPESP: 15/19448-7 / FAPESP: 15/25853-1 / FUNEP: 1106

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-04-10T14:17:23Z No. of bitstreams: 1 Emanoela Nataly Ribeiro Barbosa.pdf: 763138 bytes, checksum: 6475c437fa0ca62009bc61780cc6c684 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-10T14:17:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Emanoela Nataly Ribeiro Barbosa.pdf: 763138 bytes, checksum: 6475c437fa0ca62009bc61780cc6c684 (MD5) Previous issue date: 2011-06-08 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Two studies were conducted in order to determine the different yeast sugar cane’s energetic and digestive values, as well as generate equations of prediction for broilers at different ages according to the chemical composition. Four yeasts were collected and analyzed regarding their physical and chemical composition, and then four digestibility assays in four experimental phases were realized: post-hatch, initial, growth I and growth II. The experimental designs were completely randomized with five treatments and six repetitions. The treatments were constituted of a reference diet (corn and soybean meal) and four test diets with the replacement of 30% of reference diet by the yeasts. The percentage composition of dry matter, crude protein, ether extract, ash, neutral detergent fiber, gross energy and yeast’s geometric mean diameter (μm) were, respectively: 90.71, 17.11, 0.37, 7.54, 6.86, and 661 to 4214 yeast 1; 88.84, 18.05, 0.44, 8.05, 7.65, and 695 to 4268 yeast 2; 89.99, 14.94, 0.49, 9.1, 3.02, and 933 to 4011 yeast 3; and 90.47, 21.12, 0.30, 9.0, 12.13, and 616 to 4095 yeast 4. The values of apparent and corrected apparent metabolizable energy (kcal / kg) were: yeast 1 (2090, 1953), yeast 2 (1764, 1537), yeast 3 (2223, 2069) and yeast 4 (1674, 1566) for the post-hatch period; yeast 1 (1229, 1070), yeast 2 (1802, 1670), yeast 3 (1285, 1197) and yeast 4 (1571, 1527) for the initial period; yeast 1 (924, 803), yeast 2 (961, 940), yeast 3 (879, 698) and yeast 4 (986, 944) for the growth I period; yeast 1 (800, 785), yeast 2 (1181, 1154), yeast 3 (1422, 1408), yeast 4 (779, 781) for the growth II period, respectively. The amino acids compositions and yeast protein digestibility were determined. There were variations in amino acid composition of the studied yeasts, however the 2 and 4 yeasts had a higher percentage of amino acids. The crude protein digestibility coefficients values and digestible protein values were: yeast 1 (72.59, 12.42), yeast 2 (81.22, 14.66), yeast 3 (76.74, 11.46), yeast 4 (78.46, 16.57) for the post-hatch period; yeast 1 (66.80, 11.43), yeast 2 (78.28, 14.13), yeast 3 (68.11, 10.17), yeast 4 (66.66, 14.07) for the initial phase period; yeast 1 (63.09, 10.79), yeast 2 (74.75, 13.49), yeast 3 (63.28, 9.45), yeast 4 (62.61, 13.22) for the growth I period; yeast 1 (61.40, 10.50), yeast 2 (71.21, 12.85), yeast 3 (62.64, 9.35), yeast 4 (61.89, 13.07) for the growth II period. There was an effect of age and chemical composition in the values of yeasts’ metabolizable energy and protein digestibility, thus it was generated 8 equations of prediction, with or without the use of intercept to estimate the energetic and digestive values for broilers. / Foram realizados dois estudos com o objetivo de determinar os valores energéticos e digestivos de diferentes leveduras de cana-de-açúcar, bem como gerar equações de predição para frangos de corte em diferentes idades em função da composição química. Quatro leveduras foram coletadas e analisadas quanto a sua composição físico-química, e em seguida foram realizados 4 ensaios de digestibilidade em 4 fases experimentais: pré-inicial, inicial, crescimento I e II. Os delineamentos experimentais foram inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 6 repetições. Os tratamentos foram constituídos de uma dieta referência (milho e farelo soja) e mais quatro dietas testes com a substituição de 30% da ração referência pelas leveduras. A composição em percentagem da matéria seca, proteína bruta, extrato etereo, cinzas, fibra em detergente neutro, energia bruta e o diametro geometrico médio (μm) das leveduras foram, respectivamente: 90,71; 17,11; 0,37; 7,54; 6,86; 4.214 e 661 para a lev. 1; 88,84; 18,05; 0,44; 8,05; 7,65; 4.268 e 695 para a lev. 2 ; 89,99; 14,94; 0,49; 9,1; 3,02; 4.011 e 933 para a lev. 3, e 90,47; 21,12; 0,30; 9,0; 12,13; 4095 e 616 para a lev. 4. Os valores de energia metabolizável aparente e aparente corrigida (kcal/kg) foram: Lev. 1 (2.090; 1.953), lev. 2 (1.764; 1.537), lev. 