Dans cette thèse, nous présentons une nouvelle démarche méthodologique de réorganisation d’un réseau logistique. L’objectif est d’aider le décideur à choisir la meilleure configuration de la chaine logistique sur des critères de durabilité sans disposer d’un très grand nombre de données et d’informations au niveau tactique et opérationnel de ses processus d’entreprise. Notre travail de recherche a permis de développer un modèle d’aide à la décision intégrant les aspects de durabilités, de RSO dans la chaîne logistique, basé sur le formalisme des modèles graphiques causaux. Une telle solution a permis de lever quelques verrous scientifiques comme le traitement des retours d’expériences et l’élicitation de données et de performances parfois ambigus particulièrement lorsqu’il s’agit de responsabilité sociétale. Le déroulement de la méthode et le détail de la contribution ont été décliné séquentiellement sur un cas d’école. Le dernier chapitre a été consacré à l’étude de cas d’une entreprise de la chaîne logistique inverse.La structure de ma thèse se décline en deux parties : une première pour l’état de l’art et une deuxième pour la contribution scientifique et l’application.Le chapitre 1 définit la responsabilité sociétale des organisations et décrit ses normes et labels avec un sue synthèse documentaire et hypothèses.Le chapitre 2 présente la définition et les éléments d’une chaine logistique durable pour faire une classification de différentes typologies et déduire les enjeux et les problématiques liées à la notion de durabilité de la chaine logistique. Et on finira la première partie de l’état de l’art par une évaluation probabiliste et bayésienne des performances dans la chaine logistique, toute en présentant les différentes méthodes et outil de modélisation de l’entreprise avec une définition des différents critères d’évaluation de la chaine et on listant les indicateurs de performances appropriés.Le chapitre 4 développe un modèle de contribution des processus à la durabilité de la chaine logistique.Nous proposons une démarche d’évaluation des performances de durabilité dans un réseau d’un réseau de partie prenante au niveau du cinquième chapitre.Notre dernier chapitre s’intéresse à appliquer notre modèle sur un cas industriel réel. / .../...

Afin d'étudier le rôle du Contrôle de Gestion dans la stratégie de développement durable (DD) de l'entreprise, nous proposons dans un premier temps, un cadre d'analyse fondé sur une revue de la littérature, sur la responsabilité sociale de l'entreprise (RSE) et du contrôle, complétée, dans un deuxième temps, par une étude exploratoire. Ces investigations théoriques et empiriques nous conduisent à proposer la thèse suivante : devant le double défi de l'efficience et de la légitimité, l'entreprise met en oeuvre des systèmes de contrôle diagnostic et interactif. Cette juxtaposition permet de répondre rationnellement aux différentes parties prenantes en dissociant les domaines de performance globale. Cette pratique confirme, d'une part, le rôle du Contrôle de Gestion en tant que vérificateur d'une logique managériale financière et d'autre part, elle participe à l'amorce d'un processus de rééquilibrage entre le système de gouvernance, la stratégie et le contrôle. Cette transformation du modèle économique se heurte à des difficultés techniques et culturelles d'où l'observation d'un phénomène de couplage plus ou moins lâche entre les idéaux du DD et les actions quotidiennes de l'entreprise. / So as to study the role of management control in the sustainable development of the firm, we first propose a conceptual framework based on a review dealing with Corporate Social Responsability and Control. Secondly, an exploratory study will complete the research.These theorical and empirical investigations lead us to offer the fallowing proposition : facing the double challenge of efficiency and legitimacy, the firm implements control protocols aiming to both establish a diagnosis and interact. This juxtaposition allows to answer in a rational way to the different stakeholders, while the different domains of the overal performance are isolated. This pratice establishes the part of management control as monotoring financial and managing logics first. It then participates to the processus of balancing the system of governance,the strategy and the control.This changing of the business model clashes with technical and cultural difficulties, hence we can observe a phenomenon of tigher or looser coupling between the ideals of the sustainable development and the every day working of the firm.

