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Índice de transparencia corporativa aplicado al sector agroindustrialAguirre Herrera, Elba Luz, Calixto Vergara, Luis Elmer, Gil Gutiérrez, Gavi Graciela, Vila Moretti, Jaime Javier Emiliano 11 March 2019 (has links)
Durante las últimas décadas a raíz del crecimiento macroeconómico y los diferentes
actos no éticos tanto a nivel mundial como en el Perú, se crea la necesidad de encontrar un
mecanismo que permita determinar la transparencia corporativa a través de la divulgación de
información. En ese sentido, la presente investigación tiene como propósito principal
construir una herramienta de medición de transparencia corporativa aplicado a la realidad
peruana. Para la creación del índice de transparencia se utilizó la metodología propuesta por
la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (con sus siglas en inglés
OCDE), la definición de sus componentes se soporta de investigaciones previas y modelos
referentes.
El resultado de la aplicación del modelo demuestra que el índice de transparencia
corporativa del sector agroindustrial tiene un nivel de transparencia bajo con una puntuación
de 42.6. Adicionalmente la presente investigación demuestra que si es factible desarrollar un
índice de transparencia corporativa aplicado a cualquier sector, existiendo una relación entre
el índice de transparencia corporativa y sus dimensiones. Por lo tanto, el uso de esta
herramienta puede ser aplicado a cualquier sector económico peruano y los resultados
servirán para investigaciones futuras relacionadas principalmente con el análisis de las
empresas de otros países. / During the last decades, as a result of macroeconomic growth and different non-ethical
acts both globally and in Peru, the need to create a mechanism to determine corporate
transparency through the disclosure of both voluntary and mandatory information according
to the type of company and the ownership structure. Accordingly, the main purpose of this
research is to build a measurement tool for Corporate Transparency applied to the Peruvian
reality. The methodology for the creation of the transparency index will be the Organization
for Economic Co-operation and Development (With its acronym in English OCDE), based on
the contributions of previous research, the components of the corporate transparency index
were determined.
The result of the investigation shows that the corporate transparency index of the
agroindustrial sector is low rating scale of 42.6. Aditionally this investigation show that is
feasible to develop a corporate transparency index applied to any sector, there is a
relationship between the corporate transparency index and its dimensions. Therefore, the use
of this tool can also be applied to any Peruvian economic sector and the results will be useful
for future research related mainly to the analysis of companies from other countries. / Tesis
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Diseño y desarrollo de un modelo de gestión logística para aumentar la productividad en las Mypes productoras de granada en la Región de Santiago – ICAAyala Rodrigo, Andrés, Lozano Castillo, Diego Jesús 02 August 2020 (has links)
En la actualidad, las MYPES del sector agroindustrial productoras de granada presentan un alto nivel de competitividad debido a que los clientes se vuelven más exigentes con el pasar del tiempo. Las empresas productoras de dicho sector deben tener la capacidad para poder atender la alta demanda en el mercado. Debido a esta coyuntura, es relevante implementar nuevos métodos o herramientas que mejoren los procesos a fin de que se tenga un impacto positivo en el sector.
El objetivo principal del proyecto es diseñar y desarrollar un modelo de gestión logística a través de las herramientas de gestión de procesos, logística integral y sus buenas prácticas enfocados a aumentar la productividad, reducir costos, mejorar la competitividad e incrementar la satisfacción del cliente.
Para el desarrollo del proyecto se realiza una investigación previa sobre la logística integral, las buenas prácticas que se aplican en el sector y las herramientas de procesos que pueden ser aplicables a las MYPES en todo el mundo. Posterior a ello, se analiza la situación actual del sector respecto a su entorno logístico.
Luego, se incluye la propuesta para el diseño y desarrollo del modelo de gestión logística en base a las metodologías investigadas enfocándose en cuatro subprocesos: planificación de compras, selección de proveedores, gestión de almacén y distribución.
Finalmente, el modelo propuesto es validado con el juicio de expertos: tres usuarios de las empresas del sector agroindustrial y cinco expertos en la aplicación logística, a través de cinco criterios establecidos. / Currently, producers of pomegranate from agro-industrial sector presents a high level of competitiveness due to the high demand of the consumers that has evolve through the years. Enterprises responsible of the production must possess the capacity of attend the requirements of the market. Due to this situation, it is important to implement new methods and tools to improve processes that has a positive impact on the sector.
