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Dinâmicas de desenvolvimento local e impactos na alimentação de comunidades ribeirinhas na região do médio rio Tapajós, estado do Pará, Amazônia BrasileiraAmaral, Deusilene Pereira do 10 May 2012 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2012. / Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2014-03-24T12:10:18Z
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2012_DeusilenePereiradoAmaral.pdf: 2665136 bytes, checksum: 3973f587c6986d3ddbdf40368189d6e7 (MD5) / As dinâmicas de desenvolvimento e as políticas socioeconômicas do Governo Federal estão influenciando os hábitos alimentares de comunidades ribeirinhas da Amazônia. O objetivo deste trabalho é analisar os impactos das dinâmicas de desenvolvimento socioeconômico e seus impactos sobre a alimentação das comunidades ribeirinhas do rio Tapajós, na região oeste do estado do Pará, Amazônia brasileira.Foram realizados inquéritos de caracterização alimentar com amostragem nas duas comunidades com a finalidade de comparação e avaliação das diferenças nos padrões alimentares da comunidade Brasília Legal que vivencia momentos de prosperidade econômica e da comunidade Araipá que ainda mantém hábitos tradicionais de uso da terra para sobrevivência. Foram observadas diferenças de renda e nos padrões alimentares entre as comunidades. Brasília Legal possui maior poder de compra e por isto pode variar a alimentação, inserindo no cardápio frutas, verduras e outros alimentos antes não encontrados na região. A comunidade Araipá não possui o mesmo poder aquisitivo da comunidade vizinha e, portanto, depende mais dos alimentos produzidos na comunidade. O peixe é a proteína animal mais consumida nas duas comunidades, entretanto, houve variações na frequência de consumo entre as comunidades. A comunidade Brasília Legal consome mais cereais, carne bovina, frango de granja, leite processado, hortaliças e verduras, refrigerantes e sucos artificiais e frutas quando comparado o consumo destes itens na comunidade Araipá que por sua vez consome mais alimentos produzidos localmente como o leite in natura e frango caipira (frango de quintal). Dados de dois cortes transversais de caracterização do consumo alimentar da comunidade Brasília Legal foram comparados e os resultados evidenciam a inserção de alimentos variados na alimentação das famílias estudadas em 1999 e 2010. Houve aumento da ingestão de arroz, derivados do trigo e do milho, frango de granja, carne bovina, leite, hortaliças e legumes, condimentos, frutas de outras regiões, refrigerantes e açúcares e diminuiu a ingestão de frutas da região, caças e frango de quintal (caipira). O consumo de peixe não sofreu alterações. Os principais fatores responsáveis pelo aumento de renda em Brasília Legal são os programas de transferência direta de renda, o aumento do salário mínimo e o crescimento econômico gerando empregos na comunidade e região. Os resultados aqui apresentados contribuem para a geração de conhecimento acerca dos padrões alimentares de comunidades ribeirinhas na Amazônia. A comparação entre as comunidades Brasília Legal e Araipá fornece indícios de mudanças nos padrões alimentares com vistas de uma transição alimentar devido às dinâmicas econômicas na região, entretanto, a realização de estudos longitudinais é necessária para fornecer argumentos mais fortes para a avaliação destas mudanças nos padrões alimentares. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The dynamics of development and socio-economic policies of the Federal government are influencing eating habits of riverside communities in the Amazon. This study aims to analyze the dynamics of socioeconomic development and their implications for the feeding habits of riverside communities of Tapajós River, in western Pará State, Brazilian Amazon. Surveys were conducted to characterize food sampled in the two communities for the purpose of comparison and evaluation of differences in dietary patterns of Brasília Legal community who experiences moments of economic prosperity and community Araipá which still retains traditional customs of land use for survival. Differences in income and dietary patterns were observed between communities. Brasília Legal has greater purchasing power and therefore can vary the feed by entering the menu fruits, vegetables and other foods not previously found in the region. The Araipá community does not have the same purchasing power of the neighboring community and therefore depends more on the food produced in the community. Fish is the most consumed animal protein in the two communities; however, there were variations in the frequency of consumption between communities. The Brasília Legal community consume more cereals, beef, chicken farm, processed milk, vegetables and greens, sodas and artificial juices and fruits compared the consumption of these items in the Araipá community in turn consume more locally produced food such as fresh milk and jerk chicken (chicken yard). The longitudinal analysis compared the food consumption in the years 1999 and 2010, there was increased intake of rice, wheat products and corn, chicken farm, beef, milk, fruits and vegetables, spices, fruit from other regions, soda and sugars. Decrease intake of fruits of the region, hunting and chicken yard. Fish consumption is unchanged. The main factors responsible for the increase in income Brasília Legal are the programs of direct transfer of income, the minimum wage increase and economic growth, creating jobs in the community and region. The results presented here contribute to the generation of knowledge about the dietary patterns of riverside communities in the Amazon. The comparison between communities Brasília Legal and Araipá provides evidence of changes in dietary patterns and views of a food transition due to economic dynamics in the region, however, longitudinal studies are needed to provide the strongest arguments for measuring changes in patterns food.
