Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T16:21:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224603.pdf: 406335 bytes, checksum: 5f39acf7927aab065fd7cacb1dfe41d7 (MD5) / Este trabalho tem o objetivo de destacar a importância da gestão dos resíduos industriais como componente de um sistema de gestão ambiental permanente. A formação da logística reversa é visualizada como um elo que une os dois pontos extremos do processo logístico. A logística reversa, é uma metodologia que merece destaque e que veio para completar o conceito de logística integrada. Esta integração só é completa com um sistema de gestão ambiental aplicado. Um modelo é apresentado como proposta de integração de uma empresa gerenciadora dos resíduos industriais diretamente na empresa geradora, visando uma eficiência dos processos com conseqüente melhoria da produtividade. Durante o processo de identificação dos resíduos na empresa geradora, os valores que se apresentam, demonstram a viabilidade do modelo. Além de facilitar a implantação do Sistema de Gestão Ambiental, este tem a vantagem de não envolver diretamente o pessoal interno, minimizando reações às mudanças e liberando as atividades da empresa geradora para seu foco principal. This work has the objective to show the importance of administration industrial waste as a component of a Environmental Management System. The background of reverse logistics is showed as union between two extreme points of logistics process. The reverse logistics is the method that deserve to be distinction and come to complete the concept of integrate logistics. This integration only complete with a environmental manegement system. The proposal of this model is to make integration between one industrial waste enterprise and one gererator waste enterprise with objective of improvement the productivity of process. During the identification of process waste in industrial waste enterprise the present values prove the model viability. Farther of facility established the environmental management system this model has advantage of not to envolve the workers, decreasing the reaction of changes and releasing the activities of industrial waste enterprise to principal focus.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T18:35:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 227957.pdf: 406335 bytes, checksum: 5f39acf7927aab065fd7cacb1dfe41d7 (MD5) / Este trabalho tem o objetivo de destacar a importância da gestão dos resíduos industriais como componente de um sistema de gestão ambiental permanente. A formação da logística reversa é visualizada como um elo que une os dois pontos extremos do processo logístico. A logística reversa, é uma metodologia que merece destaque e que veio para completar o conceito de logística integrada. Esta integração só é completa com um sistema de gestão ambiental aplicado. Um modelo é apresentado como proposta de integração de uma empresa gerenciadora dos resíduos industriais diretamente na empresa geradora, visando uma eficiência dos processos com conseqüente melhoria da produtividade. Durante o processo de identificação dos resíduos na empresa geradora, os valores que se apresentam, demonstram a viabilidade do modelo. Além de facilitar a implantação do Sistema de Gestão Ambiental, este tem a vantagem de não envolver diretamente o pessoal interno, minimizando reações às mudanças e liberando as atividades da empresa geradora para seu foco principal. This work has the objective to show the importance of administration industrial waste as a component of a Environmental Management System. The background of reverse logistics is showed as union between two extreme points of logistics process. The reverse logistics is the method that deserve to be distinction and come to complete the concept of integrate logistics. This integration only complete with a environmental manegement system. The proposal of this model is to make integration between one industrial waste enterprise and one gererator waste enterprise with objective of improvement the productivity of process. During the identification of process waste in industrial waste enterprise the present values prove the model viability. Farther of facility established the environmental management system this model has advantage of not to envolve the workers, decreasing the reaction of changes and releasing the activities of industrial waste enterprise to principal focus.