O atual âmbito alimentar está subordinado ao crescente número de habitantes em áreas urbanas e à vulnerabilidade da distribuição agroalimentar, colocando em risco a permanência da agricultura em áreas de crescente densidade populacional e colocando em risco a manutenção do abastecimento alimentar. No caso de Porto Alegre, a administração municipal instaurou o retorno da zona rural, a fim de manter a agricultura na capital, bem como penalizou os feirantes das Feiras Ecológicas de Porto Alegre que não estivessem regularizados pela certificação orgânica, a fim de manter a segurança dos alimentos comercializados nas feiras. Portanto, apesar do zoneamento e da regulamentação, cabe indagar se estas medidas, tomadas pela gestão municipal, poderão manter a atividade agrícola de base ecológica. O objetivo desta pesquisa é compreender os fatores de permanência dos agricultores nas atividades agrícolas de base ecológica em Porto Alegre. A fundamentação teórica foi baseada em Karl Polanyi (2000), a partir da obra “A Grande Transformação: as origens de nossa época”, considerando, fundamentalmente, a abordagem formalista e a abordagem substantivista. Além de Polanyi, outros autores foram utilizados, como Block (2003); Adaman e Madra (2002); Caporal e Costabeber (2004) e Mertz (2002). Como instrumento metodológico foi empregada a análise de conteúdo. Como resultado, os principais fatores apurados em relação à permanência da atividade agrícola de base ecológica em Porto Alegre foram quatro. O primeiro refere-se ao protecionismo; o segundo refere-se à regulamentação; o terceiro refere-se à subjetividade econômica deste mercado e o quarto refere-se ao comportamento como sujeito econômico binário (subject-object-binary) dos agricultores. / The current food situation is related to the growing number of population in urban areas and to the vulnerability of agri-food distribution, putting at risk the permanence of agriculture in areas of increasing population density and making food supply vulnerable. In the case of Porto Alegre, the local government introduced the return of the “ rural area ” in order to maintain agricultur al production in the capital, as well as penalized the farmers of Ecological Fairs of Porto Alegre that were not regularized by organic certification. Therefore, despite the zoning and regulation, it is questionable whether these measures, taken by the municipal management, could maintain ecologically agricultural activity. So, the goal of this research is to understand the permanence factors of ecologically-based farmers in agricultural activities in Porto Alegre. The theoretical basis was based on Karl Polanyi (2000), from the work "The Great Transformation: the origins of our time", considering the formalist approach and the substantivist approach. Besides Polanyi, other authors were used, The theoretical basis is constituted by Karl Polanyi (2000), as well as by the contribution of other authors such as Block (2003); Adaman and Madra (2002); Caporal and Costabeber (2004) and Mertz (2002). As a result, the main factors in relation to the permanence of ecologically based agricultural activity in Porto Alegre were four. The first refers to protectionism; the second refers to regulation; the third refers to the economic subjectivity of this market and the fourth refers to behavior as a binary economic subject (subject-object-binary) of the farmers.

This study investigates the impact of urban agriculture in the city of East London as well as the possibility of adopting agricultural urbanism as an urban farming model to bolster food security. The study goes further to understand the role that could be played by University of Fort Hare and Buffalo City Metropolitan Municipality in capacitating small scale urban farmers in the city of East London. Unemployment and food insecurity are the key challenges that are affecting many families in South Africa, including urban dwellers. The main objective of this study therefore is to investigate the contributions of urban farming in securing food security and livelihoods in East London. This study adopted a mixed methods research approach, where both quantitative and qualitative methods were used to harvest data. Statistical analysis (descriptive) was then used to analyse quantitative data. Thematic approach used to analyse qualitative data. The study shows that urban farming plays an important role in the livelihoods of urban dwellers. However, the sector still faces various challenges such as lack of recognition by authorities. The study also revealed that the city of East London has potential to establish agricultural urbanism as it has most of the essential aspects that are necessary to establish it. The study recommends strengthening of the partnership between University of Fort Hare, Buffalo City Metropolitan Municipality and small scale urban farmers in East London.