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Perdas de solo e mercúrio em diferentes usos e manejos da terra na região do Baixo Tapajós / Loss of soil and mercury according to different land uses and management in the area of the low TapajósTagliari, Paula Durante 31 August 2009 (has links)
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Departamento de Engenharia Florestal, Programa de pós-graduação em Ciências Florestais, 2009. / Submitted by Jaqueline Ferreira de Souza (jaquefs.braz@gmail.com) on 2011-05-01T21:58:48Z
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2009_PaulaDuranteTagliari.pdf: 9807211 bytes, checksum: 673dbd6ea9af56253c452630b66180f0 (MD5) / Na Amazônia, algumas iniciativas de pesquisa buscam utilizar a abordagem ecossistêmica em saúde humana para esclarecer as relações sinérgicas do desmatamento com a ocorrência da contaminação por mercúrio nos ecossistemas aquáticos. Análises experimentais apontam para a existência de uma fonte de contaminação mercurial distinta do garimpo do ouro - por muito tempo considerado como a única origem do mercúrio contaminante dos ecossistemas aquáticos. Observou-se a presença natural do metal nos solos. Outros estudos apontam para influência do desmatamento sobre a mobilização do mercúrio, estocado no horizonte orgânico do solo, ao ecossistema aquático, onde sofre bioacumulação ao longo da cadeia trófica, afetando as comunidades que utilizam os recursos pesqueiros para seu consumo alimentar. Este trabalho supõe que a erosão é o principal meio deste metal chegar aos corpos d'água, tornando-se tóxico ao homem. Pretende-se avaliar a erosão do solo na região do Baixo-Tapajós no estado do Pará, utilizando a Equação Universal de Perdas de Solo, em três comunidades: São Tomé, Agrovila Araipa e Nova Estrela e consequentemente o teor de mercúrio nesses solos. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / In the Amazon, some research initiatives have been seeking to use the ecosystem approach to human health, in order to clarify the synergistic relationships between deforestation and mercury contamination of the aquatic ecosystems. Previous studies indicate that the source of contamination originates from the process of using mercury amalgamation for gold extraction - long regarded as the single source of mercury contamination of aquatic ecosystems. However, there is also a natural presence of metals in soils, and other studies point to the influence of deforestation on the mobilization of mercury stored in organic horizon soil. The aquatic ecosystem is prone to bioaccumulation Hg along the food chain, and human communities are exposed through daily consumption of contaminated fish. This thesis shows that soil erosion is the primary process by which this metal reaches the water, and become toxic to humans. The intent is to assess and evaluate soil erosion in the region of the Low-Tapajos in the state of Pará¡, by using the equation of Universal Soil Loss in three communities: São Tomé, Agrovila Araipa and Nova Estrela, and consequently the concentration of mercury in these soils.
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Entre discursos e práticas : as relações entre estados (pluri) nacionais e povos indígenas no Brasil e na Bolívia a partir do direito de consultaGarcia, Thiago Almeida 08 1900 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Sociais, Centro de Pesquisa e Pós-Graduação sobre as Américas, Programa de Pós-Graduação em Estudos Comparados sobre as Américas, 2015. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-06-09T17:28:12Z
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2015_ThiagoAlmeidaGarcia.pdf: 11354207 bytes, checksum: 51c81044395d74b535617bf8a1c8d388 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-06-10T19:54:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1
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2015_ThiagoAlmeidaGarcia.pdf: 11354207 bytes, checksum: 51c81044395d74b535617bf8a1c8d388 (MD5) / Esta tese analisa as relações entre Estados nacionais e povos indígenas no Brasil e na Bolívia a partir dos debates sobre a aplicação do direito de consulta livre, prévia e informada previsto na Convenção 169 da OIT e na Declaração da ONU sobre os direitos dos povos indígenas. Para tanto, centramos a nossa análise nos espaços de discussão fomentados pelos processos de regulamentação e aplicação desse direito de forma a visualizar como os Estados nacionais incorporam os avanços normativos do direito consuetudinário internacional em suas práticas junto aos povos indígenas. Os debates sobre a consulta constituíram o que chamamos de arenas políticas da consulta, em que atores estatais, indígenas e da sociedade civil disputam o sentido e o controle sobre o direito de consulta, em leituras que oscilam entre a burocratização e tutela sobre a consulta e o entendimento desse direito como dimensão essencial do exercício das formas próprias de autodeterminação dos povos indígenas. Além dos processos de regulamentação coordenados pelos governos dos dois países, analisamos na tese as arenas de consulta geradas pelas tentativas estatais de realização de consulta junto ao povo indígena munduruku, sobre possíveis aproveitamentos hídricos na bacia do Rio Tapajós, no oeste do Pará (Brasil), e com os povos yurakaré, t’simane e moxeño trinitario, para a construção da rodovia Vila Tunari e San Ignacio de Moxos, que no trajeto proposto pelo governo boliviano corta o Território Indígena Parque Nacional Isiboro Secure- TIPNIS (Bolívia). A pesquisa foi desenvolvida a partir de um recorte temporal que inclui a ascensão de governos de esquerda nos dois países: os governos de Lula da Silva (2002 a 2010) e o primeiro governo Dilma Rouseff (2011 a 2014), no Brasil; e os dois primeiros governos Evo Morales (2006 a 2014), na Bolívia. _______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This work analyzes the relationship between national States and indigenous peoples in Brazil and Bolivia, having as background the debates on the implementation of the right of free, prior and informed consultation set out in ILO Convention169 and the UN Declaration on the rights of indigenous peoples. To this aim we focused our analysis on the spaces of discussion created by the processes of regulamentation and implementation of this right in order to see how the nation States incorporate the normative advances ofcustomary international law in their practices.The discussions on the right of consultation instituted what we call in this work political arenas of consultation, in which actors from state, indigenous peoples and civil society dispute the meaning and the control of the right ofconsultation, in interpretations ranging between the bureaucratization and protection over the consultation and the understanding of this right as an essential dimension to the exercise of own forms of self-determination to indigenous peoples. In addition to the processes of regulamentation coordinated by the government of both countries we also analyzed in this thesis the arenas of consultation generated by the tries the Brazilian Government did to talk with the indigenous people Munduruku on the possible exploitation of hydric resources in the Tapajos River basin (West of Pará – Brazil) and the talks with the peoples Yuarakaré, T’simane and Moxeño Trinitario (Bolivia), on the building of the Highway Vila Tunari and San Ignacio de Moxos, that,according to the proposal of the Bolivian Government, must cross the Indigenous Territory andNational Park Isiboro Secure - TIPNIS. The research was developed from a time frame that includes the rise of leftist governments in both countries: the Lula da Silva administrations (2002-2010) and the first administration of Dilma Rousseff (2011-2014) in Brazil; and the two administrations of Evo Morales (2006-2014) in Bolivia. _______________________________________________________________________________________________ RESUMEN / La presente tesis de doctorado analiza las relaciones entre Estados naciones y pueblos indígenas en Brasil y Bolivia. Esto se da a partir de los debates sobre la aplicación del derecho de consulta libre, previa e informada, prevista en el Convenio 169 de la OIT y en la Declaración de la ONU sobre los derechos de los pueblos indígenas. En este sentido, centramos nuestro análisis en los espacios de discusión fomentados por los procesos de reglamentación y aplicación del derecho con el fin de ver cómo los Estados nacionales incorporan los avances del derecho internacional consuetudinario en sus prácticas. Los debates sobreconsulta constituyen lo que llamamos de zonas políticas de consulta, donde actores estatales, indígenas y de la sociedad civil disputan el sentido y el control sobre el derecho de consulta, en lecturas que oscilan entre la burocratización y tutela sobre la consulta y el entendimiento de esse derecho como dimensión esencial del ejercicio de las formas propias de autodeterminación de los pueblos indígenas. Más allá de los procesos de reglamentación coordinados por los gobiernos de los dos países, analizamos las zonas de consulta generadas por las tentativas estatales para la realización de una consulta junto al pueblo indígena munduruku, sobre posibles aprovechamientoshídricos en la cuenca del río Tapajós, al oeste de Pará (Brasil), y con los pueblos yurakare,t’simane y moreño trinitario, para la construcción de la carretera Vila Tunari y San Ignacio de Moxos que, en el trayecto propuesto por el gobierno boliviano, corta el Territorio Indígena Parque Nacional Isiboro Secure – TIPNIS, en Bolivia. La investigación fue desarrollada a partir de un periodo que incluye el ascenso de gobiernos de izquierda en los dos países: Los gobiernos de Lula da Silva (2002 a 2010) y el primer gobierno de Dilma Rousseff (2011-2014), en Brasil; y los dos primeros gobiernos de Evo Morales (2006 a 2014) en Bolivia.
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