En esta investigación se plantea los efectos de la atmósfera en relación con la intención de compra en restaurantes temáticos, puesto que en los últimos años los restaurantes han ido evolucionando creando nuevas experiencias para los consumidores. Como resultado de esta tendencia han aparecido los restaurantes temáticos que ofrecen a las personas una experiencia nueva dentro del punto de venta. Esta investigación busca evaluar las variables de la atmosfera de estos establecimientos con la finalidad de determinar si presentaban una relación con la intención de compra o no. De esta forma, la metodología de investigación empleada es correlacional. El estudio estuvo dividido en dos fases, la primera con enfoque cualitativo y la segunda con enfoque cuantitativo. En la primera se presenta la investigación de los resultados de focus y entrevistas a expertos. En la segunda se desarrollan las encuestas y se corrobora con lo investigado anteriormente. El resultado de la investigación muestra que todas las variables de la atmósfera presentan una correlación con la intención de compra. Sin embargo, cuatro de estas variables (música, aroma, iluminación y color) presentaron una correlación débil por lo cual no se podría concluir con certeza cual es la correlación real entre las variables. No obstante, dos de las variables (decoración y calidad percibida) presentaron una correlación buena de acuerdo con la percepción y experiencia de los consumidores por su visita al restaurante temático. / Abstract: This research raises the effects of the atmosphere in relation to the purchase intention in thematic restaurants, since in recent years the restaurants have evolved creating new experiences for consumers. As a result of this trend, thematic restaurants have appeared that offer people a new experience within the point of sale. This research seeks to evaluate the variables of the atmosphere of these establishments in order to determine whether they had a relationship with the intention of purchase or not. In this way, the research methodology used is correlational. The study was divided into two phases, the first with a quantitative approach and the second with a qualitative approach. In the first one, the investigation of focus results and interviews with experts is presented. In the second one, the surveys are developed and corroborated with what was previously investigated. The result of the investigation shows that all the variables of the atmosphere have a correlation with the intention of purchase. However, four of these variables (music, aroma, lighting and colour) presented a weak correlation, so it could not be concluded with certainty what the real correlation between the variables is. However, two of the variables (decoration and perceived quality) presented a good correlation according to the perception and experience of consumers for their visit to the theme restaurant. / Trabajo de investigación

El sector de alimentos orgánicos es un nicho que está creciendo exponencialmente por el incremento de personas que se preocupan por mantener una alimentación saludable. Gracias a ello, apareció un nuevo concepto de minorista enfocado a los productos orgánicos, saludables y ecológicos. Estos se conocen como biotiendas o retails especializados de comida orgánica. El presente estudio abarca branding como tema de marketing. Por ello, se investigó la relación entre la lealtad que tiene el público hacia las biotiendas y los factores de la calidad percibida que inciden en ella. A partir de ello, se realizó un enfoque en dos factores: confianza y precio. Los descubrimientos a nivel cualitativo indican que estos factores podrían no incidir en la decisión de compra de la misma manera que sugiere la teoría, pues el público podría no tomar en cuenta los diversos aspectos que abarcan los factores mencionados al momento de elegir el retail al que desea acudir y frecuentar. Además, aparecen nuevos factores que podrían tener mayor incidencia en la lealtad debido al comportamiento de los consumidores en este sector en específico. / The organic food industry is a niche that is growing exponentially due to the increase of people who worry about maintaining a healthy diet. As a result, a new retail concept was developed, where it’s focus is on selling healthy, organic and ecological proucts. These new specialized stores are called biostores or organic food retails. The present study covers branding issues as a marketing field. Therefore, the relationship between the brand loyalty to biostores and the factors of perceived quality that affect it were investigated. The focus was made on two main factors: trust and price. The qualitative findings indicate that these factors may not affect the purchase decision in the same way suggested by the theory, since the target may not pay attention to the different aspects covered in each factor when making a decision to choose which retail they want to visit. In addition, new factors appear that could have a higher incidence in loyalty due to the behavior of consumers in this specific sector. / Trabajo de investigación

El presente trabajo de investigación pretende analizar la estrategia de precio utilizada en las tiendas de productos orgánicos. Además, conocer de qué manera esta estrategia se encuentra relacionada con la calidad que perciben los consumidores de dichos productos. Es importante recalcar que se desea averiguar si estas dos variables influyen en la intención de compra de productos orgánicos. Se han realizado dos focus group con personas pertenecientes al público objetivo primario y dos entrevistas a profundidad a expertos en Marketing y Nutrición, los cuales brindaron información relevante para el análisis posterior que se realizó. La investigación es de carácter no concluyente, el tipo de la investigación será correlacional y el enfoque que se le dará será mixto. / This research work aims to analyze the price strategy used in organic products stores. In addition, knowing how this strategy is related to the quality perceived by consumers of these products. It is important to emphasize that is desired to find out if these two variables influence the intention to buy organic products. It has been realized two focus with people that belongs to the primary target audience and two in-depth interviews with experts in Marketing and Nutrition, which provided relevant information for the subsequent analysis thar was made. The research is inconclusive, the type of research will be correlational and the approach that will be given will be mixed. / Trabajo de investigación