L’objectif de cette thèse est de comprendre le design des organisations à la fois innovantes et socialement responsables qui sont capable d’apprendre et évoluer dans l’économie globale basée sur les connaissances. En appliquant l’approche de la science de la complexité au niveau des entreprises (premier essai), nous apportons un éclairage théorique sur les conditions favorables à l’innovation des systèmes organisationnels. Notre analyse suggère que c'est la culture organisationnelle éthique basée sur la liberté individuelle et orientée vers le bien commun qui est la plus favorable à l’innovation radicale et durable. Ce prototype de la culture éthique est opérationnalisé ensuite en mobilisant le cadre théorique de Nahapiet & Ghoshal (1998) sur le lien entre les trois dimensions de capital social et l’innovation (la deuxième étude) et le design holographique (la troisième étude). Nous testons nos deux modèles de recherche sur un échantillon de convenance des répondants organisationnelles en utilisant la méthode PLS-SEM. Les résultats empiriques valident nos deux modèles théoriques qui mettent en évidence le rôle critique du leadership éthique pour développer une culture d’entreprise éthique propice à l’innovation. Ce type de culture organisationnelle qui favorise à la fois l’afflux de nouvelles idées (grâce à la diversité au travail et aux partenariats avec les parties prenantes) et la coopération des employés (grâce au climat éthique ; participation d’employés dans les programmes de la RSE et à l’orientation stratégique de la RSE) est indispensable pour réconcilier la performance économique des entreprises avec le développement durable de la société globale / The aim of this thesis is to understand the design of socially responsible and innovative organizations that are capable of learning and evolving in the global knowledge-based economy. By applying the systemic approach of complexity science to business companies (first essay), we provide a theoretical understanding of the enabling conditions for organizational innovations. Our analysis suggests that ethical learning culture built on individual freedom for creativity and organizational vision for sustainability is the most likely to create a work environment conducive to radical sustainable innovations. To operationalize the prototype of ethical learning culture, we mobilize the theoretical model Nahapiet & Ghoshal (1998) on the link between three dimensions of social capital and innovation (second study) and the cybernetic principles of holographic design (third study). We test the two research models on a convenience sample of organizational respondents by using the PLS-SEM. Empirical findings validate our two theoretical models that highlight the critical role of ethical leadership for developing an ethical learning culture. This type of organizational culture that simultaneously encourages inflows of new ideas (thanks to workforce diversity and partnerships with the firm’s stakeholders) and employees’ cooperation (thanks to ethical climate, employees’ participation in CSR projects and strategic CSR orientation) is essential for the long-term business success and sustainable human development

La Performance Sociétale de l’Entreprise (PSE) a reçu une attention croissante tant au plan théorique qu’empirique. Pourtant, elle reste souvent réduite à sa dimension « résultats », centrée sur la mesure. Par opposition, sa dimension managériale a été largement ignorée et le management des Parties Prenantes (PP), notion vague et indéterminée, constitue toujours l’unique levier managérial de la PSE proposé par la littérature. Cette thèse cherche à combler ce manque et propose une modélisation de la PSE qui considère explicitement le rôle des PP vis-à-vis de sa dimension managériale. Cette dernière est saisie à travers un ensemble de leviers managériaux situés à trois niveaux – stratégique, tactique et opérationnel. L’applicabilité du modèle aux stations de montagne est discutée à l’aide d’une revue systématique de la littérature pour rendre compte d’éventuelles spécificités propres à cette unité d’analyse. La méthodologie empirique, de nature exploratoire et confirmatoire, repose sur l’étude de 4 cas de stations de montagne situées dans les alpes françaises. Les données primaires issues de 71 entretiens semi-directifs et de questionnaires auprès de PP représentatives des sphères civile, politique et économique des stations ont été complétées par des données secondaires. Malgré le constat d’un certain « tropisme économique » dans les 4 stations étudiées, les résultats indiquent que les PP des stations ont un rôle à jouer aux trois niveaux du management de la performance sociétale et que l’intensité de ce rôle varie en fonction de leur légitimité et pouvoir. Ils montrent également que l’intégration des PP au management de la performance sociétale est une condition nécessaire pour permettre une réelle prise en compte de leurs responsabilités sociétales. Au plan théorique, cette thèse contribue à l’approche de la PSE par les PP par la prise en compte explicite de sa dimension managériale à côté de sa dimension « résultats ». Au plan managérial, elle débouche sur des recommandations utiles pour aider les stations de montagne à se saisir d’une performance élargie à ses composantes économiques, sociales et environnementales en réponse aux enjeux sociétaux auxquels elles font face / Corporate Social Performance (CSP) has received a significant attention from scholars and practitioners. However, the study of the concept is often limited to its “results” dimension, focusing on measurement only. On the other hand, its managerial dimension has mostly been ignored and the concept of “stakeholders management”, a rather vague and ambiguous one, remains as CSP only managerial lever in the literature. This research seeks to fill that gap and develops a new CSP model. Its new managerial dimension comprises a set of managerial levers at strategic, tactic and operational levels and explicitly takes stakeholders’ role into account. As this research focuses on mountain resorts, the model’s relevance for such a unit of analysis has been assessed by confronting it to mountain resorts’ specificities identified through a systematic literature review. From a methodological point of view, 4 mountain resorts located in the French Alps have been studied through two (exploratory and confirmatory) case study methodologies. Primary data consists of transcripts of the 71 semi-directive interviews conducted with stakeholders from the political, civilian and economic spheres in the 4 resorts. Secondary data has also been collected. Despite the “economic tropism” observed in all 4 resorts, results show that stakeholders have a role to play on each three levels of social performance management and that this role may vary according to stakeholders’ power and legitimacy in the resort. They also show that integrating stakeholders in social performance management is a mean, for them, to better take their social responsibilities into account. From a theoretical perspective, the research contributes to the stakeholders’ approach of CSP by explicitly taking its managerial dimension into account and replacing it next to its “results” dimension. From a managerial point of view, we propose recommendations to help mountain resorts to embrace a wider – economic, social and environmental – view of performance