The main objective of the project is to design and develop a logistics management model through the tools of process management, integral logistics and its good practices focused on increasing productivity, reducing costs, increasing customer satisfaction and to improve competitiveness.
In order to develop the project a previous investigation is made on “Integral Logistic”, good logistic practices that are currently applied on the sector and correct process that are been use nowadays by SMES around the world. After that an analysis on the current situation of the sector is made and how it converges with their logistic process.
Then, the logistics management model is designed and developed based on the methodologies investigated with four sub processes: purchasing planning, selection of suppliers, warehouse management and distribution.
Finally, the proposed model is validated with expert judgment: three users of companies in the agro-industrial sector and five experts in logistics application, through five established criteria. / Tesis
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Transparencia corporativa aplicado al sector agroindustrialAlarcón Salcedo, Veronika Jannet, Casseas Pérez, Cecilia Mary, Coronado Palacios, Luis Roberto, Fuentes Zevallos, Ana Lucía 06 May 2020 (has links)
La presente investigación tiene como objetivo proponer un Índice de Transparencia
Corporativa que pueda aplicarse a cualquier empresa y cualquier sector industrial. Para dicha
finalidad, esta propuesta ha sido elaborada mediante la metodología de la OCDE,
considerando el reconocimiento internacional que tiene dicha institución.
La propuesta de Índice de Transparencia Corporativa analiza seis dimensiones,
conformadas por 22 factores y 41 variables. Las dimensiones analizadas se encuentran en
base a la definición de Transparencia Corporativa, la cual mantiene un enfoque integral y es
definida como las políticas de Gobierno Corporativo que permiten la apertura y el libre flujo
de información confiable y de calidad por parte de la empresa hacia sus grupos de interés.
Las seis dimensiones son: (a) información general, (b) información comercial, (c)
información financiera y contable, (d) gobernanza corporativa, (e) responsabilidad social, y
(f) lucha contra la corrupción y comunicación. Es necesario indicar que las tres primeras
dimensiones analizan información de carácter general y obligatorio; mientras que, las tres
últimas, evalúan información de carácter voluntario. Cabe precisar, que las seis dimensiones
analizan información de carácter abierta, obtenida de fuentes de internet.
Respecto a la aplicación, este modelo de Índice de Transparencia Corporativa fue
aplicado al sector agroindustrial, en la región de La Libertad, analizando información abierta
de seis empresas de dicha locación que reportan a la Superintendencia de Mercado de Valores
(SMV). Como resultado, el sector agroindustrial ha demostrado que tiene un nivel de
Transparencia Corporativa bajo, porque logró un resultado general de 44 puntos de un total
de 100; siendo la dimensión información de clientes la de menor nivel de transparencia (6
puntos de un total de 100). / This research is intended to propose a Corporate Transparency rate that may be
applied to any corporation and any industrial sector. For such purpose, the proposed
Corporate Transparency rate has been prepared under the OCDE methodology, considering
the international recognition that this institution has.
The proposal of a Corporate Transparency rate analyzes six dimensions, which consist
of 21 factors and 41 variables. The analyzed dimensions are based on the definition of
Corporate Transparency, which keeps an integral approach and is defined as Corporate
Government policies that enable openness and free reliable data flow and quality flow by the
corporation towards its interest groups. The six dimensions are: (a) general information, (b)
commercial information, (c) financial and accounting, (d) corporate governance, (e) social
responsibility, and (f) fighting corruption and communication. It is necessary to indicate that
the three first dimensions analyze general and compulsory information, while the next three
assess voluntary character information. It is worth mentioning that these six dimensions
analyze open character information, obtained from internet sources.
Regarding the application, this Corporate Transparency rate was applied to the
agroindustrial sector in La Libertad region, analyzing open information of six corporations in
said location reporting to the Superintendencia de Mercado de Valores (SMV in Spanish)
(Superintendence of the Stock Market). As a result, the agroindustrial sector has proven a low
Corporate Transparency level because it obtained a general result of 44 points out of 100. The
lowest level of transparency (6 points out of 100) was client information.
