Orientador: Jose Francisco Graziano da Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-08-06T00:28:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Goncalves_YumiKawamura_M.pdf: 882473 bytes, checksum: cf5180fb762a36bd537ab4f0722181f2 (MD5) Previous issue date: 2003 / Resumo: Este trabalho enfoca o desenvolvimento turístico em áreas rurais, através de um estudo de caso na região das Terras Altas da Mantiqueira (TAM) no sul do Estado de Minas Gerais, onde este processo está sendo considerado como elemento essencial para o desenvolvimento regional e para a preservação do meio ambiente. Destaca-se uma iniciativa de organização do setor privado, que procurou reunir os hoteleiros e atores afins, criar uma identidade regional e articular-se com o poder público visando o desenvolvimento sustentável do turismo na região e a dinamização econômica regional impulsionada pela atividade turística. A análise do processo de organização do turismo implementado pela Associação Terras Altas de Mantiqueira (ATAM) revelou os êxitos e as deficiências de tal iniciativa. Os principais fatores que limitaram sua atuação estão ligados a problemas de planejamento, gerenciamento e participação, assim como ao contexto político-institucional. Para que a atividade turística se torne um fator de propulsão econômica e desenvolvimento regional, são necessárias políticas públicas que dêem suporte ao processo de organização local e ao mesmo tempo forneçam incentivos ao planejamento e às parcerias com o setor privado / Mestrado / Desenvolvimento Economico, Espaço e Meio Ambiente / Mestre em Desenvolvimento Econômico

Orientador: Fernando Antonio Lourenço / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-04T00:01:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nogueira_VerenaSeva_M.pdf: 21641969 bytes, checksum: 5c12e6acd29f57fe98e6147957075d12 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: A partir de um estudo de caso sobre um grupo de mulheres "rurais" de Venda Nova do Imigrante, no estado do Espírito Santo, procura-se analisar as transformações de uma histórica situação de subordinação feminina a partir do advento do agroturismo. A identidade étnica italiana e a religiosidade católica também foram consideradas como dimensões relevantes para a compreensão das relações sociais do grupo pesquisado. Sem negar a ocorrência de significativas mudanças nas relações de gênero, intimamente relacionadas à prática social do agroturismo, demonstra-se a persistência e a reprodução de desigualdades de gênero determinadas pela dominação masculina / Abstract: In a study case within a group of "rural" women from Venda Nova do Imigrante, Espírito Santo state, Brazil, on attempt to analyse the transformations of a historical female subordination situation, from the approach of the agritourism. The italian ethnic identity and the catholic religiosity stood out as relevant social dimensions for comprehension of the researched group's social relations. No denying the occurrence of significant changes in the gender relations, closely related to the agritourism social practices, on demonstrate the persistence and the reproduction of gender inequalities due to the male domination / Mestrado / Mestre em Sociologia

Orientadores: Rozeli Ferreira dos Santos, Jansle Vieira da Rocha / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-08T10:52:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pedreira_BernadetedaConceicaoCarvalhoGomes_D.pdf: 14221520 bytes, checksum: c038cd41ef63f592c2301e8520a85188 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: O agroturismo é uma atividade que vem crescendo no Brasil, como um meio alternativo de promover o desenvolvimento rural, aumentar a renda dos pequenos produtores rurais e, ao mesmo tempo, valorizar a conservação dos recursos naturais, culturais e paisagísticos de espaços agrários. No entanto, seu planejamento ainda é incipiente, realizado pelas próprias propriedades rurais que têm interesse em desenvolvê-lo. É importante que o processo de planejamento contemple os atributos agroturísticos em diferentes escalas, da perspectiva regional ao município, a área rural do município e a própria fazenda, de forma que o agroturista possa desfrutar de atividades turísticas, de lazer e recreativas diversificadas, necessariamente associadas, ainda que de forma indireta, às práticas agrosilvopastoris. Desta forma, este estudo propõe desenvolver um roteiro metodológico que possibilite mapear e qualificar o potencial de espaços rurais para o desenvolvimento do agroturismo em 3 escalas espaciais (regional, municipal e de propriedade rural), integrando premissas conservacionistas e de planejamento ambiental. Como estudo de caso foi selecionada uma região formada por 9 municípios componentes da bacia do Rio Mogi-Guaçú, SP, alguns dos quais, fazem parte do "Circuito