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração. / Made available in DSpace on 2012-10-20T21:36:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O presente trabalho teve como principal objetivo realizar um estudo para a implementação do Sistema de Gestão Ambiental-ISO 14.001 na indústria de beneficiamento de arroz. Trata-se de um estudo de caso, que utilizou uma abordagem qualitativa. Os meios de investigação utilizados nesta pesquisa foram a pesquisa bibliográfica e a pesquisa de campo. Com relação aos fins, este trabalho foi caracterizado como descritivo e explicativo. Já quanto aos dados para a realização do estudo, estes foram coletados através de fontes primárias (entrevista não-estruturada, realizada apenas com o diretor da empresa estudada e observação in loco) e secundárias (documentos legais da empresa e diversas publicações pertinentes à pesquisa). O estudo, além de ter demonstrado a importância da gestão ambiental e de ter resgatado dados relevantes sobre a cultura do arroz, apresentou os principais impactos ambientais provocados pelas atividades da indústria, bem como um modelo de proposta para a implementação do Sistema de Gestão Ambiental-ISO 14.001. Com base nos resultados desta pesquisa pode-se constatar que foram identificadas a Legislação e as Normas Ambientais pertinentes ao processo de beneficiamento de arroz, foram caracterizadas as etapas e as atividades do processo, foram identificados os aspectos e avaliados os impactos ambientais decorrentes do processo fabril e, por fim, foram apresentados um Programa e um Manual para o desenvolvimento da proposta de implementação do SGA-ISO 14.001, na organização. Desse modo, constatou-se a possibilidade de implementação do SGA-ISO 14.001 na indústria, já que esta demonstrou certa facilidade de adequação a Norma, seja do ponto de vista normativo, corretivo, como também adaptativo.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração. / Made available in DSpace on 2012-10-22T04:27:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 204256.pdf: 1091513 bytes, checksum: e493866c97c95b29e996e0c06d4a7457 (MD5) / O presente trabalho teve como principal objetivo realizar um estudo para a implementação do Sistema de Gestão Ambiental - ISO 14.001 em uma empresa produtora de frutas de clima temperado. Trata-se de um estudo de caso, que utilizou uma abordagem qualitativa. Os meios de investigação utilizados nesta pesquisa foram a pesquisa bibliográfica e a pesquisa de campo. Com relação aos fins, este trabalho foi caracterizado como descritivo e explicativo. Já quanto aos dados para a realização do estudo, estes foram coletados através de fontes primárias (entrevista não-estruturada, realizada apenas com o diretor da empresa estudada e observação in loco) e secundárias (documentos legais da empresa e diversas publicações pertinentes à pesquisa). O estudo, além de ter demonstrado a importância da gestão ambiental e de ter resgatado dados relevantes sobre a cultura da produção de frutas de clima temperado, apresentou os principais impactos ambientais provocados pelas atividades da empresa, bem como um modelo de proposta para a implementação do Sistema de Gestão Ambiental - ISO 14.001. Com base nos resultados desta pesquisa, pode-se afirmar que foram atingidos os objetivos anteriormente estabelecidos. Nesse sentido, foram identificadas a Legislação e as Normas Ambientais pertinentes ao processo de produção de frutas, foram caracterizadas as etapas e as atividades do processo, foram identificados os aspectos e avaliados os impactos ambientais decorrentes do processo industrial e, por fim, foram apresentados um Programa e um Manual para o desenvolvimento da proposta de implementação do SGA-ISO 14.001, na organização. Dentro desse contexto, constatou-se a possibilidade de implementação do SGA-ISO 14.001 na empresa, já que esta demonstrou certa facilidade de adequação a Norma, seja do ponto de vista normativo, corretivo, como também adaptativo.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-22T05:37:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224496.pdf: 433456 bytes, checksum: 17bbbe1550c0eaa0dbea21613da3012c (MD5) / Este trabalho aborda a questão da percepção dos operadores de produção sobre os aspectos ambientais, no contexto de empresas certificadas pela NBR ISO 14001, tendo como base o estudo de caso realizado numa empresa do Pólo Industrial de Manaus. Fundamentada nos requisitos do sistema de gestão ambiental, a pesquisa faz uso de um método estatístico para quantificar a percepção dos operadores sobre os seguintes aspectos ambientais: percepção do estímulo à participação, percepção do ambiente físico, percepção do desperdício e da reciclagem, percepção da certificação ambiental, e percepção da educação ambiental. Pretende-se verificar se há divergência entre a percepção dos operadores de produção e os requisitos do sistema de gestão ambiental, bem como identificar as asserções nas quais a empresa deve atuar, de modo a melhorar seu desempenho ambiental.