Les apports de cette recherche résident dans la mise en parallèle du déclin du concept de service public (SP) et de la montée en puissance des concepts de responsabilité sociétale de l’entreprise(RSE) et de développement durable (DD) en France. Nous avons mené nos travaux en nous appuyant principalement sur la théorie néo-institutionnelle, appliquée à l’étude de deux cas : La Poste et GDF SUEZ. Nous avons montré que dans les groupes dépositaires d’une mission de SP, le concept de RSE-DD est un mythe rationalisé de substitution, qui s’institutionnalise pour permettre de retrouver, en interne comme en externe, une légitimité cognitive et normative, légitimité écornée lors du passage du modèle de SP au modèle marchand. Les contradictions institutionnelles entre le modèle de SP et le modèle libéral de marché invitent ces groupes à rechercher un cadre institutionnel alternatif,incarné en l’occurrence par la RSE-DD. Nous nous sommes également appuyés sur deux cadres théoriques complémentaires. La sociologie de l’acteur réseau nous a permis de comprendre que le concept de RSE-DD, en étendant les notions d’intérêt général héritées du service public, était source d’innovations dans ces entreprises. Ces innovations émergent lorsqu’elles s’appuient sur un réseau d’acteurs, parmi lequel l’Etat tient une place majeure. Nous avons mis en lumière des mécanismes d’apprentissage organisationnel, majoritairement en simple boucle, en matière d’appropriation de la RSE-DD. Cet apprentissage organisationnel est facilité par le cadre cognitif et culturel des acteurs,socialement élaboré dans le cadre du SP, et il renforce le processus d’institutionnalisation de la RSEDD. / This research makes its contribution in the context of a decline in the traditional concept of “the public service” and, at the same time, the increasing importance of the notions of corporate social responsibility (CSR) and sustainable development (SD) in France. In the main we based our research on neo-institutional theory as applied to the study of two organizations : “La Poste” and “GDF Suez”. Our research shows that in these enterprises, both of which have a public service mission, the concept of CSR-SD is a rationalized myth of substitution, which becomes institutionalized allowing to find a cognitive and normative legitimacy in the internal as well as the external context, a legitimacy reduced and more and more disregarded during their shift from the public service model to the market economy model. The institutional contradictions between those models of public service andthe liberal market approach invite these corporate groups to look for an alternative institutional framework embodied in the particular case of CSR-SD. We used two complementary theoretical frameworks in our research. Actor Network theory showed how by spreading the idea of public interest, inherited from the public service, the issues of corporate social responsibility and sustainable development became a source of innovation in these companies. This innovation is evident when it emanates from an actors' network in which the State plays a significant role. We revealed mechanisms of organizational learning, mainly single-loop learning, during the process of embracing corporate social responsibility and sustainable development. This organizational learning is facilitated by the cognitive and cultural backgrounds of the actors, developed within the social framework of the public service, which strengthens the institutionalization of corporate social responsibility and sustainable development.

Cette recherche s’attache à étudier le lien entre performance sociétale et performance économique, mais s’inscrit dans le champ des recherches sur le « nouveau business case de la RSE ». Face aux limites des recherches étudiant le lien direct entre performance sociétale et performance financière, cette étude analyse ses impacts indirects sur la performance économique, en cherchant à comprendre quels sont les mécanismes en cause dans l’étude des effets d’une démarche de RSE sur ses parties prenantes, au regard de ses impacts sur leurs attitudes et comportements source de performance économique. La théorie pivot mobilisée pour l’analyse des effets de la RSE dans ce cadre et sur des acteurs internes comme externes à l’organisation est la théorie de l’identification organisationnelle. Cette recherche sous convention CIFRE est menée au sein d’une entreprise de l’économie sociale, la MAIF, et étudie les impacts de la variable « démarche globale de RSE perçue » intégrant notamment ses particularités mutualistes. Notre étude qualitative démontre que les impacts favorables à la performance économique sont nombreux et significatifs, mais qu’il existe également des risques économiques importants en cas de perception de décalage entre les discours sur ce sujet et la réalité des actes menés dans certains domaines : tant pour les salariés, que pour les militants, mais également pour les sociétaires. Notre étude met également en évidence le mécanisme de transfert d’identification organisationnelle entre les trois catégories de parties prenantes, source d’optimisation de la performance économique induite par la RSE, comme d’augmentation du risque en cas de décalage. / This research aims to study the link between societal and economic performance. It follows on the research field of the new business case for corporate social responsibility. In view of the limits of the researches studying the direct link between societal and financial performance, this study analyses the indirect impacts of societal performance on the economic performance. Thus, it examines the mechanisms that can explain the impact of a CSR approach on the stakeholders, and more particularly its impacts on their attitudes and behaviours that can be at the root of economic performance. The key theory used to examine the impacts of CSR is the organisational identification theory. This research work as been realized within the framework of a CIFRE PHD agreement for the MAIF company, a firm of the social economy sector. It aims to examine the impacts of the variable “global approach of CSR perceived” taking into account the particularities of the governance model of mutualism. This qualitative study proves that CSR approach can have many significant and favourable impacts on the economic performance. Though the economic risk can also be important in case of a perceived gap between talk and action on such an issue; for employees as for active members and clients. This study points out the transfer mechanism of organizational identification between three categories of stakeholders, which can be at the root of an optimisation of the economic performance raised by a CSR approach, as of a possible increase of the risk in case of a growing gap.

