Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-01-04T19:56:37Z No. of bitstreams: 1 ErikaDantasDeMedeirosRocha_TESE.pdf: 4403241 bytes, checksum: 64a54ee8bef97b88fcbc0956c52d05e2 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-01-05T20:15:47Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ErikaDantasDeMedeirosRocha_TESE.pdf: 4403241 bytes, checksum: 64a54ee8bef97b88fcbc0956c52d05e2 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-05T20:15:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ErikaDantasDeMedeirosRocha_TESE.pdf: 4403241 bytes, checksum: 64a54ee8bef97b88fcbc0956c52d05e2 (MD5) Previous issue date: 2014-06-06 / Introdu??o: o zinco ? um importante micronutriente para numerosos processos bioqu?micos em animais e humanos, desempenhando papel de destaque no crescimento e desenvolvimento. Em popula??es mundiais, a defici?ncia prim?ria grave de zinco n?o ? comum, embora, a defici?ncia leve seja bastante prevalente. Considerando que o zinco ? essencial para a sa?de humana e regula o sistema hipot?lamo, hip?fise, f?gado e osso, buscamos averiguar os seus efeitos no eixo GH-IGF1-IGFBP3 agudamente, mediante administra??o intravenosa com o elemento zinco, e cronicamente, mediante suplementa??o oral com o elemento zinco, usando doses fisiol?gicas de 0.06537 mg Zn/kg (via intravenosa) e 10 mg Zn/dia (via oral). A inclus?o de crian?as pr?-p?beres aparentemente saud?veis e eutr?ficas sem defici?ncia de zinco ? raro na literatura, pois grande parte das publica??es foram reportadas em crian?as apresentando defici?ncia de zinco. A metodologia aplicada foi absolutamente inovadora e original, tornando o estudo altamente relevante para a interface entre endocrinologia e nutri??o. Objetivo: investigar os efeitos da suplementa??o oral e administra??o intravenosa com o elemento zinco sobre a secre??o de GH, IGF1, IGFBP3, OCN, ALP, TRAP e PT em crian?as aparentemente saud?veis e eutr?ficas sem defici?ncia de zinco. M?todos: o estudo foi conduzido durante um per?odo de tr?s meses, e caracterizado por ser randomizado controlado triplo cego. As crian?as foram selecionadas por amostragem n?o probabil?stica de conveni?ncia, provenientes de escolas p?blicas municipais, de ambos os g?neros, na faixa et?ria compreendida entre 8 e 9 anos de idade, divididas em grupo controle (20 crian?as recebendo solu??o placebo contendo 10% de sorbitol) e grupo experimental (20 crian?as suplementadas com o elemento zinco na forma de sulfato de zinco heptahidratado ? ZnSO4.7H2O). As crian?as foram submetidas ? suplementa??o oral de zinco elementar (10 mg Zn/dia) e ? administra??o intravenosa de zinco (0.06537 mg Zn/kg de peso corporal), na forma de ZnSO4.7H2O, cujas amostras sangu?neas foram coletadas em 0, 60, 120, 180 e 210 minutos. Foram realizadas avalia??es antropom?tricas e diet?ticas e dosagens bioqu?micas e hormonais nas crian?as estudadas. Resultados: ap?s a suplementa??o oral, foi observado no grupo experimental (i) aumento significativo dos valores de ingest?o de energia total, prote?na e gordura total (p = 0.0007, p< 0.0001, p< 0.0001, respectivamente), (ii) aumento significativo do zinco s?rico basal (p< 0.0001), aumento significativo das concentra??es plasm?ticas de fostatase alcalina (p = 0.0270), e (iv) correla??o positiva com o IGF1, IGFBP3, OCN, comparando antes e ap?s a suplementa??o (p = 0.0011, p< 0.0001, p< 0.0446, respectivamente). Durante a administra??o venosa de zinco, as concentra??es plasm?ticas de IGF1 e IGFBP3 aumentaram significativamente no grupo experimental (p = 0.0468, p < 0.0001, respectivamente). Em rela??o o c?lculo da adequa??o aparente, segundo as DRI, para o c?lcio, houve inadequa??o da dieta com 85% de confiabilidade dos dados; para o ferro, adequa??o da dieta, com 85% de confiabilidade dos dados. Para o zinco, adequa??o da dieta, com 50% de confiabilidade dos dados. Conclus?es: a suplementa??o oral com o elemento zinco pode ter estimulado um aumento na ingest?o de energia total, prote?na e gordura total, assim como, nas concentra??es basais de zinco s?rico e nas concentra??es plasm?ticas de fosfatase alcalina. A administra??o intravenosa de zinco aumentou as concentra??es s?ricas de zinco e as concentra??es plasm?ticas de GH, IGF1 e IGFBP3 no grupo experimental.