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T11:03:51Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T19:10:16Z : No. of bitstreams: 1 194830.pdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Atualmente, com constantes alterações nos cenários sociais e econômicos faz-se cada vez mais necessário levar em consideração a variável ambiental no processo de produção de qualquer setor industrial. A implementação de um Sistema de Gestão Ambiental por uma empresa representa uma inovação e mudanças em relação ao seu processo organizacional e comportamental, para assim, garantir os objetivos pretendidos em relação aos aspectos ambientais, bem como sua própria sobrevivência e competitividade em relação ao mercado. O principal objetivo dessa dissertação foi através de pesquisas bibliográficas e de campo, identificar e analisar os principais aspectos e impactos ambientais, como: os resíduos sólidos; a poluição sonora e térmica; o consumo energético e hídrico no processo de uma futura implementação de um Sistema de Gestão Ambiental em uma empresa familiar de pequeno porte no setor pesqueiro no Norte do Paraná.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-12-11Bitstream added on 2014-06-13T20:34:08Z : No. of bitstreams: 1 serra_jr_me_bauru.pdf: 417392 bytes, checksum: 082a2790e1d1266b3a4c9aeb22cb7a1b (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo deste trabalho é identificar e analisar os benefícios e dificuldades da gestão ambiental em empresas industriais certificadas segundo a norma ISO 14001 no Estado de São Paulo. Para realização deste estudo adotou-se a pesquisa qualitativa complementada pela pesquisa quantitativa, tendo como base a realização de um estudo de caso com função exploratória, por permitir uma visão geral referente a determinado fato e possibilitar a apreensão da experiência, sua relação com referências teóricas e compreensão de outras situações significativas. O estudo de caso foi realizado em uma empresa de baterias automotivas localizada no município de Bauru, SP, com um sistema de gestão ambiental tendo como base a norma ISO 14001 implantado em 2005. A realização do estudo de caso permitiu verificar os vários benefícios obtidos com essa implantação, representados principalmente por aumento da demanda e redução da poluição ambiental. Uma das dificuldades na gestão do SGA é proveniente do aumento de custos, de um modo geral, para a empresa. A pesquisa quantitativa foi realizada por meio de survey com uso de questionário enviado pela Internet para empresas do Estado de São Paulo, certificadas pela norma ISO 14001, com apoio do site da Faculdade de Engenharia de Produção, UNESP - Bauru. Antes do envio, foram feitos contatos por telefone com as pessoas responsáveis pelo SGA nas organizações. As perguntas foram elaboradas de acordo com a escala de Likert, que permitiu medir o grau de concordância ou discordância em relação às afirmações sobre os benefícios e dificuldades apresentadas na gestão da ISO 14001. O número de empresas que respondeu o questionário representou 35,6% do total das certificadas e atendeu as estimativas da amostra. Os resultados das pesquisas mostraram que as hipóteses sobre os benefícios e dificuldades. Os resultados das pesquisas... / The objective of this work is to identify and to analyze the benefits and difficulties of the environmental management in certified industrial companies according to the norm ISO 14001 in the state of São Paulo. For accomplishment of this study the qualitative research was adopted complemented by the quantitative research, tends as base the accomplishment of a case study with exploratory function, for to allow a general vision regarding certain fact and to make possible the apprehension of the experience, your relationship with theoretical references and understanding of other significant situations. The case study was accomplished in a company of automotive batteries located in the city of Bauru, SP, with an environmental management system tends as base the norm ISO 14001 implanted in 2005. The accomplishment of the case study allowed to verify the several benefits obtained with that implantation, represented mainly by increase of the demand and reduction of the environmental pollution. One of the difficulties in the management of SGA is originating from the increase of costs, in a general way, for the company. The quantitative research was accomplished through survey with questionnaire use sent by internet for companies of the state of São Paulo, certified for the norm ISO 14001, with support of the site of University of Engineering of Production, UNESP - Bauru. Before the sending, they were made contacts by telephone with the responsible people for SGA in the organizations. The questions were elaborated in agreement with the scale of Likert, that allowed to measure the agreement degree or disagreement in relation to the statements about the benefits and difficulties present in the management of ISO 14001. The number of companies that answered the questionnaire represented 35,6% of the total of the certified ones and he/she assisted the estimates of the sample. The results of the... (Complete abstract click electronic access below)

