O Parque Ibirapuera é o primeiro parque metropolitano da cidade. Foi concebido como um espaço moderno, destinado ao cultivo do lazer e da cultura da população urbana. Projetado para as comemorações do IV Centenário de fundação de São Paulo, sua história envolveu oposições que foram, até o presente momento, silenciadas. A perspectiva deste trabalho desloca o enfoque do eixo comemorativo, para fazer emergirem os conflitos de posição, sobretudo quanto ao programa do parque. Na época de sua implantação, na década de 50, a construção dos pavilhões do Ibirapuera foi amplamente questionada por um grupo de urbanistas, jornalistas e intelectuais que previam para a área um parque exclusivamente verde. No entanto, os conflitos em torno dessa questão não foram discutidos pela ampla bibliografia já produzida a respeito do parque. Tais conflitos indicam que se delineava um campo de disputas entre os grupos sociais que atuavam na decisão de como o parque deveria configurar-se. / Parque Ibirapuera was the first metropolitan park in São Paulo. It was conceived as a modern space, destined to offer leisure and culture to the population. The park was projected to be part of São Paulo´s 4th Centenary celebrations, but its story involves oppositions that have been omitted in further debate. This work displaces the usual focus on the commemorative axle, in order to highlight the conflicts involved in the creation of the park – mainly related to its program. By the time of Ibirapuera´s implantation, in the 50´s, the construction of its pavilions was widely questioned by a group of urban planners, journalists and intellectuals who wanted an exclusively green park for that area. Nevertheless, this debate has never been discussed by the large bibliography already produced about the park, even though those conflicts seems to outpoint a battlefield between the social groups that acted in the decisions of the park´s configuration.

Orientador: Silvana Barbosa Rubino / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-24T19:55:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_ReginaSoaresde_D.pdf: 10527992 bytes, checksum: 596dac4fb9421230d60e872e40606605 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: O discurso sobre a renovação urbana da área central da cidade de São Paulo, nos últimos vinte anos, tem dominado a plataforma política, embora as ações decorrentes desse processo se manifestem mais no campo discursivo de que, propriamente, no plano físico. Além do poder público, diversos outros atores contribuíram para que essa região se tornasse um espaço em disputa: o mercado imobiliário, os movimentos de moradia e a imprensa. Não se negam as tentativas do poder público em implantar uma política para a região central, no entanto, os projetos e programas voltados à renovação e/ou requalificação urbanas dessa região, entre 1992 e 2012, não se completaram, foram modificados ou, simplesmente, ficaram no campo discursivo. Essa tese procura compreender o efeito da renovação urbana e a forma de atuação desses agentes na área central da cidade e, especificamente, em dois antigos bairros, o Brás e o Belém, bairros que ainda possuem algumas das características que os consolidaram como espaços operários, entre o final do século XIX e início do XX. No entanto, no início do século XXI, suas paisagens começaram a se transformar, na medida em que terrenos que abrigaram fábricas, galpões industriais, casas de vilas e cortiços passaram a ser demolidos, dando lugar ao surgimento de prédios de médio e alto padrão e templos religiosos. Essas modificações, não obstante sua contribuição para a renovação do espaço urbano, também tem contribuído para o apagamento de importantes elementos que remetem à memória do trabalho e da industrialização da cidade de São Paulo / Abstract: The concept about the urban renewal in the central area in São Paulo in the past 20 years has conquered the political scenery, however the actions involving this process is more seen in the discursive field than properly in the physical one. Besides the political power, several other aspects contributed to this region to become hotly disputed: the housing market, the press and the housing movement. It's undeniable the attempt by the government to implement some political action in the central area, however the projects aimed at urban renewal or to better the region, between 1992 and 2012, but somehow they weren't finished or they were modified or simply they got stuck in the discursive field. This thesis tries to comprehend the urban renewal and the action plans in the central area chiefly in two old neighborhoods Brás and Belém, neighborhoods still have some characteristics that consolidate them as working class, between the nineteenth and beginning of the twentieth century. However in the beginning of twenty first century, their landscaped started suffering some modifications in the view of the fact that some lands which were occupied by factories, industrial shed, town houses and slums were demolished in order to be built high standard and middle income apartments and religious temples. These modifications have contributed to the urban space renewal and also have contributed to the extirpation of important elements that referred to the working memory and industrialization process in São Paulo city / Doutorado / Politica, Memoria e Cidade / Doutora em História

