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Software para avaliação física e sensorial dos grãos de café / Software for physical and sensory evaluation of coffee beans

Almeida, Cristina Carvalho 28 March 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2016-05-02T13:54:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CristinaCarvalhodeAlmeida-dissertacao - p3.pdf: 1092572 bytes, checksum: 578d178612aa6b879dbf57ea0d5d2f05 (MD5) Previous issue date: 2012-03-28 / In Brazil, the classification of coffee is made by physical and sensory analysis of the samples, and the documentation of this process in most cases consists of simple and brief records and reports. The objective was to develop a computerized system to streamline the processes of physical and sensory classification of coffee beans seeking flexibility in the process of identifying coffees. The software was implemented with the Basic ®language, Microsoft Visual Basic ® compiler, and Access 2007 ® Database, and was developed in line with the quality coffee contests performed on premises of Coffee Excellence Center in Machado / MG and in the Coffee Quality Center of the Southern Minas Gerais Federal Institute of Education, Science and Technology Campus Machado. The software performs a series of calculations recommended by the Normative Instruction Nr. 8, June 11, 2003, from the Ministry of State for Agriculture, Livestock and Supply, and may be used in a quick and easy way due to the practical and friendly interface that offers information in shaped guides to easy navigation between the features of the system. The developed software can help, with accuracy and speed, farmers, food industries, educational and research institutions, and coffee cooperatives, seeking to facilitate the numerous records of physical and sensory analysis of coffee samples, allow the execution of many calculations, and make more agile the classification of coffee. / No Brasil, a classificação de café é feita através de análise física e sensorial das amostras, e a documentação deste processo, na maioria das vezes, é constituída por fichas e laudos, de forma simples e resumida. Objetivou-se desenvolver um sistema informatizado para dinamizar os processos de classificação física e sensorial dos grãos de café, buscando agilidade no processo de identificação de cafés. O software foi implementado com a linguagem Basic®, compilador Microsoft Visual Basic® e Banco de Dados Access® 2007 e desenvolvido em consonância com os concursos de qualidade do café realizados nas dependências do Centro de Excelência do Café de Machado/MG e no Núcleo de Qualidade do Café do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais Campus Machado. O software realiza uma série de cálculos recomendados pela Instrução Normativa nº 8, de 11 de junho de 2003, do Ministério de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e poderá ser utilizado de forma simples e rápida devido à interface prática e amigável que dispõe as informações em formato de guias facilitando a navegação entre as funcionalidades do sistema. O software desenvolvido pode auxiliar, com precisão e rapidez, cafeicultores, indústrias de alimentos, instituições de ensino e pesquisa e as cooperativas especializadas em cafeicultura, buscando facilitar os inúmeros cadastros das análises físicas e sensoriais das amostras de café, permitir a execução de muitos cálculos e consequentemente tornar mais ágil a classificação do café.
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A utilização do sistema nacional de informação da educação profissional e tecnológica (SISTEC) como dispositivo governamental para a formulação de políticas públicas de ensino profissionalizante

Castilho, Priscilla Bessa 14 August 2013 (has links)
Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-03-03T17:24:44Z No. of bitstreams: 1 priscillabessacastilho.pdf: 1960767 bytes, checksum: ae964821685324f0cd66b2617d29b55a (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-04-24T01:47:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 priscillabessacastilho.pdf: 1960767 bytes, checksum: ae964821685324f0cd66b2617d29b55a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-24T01:47:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 priscillabessacastilho.pdf: 1960767 bytes, checksum: ae964821685324f0cd66b2617d29b55a (MD5) Previous issue date: 2013-08-14 / O Sistema Nacional de Informação da Educação Profissional e Tecnológica - SISTEC é o primeiro sistema informatizado federal de banco de dados da educação profissional que permite a geração de diversos indicadores educacionais neste segmento. Esses indicadores tem se tornado cada vez mais uma importante ferramenta para a construção de políticas públicas seja no âmbito municipal, estadual ou federal. Entretanto, seja por falta de conhecimento ou inacessibilidade dos dados, muitos atores deixam de produzir excelentes materiais de estudo e pesquisa com base nos indicadores bem como deixam de formular políticas públicas para o desenvolvimento da educação profissional. Considerando a importância desses indicadores nas atividades relacionadas à gestão e formulação de políticas públicas, realizou-se uma pesquisa qualitativa com o intuito de analisar como os Órgãos Validadores enxergam a importância destes indicadores, se utilizam esta base de dados e, ainda, verificar se o sistema está contribuindo para o desenvolvimento da educação profissional no que se refere à elaboração de políticas voltadas ao ensino profissionalizante. Com base nos resultados levantados pela pesquisa, verificou-se a necessidade de se propor um Plano de Ação Educacional - PAE visando à melhoria no processo de formulação e gerenciamento dos dados disponibilizados pelo SISTEC. / The National Information System of Professional and Technological Education - SISTEC is the first federal computerized database of professional education that allows the generation of many educational indicators in this segment. These indicators have become an increasingly important tool for building political policies at the municipal, state or federal scope. However, either for lack of knowledge or inaccessibility of data, many actors fail to produce excellent material for study and research based on the indicators and fail to formulate policies for the development of vocational education. Considering the importance of these indicators in the activities related to the management and policy-making, there was a qualitative study aiming to investigate how Organs Validators sighted the importance of these indicators, if this database used and also check if the system is contributing to the development of vocational education in relation to policies aiming at vocational. Based on the results collected by the survey, there were the need to propose an Action Plan Educational - PAE in order to improve the formulation and management of the data provided by SISTEC.
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A descrição arquivística e a recuperação da informação na proposta de um modelo conceitual de sistemas informatizados de gestão arquivística de documentos: um estudo em instituições de ensino superior / The archival description and information retrieval in the proposal of a conceptual model of computerized archival records management systems: a study in higher education institutions