Dans un contexte où le rôle de l’entreprise en matière de pauvreté est de plus en plus questionné, ce travail de recherche explore la manière dont les grandes entreprises traitent leurs clients pauvres en France. Sur le plan théorique, cette thèse articule principalement la théorie néo-institutionnelle, afin de comprendre les modalités d’action des entreprises, avec la théorie des capacités d’Amartya Sen pour cerner les contours de la pauvreté. Sur un plan empirique, ce travail s’est déroulé dans le cadre d’une CIFRE (Convention Industrielle de Formation par la Recherche) au sein du cabinet de conseil BearingPoint. Via une recherche qualitative qui nous a amené à étudier les dispositifs mis en place par huit grandes entreprises à l’égard de leurs clients pauvres, nous obtenons trois résultats principaux. Premièrement, nous identifions cinq modes de traitement qui diffèrent selon leur impact sur l’autonomisation des clients pauvres. Deuxièmement, nous montrons que les modes de traitement particulièrement adaptés à la réduction de la pauvreté sont liés soit à l’intervention publique – réglementation ou contrat de service public –, soit à une culture d’entreprise marquée par un fort degré de préoccupation à l’endroit des plus démunis. Troisièmement, enfin, nous proposons un ensemble d’éléments clés susceptibles d’améliorer le traitement réservé aux clients pauvres. Pour cela, nous nous adressons aux entreprises ainsi qu’au régulateur qui sont, sans conteste, les deux acteurs les mieux à même de corriger les écueils identifiés. / As the role of companies in addressing poverty is increasingly highlighted, this thesis focuses on how large companies in France serve poor customers. On a theoretical level, this work builds on neo-institutional theory to understand the practices of companies on the one hand, and draws on Amartya Sen’s concept of capabilities to comprehend poverty’s dimensions on the other hand. On a practical level, this research has been conducted as part of a CIFRE (university-industry partnership) sponsored by the consulting firm BearingPoint. Our research has primarily been informed by qualitative research on the practices of eight large corporations in France. Three main results emerged. First, we identified five ways in which companies deal with poor customers according to their impact on customers’ empowerment. Second, we demonstrated that the approaches that seemed most effective in alleviating poverty are either linked to state intervention – through regulation or public service contracts– or linked to cases where values of solidarity are strongly embedded in the corporate culture. Third and finally, we present a number of key elements that could help improve customer service to vulnerable populations. To that effect, we are directing our message to companies and policy makers, both of which are undoubtedly in the best position to address obstacles we have identified.