Orientador: Francisco Luiz Cazeiro Lopreato / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-08-19T17:04:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_RogerioCeronde_M.pdf: 2828439 bytes, checksum: 0a3a59274d057e353841ebdaec53b162 (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: A importância econômica da Cidade de São Paulo coloca-a no centro dos debates em torno de questões fiscais e federativas no país. Nesse contexto, esta dissertação busca resgatar a história fiscal da Prefeitura de São Paulo, relacionando essa trajetória com as alterações institucionais do final da década de 90, as quais eram suportadas pelo processo de mudança no referencial teórico em âmbito global. Dessa forma, procura-se evidenciar como as alterações normativas do final da década impuseram aos entes subnacionais, com ênfase no caso de São Paulo, novo modelo de gestão fiscal, com efeitos dramáticos sobre os níveis de investimentos. Por derradeiro, mostra-se como os problemas inerentes ao contrato de refinanciamento, celebrado com a União, impedem que os objetivos visados pela alteração do arcabouço institucional do final da década de 90 surtam o efeito esperado / Abstract: The economic importance of the City of São Paulo puts it in the center of debates on fiscal and federal issues in the country. In this context, this paper tries to revive the fiscal history of the Municipality of Sao Paulo, connecting this path with the institutional changes end of the decade 90's, which were supported by the process of change in the theoretical framework globally. Thus, we seek to show how the regulatory changes of the late imposed on the sub-national entities, with emphasis on the case of Sao Paulo, a new model of fiscal management, with dramatic effects on investment levels. For the last, it is shown how the problems inherent in the refinancing agreement with the Union, prevents that the objectives addressed by changing the institutional framework of the late 90's had the effect expected / Mestrado / Ciências Economicas / Mestre em Ciências Econômicas

Orientador: Adriana Maria Bernardes da Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociências / Made available in DSpace on 2018-08-21T15:45:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Almeida_GeronimoSantos_M.pdf: 3900497 bytes, checksum: 0904079a65c1f017110bfd31770a67d0 (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: A cidade de São Paulo vivencia hoje uma nova etapa no seu processo de urbanização e uma nova fase relativa ao seu papel na formação sócio-espacial brasileira. Novos conteúdos técnicos e normativos garantem à cidade o papel de metrópole onipresente no território nacional, pois a cidade assenta as bases de um centro produtor e irradiador de informação para todo o país. Nesse contexto, São Paulo permanece estruturando-se para abrigar sedes de grandes corporações nacionais e internacionais que tem na cidade um importante nó de suas redes. Destacam-se, na organização de um mercado imobiliário para atender as demandas destas grandes corporações, três empresas transnacionais de consultoria imobiliária: a Jones Lang LaSalle, a Cushman & Wakefield e a CB Richard Ellis. A partir da produção de informação sobre e para o mercado de imóveis corporativos, estas empresas concorrem para a conformação de um "Novo Centro de Negócios" na cidade. A produção de informação e os serviços prestados por essas empresas se posicionam no sentido de induzir um novo arranjo de objetos técnicos, representados pelos "edifícios inteligentes". Esses edifícios apresentam características técnicas bastante distintas de gerações de edifícios comerciais precedentes, privilegiando, por exemplo, grandes lajes e componentes relacionados a transmissão de dados e informações a partir de uma rede de telecomunicações neles instalada. O arranjo espacial desses edifícios na cidade de São Paulo nos revelou uma elevada concentração em seu "Novo Centro de Negócios". Atualmente, essa área, localizada no quadrante sudoeste do município, renova sua estrutura viária e comunicacional para atender as demandas de grandes empresas ali localizadas, por meio de coalizões público-privadas. Esses pactos se evidenciam, dentre outras maneiras, a partir de duas Operações Urbanas Consorciadas em curso na área: a Operação Urbana Consorciada Faria Lima e a Água Espraiada. Esses instrumentos de intervenção urbana evidenciaram a atualização do uso corporativo e da fragmentação do território na cidade de São Paulo em favor do mercado imobiliário / Abstract: The city of São Paulo experiences today a new step in its process of urbanization and a new stage concerning its role in the Brazil's socio-spatial shapping. Furthermore, new technical and regulatory content ensures the city the role of ubiquitous metropolis in the national territory, as the city builds the foundation of a manufacturing center and information radiator for the whole country. In this context, São Paulo remains structuring itself to carry on the headquarters of large national and international corporations that have in the city an important node of their networks. In the organization of a real estate market to meet the demands of these large corporations stand out three transnational companies of real estate consulting: Jones Lang LaSalle, Cushman & Wakefield and CB Richard Ellis. From the production of information on and for the corporate real estate market, these companies compete for the conformation of a new business centre in the city. Also the production of information and the services provided by these companies position themselves in order to induce a new arrangement of technical objects, represented by "intelligent buildings". These buildings have been using feature technical characteristics quite distinct from early generations of commercial buildings, focusing, for example, large slabs and components related to transmission of data and information from a telecommunications network installed in them. On the other hand, the spatial arrangement of buildings in the city of São Paulo revealed a high concentration in its new business center. Currently, this area, located in the southwest quadrant of the city, renew your road and communicational structure to meet the demands of large enterprises there located, through coalitions between the private sector and the public sector. These pacts turn out remarkable, among other ways, by two urban operations ongoing in the area: the Urban Operation Intercropped Faria Lima and Água Espraiada. The implementations of these new instruments of urban intervention have marked a process of updating the corporate use and fragmentation of the territory in São Paulo city, favoring real estate market / Mestrado / Análise Ambiental e Dinâmica Territorial / Mestre em Geografia