xiv, 85 p. : ill. (some col.) / The City of Eugene is advocating for garden projects by expanding their Composting Program to include Urban Agriculture. This research uses 19 in-depth, personal interviews with gardening experts in Eugene to explore the factors that make urban agriculture projects successful and sustainable based on specific areas for capacity building identified by the researcher and City staff. Using qualitative analysis, I found that each identified area for capacity building could be perceived as a barrier to establishing garden space. "Successful" and "sustainable" gardens confront multiple barriers to garden implementation and remain diverse and productive over time. The results of this study provide insight into how and why the City is choosing to remove barriers to people who grow their own food and justification for the need for the City's Urban Agriculture Program. / Committee in charge: Yizhao Yang, Chairperson; Neil Bania, Member; Anne Donahue, Member

Urban agriculture is characterized by multiple productive faces related to the agricultural sector. Therefore comprehend planting and picking grains, horticultural, medicinal plants and fruits, as well as the breeding of small and large animals that serve both for household consumption, for sale to retail establishments or directly into homes using so called "door to door. " Through the understanding of agricultural practices is possible to lists other analytical categories, which are present and are part of the concept of urban agriculture, which means that it is necessary to discuss the concept of countryside, city, rural, urban and agriculture as a point of departure for the analysis of sociospatial practices. Based on this context, the objective of this work is to analyze the expression of rural characteristic elements in the urban space of Aracaju, but specifically in the area of expansion and neighborhoods of Bugio, Jardim Centenario and Santos Dumont, taking into consideration the practice of agriculture urban and the presence of some elements of rural life, demystifying the rural-urban dichotomy. This study is based on a wide literature search, from works that discuss theoretical and conceptual issues for the treatment of rural and urban phenomena; on-site observation, through field work for collecting primary data, photographic documentation, application questionnaires and secondary data collection of EMURB, INCRA, IBGE and SEPLAN. The analysis of the practice of agriculture in Aracaju is allowed to resume the rural-urban discussion from the perspective of the enterity, not of the dichotomous ruralurban, as well as enables the knowing that the activity developed in these areas the city has many dynamic and coexist with other forms of production space. Thus, urban agriculture practiced in the city of Aracaju, can be understood from the materiality of production space, with its multiple faces and meanings. / A agricultura urbana é caracterizada pelas múltiplas faces produtivas ligadas ao setor agrícola. Assim abrange o plantar e o colher de cereais, hortículas, plantas medicinais e frutíferas, bem como a criação de animais de pequeno e grande porte que servem tanto para o consumo familiar, para a venda a estabelecimentos comerciais ou diretamente nas residências no sistema chamado porta em porta . Através do entendimento das práticas agrícolas é possível relacionar outras categorias analíticas, que estão presentes e fazem parte do conceito da agricultura urbana, o que significa que se faz necessário a discussão sobre o conceito de campo, cidade, rural, urbano e agricultura enquanto ponto de partida para a análise das práticas socioespaciais. Com base neste contexto, o objetivo desse trabalho é analisar a manifestação de elementos característicos do rural no espaço urbano de Aracaju, mais especificamente na zona de expansão e nos bairros Bugio, Jardim Centenário e Santos Dumont, levando-se em consideração a prática da agricultura urbana e a presença de alguns elementos do modo de vida rural, desmistificando a dicotomia campo-cidade. O presente estudo fundamenta-se numa ampla pesquisa bibliográfica, a partir de obras que abordam questões teóricoconceituais para o tratamento dos fenômenos rurais e urbanos; na observação in loco, através de trabalhos de campo para levantamento de dados primários, documentação fotográfica, aplicação de questionários, coleta de dados secundárias oriundos da EMURB, INCRA, IBGE e SEPLAN. A análise da prática da atividade agrícola em Aracaju permite retomar a discussão campocidade a partir da perspectiva da totalidade e não da dicotômica rural-urbano, assim como possibilita o entendimento de que a atividade agrícola desenvolvida nessas áreas da cidade tem múltiplas dinâmicas e coexistem com outras formas de produção do espaço. Assim, a agricultura urbana praticada na cidade de Aracaju, pode ser entendida a partir da materialidade da produção do espaço, com suas múltiplas faces e significados.

