L’hybridation avec des ressources génétiques allochtones est largement pratiquée chez les plantes ornementales pour introduire de nouveaux caractères. Au cours du 19e siècle, âge d’or de la sélection des rosiers en France, des rosiers asiatiques ont été introduits en Europe. L’objectif ici est d’étudier l’évolution de la diversité génétique des rosiers cultivés en France au cours de cette période. La diversité a été étudiée à l’échelle du génome puis à l’échelle de gènes candidats codant pour des caractères potentiellement sélectionnés au cours du 19e siècle. Un échantillon de 1228 rosiers illustrant la diversité génétique des rosiers français cultivés à cette période a été génotypé avec 32 microsatellites. Une large diversité, structurée en seize groupes génétiques et une différenciation entre les rosiers anciens européens et les rosiers asiatiques ont été détectées. Un déplacement du fond génétique des hybrides cultivés d’un type européen vers un type asiatique a été observé au cours du 19e siècle. Les croisements fréquents et/ou la sélection pour des caractères présents chez les rosiers asiatiques ont pu induire cette évolution. Certains caractères phénotypiques, comme la remontée de floraison, deviennent prépondérants. Onze gènes candidats ont été séquencés et leur diversité a été analysée sur un sous-échantillon de 365 rosiers. Parallèlement au fond génétique, certains gènes présentent un rapprochement génétique vers des allèles asiatiques. Pour le gène KSN, une augmentation de la fréquence d’allèles portant le rétrotransposon copia, responsable de la remontée de floraison, est observée. / Innovation in ornamental plant breeding is commonly obtained by hybridization with newly introduced genetic resources. During the 19th century, golden age for rose breeding in France, Asian roses were introduced in Europe. Our objective here was to study and explain the evolution of rose genetic diversity in France during this period of time. The diversity was studied at the genome scale and at the candidate gene scale. A large sample of 1228 garden roses illustrating the French rose diversity from this period of time was genotyped with 32 microsatellites markers. A wide diversity, structured into sixteen genetic groups, was observed. A geneticdifferentiation was detected between ancient European and Asian accessions and a continuous temporal shift was observed in cultivated hybrids from a European to an Asian genetic background during the 19th century.Frequent crosses with Asian roses along the 19th century and/or selection for Asiatic traits may have induced this shift. Some phenotypic traits, like continuous flowering, became overriding traits. Eleven candidate genes, which were potentially selected during the 19th century, were sequenced and their diversity was analyzed on a subsample of 365 roses. Simultaneously to the genetic background, some genes are gettingcloser to Asian alleles. For the KSN gene, an increase in the frequency of alleles carrying the retrotransposon copia, responsible for continuous flowering, is observed.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-09-21T11:55:50Z No. of bitstreams: 1 Daniella de Moura Amorim.pdf: 1045102 bytes, checksum: 7a8dca249bc4ba201646141ef57ded77 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-21T11:55:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Daniella de Moura Amorim.pdf: 1045102 bytes, checksum: 7a8dca249bc4ba201646141ef57ded77 (MD5) Previous issue date: 2007-07-31 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The response of a rose crop ( rosa sp L.) to increasing irrigation depths grown under protected environment through a plastic cover and a thermoreflective screen made up of aluminized cloth. The experiment was developed in the Flamingo Farm , situated in the county of Garanhuns – Pernambuco, with an average altitude of 896 m, in the coordinates 08º53’25”S of latitude and 36º29’34”W of longitude, and began on 12/06/2006 and ended on 03/08/2007. The experimental design adopted was a completely randomized blocks with three replicates and five treatments. The First Fouu Treatments( 25%; 50%; 75%; 100% of crop evapotranspiration (Etc) managed