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Ecologia, 2016. / Submitted by Camila Duarte (camiladias@bce.unb.br) on 2016-10-24T12:21:39Z No. of bitstreams: 1 2016_CarlosEduardoPiancaMarinelli.pdf: 13494710 bytes, checksum: e698c34267893ddc570aff969398ac09 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2017-01-05T19:35:15Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_CarlosEduardoPiancaMarinelli.pdf: 13494710 bytes, checksum: e698c34267893ddc570aff969398ac09 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-05T19:35:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_CarlosEduardoPiancaMarinelli.pdf: 13494710 bytes, checksum: e698c34267893ddc570aff969398ac09 (MD5) / Parte dos avanços conquistados com a publicação da lei do Sistema Nacional de Unidades de Conservação (SNUC), em 2000, ainda não foram adequadamente colocados em prática. No âmbito local, conselhos gestores, métodos de avaliação e planos de manejo ainda não firmaram-se como instrumentos de apoio à governança de unidades de conservação (UCs). Essa situação tem gerado efeitos negativos para a efetividade dessas áreas protegidas, que se refletem no desempenho de processos participativos, nos resultados das ações e no monitoramento da gestão. O objetivo do presente trabalho foi investigar os efeitos da implantação do método Sistema de Indicadores Socioambientais para UCs (SISUC) sobre o conselho gestor e as condições socioecológicas de um conjunto de seis UCs do Mosaico de Áreas Protegidas do Baixo Rio Negro, estado do Amazonas. Entre os anos de 2010 e 2014, o SISUC foi aplicado em três UCs federais (Parna do Jaú, Parna de Anavilhanas e Resex Unini) e três UCs estaduais (PE do Rio Negro – Setor Sul, PE do Rio Negro – Setor Norte e RDS do Rio Negro), incluídas UCs de proteção integral e uso sustentável. Para analisar os efeitos do SISUC, resultados da avaliação de indicadores foram comparados antes e após a implantação do método SISUC, para cada UC, entre as UCs e para o conjunto das UCs pesquisadas, e o alcance de metas estabelecidas para indicadores foi avaliado. Foi adotada a técnica de pesquisaação, com dois protocolos de avaliação qualitativa: um de transformação deliberada de sistemas socioecológicos e outro de princípios de governança de áreas protegidas. Testes de chi-quadrado e modelos lineares generalizados foram utilizados para análise estatística de variáveis preditivas das condições socioecológicas locais. Os resultados obtidos permitem constatar que a implantação do SISUC propiciou o estabelecimento de um sistema estruturado de tomada de decisão, que qualificou a governança local das UCs. Os fatores-chave geradores desse processo foram as atividades de monitoramento e avaliação de indicadores e de ações, e a prática da gestão adaptativa. Esses fatores desencadearam mecanismos de comunicação, aprendizagem social, adaptação e tomada de decisão. A implantação do SISUC também foi fator-chave para melhoria das condições socioecológicas locais. Os mecanismos geradores desse processo foram a priorização de indicadores e, principalmente, o desempenho das ações estabelecidas e monitoradas com fins de favorecer o alcance das metas estabelecidas. O contexto de gestão das UCs também contribuiu para melhorar as condições do sistema socioecológico das UCs. Esses resultados sustentam que a implantação do método SISUC deu suporte às atividades dos conselhos gestores, incentivou o engajamento de conselheiros e estabeleceu um sistema estruturado de tomada de decisão que, ao integrar a governança local à gestão, melhorou a efetividade das UCs. Observou-se que o SISUC induziu e catalisou mecanismos de retroalimentação entre o sistema social e o sistema socioecológico. Defende-se que mudanças intencionais promovidas por meio de governança estruturada, gestão transicional e inovação constituem maneira viável para melhorar a efetividade de UCs e que o uso de ferramenta de suporte sob abordagem socioecológica, participativa, contextualizada, adaptativa e funcional, é alternativa complementar aos demais instrumentos de apoio aos conselhos