Urban agriculture is characterized by multiple productive faces related to the agricultural sector. Therefore comprehend planting and picking grains, horticultural, medicinal plants and fruits, as well as the breeding of small and large animals that serve both for household consumption, for sale to retail establishments or directly into homes using so called "door to door. " Through the understanding of agricultural practices is possible to lists other analytical categories, which are present and are part of the concept of urban agriculture, which means that it is necessary to discuss the concept of countryside, city, rural, urban and agriculture as a point of departure for the analysis of sociospatial practices. Based on this context, the objective of this work is to analyze the expression of rural characteristic elements in the urban space of Aracaju, but specifically in the area of expansion and neighborhoods of Bugio, Jardim Centenario and Santos Dumont, taking into consideration the practice of agriculture urban and the presence of some elements of rural life, demystifying the rural-urban dichotomy. This study is based on a wide literature search, from works that discuss theoretical and conceptual issues for the treatment of rural and urban phenomena; on-site observation, through field work for collecting primary data, photographic documentation, application questionnaires and secondary data collection of EMURB, INCRA, IBGE and SEPLAN. The analysis of the practice of agriculture in Aracaju is allowed to resume the rural-urban discussion from the perspective of the enterity, not of the dichotomous ruralurban, as well as enables the knowing that the activity developed in these areas the city has many dynamic and coexist with other forms of production space. Thus, urban agriculture practiced in the city of Aracaju, can be understood from the materiality of production space, with its multiple faces and meanings. / A agricultura urbana é caracterizada pelas múltiplas faces produtivas ligadas ao setor agrícola. Assim abrange o plantar e o colher de cereais, hortículas, plantas medicinais e frutíferas, bem como a criação de animais de pequeno e grande porte que servem tanto para o consumo familiar, para a venda a estabelecimentos comerciais ou diretamente nas residências no sistema chamado porta em porta . Através do entendimento das práticas agrícolas é possível relacionar outras categorias analíticas, que estão presentes e fazem parte do conceito da agricultura urbana, o que significa que se faz necessário a discussão sobre o conceito de campo, cidade, rural, urbano e agricultura enquanto ponto de partida para a análise das práticas socioespaciais. Com base neste contexto, o objetivo desse trabalho é analisar a manifestação de elementos característicos do rural no espaço urbano de Aracaju, mais especificamente na zona de expansão e nos bairros Bugio, Jardim Centenário e Santos Dumont, levando-se em consideração a prática da agricultura urbana e a presença de alguns elementos do modo de vida rural, desmistificando a dicotomia campo-cidade. O presente estudo fundamenta-se numa ampla pesquisa bibliográfica, a partir de obras que abordam questões teóricoconceituais para o tratamento dos fenômenos rurais e urbanos; na observação in loco, através de trabalhos de campo para levantamento de dados primários, documentação fotográfica, aplicação de questionários, coleta de dados secundárias oriundos da EMURB, INCRA, IBGE e SEPLAN. A análise da prática da atividade agrícola em Aracaju permite retomar a discussão campocidade a partir da perspectiva da totalidade e não da dicotômica rural-urbano, assim como possibilita o entendimento de que a atividade agrícola desenvolvida nessas áreas da cidade tem múltiplas dinâmicas e coexistem com outras formas de produção do espaço. Assim, a agricultura urbana praticada na cidade de Aracaju, pode ser entendida a partir da materialidade da produção do espaço, com suas múltiplas faces e significados.