El objetivo principal de este trabajo es ayudar al entendimiento de la RSE y descubrir las potencialidades de desarrollo que tiene ésta en nuestro país.

Le dirigeant de PME comme objet d’étude dans les sciences de l’éducation? Pourquoi s’intéresser aux PME, à ces petites structures, où tout se fait, se décide, se pense dans le cadre de relations personnelles, à l'inverse des grandes entreprises où on a inventé, tout au long du XXe siècle, des outils de management qui font la part belle aux chiffres, aux ratios, et autres méthodes de gestion enseignées dans les écoles. Nous avons réalisé ce travail doctoral en partant du constat que les PME étaient trop souvent les grandes oubliées des théories en organisation, et nous nous sommes donnés comme objectif de théoriser la PME pour mieux la comprendre. Les résultats exposés ci-après ambitionnent de servir de bases à la construction et au développement de méthodes de management, mais également à la formation des dirigeants actuels et futurs. Voilà pourquoi cette thèse s’inscrit pleinement dans les pratiques et sciences de l’éducation. Il serait sans doute injuste de prétendre que les auteurs ont toujours délaissé l’étude des PME et des entrepreneurs mais il semble par contre moins contestable d’admettre qu’ils s’y sont intéressés tardivement. Plus soucieux d’étudier les conditions de travail de la classe ouvrière, les sociologues français par exemple semblent s’être détournés durablement du patronat comme objet d’étude. Il faut attendre le milieu des années 1980 pour que les sociologues s’intéressent à la classe dirigeante (Le Breton, 1988), et complète ainsi les travaux des économistes et des chercheurs en management? Il faut également signaler que les points de vue des économistes, très modélisateurs, sont aussi prolongés par les travaux des historiens. Ceux-ci s’intéressent particulièrement aux comportements concrets et personnalisés des entrepreneurs. En témoigne par exemple la fondation en 1992 de la revue « Entreprise et Histoire » par F. Caron, professeur à l’Université de Paris IV et P. Fridenson, directeur d’études à l’EHESS. Cette recherche se trouve également au coeur des préoccupations gouvernementales parce qu’en ce début du XXI e siècle on redécouvre le poids économique des PME. Rappelons que près de 60% des salariés du privé sont employés en France dans des PME. Cette part est plus importante encore dans le BTP et le commerce. Elle est plus faible dans l’industrie, où seulement 50% des salariés travaillent dans une PME. C’est sans doute pourquoi le regain d’intérêt pour l’entrepreneuriat observé en France depuis une vingtaine d’années est à mettre en perspective avec l’essoufflement du salariat. L’analyse de l’acte d’entreprendre émerge comme un instrument servant à initier les politiques de développement économique, de lutte contre le chômage et la misère, par des gouvernements nationaux, régionaux ou locaux. Dans un environnement économique où règne l’incertitude, où réagir aux évènements ne suffit plus, les petites et moyennes entreprises paraissent plus réactives, plus flexibles, capables de mieux anticiper les mouvements de marchés. Dans cette perceptive, la figure de l’entrepreneur est devenue progressivement centrale, car ces PME s’appuient sur des systèmes de management originaux, où les intérêts du chef d’entreprise et de son entreprise sont souvent confondus. À partir des années 1980, en France, s’est ainsi développée une variété de travaux sur les dirigeants alors que jusqu’à présent c’était la grande entreprise qui occupait le devant de la scène. La création de la Revue Internationale PME en 1988 et de l’Association Internationale de recherche en PME en 1996 dans le cadre d’une collaboration entre chercheurs français et québécois en atteste. Alors qu’aux états unis, le journal of Small business management publie déjà en 2004 son 42è volume annuel. De ce point de vue, le champ de l’entrepreneuriat constitue un domaine de recherche en sciences humaines récent en France qui souligne la place centrale du dirigeant au sein de la PME. Si les contours de ce champ sont encore parfois discutés, il semble qu’il concerne plus spécifiquement les modalités d’émergence de nouvelles organisations, ou encore de nouvelles activités économiques (pour une revue de littérature sur ce thème, voir Fayolle, 2004). L’entrepreneuriat est avant tout lié à un changement, un processus d’émergence. Les études sur l’entrepreneur contribuent à compléter le peu d’analyses qui s’intéressent au dirigeant de PME, dans la mesure où tout dirigeant de PME peut être amené à vivre des situations entrepreneuriales. Ce constat, lié au poids économique des PME, conduit