Made available in DSpace on 2016-08-26T15:18:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_3810_Dissertação Humberto - Texto Completo.pdf: 42921672 bytes, checksum: 7dd5cc9d2ad9e1f6bfce3463274b3596 (MD5) Previous issue date: 2010-12-13 / Com a descoberta do Brasil pelos portugueses no século XVI, se tem início dentre outras agriculturas a da cana-de-açúcar. Desde então, alguns locais despontaram como principais produtores, tendo se destacado logo nos primeiros séculos as capitanias de Pernambuco e São Tomé, esta última hoje parte do Estado do Rio de Janeiro. Esta agricultura trouxe consigo a construção de inúmeros engenhos de açúcar e demais instalações necessárias ao bom desempenho destas atividades, tendo destaque as casas grandes dos senhores de engenho. A presente pesquisa pretende discutir as tipologias encontradas em três solares remanescentes destes engenhos de açúcar na região de Campos dos Goytacazes, construídos no século XIX, através do cadastramento, levantamento histórico e iconográfico destas edificações. Tem como objetivo geral colaborar no fomento à preservação do patrimônio edificado na cidade de Campos dos Goytacazes e região, demonstrando a relevância histórica destes antigos engenhos de açúcar, que apesar de se tratarem de imóveis tombados pelo patrimônio histórico nacional, não se encontram com documentação informativa sistematizada. Entende-se que seja importante para a pretensão da permanência de um registro vivo da arquitetura rural da região de Campos dos Goytacazes, a preservação destas edificações, que contribuirão para a constituição de um modelo construtivo, histórico e estilístico dos solares de engenhos de açúcar da região norte do estado do Rio de Janeiro. Palavras-chave: Solares Rurais; Cana-de-açúcar; Campos dos Goytacazes

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2016-12-20T03:11:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 342753.pdf: 4990628 bytes, checksum: 6593047111c2e7015ded4d9c8c497895 (MD5) Previous issue date: 2016 / Os açúcares de adição são açúcares e xaropes adicionados aos alimentos e bebidas durante o processamento industrial, à preparação culinária ou à mesa. Acumulam-se evidências de que o consumo excessivo desses açúcares de adição na dieta está associado ao aumento do risco de várias doenças, incluindo a cárie dental, a obesidade e as doenças cardiovasculares. Assim, a Organização Mundial da Saúde (OMS) orienta a limitação no consumo de açúcares de adição por adultos e crianças. Os alimentos industrializados são a principal fonte de seu consumo, contudo, no Brasil, não há atualmente obrigatoriedade de rotulagem da quantidade de açúcares de adição na informação nutricional desses alimentos, sendo a lista de ingredientes a única forma de identificá-los. O presente estudo objetivou investigar como os açúcares de adição são notificados na lista de ingredientes dos rótulos de alimentos industrializados comercializados no Brasil. Realizou-se um estudo transversal do tipo censo, descritivo e analítico, no qual foram analisados todos os alimentos industrializados disponíveis para venda em um supermercado pertencente a uma das dez maiores redes de supermercados do Brasil. Foram coletadas informações sobre a identificação (nome comercial, marca, sabor, fabricante), bem como o registro fotográfico, com posterior obtenção da lista de ingredientes de todos os alimentos. Identificaram-se as nomenclaturas dos ingredientes que eram açúcares de adição ou passíveis de contê-los na lista de ingredientes e sua frequência de citação. Os alimentos foram categorizados em grupos de acordo com a divisão estabelecida pela legislação brasileira de rotulagem de alimentos, RDC nº 359/2003. Analisou-se a prevalência dos alimentos industrializados com presença de açúcares de adição ou ingredientes passíveis de contê-los segundo os grupos da legislação, os ingredientes mais frequentes no banco de dados e aqueles que se associavam aos açúcares utilizando a técnica de mineração de texto com uso do pacote text mining por meio da linguagem R. Além disso, realizou-se análise da diferença na prevalência dos alimentos com presença de açúcares de adição e ingredientes passíveis de contê-los entre os grupos da RDC nº359/2003 por meio do teste de Qui-quadrado com uso do software Stata, versão 11.0. Foram analisados 4.539 alimentos, dos quais 70 % apresentavam açúcares de adição ou ingredientes passíveis de contê-los (IPAA) em sua lista de ingredientes e houve a identificação de 262 diferentes nomenclaturas para designá-los. Os tipos de açúcares de adição mais frequentes foram açúcar, seguido de maltodextrina, e xarope de glicose. Os IPAA mais frequentes foram gelatina, chocolate e polpa de tomate. O açúcar foi o ingrediente mais prevalente nos alimentos industrializados, seguido pelos aromatizantes, sal e corantes. Em sete dos oito grupos alimentares da RDC nº 359/2003 houve presença de açúcares de adição em mais da metade de seus alimentos. Grupos de alimentos predominantemente salgados, como os grupos II (verduras, hortaliças e conservas vegetais), V (carnes e ovos) e VIII (molhos, temperos prontos, caldos, sopas e pratos preparados), apresentaram elevada frequência de alimentos contendo açúcares de adição e IPAA. Houve diferença de frequência estatisticamente significativa (p<0,01) entre os grupos da RDC nº359/2003 e a presença de açúcares de adição e IPAA nos alimentos industrializados analisados. O grupo VII (açúcares e produtos com energia proveniente de carboidratos e gorduras) teve 244,7 vezes (148 %) mais presença desses nutrientes que o