Le 21 mai 1730, le sieur Lefebvre de Bellefeuille, père et fils, seigneurs de Pabos, annoncent à des pêcheurs saisonniers basques que l'utilisation des plages et la pêche au large sont maintenant réglementées sur leur territoire. Celui-ci s'étend de Grande Rivière à Port-Daniel. Ils entreprennent de la sorte ce qui sera le plus important effort de colonisation dans une Gaspésie du XVIIIe siècle qui est, à cette époque, le domaine des pêcheurs itinérants européens. Pabos au régime français était une communauté permanente isolée du principal encadrement politique colonial. Elle était à la fois une seigneurie et une entreprise de pêche, dans un réseau de rapports économiques définis. C'était aussi un établissement de frontière dans un contexte colonial nord-américain. En quoi ces rapports seigneuriaux déterminaient-ils le fonctionnement de l'établissement et comment se présentaient les contraintes environnementales, autant physiques qu'économiques? L'étude pose en entier la question d'un établissement qui, en Gaspésie, était à la fois un avant-poste de l'Europe en Amérique et une frontière de la NouvelleFrance. En d'autres termes, l'organisation de cette seigneurie était-elle représentative d'une communauté coloniale française, dans cette partie de l'Amérique, durant la première moitié du XVIIIe siècle Les données archéologiques ne sont pas utilisées pour en connaître plus long sur la pêche en Gaspésie au XVIIIe siècle, mais pour mieux comprendre l'organisation d'une communauté permanente sur la côte atlantique au XVIIIe siècle. L'information archéologique, celle qui vient de l'étude des vestiges, ramène l'histoire au niveau de l'archéologie. Les traces de bâtiments mis au jour sont les données archéologiques les plus évidentes de la présence de 1' établissement. Elles comprennent celles de la maison des seigneurs sur l'Ile Beau Séjour, et celles des habitations des pêcheurs sur la pointe de Pabos-Mills. Les liens entre les uns et les autres sont les composantes significatives de l'analyse. Les artefacts servent à présenter l'interaction entre les données de fouilles (vestiges mobiliers et immobiliers), la culture matérielle et cette société coloniale au XVIIIe. L'importance du complexe alimentaire est bien illustrée dans l'étude de l'alimentation des habitants. L'étude se veut fidèle au thème central : l'originalité de Pabos tient à sa permanence et celle-ci fut assurée par une organisation rationnelle locale de l'entreprise. Le fil conducteur pour le lecteur est l'explication du fonctionnement interne de la seigneurie. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Ce texte de mémoire vise à rendre compte des résultats d'une fouille archéologique effectuée sur le site du premier palais de l'intendant à Québec (CeEt30), du 27 avril 1987 au 26 juin 1987. À cette occasion, quatre carrés de fouilles furent pratiqués, et l'information recueillie selon les normes généralement établies en archéologie historique. Deux des carrés de fouilles concernaient les anciens niveaux de la rue Saint-Vallier, et les deux autres portaient sur l'intérieur même du site. On trouvera ici une description complète des couches stratigraphiques enlevées et des structures rencontrées. Puis suivra, pour chaque secteur, une interprétation en termes de déroulement chronologique, le tout intégré aux événements historiques connus. En conclusion, l'auteur effectuera un retour sur les principaux événements ayant affecté le site, pour les intégrer au développement du quartier environnant et de la ville de Québec en général. Un court appendice suivra, faisant le point sur l'analyse de quelques briques réfractaires. Enfin, cette étude est complétée par 62 illustrations servant à appuyer le texte. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Grâce au partenariat Tradition and Transition among Labrador Inuit unissant le Gouvernement Nunatsiavut et l'Université Mémorial de Terre-Neuve, la fouille exhaustive du site Double Mer Point (GbBo-02) a pu être effectuée. Elle nous a permis d'étudier l'impact des interactions culturelles au Labrador sur la vie quotidienne des occupants de l'Habitation 1 durant la période de contact, soit entre XVIIe et le XIXe siècle; un sujet d'étude encore sous-exploité par l'archéologie. Des idées théoriques tirées des Cultural Contact Studies et de l'archéologie postcoloniale ont ainsi pu être appliquées au cadre contextuel du Labrador par la réalisation de ce mémoire. Notre réflexion théorique portant sur l'étude des assemblages de la période de contact nous a mené à développer une méthodologie de recherche combinant l'aspect culturel d'un objet et son mode de fabrication. L'Habitation 1, une maison semi-souterraine en tourbe datée entre la fin du XVIIIe siècle et le début du XIXe siècle, a pu être interprétée à partir des données (matérielles, zooarchéologiques, architecturales et environnementales) collectées lors des fouilles en 2015. La datation du site, les phases d'occupation et les aires d'activités ont été déterminées grâce à diverses analyses. L'Habitation 1 a dévoilé une occupation plus complexe