Orientador: Bastiaan Philip Reydon / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-07-26T01:06:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Guedes_SebastiaoNetoRibeiro_D.pdf: 17177670 bytes, checksum: 374bb4341aa54aa833aab98ae986aed3 (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: A tese pretendeu discutir os detenninantes da forma de coordenação econômica integrada predominante na agroindústria canavieira do Brasil, ou seja, buscou-se identificar as razões que levam as firmas (usinas e destilarias) desta agroindústria no Brasil a optar por estratégias de integração vertical "para trás" que implicam pesados investimentos na aquisição de terra. PercoITendo a literatura internacional sobre o tema, descobriu-se que esta forma de organização não era universal, nem era determinada por supostas economias de escala. Um estudo comparativo feito com dois países revelou que as formas de coordenação econômica predominante nessa agroindústria eram bastante heterogêneas, comportando desde estruturas de coordenação integradas (como a brasileira) até formas de coordenação hibridas (como a australiana). Essas diferenças foram explicadas a partir da teoria institucionalista, na sua vertente liderada por Williamson. Procurou-se, a partir deste autor, identificar os aspectos macro e microinstitucionais e a natureza de sua interação, que presidiam a opção por uma ou outra forma de coordenação. A comparação entre as agroindústrias do Brasil e Austrália revelou que os controles institucionais sobre o uso e comercialização da terra, nessa agroindústria, respondem não apenas pelo tipo de coordenação escolhido pelas firmas, mas também pelo desempenho econômico e pelo nível de bem-estar dos agentes envolvidos na produção e comercialização do açúcar de cana. Essa tese concluiu - através do estudo das estratégias de um grande Grupo econômico usineiro do estado de São Paulo - que a decisão microeconômica de integrar é sustentada, na agroindústria canavieira brasileira, por hábitos e rotinas reproduzidos e partilhados no interior dos Grupos usineiros, que incorporam valores e processos de avaliação e decisão no qual as oportunidades propiciadas pela dimensão ativo líquido e de capital da terra são plenamente aproveitadas num ambiente institucional favorável às transações com terra / Doutorado / Doutor em Ciências Econômicas

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:17:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo9233_1.pdf: 508554 bytes, checksum: 263a422bca0f1c3d27cc704c24e3d1e4 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / Este estudo analisa a responsabilidade social no setor sucroalcooleiro, procurando conhecer a emergência e a trajetória da legislação que conduz a prática da assistência social ao trabalhador da cana-de-açúcar. Para isto, faz-se uma revisão do processo de reestruturação produtiva, uma vez que as empresas vêem o social como um novo campo de oportunidade para responder à concorrência e às novas bases de competitividade. As estratégias implementadas pelas empresas em resposta a crise, instalada desde a década de 1970, enquadram-se no projeto neoliberal, cuja tônica é o envolvimento e a cooperação do trabalhador, transformando-o num parceiro que interioriza as metas e os objetivos da empresa, desestruturando a organização coletiva do trabalho. A pesquisa de campo foi realizada na Usina Coruripe, que, dentre as demais usinas do Estado de Alagoas, lidera o ranking, tanto na quantidade de cana moída, na produção de açúcar e álcool, como em ações sociais internas e externas desenvolvidas. Procurou-se apreender a concepção de responsabilidade social que fundamenta as ações desenvolvidas e que conduz à certificação social. O estudo permitiu identificar que não se pode generalizar o entendimento de responsabilidade social como sendo padrão comum a todas as empresas. Na verdade, o setor sucroalcooleiro possui especificidades que o distinguem de outros setores empresariais. Partindo do processo da reestruturação produtiva, estabelecendo um debate com a responsabilidade social e aprofundando a legislação do setor sucroalcooleiro no que se refere à assistência social dos trabalhadores, foi possível observar que algumas ações tidas atualmente pela Usina Coruripe como de responsabilidade social, estão previstas na legislação desde a década de 40, com o Estatuto da Lavoura Canavieira, sendo, portanto, a sua realização de caráter obrigatório