Orientador: Maristela Simões do Carmo / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-13T05:42:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Siqueira_ManoelFranciscoBeauclairde_M.pdf: 4403810 bytes, checksum: 906f8e7759fe9c87508ef2f10ee107de (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: Esta dissertação avalia o Projeto de Agricultura Familiar em Faixa de Dutos (PAF Dutos), entre os anos 2005 e 2008, em 04 diferentes áreas nos municípios de Nova Iguaçu e Duque de Caxias no Estado do Rio de Janeiro. Este projeto foi uma parceria entre a Petrobrás, a Transpetro, as organizações não governamentais ITPA (Instituto Terra de Preservação Ambiental) e Entidade Ambientalista Onda Verde. No projeto 85 famílias foram selecionadas nas comunidades próximas e receberam todos os insumos necessários para produção (sementes, mudas, equipamentos e ferramentas, poço semi-artesiano, energia elétrica, caminhão e agroindústria, dentre outros), além de uma equipe multidisciplinar para assessoramento técnico e organizacional. Analisaram-se as oportunidades locais geradas com a implantação do projeto e as possibilidades de garantia de sustentabilidade para as famílias envolvidas. Foram produzidas mais de 15 variedades de hortaliças em lotes de aproximadamente 1000m². Os produtos foram comercializados principalmente para merenda escolar nas creches e escolas municipais, atendendo mais de 30000 crianças nos dois municípios. Além disso, os produtos comercializados em feiras locais nas comunidades mostraram que alimentos orgânicos podem ser acessíveis às comunidades de baixa renda. Houve benefícios diretos e indiretos, tanto para os agricultores quanto para as comunidades envolvidas. A metodologia de implantação mostrou-se replicável para outras realidades. Entretanto a descontinuidade do projeto, antes da completa formação dos agricultores, dificultou a permanência das famílias na atividade e a manutenção dos resultados positivos. Observou-se que a parceria Estado - sociedade civil pode trazer desenvolvimento para comunidades pouco assistidas, desde que haja um trabalho multidisciplinar e um investimento permanente em toda a cadeia produtiva até a completa formação das famílias, tanto do ponto de vista de produção quanto do ponto de vista de organização. / Abstract: This thesis evaluates the Family Farming Project in Pipeline Range (PAF Pipeline) between the years 2005 and 2008, in 04 different areas in the municipalities of Nova Iguaçu and Duque de Caxias in the state of Rio de Janeiro, Brazil. This project was a partnership between Petrobrás, Transpetro, non-governmental organizations ITPA (Institute of Earth and Environmental Preservation) and environmentalist entity Onda Verde. In the project were selected 85 families in nearby communities that received all inputs needed for organic production (seeds, seedlings, equipment and tools, semi-artesian well, electric power, truck and agro industry, among others), they also had a multidisciplinary team for technical and organizational advice. Local opportunities generated by the implementation of the project and the possibilities of ensuring the sustainability for the families involved were analyzed. More thann 15 varieties of vegetables were produced in lots of land of about 1000m ². The products were marketed primarily for school feeding in public schools and kindergartens, having served more than 30,000 children in the two municipalities. Furthermore, products sold at fairs in local communities have shown that organic food can be accessible to low-income communities. There were both direct and indirect benefits for farmers and for the communities involved. The methodology of implementation has proven replicable for other realities. Meanwhile the discontinuation of the project before full training of farmers hampered the permanence of families in the activity and the maintenance of positive results. It was observed that the partnership between Governmental enterprises, non-governmental and civil society can promote the development of communities little assisted, when provided with a multidisciplinary work and a permanent investment throughout the production chain until the full formation of families, both in production and organization. / Mestrado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Mestre em Engenharia Agrícola

Submitted by Franciele Moreira (francielemoreyra@gmail.com) on 2017-09-15T13:54:47Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Alessandra Rocha Silva - 2017.pdf: 9793263 bytes, checksum: eee8e5193349653cd9a86dbd7050fc86 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-09-15T14:00:09Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Alessandra Rocha Silva - 2017.pdf: 9793263 bytes, checksum: eee8e5193349653cd9a86dbd7050fc86 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-15T14:00:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Alessandra Rocha Silva - 2017.pdf: 9793263 bytes, checksum: eee8e5193349653cd9a86dbd7050fc86 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-08-03 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / This research includes the study of the Urban Agriculture theme for the production of commercial vegetables in the city of Jataí, located in the Southwest of the State of Goiás. The objective of this study is to identify the profile of urban farmers and to spatialize production areas in City. For this understanding, the research was developed through the following activities: bibliographical surveys, application of semi structured interviews with the farmers of the urban perimeter and field work, in order to verify the operation of this practice