à s’interroger sur la façon de mieux connaitre les activités du chef d’entreprise. Pour ce qui concerne cette recherche, nous souhaitons nous aussi comprendre comment fonctionne un dirigeant de PME. Quelle est réellement son activité, voire son « activisme social » (activisme social étant à comprendre comme une stratégie pour stimuler la participation des personnes au changement social et au développement humain). Tout au long de ce travail, nous avons été frappés par la grande similitude des fonctionnements et des rôles individuels. Il nous faudra donc commencer par définir le concept de rôles. Ce concept de rôle appartient à la problématique organisationnelle, car le monde de l’organisation s’apparente à bien des égards à une scène de théâtre sur laquelle chaque acteur social joue des rôles précis (Crozier, 2007; Jeantet, 2012). Parallèlement, le rôle représente l’intersection entre l’individu et l’organisation; il peut alors servir à la fois à l’étude des déterminants structurels attendus du comportement et à l’étude des projets et choix individuels. Enfin, le rôle est un critère de comparaison inter dirigeant. Notre recherche sur les rôles des dirigeants a permis, à partir de la littérature managériale sur le travail du dirigeant, la construction d’outils d’analyses.

Cette recherche, d’inspiration qualitative et interprétativiste, s’intéresse à la diversité des représentations dont fait l’objet la RSE, Responsabilité Sociale de l’Entreprise, et à la façon dont ce concept contribue à la création de sens dans les organisations, en particulier pour les salariés. Cette recherche a un double objectif : d’une part, comprendre en profondeur les contenus des Représentations Sociales des salariés sur la RSE (définitions, opinions, images, associations d’idées); d’autre part, mettre en évidence l’influence du contexte social des salariés sur la formation et les contenus de ces représentations de la RSE.L’étude se déroule au sein de la même entreprise, le Groupe Danone, multinationale agro-alimentaire, dans 3 filiales pays différentes : la France, le Mexique, la Pologne. La population est majoritairement issue de la fonction Marketing. Les données sont recueillies, en anglais et en français, par entretiens approfondis auprès de 49 salariés sur les 3 pays. Les discours des salariés sont analysés par analyse de contenu, avec l’appui du logiciel NVivo9, inspiré de la Théorie enracinée.Cette recherche témoigne de la plasticité du concept de RSE, chaque salarié pouvant le décliner de façon personnalisée. Elle met en évidence les points communs et les différences, dans l’importance relative que les interviewés accordent aux différentes dimensions et Parties Prenantes de la RSE : salariés, fournisseurs, consommateurs, communautés, Environnement. Enfin, cette recherche montre comment ces représentations de la RSE se forment en s’ancrant dans divers référentiels préexistants, liés par exemple à l’entreprise elle-même, aux spécificités du pays, au système de valeurs du salarié ou au métier exercé. / This qualitative research, grounded in the interpretivist paradigm, examines the diverse interpretations of Corporate Social Responsibility (CSR) and how this concept contributes to creating Sense within organizations, more particularly among their employees. The purpose of this research is twofold. Firstly, it aims at exploring the content of the employees’ social representations of CSR (definitions, opinions, images, associations of ideas). Secondly, it aims at highlighting how the employees’ social context influences their representations of CSR.This study takes place within the same company, the Danone group (a multinational agri-food company), and within 3 different foreign subsidiaries: France, Mexico and Poland. The population predominantly originates from Marketing departments. The data was collected in English and in French, through in-depth interviews conducted with 49 employees in the three countries. The employees’ discourses were analysed with the content analysis method and with the help of the NVivo9 software, based on the principles of the grounded theory.This research demonstrates the flexibility of the CSR concept, as each employee is able to customise this concept. It also highlights the similarities and the differences in the importance attributed by the interviewees to the various dimensions and stakeholders of CSR, i.e. employees, providers, consumers, communities and the Environment. Finally, this research shows how representations of CSR emerge within pre-existing frameworks such as the company itself, the specificities of the country, the employee’s personal values or the profession in question.