Orientador: Jorge Lobo Miglioli / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-07-19T04:00:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Szmrecsanyi_Tamas_D.pdf: 49916320 bytes, checksum: 2e8522e7d15c5713cb53951c38f7f12d (MD5) Previous issue date: 1976 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed / Doutorado / Doutor em Economia

Submitted by Deise Carla Marques Tejas Serpa (deisecarlaserpa@hotmail.com) on 2017-09-01T11:31:56Z No. of bitstreams: 2 Agroindústria açucareira do estado de Alagoas, sua importância sócio-econômica e absorção de mão-de-obra 1.pdf: 11211416 bytes, checksum: e9a5174838bdb055e10eacf661d244de (MD5) Agroindústria açucareira do estado de Alagoas, sua importância sócio-econômica e absorção de mão-de-obra 2.pdf: 8763853 bytes, checksum: 212b0c11160026db040d0968dbd5f9db (MD5) / Approved for entry into archive by Vania Magalhaes (magal@ufba.br) on 2017-09-01T16:34:41Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Agroindústria açucareira do estado de Alagoas, sua importância sócio-econômica e absorção de mão-de-obra 1.pdf: 11211416 bytes, checksum: e9a5174838bdb055e10eacf661d244de (MD5) Agroindústria açucareira do estado de Alagoas, sua importância sócio-econômica e absorção de mão-de-obra 2.pdf: 8763853 bytes, checksum: 212b0c11160026db040d0968dbd5f9db (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-01T16:34:41Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Agroindústria açucareira do estado de Alagoas, sua importância sócio-econômica e absorção de mão-de-obra 1.pdf: 11211416 bytes, checksum: e9a5174838bdb055e10eacf661d244de (MD5) Agroindústria açucareira do estado de Alagoas, sua importância sócio-econômica e absorção de mão-de-obra 2.pdf: 8763853 bytes, checksum: 212b0c11160026db040d0968dbd5f9db (MD5) / PNPE / A presente pesquisa será centrada no universo onde haja geração de empregos diretos, ou seja, nas atividades relativas à propriedade das usinas que estejam diretamente ligadas à agroindústria açucareira.

Orientador: Pedro Ramos / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-08-06T08:02:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lima_ArakenAlvesde_D.pdf: 1139517 bytes, checksum: 3cedf5e3d56be2e96ea407f5d7271094 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: Trata da economia do estado de Alagoas e sua principal atividade produtiva ao longo do século XX. O objetivo é detalhar a evolução de suas principais atividades econômicas no período posterior a crise de 1930; identificar os fatores que dinamizaram aquela economia a partir da década de 1960; verificar a ocorrência de mudanças e continuidades na sua estrutura produtiva e analisar as bases atuais do processo econômico alagoano (a partir da década de 1990) e suas relações inter-regionais. Desse modo, mostra-se que, em Alagoas, a centralidade da produção açucareira na estrutura produtiva do estado e suas determinações de cunho mercantis, conjugados a força social, política e econômica dos grupos sociais dirigentes dessa atividade criaram um efeito de ¿fechamento¿ e isolamento de suas estruturas de produção em relação a possíveis alternativas de organização econômica. A tese faz uma releitura e reinterpretação de fatos, documentos e dados oficiais mostrando que a evolução da estrutura econômica do estado se fez conjugadamente a consolidação da atividade agroindustrial canavieira, para isso, primeiro, discute sobre o processo de integração nacional abordando as transformações ocorridas no Nordeste e suas conseqüências para a estrutura produtiva regional bem como os casos dos estados de Sergipe, Bahia, Ceará e Pernambuco. Em seguida, trata-se do caso alagoano mostrando sua evolução política e econômica no período 1930-65, contexto de forte disputa intra-oligárquica, e depois, o período pós-1965, no qual os conflitos políticos já estavam controlados e foi-se consolidando o complexo agroindustrial canavieiro / Doutorado / Desenvolvimento Economico, Espaço e Meio Ambiente / Doutor em Desenvolvimento Economico