grupo VI (carnes e ovos), com menor prevalência. Portanto, nesta pesquisa foi evidenciado que grande parte dos alimentos industrializados disponíveis para venda no Brasil apresentou açúcares de adição em sua composição, o que pode dificultar o seguimento das recomendações de limitação do consumo propostas pela OMS. Além disso, a diversidade de nomenclaturas que se referem aos açúcares de adição e IPAA podem levar os consumidores a consumi-los sem conhecimento, principalmente decorrente de termos de difícil compreensão, a exemplo de maltodextrina. Nesse contexto, sugere-se a revisão da legislação brasileira de rotulagem de alimentos em dois aspectos. Primeiro, tornando obrigatória a declaração quantitativa dos açúcares de adição na tabela de informações nutricional, para facilitar a quantificação de consumo pelos consumidores. Segundo, estabelecendo regras mais claras quanto à padronização das nomenclaturas dos ingredientes.<br> / Abstract : Added sugars are sugars and syrups added to food products and drinks during industrial processing, food preparation, or at the table. Research has accumulated evidence that excessive consumption of these added sugars in the diet is associated with increased risk of many illnesses, including dental cavities, obesity and cardiovascular diseases. As a consequence, the World Health Organization (WHO) guides the limitation in the consumption of added sugars by adults and children. Industrialized food products are the main source of their consumption, however, there is currently no enforcement to label the quantity of added sugars in the nutrition facts of these food products. As a result, the list of ingredients is the only way to identify them. The present study aimed at investigating how added sugars are notified in the list of ingredients of industrialized food products commercialized in Brazil. To reach such a goal, a cross-sectional, descriptive and analytical study of the type census was carried out. All industrialized food products available for purchase in a supermarket from one of the ten largest supermarket chains in Brazil were analyzed. Information was collected about the identification of the food products (commercial name, brand, flavor, manufacturer) as well as the photographic record, with the posterior collection of the list of ingredients of all products. The nomenclatures of the ingredients related to added sugars or susceptible to contain added sugars were identified as well as their citation frequency. The food products were categorized into groups according to the division established by the Brazilian food labeling law, RDC 359/2003. The prevalence of industrialized food products with presence of added sugars or susceptible to contain added sugars was analyzed according to the groups determined by the law. The most frequent ingredients in the data base and the ones associated to sugars were analyzed by means of the text mining technique implemented in R language. Additionally, the analysis of difference in the prevalence of added sugars and ingredients susceptible to contain them among the groups from RDC nº359/2003 was done by means of the chi-square test on Stata software, version 11.0. Four thousand, five hundred and thirty-nine food products (4.539) were analyzed. From the total, 70 % presented added sugars or ingredients susceptible to contain them in their list of ingredients, and 262 different nomenclatures were identified to designate them. The types of added sugars that were more frequent were: sugar, followed by maltodextrin, and glucose syrup. The most frequent ingredients susceptible to contain added sugars were gelatin, chocolate and tomato pulp. Sugar was the most prevalent ingredient in industrialized food products, followed by flavoring agents, salt and coloring agents. In seven from the eight food groups established by RDC 359/2003, more than half of their food products presented added sugars. Groups of predominantly salty food products, such as groups II (vegetables and bottled vegetables), V (meats and eggs) and VIII (sauces, ready-made seasonings, gravies, soups, and ready meals), presented a high frequency of added sugars or ingredients susceptible to contain added sugars in their products. There was a statistically significant difference (p<0.01) in frequency among the groups established by RDC 359/2003 and the presence of added sugars and ingredients susceptible to contain ones in the analyzed industrialized products. Group VII (sugars and products with energy derived from carbohydrates and fats) demonstrated 244.7 times (148 %) more presence of these nutrients than group VI (meats and eggs), with less prevalence. Therefore, this study shows that large part of the industrialized products available for purchase in Brazil presented added sugars in their composition, what may hamper the adherence to the recommendations of limited consumption of sugars proposed by WHO. In addition, the diversity of nomenclatures that refer to added sugars and ingredients susceptible to contain ones may lead customers to consume them without proper knowledge, mainly resulting from terms of difficult comprehension, such as the term maltodextrin. In this context, the present study suggests the revision of the Brazilian legislation on food labeling in two ways. First, by making the quantitative declaration of added sugars in the nutrition facts table mandatory, in order to facilitate the consumers? quantification of consumption. Second, by establishing clearer rules as regards the standardization of the nomenclature of the ingredients.