Paulista das Águas", de tradição turística já estabelecida, mas com alto potencial natural de risco de erosão do solo. Nesta região foram obtidas as áreas de máxima potencialidade ao agroturismo considerando indicadores para agricultura e pecuária, para conservação, para o turismo e para a infra-estrutura física e social. Para cada atributo foi atribuído um peso, em função de sua importância para o agroturismo. Tais procedimentos foram realizados seguindo uma hierarquia de escalas espaciais, com diferentes extensões territoriais e uma seqüência crescente de detalhamento dos indicadores utilizados. A integração dos dados foi realizada em um Sistema de Informações Geográficas (softwares ENVI e IDRISI). Assim, foram obtidas porções do terreno com maior potencialidade ao agroturismo que se inserem umas nas outras, de forma a compor um núcleo concentrador de atributos, onde o agroturista poderá encontrar diversidade e qualidade de atributos atrativos / Abstract: The agro-tourism is growing in Brazil as an alternative means to promote the agricultural development, to increase the income of small rural producers and, at the same time, to stimulate the preservation of natural resources, the cultural aspects and the agricultural landscape. However, its planning is still incipient, realized mostly by the property owners interested in its development. It is important that the planning process considers the agro-tourism attributes in different levels: from the regional perspective to the district; the agricultural area of the district and the farm. This should be done in such a way that the agro tourist can enjoy tourist activities, leisure activities and varied entertainment activities necessarily associated, even indirectly, to the agricultural practice, cattle raising and forestry. This study develops a methodological guideline in order to map and classify the potentiality of agricultural lands for the development of agro-tourism in 3 levels (regional, district and farm), integrating conservationist ideas and environmental planning. As a case study was selected a region including 9 cities of the watershad of Rio Mogi-Guaçú SP, some of which are part of the â?¿São Paulo Circuit of Watersâ??, cities of established tourist tradition but having a high natural potential risk for soil erosion. In this region the areas of maximum potentiality to the agro-tourism were defined considering the indicatives for the agriculture and cattle raising, conservation, tourism and for the physical and social infrastructure. For each attribute one weight was given, according to its importance to the agro-tourism. Such procedures had been performed following a hierarchy of spatial scales with different territorial extensions and using an increasing sequence detailing the used pointers. The integration of the data was performed using a System of Geographic Information (software ENVI and IDRISI). From the resulting products of the overlapping maps of environment attributes, agriculturists, tourist and of physical and social infrastructure, the areas were classified according to their use restriction. Thus, portions of the land with greater potentiality for the agro-tourism were defined so that each inserts into each other in order to compose a concentrative nucleus of attributes, where the agro tourist will be able to find diversity and good quality of attractive environments / Doutorado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Doutor em Engenharia Agrícola

Orientadores: Maria Angela Fagnani, Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-09T09:55:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Soares_MariaDalvaOliveira_D.pdf: 37962678 bytes, checksum: 430b064f7f2890ea7bb4879b6d25733c (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: o turismo no espaço rural, especialmente o agroturismo, intensifica-se no período da sociedade denominada pós-moderna. Pois, se durante o período da Revolução Industrial houve certo domínio das cidades sobre as atividades rurais, numa sociedade caracterizada como pós-industrial ou pós-moderna, parece haver uma revalorização do campo em função de seu espaço estar mais próximo da natureza, ou melhor, as transformações que aconteceram no seu território foram menores, pelo menos aparentemente, comparando-se àquelas que ocorreram nos espaços urbanos. As diversas modalidades do Turismo no espaço rural são encontradas pelos agricultores como complementação de renda em função das mudanças que ocorreram neste território. Diante da importância atribuída ao agroturismo, a primeira hipótese elaborada baseou-se em que o agroturismo contribui para aumentar a renda, gerar emprego, criar condições para fixar a população no campo, valorizar sua cultura e desenvolver práticas voltadas à apreciação da paisagem e à preservação ambiental. Desta maneira, o