Submitted by Cristiane Oliveira (cristiane.oliveira@fgv.br) on 2013-09-24T16:12:19Z No. of bitstreams: 1 1198401337.pdf: 44738878 bytes, checksum: 1797713fc967e93d86a9ae99057bea03 (MD5) / Approved for entry into archive by Suzinei Teles Garcia Garcia (suzinei.garcia@fgv.br) on 2013-09-24T18:55:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 1198401337.pdf: 44738878 bytes, checksum: 1797713fc967e93d86a9ae99057bea03 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-09-24T18:58:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1198401337.pdf: 44738878 bytes, checksum: 1797713fc967e93d86a9ae99057bea03 (MD5) Previous issue date: 1983 / Este trabalho tem como objetivo central estudar a forma como evoluiu a agroindústria canavieira no Estado de São Paulo. A atenção maior é para com as modificações estruturais acorridas em tal evolução, procurando-se reter, discutir e explicar as causas e fatores que contribuíram e/ou de terminaram as modificações. Procura-se, assim, através de uma análise histórica, chegar à exposição de cama se encontra hoje estruturada aquela agroindústria. A importância de tal estuda parece-nos evidente. Não fosse parque se trata de analisar um composto de atividades (agrícola-industrial) historicamente muito importante para a Brasil e, em especial, para São Paulo, deve-se ter em canta que, embora existam diversas trabalhos sabre a agroindústria-canavieira paulista e/ou brasileira, a enfoque que se procura privilegiar nesta pesquisa é bastante específico: o subsetor paulista é analisado em sua estrutura.

Orientador : Prof. Dr. Luiz Antonio Biasi / Co-orientador : Prof. Dr. Flávio Zanette / Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa: Curitiba, 09/12/2014 / Inclui referências / Área de concentração: Produção vegetal / Resumo: A pitangueira (Eugenia uniflora L.) pertencente à família Myrtaceae é uma espécie arbórea nativa brasileira, do bioma Mata Atlântica. Ela apresenta potencial para restauração ecológica, exploração pelas indústrias alimentícias, cosméticas e medicinais, e pode melhorar as condições de vida das comunidades rurais. Considerando-se o elevado potencial de expansão do cultivo, a propagação vegetativa permite a formação de pomares homogêneos. Para superar a dificuldade de enraizamento de propágulos provenientes de plantas lenhosas adultas é necessário o resgate da planta matriz utilizando técnicas de indução de brotações juvenis. O experimento de estaquia teve como objetivo avaliar o potencial rizogênico de estacas herbáceas de pitangueira coletadas a partir de brotações do ano da copa e de brotações do ano provenientes de decepa, submetidas ao tratamento com diferentes concentrações de ácido indolbutírico (AIB). Foram selecionadas plantas matrizes oriundas de sementes. As estacas foram provenientes de: brotações do ano da copa de oito plantas matrizes com idade de quatro anos e oito meses, e brotações do ano provenientes da decepa de oito plantas matrizes realizadas a 10 cm de altura do solo, e de oito a 30 cm. Os tratamentos com AIB variaram entre 0 e 8.000 mg L-1. O enraizamento adventício não foi viável em estacas herbáceas provenientes de brotações do ano da copa, com ou sem utilização de AIB. Em estacas herbáceas oriundas de brotações do ano provenientes de decepa o maior percentual de enraizamento (38,3%) foi obtido sem utilização de AIB. Os experimentos de miniestaquia tiveram como objetivo avaliar a viabilidade da técnica de miniestaquia na propagação vegetativa de pitangueira, por meio da produtividade e sobrevivência das minicepas, e do enraizamento das miniestacas tratadas com diferentes concentrações do ácido indolbutírico (AIB) nas sucessivas coletas. As minicepas foram cultivadas em minijardim em tubetes. Os tratamentos com AIB para miniestacas variaram entre 0 e 4.000 mg L-1. Para o experimento com minicepas via enxertia, obteve-se 100% de sobrevivência das minicepas após quatro coletas sucessivas de brotações. No período de temperatura mais elevada foi possível realizar duas coletas de brotações. A produtividade média foi de 384,4 miniestacas por m2 por mês. Verificou-se enraizamento adventício inferior a 1,9%. O enraizamento de miniestacas