Made available in DSpace on 2015-12-10T14:23:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-24. Added 1 bitstream(s) on 2015-12-10T14:29:23Z : No. of bitstreams: 1 000853195.pdf: 3112576 bytes, checksum: c628aa5fce483ca622fa211e4fbdea43 (MD5) / A cultura de cana-de-açúcar tem grande influência ambiental no Brasil, pois a colheita manual da cana-de-açúcar vem sendo substituída pela mecanizada no Estado de São Paulo e isso tem provocado uma grande queda nas emissões de Gases do Efeito Estufa (GEE's). Desta forma, estudos recentes salientam a possibilidade da utilização dos índices de vegetação espectrais para estimar a biomassa, o estoque e o sequestro de carbono no monitoramento da cultura de cana-de-açúcar. Mediante avanços tecnológicos de sensores remotos que permitem analisar, por meio de imagem de satélites, a distribuição espacial de áreas cultivadas e as possíveis modificações da cobertura vegetal em diversas épocas, tem possibilitado o fornecimento quanto ao monitoramento das áreas vegetadas. Assim, como hipótese principal de estudo foi estabelecido que índices de vegetação podem discriminar diferentes áreas com distintos estoques de carbono em áreas cultivadas com cana-de-açúcar, para o município de São Manuel -SP. A partir de imagens do satélite Landsat 8 foram gerados os seguintes índices de vegetação: NDVI, PRI, CO2 flux, IAF e SAVI baseado em metodologia propostas por vários autores. O processamento e avaliação dos dados obtidos para a geração dos índices de vegetação, foram elaborados pelo programa ArcGIS 10.2.2 para a validação foram utilizadas duas áreas de cana-de-açúcar em Botucatu ... / The cultivation of sugarcane has great environmental influence in Brazil, because sugarcane manual harvesting has been replaced by mechanized harvesting in São Paulo and this has caused a major drop in greenhouse gas emissions. Since 2007 the agreement was signed in the Environmental Protocol of the sugarcane industry. Thus, recent studies highlight the possibility of using spectral vegetation indices to estimate the biomass, the stock and carbon sequestration in monitoring the sugarcane crop. Through technological advances of remote sensors that allow to analyze, through satellite image, the spatial distribution of cultivated areas and possible changes in vegetation cover at different times, enable the monitoring of vegetated areas. As well as the main study hypothesis was that vegetation indices can discriminate different areas with different carbon stocks in areas cultivated with sugarcane, for the municipality of São Manuel - SP. The study area is located in the municipality of São Manuel - SP, were used to validate two areas of sugarcane in Botucatu - SP for comparison analysis. The processing and evaluation of data, generation of vegetation indices were prepared by ArcGIS 10.2.2 programs using satellite Landsat 8 bands. Were prepared correlation between vegetation indices in the validation of areas where there was a high correlation, it was possible to confirm the figures for the municipality of São Manuel - SP and interpret them with the assurance of spectral responses. Through the carbon inventory values in the soil in these areas in Botucatu - SP was performed with the correlation values of vegetation indexes generated in this case there was no correlation. One explanation for the low correlation between indexes related to biomass and carbon content in the soil is that the areas are cultivated with semi-perennial crop, which systematic soil disturbance beyond the demand management ...

Orientador : Prof. Dr. João Carlos Bespalhok Filho / Co-orientador : Profª. Drª. Giovana Bomfim de Alcantara / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa: Curitiba, 23/02/2016 / Inclui referências : f. 24-30-51-53-62-63 / Área de concentração: Produção vegetal / Resumo: A cana-de-açúcar foi trazida para o Brasil para quebrar o monopólio de produção de açúcar do Oriente Médio e, desde então, passou a ser uma cultura de grande importância econômica para o país. Atualmente o Brasil é o maior produtor de cana e de açúcar do mundo. Isto é devido ao somatório de variáveis favoráveis como: o clima adequado para a produção, o desenvolvimento de cultivares elite e o manejo da cultura. O desenvolvimento de cultivares de excelência é um ponto chave na produção. A cultivar RB966928 foi desenvolvida pela RIDESA e lançada no mercado em 2010. Ela possui boa brotação em cana planta e cana soca, resistência às principais doenças e excelente adaptabilidade fenotípica. O censo varietal realizado pela RIDESA em 2015 mostrou que a cultivar RB966928 foi a mais plantada nos estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul. Aliado ao uso de boas cultivares está o uso de mudas de qualidade, que ajudam a reduzir perdas, uniformizam a plantação e elevam a fitossanidade. Neste contexto a micropropagação tem um importante papel na produção de mudas, já que é possível produzir mudas de excelência em espaço e tempo reduzidos, além de garantir um alto grau de fitossanitarismo. Desta forma é importante desenvolver e otimizar protocolos de micropropagação para a produção massal de mudas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um protocolo de micropropagação para a cultivar de cana-de-açúcar RB966928. Para a brotação de meristemas foram testados dois tratamentos: meio de cultura MS com O mg L-1 de cinetina e O mg L-1 de BAP e meio de cultura MS com 0,1 mg L-1 de cinetina e 0,2 mg L-1 de BAP. Para a multiplicação avaliou-se as concentrações de O; 0,2; 0,5 e 1 mg L-1 de BAP em meio MS. Para a multiplicação em biorreator de imersão temporária avaliou-se