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Índice de transparencia corporativa aplicado al sector agroindustrialAguirre Herrera, Elba Luz, Calixto Vergara, Luis Elmer, Gil Gutiérrez, Gavi Graciela, Vila Moretti, Jaime Javier Emiliano 11 March 2019 (has links)
Durante las últimas décadas a raíz del crecimiento macroeconómico y los diferentes
actos no éticos tanto a nivel mundial como en el Perú, se crea la necesidad de encontrar un
mecanismo que permita determinar la transparencia corporativa a través de la divulgación de
información. En ese sentido, la presente investigación tiene como propósito principal
construir una herramienta de medición de transparencia corporativa aplicado a la realidad
peruana. Para la creación del índice de transparencia se utilizó la metodología propuesta por
la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (con sus siglas en inglés
OCDE), la definición de sus componentes se soporta de investigaciones previas y modelos
referentes.
El resultado de la aplicación del modelo demuestra que el índice de transparencia
corporativa del sector agroindustrial tiene un nivel de transparencia bajo con una puntuación
de 42.6. Adicionalmente la presente investigación demuestra que si es factible desarrollar un
índice de transparencia corporativa aplicado a cualquier sector, existiendo una relación entre
el índice de transparencia corporativa y sus dimensiones. Por lo tanto, el uso de esta
herramienta puede ser aplicado a cualquier sector económico peruano y los resultados
servirán para investigaciones futuras relacionadas principalmente con el análisis de las
empresas de otros países. / During the last decades, as a result of macroeconomic growth and different non-ethical
acts both globally and in Peru, the need to create a mechanism to determine corporate
transparency through the disclosure of both voluntary and mandatory information according
to the type of company and the ownership structure. Accordingly, the main purpose of this
research is to build a measurement tool for Corporate Transparency applied to the Peruvian
reality. The methodology for the creation of the transparency index will be the Organization
for Economic Co-operation and Development (With its acronym in English OCDE), based on
the contributions of previous research, the components of the corporate transparency index
were determined.
The result of the investigation shows that the corporate transparency index of the
agroindustrial sector is low rating scale of 42.6. Aditionally this investigation show that is
feasible to develop a corporate transparency index applied to any sector, there is a
relationship between the corporate transparency index and its dimensions. Therefore, the use
of this tool can also be applied to any Peruvian economic sector and the results will be useful
for future research related mainly to the analysis of companies from other countries.
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El reporte de sostenibilidad como herramienta de gestión para la microempresa agroindustrial Vista del ValleCardona Bravo, Diana Carolina, Rivera Ramirez, Juan Zacarias, Tejada Matos, Cecilia del Pilar, Tuesta Wetzell, Diego Enrique 30 March 2022 (has links)
Vista del Valle es una empresa agroindustrial creada en el 2014 y dedicada a la
producción, transformación y comercio de productos orgánicos certificados; principalmente
de frutas y hortalizas. Esta industria y mercado son relativamente nuevos en el Perú y tienen
alto potencial de crecimiento debido a la mayor demanda de productos responsables con el
medio ambiente y la salud de los consumidores. El principal problema que tiene la empresa
es que no cuenta con una estrategia de gestión empresarial sostenible. A pesar de esta
situación, el mercado ha fomentado su crecimiento en un 117% en los últimos seis años. Esta
falta de estrategia impide que Vista del Valle incremente su tasa de crecimiento a todo el
potencial que las oportunidades del mercado ofrecen. Entre las principales causas del
problema están la ausencia de una estructura organizacional, ausencia de una gestión
financiera, ausencia de una gestión de proveedores y deficiente plan de marketing.