Costa, Eliandro dos Santos [UNESP] 28 March 2018 (has links)
Submitted by ELIANDRO DOS SANTOS COSTA (eliandrocosta@gmail.com) on 2018-04-27T22:17:05Z No. of bitstreams: 1 COSTA-TESE_DOUTORADO-UNESP.pdf: 4233963 bytes, checksum: 55589a58597a8ef6921242acd2990587 (MD5) / Approved for entry into archive by Satie Tagara (satie@marilia.unesp.br) on 2018-05-02T13:50:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 costa_es_dr_mar.pdf: 4233963 bytes, checksum: 55589a58597a8ef6921242acd2990587 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-02T13:50:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 costa_es_dr_mar.pdf: 4233963 bytes, checksum: 55589a58597a8ef6921242acd2990587 (MD5) Previous issue date: 2018-03-28 / Não recebi financiamento / Nesta pesquisa realizou-se uma investigação referente ao processo de desenvolvimento de sistemas informatizados de gestão arquivística de documentos de instituições de ensino superior, observando-se especificamente a função de descrição arquivística, o uso das normas de descrição arquivística e o uso de requisitos do e-Arq Brasil como eixo central da pesquisa em interação com a área de recuperação da informação. Optou-se, como estudo de caso, pelos sistemas informatizados adotados em duas (02) instituições de ensino superior, a Universidade Estadual de Londrina (UEL) e a Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP). Como todas possuem seu próprio software, desenvolvido para o atendimento das demandas diárias de trabalho relacionadas às suas atividades fim e meio, escolhe-se uma funcionalidade de cadastro e acompanhamento de disciplina no sistema, observando-se a visão do seu utilizador. Como recursos metodológicos, adotam-se pesquisa bibliográfica e documental, natureza exploratória, descritiva e explicativa, com abordagem qualitativa, realizando-se assim um estudo de caso buscando as evidências da documentação, da observação direta e da observação participante, e seguindo um roteiro pré-definido. Os resultados apresentam o atendimento de determinados funcionalidades essenciais de cada software, de acordo com um conjunto de requisitos determinado a partir do e-Arq Brasil, em acordo com a natureza e tipo de tecnologia de automação e com os preceitos da recuperação da informação e da descrição arquivística e demais princípios arquivísticos essenciais para SIGAD’s. Visa-se com esse procedimento não só contribuir para o cumprimento da experiência de usuário, mas também propor um modelo para sistema informatizado de gestão arquivística de documentos, mais próximo da realidade do usuário e do atendimento da demanda da organização. Também identifica-se, como ramo tanto de pesquisa como de atuação arquivística, o cenário de estudo de melhorias para SIGAD’s utilizando-se o conhecimento interdisciplinar de duas ciências, a da informação, por meio da Arquivística e recuperação da informação, e a da Ciência da Computação, por meio da engenharia de software, interação entre homem e computador e adoção da técnica de análise contextual de tarefas. Conclui-se que o arquivista como profissional da informação deve inteirar-se dos aspectos inovadores que envolvem as atividades das organizações no mercado atual, fortalecendo suas bases, aprimorando suas técnicas e produzindo pesquisas que possam acrescentar valor à sua formação e à sua qualificação para os desafios da sociedade moderna. / This research carried out an investigation regarding the process of development of computerized archival management systems for documents of higher education institutions, specifically observing the function of archival description, the use of the archival description standards and the use of requirements of the e -Arq Brazil as the central axis of the research in interaction with the information retrieval area. The computerized systems adopted in two (02) higher education institutions, the State University of Londrina (UEL) and the Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP), were chosen as a case study. Since both of them have their own software, developed to meet the daily demands of work related to their core and non-core activities, a registration and monitoring of discipline in the system is chosen, observing the view of its user. As a methodological resource, it is adopted a bibliographic and documentary research, of an exploratory, descriptive and explanatory nature, with a qualitative approach, thus conducting a case study seeking evidence of documentation, direct observation and participant observation, following a pre-defined script. The results present the fulfillment of certain essential functionalities of each software, according to a set of requirements determined from e-Arq Brasil, the nature and type of automation technology and with the precepts of information retrieval and archival description and other archival principles essential to SIGAD's. This procedure aims not only to contribute to the fulfillment of the user experience, but also to propose a model for a computerized document management system, closer to the user's reality and to the organization's demand. It also identifies, as a branch of both research and archival activity, the scenario of study of improvements for SIGAD's using the interdisciplinary knowledge of two sciences, that of information, through archivology and information retrieval, and that of computer science, through software engineering, human-computer interaction, and the adoption of the contextual task analysis technique. It is concluded that the archivist as an information professional must know the innovative aspects that involve the activities of the organizations in the current market, strengthening his/her bases, improving his/her techniques and producing research that can add value to his/her training and his/her qualification for the challenges of modern society.
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SISTEMA DE GERENCIAMENTO GEORREFERENCIADO PARA CONTROLE SANITÁRIO ANIMAL, BASEADO EM INTERNET COM USO DE SOFTWARE LIVRE / GEORREFERENCED MANAGING SYSTEM FOR ANIMAL SANITARY CONTROL BASED ON INTERNET USING FREE SOFTWARE

