La presente tesis consiste en la investigación y presentación del proyecto del “Complejo Turístico Vitivinícola en Lunahuaná”, en Cañete. Plantea llevar a cabo la infraestructura de una bodega vitivinícola y hotel que promuevan y difundan la vitivinicultura, invitando al poblador y al visitante a retomar contacto con una actividad rural, agrícola y cultural de dicha región. Además, se incluye el análisis territorial, los marcos conceptuales, históricos y referenciales para llevar a cabo la propuesta. Se plantea reflexionar sobre las carencias y falta de infraestructura de calidad en Lunahuaná en cuanto a bodegas vitivinícolas se refiere, tomando como punto de partida el buen aprovechamiento del paisaje y el entorno geográfico que el lugar ofrece. Adaptándolo al terreno y brindando al usuario una experiencia completa y enriquecedora que otras bodegas poco sensibles al paisaje no ofrecen. / This thesis consists in the investigation and presentation of the project "Complejo Turístico Vitivinícola en Lunahuaná ", in Cañete. It is proposed to carry out an infrastructure of winery and boutique hotel that promotes and spreads the viticulture, inviting the villager and the visitor to a contact with a rural, agricultural and cultural activity of said region. In addition, it includes territorial analysis, conceptual frameworks, historical data and references to carry out the proposal. It is proposed to reflect on the shortcomings and lack of quality infrastructure in Lunahuaná in terms of winery is concerned, taking as a starting point the good use of the landscape and the geographical environment that the place offers. Adapting it to the terrain and offering the user a complete and enriching experience that other wineries little sensitive to the landscape do not offer. / Tesis

De acuerdo a la investigación y análisis de proyectos referenciales, el proyecto busca generar un nuevo polo de movimiento en el ámbito agroindustrial, así como la dinámica agrícola existente actualmente, todo esto acompañado de actividades turísticas complementarias. Además, el proyecto busca emplazarse de forma amigable con el entorno particular en el que se encuentra. / According to the research and analysis of reference projects, the project seeks to generate a new pole of movement in the agro-industrial area, as well as the agricultural dynamics currently existing, all accompanied by complementary tourism activities. In addition, the project seeks to be located in a friendly way with the particular environment in which it is located. / Tesis