Luego de haber identificado el problema y analizado sus causas en coordinación con
el Ing. David Arenas (gerente general), se propusieron ocho alternativas de solución. Las
mismas que se asociaron a los temas materiales de Vista del Valle vinculados al GRI. Las
cuales – después de ser sometidas a los criterios de evaluación de tiempo, costo, efectividad y
valor compartido – se prioriza la implementación de las siguientes cuatro: (a) definir e
implementar una estructura organizacional; (b) mejorar e implementar el Plan de Marketing y
Etiquetado; (c) definir e implementar Plan de Gestión de Proveedores; y, (d) definir e
implementar una Política de Gestión Financiera. Estas le permitirán a dicha empresa llegar a
cumplir su misión, visión y los objetivos estratégicos definidos a corto, mediano y largo
plazo. El plazo de implementación previsto es de dos años. Se concluye que la
implementación de indicadores GRI determinados para Vista del Valle permitirá el
crecimiento sostenible de la empresa, el control, implementación y mantenimiento del Plan
de Gestión Sostenible. / Vista del Valle is an agro-industrial company which become incorporated back in
2014. It dedicated to the production, processing, and trade of certified organic products,
mainly greenhouse fruits and vegetables. This industry and market are relatively new in Peru
and have high growth potential due to the increased demand for environmentally responsible
products and consumer health. The company's main problem is that it does not have a
sustainable business management strategy. Despite this situation, the market has encouraged
the company to grow by 117% over the past six years. This situation limits the company from
increasing its growth rate even further. Among the main causes of the problem are the
absence of an organizational structure, absence of financial management, absence of vendor
management and poor marketing plan.
After identifying the problem and analyzing its causes – in coordination the David
Arenas, general manager – eight alternatives of solution were proposed. These were related
with Vista del Valles’s material issues and linked to the GRI. From these, after being subject
of evaluation criteria of time, cost, effectiveness and share value, the following four were
prioritized for implementation: (a) define and implement an organizational structure; (b)
improve and implement the Marketing and Labeling Plan; (c) define and implement a
Supplier Management Plan; and, (d) define and implement a Financial Management Policy.
The selected ones will enable the company to achieve its mission, vision and strategic
objectives defined in the short, medium, and long term. The expected implementation period
is two years. It is concluded that the implementation of GRI indicators determined for Vista
del Valle will allow the sustainable growth of the company, the control, implementation, and
maintenance of the Sustainable Management Plan.
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Management of coopetitive tensions in SMEs of the Ecuadorian agro-industrial sector: conflicts, rivalries, and interestsDíaz Cueva, Jimmy Gabriel 11 December 2023 (has links)
La teoría encaminada a explicar el fenómeno coopetitivo sigue sin explicar los factores que
condicionan la forma de gestionar las tensiones y conflictos; más aún en el caso ecuatoriano
en donde no existen estudios que, desde una perspectiva empírica, aborden la forma en que
se manifiesta la paradoja coopetitiva en las pequeñas y medianas empresas. Ante este vacío
de conocimiento, la investigación tuvo el propósito de identificar las fuentes de tensiones
que surgen durante las interacciones coopetitivas entre Pymes del sector agroindustrial del
Ecuador, y conocer los factores que determinan su magnitud, así como las circunstancias
que favorecen o dificultan la gestión de dichas tensiones. El estudio fue realizado desde un
enfoque cualitativo mediante un estudio de casos múltiples en el que participaron 15
expertos en gestión estratégica y 54 ejecutivos pertenecientes a 25 empresas de los
subsectores del banano, cacao, camarón y flores de ese país. Los resultados indican que las
tensiones y conflictos que surgen durante las relaciones coopetitivas interempresariales
derivan de factores unilaterales propios de cada organización, así como también están
influenciadas por circunstancias externas asociadas al sector de actividad y al mercado. La
investigación destaca la importancia de fortalecer la capacidad de gestionar las tensiones
coopetitivas, incluso en presencia de conflictos, rivalidades e intereses divergentes. Esto
implica que las partes interesadas deben desplegar nuevas relaciones basadas en la
confianza, el respeto mutuo y el reconocimiento de intereses legítimos con el objetivo de
compartir recursos, reducir costos y aprovechar nuevas oportunidades de negocios. Las
implicaciones prácticas de los hallazgos resaltan las oportunidades perdidas de crecimiento
y mejora continua, escasa creación de valor compartido y mayor vulnerabilidad a las
fluctuaciones en los mercados internacionales. / The theory aimed at elucidating the coopetitive phenomenon still falls short in explaining
the factors governing the management of tensions and conflicts, above all explaining how
the coopetitive paradox manifests in small and medium-sized enterprises. Recognizing this
knowledge gap, the research set out to identify the sources of tensions emerging during
coopetitive interactions among exporting SMEs in the Ecuadorian agroindustry. The study
also sought to understand the factors determining the magnitude of these tensions and the
circumstances that facilitate or impede their management. Employing a qualitative
approach, this research was carried out using multiple case studies involving fifteen experts
in strategic management, and 54 executives from 25 companies in the banana, cocoa,
shrimp, and flowers subsectors. The findings reveal that tensions and conflicts arising from
coopetitive inter-business relationships stem from organization-specific unilateral factors,
as well as by external circumstances associated with sector and market dynamics. The study
underscores the significance of enhancing the capacity to manage coopetitive tensions, even
in the presence of conflicts, rivalries, and divergent interests. This necessitates stakeholders
establishing new relationships grounded in trust, mutual respect, and acknowledgment of
legitimate interests, with the objective of resource-sharing, cost reduction, and capitalizing
on emerging business opportunities. The practical implications of the findings highlight
missed opportunities for growth and continuous improvement, as well as reducing the
ability to create shared value, making them more vulnerable to fluctuations in international
markets.