as frequências de imersão de 1 vez ao dia, 4 vezes ao dia e 8 vezes ao dia e os tempos de imersão de 5, 10 e 25 minutos. Para o enraizamento utilizou-se os meios de cultura MS, MS com redução dos sais pela metade, MS com 0,5 mg L-1 de AIB e MS com 70 g L-1 de sacarose. Para a aclimatização variou-se a presença e ausência de urna cobertura com saco plástico para o crescimento das plantas e os locais de acondicionamento: sala de crescimento e casa de vegetação. Foi testado, também, a influência de concentrações de sacarose no enraizamento da cultivar RB966928 in vitro. Foram realizados cinco tratamentos com as seguintes concentrações de sacarose O; 20; 40; 60 e 80 g L-1 o A maior porcentagem de meristemas brotados foi obtida utilizando meio de cultura suplementado com citocininas. As concentrações crescentes de BAP elevaram as taxas de brotações adventícias, porém as concentrações mais altas reduziram o crescimento da parte aérea, assim a melhor dosagem para multiplicação da cultivar foi a de 0,2 mg L-1 de BAP. No biorreator a melhor frequência de imersão foi de 4 vezes ao dia e o tempo de 5 minutos de imersão. Para o enraizamento as plantas suplementadas com 70 g L-1 de sacarose apresentaram maior crescimento de raízes e na aclimatização as plantas podem ser mantidas sem a cobertura do saco plástico e em casa de vegetação sem grandes prejuízos. O aumento crescente nas concentrações de sacarose elevou o comprimento da parte aérea, raízes, número de raízes, peso seco e fresco. A concentração de 60 g L-1 de sacarose foi a que apresentou os melhores resultados. Desta forma foi possível desenvolver um protocolo de micropropagação para a cultivar de cana-de-açúcar RB966928. Palavras-chave: Saccharum spp., biorreator de imersão temporária, meristema, sacarose. / Abstract: The sugarcane was brought to Brazil to break the sugar production monopoly in lhe Middle East and since then the sugarcane has become a very important crop for the economic in the country. Currently Brazil is the largest producer of sugarcane and sugar in the world. This is due to the sum of favorable variables such as climate for the production, development of elite cultivars and crop management. The development of excellent cultivars is a key point for producing. The cultivar RB966928 was developed by RIDESA released on the market in 2010. lt has good plant cane and ratoon cane sprouting, resistance to major diseases and great phenotypic adaptability. The varietal census conducted by RIDESA in 2015 showed that RB966928 was the most planted cultivar in the states of São Paulo and Mato Grosso do Sul. Coupled with the use of good cultivars is the use of quality seedlings, which assist to reduce losses, standardize planting and increase plant health. In this context micropropagation has an important role in the production of seedlings since it is possible to produce seedlings of excellence on reduced space and time in addition to ensuring a bigh levei of plant health. Thus it is important to optimize micropropagation protocols for mass production of seedlings. The objective of tbis study was to develop a micropropagation protocol for sugarcane cultivar RB966928. For regeneration meristems two treatments were tested: culture media MS with O mg L-1 kinetin and O mg L-1 BAP and culture media MS with 0.1 mg L-1 kinetin and 0.2 mg L-1 BAP. For multiplication were tested concentrations ofO, 0.2, 0.5 e l mg L-1 BAP in culture media MS. For multiplication in temporary immersion bioreactor the following aspects were evaluated: lhe immersion of l time a day, 4 times a day or 8 times a day and dipping frequency of 5, 10 and 25 minutes. For rooting it was compared the MS culture media, MS with salts reducing by half, MS with 0.5 mg L-1 de AIB and MS with 70 g L-1 sucrose. For acclimatization it was varied the presence and absence of a plastic cover for the growth of plants and acclimatization site: growth chamber and greenhouse. It was tested also the influence of sucrose concentration in growth ofRB966928 in vitro. Five treatments were performed with the sucrose leveis of O, 20, 40, 60 and 80 g L-1 o The highest percentage of regenerated meristems was obtained using culture media supplernented with cytokinins. Increasing doses of BAP raise the adventitious shoots rates, however the higher concentrations reduced the shoot increase, thus the better dosage for multiplication of cultivar was 0.2 mg L-1 BAP. ln bioreactor the best immersion frequency was 4 times a day and immersion time of 5 minutes. For rooting plants supplernented with 70 g L-1 sucrose showed greater growth of root and acclimatization plants can keep without plastic cover and in greenhouse with no major losses. The increase in sucrose doses increased the length of shoots, roots, number of roots, dry and fresh weight.. The levei of 60 g L-1 sucrose showed the best results. Therefore was possible develop a micropropagation protocol for sugarcane cultivar RB966928. Keywords: Saccharum spp, temporary immersion bioreactor, meristem, sucrose.