with an irrigation interval of two days) , with univariate analysis , simple regression and response surface. In the fifth treatment ( managed through tensiometers and 100% of Etc) a residue analysis in relation tothe fourth treatment( 100% Etc) was done. The yield characteristics and crop quality were evaluated for the first four treatments, and the percent residue analysis for the two last ones. Along the time, the irrigation depths studied influenced the stem diameter , the yield per square meter , the bud diameter and the relative growth rate. The bud length, fresh weight and dry weight were influenced at distinct time periods by the irrigation depths applied. The maximum sellingprice of the product was obtained with the application of an irrigation depth corresponding to 77% of Etc. The increasing levels of irrigation depths linearly reduced the number of blind and dead stems. At post-harvest, the variable shelf life showed a decreasing trend with increasing irrigation depths. The treatments influenced in a quadratic manner the accumulated yield given as stems per square meter, of the A80 grade , with maximum levels at about 68% of ETc. The residue analysis indicated that the treatment 100% of ETc was more efficient than the treatment 100% of ETc managed by tensiometers, in the evaluation of the response variables: stem diameter, bud length, bud diameter, fresh and dry mass, yield of stems per square meter, selling value and cummulative yield of the A80 grade. For the variables stem plus bud length and relative growth rate, the treatment 100% ETc managed through tensiometers was indicated as the most efficient. However , for the variables shelf life and blind and dead stems there was none more efficient treatment than the other ones. / Avaliou-se a resposta da cultura da roseira (Rosa sp L.) sob influência de lâminas crescente de irrigação em condições de ambiente protegido coberto de plástico e malha termorefletora de tecido aluminizado. O experimento foi desenvolvido na Fazenda Flamengo, situada no município de Garanhuns-PE, com altitude média de 896 m nas coordenadas 08º53’25”S de latitude e 36º29’34”W de longitude, e teve início no dia 6/12/2006 e término no dia 8/03/2007. O delineamento experimental adotado foi de blocos inteiramente casualizados com 4 repetições e 5 tratamentos, os quatro primeiros tratamentos (25%; 50%; 75%; 100% da evapotranspiração da cultura (ETc), manejado com turno de rega de dois dias), com análise multivariada, univariada, regressão simples e superfície de resposta. O quinto tratamento (manejado por tensiômetros e 100% ETc) foi feito análise de resíduo em relação ao quarto tratamento (100% da ETc). Foram avaliadas as características de produtividade e qualidade da cultura para os quatros primeiros tratamentos, e análise de resíduos percentuais para os dois últimos. Ao longo do tempo, as lâminas estudadas influenciaram o diâmetro da haste, a produção da haste por m2, diâmetro do botão e a taxa de crescimento relativo. O comprimento do botão, a massafresca e a massa seca foram influenciados em épocas distintas pelas lâminas de irrigação aplicadas. O valor de venda da produção máxima foi obtido com a aplicação de uma lâmina estimada em 77% da ETc. Os níveis crescentes de lâminas de irrigação reduziram linearmente os brotos mortos e cegos. Na pós-colheita, a variável tempo de vida apresentou tendência decrescente com a elevação das lâminas de irrigação. Os tratamentos influenciaram de forma quadrática a produção acumulada de hastes por m2, classificada como A80, com nível máximo em torno de 68% da ETc. A análise de resíduo indicou que o tratamento 100% da ETc foi mais eficiente que o tratamento 100% da ETc manejado por tensiômetro, na avaliação das variáveis respostas: diâmetro de haste, comprimento de botão, diâmetro de botão, massa fresca e seca, produtividade de hastes por m2, valor de venda e a produção acumulada A80. Para as variáveis, comprimento da haste mais botão e taxa de crescimento relativo o tratamento 100% da ETc manejado por tensiômetro foi indicado como mais eficiente. No entanto, para as variáveis, tempo de vida e brotos mortos e cegos não houve tratamento mais eficiente.