L’intégration d’une démarche orientée vers le développement durable (DD) dans les organisations implique au-delà des motivations, des méthodes structurées et structurantes. Ces méthodes que l’on pourrait nommer outils de mise en œuvre du DD sont orientées vers un objectif commun, une performance globale (PG). À ce jour très peu de méthodes sont proposées aux sociétés d’ingénierie pour atteindre cette PG. Sans doute est-ce dû aux spécificités typologiques de ce type d’organisation de maîtrise d’œuvre (MOE) qui est partagée entre deux univers que sont la maîtrise d’ouvrage (MOU) et un ensemble de parties prenantes complexes (PP). C’est dans ce contexte que nous abordons notre sujet de recherche : comment la réponse à des attentes de la société peut-être un élément de la stratégie économique de l’entreprise ? C’est pourquoi notre idée est de proposer des méthodologies applicables au métier de l’ingénierie afin que ces entreprises puissent intégrer une démarche volontaire dans leur organisation pour le DD par la RSE. Dans le cadre d’une recherche-intervention nous avons donc posé les bases de réflexions au développement de processus d’intégration de la RSE non pas à l’échelle de l’organisation mais à l’échelle du métier. Par le développement d’un outil d’intégration d’une démarche de RSE construit sur la base de la norme ISO 26000 et de la norme expérimentale Afnor X30-029 nous avons pu faire évoluer dans le contexte de l’ingénierie pharmaceutique, les bonnes pratiques d’ingénierie en créant un modèle d’ingénierie responsable donc durable. / The integration of a sustainable development gait (SD) in the organizations implies, beyond the incentives, structured and structuring methods. These methods that we could name tools of implementation of SD are oriented toward a common objective: the global performance. Today very few methods are proposed to the societies of engineering in order to reach this global performance. It is probably due to the typological specificities of this type of organization. In point of fact, these engineering enterprises are quite atypical because they are shared between two universes which are the client (for instance pharmaceutical industry) and a significant number of complex subcontractors (SC). In this context, we approach our topic of research: the enterprise must prove that it is “economically viable, socially responsible and environmental healthy” (Quairel-Lanoizelee 2004), even beyond its own frontiers. But the answer to society’s expectations is also an element of the enterprise’s economic strategy. That is why, our idea is to suggest methodologies that are applicable to the engineering profession, and therefore could be adapted to all types of engineering enterprises, so that it can integrate a voluntary gait for SD by The Social Responsibility (SR). The International Organization for Standardization (ISO) is developing an international standard in order to provide guidelines for adopting and disseminating social responsibility: ISO 26000, which was published in 2010. In our research we have considered that the SR will play a double role, as reformer of the classical practices of project management as well as a tool that could bring SD strategy inside and outside the engineering organization. The general idea is to conceive a new approach of the enterprise’s management philosophy, disinterested from the unique profit notion. This brings us to think about another dimension of the enterprise’s performance. This project lead us to asking the following question: is it possible to manage an engineering project by including the SR approach in classical methodology of project management?By a methodology of action-research and specifically intervention-research (I-R), we are going to build our investigation about an international engineering company, which has as pharmaceutical engineering activity. The objective is to analyze, and to understand the specificities of engineering enterprise’s model in order to known if it is possible to change this model by developing a new project management approach based on the SR and strategy innovation. The innovating methodology that we developed must allow us to integrate a gait of SR within the best practice of engineering project. In conclusion, the integration tool of a gait of SR which is today on the stage of prototype, built on ISO 26000 norms and on the experimental norm Afnor X30-029 basis, allowed us to develop the pharmaceutical engineering’s profession, by moving from the standard engineering best practice to the social responsible engineering best practice, for a sustainable development goal.

La présente recherche étudie les pratiques volontaires de vérification des informations sociétales. Il s'agit d'identifier, dans le contexte français, les facteurs pouvant avoir une influence sur la décision des entreprises de mettre en place volontairement une vérification sociétale réalisée par un tiers extérieur. Un double cadre théorique combinant les théories contractuelles et néo-institutionnelles est mobilisé. L'étude empirique repose sur une démarche en deux étapes. La première est une étude exploratoire qualitative réalisée à partir d'entretiens semi-directifs menés auprès de plusieurs acteurs concernés par la vérification sociétale. La deuxième étape est une analyse quantitative (régressions logistiques) dont l'objectif est de mettre en exergue les facteurs contractuels et institutionnels de la mise en place d'une vérification sociétale. L'échantillon est constitué des entreprises françaises cotées au SBF120 et la période étudiée est de deux ans, 2007 et 2008. Les résultats révèlent que le cumul des fonctions de directeur général et de président du conseil d'administration est déterminant dans le choix des entreprises de recourir à une vérification sociétale. De plus, la taille de l'entreprise ainsi que l'appartenance à un secteur d'activité sensible influencent positivement la mise en place d'une vérification sociétale. Enfin, le caractère significatif du positionnement des entreprises en matière de RSE sur le recours à une vérification sociétale a également été mis en évidence.