La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est la déclinaison du DD au monde des affaires. C’est un concept dans lequel les entreprises intègrent les préoccupations sociales, environnementales, et économiques dans leurs activités, et ce, sur une base volontaire (CE 2002). Elle s’est imposée de plusieurs années comme incontournable (Darnil et Le Roux, 2005). Dans ce travail doctoral, nous cherchons à expliquer les facteurs (motivations, incitations ou pressions) d’intégration des 3 volets de la RSE par le dirigeant des PME libanaises du secteur agroalimentaire. Car suite à une série de scandales ces cinq dernières années, la RSE est devenue incontournable dans ce secteur où les pratiques des PME sont mises en cause. C’est le dirigeant qui est le principal acteur le plus déterminant pour la compréhension des choix et décisions stratégiques en matière de RSE dans les PME. Pour comprendre cette logique d’action nous nous référons au modèle de Wood et Caroll (1991) qui classifie les facteurs d’engagement sous 4 niveaux : individuel, organisationnel, institutionnel et les caractéristiques de l’entreprise, constituant pour notre étude un cadre théorique expliquant les facteurs d’engagement dans la RSE. Une étude qualitative et quantitative a été menée sur le terrain pour tester les variables extraites de la partie théorique et connaître les raisons pour lesquelles le dirigeant libanais intègre la RSE dans sa PME. / The Corporate social responsibility (CSR) is the declination of the sustainable development (SD) in the business world. It is a concept in which companies integrate social, environmental, and economic concerns into their business, on a voluntary basis (European Commission, 2002). Upon Darnil and Le Roux, 2005, CSR has been imposed as a must several years ago. In this search, the aim is to explain the factors (motivations, incentives or pressures) of integration of the 3 pillars of CSR by the manager of the small and medium-sized Lebanese enterprises of the food sector. Because of scandals in the last 5 years; CSR has become unavoidable in this sector especially in the field where practices of SMEs are questioned. It is the manager who is the most important actor in understanding the strategic choices and decisions regarding CSR in SMEs. To understand the logic of action, we refer to the model of Wood and Caroll (1991) which classifies the engagement factors under 4 levels: individual, organizational, institutional and the characteristics of the company, constituting for this study a theoretical framework that explains the factors of engagement in CSR. A qualitative and quantitative research was conducted to test the variables extracted from the theoretical part with the aim to know why Lebanese managers integrate CSR into their SMEs.