in the city. Based on the data collected, it was possible to find rural characteristics in the city of Jataí, which may be a reflection of the peasant who was expelled from the countryside and "took refuge" in the city, bringing with him characteristic customs of the rural area, urban space. In view of the paths traced by the research, it was identified that the profile of the urban farmer of Jataí is within the hypothesis of the work, since, through interviews and data collected, it was possible to verify that the same or, for the most part, are migrants from the rural environment and from other regions. Thus, they came to the city of Jataí in search of work, however, as in most cases such individuals do not have qualification, they aligned themselves with the activities that fit them, in this case urban agriculture. It was also verified that the greatest time of exercise of the activity is 19 years. It was also possible to verify two profiles of farmers, the first one with commercial purposes and who see in urban agriculture a lucrative business opportunity and the second presents an age group that stands out to 60 years or more, which reported the experiences of life in the middle rural and practice time of the activity in the city of Jataí, which reinforces the hypothesis of the research. / A pesquisa que se apresenta compreende o estudo da temática Agricultura Urbana voltada para a produção de hortaliças comerciais na cidade de Jataí, localizada no Sudoeste do Estado de Goiás. O estudo inclui como objetivo identificar o perfil dos agricultores urbanos e espacializar as áreas de produção na cidade. Para tal compreensão, a pesquisa foi desenvolvida mediante as seguintes atividades: levantamentos bibliográficos, aplicação de entrevistas semi estruturadas com os agricultores do perímetro urbano e trabalho de campo, a fim de verificar o funcionamento desta prática na referida cidade. Pelos dados coletados verificou-se que é possível encontrar na cidade de Jataí características rurais dentro do urbano, o que pode ser reflexo do camponês que foi expulso do campo e se “refug ou” na cidade, trazendo consigo costumes característicos do espaço rural, compondo a configuração do espaço urbano. Diante dos caminhos traçados pela pesquisa, identificou-se que o perfil do agricultor urbano de Jataí está dentro da hipótese do trabalho, uma vez que, por meio das entrevistas e dados coletados, foi possível verificar que os mesmos ou, a sua maior parte, são migrantes do ambiente rural e de outras regiões. Assim, vieram para a cidade de Jataí em busca de trabalho, porém, como na maioria os casos tais indivíduos não possuem qualificação, se alinharam às atividades que lhe cabiam, no caso a agricultura urbana. Constatou-se também que o maior tempo de exercício da atividade é de 19 anos. Também foi possível verificar dois perfis de agricultores, sendo o primeiro com finalidades comerciais e que vêem na agricultura urbana uma oportunidade de negócios lucrativos e o segundo apresenta faixa etária que se sobressai a 60 anos ou mais, os quais relataram as experiências de vida no meio rural e tempo de prática da atividade na cidade de Jataí, o que reforça a hipótese da pesquisa.

A Cooperativa Agroecológica dos Produtores Rurais e de Água Limpa da Região Sul de São Paulo (Cooperapas) foi fundada em 2011 e é a única cooperativa de agricultores do município de São Paulo. Nesse trabalho, pretende-se mostrar um pouco dos problemas, desafios e demandas pelos quais essa cooperativa vem passando desde a sua fundação. Para isso, a sua história foi resgatada e as questões que surgiram, ao longo do ano de 2015 nas reuniões e assembleias, foram trazidas, a fim de se retratar o cotidiano da cooperativa e como ela tenta resolver suas demandas. Para compreender melhor quem faz parte da Cooperapas, traçou-se um perfil geral de seus agricultores. Uma parcela do grupo foi entrevistada, trazendo, assim, as características gerais dos membros sob variados aspectos. Também se procurou contextualizar a região em que vivem esses agricultores, no caso, o extremo sul do município de São Paulo. A agricultura nessa região ganhou mais força no início do século XX, quando imigrantes chegaram e iniciaram a atividade, destacando-se, entre eles, os japoneses. Ao longo do século XX, a cidade de São Paulo cresceu vertiginosamente, tornando-se a principal metrópole do Brasil. A mancha urbana se expandiu, alcançando essa região que continua com a atividade agrícola. Com o crescimento desordenado da cidade, leis e normas começaram a ser estabelecidas a fim de se criar instrumentos urbanísticos que melhorem o espaço urbano e o tornem menos desigual. Assim, surgiram Planos Diretores, os quais também se preocuparam em pensar sobre a agricultura dentro do município. O Plano Diretor de 2002 e de 2014 ganharam destaque nesse trabalho, o primeiro por incluir a agricultura urbana na legislação e, o segundo, por continuar a tratar da atividade agrícola e restabelecer uma zona rural. Uma das áreas da zona rural é esse extremo sul, onde vivem os membros da Cooperapas. Dessa forma, o trabalho procurou contextualizar a região na qual vivem e produzem esses agricultores e as políticas públicas voltadas para a agricultura, quem são os membros da cooperativa e, finalmente, como a Cooperapas realiza sua gestão e enfrenta seus problemas e desafios. / The Agroecology Cooperative of Rural Producers and Clean Water of São Paulo (Cooperapas) was founded in 2011 and is the only cooperative of family farmers in São Paulo. In this work, it is intended to show some of the problems, challenges and demands that the cooperative has experienced since its