Avec l'émergence des ONG dans nos économies globalisées, les grandes entreprises développent divers types de partenariats ONG-entreprise (POE). Les chercheurs s'interrogent sur leurs enjeux stratégiques. Dans notre thèse, nous étudions la contribution spécifique des POE à l'évolution du business model (BM) de la grande entreprise.Une étude de cas longitudinale processuelle chez Suez-Environnement met en lumière trois grands apports des POE : les POE, selon leur type, influencent la stratégie de l'entreprise par leur concours à la segmentation des activités ; ils contribuent à la conception et au déploiement des BM issus de la nouvelle segmentation ; et ils jouent un rôle moteur dans l'évolution du portefeuille de BM de l'entreprise.À partir de ces résultats, nous proposons : une conception élargie de la finalité du BM intégrant la performance sociétale ; une représentation enrichie du concept de BM, baptisée modèle RCOV-EPs, articulant quatre dimensions en interactions ; et le concept de métabusiness model que nous définissons comme : une métalogique de création de valeur socioéconomique émergeant de relations inter-BM.

Cette thèse rend compte d'une recherche sur l'émergence de l'investissement socialement responsable en France. Une démarche qualitative et interprétative est adoptée. Il s'agit de comprendre le processus d'intégration de l'investissement socialement responsable au sein du marché financier, en se focalisant sur le rôle des sociétés de gestion. L'interprétation fait appel à la théorie de la légitimité, en particulier aux travaux de Suchman (1995). Le dispositif méthodologique est fondé sur des entretiens semi-directifs et des données complémentaires. L'analyse des entretiens est effectuée à l'aide du logiciel d'analyse de données qualitatives NVivo. L'interprétation fait émerger des processus de légitimation. Les résultats soulignent l'importance de la stratégie de création mise en œuvre par les agences de notation sociétale, considérées comme des prescripteurs de valeurs. En particulier, la diffusion d'un nouveau modèle d'évaluation de la performance des entreprises apparaît comme le vecteur d'intégration de l'investissement socialement responsable au sein du marché financier.

Au delà des principes généraux de la responsabilité sociétale, comme application des principes du développement durable, ses enjeux managériaux auxquels font face les entreprises demeurent rarement étudiés. La présente recherche s'intéresse précisément à cette question, en mobilisant le courant de la Corporate Social Responsiveness qui propose de porter une attention particulière aux changements organisationnels. Une réponse à ces problématiques managériales semble passer par les stratégies de coopération. Au regard de la littérature, les stratégies de coopération sont un moyen d'obtenir des ressources, des compétences complémentaires et de développer des capacités dynamiques. L'objet de cette thèse porte sur l'étude les stratégies de coopération comme réponse aux enjeux du développement durable, au travers de l'analyse des associations thématiques d'entreprises, dans une perspective fondée sur les ressources. La méthodologie est qualitative et vise à décrire de la manière la plus fine possible les phénomènes et processus à l'œuvre dans les associations thématiques d'entreprises, à travers deux phases d'étude. L'étude exploratoire, basée sur l'analyse des dix-sept associations thématiques recensées sur le territoire français, permet d'identifier différents profils de stratégies de coopération et d'en dresser une typologie. Ils sont définis à partir des représentations du développement durable et du rôle que se donne l'association d'entreprises. Par ailleurs, l'étude de cas explore les mécanismes de coordination à l'œuvre dans ces associations thématiques et permet d'identifier les besoins des entreprises et la nature de la réponse collective. La recherche montre en particulier une diversité d'enjeux vis-à-vis du développement durable, qui va conditionner les besoins des entreprises en termes de ressources et de compétences. Le contexte révèle une complexité de management du fait que le Développement Durable invite à considérer des valeurs et des convictions liées aux personnes qui peuvent entrer en contradiction. Une analyse précise des ressources et des compétences nécessaires aux entreprises pour opérationnaliser une démarche responsable est envisagée. Les principaux résultats sont discutés au regard des recherches antérieures.