El curso reconoce, identifica y aplica los conceptos básicos y los componentes principales de patrimonio, recurso, atractivo, planta turística, supraestructura, infraestructura, inventario y producto, en el contexto del patrimonio turístico, en sí, en distintas realidades regionales de nuestro país y con ejemplos prácticos cercanos.

Este material permite al estudiante reconocer e identificar los conceptos básicos y los componentes principales de patrimonio: recurso, atractivo, infraestructura, planta turística, superestructura, producto e inventario, en el contexto del patrimonio turístico.

Tesis presentada para optar al Grado de Magíster en Ciencias Agropecuarias Mención Sanidad Vegetal / Autorizada por el autor, pero con restricción para ser publicada a texto completo hasta abril 2014 / La Sierra del Manzano, Callisphyris apicicornis (Coleoptera: Cerambycidae), es un insecto nativo de Chile, también presente en Argentina. Esta especie es considerada plaga importante de muchos cultivos frutales y plantas ornamentales. El daño es provocado por las larvas que se alimentan de la madera, pudiendo llegar a causar la muerte de las plantas. En el presente trabajo se llevaron a cabo bioensayos de laboratorio y de campo para comprobar la existencia de una feromona sexual que media el comportamiento de los machos de C. apicicornis en la ubicación del compañero sexual. Para tal fin se evaluaron respuestas fisiológicas electroantenográficas y respuestas conductuales en bioensayos olfatométricos y en campo. Las mayores respuestas fisiológicas, expresadas como respuesta eléctrica relativa (RER), se obtuvieron con los tratamientos de los volátiles obtenidos de aireaciones de hembras y de extractos de glándulass, sin diferencias estadísticas entre ellos. Por otra parte, el tratamiento espiroacetal, un compuesto identificado previamente como eventual feromona de la especie, mostró el mayor registro electroantenográfico, del orden de 2,5 mV, pero este tratamiento fue significativamente inferior a las “aireaciones de hembras” respecto de las mediciones de RER. En la olfatometría, las proporciones de machos que eligieron los tratamientos “aireaciones” y “glándulass”, fueron significativamente superiores que los que escogieron el espiroacetal. En biensayos de campo, los machos fueron significativamente atraídos hacia las trampas con hembras vivas pero no fueron atraídos hacia los demás tratamientos evaluados en el laboratorio, respuestas cuyas causas permanecen sin explicación. Estos resultados fuertemente sugieren que las hembras de C. apicicornis producen una feromona sexual que atrae a los machos, y proporcionan la primera evidencia concluyente de compuestos de este tipo para una especie de la subfamilia Necydalinae. Adicionalmente, se tomaron muestras de las hembras durante el período de llamado, empleando SPME (microextracción de la fase sólida). Las muestras de “aireaciones”, “glándulass” y las obtenidas con SPME se analizaron con GC-MS, identificándose, entre otros, los compuestos 6,10-dimetil-5,9-undecadien-2-ol (fuscumol) y (E)-6,10- dimetil-5,9-undecadien-2-one (geranilacetona), los cuales se han identificado como componentes feromonales de varias otras especies Cerambycidae. / The “Sierra del Manzano”, Callisphyris apicicornis (Coleoptera: Cerambycidae), is a native insect to Chile, also found in Argentina. This species is considered an important pest of many orchard tree species and ornamental plants. The damage is caused by larvae that feed on wood, even causing plant mortality. In this study we conducted both, laboratory and field bioassays to test the existence of a sex pheromone that mediates male behavior of C. apicicornis during the search for sexual partners. In order to do so both, behavioral and electroantennographic physiological responses were evaluated by using olfactometry, and field experiments. The major physiological responses, expressed as relative electrical response (RER), were obtained with volatiles collected from female´s aeration and gland extracts, with no statistical differences between those treatments. On the other hand, the spiroacetal treatment, a compound previously identified as putative pheromone for this species, showed the greatest electroantennographic value, in the order of 2,5 mV, but it was significantly lower than the female “aeration” regarding RER registers. Regarding olfactometry, proportions of males choosing female´s aeration and gland extracts treatments were significantly greater than males choosing the spiroacetal treatment. In field bioassays, males were significantly attracted to traps baited with live females, but they did not respond to the other treatments tested in the laboratory, responses whose causes have not been resolved yet. These results strongly suggest that females of C. apicicornis produce a sex pheromone to attract males, and provide the first conclusive evidence of such find of compounds for one species of the subfamily Necydalinae. Additionally, females were sampled during the calling phase using SPME (solid phase microextraction). Samples of “aereations", "glands" and those obtained by SPME, were analyzed using GC-MS, identifying, among others compounds; 6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-ol (fuscumol) and (E)-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one (geranylacetone), which have been previously identified as pheromonal components of several other species of Cerambycidae.