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-01-27Bitstream added on 2014-06-13T20:45:28Z : No. of bitstreams: 1 toledo_a_dr_jabo_parcial.pdf: 31103 bytes, checksum: eb847ad1516d324365553e4980ce7a48 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-01-16T10:37:54Z: toledo_a_dr_jabo_parcial.pdf,Bitstream added on 2015-01-16T10:38:37Z : No. of bitstreams: 1 000695358.pdf: 894340 bytes, checksum: cb72352f6996c4959cd7362fef53c1e6 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A operação de colheita mecanizada de cana-de-açúcar está aumentando sua área de abrangência de forma gradativa devido a diversos fatores, como a busca mundial por novas fontes renováveis de energia e utilização de biocombustíveis, associada ao aumento de produtividade e à imposição de leis de proteção ambiental contra a queima pré-colheita dos canaviais. Porém, a evolução tecnológica das colhedoras mecanizadas ainda não atingiu nível satisfatório, mantendo inalterado seu princípio de ação, sendo o corte basal altamente influente na qualidade da matéria-prima colhida, representando em alguns casos mais de 10% das perdas pelo corte ineficiente. Portanto, o objetivo geral deste trabalho foi avaliar a qualidade do corte basal e propor um dispositivo que auxilie o corte e minimize os danos causados aos colmos e às soqueiras, a fim de aumentar a qualidade da matéria-prima e reduzir os custos envolvidos no processo. Os resultados das avaliações da qualidade da operação de colheita mecanizada permitiram inferir que a qualidade do corte é influenciada pelas facas do corte basal em detrimento ao tipo de dispositivo utilizado. O nível de qualidade da colheita averiguado durante a primeira fase do projeto foi considerado abaixo do ideal, não atendendo às especificações estabelecidas. O dispositivo proposto proporciona o corte por deslizamento dos colmos de cana-de-açúcar, com o intuito de reduzir os danos causados pelo impacto no corte basal em colheita mecanizada. Por ser considerado de simples execução, pode ser aplicado em qualquer colhedora e utilizado qualquer tipo de faca do corte basal. Entretanto, em virtude de limitações do projeto, identifica-se a necessidade de realizar a simulação e construção do protótipo para verificar a demanda de energia durante o corte com a aplicação do dispositivo. / The mechanical harvesting of sugarcane is increasing its coverage area gradually due to several factors, such the worldwide search for new renewable energy and biofuels, combined with the productivity growth and the imposition of environmental protection laws against pre-harvest burning of cane fields. However, the technological evolution of mechanized harvesters has not yet reached a satisfactory level, keeping unchanged its principle of action, and the base cut influences the quality of the raw materials harvested, representing in some cases more than 10% of the losses by inefficient cut. Therefore, the general objective of this study was evaluate the quality of the base cut and propose a device to assist the cutting and minimize the damage to stalks and stumps in order to increase the quality of raw materials and reduce the costs involved. The results of quality evaluations for the mechanized harvest allowed saying that the cutting quality is influenced by the cutting blades over the type of device used. The quality of the harvest examined during the first phase of the project was considered suboptimal, not meeting the specifications established. The proposed device provides the cut by sliding the stalks of cane sugar, in order to reduce the impact damage from the base cutter in mechanical harvesting. By its project considered simple to implement, can be applied in any harvester and use any type of cutting blades. However, due to limitations of the project, was identified the necessity to perform the simulation and prototype construction to verify the energy demand while cutting with the device application.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2004-04-13Bitstream added on 2014-06-13T20:25:29Z : No. of bitstreams: 1 azania_cam_dr_jabo.pdf: 399283 bytes, checksum: 9fedd85a6bf50d41c8af494e18c22c45 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este trabalho objetivou comparar a precisão experimental do delineamento em blocos casualizados convencional e blocos casualizados com tratamentos testemunhas pareadas sobre a seletividade dos herbicidas azafenidin + hexazinone, isoxaflutole, metribuzin e diuron + hexazinone, aplicados em condição de pós-emergência inicial e tardia da cana-de-açúcar nas épocas das chuvas e de estiagem. Os experimentos foram conduzidos no município de Araras, SP, após a colheita com queima prévia do canavial, em soqueira de cana-de-açúcar (cv. RB835089), de terceiro e quarto corte, durante dois anos agrícolas (safras de 2001/2002 e 2002/2003), nas épocas das chuvas e de estiagem, respectivamente. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições, acrescido de uma testemunha capinada para cada tratamento químico, dentro de cada bloco. Os herbicidas utilizados foram diuron + hexazinone (1170 + 330 g ha-1), azafenidin + hexazinone (192,5 + 247,5 g ha-1), metribuzin (1,92 L ha-1) e isoxaflutole (127,5 g ha-1) e testemunha capinada. Os herbicidas foram aplicados com equipamento costal pressurizado (CO2), munido de barra com três bicos Teejet DG (Drift Guardian) 110.02 VS, espaçados de 0,50 cm, a uma pressão de 35 libras pol-2 em volume de calda de aproximadamente 250 L ha-1. Concluiu-se que o delineamento em blocos com testemunhas pareadas possui maior precisão experimental que o delineamento em blocos ao acaso tradicional, quando as comparações envolvem as médias de tratamentos e testemunha; para a comparação de médias constatou-se maior precisão experimental para o teste t de Student e a desvantagem do delineamento em blocos com testemunhas pareadas é o aumento da área experimental, devido ao maior número de parcelas das testemunhas... / This research aimed to evaluate the effect of additional checks on experimental precision to each treatment of a randomized complete block design when determining selectivity of azafenidin + hexazinone, isoxaflutole, metribuzin and diuron + hexazinone on sugarcane, applied early and