foundation. Its story was rescued and the issues that arose, during the year 2015 in the meetings and assemblies, were brought in order to portray the daily life of the cooperative and how it tries to resolve its demands. To better understand who is part of Cooperapas, a general profile of its family farmers was drawn up. A portion of the group was interviewed, to bring the general characteristics of the members in various aspects. It also sought to contextualize the region in which these family farmers live, in the case, the far southern of the municipality of São Paulo. Agriculture in the region gained strength in the early twentieth century, when immigrants arrived and began the activity, standing out among them the Japanese. Throughout the twentieth century, the city of São Paulo has skyrocketed, becoming the main city in Brazil. The urban area has expanded, reaching the region that continues to agricultural activity. With the disorderly growth of the city, laws and regulations began to be established in order to create urban instruments to improve the urban space and become less unequal. Thus arose Master Plans, which also bothered to think about agriculture in the municipality. The Master Plan of 2002 and 2014 were highlighted in this work, the first to include urban agriculture legislation and, second, to continue to think about the agricultural activity and restore a rural area. One of the rural areas is this far southern, home to members of Cooperapas. Thus, the study sought to contextualize the region in which the family farmers of Cooperapas live and produce and public policies for agriculture, who are the members of the cooperative and, finally, how Cooperapas performs its management and face its problems and challenges.

O presente estudo tem o objetivo de analisar a ampla ocorrência de práticas rurais na cidade de Cubatão atualmente. Para tanto, considera o processo de urbanização dessa cidade, iniciado com a industrialização. Nesse sentido, o conceito de campesinidade de Woortmann (1990) assume importância central para a análise do contexto cultural que envolve a realização dessas práticas e o significado que elas apresentam para os sujeitos sociais nelas envolvidos. Cubatão se destacou por muitos anos como local estratégico de ligação entre o planalto e o litoral (Baixada Santista), exercendo a função de porto e posto fiscal. Com a instalação de colonos açorianos em suas terras em 1803, deu-se início a algumas atividades agrícolas no município. A partir da instalação da Estrada de Ferro Santos-Jundiaí, as atividades comerciais entraram em declínio e Cubatão passou a se dedicar à cultura da banana que se tornou uma importante atividade econômica até 1950, quando a cidade se tornou industrial. A produção agrícola foi drasticamente reduzida, ao passo que a indústria passou a atrair uma grande massa de trabalhadores migrantes, sendo muitos provenientes do campo. O tipo de urbanização advinda dessa industrialização produziu um espaço fragmentado, em sua maioria composto por favelas. A partir da realização de atividades agrícolas, a espacialização do migrante de raiz camponesa revela uma tentativa de apropriação do espaço através da lógica do uso. No entanto, essa prática é atravessada pela racionalidade do capital, através da ação estatal. Esse embate é vivenciado pelo migrante no plano do vivido, onde as insurgências do uso se impõem como o irredutível, não sucumbindo à opressão da equivalência; ou seja, as atividades realizadas por esse sujeito social são praticadas independente de serem permitidas, toleradas, proibidas ou negadas. Dessa forma, a cidade expõe suas contradições relativas à sua forma e seu conteúdo. / The aim of this study is to analyse the widespread incidence of rural practices that currently take place in the city of Cubatão. For this purpose, it considers the city\'s urbanization process, which began following the industrialization process. In this context, Woortmann\'s concept of peasant moral order (1990) assumes central importance in the analysis of the cultural context involving the accomplishment of these practices and its significance given by the social actors involved. For many years, due to its strategic localization, Cubatão played a relevant role in linking the plateau and the coastline (Baixada Santista), operating as a port and fiscal site. With the settlement of Azorean colonists in its land, in 1803, agriculture was introduced in the city. After the Santos-Jundiai Railway was built, commerce declined and Cubatão started concentrating on the culture of banana which became an important economic activity up to 1950, when the city became industrial. The agricultural production was then drastically reduced at the same time that the industry began to attract a great mass of migrant workers, constituted mainly by peasant individuals. The type of urbanization created by the industrialization process produced a fragmented space, formed in majority by slums quarters. As a result of rural practices, the spacialization of the migrant from a peasant background, discloses an attempt of spacialization through the logic of the use. However, these practices are crossed by the rationality of the capital, supported by State action . This conflict is experienced by the migrant in the realm of the lived, where the insurgencies of the use impose themselves as the irreducible, not succumbing to the oppression of equivalence; that is, the activities carried out by this social actor are practised independently of being allowed, tolerated, forbidden or denied. In this way, the city displays its contradictions relating to its form and content.