oriundas de enxertia não foi favorecido com o uso de AIB. Para o experimento com minicepas via sementes, obteve-se 99,28% de sobrevivência das minicepas e produtividade média de 362 miniestacas por m2 por mês, considerando 2,5 miniestacas por minicepa por coleta a cada 51 dias. A maior média de produção de miniestacas ocorreu na coleta da época 4 (verão) e a menor na coleta da época 8 (inverno). Verificou-se enraizamento adventício variando de 57,2 (coleta 6) até 97,2% (coleta 1). As miniestacas provenientes das primeiras cinco coletas realizadas até os 247 dias após instalação do minijardim apresentam índices de enraizamento significativamente superiores às provenientes das últimas três coletas, além de melhor qualidade do sistema radicial. O enraizamento de miniestacas de origem seminal é favorecido com o uso de AIB em concentrações próximas de 2.500 mg L-1. Palavras-chave: Myrtaceae, enraizamento, juvenilidade, decepa, minijardim, auxinas. / Abstract: Surinam cherry (Eugenia uniflora L.) of the Myrtaceae family is a native Brazilian tree species from the Atlantic Forest biome which shows potential for ecological restoration and utilization by food, cosmetics, and medicine industries, and may improve the living conditions of rural communities. Considering the high potential for expanding planted area, vegetative propagation would allow the establishment of homogeneous orchards. To overcome the difficulty of rooting propagules derived from woody adult plants, recovery of the mother plant is necessary using techniques for inducing young shoots. The aim of the cutting experiment was to evaluate the rooting potential of Surinam cherry softwood cuttings collected from treetop sprouts of the year and stump sprouts of the year submitted to treatment with different concentrations of indole-3-butyric acid (IBA). Stock plants originating from seeds were selected. Cuttings came from treetop sprouts of the year of eight stock plants aged four years and eight months, and stump sprouts of the year. Stump sprouts were cut from eight trunks at 10 and eight trunks at 30 cm above ground level. The treatments with IBA for cuttings ranged from 0 to 8,000 mg L-1. The rooting of Surinam cherry was not viable in softwood cuttings from treetop sprouts of the year, with or without the use of IBA. In softwood cuttings from stump sprouts of the year the greatest rooting percentage (38.3%) was obtained without the use of IBA. The aim of the minicutting experiments was to evaluate the viability of the minicutting technique in the vegetative propagation of Surinam cherry, through productivity and survival of ministumps, and rooting of minicuttings treated with different concentrations of indolebutyric acid (IBA) in the successive collections. The ministumps were grown in the minigarden in root plugs. The treatments with IBA for minicuttings ranged from 0 to 4,000 mg L-1. For the experiment with ministumps via grafting, the survival rate of the ministumps was 100% after four successive collections of sprouts. In the higher temperature period was possible to carry out two collections of shoots. Mean yield was 384.4 minicuttings/m2 /month. It was adventitious rooting of less than 1.9%. The rooting of minicuttings from grafting of the Surinam cherry is not favored with the use of IBA. For the experiment with ministumps of seed origin, 99.28% survival rate of the ministumps and mean yield of 362 minicuttings per m2 per month was obtained, considering 2.5 minicuttings per ministump per collection every 51 days. The greatest mean production of minicuttings occurred in the collection 4 (summer), and the least in the collection 8 (winter). Adventitious rooting was observed ranging from 57.2 (collection 6) to 97.2% (collection 1). The minicuttings derived from the first five collections made up to 247 days after installation of minigarden exhibit significantly greater rooting indices than those derived from the last three collections, in addition to the better quality of the root system. The rooting of minicuttings from seminal origin is enhanced with the use of IBA at concentrations of around 2500 mg L-1. Keywords: Myrtaceae, rooting, juvenility, coppicing, minigarden, auxins.

Orientador : Prof. Dr. Cícero Deschamps / Co-orientador : Prof. Dr. Luiz Antonio Biasi / Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa: Curitiba, 27/02/2015 / Inclui referências / Área de concentração: Produção vegetal / Resumo: Os óleos essenciais são amplamente utilizados para conferir aroma e sabores especiais a diversos produtos comerciais e também são fontes de princípios ativos para a indústria farmacêutica. Este trabalho visou realizar a prospecção de espécies aromáticas nativas nos Campos Gerais da Floresta Atlântica do Estado do Paraná, avaliando teor, composição e similaridade química dos óleos essenciais das amostras frescas e secas. As coletas dos materiais vegetais para fotografias e exsicatas para a identificação botânica das espécies, foram realizadas nas Reservas Particulares do Patrimônio Natural (RPPNs) Butuguara e Caminhos das Tropas, no Município de Palmeiras - PR, com formações de Campos Gerais. Os materiais vegetais foram coletados de espécies que apresentaram aroma ou que tenham sido anteriormente relatadas na literatura em relação às propriedades aromáticas. A identificação e tombamento das espécies foi realizada no Herbário HFIE. A extração do óleo essencial foi realizada por hidrodestilação das amostras vegetais frescas e secas em aparelho graduado tipo Clevenger no Laboratório de Ecofisiologia da UFPR. A composição química por sua vez foi analisada por cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrômetria de massas (GC/MS). Foram coletadas 49 espécies das famílias Asteraceae, Myrtaceae, Lauraceae, Salicaceae, Verbenaceae, Canellaceae, Anacardiaceae, Winteraceae e Rosaceae, das quais 42 espécies apresentaram óleo essencial. A secagem afetou o teor de óleo essencial na maioria das espécies. As espécies apresentam grande variação no teor e composição química do óleo essencial. A formação Campos Gerais da Floresta Atlântica do Estado do Paraná apresenta espécies aromáticas produtoras de óleos essenciais, com composição química predominantemente de monoterpenos e sesquiterpenos, destaque para ?-pineno, ?- pineno, limoneno, (E)-?-cariofileno, gemacreno D, óxido de cariofileno, biciclogermacreno, globulol, espatulenol. Palavras-chave: Campos nativos, Floresta Atlântica, plantas aromáticas, óleos essenciais, metabolismo secundário, terpenos. / Abstract: Essential oils are widely used to produce arome and special flavors to many commercial products are also as a source of active ingredients for the pharmaceutical industry. This work aimed to prospect the native aromatic species in "Campos Gerais" of Parana Atlantic Forest, to determine the essential oil yield, composition and chemical similarity is fresh and dried samples. The collections of plant material for photographs and herbarium specimens for botanical identification was made on Private Natural Heritage Reserves (RPPNs) Butuguara and Caminho das Tropas, Palmeiras - PR, with Campos Gerais formation. The plant material was collected from species with aroma and/or previously reported in the literature in relation to the aromatic properties. The identification and registration of the species were made in the Herbarium HFIE. The essential oil extraction was canied out by hydrodistillation of fresh and dried samples in a graduate Clevenger apparatus at the UFPR Laboratory of Ecophysiology. The chemical composition was analyzed by gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC / MS). A total of 49 species were from Asteraceae, Myrtaceae, Lauraceae, Salicaceae, Verbenaceae, Canellaceae, Anacardiaceae, Winteraceae e Rosaceae families and 42 species presented essential oils. Drying collected affected the essential oil yield in most species. The species showes large variation in the essential oil yield and composition. The "Campos Gerais" of the State of Parana Atlantic Forest presents aromatic species, with chemical composition manly of monoterpenes and sesquiterpenes, especially ?-pinene, ?- pinene, limonene, (E)-?-caryophyllene, Gemacrene D, caryophyllene oxide, bicyclogermacrene, globulol, spathulenol. Key words: Native Camps, Atlantic Forest, aromatic plants, essential oils, secondary metabolism, terpenen.