La qualité esthétique d'une plante ornementale est conditionnée par de nombreux critères, et notamment la forme globale de la plante. Celle-ci est le résultat du fonctionnement des bourgeons le long des tiges et de la croissance des rameaux produits. Chez un certain nombre de végétaux, les facteurs environnementaux ont un impact fort sur la construction architecturale de la plante, qui génère cette forme. Ainsi, parmi ces facteurs, la lumière tant en quantité que qualité, peut moduler la capacité des bourgeons à débourrer. Au delà de cette constatation rapportée chez plusieurs espèces, très peu de travaux ont cherché à identifier les mécanismes par lesquels la lumière régule le processus de débourrement. Pour aborder cette question, nous avons lancé des recherches chez plusieurs variétés de rosier-buisson (Rosa sp. L.), en couplant des approches morphologiques, histologiques, biochimiques et moléculaires. Les études ont été menées sur des plantes expérimentales, défeuillées et décapitées au-dessus des trois bourgeons basaux de la tige principale, afin de limiter l'impact des inhibitions corrélatives entre organes, pouvant masquer ou interagir avec les mécanismes du photocontrôle. Nos résultats démontrent un besoin absolu de lumière pour le débourrement chez le rosier. En effet, aucun débourrement n'est observé à l'obscurité chez les six variétés de rosiers étudiées, ce qui n'est pas le cas chez les espèces modèles telles qu'Arabidopsis thaliana, la tomate ou le peuplier. Des expériences de masquage ont permis de montrer que le bourgeon percevait directement le signal lumineux requis pour le débourrement, soulignant ainsi une signalisation courte entre les organes récepteurs (écailles) et les sites de croissance (méristème apical, jeunes feuilles préformées). La lumière, aussi bien en termes d'intensité que de qualité, module le débourrement des bourgeons. Ainsi, de faibles intensités lumineuses (2 +mol.m-2.s-1) sont suffisantes pour permettre la croissance des jeunes feuilles préformées mais pas l'activité organogénique du méristème apical caulinaire. De même, les raies spectrales bleue et rouge clair permettent, contrairement à la lumière rouge sombre, l'induction de ces deux processus. On peut alors s'interroger sur le photocontrôle des processus physiologiques-clés du débourrement. Deux de ces processus ont fait l'objet d'une étude plus approfondie : le métabolisme glucidique et l'expansion cellulaire. Nos travaux montrent que le débourrement obtenu à la lumière est associé à un afflux d'eau et de sucres dans le bourgeon, ainsi qu'à une métabolisation du saccharose en sucres simples : glucose et fructose. La lumière agit en favorisant la transcription de gènes et/ou les activités d'enzymes de dégradation du saccharose que sont l'invertase acide vacuolaire et la saccharose synthase. L'élongation cellulaire est aussi stimulée à la lumière comme le montrent nos mesures en microscopie électronique à balayage. A l'obscurité, ces processus sont réduits ou inhibés n'offrant ainsi pas les conditions de croissance nécessaires au débourrement. L'expression génique d'une expansine, protéine intervenant dans le relâchement de la paroi au cours de l'élongation cellulaire, est ainsi fortement réprimée. En réponse au stress provoqué par l'obscurité permanente, la stimulation de la transcription d'une sorbitol déshydrogénase pourrait prendre le relais du métabolisme glucidique pour contribuer à la survie cellulaire. Nos travaux démontrent ainsi que le photocontrôle du débourrement du bourgeon s'exerce au travers d'au moins deux processus physiologiques: le métabolisme glucidique et l'élongation cellulaire. Au regard de nos résultats et de ceux de la bibliographie, nous proposons un modèle du contrôle par la lumière du débourrement.

