A pesca artesanal, assim como a agricultura, constitui um objeto de estudo complexo, sendo influenciada por determinantes ambientais, culturais, sócio-econômicas e técnico-produtivas. A combinação destes determinantes com as variáveis tempo e espaço, produz, para cada localidade, uma diversidade de formas através das quais os pescadores artesanais buscam interagir com a natureza e extrair dela seu sustento. Estas constatações motivaram uma dissertação de mestrado, realizada em uma tradicional comunidade pesqueira do estuário da Lagoa dos Patos, no estado do Rio Grande do Sul, e cujos principais resultados buscaremos apresentar neste artigo. A utilização de uma abordagem sistêmica, através de uma adaptação conceitual e metodológica das teorias de evolução e diferenciação dos sistemas agrários, permitiu identificar a variabilidade existente nesta comunidade, em termos de tipos de pescadores e sistemas de produção na pesca, por eles praticados. Foi possível, partindo de categorias utilizadas pelos próprios pescadores, identificar cinco diferentes tipos, que interagem, através de relações de trabalho ou em função da estrutura de capital da qual dispõe, na implementação de três sistemas de produção na pesca distintos. Ao assumir esta variabilidade interna ao grupo social, a pesquisa pode revelar a dinâmica de diferenciação social proporcionada pelo impacto desigual de fatores como as políticas sociais e as políticas públicas voltadas ao fomento da produção, em inter-relação com a eficiência técnica e econômica dos diferentes sistemas de produção na pesca.

A pesca artesanal, assim como a agricultura, constitui um objeto de estudo complexo, sendo influenciada por determinantes ambientais, culturais, sócio-econômicas e técnico-produtivas. A combinação destes determinantes com as variáveis tempo e espaço, produz, para cada localidade, uma diversidade de formas através das quais os pescadores artesanais buscam interagir com a natureza e extrair dela seu sustento. Estas constatações motivaram uma dissertação de mestrado, realizada em uma tradicional comunidade pesqueira do estuário da Lagoa dos Patos, no estado do Rio Grande do Sul, e cujos principais resultados buscaremos apresentar neste artigo. A utilização de uma abordagem sistêmica, através de uma adaptação conceitual e metodológica das teorias de evolução e diferenciação dos sistemas agrários, permitiu identificar a variabilidade existente nesta comunidade, em termos de tipos de pescadores e sistemas de produção na pesca, por eles praticados. Foi possível, partindo de categorias utilizadas pelos próprios pescadores, identificar cinco diferentes tipos, que interagem, através de relações de trabalho ou em função da estrutura de capital da qual dispõe, na implementação de três sistemas de produção na pesca distintos. Ao assumir esta variabilidade interna ao grupo social, a pesquisa pode revelar a dinâmica de diferenciação social proporcionada pelo impacto desigual de fatores como as políticas sociais e as políticas públicas voltadas ao fomento da produção, em inter-relação com a eficiência técnica e econômica dos diferentes sistemas de produção na pesca.