late postemergence in rainy and dry season. Field trials were carried out at Araras-SP, Brazil using sugarcane cv. RB835089 with burn pre-harvest system, during the rainy season of 2001 and the dry season of 2002. The treatments diuron + hexazinone (1170 + 330 g ha-1), azafenidin + hexazinone (192,5 + 247,5 g ha-1), metribuzin (1,92 L ha-1) e isoxaflutole (127,5 g ha-1) and hand-weeded correspondent checks for each treatment were arranged in a randomized complete block design with four replications. Larger experimental precision was achieved when additional checks where included in statistical analysis and so, compensated the practical disadvantage of increasing experimental area. Student's t test provided the best results for mean comparisons. In the rainy season and for early applications, only isoxaflutole reduced sugarcane production and caused injuries symptoms. Meanwhile, in late postemergence, whole treatments decreased sugarcane production, all except diuron + hexazinone, affected the technological characteristics estimated but only azafenidin + hexazinone caused injuries symptoms. During the dry season, early applications performed similarly to the checks but effects for all late postemergence treatments were detected, except in the case of yield and fluorescence index (Fv/Fm) estimations for metribuzin.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-12-15Bitstream added on 2014-06-13T20:46:00Z : No. of bitstreams: 1 raposojunior_jl_dr_araiq.pdf: 6346951 bytes, checksum: 2a6134d61540835a78b50ad54ba2356f (MD5) / A influência da composição de diferentes fertilizantes foliares, designados por tertemunha (T1), fosfito(T2), micronutrientes(T3), fosfito+micronutrientes (T4), bioestimulantes(T5), fosfito+bioestimulante (T6), micronutrientes+bioestimulantne(T7), fosfito+micronutrientes+bioestimulante(T8), foi avaliada na nutrição e produtividade da cana-de açúcar da sfra de 2007/2008. Foram desenvolvidas novas metodologias analítica para determinações multielementares de Cu, Fe, MN e Zn em extrato de solo e Cu, Fe, Mn, Sn, Ca, K e Mg em folhas de cana-de-açúcar por espectrometria de absorção atômica em chama como rfo9nte contínua e de alta resolulção (HR-CS FAAs). A produtividade da caqna-de açucar foi avaliada por meio da análise do grau Brix, açucares totais recuperáveis (ATR), teor de sacarose, massa de colmos, e massa de colmos x ATR. As determinações de micronutrientes em solo foram feitas empregando as linhas atômicas principais de Cu (324,754nm), MN(279,482nm), Zn (213,857nm) e a secundária (252,744nm)e adjacente (248,325nm) do Fe. Exatidão e precisão foram avaliados pela análise de dois materiais de referência do Instituto Agronômico de Campipnas (IAC) e os... / The influence of the composition of differents foliar fertilizers referred by testify (T1), phosphite (T2), micronutrients (T3), phosphite + micronutrients (T4), biostimulant (T5), phosphite +biostimulant (T6), micronutrients+biostimulant (T7), phosphite +biostimulant +micronutrients (T8) was evaluated on nutrition and yield of 2007/2008 sugarcane crop. New analytical methodologies were developed for multielement determinations of Cu, Fe, Mn and Sn in soil extract and Cu, Fe, Mn, Sn, Ca, K and Mg in sugarcane leaves by high-resolution continuum source flame atomic absorption spectrometry (HR-CS FAAs). The sdugarcane yield was evelluated by anaysis of Brix degree, total recoverabel sugars (TRS), sucros content and total stalk weight (TSW). The determination of micronutrients in soil were carried out using the main lines for Cu (324,754nm), MN(279,482nm), Zn (213,857nm) and the secondary (252,744nm) and adjacent (248,325nm) for Fe. Accuracy and precision were evalueted by analysis of two reference materials of the Agronomic Institute of Campinas (IAC) and the results were in agreement at a 95% confidence level. The... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:35:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-10-22Bitstream added on 2014-06-13T19:24:45Z : No. of bitstreams: 1 proenca_er_dr_ilha.pdf: 1510196 bytes, checksum: f570ec9b6cba659c87e7286b7cd10c73 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A forte expansão do setor canavieiro, a partir dos anos 2000, na mesorregião de Araçatuba deu origem a esse estudo, para analisar como está se dando este crescimento, procurou-se responder às questões: está acontecendo à integração vertical e horizontal? Está ocorrendo concentração do setor? Existem mudanças nos principais indicadores sociais e econômicos nos municípios? O estudo apresenta uma revisão da evolução do Proálcool, desde sua implantação até o processo de desregulamentação do setor; a Teoria da Organização Industrial e a Concentração. Nos resultados são apresentados: os 13 Grupos Canavieiros localizados na mesorregião de Araçatuba, sendo uma estrangeira, a indiana Shree Renuka Sugars e a Raízen com capital estrangeiro; os principais movimentos de fusões e aquisições do setor no Estado; os valores das Razões de Concentração dos Grupos/Usinas no total da indústria e dos índices do Hirschmann-Herfindahl (HH), e os impactos sócios econômicos nos municípios da mesorregião de Araçatuba. Os efeitos da expansão do setor canavieiro na mesorregião de Araçatuba indicam que: houve a integração horizontal e vertical; sendo apenas um Grupo com cinco unidades responsável por quase 50% da produção total de cana. Constatou-se concentração dos 3 maiores Grupos Canavieiros, o índice HH mostrou valores acima de 1000 indicando preocupação quanto à competição; e os indicadores socioeconômicos analisados nos municípios com a presença de usinas mostraram melhorias, muito