gestores. ________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Some of the improvements achieved with the publication of the National System of Conservation Units law (in Portuguese, SNUC), in 2000, are not properly put into practice yet. At the local level, Management Councils, evaluation methods and management plans are not consolidated as mechanisms to support the governance of Conservation Units (UCs) yet. This situation has negative effects on the UC’s effectiveness, which are reflected in the participatory processes performance, actions’ results and in the management monitoring. This study aims at investigating the implementation effects of the Protected Areas Social-Ecological Indicators System method (in Portuguese, SISUC) on the Management Council performance and social-ecological conditions of six protected areas in the Mosaic of Protected Areas of the Lower Rio Negro, state of Amazonas. Between 2010 and 2014, SISUC was implemented in three federal level UCs (Jaú National Park, Anavilhanas National Park and Unini Extractive Reserve) and three state level UCs (Rio Negro State Park - South Sector, Rio Negro State Park - North Sector and Rio Negro Sustainable Development Reserve), which include SNUC’s categories ‘strictly protected’ and ‘sustainable-use’. To analyze the SISUC effects, evaluation results of the indicators collected before and after the SISUC method implementation were compared in each UC, between UCs and in the set of surveyed UCs, along with the achievement of targets measured by these indicators. The action-research technique was adopted with two qualitative evaluation protocols: deliberate transformation of social-ecological systems and governance principles of protected areas. Chi-square test and Generalized Linear Models were used for statistical analysis of local social-ecological conditions predictive variables. The results support that implementation of SISUC has established a structured decision-making system, which qualified the UC's local governance. The key factors that generated this improvement were the monitoring and the evaluation of indicators and actions, and the adaptive management practice. These factors have fostered communication, social learning, adaptation and decision making mechanisms. The SISUC implementation was also a key factor for improving local social-ecological conditions. The driving forces of this process were the prioritization of indicators and especially the performance of monitored actions defined for promoting the achievement of targets. The UCs’ management context also contributed to improve the conditions of their socialecological system. These results support that SISUC method implementation has helped in Management Council’s activities, encouraged stakeholders’ engagement and established a structured decision-making system that, by integrating local governance to the UC management, improved the UC’s effectiveness. It was observed that feedback mechanisms involving social and social-ecological systems were induced and catalyzed by SISUC. It is argued that intentional changes promoted by means of structured governance, transitional management and innovation are a feasible way to improve UCs’ effectiveness. Moreover, the use of support tools based on social-ecological, participatory, contextualized, adaptive and functional approaches is a complementary alternative for other support instruments used by Management Councils.

Orientador: Rosani de Castro / Co-orientador: Regiane Máximo de Souza / Banca: José Alcides Gobbo Júnior / Banca: Roberto Antônio Martins / Resumo: A certificação ambiental ISO 14001 é uma mudança nas práticas organizacionais, a partir da introdução da gestão ambiental na cultura organizacional. A implantação da norma ISO 14001 baliza o Sistema de Gestão Ambiental (SGA) para a certificação ISO 14001, que contribuirá na preparação da mudança organizacional. Dada a importância da ISSO 14001 para as organizações e o meio ambiente, o objetivo desta pesquisa é avaliar a priorização dos requisitos da ISO 14001 como ferramenta de implantação do SGA. A ideia principal da pesquisa é proporcionar a identificação da priorização dos requisitos para adequação da organização em uma certificação ambiental. A pesquisa teve uma abordagem quantitativa e qualitativa, e a tipologia de pesquisa caracterizada em pesquisa mista. Além disso, foi utilizado o método ANP, desenvolvido por Saaty (1980), para análise e discussão dos resultados. Em uma organização, o fato de se conhecerem os níveis de implantação de seu SGA, os esforços serão direcionados em requisitos nas atividades a serem executadas, dado requisitos que já foram atendidos. Nesse