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Business consulting – Fitosanidad Perú EIRLPalomino Gutiérrez, Fany, Híjar Barrera, Manuel Ascencion, Chucari Guzman, Edith Noelia 19 August 2022 (has links)
Fitosanidad Perú, es una empresa proveedora de servicios para la sanidad de cultivos
alimenticios y agroindustriales, fue creada en Chiclayo durante el año 2016. Brinda a sus
clientes cuatro tipos de servicios: Diagnóstico de problemas fitosanitarios en laboratorio,
ensayos de eficacia de insumos agrícolas en campo, capacitación y asesoría técnica; buscando
para sus clientes puedan prevenir, controlar y erradicar las plagas de sus cultivos, mediante el
uso eficiente de productos que favorezcan al desarrollo sustentable de la agricultura en el
Perú.
El objetivo de esta investigación es identificar los problemas que tiene la empresa, por
lo cual se ha realizado un análisis cualitativo y cuantitativo, que permitió identificar las
causas que generan los siguientes problemas en: la gestión de procesos internos, la
comunicación entre sus interesados, sus finanzas internas, el uso de la tecnología y en la poca
difusión de la marca. Con el uso el diagrama Ishikawa se identificó que el problema principal
de la empresa es la falta de digitalización en sus procesos internos.
Finalmente, para la solución se ha determinó llevar a cabo un cronograma de
implementación, y establecer un presupuesto para esta mejora. Posteriormente se evaluaron
los indicadores financieros y se realizó una proyección de crecimiento para los próximo cinco
años para la empresa. Con esta implementación en el primer año se asegura el retorno de la
inversión, quedando demostrado que la solución propuesta es factible, viable y rentable. / Fitosanidad Peru EIRL is a company that provides services for the health of food and
agribusiness crops. This was created in Chiclayo during the year 2016. Its offers its clients
four types of services : Diagnosis of phytosanitary problems in laboratory, field evaluations,
training and advice technique, seeking that its clients can prevent, control and eradicate the
pests of their crops, through the efficient use of products that favor the sustainable
development of agriculture in Peru.
The objective of this research is to identify the issues that has the company, for which
a qualitative and quantitative analysis has been made, which allowed identifying the causes
that generate the following problems in: the management of internal processes, the
communication between its stakeholders, its internal finances, the use of technology and the
lack of brand broadcasting. With the use of the Ishikawa diagram, it was identified that the
main issue of the company is the lack of digitalization in its internal processes.
Finally, for the solution it has been determined to perform an implementation
schedule, and establish a budget for this improvement. Subsequently, the financial indicators
were evaluated and a growth forecast was made for the next five years for the company. With
this implementation in the first year, the return on investment is ensured, demonstrating that
the proposed solution is feasible, viable and profitable.