embora não tenham revelado grandes avanços / The strong expansion of the sugarcane sector, from the 2000s, in the mesoregion of Araçatuba originated this study, to analyze how this growth is taking place; we tried to answer the questions: Is it happening vertical and horizontal integration? Is sugarcane industry concentration occurring? Are there changes in main social and economic indicators in the cities? The study presents a review of the Proálcool evolution, since its introduction to the process of deregulation; Theory of Industrial Organization and Concentration. In the results are presented: the 13 sugarcane groups located in the mesoregion of Araçatuba, being one foreigner, the Indian Shree Renuka Sugars and Raizen with foreign capital, major mergers and acquisitions in the sector in the State, the values of ratios concentration of Groups in total industry and Herfindahl-Hirschmann indexes (HH), and socioeconomic impacts in the cities of Araçatuba mesoregion. The effects of the sugarcane industry expansion in Araçatuba mesoregion indicate that: there was a horizontal and vertical integration; being just one group with five units accounted for almost 50% of total sugarcane production. It was observed concentration of the 3 major sugarcane groups, the HH index showed values above 1000 indicating concern about the competition, and socioeconomic indicators in the cities with the presence of sugarcane plants showed improvements, although they have not revealed major advances

Made available in DSpace on 2015-08-20T17:09:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-01-19. Added 1 bitstream(s) on 2015-08-20T17:26:46Z : No. of bitstreams: 1 000842992.pdf: 970963 bytes, checksum: fddd7ce31b40a08536722cf357f0a1e7 (MD5) / O preparo do solo, a ausência ou presença de cobertura vegetal, bem como a percentagem de cobertura presente no solo, podem influenciar nas quantidades de matéria orgânica e nutrientes perdidos pela erosão, consequentemente na conservação da qualidade do solo e da água. Pelo exposto, este estudo teve como objetivo avaliar as perdas de nutrientes por erosão e seus efeitos na qualidade da água, em área com cultivo de cana-de-açúcar nos sistemas de manejo convencional e conservacionista. No experimento 1 a área experimental localiza-se em Guariba - SP, em solo classificado como Latossolo Vermelho-Amarelo distrófico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado num esquema fatorial, 5 tratamentos com palha de cana-de-açúcar e 3 repetições, totalizando 15 parcelas. Nos tratamentos, a palha foi manualmente distribuída em toda a superfície do solo, nas quantidades de 0; 0,157; 0,35; 0,515 e 0,7 kg, proporcionando coberturas de 0% (CS0), 25% (CS25), 50% (CS50), 75% (CS75) e 100% (CS100), respectivamente. As parcelas experimentais foram submetidas a chuvas simuladas com intensidades médias de 60 mm h-1, durante 65 minutos. Observou-se que com o aumento das perdas de solo por erosão em entressulcos, há incremento no teor de argila do sedimento erodido. Tal fato está diretamente ligado à maior ou menor cobertura oferecida ao solo. Há a necessidade da cobertura do solo mínima de 42% para que não haja taxa de enriquecimento (ER) do sedimento erodido, por fósforo (Psed e Pads) e argila. A área experimental do experimento 2 localiza-se em Pradópolis - SP, em um Latossolo Vermelho eutroférrico textura muito argilosa, a qual encontrava-se em época de renovação do cultivo de cana-de-açúcar. Foram utilizados três sistemas de preparo do solo. As parcelas experimentais foram submetidas a chuvas simuladas com intensidade média em torno de 65 mm h-1, durante 75 minutos. No preparo localizado, como há... / The preparation of the soil, the presence or absence of vegetation, as well as the proportion of this cover soil can influence the quantities of organic matter and nutrients lost by erosion, hence the preservation of the quality of soil and water. For the above, this study aimed to evaluate nutrient losses by erosion and its effects on water quality in area with cane sugar cultivation us conventional and conservation tillage systems. In experiment 1 the experimental area is located in Guariba - SP, the same soil was classified as red-yellow dystrophic oxisol. The experimental design was completely randomized in a factorial design, 5 treatments with straw cane sugar and 3 repetitions, totaling 15 plots . In the treatments, the straw was manually distributed across the surface of the soil in amounts of 0 ; 0.157 ; 0.35; 0.515 and 0.7 kg, providing roofing 0% (CS0), 25% (CS25), 50% (CS50), 75% (CS75) and 100% (CS100), respectively. The experimental plots were subjected to simulated rain with average intensity of 60 mm h -1 for 65 minutes. It was observed that with increasing soil erosion losses in rill, there is an increase in clay content of the sediment. This fact is directly linked to greater or lesser coverage provided to the soil. There is the need for minimum ground cover of 42 % so there is no enrichment rate (ER) of the sediment eroded by Psed, Pads and clay. The experiment experimental area 2 is located in Pradópolis - SP, in a soil oxisol clayey, which was in time of renewal of cane sugar cultivation. Three tillage systems were used. The experimental plots were subjected to simulated rain with medium intensity around 65 mm h-1 for 75 minutes. In preparing located, as there is greater ground cover, soil loss is much lower than in conventional and reduced. Conventional treatment had higher losses of OM, P, K, Ca and Mg in the sediment. The concentrations of K and P in runoff water can be considered critical for purposes ...