A prática da agricultura é uma atividade que ganha cada vez mais visibilidade no espaço urbano. Entretanto, entendemos que nem todo cultivo em terra pode ser entendido como agricultura urbana. Os cultivos em pequenos recipientes ou em terraços mesmo que dentro do espaço urbano não é agricultura urbana. A prática da agricultura urbana envolve uma diversidade de sujeitos e um conjunto de técnicas para cultivar alimentos. Os alimentos que estes agricultores produzem são para venda e para o autoconsumo, mas todos consomem o que produzem. Nos municípios da Região do Grande ABC e em São Mateus, os agricultores urbanos são migrantes de outras Unidades Federativas e tem sua origem no espaço rural. São filhos de parceiros, trabalhadores do campo, sitiantes, motivo pelo qual ao irem para os grandes centros urbanos, tentaram reproduzir parte daquela vida que tinham. Além da necessidade econômica, para eles, há certa importância em produzir seu próprio alimento. Nas experiências de agricultura urbana, podemos encontrar experiências fomentadas pelos governos e por agências internacionais, bem como experiências autônomas que mesclam a questão política com a produção de alimentos. As primeiras, geralmente são fomentadas pelos próprios governos que tentam responder à pobreza e à fome incentivando a agricultura urbana dentro da perspectiva de segurança alimentar. No Brasil, o Programa Fome Zero, que tem em um de seus eixos o Programa de Agricultura e Hortas Urbanas, foi criado justamente com o objetivo de eliminar a pobreza. Entretanto, sabemos que o problema da fome é estrutural e programas como este não incluem mudança na estrutura, e não pretendem transformar a realidade, mas sim, mantê-la. As experiências autônomas são práticas que buscam relativa autonomia frente ao Estado e ao Mercado ao buscarem um modo de vida mais comunitário. Nestas diferenças, a prática da agricultura urbana aparece como local que aglomera pessoas e que, portanto, pode se tornar o local de (re)criação de laços mais comunitários e solidários. / The practice of agriculture is a new activity that gets more and more visibility in the urban space. However, not every planting can be understood as urban agriculture. Planting in small recipients or in the frontyard even inside the urban space isn\'t urban agriculture. The practice of urban agriculture involves a diversity of people and a set of techniques used on the land to plant food. The food is produced for selling and for selfconsume, but all of them consumes what they produce. In some cities in the Great ABC Region and in São Mateus, the urban agriculturists are migrant people from other National Units and whose origin is the rural space. They are partner\'s children, rural workers, small rural land owners. That\'s why by going to the great urban centers, they tried to reproduce part of that life they had before. For them, besides the economic need, there is certain importance on producing their own food. Among the urban agriculture experiences, we can find some of them supported by the government and international agencies, and also autonomous experiences that mix the political issues with the production of food. The political issues are usually supported by the same government that responds to poverty and hunger by supporting the urban agriculture in the perspective of food safety. In Brazil, the Programa Fome Zero (Zero Hunger Program) has a branch called Programa de Agricultura e Hortas Urbanas (Program of Agriculture and Urban Gardens) that was created with the only objective of eliminating poverty. However, we know that the problem of hunger is structural and programs like that are not supposed to change the structure, they don\'t intend to transform the reality into something new, on the contrary, they want to keep it the way it is. The autonomous experiences are some practices that seek relative autonomy from the State and Market by seeking a more communitarian lifestyle. In those differences, the practice of urban agriculture is shown as a place that gathers people and because of that, it can become a place for (re)creating more communitarian and solidary relations.