Aujourd’hui en raison de l'augmentation rapide de la demande de transparence dans les rapports d'entreprise, les rapports de développement durable (reporting RSE) deviennent de plus en plus fréquents, et constituent un domaine important de la théorie moderne de la recherche sur les entreprises. Par conséquent, la loi française vient obliger les entreprises à inclure dans leur rapport annuel des informations sur les préoccupations environnementales et sociales. L'objectif de cette thèse est d'étudier, l'impact de la divulgation de la RSE des sociétés cotées au CAC 40 à la Bourse de Paris (Euronext), sur la performance financière de ces entreprises. Pour cela, un état de la responsabilité sociale des entreprises et du reporting social est tout d'abord présenté, grâce à la méthode d'analyse de contenu, sur la base des lignes directrices du GRI en matière de rapports de durabilité (GRI-G3.1). Puis, la performance financière est mesurée par des mesures comptables (ROA) et des mesures du marché (TBQ), qui proviennent de la base de données Datastream. Ces données quantitatives sont utilisées dans le modèle de régression des données de panel pour tester l'impact du reporting social sur le rendement des actifs (ROA) et la valeur du marché, comme le Q de Tobin (TBQ), sur une période de 4 ans de 2011 à 2014. Les résultats de l'étude montrent que la tendance en matière de responsabilité sociale des entreprises a augmenté tout au long de la période, notamment dans la divulgation sur les pratiques en matière d'emploi et d'environnement, qui sont les deux éléments les plus largement divulgués. Alors que les résultats de l'analyse empirique indiquent que cette relation entre divulgation RSE et performance financière est mixte pour toutes les entreprises y compris les secteurs industriels et non industriels. La contribution de ce travail à la littérature RSE est l'élucidation de l'impact temporel de la divulgation des informations environnementales et sociales sur la valeur de l'entreprise. / At present, due to the rapid growth in the demand for transparency in corporate reporting, sustainability reporting (CSR reports) is becoming increasingly frequent and an important topic of modern corporate research theory. French law currently obliges companies to include information on environmental and social concerns in their annual activity reports.The objective of this thesis is to study the impact of the disclosure of CSR of CAC 40 listed companies on the Paris Stock Exchange (Euronext), on the corporate financial performance. In order to this, a statement on corporate social responsibility and social reporting is first presented using the content analysis method based on the Sustainability Reporting Guidelines (GRI-G3.1). Then, financial performance is measured by accounting measures (ROA) and market measures (TBQ) obtained from the Datastream database. These quantitative data were used in a panel data regression model to test the impact of social reporting on the return on assets (ROA) and market value such as Tobin's Q (TBQ) over a period of 4 years, from 2011 to 2014.The results of the study show that the trend in corporate social responsibility increased throughout the period, particularly regarding the disclosure of employment practices and the environment, which are the two most widely disclosed elements. The results of the empirical analysis indicate that this mixed relationship between CSR disclosure and financial performance exists for all companies whether industrial or non-industrial. This work contributes to the literature on CSR by elucidating the temporal impact of the disclosure of environmental and social information on corporate value.

Industry growth and the reduction of available seasonal labour in New Zealand’s horticulture and viticulture industries led to a collaboration with the government in 2005, and the formation of a seasonal labour strategy for the future, the Recognised Seasonal Employer Scheme (RSE) was launched in 2007. The objectives of this policy were twofold: to fill labour gaps of the horticulture and viticulture industries and to promote economic development in Pacific Island states by prioritising workers from the region. Different actors have different aims, and different measure for success. In order for this scheme to be successful for the New Zealand government it needs to meet theses policy objectives of supplying reliable labour to the industries, and increasing economic development in the Pacific. For Pacific island states success depends on the continuity of the scheme, and the remittances that workers will send home to aid economic development. For the industries success comes from having a dependable and controllable labour force. Success for the workers in the scheme relies on them making as much money as possible during the season to meet their goals of financing family and community needs. In order to achieve these various successes workers are made unfree. Unfreedom means that the workers have no freedom in the labour market and are restricted to working for the grower stipulated in the employment contract. Conditions of employment contracts, visa regulations and informal pressures to be ‘good’ men both at work and in free time from the Vanuatu government, men’s home communities and industry participants all work to limit the men’s freedom, which is entrenched largely through threats of being sent home or blacklisted from the scheme. Workers are aware of the mechanisms used to control them and they do resist some of the conditions imposed, but only in a limited way that will not see them excluded from the scheme. Using the anthropological approach of participation observation this research was undertaken in the first season of the RSE scheme 2007/2008, where I lived and worked with 22 ni-Vanuatu migrant workers in Central Otago to gain knowledge of how, they and others in the industry experienced the RSE scheme.