Made available in DSpace on 2015-03-03T11:52:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-01-30Bitstream added on 2015-03-03T12:06:33Z : No. of bitstreams: 1 000810227.pdf: 1943880 bytes, checksum: 88234495d283ae1597415928d08aeb4e (MD5) / O fósforo é considerado um elemento essencial para a cana-de- açúcar, assumindo grande importância no enraizamento, perfilhamento e na produtividade final de colmos. Com o objetivo de avaliar os efeitos da fosfatagem em pré-plantio nas condições químicas do solo e no desenvolvimento da cultura da cana- de-açúcar, foi realizado um experimento com a variedade RB 86 7515, junto à unidade produtora da Usina Santa Mercedes, em Tupi Paulista, Estado de São Paulo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com 4 repetições, no esquema fatorial 2 x 4, sendo duas fontes de fósforo (fosfato decantado e Fosfato monoamônico) e quatro doses de fósforo (0; 80; 120; 160 kg ha -1 P 2 O 5 ). Em folhas coletadas aos 120 dias após o plantio foi realizada a diagnose foliar (folha +1). Aos 120, 240 e 3 dias após o plantio foram avaliadas as seguintes características: espessura da epiderme abaxial, espessura da epiderme adaxial, espessura do mesofilo, diâmetro dos vasos floemáticos e diâmetro dos vasos floemáticos. Aos 362 dias após o plantio foi realizada a colheita manual dos colmos integrais, em área total das parcelas para a determinação de massa verde de forragem (t ha -1 ). A adubação fosfatada em pré-plantio apresentou resposta positiva para produção de massa verde de forragem, independentemente das fontes utilizadas. As melhores respostas foram alcançadas em doses a partir de 120 Kg de P 2 O 5 ha -1 . O estado nutricional da planta não foi influenciado pelas fontes e doses de fósforo. Houve influência das doses de fósforo no desenvolvimento dos vasos condutores foliares da cana-de-açúcar por ocasião da colheita. Doses acima de 120 kg de P 2 O 5 ha -1 aumentam o ATR t ha -1 da cana-de-açúcar, o que não ocorreu com %fibra, %brix, %POL, %Pureza e ATR kg t -1 . As fontes e doses testadas de fósforo aumentaram a disponibilidade de fósforo no solo.A fonte Fosfato monoamônico reduziu o pH do solo e aumentou a ... / Phosphorus is considered an essential element for sugarcane and it has great importance in rooting, tillering and on yield of cane. With the objective of evaluation of the effects of phosphate, pre-planting in soil chemical conditions and the development of the sugarcane, an experiment with the variety RB86 7515 was conducted by the producing unit of Usina Santa Mercedes, Tupi Paulista, São Paulo. The experimental design was a randomized block with four replications in a factorial 2 x 4 with two sources (decanted phosphate and monoammonium phosphate) and four doses of phosphorus (0, 80, 120, 160 kg ha -1 P 2 O 5 ). At 120 days after planting leaves were collected for analysis (leaf +1). At 120 and 240 days after planting measured and recorded abaxial epidermal thickness, adaxial epidermis thickness, mesophyll thickness, and phloematic vessel diameter. At 362 days after planting the stalk were harvested the whole plant of sugarcane, in total area of the plots for the determination of green forage mass (t ha -1 ). Phosphorus fertilization in pre-planting showed a positive response for the production of green forage mass, regardless of the sources used. The best responses were achieved at doses from 120 kg P 2 O 5 ha -1 . The nutritional condition of the plant was not influenced by sources and levels of phosphorus. Doses of phosphorus influenced the development of leaves conducting vessels of sugar cane at harvest. Doses above 120 kg P 2 O 5 ha -1 significantly increases the ATR (t ha -1 ), which did not occur with fiber (%), brix (%) POL (%), purity (%) and ATR (kg t -1 ). The sources and doses of phosphorus tested improved the soil chemical properties. The decanted phosphate can replace the monoammonium phosphate fertilization in pre-planting of sugarcane