3 (2.223; 2.069) e lev.4 (1.674; 1.566) para o período pré-inicial; lev. 1 (1.229; 1.070), lev. 2 (1.802; 1.670), lev 3 (1.285; 1.197) e lev. 4 (1.571; 1.527) para o período inicial; lev.1 (924; 803), lev. 2 (961; 940), lev. 3 (879; 698) e lev. 4 (986; 944) para o período de crescimento I; lev. 1 (800; 785), lev. 2 (1.181; 1.154), lev. 3 (1.422; 1.408), lev. 4 (779; 781) para o período de crescimento II, respectivamente. Foram determinadas a composições aminoacídicas e a digestibilidade protéica das leveduras. Houve variabilidade na composição aminoacídica das leveduras estudadas, contudo as leveduras 2 e 4 apresentaram maiores percentagem de aminoácidos. Os valores dos coeficientes de digestibilidade da proteína bruta e valores de proteína digestível foram: lev. 1 (72,59; 12,42), lev. 2 (81,22; 14,66), lev. 3 (76,74; 11,46), lev. 4 (78,46; 16,57) para a fase pré-inicial; lev. 1 (66,80; 11,43), lev. 2 (78,28; 14,13), lev. 3 (68,11; 10,17), lev. 4 (66,66; 14,07) para a fase inicial; lev. 1 (63,09; 10,79), lev. 2 (74,75; 13,49), lev. 3 (63,28; 9,45), lev. 4 (62,61; 13,22) para a fase de crescimento I; lev. 1 (61,40; 10,50), lev. 2 (71,21; 12,85), lev. 3 (62,64; 9,35), lev. 4 (61,89; 13,07) para a fase de crescimento II. Houve efeito da idade e da composição química nos valores de energia metabolizável e da digestibilidade da proteína das leveduras, sendo assim gerados 8 equações de predição, com ou sem a utilização do intercepto para estimar os valores energéticos e digestivos para frangos de corte.

Submitted by PATRICIA BERARDI (patricia.berardi@terra.com.br) on 2012-07-19T19:59:07Z No. of bitstreams: 1 Tese PBERARDI maio 2012.pdf: 3832985 bytes, checksum: fa7931e4864cce67ef657fb480b3b391 (MD5) / Approved for entry into archive by Suzinei Teles Garcia Garcia (suzinei.garcia@fgv.br) on 2012-07-19T20:12:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese PBERARDI maio 2012.pdf: 3832985 bytes, checksum: fa7931e4864cce67ef657fb480b3b391 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-07-19T20:19:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese PBERARDI maio 2012.pdf: 3832985 bytes, checksum: fa7931e4864cce67ef657fb480b3b391 (MD5) Previous issue date: 2012-06-25 / Pollution is the main cause of high environmental impacts, causing damages to society, fauna and vegetation as it degrades and jeopardizes the environment. In addition, it is fundamental to consider the use and wasting of natural resources deriving from goods production which is aimed at expanding itself as it seeks to increase markets, therefore increasing the consumption of goods. Industrial organizations are seen as the main culprits for contributing to and worsening these problems. However, as social and environmental variables are being included in the management of corporate activities, special practices are found to be adopted in order to prevent pollution, increase efficiency and decrease the use of natural resources. The main purpose of this research is to identify at what step are the management of Brazilian industrial segments and the motivating factors that lead them to adopt a differentiated management, such as cleaner production. The investigation was conducted using a survey and, later, Factor Analysis through Principal Components in order to find the most relevant variables; then, Multiple Linear Regression was used as a means to determine the evolution of environmental management, its major driving factors and the perception of managers regarding pressures faced, according to the principles of Institutional Theory. We were able to find that companies have evolved in a positive way with regard to understanding environment in management activities in the last few years. Moreover, coercive pressure is a relevant factor for companies both in Rio de Janeiro and Rio Grande do Sul. However, the environment is still not treated in a structured, systematic way by these companies. / A poluição figura como a principal causadora dos altos impactos ambientais provocando danos à sociedade, à fauna e a flora com degradação e comprometimento do meio ambiente. Somado a esse fato, existe outra fundamental consideração quanto à utilização e desperdício de recursos naturais advindos da produção de bens que visa expandir-se sempre uma vez que busca a ampliação dos mercados e consequentemente do consumo. As organizações industriais são apontadas como grandes responsáveis pela contribuição e acirramento desses problemas. Entretanto, com a inclusão de variáveis sociais e ambientais na condução das