que la plupart des maisons semi-souterraines de cette période. Elle a témoigné de plusieurs phases d'occupation dont la première serait dorsétienne, tandis que la dernière démontre l'intégration d'un Européen à une communauté inuite. L'application de la méthodologie développée a quant à elle permis d'identifier des transferts culturels directs, d'observer l'intensification de traits culturels intrinsèques, d'étudier l'influence d'une nouvelle matière sur le quotidien d'une communauté et d'évaluer l'impact de ces changements à long terme. Ce mémoire participe à la reconstitution de l'histoire culturelle du Labrador et espère encourager la réalisation de recherches portant sur les interactions culturelles et l'étude de la culture matérielle de la période de contact. / Through the Tradition and Transition among Labrador Inuit partnership between the Nunatsiavut Government and the Memorial University of Newfoundland, the extensive archaeological excavation undertaken at Double Mer Point (GbBo-02) allowed us to study the impact of cultural interactions in Labrador on the daily life of the inhabitants of House 1 during the contact period, between the 17th and 19th centuries, a subject still under-exploited by archeology. Theoretical ideas from cultural contact studies and postcolonial archeology have thus been applied to Labrador through this research. Our theoretical reflection about the study of material culture from the contact period led to the development of a methodology combining the cultural aspects of objects and their manufacture. House 1, a semi-subterranean sod house dated from the late 18th and early 19th century, was interpreted using data (material, zooarchaeological, architectural and environmental) collected directly in the field. The dating of the site, the occupation phases and activities areas were determined via various analyzes. House 1 revealed a more complex occupation than most of the semi-subterranean houses of this period. It suggests of several phases of occupation of which the first would be a prehistoric Dorset occupation while the last one demonstrates the integration of a European in an Inuit community. The application of our methodology allows us to identify direct cultural transfers, to observe the intensification of intrinsic cultural traits, to study the influence of new material in the daily life of a community and to assess the impact of these changes in Labrador. This thesis contributes to the reconstruction of the cultural history of Labrador and hopes to encourage research about cultural interactions and material culture of the contact period.

Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Doctorat en philosophie et lettres / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Le présent mémoire constitue le rapport préliminaire de la quatrième campagne de fouilles archéologiques tenues sur le site du Premier palais de l'intendant à Québec (CeEt30) du 29 avril au 26 juin 1985. Le premier chapitre présente l'évolution historique du site depuis la construction de la brasserie de Jean Talon en 1668-1669 jusqu'aux activités archéologiques en cours depuis 1982 sous la responsabilité de l'Université Laval. Les deuxième et troisième chapitres font état des fouilles archéologiques dans les opérations 13, 14, 15 et 17 et présentent l'analyse er l'interprétation de tous les vestiges mis au jour. La conclusion du mémoire dresse un bilan des travaux et présente les objectifs de la campagne de 1986. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

L'énorme dépôt de pierres à fusil du site du Palais de l'intendant à Québec se présentait au départ comme un sujet d'étude des plus intéressants. Les pierres à fusil étant faites de silex, notre étude doit commencer par une recherche sur cette matière et son utilisation à travers le temps. Une fois introduit à la nature de ce matériau et à son histoire, la connaissance du contexte archéologique du dépôt étudié constitue une suite logique qui nous permettra d'aborder certaines questions soulevées dans notre problématique. C'est ainsi qu'il nous a fallu élaborer une morphologie et une typologie des pierres à fusil dont les données ont été traitées de façon à alimenter notre questionnement. Les résultats ainsi obtenus ont été replacés dans le contexte archéologique du site afin d'établir la provenance et la datation de ce dépôt. Puis, une étude expérimentale, dans un contexte se rapprochant le plus possible de celui prévalant à l'époque de l'utilisation des pierres à fusil nous a fourni des indications sur la qualité de ces artefacts. La conclusion fait la synthèse des éléments significatifs identifiés par la recherche. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Les fouilles archéologiques du site Anderson (CeEt-950), à Limoilou, à Québec, ont mis au jour une fosse d'aisances jadis utilisée par les familles Anderson et Pitl au cours du XIXe siècle. S'inscrivant dans un projet pluridisciplinaire, cette étude utilise des approches de la géoarchéologie intra-site (stratigraphie, sédimentologie et micromorphologie des dépôts archéologiques) et l'archéopalynologie pour acquérir des connaissances sur l'environnement local du site Anderson et pour améliorer notre compréhension de l'utilisation et de la gestion de la fosse afin de reconstituer le régime alimentaire, l'hygiène et l'appartenance sociale des occupants du site. Les résultats montrent que la fosse d'aisances a été aménagée dans une ancienne plaine alluviale (plaine de la rivière Saint-Charles), laquelle fut possiblement colonisée par une végétation herbacée. Pendant l'utilisation de la fosse, la flore locale était dominée par les chénopodiacées et/ou amaranthacées et les poacées, ce qui atteste d'un cortège floristique rudéral pouvant être lié à l'aménagement du site et aux champs avoisinants. Les dépôts de la fosse sont caractérisés par une matrice organo-minérale incorporant des microartefacts, des restes végétaux, des fragments d'os, des œufs de parasites et de la chaux. Ces restes témoignent que les Anderson ont jeté des déchets domestiques et alimentaires ainsi que des matières fécales avant d'assainir leurs immondices. Par la suite, les Pitl ont continué à remplir la structure avec des matières résiduelles avant son comblement définitif. La micromorphologie a démontré que les dépôts ont été affectés par des fluctuations de la nappe phréatique et par la compaction des sédiments organo-minéraux basaux, associés à la famille Anderson. Les deux familles auraient consommé des produits transformés (pain, etc.), des produits dérivés (confiture, sirops, etc.), des fruits et des légumes cultivés ou achetés pour répondre à des besoins alimentaires, médicinaux et probablement cosmétiques indiquant ainsi une continuité dans les habitudes de consommation. En somme, l'application conjointe de la géoarchéologie intra-site et de l'archéopalynologie dans le contexte de la fosse d'aisances étudiée a permis de reconstituer l'alimentation des usagers, le mode de gestion de la fosse et retracer l'environnement local du site Anderson.

Le second palais de l'intendant, construit en 1713, occupait un terrain en bordure de la rivière Saint-Charles à Québec. Il est détruit en 1775 lors de l'invasion américaine. Le site est ensuite occupé par les installations des brasseries Boswell/Dow et tombe dans l'oubli. On le redécouvre vers 1974 et un centre d'interprétation est installé dans ses voûtes toujours existantes. L'auteur propose de faire connaître ce lieu archéologique par une mise en valeur virtuelle. Pour ce faire, il a répertorié les documents historiques, cartographiques et iconographiques pertinents; examiné la chronologie des occupations et étudié les rapports des fouilles archéologiques. Il s'est aussi penché sur la mise en valeur du patrimoine dans un contexte de communication informatisée et a procédé à une analyse de cas similaires d'application de la réalité virtuelle à des problèmes architecturaux. La proposition finale comprend une maquette tridimensionnelle accompagnée d'un contenu scientifique accessible par le réseau Internet.

Le site archéologique de l'îlot des Palais (CeEt-30) est un des hauts lieux d'importance dans l'histoire de la Nouvelle-France. C'est ici que réside l'intendant, l'un des piliers du gouvernement royal en Nouvelle-France de ca. 1675 à 1760. Il a été l'objet de fouilles archéologiques depuis 1982 et a continué, jusqu'à la dernière fouille programmée de 2016, de fournir une panoplie de nouvelles informations sur les uses et coutumes des occupants du site. Un site archéologique d'une telle richesse est donc, à prime abord, un excellent lieu pour aborder la question de l'interaction entre l'Homme et son milieu. C'est donc l'objectif que s'est fixé l'auteure à l'origine de cette recherche. Cet objectif principal est décliné en deux problématiques distinctes mais, malgré tout, complémentaires, à savoir considérer l'impact Européen sur le paysage du site et celui du paysage sur l'identité coloniale. Pour ce faire, la paléoentomologie et l'archéoentomologie, soit l'étude des insectes subfossiles, ont été mises à contribution. Plus de 9 850 individus appartenant à plus de 250 taxons de coléoptères ont permis de reconstituer le paysage associé à dix périodes d'occupation subséquentes précédant l'établissement sur le site (ca. 800 à ca. 1662) et lui faisant suite (ca. 1666 à 1713). Également, il a été possible de retracer les changements au paysage du site pendant ces périodes. L'étude a permis d'aborder divers aspects de l'impact européen sur le paysage du site, à savoir la modification de la biodiversité entomologique, la déforestation, la disparition des milieux humides, la biogéographie des coléoptères ainsi que la gestion du territoire. Il n'a toutefois pas été possible de concrètement aborder l'impact du paysage sur la canadianisation. Les résultats obtenus ici ouvrent la voie aux recherches futures et leur offrent diverses problématiques. Les deux principales sont l'exploration plus approfondie des effets du tremblement de terre de 1663 sur les sites archéologiques du sud-est du Québec et les tentatives infructueuses d'implantation d'insectes adventices.