En facilitant la pratique des activités physiques (AP) dès le plus jeune âge, l'éducation physique et sportive (EPS) joue un rôle central dans la promotion de la santé. Pourtant des études montrent qu'une minorité de professeurs des écoles respecte le temps d'enseignement de cette matière prescrit par les instructions officielles. Par ailleurs, si une quantité minimale d'EPS s'avère nécessaire pour espérer recueillir les bénéfices de cette discipline, la qualité des expériences vécues par les élèves durant cet enseignement est cruciale pour leur engagement soutenu et durable dans les AP. Selon la théorie de l'autodétermination (e.g., Deci & Ryan, 2002) – cadre théorique de référence de ce travail doctoral – le style motivationnel des enseignants (soutenant vs. menaçant les besoins psychologiques fondamentaux des élèves) est le levier principal du climat psychologique de la classe et des expériences des élèves. Dans le cadre de cette réflexion sur la quantité et la qualité de l'enseignement de l'EPS à l'école primaire, ce travail doctoral a cherché à répondre à deux questions de recherche : quels sont les facteurs prédisant le temps d'enseignement et le style motivationnel des professeurs des écoles en EPS ? Comment les aider à enseigner plus et mieux l'EPS dans une perspective de promotion de l'AP ? Pour répondre à ces questions une première étude corrélationnelle avait pour objectif d'identifier les antécédents et les médiateurs du temps et du style d'enseignement de l'EPS à l'école primaire. Les résultats ont mis en lumière le rôle prédicteur de la motivation autonome, du sentiment d'auto-efficacité ainsi que des pressions ressenties par les professeurs des écoles sur ces deux variables. Dans une seconde étude adoptant un devis randomisé contrôlé, l'ambition était de tester l'efficacité d'une formation des enseignants au soutien des besoins psychologiques des élèves en EPS, sur le style motivationnel adopté par les enseignants et l'AP des élèves durant les cours d'EPS. Les résultats montrent que comparativement aux enseignants du groupe contrôle, ceux du groupe expérimental ont modifié leur style motivationnel dans le sens d'un soutien plus important des besoins des élèves. Si l'AP des élèves des deux groupes a été peu impactée par la formation, une différence significative est néanmoins ressortie pour le cycle d'enseignement durant lequel les différences au niveau du soutien des besoins étaient les plus importantes entre les deux conditions. Ce travail doctoral met en lumière l'intérêt de prendre en considération les pressions ressenties et les variables motivationnelles pour comprendre les choix des PE concernant la quantité et la qualité de l'enseignement de l'EPS. Il suggère également des pistes d'interventions pour promouvoir une EPS de qualité par l'intermédiaire d'une formation des enseignants focalisée sur les composants d'un style motivationnel adaptatif. / Physical education (PE) plays a central role to promote students' health through physical activity (PA). However, many primary school teachers avoid teaching PE. While an important amount of PE is required to reach benefits from this compulsory subject, the quality of students' experiences during PE is essential to favor students' sustainable commitment to PA. According to self-determination theory (Deci & Ryan, 2002), theoretical setting used in this doctoral work, by supporting and/or by undermining students' psychological needs through his/her motivating style, teacher may influence these experiences. This doctoral work investigated this line of research about quantity and quality of PE in primary school. Our ambition was to answer two questions : What are the factors predicting PE duration and primary school teachers' motivational style ? And, how to help them to teach PE more and better in order to promote PA ? To answer these questions our first study (cross-sectional) aimed to identify determinants and mediators of PE duration and of the quality of teaching in PE in primary school. Results highlighted the predictive role of autonomous motivation, self-efficacy, and pressures on quantity and quality of PE. The purpose of our second study (randomized controlled) was to test the effectiveness of a PE training to help primary school teachers to better support their students' psychological needs on teachers' motivating style and students' PA during PE. Results revealed a positive effect of the training on the teachers in the experimental group. The latter, compared to control group, better supported their students' psychological needs. Finally, the results showed that PE training had a little impact on students' PA. Nevertheless PA in the experimental group was higher than that in the control group when the differences between both conditions, on the dimensions of need support were the most important. This doctoral work highlights the interest to take into account pressures and motivational variables to understand teachers' choices about PE duration and motivating style in PE. It also suggests the importance of PE training to modify primary school teacher motivating style toward need support and to promote the quality of PE.