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Modelo Prolab: Ayni Group, servicio de reclutamiento masivo de trabajadores a partir del fortalecimiento de sus capacidades en las actividades críticas en los procesos de las empresas agroindustrialesEffio Carranza, Anthony Cruz, Sánchez Palacios, Jesús Ernesto, Guevara Campos, Liliana, Montenegro Dávila, Raysha 12 September 2023 (has links)
El sector agroindustrial se ha tornado altamente competitivo en la última década, ello ha
permitido que las empresas mejoren la calidad de los productos, ante la creciente demanda
mundial. A nivel nacional las empresas del sector siguen creciendo en producción, se
diversifican cada vez más y tienen la dificultad para realizar el reclutamiento masivo de mano de
obra con experiencia en actividades críticas para sus procesos industriales y agrícolas. Por otro
lado, el personal obrero agroindustrial no tiene continuidad laboral, debido a son contratados son
periodos estacionales (por campaña), además, los trabajadores en su mayoría solo tienen
experiencia en un cultivo específico, lo que les limita a tener mayores oportunidades de empleo.
El presente proyecto busca que el trabajador agroindustrial logre mejorar la calidad de
vida y de su familia, para ello se requiere que mejore su empleabilidad, a través de
entrenamientos en diferentes cultivos, permitiéndoles tener una continuidad laboral durante el
año. Así mismo, las empresas agroindustriales que contraten el servicio tendrán una mejora en su
productividad para la obtención de la materia prima, tanto en costos como en tiempos, con el
personal entrenado que se ofrece; además de ayudar a simplificar el proceso de reclutamiento.
El servicio es innovador, ya que actualmente el mercado no cuenta con alguna empresa
de reclutamiento masivo que ofrezca al cliente mano de obra entrenada tanto para los procesos
agrícolas como industriales. Lo que permitirá tener una sostenibilidad financiera, debido a la
creciente demanda de trabajadores que existe en el sector, sobre todo la deseabilidad de las
agroindustrias por contar con personal entrenado.
Como parte de la validación de factibilidad realizada con la prueba Montecarlo,
obteniendo un 96.94% de probabilidad, además que la razón entre Valor del Tiempo de Vida del
Cliente y Costo de Adquisición del Cliente (VTVC/CAC) sea mayor a 3, con un nivel de confianza mayor al 70%. Del estudio realizado, se ha podido determinar que el proyecto cuenta
con una inversión inicial de S/ 150,000, un Valor Actual Neto (VAN) de S/ 4,118,640 y un VAN
social de S/ 1,597,310, lo cual tendrá un impacto positivo en el Objetivo de Desarrollo Sostenible
(ODS) 8, con un Índice de relevancia social (IRS) del 80%. Se llegó a la conclusión que el
proyecto es viable, según los mostrado, que puede ser sostenible y rentable debido que tiene
posibilidades de ponerse en marcha; además es factible. / The agro-industrial sector has become highly competitive in the last decade, which has
allowed companies to improve the quality of their products, due to the growing world demand.
In Perú, companies in the sector continue to grow in production, diversify more and more but
have the difficulty to carry out the massive recruitment of experienced labor in crucial activities
for their industrial and agricultural processes. On the other hand, agro-industrial workers do not
have job continuity, because they are hired for seasonal periods (by campaigns). Furthermore,
most of the workers only have experience in a specific crop, which reduces their chances of
having better employment opportunities.
The project seeks for agro-industrial workers to improve their standard of living and that
of their family; to do this, it is necessary to improve their employability through training in
different crops which will allow them to have continuity of work during the year. Likewise, with
the trained workers that it offers, the agro-industrial companies that contract the service will
improve their productivity both in cost and time to obtain the raw material, in addition to having
a simplified recruitment process.
Service is innovative, the market sector does not have a massive recruitment company
currently that offers workers trained for both agricultural and industrial processes. It will allow
us to have financial sustainability, due to the growing demand for workers in the sector,
especially the desire of agro-industries to have trained workers.
As part of the feasibility validation carried out with the Montecarlo test, a probability of
96.94% was obtained as a result, that the ratio between Customer Lifetime Value and Customer
Acquisition Cost (CLV/CAC) is greater than 3 and confidence level greater than 70%. Based on
the study carried out, it has been possible to determine that the project has an initial investment of S/ 150,000, a Net Present Value (NPV) of S/ 4,118,640 and a social NPV of S/ 1,597,310,
which positively impacts the Sustainable Development Goals (SDG) 8, with a Social Relevance
Index (SRI) of 80%. It was concluded that the project is viable, since it has the possibility of
starting up. It is also feasible, and according to what has been shown, it can be sustainable and
profitable.
