Orientadores: João Domingos Biagi, Leila Martins / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-15T17:49:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CavalcanteFilho_FranciscoNahum_D.pdf: 1278202 bytes, checksum: 2ff48dadb1373517d2547b3e8757598f (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: O revestimento constitui-se num grande avanço na produção tecnológica de sementes, inclusive de forrageiras. Apesar da crescente utilização dessa tecnologia pelas empresas produtoras de sementes nos últimos anos, poucas são as informações publicadas em relação ao comportamento de sementes revestidas durante o período de armazenamento. Os experimentos foram realizados na Faculdade de Engenharia Agrícola - FEAGRI/UNICAMP, com o objetivo de obter informações adicionais sobre a qualidade fisiológica de sementes de Brachiaria humidicola (Rendle) Schweick e Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf, submetidas a diferentes tratamentos. No início e após 45, 90, 135, 180, 270 e 360 dias de armazenamento nas temperaturas ambiente, 30°C e 40°C, as sementes foram submetidas às avaliações do grau de umidade (U), germinação (G), viabilidade-tetrazólio (TZ), envelhecimento acelerado (EA), primeira contagem de germinação (1ªCG), emergência das plântulas em areia (E), comprimento da parte aérea das plântulas (CPA), índice de velocidade de emergência (IVE), peso seco da plântula (PSP), peso de mil sementes (PMS) e atividade de água (Aw). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições por tratamento e três temperaturas de armazenamento. A análise estatística foi realizada através do teste de Tukey para comparação das médias, em nível de 5% de probabilidade. Na avaliação do início do período de armazenamento as sementes tratadas tiveram resultados em valores absolutos superiores à testemunha, com superação da dormência para as duas espécies, sem diferenças estatísticas significativas. As sementes incrustadas tiveram redução acentuada do seu grau de umidade, com média de 2,80 para Brachiaria humidicola e de 2,90 para Brachiaria brizantha ao longo do armazenamento. Os maiores porcentuais de germinação ocorreram em períodos distintos para as espécies, aos 270 dias para Brachiaria humidicola e aos 135 dias para Brachiaria brizantha. A escarificação química das sementes com ácido sulfúrico é uma alternativa de tratamento se a intenção for realizar a semeadura até 45 dias após a colheita. Para armazenamento por períodos mais longos, a técnica de revestimento por incrustação é uma importante alternativa, pois não prejudica a germinação e permite a adição de diversos produtos químicos à semente, aumentando o seu valor agregado / Abstract: The coating is to be a major technological breakthrough in the production of seeds, including grasses. Despite the increasing use of technology by seed companies in recent years, there are few published information about the behavior of coated seeds during the storage period. The experiments were performed at the College of Agricultural Engineering, FEAGRI/ UNICAMP, in order of obtaining information about the physiology quality of Brachiaria humidicola (Rendle) Schweick and Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) Stapf. seeds, submitted to different treatments. At the beginning and after 45, 90, 135, 180, 270 and 360 days of storage at ambient conditions and at temperatures of 30°C and 40°C. The seeds were evaluated by moisture content, germination, feasibility-tetrazolium, accelerated aging, first count germination, seedling emergence in sand, seedling length, speed of emergency index, seedlings dry weight, thousand seeds weight and water activity. A completely randomized design with four replications per treatment and three storage temperatures. Was used statistical analysis was performed using the Tukey test at 5% probability. The assessment at the beginning of storage the treated seeds were found to have absolute values greater than control, with dormancy for both species, no statistically significant differences. The incrusted seeds were embedded substantially reducing the moisture content, averaging 2.80 for Brachiaria humidicola and 2.90 for Brachiaria brizantha during storage. The highest percentage of germination occurred at different times for the species, to 270 days for Brachiaria humidicola and 135 days for Brachiaria brizantha. The chemical scarification of seeds with sulfuric acid is an alternative treatment if the intention is either to sow until 45 days after harvest. To store for longer periods, the technique of incrusting is an important alternative, since not affect the germination and allows the addition of various chemicals to the seed, increasing its aggregate value / Doutorado / Tecnologia Pós-Colheita / Doutor em Engenharia Agrícola

Orientador: Roberto Usberti / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-06T12:29:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CavalcanteFilho_FranciscoNahum_M.pdf: 999790 bytes, checksum: b6fe814b4fe9db3c1d4b9f5196d0287a (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: As sementes do gênero Brachiaria apresentam um mecanismo duplo de dormência, mais pronunciado em sementes recém colhidas, conduzindo a valores abaixo dos de viabilidade obtidos pelo teste de Tetrazólio e, deste modo, dificultando a tomada de decisões para o armazenamento, comercialização e fiscalização do comércio dessas sementes. Utilizando-se a tecnologia de detecção das constantes da equação de viabilidade de sementes, baseada em altas temperaturas de armazenamento e graus de umidade constantes, foi possível neste experimento isolar o efeito das temperaturas de 40, 50 e 65°C na liberação da dormência de sementes dos cultivares Marandu, Mulato 1 e Mulato 2 de Brachiaria brizantha, armazenadas com graus de umidade constantes, de 1,9 a 17,8%. As sementes apresentaram altos índices de dormência, detectada pelo teste de tetrazólio e liberada pela escarificação química e parcialmente pelo teste de envelhecimento acelerado. Não foram observadas diferenças para a velocidade de germinação (T50); entretanto ocorreram diferenças quanto ao número de sementes por grama. O padrão das isotermas de sorção e desorção foi semelhante para os cultivares. Os melhores resultados para liberação de dormência a 40°C foram obtidos nos graus de umidade de 9,5 e 8,5% para os cultivares Marandu e Mulato 1, respectivamente; a 50°C foram detectadas liberações de dormência em todos os graus de umidade testados e os melhores resultados foram obtidos para o cultivar Marandu (7,6 e 10,3%) e Mulato 1 (8,3%). As liberações de dormência a 65°C não foram tão evidentes em todos os graus de umidade testados. O cultivar Marandu apresentou maior armazenabilidade durante todo o experimento / Abstract: Brachiaria species normally show a double seed dormancy mechanism, mainly on fresh-harvest seeds, leading to germination percentages lower than those of viability detected by Tetrazolium test, so causing problems as to storage, trading and seed inspection activities. Using the methodology to detect the constants of the viability equation (high storage temperatures and fixed moisture contents) it was feasible in this research to isolate the effects of 40, 50 and 65°C on Brachiaria brizantha cultivars Marandu, Mulato 1 and Mulato 2 seed dormancy releasing, after storage at moisture contents ranging from 1.9 and 17.8%. Seed samples used presented high seed dormancy levels, detected by Tetrazolium test and it was released by chemical scarification and partially by accelerated ageing test. No statistical differences were observed as to speed of germination (T50); however, differences were detected as to number of seed per gram among cultivars. Sorption and desorption isotherm curves were similar for the cultivars. The best results of seed dormancy releasing at 40°C were achieved at 9.5 and 8.5% moisture content, for cultivars Marandu e Mulato 1 respectively; seed dormancy releasing results were obtained at 50°C for all moisture content studied and the best results were achieved for cultivars Marandu (7.6 e 10.3%) and Mulato 1 (8.3%). At 65°C seed dormancy releasing results were not clear. The cultivar Marandu presented higher storability than the others throughout the experiment / Mestrado / Tecnologia Pós-Colheita / Mestre em Engenharia Agrícola