Orientador : Elisabete Salay / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-03T09:46:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cavalli_SuziBarletto_D.pdf: 46504538 bytes, checksum: daf67c9800203b19da28dba8f95adcee (MD5) Previous issue date: 2003 / Resumo: A idéia básica sobre a garantia da segurança alimentar constitui um fator relevante de saúde pública. Neste sentido, procurou-se investigar o tipo de sistema produtivo utilizado pelas unidades de alimentação comercial - restaurantes e seu nível tecnológico, a adoção de sistemas de controle de qualidade como as Boas Práticas de Fabricação ou Produção - BPF-P e Análise de Perigos em Pontos Críticos de Controle - APPCC e a caracterização dos recursos humanos atuantes no setor, considerados neste estudo, como fatores primordiais na análise da segurança do alimento...Observação: O resumo, na integra, podera ser visualizado no texto completo da tese digital. / Abstract: The basic idea of a food safety guarantee constitutes a relevant facto r with respect to public health. With this in mind, this survey aimed at investigating the types of productive system used by commercial catering units or restaurants and their technological levei, the adoption of quality control systems such as Good Manufacturing or Production Practices - GMPP and Hazard Analysis and Critical Control Points - HACCP, and the characterization of the labor force working in this sector, considered to be factors of primordial importance in the analysis of food safety. A two stage descriptive survey was adopted for this study, the first stage being qualitative and of an exploratory nature, providing subsidies for the second stage, of both a quantitative and qualitative nature....Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Doutorado / Doutor em Alimentos e Nutrição

Orientador: Maria Stella Martins Bresciani / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-03T19:38:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bernardes_MariaElena_D.pdf: 24164963 bytes, checksum: 85742e62b1aad6a0c46ed58cc1ff04ae (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: o Teatro Municipal de São Paulo, inaugurado em 1911, veio responder aos anseios da elite paulistana de ver a cidade equipada com um grande teatro lírico, à altura do lugar que esta ocupava no país, visto que era representante de um centro urbano das primeiras indústrias nacionais e dos barões do café. Sua construção, que levou oito anos para ser concluída, ficou a cargo do engenheiro Ramos de Azevedo que, além do projeto, cuidou da obra até sua finalização. Sua edificação está inserida num conjunto de obras resultante do crescimento acelerado de uma cidade em plena expansão e para viabilizá-Ia, foram necessárias grandes desapropriações e a urbanização de uma ampla área central da cidade. Foi o primeiro monumento deste porte assumido pelo poder público. O majestoso edificio foi inspirado no grande L' Opera, de Paris, projetado por Charles Garnier meio século antes, o que, por si só, conferia-lhe o statusde elegância e bom gosto. Este trabalho recobre o período de 1911-1938, na tentativa de compreender as funções sociais e culturais que o Municipal desempenhou na cidade, recuperando, para isto, a sua principal programação. Dois momentos deste percurso serão enfocados: primeiro, o período em que o Teatro serviu de vitrine para a visibilidade das forças tradicionais da cidade; e, segundo, quando o grupo liderado pelos modernistas pretendeu dar a ele um novo rumo / Abstract: The MunicipalTheatre of São Paulo,inagurated in 1911,wasa response to the paulistanaelite's longingto have their city equiped with a grand opera houseas befitting to it's position in the country, representing an urban centre with the first nationalindustries and coffee barons. Its construction, that took eight years to complete, was undertaken by engineer Ramosde Azevedowho,as wellas beingresponsible for the project, oversawthe buildingwork until its completion.The buildingwas part of a collection of works resulting from the accelerated growth of a city in full expansionand to facilitate it, large areas needed to be dispossessed and a considerable area of the city centre urbanised. It was the first monumentof this scale undertaken by the publicauthorities. The majestic buildingwas inspired by the grand L'Opera in Paris, designed by Charles Garnier half a century earlier, which, in itself, confirmed its status of eleganceand goodtaste. This work r-etraces the period of 1911-1938and, in particular, the theatre's mainprogramme, in an attempt to understand the Municipal'ssocialand cultural functions withinthe city. In the course of this period, two moments are focused on: first, the period in whichthe theatre served as a display windowfor the traditional forces of the city to show themselves, and second,whena modernist-Iedgroup aspired to give it a newdirection / Doutorado / Historia Cultural / Doutor em História