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Análisis integrado de tres modelos de gestión de la tecnología e innovación y su aplicación en un estudio de caso empresarialKradolfer Zamora, Paul François 07 December 2023 (has links)
En la presente investigación se realizó el análisis integrado y comparativo de tres modelos de gestión de la tecnología e innovación, siendo estos modelos, el propuesto por Jacques Morin, TEMAGUIDE de la fundación COTEC y el Premio Nacional de Tecnología de México. En este sentido la presente investigación tiene como objetivo la evaluación del análisis comparado de los tres modelos y su aplicación en un estudio de caso en la empresa PSW SA, resultando más sólido y poderoso que la visión individual de cada modelo. Del análisis integrado se observa, que este aporta una visión más amplia y consolida una herramienta importante para el análisis cualitativo de una organización respecto a gestión de la tecnología e innovación. Se puede observar que cada modelo propone funciones específicas y a su vez existen funciones comunes a todos y funciones que al ser comparadas resultan complementarias respecto a la gestión tecnológica. PSW SA, es una PYME peruana dedicada a la generación de valor agregado a partir de recursos algales, teniendo como base el desarrollo e implementación de tecnologías innovadoras. Para lo cual utiliza herramientas de diferentes ramas de la ciencia como son, biotecnología, biología marina, química, física las cuales se amalgaman en diferentes procesos de producción gracias a principios y conocimientos de ingeniería pesquera, industrial y mecánica. Se observó que dependiendo del tipo y tamaño de organización, así como, de los procesos ya implementados de gestión tecnológica, tendrá mayor o menor utilidad la utilización del modelo integrado sintetizado. Para una organización de tamaño pequeño o mediano como es el presente estudio de caso, podría resultar compleja la aplicación del análisis integrado ya que demanda más tiempo y recursos humanos para la realización del mismo que un análisis individual con cualquiera de los tres modelos señalados
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Propuesta de diseño de un sistema de gestión de calidad con base en la norma ISO 9001:2015 en una empresa del sector agroindustrialManyari Jimenez, Jean Michael 08 May 2023 (has links)
En los últimos años se ha visto como las operaciones agrícolas en el Perú han presentado
un crecimiento constante, viéndose reflejado en una expansión de las operaciones
agroindustriales producto de la necesidad de contar con empresas que fabriquen y
comercialicen productos que garanticen la calidad y protección de los cultivos minimizando el
riesgo de la perdida de las cosechas y asegurando un alto nivel de productividad.
Con el objetivo de satisfacer esta necesidad y mejorar el posicionamiento en el mercado con
respecto a sus competidores del sector agroindustrial, el presente trabajo de tesis plantea el
desarrollo de una propuesta de diseño de un Sistema de Gestión de Calidad con base en la
norma ISO 9001:2015 en una empresa del sector agroindustrial.
Iniciando con un marco teórico en donde se desarrolla el concepto de la calidad, los Sistemas
de Gestión de Calidad, el Sistema de Gestión de Calidad con base en la norma ISO
9001:2015 y las herramientas utilizadas para el análisis de los procesos. Luego, se presenta
la descripción de la empresa en donde se propondrá la implementación del Sistema de
Gestión de Calidad basado con base en la norma ISO 9001:2015, mencionando sus
principales productos; así como, describiendo los principales procesos operativos.
Posterior a ello, se realiza la planificación de las actividades, basado en el ciclo PHVA, para
la propuesta de implementación del Sistema de Gestión de Calidad; así como, el análisis de
la situación actual de la empresa con el objetivo de identificar el nivel de cumplimiento de los
requisitos de la norma ISO 9001:2015. Sobre la base de los resultados del diagnóstico actual,
se procede a diseñar el Sistema de Gestión de Calidad presentando el resideño de los
procesos y la documentación requerida según la norma.
Asimismo, se realiza una evaluación técnica para evaluar el nivel de cumplimiento de los
requisitos que se obtendría al implementar el Sistema de Gestión de Calidad y una evaluación
económica de la implementación a través de un análisis de rentabilidad considerando los
costos que se incurriría en la implementación y los beneficios producto de las mejoras.
Finalmente, se presenta las conclusiones y recomendaciones de la propuesta de diseño del
Sistema de Gestión de Calidad con base en la norma ISO 9001:2015.
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