A pesca artesanal, assim como a agricultura, constitui um objeto de estudo complexo, sendo influenciada por determinantes ambientais, culturais, sócio-econômicas e técnico-produtivas. A combinação destes determinantes com as variáveis tempo e espaço, produz, para cada localidade, uma diversidade de formas através das quais os pescadores artesanais buscam interagir com a natureza e extrair dela seu sustento. Estas constatações motivaram uma dissertação de mestrado, realizada em uma tradicional comunidade pesqueira do estuário da Lagoa dos Patos, no estado do Rio Grande do Sul, e cujos principais resultados buscaremos apresentar neste artigo. A utilização de uma abordagem sistêmica, através de uma adaptação conceitual e metodológica das teorias de evolução e diferenciação dos sistemas agrários, permitiu identificar a variabilidade existente nesta comunidade, em termos de tipos de pescadores e sistemas de produção na pesca, por eles praticados. Foi possível, partindo de categorias utilizadas pelos próprios pescadores, identificar cinco diferentes tipos, que interagem, através de relações de trabalho ou em função da estrutura de capital da qual dispõe, na implementação de três sistemas de produção na pesca distintos. Ao assumir esta variabilidade interna ao grupo social, a pesquisa pode revelar a dinâmica de diferenciação social proporcionada pelo impacto desigual de fatores como as políticas sociais e as políticas públicas voltadas ao fomento da produção, em inter-relação com a eficiência técnica e econômica dos diferentes sistemas de produção na pesca.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em História, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-25T15:10:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 296962.pdf: 8725413 bytes, checksum: 964e407ce0176d7f8fbb96e3f2d5175f (MD5) / Esta tese analisa o processo de construção da identidade étnica teutobrasileira na cidade de São Lourenço do Sul (RS) entre a década de 1980 e os dias atuais através de histórias de vida. Para essa compreensão, a pesquisa investiga as representações e os sentidos atribuídos pelos depoentes a "ser teuto-brasileiro" em São Lourenço do Sul no que diz respeito a aspectos culturais e sociais objetivos e a elementos subjetivos. A análise da pesquisa utiliza o apoio teórico no eixo etnicidade relacional estudos sobre identidade étnico-cultural e a metodologia de História Oral. Os sujeitos entrevistados demonstram identificações na igualdade e na diferença, isto é, marcadores de pertença étnica, de um lado, vivenciados individualmente e, de outro lado, compartilhados no coletivo étnico. A definição atual da etnicidade teuto-brasileira em São Lourenço do Sul está relacionada a apropriações simbólicas convencionais e à produção de sentidos que cada depoente vivenciou na família e na comunidade étnica, o que caracteriza permanência e transformação da identidade étnica teuto-brasileira e uma negociação de sentidos individuais e coletivos. A redefinição do conjunto de identificadores étnicos teuto-brasileiros em São Lourenço do Sul está associada ainda, de um lado, ao próprio grupo étnico, ou seja, a auto-compreensão de sua identidade étnica e, de outro lado, à mercantilização da identidade, ou seja, a um apelo político-econômico pelo poder público. / This study analyzes the process of building a Teutonic-Brazilian ethnic identity in São Lourenço do Sul, Rio Grande do Sul state, from the 1980s to the present day by means of life stories. In this context, this study investigates the representations and senses attributed by the interviewees to what they mean by "being Teutonic-Brazilian" in São Lourenço do Sul concerning objective cultural and social aspects as well as subjective elements. The analysis is based on the theoretical and methodological framework provided by relational ethnicity, ethnocultura identity and oral history. The interviewees show identification on equality and difference; that is, markers of ethnicity, on the one hand, lived individually, and, on the other hand, markers shared in a collective ethnic identity. The current definition of Teutonic-Brazilian ethnicity in São Lourenço do Sul is related to conventional symbolic appropriations and the production of meanings that each interviewee experienced in family and ethnic communities. This characterizes the permanence and transformation of an ethnic Teutonic-Brazilian identity and the negotiation of individual and collective senses. The redefinition of the set of ethnic Teutonic- Brazilian identifiers in São Lourenço do Sul is still associated, on one hand, with the ethnic group itself (i.e. the self-understanding of their ethnic identity), and, on the other hand, with the commodification of identity (i.e. a political and economic appeal by the public authorities).