atividades empresariais, nota-se uma adoção de práticas diferenciadas para uma prevenção à poluição, maior eficiência e diminuição do uso de recursos naturais. Esta pesquisa tem como principal objetivo identificar em que etapas de gestão se encontram as empresas industriais brasileiras dos segmentos de transformação e os fatores indutores que as levam a adotar a gestão diferenciada, como a produção mais limpa. A investigação se deu mediante survey com posterior Análise Fatorial por Componentes Principais para destacar as variáveis mais relevantes e aplicada Regressão Linear Múltipla para verificar a evolução da gestão ambiental, os fatores motivadores mais influentes e a percepção dos gestores quanto às pressões sofridas, segundo preceitos da Teoria Institucional. Foi possível constatar que as empresas evoluíram positivamente sobre os entendimentos do meio ambiente nas atividades gerenciais nos últimos anos, e que a pressão coercitiva é um fator relevante na gestão das empresas gaúchas e fluminenses. Contudo, o meio ambiente ainda não é abordado de forma estruturada e sistematizada por tais empresas.

Os compósitos são materiais formados por duas fases de diferentes propriedades químicas e físicas, sendo uma matriz e um reforço, que apresentam alta rigidez, melhores respostas à fadiga sob cargas cíclicas, leveza e resistência mecânica, o que os torna viáveis para substituir materiais nobres e de custo elevado, com diversas aplicações na aeronáutica, nos esportes, na indústria bélica e principalmente na construção civil. Além disso, os compósitos podem ser obtidos a partir da incorporação de resíduos em sua composição, solucionando problemas como o descarte irregular. Com o intuito de contribuir nessa área de conhecimento o presente estudo propôs o desenvolvimento de um compósito em forma de placas poliméricas a partir da incorporação do agregado reciclado de poliuretana termofixa reciclado à resina vegetal de mamona e à mantas de fibra de vidro. Para isso, o trabalho estabeleceu uma metodologia na qual o resíduo industrial de poliuretana termofixa é transformado em agregado reciclado, a partir de processos de corte e moagem, caracterização e classificação segundo as normas NBR 10.004 a 10.007 (ABNT, 2004). Na sequência, com o auxílio de uma prensa térmica, foi possível confeccionar as placas poliméricas e caracterizálas quanto às suas propriedades mecânicas (tração, flexão, punção), físicas (absorção em água, inchamento, densidade e dureza), térmicas (condutividade térmica) e quanto ao seu potencial de durabilidade (resistência ao impacto, à abrasão superficial, ao ataque químico, à exposição ao ultravioleta e às intempéries, resistividade elétrica e flamabilidade). Os resultados obtidos por meio dos ensaios realizados apontaram que os parâmetros ensaiados comportaram-se como materiais semelhantes àqueles utilizados na construção civil, o que possibilita a utilização do material desenvolvido nesta pesquisa em aplicações por este setor. / This study proposes the development of a composite material in the form of polymer slabs. The material is created from the incorporation of recycled thermoset polyurethane to castor oil resin and glass fiber mats. Composite materials are formed by two phases with different chemical and physical properties. One phase is a matrix, and the other a reinforcement. These materials are highly stiff, light, have mechanical strength and present better responses to fatigue under cyclic loads. These properties make them a substitute for noble materials, being eligible for uses in aviation, sports, the arms industry and, specially, civil construction. Furthermore, composites may be obtained by the incorporation of residue, solving problems of waste disposal. In the procedures undertaken, the industrial waste of thermoset polyurethane is transformed into a recycled aggregate, achieved by the cutting, grinding, characterization and classification in compliance to the ABNT standards (NBR 10.004 to10.007). Afterwards, with the use of a thermal press, it was possible to produce the slabs and characterize them according to the following properties: mechanical (tensile strength, and puncture), physical (water absorption, swelling and stiffness), thermal (conductivity) and the potential durability (resistance to impact, abrasion, chemical attack. ultraviolet and weather exposure, electrical resistance, and flammability). The test results indicated that the composite behaves similarly to materials used in civil construction, which enables its use in the area.