Made available in DSpace on 2015-04-17T14:49:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1623130 bytes, checksum: ccf5d30dde8e071e571fd76cece6358d (MD5) Previous issue date: 2009-09-04 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this study was to evaluate the presence of bioactive compounds and the antioxidant capacity of cut roses, aiming to evaluate the potential for being used as food. For this purpose, it was used thirteen genotypes of fresh roses petals subjected to analysis of coloration, pH, titratable acidity, soluble solids, soluble solids/ titratable acidity, total soluble sugars, reducing sugars, ascorbic acid, total pectin soluble pectin, bioactive compounds (flavonoids yellow, anthocyanins, carotenoids, total extractable polyphenols), total antioxidant activity (ABTS method) , chlorophyll, minerals (phosphorus, potassium, sodium, calcium, magnesium, copper, iron, manganese, zinc and sulfur), chemical composition (lipids, proteins, carbohydrates, fiber, ash, moisture). The results showed that the roses are low-acid vegetables, with a moderate level of soluble sugars (2,89g.100g-1) and reducing sugars (2,75g.100g-1), low levels of total and soluble pectin (0,07mg.100g-1 and 0,04mg.100g-1), good amount of ascorbic acid (70,47mg.100g-1), flavonoids yellow and anthocyanins reached values of 140,60mg.100g-1 and 356,77mg.100g-1, respectively. They have low levels of carotenoids, obtaining average 1.25mg.100g-1, high content of total extractable polyphenols (2550,03mg.100g-1), high antioxidant capacity (222,27μM trolox-1). The evaluation of the mineral contents reported that roses presents low contents of phosphorus (1,31mg.100g-1), potassium (18,77mg.100g-1), sodium (0,29mg.100g-1), calcium (2,07mg.100g-1), magnesium (2,12mg.100g-1) and sulfur (2,67mg.100g-1) and values that have considered copper (9,27mg.100g-1), iron (85,76mg.100g-1), manganese (22,06mg.100g-1) and zinc (35,20mg.100g-1). The descriptive statistics of the results was obtained by the use of software M-statc and Genes. Values quantified in this study were within the variations found in other plant foods commonly consumed. Thus, the roses have potential to be used for human feeding. / O objetivo deste trabalho foi avaliar a presença de compostos bioativos e a capacidade antioxidante de variedades de rosas de corte visando verificar suas potenciais utilizações para fim alimentício. Para tanto, foram estudadas treze genótipos de rosas in natura asnas quis foram realizadas análises de coloração, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, relação sólidos solúveis/acidez titulável, açúcares solúveis totais, açúcares redutores, ácido ascórbico, pectina total, pectina solúvel, compostos bioativos (flavonóides amarelos, antocianinas totais, carotenóides totais, polifenóis extraíveis totais, atividade antioxidante total (método ABTS) e clorofila), minerais (fósforo, potássio, sódio, cálcio, magnésio, cobre, ferro, manganês, zinco e enxofre), composição química (lipídeos, proteínas, carboidratos, fibras, cinzas, umidade). Os resultados mostraram que as rosas são vegetais pouco ácidos, com razoável teor de açúcares solúveis totais (2,89g.100g-1) e açúcares redutores (2,75g.100g-1), baixos teores de pectina total e solúvel (0,07mg.100g-1 e 0,04mg.100g-1), boa quantidade de ácido ascórbico (70,47mg.100g-1), os flavonóides amarelos e as antocianinas totais alcançaram valores de 140,60mg.100g-1 e 356,77mg.100g-1, respectivamente. Possuem baixos níveis de carotenóides totais, obtendo valor médio 1,25mg.100g-1, elevado conteúdo de polifenóis extraíveis totais (2550,03mg/100g), alta capacidade antioxidante (222,27μM Trolox.g-1). A avaliação do conteúdo de, minerais reportou que as rosas apresentam baixos teores de fósforo (1,31mg.100g-1), potássio (18,77mg.100g-1), sódio (0,29mg.100g-1), cálcio (2,07mg.100g-1), magnésio (2,12mg.100g-1) e enxofre (2,67mg.100g-1) e, que possuem valores consideráveis de cobre (9,27mg.100g-1), ferro (85,76mg.100g-1), manganês (22,06mg.100g-1) e zinco (35,20mg.100g-1). A estatística descritiva dos resultados foi obtida pela utilização dos softwares M-Statc e Genes. Os valores quantificados no presente estudo mostraram-se dentro das variações encontradas em outros alimentos de origem vegetal consumidos comumente. Desta forma, as rosas apresentam potencial para ser inseridas na alimentação humana.