Este trabalho apresenta o desenvolvimento e aplicação de técnicas miniaturizadas de preparo de amostras para análises ambientais via GC-MS. Dentre elas aplicou-se a técnica de Extração em Fase Sólida (SPE) na análise do regulador de crescimento de plantas, paclobutrazol (PBZ), em amostras de solo. Um método foi desenvolvido, otimizado e validado para o emprego da técnica acoplada à cromatografia gasosa e espectrometria de massas (GC-MS) na análise de PBZ em solo. Foram desenvolvidas também barras in-house, para Extração por Sorção em Barras de Agitação (SBSE), preparadas com PDMS, otimizadas, validadas e aplicadas na extração de pesticidas organoclorados no modo headspace acoplado a GC-MS. Adicionalmente, novos recobrimentos para SBSE a partir da modificação do PDMS comumente utilizado visando mudanças nas características de polaridade das fases sortivas foram desenvolvidos. Seguindo a tendência de miniaturização desenvolveu-se um novo sistema nomeado de Extração Sortiva Refrigerada (RSE), a qual considera a teoria de equilíbrio da HSSE e da SPME refrigerada. A técnica foi otimizada e aplicada em amostras de água do rio de Atibaia, coletadas na região de Paulínia-SP. / This study describes the development and application of different miniaturized sample preparation techniques for environmental analysis via gas chromatography and mass spectrometry (GC-MS). Among those techniques, the Solid Phase Extraction (SPE) was applied to the analysis of plant growth regulator, called paclobutrazol (PBZ), in soil samples. A method was developed, optimized and validated for the application of the technique coupled to GC-MS for the analysis of PBZ in soil. In-house Stir Bar Sorptive Extraction (SBSE) was also developed, optimized, validated and applied to organochlorine pesticides extraction in water samples in headspace mode followed by GC-MS. Additionally, new coatings for SBSE based on the PDMS modification commonly used to change the polarity characteristics of the sorptive phases were developed. Following the miniaturization trend, a new system called Refrigerated Sorptive Extraction (RSE) was successfully developed. This system was built with similar refrigerated SPME and HSSE equilibrium. Such technique was optimized and applied on water samples from Atibaia´s river, collected in the region of Paulínia-SP.

Este trabalho apresenta o desenvolvimento e aplicação de técnicas miniaturizadas de preparo de amostras para análises ambientais via GC-MS. Dentre elas aplicou-se a técnica de Extração em Fase Sólida (SPE) na análise do regulador de crescimento de plantas, paclobutrazol (PBZ), em amostras de solo. Um método foi desenvolvido, otimizado e validado para o emprego da técnica acoplada à cromatografia gasosa e espectrometria de massas (GC-MS) na análise de PBZ em solo. Foram desenvolvidas também barras in-house, para Extração por Sorção em Barras de Agitação (SBSE), preparadas com PDMS, otimizadas, validadas e aplicadas na extração de pesticidas organoclorados no modo headspace acoplado a GC-MS. Adicionalmente, novos recobrimentos para SBSE a partir da modificação do PDMS comumente utilizado visando mudanças nas características de polaridade das fases sortivas foram desenvolvidos. Seguindo a tendência de miniaturização desenvolveu-se um novo sistema nomeado de Extração Sortiva Refrigerada (RSE), a qual considera a teoria de equilíbrio da HSSE e da SPME refrigerada. A técnica foi otimizada e aplicada em amostras de água do rio de Atibaia, coletadas na região de Paulínia-SP. / This study describes the development and application of different miniaturized sample preparation techniques for environmental analysis via gas chromatography and mass spectrometry (GC-MS). Among those techniques, the Solid Phase Extraction (SPE) was applied to the analysis of plant growth regulator, called paclobutrazol (PBZ), in soil samples. A method was developed, optimized and validated for the application of the technique coupled to GC-MS for the analysis of PBZ in soil. In-house Stir Bar Sorptive Extraction (SBSE) was also developed, optimized, validated and applied to organochlorine pesticides extraction in water samples in headspace mode followed by GC-MS. Additionally, new coatings for SBSE based on the PDMS modification commonly used to change the polarity characteristics of the sorptive phases were developed. Following the miniaturization trend, a new system called Refrigerated Sorptive Extraction (RSE) was successfully developed. This system was built with similar refrigerated SPME and HSSE equilibrium. Such technique was optimized and applied on water samples from Atibaia´s river, collected in the region of Paulínia-SP.