Resumo não disponível

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Na última década a agricultura familiar passou por transformações importantes e inéditas. A nova dinâmica econômica, globalizada é acompanhada por outra dinâmica política e institucional, que reconheceu a agricultura familiar como um setor econômico importante, insere a agricultura familiar nas atenções das políticas públicas. Um exemplo é o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) que surgiu em 1996 e representa uma importante mudança paradigmática nas políticas públicas para a agricultura familiar, por meio de uma política de crédito e assistência técnica, adequadas e direcionadas à dinâmica da produção familiar. Na pesquisa, a missão é explorar os efeitos do PRONAF no município de São Lourenço do Sul – RS, onde se concentram um grande número de beneficiários. Os resultados indicam que sem dúvidas, o PRONAF é extremamente importante para a economia local, baseada fundamentalmente na agricultura. O Programa proporcionou o acesso ao crédito e à assistência técnica a um significativo grupo de agricultores. As metodologias operacionais do Programa baseadas no associativismo e cooperativismo influenciaram na organização do setor e na criação de inúmeras associações de agricultores, cooperativas de crédito e de comercialização. A operacionalização cooperada e multiescalar do Programa exigiu que as diferentes organizações dos diferentes níveis fizessem acordos e parcerias, o que trouxe maior fluxo de informações e maior agilidade entre os órgãos públicos, ONGs e organizações privadas. Evidentemente não é possível afirmar que todas as demandas da agricultura familiar foram repentinamente atendidas e solucionadas. O PRONAF é um programa dinâmico e inacabado, um aspecto natural, uma vez que é uma experiência ainda recente. A cada novo plano de safra, algumas ferramentas são substituídas, aprimoradas e incluídas, de forma que tornem o Programa mais completo. Os resultados empíricos têm evidenciado algumas fragilidades, mas que não abalam o mérito do PRONAF. / In the last decade the family agriculture went through important and new transformations. The new globalize economic dynamics is followed by another institutional and political dynamics, that recognized family agriculture as na important economic sector, and it inserts family agriculture in the attentions of the public policy. An example is the Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF – National Program of Familiar Agriculture Fortifying) that appeared in 1996 and represents an important paradigm change in the public policys for family agriculture, by means of credit policy and technique assistance, ajusted and directed to the dynamics of the family production. The mission in this research is to explore the effect of PRONAF in São Lourenço do Sul country – RS, where a great beneficiaries number concentrate. The results indicate that undoubting PRONAF is extremely important for the local economy, based mainly in agriculture. The program provided access to the credit and technique assistance to a significant group of agriculturists. The operational methodologies of the program based in the associations and cooperatives had influenced the organization of the sector and the creation of innumerable associations of farmers and commercialization and credit cooperatives. The cooperated and multi scale operational of the program demanded from different organizations of different levels agreements and partnerships, which brought greater flow of information and greater agility among the public agencies, private NGOs and private organizations. Evidently it is not possible to affirm that all the demands of family agriculture suddenly had been taken care of and solved. PRONAF is a dynamic and unfinished program, a natural feature, as long as it is a still recent experience. To each new harvest plan, some tools are replaced, improved and enclosed, to turn the program more complete. The empirical results have evidenced some fragility, but that do not shake the merit of the PRONAF.

Na última década a agricultura familiar passou por transformações importantes e inéditas. A nova dinâmica econômica, globalizada é acompanhada por outra dinâmica política e institucional, que reconheceu a agricultura familiar como um setor econômico importante, insere a agricultura familiar nas atenções das políticas públicas. Um exemplo é o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) que surgiu em 1996 e representa uma importante mudança paradigmática nas políticas públicas para a agricultura familiar, por meio de uma política de crédito e assistência técnica, adequadas e direcionadas à dinâmica da produção familiar. Na pesquisa, a missão é explorar os efeitos do PRONAF no município de São Lourenço do Sul – RS, onde se concentram um grande número de beneficiários. Os resultados indicam que sem dúvidas, o PRONAF é extremamente importante para a economia local, baseada fundamentalmente na agricultura. O Programa proporcionou o acesso ao crédito e à assistência técnica a um significativo grupo de agricultores. As metodologias operacionais do Programa baseadas no associativismo e cooperativismo influenciaram na organização do setor e na criação de inúmeras associações de agricultores, cooperativas de crédito e de comercialização. A operacionalização cooperada e multiescalar do Programa exigiu que as diferentes organizações dos diferentes níveis fizessem acordos e parcerias, o que trouxe maior fluxo de informações e maior agilidade entre os órgãos públicos, ONGs e organizações privadas. Evidentemente não é possível afirmar que todas as demandas da agricultura familiar foram repentinamente atendidas e solucionadas. O PRONAF é um programa dinâmico e inacabado, um aspecto natural, uma vez que é uma experiência ainda recente. A cada novo plano de safra, algumas ferramentas são substituídas, aprimoradas e incluídas, de forma que tornem o Programa mais completo. Os resultados empíricos têm evidenciado algumas fragilidades, mas que não abalam o mérito do PRONAF. / In the last decade the family agriculture went through important and new transformations. The new globalize economic dynamics is followed by another institutional and political dynamics, that recognized family agriculture as na important economic sector, and it inserts family agriculture in the attentions of the public policy. An example is the Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF – National Program of Familiar Agriculture Fortifying) that appeared in 1996 and represents an important paradigm change in the public policys for family agriculture, by means of credit policy and technique assistance, ajusted and directed to the dynamics of the family production. The mission in this research is to explore the effect of PRONAF in São Lourenço do Sul country – RS, where a great beneficiaries number concentrate. The results indicate that undoubting PRONAF is extremely important for the local economy, based mainly in agriculture. The program provided access to the credit and technique assistance to a significant group of agriculturists. The operational methodologies of the program based in the associations and cooperatives had influenced the organization of the sector and the creation of innumerable associations of farmers and commercialization and credit cooperatives. The cooperated and multi scale operational of the program demanded from different organizations of different levels agreements and partnerships, which brought greater flow of information and greater agility among the public agencies, private NGOs and private organizations. Evidently it is not possible to affirm that all the demands of family agriculture suddenly had been taken care of and solved. PRONAF is a dynamic and unfinished program, a natural feature, as long as it is a still recent experience. To each new harvest plan, some tools are replaced, improved and enclosed, to turn the program more complete. The empirical results have evidenced some fragility, but that do not shake the merit of the PRONAF.