Orientador : Prof. Dr. Edelclaiton Daros / Co-orientador : Prof. Dr. Ricardo Augusto de Oliveira / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa: Curitiba, 09/12/2014 / Inclui referências / Área de concentração: Produção vegetal / Resumo: Os ganhos em produtividade na cultura da cana-de-açúcar podem ser obtidos pelo aumento de produção dos colmos por unidade de área, aumento do teor de açúcar nos colmos e maior longevidade do canavial. A obtenção de novos cultivares e o melhor conhecimento de seus componentes agronômicos, morfológicos e fisiológicos pode contribuir para manejar lavouras visando maiores ganhos de produtividade. O conhecimento do desenvolvimento da cultura durante todo o ciclo é fundamental para que se possa modelar e quantificar o crescimento nos diferentes estádios de desenvolvimento. Assim sendo, a análise de crescimento é uma ferramenta importante que permite avaliar e quantificar estes dados, sob diferentes formas de manejo cultural. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade e o desenvolvimento de clones promissores RB "República do Brasil", em ciclo de cana soca, por meio dos componentes de rendimentos agronômicos e da análise de crescimento, no município de Paranavaí-PR. O Delineamento experimental foi em blocos ao acaso com quatro repetições, sete tratamentos em arranjo de parcelas subdivididas no tempo. Os tratamentos principais foram sete clones RB de Cana-de-açúcar (RB016916, RB036059, RB036066, RB036085, RB036088, RB036091 e RB036152), desenvolvido pelo Programa de Melhoramento Genético da Cana-de-Açúcar da Universidade Federal do Paraná. Avaliou-se o número de perfilhos por metro quadrado, estatura média dos colmos, diâmetro médio na base do colmo, massa seca de colmos e folhas, tonelada de colmo por hectare (TCH) e as características tecnológicas (POL e Toneladas de Pol por hectare - TPH). As avaliações foram feitas aos 64, 122, 185, 248, 305 e 369 dias após o corte (DAC). A partir da massa seca total (MS) e da área foliar (AF) foram calculados o índice de área foliar (IAF), taxa de crescimento da cultura (TCC), taxa de crescimento absoluto (TCA), taxa de crescimento relativo (TCR), taxa de assimilação líquida (TAL) e taxa de elongação da cultura (TEC). A fase de maior perfilhamento foi no início do ciclo (122 DAC). A fase de grande crescimento foi de 122 a 305 DAC e a fase de maturação de 305 a 369 DAC. A RB036088 e RB036152 apresentaram a maior estatura no momento da colheita final. A RB036066 apresentou maior TCH e TPH. O clone RB036152 apresentou maior acúmulo de MS, maior TCA, maior TAL, maior TCC e maior TEC. O maior IAF foi encontrada na RB036066. Palavras-chave: Saccharum spp, clones promissores, componentes de rendimento, crescimento e desenvolvimento, cana-soca. / Abstract: The productivity gains of the crop of the sugarcane can be obtained through from an increase in the stalks per unit of area, the increase in the sugar content in the stalks and a greater plantation longevity. The obtaining of new cultivars and the best knowledge of its agronomics components, morphological and physiological will give more productivity gains. Knowing the stages variations of the development of crop during all the cycle is essential so that one can modal and quantify the growth in different stages. Therefore, the analysis of growth is a very important tool to assess and quantify the data under different forms of cultural management. This present work had as objective evaluate/measuring the productivity and development of promising clones RB, in ratoon cane, through the components of agronomics gain and its growth analysis, in the city of Paranavaí-PR. The experimental delineation was the block randomized with four repetitions, com seven treatment arrangements subdivided parcels no tempo. The main treatments were the seven clones in a sugarcane genetic improvement program of the Federal University of Paraná. (RB016916, RB036059, RB036066, RB036085, RB036088, RB036091 and RB036152). It was assessed the number of tillers per square meters, the medium stature of stalks, average diameter at the stalks base, dry mass of stalks and leaves, tons of culm for hectare (TCH) and technological characteristics (POL, fiber, AR, ATR and TPH). Assessments were made at 64,122, 185, 248, 305 and 369 days after cutting (DAC). From the total dry matter (DM) and leaf area (LA) were calculated of photosynthetic leaf area index (LAI), the crop growth rate (CGR), absolute growth rate (AGR), relative growth rate (RGR), net assimilation rate (NAR) and elongation rate of the culture (ERC). The era of greater tillering was early in the cycle (DAC 122). The RB036088 and RB036152 had the highest height for the final harvest. The RB036066 showed higher TCH and TPH. The RB036152 showed higher accumulation of dry matter, higher AGR, higher NAR, higher CGR and higher ERC. The highest LAI was found in RB036066. Key Words: Saccharum spp , promising clones, yield componentes, growth and development, ratoon cane.