Vasconcellos, Cristhiano Bossardi de 06 February 2007 (has links)
The agents of animal diseases harm the human population in several ways, provoking diseases called zoonosis, in other words, the diseases that they are transmitted from the vertebrate animals to the man. The animal sanitary control is an activity of extreme importance for our society concerning the health and economy. The high number of establishments that they need to be fiscalized and the enormous amount of collected data, requests a lot of organization and they should allow managers of the fiscalization agencies to have fast access to updated information. Many zoonosis demand fast actions and, for this, the avaliable spatial information is of fundamental importance to avoid higher economical-social damages. However, the government agencies lack of specialized computer tools for the treatment of these data, mainly due to the costs of software licensing and hardware demands, hindering the work of sanitary administration. Now, with the development of the geotechnologies it is available a great variety of tools in free software, allowing fast and efficient access of these information. Among them WebGIS are inserted. They are the technologies, politics and necessary people to promote the publication of geospatial data (group of integrated data) in Internet, making possible the user's interaction in the construction of maps and in the access to non spatial information. In this context, as a result of this work it was obtained a WebGIS, integrating several solutions in free software to systematize the data of animal sanitary control of the State of Rio Grande do Sul, allowing the spatial visualization of the establishments, giving support to the managers to take decision and with reduced technological costs. / Os agentes de doenças animais prejudicam a população humana de diversas formas, provocando doenças que são as chamadas zoonoses, ou seja, as doenças que se transmitem dos animais vertebrados ao homem. O controle sanitário animal é uma atividade de extrema importância para a nossa sociedade no que diz respeito à saúde e economia. O grande número de estabelecimentos que precisam ser fiscalizados e a enorme quantidade de dados coletados requerem muita organização e devem permitir que gestores dos órgãos de fiscalização tenham acesso rápido a informações atualizadas. São muitas as zoonoses que exigem ações rápidas e, para isto, a informação disponibilizada de forma espacial é de fundamental importância para evitar maiores prejuízos econômico-sociais. No entanto, os órgãos governamentais carecem de ferramentas computacionais especializadas para o tratamento destes dados, principalmente devido aos custos de licenciamento de software e exigências de hardware, dificultando o trabalho de gestão sanitária. Atualmente, com o desenvolvimento das geotecnologias, está disponível uma grande variedade de ferramentas computacionais em software livre que permitem o acesso rápido e eficiente a estas informações. Entre elas, estão inseridos os WebGIS, que são as tecnologias, políticas e pessoas necessárias para promover a disponibilização de dados geoespaciais (conjunto de dados integrados) na Internet, possibilitando a interação do usuário na construção de mapas e no acesso às informações não espaciais. Neste contexto, como resultado deste trabalho obteve-se um WebGIS, integrando diversas soluções em software livre para sistematizar os dados de controle sanitário animal do Estado do Rio Grande do Sul, que permitem a visualização espacial dos estabelecimentos, e dão suporte aos gestores para tomadas de decisão, com custos tecnológicos reduzidos.

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