Orientador: Pedro Paulo Abreu Funari / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-26T00:55:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DelNegro_PauloSergioBarbaro_M.pdf: 34224971 bytes, checksum: d4715877b911a0d159d3f88da91e3712 (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: Com o objetivo de contribuir para a formação de uma historiografia sobre a arquitetura monástica no Brasil, nosso trabalho propõe uma análise histórico-arquitetônica do mosteiro de São Bento de Sorocaba, no Estado de São Paulo, nos séculos XVII, XVID e XIX. Para tanto, fizemos uso de farta documentação arquivística, iconográfica e do levantamento métrico arquitetônico do edifício. O trabalho procurou, ainda, estabelecer relações com os demais mosteiros beneditinos do planalto paulista e do litoral brasileiro / Abstract: This work is aimed at contributing to study of the monastic architecture's stenography in Brazil, offering a storic and architectonic analsys of the Sorocaba Saint Benedict monastery, in the State of São Paulo, during the seventeenth, eigthteenth and nineteenth centuries. We use thus a large archivistic and iconographie documentation and we carried out also an architectonic survey of the building. We still aim at establishing relations with others Benedictine monasteries of the Paulista plateau and the Brazilian coast / Mestrado / Mestre em História

Orientador: Shiguenoli Miyamoto / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-14T01:36:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Coelho_RicardoCorrea_M.pdf: 8428216 bytes, checksum: 7980b074a549405842271d0c3d5a02d9 (MD5) Previous issue date: 1991 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Ciência Política

Orientador: Monica Graciela Zoppi-Fontana / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Estudos da Linguagem / Made available in DSpace on 2018-08-04T03:28:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sabbag_LuciaMaria_M.pdf: 356192 bytes, checksum: ce8ff9f22b5f99d9101b987948f2e161 (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: A partir de determinada forma de olhar, obtemos diferentes efeitos de sentido, em particular, quando se trata de um olhar panóptico através de um programa de televisão. Na medida em que o discurso jornalístico é constituído embasado nas crenças da obj eti vidade e da verdade, perceberemos que tais mitos vão desmoronar no processo de re-consti tuição da realidade que a televisão apresenta. O programa _Cidade Alertafl, da Rede Record de Televisão, constrói uma realidade através de imagens exibidas pelo helicóptero _Águia Douradafl e por algumas _motolinksfl. De tais imagens, vemos surgir uma cidade construída a partir do olhar da televisão e que sobrevive das próprias relações conflituosas exibidas. Realidade e verdade adquirem caracteres de uma ilusória transparência, devido à força do impacto das imagens em tempo real. A união entre helicóptero e mídia confere um aspecto de poder totalitário à segunda para não apenas falar sobre, como também para se tornar uma estrela. . O programa seleciona imagens da cidade, que se torna também cenário produzido pela edição, mas com a ilusão que a televisão faz parecer realidade una e inequívoca. Dessa maneira, um real de cidade é produzido e explorado em detalhes, de forma que o funcionamento do olhar panóptico sempre se faça presente. Assim, o que podemos perceber é que ficção e realidade diluem-se através das imagens, mas de forma que o telespectador não questione aquilo que vê. De tal forma, o telespectador garante, cada vez mais, audiência, e a televisão, cada vez menos, qualidade / Abstract: According to the perspective proposed in this dissertation, which is base don the French school of Discourse Analysis, images transmit various meanings, including silence. The program transmits images to confirming the truth of the facts. But the midia contradicts i tself through images, the city is constructed like personage, scenery, labyrinth and movement. The program turns the press a spectacle, the press is the show / Mestrado / Analise do Discurso / Mestre em Linguística

Orientador : Jorge Coli / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-18T11:38:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Abdanur_ElizabethFranca_M.pdf: 3923659 bytes, checksum: 3a04233605fc2f6254ea4743c20456c4 (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: Esta pesquisa trata da política cultural na cidade de São Paulo durante a administração do Prefeito Fábio Prado (1934-1938). Especificamente, trata da orientação do Departamento Municipal de Cultura e analisa as linhas gerais dos trabalhos realizados por este órgão durante a gestão de Mário de Andrade, seu primeiro diretor. / Abstract: Not informed / Mestrado