Orientadora : Profª. Drª. Maristela Panobianco Vasconcellos / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia. Defesa: Curitiba, 26/02/2015 / Inclui referências / Área de concentração: Produção vegetal / Resumo: A produção de pimentão pode ser influenciada pelo manejo da planta (com e sem desbasle) e pelo ponto de colheita dos frutos. Em razão da cultura apresentar florescimento e frutificação contínuos, podem ser encontrados na mesma planta frutos em diferentes estádios de maturação. Por outro lado, a procura por alimentos diferenciados, livres de agTOquími cos, está em expansão, sendo que a produção de sementes orgânicas de hortaliças no país não atende a demanda interna, havendo carência de empresas neste setor e informações sobt·e a qualidade das sementes produzidas neste sistema. Neste sentido, o trabalho objetivou avaliar a influência do desbasce de ramos e do estádio de maturação no i-endimenro, na biometria de frutos e no potencial íisiológieo de sementes de pimentão, cultivado em sistema orgânico. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, utilizando-se duas formas de manejo (com e sem desbaste de ramos) e três estádios de matmação do fruto (completamente verde, verde/avermelhado e vermelho). Parn análise do rendimento e biometria dos frutos, foram realizadas nove colheitas, sendo avaliadas as seguintes variáveis: comprimento; diâmetro, peso dos fru tos; espessura do pericarpo; porcentagem de massa seca dos fmtos; produção total e produtividade. No estudo do potencial fisiológico das sementes produzidas, avaliou-se o número de sementes por fruto, a germinação e a emergência de plântulas em campo. Adotouse delineamenlo de blocos ao acaso, em esquema fatorial, com cinco repetições, comparandosc as médias pelo reste de Tukey (p<0,05). O cultivo de pimentão em sistema orgânico, sem a realização do desbaste de ramos, proporciona maior rendimento e valores superiores de diâmetro, peso do fruto e espessura do pericarpo. O estádio de maturação influencia a espessura do pericarpo e a porcentagem de massa seca dos frutos de pimentão "e\'. Magda". Em relação à produção de semenles em sistema orgânico, a forma de manejo das plantas sem o desbaste de ramos resuJta em sementes com maior viabilidade e quantidade por fruto, podendo a colheita ser real izada com frutos no estádio de maturação verde, sem prejuízo da qualidade das sementes. Palavras-chave: Capsicum annuum L., desbaste de ramos, ponto de colheita. / Abstract: Green pepper production may be affected by the manner of directing the planl (with and without pruning) and by the time of harvest of the fruit. Since the crop displays continuous ílowering and bearing of fruit, fruit at different stages of maturity may be found on the sarne plant. However, lhe dcmand for differentiated food, free of agriculturaJ chcmicaJs, is growing, and thc production of organic seeds for garden crops in thc country does not meet internai demand. There are a lack of companies in 1.his sector and a lack of information ot1 lhe quality of the sceds produccd. ln this context, the aiin of this study was to cvaluatc thc cffcct of branch Lninning and of lhe maturity stage on the yield, on fruit biometry, and on the physiological potcntial of Lhe seeds of green pepper grown in an organic systcm. The experiment was carried out in a protected environment according to the standards recommended for organic management using two forms of directing the plane (with and without thinning of branches) and three stages of fruit marurity (completcly grccn, reddish green, and red). For analysis of fruit yield and biomecry, nine barvests were perfonned, evaluating the following variables: length, fruit weight, fru it diarneter, pericarp thickness, fruit dry mattcr produclion. and commercial production and yicld. Tn thc srudy of the physiological potential of the seeds produced, the number of seeds per fruü, germination, and seedling emcrgcncc in the field were evaluated. A randomizcd block design in a factorial arrangcmcnt with five replications was adopted, comparing the mean values by che Tukey test (p<0.05). Growing of green peppers in an organic system withoul thinning the branches leads to greater yield and diameter values, greacer fruit weight, and greater pericarp thickness. The maturity stage affects the thick:ness of the pericarp and the dry matcer production of tbe green pepper fruit. fo relation to seed production in an organic system, the manner of directing Lhe plant without branch thinning rcsults in seeds with greater viability and quanticy of fruit, and fruit may be harYested in the green maturity stage without hurting quality. Key words: Capsicum annuum L., branch thinning, time of harvest.