A presente pesquisa busca identificar como ocorre a roteirização turística no espaço rural, tendo por base a experiência do Roteiro de Turismo Rural Caminho Pomerano, no município de São Lourenço do Sul (RS, Brasil). A investigação é composta por pesquisas bibliográfica e de campo. Entre as técnicas utilizadas para a coleta dos dados estão as entrevistas e observação participante. A pesquisa diferencia-se por seu viés etnográfico. O referencial teórico versa sobre a história e cultura dos imigrantes pomeranos, turismo rural, manifestações culturais e roteiro turístico, além de apresentar especificidades sobre o Roteiro de Turismo Rural Caminho Pomerano. São Lourenço do Sul tem na agropecuária sua principal atividade econômica. Ao longo das últimas décadas do século XX, substituiu as policulturas pela monocultura de fumo. Contudo, a apreensão com a saúde da população e do meio ambiente, em decorrência de elementos degradadores oriundos dessa cultura fomentou a revalorização do espaço rural, por intermédio de atividades não agrícolas como o turismo no espaço rural, implantado no município a partir dos anos 2000. O roteiro é composto atualmente por seis propriedades rurais. Os resultados da implantação são tanto positivos quanto negativos: a valorização dos aspectos históricos e culturais pomeranos possibilitou maior autoestima e perpetuação do legado aos integrantes do roteiro, contudo a revalorização econômica é parcial, visto que a geração de renda proveniente da atividade turística é descontinuada. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-06-26T17:14:38Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Magda Micheline Spindler.pdf: 10100865 bytes, checksum: b3e5b9534127b700768d3df37b506eb0 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-26T17:14:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Magda Micheline Spindler.pdf: 10100865 bytes, checksum: b3e5b9534127b700768d3df37b506eb0 (MD5) / This research is focused on identifying how tourist routes are created in rural areas, based on the experience of the Roteiro de Turismo Rural Caminho Pomerano, São Lourenço do Sul (Rio Grande do Sul, Brazil). The investigation was accomplished by a bibliographic and field research. Among all techniques used for the data gathering, there were the interviews and participant’s observation. This case study is distinguished by its ethnographic bias. The theoretical reference approaches the cultural history of Pomeranian Immigrants, rural tourism, cultural manifests and tourist route and also present specific aspects about the Roteiro de Tursimo Rural Caminho Pomerano The main economic activity for São Lourenço do Sul is agribusiness. Throughout the decades of the 20th century, polycultures were substituted by tobacco monoculture. However, the apprehension of environmental and population health, in result of degrading elements from this culture fomented an increase of value in rural areas, intermediated by non-agribusiness activities such as tourism in rural areas, implemented in the city after year 2000. Now days, the route is made of six rural properties. The results for this implementation were both positive and negative: the valorization of cultural and historic aspects of pomeranos made possible to improve self-esteem and perpetuation of the route’s members, however the economic value increase is partial due to the discontinued income generation.

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