contexto, foi elaborada uma ferramenta com a finalidade de auxiliar os gestores quanto ao caminho a seguir em busca da certificação ambiental reconhecida mundialmente. / Abstract: The ISO 14001 environmental certification is a change in organizational practices, from the introduction of environmental management in the organizational culture. The implementation of ISO 14001 Beacon Environmental Management System (EMS) for ISO 14001 certification, which will help in the preparation of organizational change. Given the importance of ISO 14001 for organizations and the environment, the objective of this research is to evaluate the prioritization of requirements of ISO 14001 as the EMS deployment tool. The main idea of the research is to provide identification of the prioritization of requirements for adequacy of the organization in an environmental certification. The study was a quantitative and qualitative approach, and research typology characterized in joint research. In addition, we used the ANP method developed by Saaty (1980) for analysis and discussion of results. In an organization, the fact that they met the deployment levels of their EMS, efforts will be focused on requirements in the activities to be performed, given that requirements have been met. In this context, it created a tool in order to assist managers about the way forward in search of environmental certification recognized worldwide. / Mestre

Orientador: Andreia Marize Rodrigues / Coorientador: Newton La Scala Junior / Banca: Otavio José de Oliveira / Banca: Ricardo de Oliveira Bordonal / Resumo: O objetivo geral deste trabalho consiste no estudo comparativo dos impactos ambientais potenciais em sistemas de produção orgânico e convencional de cana-de-açúcar, utilizando a Avaliação do Ciclo de Vida (ACV). A pesquisa classifica-se como de abordagem quantitativa, utilizando-se de ferramentas padronizadas e neutras. Foi realizado levantamento bibliográfico de temas que permeiam a construção teórica da metodologia de ACV bem como dos processos agrícolas de produção da cana convencional e orgânica. A estrutura de realização da ACV segue as normas preconizadas pela norma ISO 14040. Para a Avaliação do Inventário do Ciclo de Vida (AICV) foi selecionado o método ReCiPe e são consideradas as categorias de impacto Mudanças climáticas, Depleção do ozônio estratosférico, Toxicidade humana, Acidificação terrestre, Eutrofização de água doce, Ecotoxicidade terrestre, Ecotoxicidade de água doce, Uso de terra agrícola e Depleção de recursos fósseis. Na construção dos inventários e na análise dos dados foi utilizada a ferramenta Biorrefinaria Virtual de Cana-de-Açúcar (BVC) do Laboratório Nacional de Biorrenováveis (LNBR). Para a unidade funcional considerada neste trabalho, quer seja de 1 tonelada de cana-de-açúcar, a lavoura orgânica apresenta menor impacto ambiental nas categorias Toxicidade Humana e Ecotoxicidade Terrestre; porém, este sistema produtivo apresenta impactos superiores ao sistema convencional nas demais categoria consideradas. No entanto, é importante destacar a influê... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of this study is the comparative estimation of potential environmental impacts in organic and conventional sugarcane production systems, through Life Cycle Assessment (LCA). The research is classified as a quantitative approach, using standardized and neutral tools. A literature review was carried out on topics that permeate the theoretical construction of LCA methodology, as well as the agricultural processes of conventional and organic sugarcane production. The structure of LCA follows the standards recommended by the ISO 14040 standard. For LCIA, the ReCiPe method was selected and the impact categories considered are Climate change, Stratospheric ozone depletion, Human toxicity, Terrestrial acidification, Freshwater eutrophication, Terrestrial ecotoxicity, Freshwater Ecotoxicity, Agricultural land use and Fossil depletion. The tool Biorrefinaria Virtual de Cana-de-Açúcar (BVC) of the Laboratório Nacional de Biorrenováveis (LNBR) was used In the construction of inventories and data analysis. For the functional unit of 1 tonne, organic farming has a lower environmental impact in the categories Human Toxicity and Terrestrial Ecotoxicity, but has greater impacts in the other categories. The influence of productivity and the choice of the functional unit are highlighted. The values of impact categories are strongly related to the productivity of the system when considering the functional unit in terms of product. When comparing results in terms of area, it was pos... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre