Made available in DSpace on 2015-02-04T21:39:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 marcio andre2.pdf: 3162310 bytes, checksum: b512e8f9a3f564ce4e1604fa17fd5107 (MD5) Previous issue date: 2012-06-20 / Nos últimos anos o crescimento da Educação Educacional Tecnológica no Estado de São Paulo foi intenso, principalmente quando observado especificamente nos últimos seis anos. E este desenvolvimento ocorreu por uma série de fatores, abordados neste trabalho, e principalmente o que foi necessário adaptar, mudar, refletir ou aprimorar, visando o propósito do crescimento. Para o assunto, abordamos as teorias sobre Conhecimento, Gestão do Conhecimento, Learning Organization ou também conhecido como Aprendizagem Organizacional além da Mudança Organizacional. E o entendimento e contextualização do estudo de caso, a história do ensino tecnológico no estado de São Paulo, e o Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, conhecido simplesmente como Centro Paula Souza, apresentando seus principais fatos e acontecimentos. E para a análise de estudo de caso realizaram-se entrevistas aos colaboradores do Centro Paula Souza, e com os depoimentos, analisou-se as mudanças, aprimoramentos e adaptações, para a viabilidade desde crescimento, além de apresentar uma análise quantitativa das principais palavras utilizadas pelos entrevistados em suas falas.

Submitted by Fernanda Weschenfelder (fernanda.weschenfelder@uniceub.br) on 2018-05-28T19:33:09Z No. of bitstreams: 1 61300360.pdf: 688357 bytes, checksum: a8468661e507564caf5c7fc9319263c5 (MD5) / Approved for entry into archive by Fernanda Weschenfelder (fernanda.weschenfelder@uniceub.br) on 2018-05-28T19:33:44Z (GMT) No. of bitstreams: 1 61300360.pdf: 688357 bytes, checksum: a8468661e507564caf5c7fc9319263c5 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-28T19:33:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 61300360.pdf: 688357 bytes, checksum: a8468661e507564caf5c7fc9319263c5 (MD5) Previous issue date: 2016 / O sistema de propriedade intelectual tem grande importância para o desenvolvimento tecnológico de um país. A concessão de patentes de medicamentos gera controvérsias, uma vez que está centrada no dilema entre proteção e acesso. Proteção aos inventores, que merecem ter o seu esforço e investimento reconhecidos, e acesso aos medicamentos pelas populações, a preços acessíveis, de modo a não trazer prejuízos à saúde pública. A possibilidade jurídica da concessão de patentes de segundo uso médico é ainda mais polêmica, uma vez que envolve a análise e compatibilidade da legislação nacional com os acordos firmados internacionalmente, especialmente no âmbito do Acordo TRIPS. Há um movimento no sentido de flexibilização dos requisitos legais de patenteabilidade, embora haja um espaço de liberdade para que os conceitos e a amplitude dos referidos requisitos sejam estabelecidos localmente. No Brasil, verifica-se uma omissão legislativa em relação à possibilidade jurídica da concessão de patentes de segundo uso médico, bem como observa-se uma política pública contraditória, que gera insegurança jurídica. Em sua estrutura, o trabalho divide-se em três capítulos. O primeiro capítulo analisa a compatibilidade da patente de segundo uso médico com o conceito e a função do direito de patentes. O segundo capítulo aborda a compatibilidade da patente de invenção de segundo uso médico com os requisitos legais de patenteabilidade. O terceiro e último capítulo, analisa as divergências quanto à concessão da patente de segundo uso médico, tanto no âmbito internacional, quanto no âmbito interno. O presente trabalho oferece contribuição a essa discussão e enfatiza a tarefa imperativa de definição jurídica dessa omissão legislativa.

Na literatura sobre redes empresariais é notada a importância de dois temas interligados: competitividade e gestão tecnológica. Atualmente, a competitividade interfirmas é dependente dos investimentos em tecnologias organizacionais realizados por empresas individuais que, por sua vez, estão baseados, primariamente, nos referenciais de comportamento da demanda. Em relação ao ambiente interno das empresas que compõem uma rede, os fatores de competitividade (que dependem dos referenciais de demanda) são usados como base para se determinar as \"melhores práticas\" e tecnologias organizacionais que podem otimizar o desempenho individual das empresas e, conseqüentemente, melhoram a competitividade interorganizacional. O estudo consiste na seguinte questão: em uma rede, em quais tecnologias as empresas devem investir para obterem um real aumento de competitividade sistêmica? Para isso, o presente trabalho propôs uma metodologia qualitativa e quantitativa para melhorar a competitividade de rede através de investimentos tecnológicos adequados. Normalmente, uma competitividade melhorada pode ser constatada através do aumento nas vendas de produtos, proporcionando, conseqüentemente, uma maior participação de mercado. Como sistemática de validação, o estudo de caso desenvolvido em uma rede interfirmas do setor citrícola serviu como laboratório da metodologia proposta, denominada de \"Metodologia de Análise Competitiva e Tecnológica\" (MACT). O principal resultado da aplicação da MACT é uma prescrição de tecnologias organizacionais para aumentar o desempenho de empresas individuais, bem como a competitividade de toda a rede. Portanto, esse trabalho contribui com a gestão de redes interfirmas através da determinação de investimentos em tecnologias que melhorem processos de negócio em uma perspectiva individual e coletiva. / In the business networks literature has been noticing the importance of two interlinked themes: competitiveness and technological management. Nowadays, the interfirm competitiveness is dependent of investments in organizational technologies accomplished by individual enterprises that, for its time, are based, primarily, in demand behavior patterns. In relation to internal ambient of companies that compose a network, the competitiveness factors (that depend of demand patterns) are used as references to determine the best practices and organizational technologies that can optimize the individual performance of enterprises and, consequently, improve the interorganizational competitiveness. The study consists of following question: in an interfirm network, in which technologies the companies should invest to obtain a real increase of systemic competitiveness? For that, the present work proposed a qualitative/quantitative methodology to improve the network competitiveness through appropriate technological investments. Usually, an improved competitiveness can be verified through the increase in the products sales, providing, consequently, a larger market share. As validation systematic, the case study developed in a interfirm network belonging to citrus segment served as laboratory of proposed methodology, denominated of \"Methodology of Competitive and Technological Analysis\" (MCTA). The main result of MCTA application is a prescription of organizational technologies toincrease the performance of individual firms, as well the whole network competitiveness. Therefore, this work contributes with the management of interfirm networks through determination of investments in technologies that improve business processes in individual and collective perspectives.

A hidrocefalia ainda é um desafio no que diz respeito ao diagnóstico, tratamento e acompanhamento na população pediátrica. O tratamento, por meio das derivações ventriculares ou ventriculostomias endoscópicas, está bem estabelecido. Contudo, o diagnóstico de mau funcionamento das derivações, associado à hipertensão intracraniana, permanece um problema, especialmente em crianças menores e com fontanelas não patentes. Os exames radiológicos, tais como: ultrassonografia, tomografia computadorizada e ressonância magnética, possibilitam apenas o acesso indireto à pressão intracraniana, enquanto os métodos para sua avaliação direta podem apresentar riscos e raramente são utilizados em crianças. O objetivo deste estudo foi avaliar um dispositivo não invasivo para acessar alguns parâmetros da curva de pressão intracraniana em crianças portadoras de hidrocefalia. Para tanto, foi realizado um estudo descritivo-analítico, não experimental, prospectivo. A amostra foi composta por indivíduos menores de 18 anos, incluindo 28 pacientes portadores de hidrocefalia e 28 crianças em seguimento rotina de puericultura (grupo controle). Os participantes foram divididos em quatro grupos: grupo A: hidrocefalia compensada clinicamente; grupo B: pacientes com hidrocefalia, sem sinais clínicos sugestivos de hipertensão intracraniana e já submetidos à cirurgia para tratamento da hidrocefalia; grupo C: pacientes com hidrocefalia aguda e hipertensão intracraniana; grupo D: crianças sem qualquer doença neurológica (controle). Os dados foram coletados entre 2014 e 2016, por meio da instalação de um sensor extracraniano de deformação, acoplado sobre o couro cabeludo, com registro da curva de pressão intracraniana não invasiva. A análise dos dados foi realizada com software Freemat® 4, Origin Pro® 8 e R® 3.1.3. Foram analisados parâmetros obtidos na curva de pressão intracraniana como \"relação P2/P1\", \"classificação de P1 e P2\" (P1>P2 ou P2>P1) e \"inclinação de P1\". Os resultados apontaram, que na amostra estudada, o índice P2>P1 apresentou sensibilidade de 80% e especificidade de 100%, a \"classificação de P1 e P2\" sensibilidade de 100% e especificidade de 80% para predição de hipertensão intracraniana em hidrocefalia, sendo que a \"inclinação de P1\" não apresentou relação estatística. Conclui-se que, apesar de limitações operacionais, o método de monitorização não invasiva da pressão intracraniana se mostrou útil na detecção de hipertensão intracraniana e apresenta perspectivas de aplicação clínica futura. / Hydrocephalus is still a challenge regarding diagnosis, treatment and monitoring in the pediatric population. Currently, treatments by ventricular or endoscopic ventriculostomies are well established. However, to date, the diagnosis of malfunctioning shunts associated with intracranial hypertension remains a problem, especially in young children and without patent fontanelles. Radiological examinations, such as ultrasonography, computerized tomography and magnetic resonance, allow only an indirect access to the intracranial pressure, whilst methods for direct assessment may present risks and therefore are rarely used in children. The aim of this study was to evaluate a noninvasive device to assess some parameters of the intracranial pressure curve in children with hydrocephalus. For this, we performed a prospective and non-experimental descriptive-analytic study. The sample consisted of children (under 18 years), including 28 patients with hydrocephalus and 28 children following routine child care (control group). Participants were divided into four groups; Group A: children with clinically compensated hydrocephalus; B: patients with hydrocephalus, but with no clinical signs of intracranial hypertension and no history of medical surgery for the treatment of hydrocephalus; C: patients with acute intracranial hypertension due to hydrocephalus, and D: children without neurological disease (control). Data were collected between 2014 and 2016, through the installation of an extracranial deformation sensor, coupled to the children\'s scalp, which allowed registration of non-invasive intracranial pressure curves. Data analysis was performed using Freemat® 4, Origin Pro® 8 and R® 3.1.3 software. Parameters obtained from the intracranial pressure curves were analyzed, such as \"ratio P2 / P1\", \"classification P1 and P2\" (P1> P2 or P2> P1) and \"P1 slope.\" The results showed that P2>P1 index had a sensitivity of 80% and specificity of 100%, while the \"classification of P1 and P2\" had 100% of sensitivity and 80% of specificity for predicting intracranial hypertension. \"P1 slope\" presented no statistical difference. In summary, despite some operational limitations, this study showed an useful and non-invasive method for monitoring intracranial pressure, which was able to indicate the intracranial hypertension in children with hydrocephalus and, thus, should be further investigated for clinical applications.

Esta pesquisa desenvolveu uma nova metodologia para dar apóio ao planejamento estratégico, utilizando o processo de elaboração de mapas tecnológicos (TRM Technological Roadmaps), associado com a aplicação do processo de detecção de frentes emergentes de pesquisa em bases de dados de artigos científicos e de patentes. A inovação introduzida nesta pesquisa é a customização do processo de TRM à radiofarmácia e, especificamente, a sua associação à técnica de detecção de frentes emergentes de pesquisa, a fim de comprovar resultados e estabelecer uma nova metodologia muito útil ao planejamento estratégico desta área de negócios. A unidade de negócios DIRF Diretoria de Radiofarmácia do IPEN CNEN/SP foi utilizada como base do estudo e implementação desta metodologia apresentada neste trabalho. / This research aims the development of a new methodology to support the strategic planning, using the process of elaboration of technological maps (TRM - Technological Roadmaps), associated with application of the detection process of emerging fronts of research in databases of scientific publications and patents. The innovation introduced in this research is the customization of the process of TRM to the radiopharmacy and, specifically, its association to the technique of detection of emerging fronts of research, in order to prove results and to establish a new and very useful methodology to the strategic planning of this area of businesses. The business unit DIRF - Diretoria de Radiofarmácia - of IPEN CNEN/SP was used as base of the study and implementation of this methodology presented in this work.

Planejar e gerenciar o desenvolvimento tecnológico são questões estratégicas para as organizações que desejam realizar processos de P&D. A elaboração de Planos Tecnológicos (PT) pode representar um desafio significativo de esforço e planejamento para essas organizações. Os problemas mais comuns são falhas nas previsões dos projetos sejam eles de novos produtos, serviços ou processos. Esse estudo tem por objetivo desenvolver uma metodologia para identificar, classificar e quantificar os fatores denominados alavancadores e desafiadores que possam estar presentes na elaboração do PT. Desenvolveu-se um protocolo para entrevista e coleta de dados em duas fases, aplicado aos envolvidos na elaboração do PT. Na Fase 1 considerou-se a metodologia de construção do PT vigente na unidade de análise. Para Fase 2, considerou-se a metodologia T-Plan na construção do Mapa Tecnológico. Os fatores investigados foram organizados em dimensões (planejamento, desenvolvimento e aplicação) que foram segmentados em variáveis de pesquisa (viabilidade, compromissos, comunicação, direcionadores, priorização, monitoramento, aprendizado, revalidação, aplicação e replicação) e, dependendo dos resultados, eles foram classificados em alavancadores ou desafiadores. O processo de elaboração do PT foi também avaliado com base em dois atributos: qualidade e satisfação. Nas duas fases, ambos foram avaliados segundo a percepção dos entrevistados. Para a Qualidade, a representação foi em 4 quadrantes, para indicar a presença e a formalidade evidenciando a existência da variável da pesquisa. Para a Satisfação foram avaliados estatisticamente considerando o valor médio e desvio padrão entre a condição atual e a desejada. Essa distancia caracterizou as oportunidades das mudanças. A unidade de análise foi o Centro de Célula a Combustível de Hidrogênio - CCCH, um departamento do Instituto de Pesquisa Energéticas e Nucleares do Brasil. A análise da Fase 1 considerou um PT elaborado anteriormente e da Fase 2 foi aplicado a metodologia T-Plan. Nessa segunda fase foi construído o Mapa Tecnológico para os próximos dez anos considerando direcionadores estratégicos, produtos, tecnologias e recursos necessários para realização do protótipo comercial até 2024 e assim viabilizar a inclusão da Célula a Combustível na Matriz Energética Nacional. Com as análises dos resultados das duas fases verificou-se: Fase 1: foram identificados como fatores Desafiadores: Direcionadores e Aplicação; como Fatores Potencial Desafiador: Viabilidade, Priorização, Monitoramento, Aprendizado e Revalidação; como fatores Potencial Alavancador: Replicação e como fatores Alavancadores: Compromisso e Comunicação. Fase 2: todos fatores foram classificados como Alavancadores: Viabilidade, Compromisso, Comunicação, Direcionadores, Priorização, Monitoramento, Aprendizado, Revalidação, Aplicação e Replicação. Concluiu-se que na metodologia T-Plan há uma sensível alteração da avaliação dos fatores Alavancadores e Desafiadores. O Mapa de Rotas Tecnológicas do CCCH, construído na Fase 2 indicou as seguintes rotas tecnológicas: 1) preparação de materiais e principais componentes do módulo; 2) partir da demanda do mercado para chegar aos novos produtos; 3) partir do desenvolvimento das tecnologias para chegar aos novos produtos; 4) desenvolvimento dos materiais para chegar aos produtos e atender aos drivers. Tais resultados sugerem concluir que a aplicação da metodologia do T-Plan não é só viável, mas até recomendável, no âmbito da elaboração de Planos Tecnológicos das Instituições de Pesquisa Pública. / The planning and management of technology development are strategic issues for organizations that wish to perform R&D procedures. Technology Plans (TP) can represent a significant challenge to the planning efforts of organizations. The most common problems are flaws in project forecasting, whether they are new products, services or processes.. To perform this study, a unit analysis was selected for the survey and a data collection protocol was developed. For the first phase of this work (phase 1) the protocol was applied considering the construction methodology of the current Technology Plan, which consists of periodic meetings with an agenda for technology requirements and other general department issues. Two types of meetings were devised. The first one is held every two months, with the participation of those involved in the implementation of the plan and the second one is held in annual meetings of the master plan with the participation of the Department Manager. For the second phase (phase 2), the T-Plan methodology was considered and applied to the construction of the Technology Map. The factors investigated, were organized in dimensions (planning, development and implementation) that have been segmented into search variables (viability, commitment, communication, drivers, prioritization, monitoring guidelines, learning, revalidation, application and replication) and, depending on the results, the critical analysis classified them as leveraging or challenging. Complementing that analysis, the process of drafting the search variables assessed the TP based on two attributes: quality and satisfaction. These two have been assessed according to the perception of respondents in the two phases of the study. The Quality attribute was graphically represented in 4 quadrants, aiming to indicate presence and formality, thus demonstrating the existence of the search variable. The results of the Satisfaction attribute were statistically assessed considering the mean value and standard deviation between the current condition and the desired condition. This distance featured the opportunities for change. The unit analysis was the Center for Hydrogen Fuel Cell - CCCH, a department of energy and nuclear research Institute in Brazil, and the analysis consisted of a TP which had been previously prepared in meetings and had managers and researchers of the aforementioned department as sources of information. In Phase 1 (current process) and in phase 2, a T-Plan methodology was applied to the elaboration of the TP. From the analysis of the results came up: for phase 1, the following factors were identified as Challenging: Drivers and Application; as Potential Challenging factors: Viability, Prioritization, Monitoring, Learning and Revalidation; as Potential Leveraging factors: Replication; and as Leveraging factors: Commitment and Communication. For phase 2 all the factors were classified as Leveraging, namely: Viability, Commitment, Communication, Prioritization, Monitoring Guidelines, Learning, Revalidation, Application and Replication. This study allowed us to conclude that by applying the T-Plan methodology there is a significant change in the Leveraging and Challenging factors assessment when the two methodologies are applied to the elaboration of the TP studied. Yet, as a result of phase 2, the Map of Technology Routes of the CCCH was built considering a horizon of 10 years comprising the following technology routes: Route for preparation of materials and major components of the module; Route starting from the demand of the market reaching products; Route starting from technology development to reach state-of-the-art products; Route that considers the development of materials for products and that meet internal and external drivers. These results allow us to conclude from the investigated case that the application of the T-Plan methodology is both viable and even recommended in the context of technology plans for research units of Public Research Institutions.

A dissertação aborda a interação Universidade-Empresa no âmbito da Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS. O objetivo principal é analisar a interação Universidade-Empresa da UFRGS, contemplada na política de desenvolvimento e inovação tecnológica, sob responsabilidade da Secretaria de Desenvolvimento Tecnológico – SEDETEC. Os objetivos específicos foram apresentados em três artigos, sendo eles: artigo 1 - identificar as demandas de qualidade no processo de interação entre a UFRGS e empresas parceiras e propor melhorias para este processo; artigo 2 - descrever as modalidades de interação e apresentar o fluxo da formalização do processo de interação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) com as Empresas, realizado através de projetos conjuntos; e artigo 3 - analisar o impacto promovido por projetos de interação entre a UFRGS e a PETROBRAS, fomentados por fundos setoriais e incentivos governamentais. O estudo de caso foi o procedimento metodológico adotado para a realização do trabalho. Como resultado obteve-se uma visão integrada do processo de interação entre a UFRGS e empresas. No artigo 1, foram identificadas as principais qualidades demandadas por empresas no processo de interação e foi realizado o desdobramento em requisitos da qualidade para a fase de formalização da interação. A partir dos desdobramentos destas demandas e a identificação dos principais procedimentos priorizados, foram apresentadas diretrizes de melhoria para a SEDETEC. O artigo 2 descreveu as modalidades de interação e apresentou o fluxo da formalização do processo de interação. Foram apresentadas as duas modalidades de projetos de interação, que pode ser via prestação de serviços e ações de parceria; os respectivos tipos de instrumentos jurídicos; e legislações e normativas pertinentes. No artigo 3, foi analisado o impacto promovido por projetos de interação entre a UFRGS e a PETROBRAS, fomentados por fundos setoriais e incentivos governamentais. Verificaram-se os resultados dos projetos, considerando os impactos científicos, tecnológicos e estratégicos tanto para a UFRGS como para a PETROBRAS. Por fim, há recomendações de trabalhos futuros. / The dissertation approaches the interaction University-company in the extent of the Federal University of Rio Grande do Sul - UFRGS. The main objective is to analyze the interaction University-company of UFRGS, meditated in the development politics and technological innovation, under responsibility of Secretariat of Technological Development-SEDETEC. The specific objectives were presented in three articles, being them: article 1-to identify the quality demands in the interaction process between UFRGS and companies partners and to propose improvements for this process; article 2-to describe the interaction modalities and to present the flow of the formalization of the process of interactions of the Federal University of Rio Grande do Sul (UFRGS) with the Companies, accomplished through united projects; and article 3-to analyze the impact promoted by interaction projects between UFRGS and PETROBRAS, fomented by sector bottoms and government incentives. The case study was the methodological procedure adopted for the accomplishment of the work. As result was obtained an integrated vision of the interaction process between UFRGS and companies. In the article 1 they were identified the main qualities disputed by the companies in the interaction process and the unfolding was accomplished in requirements of the quality for the phase of formalization of the interaction starting from the unfolding of these demands and the identification of the main prioritized procedures, improvement guidelines were presented for SEDETEC. The article 2 described the interaction modalities and it presented the flow of the formalization of the interaction process. The two modalities of interaction projects were presented, that can be through services rendered and partnership actions; the respective types of juridical instruments; and legislations and pertinent normative. In article 3, it was analyzed the impact promoted by interaction projects between UFRGS and PETROBRAS, fomented by sector bottoms and government incentives. The results of the projects were verified, considering the scientific, technological and strategic impacts so much for UFRGS as for PETROBRAS. Finally, there are recommendations of future works.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Elétrica, 2019. / Desde sua criação, em 2000, o Fundo para o Desenvolvimento Tecnológico das Telecomunicações (FUNTTEL) já arrecadou mais de R$ 6 bilhões por meio, principalmente, das contribuições sobre as receitas das empresas prestadoras de serviços de telecomunicações. Apesar da crescente relevância das Tecnologias de Informação e Comunicação (TICs) para a dinâmica tecnológica global, estudos sobre o comportamento de mercado e a contribuição do fundo para o crescimento econômico permanecem com potencial pouco explorado. A partir da análise da teoria do crescimento econômico, de dados secundários e de levantamento bibliográfico, este trabalho examina a contribuição do FUNTTEL para o crescimento econômico do Brasil diante da globalização digital e elabora propostas para intensificar essa contribuição. Os resultados encontrados sugerem crescente dinamismo do mercado de telecomunicações brasileiro, inclusive nos modelos de negócios, e a necessidade cada vez maior de inovação tecnológica nesse setor. Ademais, o fundo se apresenta como importante iniciativa para o crescimento econômico sustentado do país. Todavia, sua capacidade de desembolso tem sido paulatinamente restringida por lei. / Since its creation, in 2000, the Brazilian Fund for the Technological Development of Telecommunications (FUNTTEL) has already raised more than US$ 1.5 billion, mainly through contributions on the revenues of telecommunications companies. Despite the increasing relevance of Information and Communication Technologies (ICT) to global technological dynamics, studies on market behaviour and the contribution of the fund to economic growth remain scarce. Based on theories of economic growth, secondary data and bibliographic research, this paper analyses the contribution of FUNTTEL to Brazil's economic growth in the context of digital globalization and brings forward proposals to intensify this contribution. The results suggest an increasing dynamism in the Brazilian telecommunications market, including in business models, and the growing need for technological innovation in this sector. In addition, the fund presents itself as an important initiative for the sustained economic growth of the country. However, its disbursement capacity has been gradually restricted by law.

Neste trabalho pretendeu-se identificar nos discursos arquitetônicos dos periódicos de Arquitetura publicados no Rio de Janeiro e em São Paulo, entre 1920 e 1940, a presença de um pensamento tecnológico relacionado aos processos construtivos, ao estudo dos materiais, à recepção das concepções modernas, à problematização da habitação econômica, às possibilidades de uma arquitetura nacional e à propugnação das novas possibilidades construtivas, articuladas a um contexto propício à conformação da arquitetura moderna brasileira. Verificou-se que houve desenvolvimento tecnológico e introdução de indústrias de materiais de construção nacionais e que a consolidação da arquitetura moderna brasileira ocorreu de forma paralela, articulada, mas não dependente, ora se apropriando dos recursos tecnológicos já disponíveis, ora demandando novas soluções que respondessem às preocupações de linguagem, ora também operando no interior das dificuldades técnico-construtivas e, apesar destas, sendo realizada. Nesse processo, a questão habitacional se manteve à margem dos debates presentes nos periódicos do período, não conformando um novo programa vinculado ao novo estatuto da nova arquitetura. / This work aims at identifying, in the architectonical speeches of Architecture magazines published in Rio de Janeiro and São Paulo between 1920 and 1940, the presence of a technological thinking related to the constructive processes, as well as to the material study, reception of modern conceptions, problematization of the economic dwellings, possibilities of a national architecture and to the propagation of new constructive possibilities, articulated to a propitious context for the conformation of the Brazilian modern architecture. It was verified that there was a technological development and the introduction of national building material industries, and that the consolidation of the Brazilian modern architecture occurred in a parallel and articulated way, but not in a dependent one, sometimes taking hold of the already existent technological resources, sometimes demanding new solutions that would fulfill the language worries, sometimes operating in the inner of the technical-constructive difficulties, and despite them, being successfully performed. In this process, the housing matter stayed outside of the debates present in the periodical of the researched time, not conforming to a new program bounded to the new statute of the new architecture.

Submitted by Rosina Valeria Lanzellotti Mattiussi Teixeira (rosina.teixeira@unisantos.br) on 2015-10-03T12:27:23Z No. of bitstreams: 1 Maria de F¿tima Duarte Gon¿alves.pdf: 2613299 bytes, checksum: 5ef2c46c8e52870b5b4b413a677ac12b (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-03T12:27:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria de F¿tima Duarte Gon¿alves.pdf: 2613299 bytes, checksum: 5ef2c46c8e52870b5b4b413a677ac12b (MD5) Previous issue date: 2015-08-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This paper has as its main purpose, to analyze the social representations of students of the Graduate in Culinary Arts course, as requirements for obtaining such a degree. It is based on the Social Representation Theory, of Moscovici (2012), as well as on authors who dedicate themselves to creating teachers such as: Abdalla (2006, 2008), Tardif (2006), Cunha (2010, 2012), among others, and those related to creating professionals in the Culinary Arts field, Miyazaki (2006), Jhum, Neri and Rodrigues (2009), Romanelli (2010), Toledo (2010), Belculfine (2011), Prado (2011) and Vieira (2011). At is base, it uses a qualitative approach to research, developed in three steps: Bibliographic research; Application of a questionnaire with 107 participating students, including both open text and multiple choice questions; and the gathering of a discussion group with 12 students, who had participated in the previous phase. The collected data has been analyzed, with basis on SRT (MOSCOVICI, 2012) and on content analysis technique (BARDIN, 2007), and organized as follows: 1º in the analysis dimension - needs and expectations of professional graduation; 2º in the category - required knowledge for professional graduation; 3º and in three variations: theoretical knowledge, teaching knowledge, and practical knowledge and/or experimental. Lastly, the social representations of students and also, of the teacher¿s roles in the course. Focus on conflicts and tensions, which are inherent to the interactive work they perform, and also, sometimes, are lacking in resources/means to resolve them. Such results make it so the Culinary Arts courses can better consider the needs/expectations of their graduating students, especially, about what knowledge they consider mandatory for them to have in order to become professionals. And that this graduation may guarantee teaching conditions for students and teachers; as well as working conditions, so as to develop strategies and teaching situations, which better articulate the theoretical and practical knowledge, thus motivating desired professional learning. / Este trabalho tem como objetivo central analisar as representações sociais de estudantes do curso Superior Tecnológico de Gastronomia a respeito dos saberes necessários para a formação profissional. Fundamenta-se na Teoria das Representações Sociais/TRS, de Moscovici (2012), assim como em autores que se dedicam à formação de professores, tais como: Abdalla (2006, 2008), Tardif (2006), Cunha (2010, 2012), entre outros e os relacionados à formação de profissionais do campo de Gastronomia, Miyazaki (2006), Jhum, Neri e Rodrigues (2009), Romanelli (2010), Toledo (2010), Belculfine (2011), Prado (2011) e Vieira (2011). Baseia-se em uma abordagem qualitativa de pesquisa, desenvolvida em três etapas: pesquisa bibliográfica; aplicação de um questionário para 107 estudantes, com questões abertas e fechadas; e a realização de um Grupo de Discussão (GD) com 12 estudantes, que já haviam participado da etapa anterior. Os dados coletados foram analisados, com base na TRS (MOSCOVICI, 2012) e na técnica da análise de conteúdo (BARDIN, 2007), e organizados conforme segue: 1º na dimensão de análise - necessidades e expectativas de formação profissional; 2º na categoria - saberes necessários para a formação profissional; 3º e em três unidades de sentido: saberes teóricos, saberes pedagógicos e saberes práticos e/ou experienciais. Por fim, as representações sociais dos estudantes de Gastronomia indicam que há, ainda, uma fragilização do status profissional dos estudantes e, também, da atuação dos professores no curso. Acentuam-se conflitos/tensões, que são inerentes ao trabalho interativo que exercem, e, também, algumas vezes, faltam recursos/meios para superá-los. Tais resultados contribuem para que os cursos de Gastronomia possam refletir melhor sobre as necessidades/expectativas de formação de seus estudantes de Gastronomia, em especial, sobre os saberes que consideram necessários para a sua respectiva formação profissional. E que essa formação possa assegurar condições pedagógicas para estudantes e professores; assim como condições de trabalho, de forma a desenvolver estratégias e situações didáticas, que articulem melhor os conhecimentos teóricos e os práticos, motivando, assim, a aprendizagem profissional desejada.