Describe y analiza los principales términos, fundamentos, clasificaciones y jerarquizaciones del patrimonio en general así como la identificación del patrimonio turístico.

El comportamiento intradestino se refiere a la manera en que los visitantes consumen el destino y puede ser examinado bajo un enfoque tridimensional: espacial, temporal e interacción con atractivos. El interés del estudio de este comportamiento radica en entender una de las claves del fenómeno turístico: la relación visitante-destino-atractivos, una variable fundamental para mejorar la gestión y la planificación del destino. De esta forma, el comportamiento intradestino recoge varios aspectos de interés que se enumeran brevemente a continuación: i) ilustra los desplazamientos de los visitantes hacia los nodos turísticos del destino y los flujos dentro de éstos; ii) describe el consumo temporal y muestra la organización del tiempo disponible, y, por último, iii) explica la manera en que los visitantes disfrutan e interaccionan con los atractivos turísticos. Asimismo, y ante la complejidad de este comportamiento, la presente investigación también profundiza en los factores, tanto por parte de los visitantes como del destino, que influyen en dicho comportamiento. Para profundizar en estas cuestiones, se ha empleado el estudio de caso, examinando el comportamiento de los visitantes de crucero que llegan a la ciudad de Valencia. El turismo de cruceros constituye uno de los máximos exponentes del turismo de masas. Cuando un crucero atraca en un puerto, cientos de personas desembarcan dispuestas a “consumir” el destino en un tiempo limitado, lo cual puede provocar la congestión de ciertos nodos o puntos de interés debido a su comportamiento intradestino. Asimismo, este comportamiento de los visitantes de crucero está ligado a unas particularidades propias de esta tipología de viaje, tales como la elección de visita al destino (independiente o guiada) y el estatus de la naviera. La elección de la ciudad de Valencia como estudio de caso es particularmente interesante debido al reconocimiento internacional que ostenta como destino urbano y también como destino emergente de cruceros, con una oferta turística multi-nodal (la ciudad posee diferentes nodos turísticos que aglutinan diversos atractivos). Así pues, el propósito de la presente investigación es doble. Desde el punto de vista teórico, se revisa y amplía el concepto del comportamiento intradestino de los visitantes y, a su vez, se determinan los factores que explican dicho comportamiento. Desde el punto de vista empírico, se analiza el comportamiento intradestino de los visitantes de crucero y los factores que inducen dicho comportamiento, y se examinan en detalle las particularidades propias de esta tipología de turismo para el caso particular de Valencia. A nivel metodológico, esta investigación adopta un enfoque de triple método basado en la triangulación de datos mediante un diseño simultáneo multimétodo. De este modo, se utilizan tres procedimientos diferentes de recopilación de información debido a la naturaleza diversa de los datos necesarios para el estudio del comportamiento del turista de cruceros. Dichos procedimientos incluyen: dispositivos GPS, diarios de viaje y cuestionarios. Posteriormente, mediante la depuración y procesamiento de los datos, se lleva a cabo la triangulación de datos obteniendo resultados del comportamiento intradestino mediante esta perspectiva novedosa. De igual modo, y en cuanto a la exploración de los factores, se ha realizado un análisis estadístico mediante la chi-cuadrado, medidas direccionales, simétricas y residuos corregidos, para posteriormente proceder al análisis de la técnica de árboles de decisión o segmentación jerárquica mediante el algoritmo CHAID exhaustivo. En este contexto, las aportaciones más significativas de esta investigación son: (i) la propuesta de un enfoque tridimensional del comportamiento intradestino, incorporando la dimensión interacción con atractivos al comportamiento espacio-temporal, (ii) la combinación de dispositivos GPS, cuestionarios y diarios de viaje como diseño multimétodo, (iii) la obtención de diferentes patrones de comportamiento intradestino, (iv) la evaluación conjunta de los factores que estimulan el comportamiento intradestino y (v) la evaluación de las particularidades propias del turismo de cruceros. Finalmente, y en base a los resultados obtenidos, se plantean una serie de recomendaciones a considerar por la gestión turística local que pueden ser extrapolables a otras ciudades receptoras de cruceros.