agroturismo aparece como uma alternativa para os agricultores familiares. A partir de observações iniciais, tanto em Cunha, como em Santo Antonio do Pinhal, elaborou-se outra hipótese na qual no espaço rural, se, de um lado o turismo é uma alternativa para os agricultores familiares, por outro lado está deslocando a população do campo por conta da valorização das terras, que essa atividade proporciona. Pela falta de alternativas para permanecer no campo, o agricultor vende sua.propriedade, muda-se para a cidade ou volta como empregado para trabalhar na sua antiga unidade de produção. E quem desenvolve o turismo são os neo-rurais, ex-citadinos que vêm fixando residência no campo. Objetivou-se neste trabalho analisar o desenvolvimento da atividade turística no espaço rural, em alguns municípios do estado de São Paulo, buscando entender de que maneira ele pode contribuir para o desenvolvimento local e qual é o papel das políticas públicas para sua concretização. Foram escolhidos os municípios de Cunha, Santo Antonio do Pinhal e Louveira com base no critério de possuir atividades turísticas no espaço rural e de ter presença significativa de agricultores familiares. Na verdade, a busca neste trabalho pela condição e valorização do turismo no espaço rural enquanto um fator de fixação do homem no campo através do aumento de renda e emprego, não se concretizou, com exceção do que se pôde analisar em Louveira. Ao invés disso, o que se detectou foi o fato de agricultores tradicionais darem lugar a atividades turísticas na forma de pousadas no espaço rural, desenvolvidas por uma população originária de outros centros urbanos que buscam atividades alternativas e o sossego do campo. Trata-se de wna nova categoria denominada de neo-rurais, a exemplo do que vem ocorrendo em países da Europa Ocidental / Abstract: The tourism in rural areas, specially the agro-tourism, intensifies in the society period called postmodem. Because, if during the Industrial Revolution there was kind of a domination from the cities on the rural activities, in a society characterized as postindustrial or postmodem, it seems to have a new appreciation on the countryside in function of its space be near to the nature, or in other way, the transformations that happened in its territory were smaller, at least apparently, comparing to the ones that happened on the urban spaces. The different modalities of the Tourism on the rural space are found by the agricultures as an income complementation in function from the changes that happened on this territory. In front ofthe importance attributed to the agro-tourism, the first hypotheses elaborated was based in that the agro-tourism contributes to improve the income, generates employment, create conditions to fix the rural population, values their culture and develop practices towards to the landscape appreciation and to the environment preservation. In this way, the agro-tourism appears as an altemative to the familiar farming. From this initial observations, as in Cunha, as in Santo Antonio do Pinhal, it was elaborated a hypotheses where the rural space, if, in one hand the tourism is an altemative to the familiar faming, in other hand is dislocating the countryside population because of the land valorization, that this activity provides. For the lack of altematives to stay in the countryside, the agriculturist sells his property, moves to the city or goes back working as an employee in his fotmer production unity. And who develops the tourism are the neo-rural, former city dwellers that come fixing residence in the countryside. It was aimed in the research analyzing the development from the touristy activities on the rural areas, in some cities from São Paulo State, seeking to understand in which way it can contribute to the local development and what is the role from the public policies the accomplishment. It was chosen the cities of Cunha, Santo Antonio do Pinhal and Louveira based on the criteria of possessing touristy activities in the rural space and the significant presence from the familiar farming. Actually, this research seek the tourism conditions and value on the rural space as a factor of man fixation on the countryside through the income and employment increasement, it didn't accomplish, with the exception on what was analyzed in Louveira. Instead of this, what was detected was the fact to the traditional framings giving space to the touristy activities in the way of small hostels on the rural space, developed by a population originated from other urban centers that searched for altematives activities and the peace from the countryside. It treats from a new category denominated by neo-rural, as example from what has happening on the Occidental Europe countries / Doutorado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Doutor em Engenharia Agrícola