Hay evidencias de que la gestión por procesos puede mejorar el funcionamiento de los sistemas sanitarios. La cultura sobre seguridad se perfila como uno de los requisitos fundamentales para evitar la aparición de efectos adversos y ofrecer a nuestros pacientes una asistencia más segura. Además, la calidad percibida por los pacientes debe ser evaluada para mejorar continuamente el funcionamiento del sistema. Por otro lado es de vital importancia notificar y estudiar aquellos efectos adversos que se producen durante la asistencia sanitaria para así, establecer medidas correctoras y de prevención. El objetivo general de la presente investigación es evaluar los beneficios en cultura de seguridad y calidad percibida de aplicar una gestión por procesos en una unidad de cardiología. Los objetivos específicos son: Evaluar y analizar la cultura de seguridad de los trabajadores de la Unidad de Cardiología de Alcoi; Evaluar y analizar la calidad y seguridad percibida por los pacientes de la Unidad de Cardiología de Alcoi; Evaluar y analizar los efectos adversos derivados de la asistencia sanitaria en la Unidad de Cardiología de Alcoi. Dentro de la metodología podemos distinguir tres subestudios. En el primero de ellos evaluamos la cultura de seguridad de los profesionales, en un segundo evaluamos la calidad y seguridad percibida por los pacientes, y por último se analiza la evolución de los errores de medicación y otros aspectos relacionados con la seguridad en nuestra Unidad. El primer estudio en el que se evalúa la cultura de seguridad, consistió en un estudio observacional trasversal en dos años consecutivos utilizando la encuesta “Hospital Survey on Patient Safety Culture” de la “Agency for Healthcare Research and Quality” en su versión española (42 ítems agrupados en 12 dimensiones). Se comparó el porcentaje de respuestas positivas de cada dimensión en 2014 y 2015, así como con los datos a nivel nacional y en Estados Unidos, siguiendo las recomendaciones establecidas. Globalmente obtuvimos una puntuación, sobre un máximo de 5, de 4,5 en 2014 y 4,7 en 2015. Identificamos 7 dimensiones como fortaleza (Frecuencia de eventos notificados, Expectativas y acciones de la supervisión de la unidad, Trabajo en equipo en la unidad, Franqueza en la comunicación, Feed-back y comunicación sobre errores y Respuesta no punitiva). Las peor valoradas fueron: Dotación de personal, Apoyo de la gerencia y Trabajo en equipo entre unidades. La comparación mostró superioridad en todas las dimensiones a nivel nacional, y en 8 respecto a los datos del registro americano. En segundo estudio consistió en un estudio observacional comparativo (Cardiología vs Control) durante dos años consecutivos. Entregamos al alta un cuestionario (validado del proyecto SENECA del ministerio de sanidad y consumo) que consta de 9 ítems que evalúan la calidad y seguridad percibida por el paciente. Cardiología fue superior en 5 de los 9 ítems analizados (Acogida, Decisión tratamiento, Consentimiento, Valoración enfermería/auxiliares, Valoración facultativos) en 2014 y en todos ellos en 2015. Si comparamos los resultados de la unidad de cardiología en los dos años, se observó una tendencia a la mejoría. Por último se ha realizado un análisis de los errores de medicación interceptados y notificados en nuestra unidad, así como de otros aspectos de seguridad no relacionados con errores de medicación. Durante el año 2015 se analizaron un total de 312 historias de un total de 890 ingresos, detectando un total de 7 errores de medicación, Además se notificaron 44 errores de medicación de forma voluntaria. Se observa un claro descenso del porcentaje de errores de medicación relacionados con los anticoagulantes, y un aumento significativo de problemas relacionados con fármacos hipotensores. Se ha conseguido un considerable descenso de eventos en: problemas identificativos, flebitis, infecciones urinarias, hematomas tras marcapasos y hematomas tras cateterismo. Sin embargo tenemos una clara tendencia ascendente en el tema de caídas.

The objective of this research was to find out if gender acts as a moderating role in the relationship between the perception of quality and the satisfaction of the service provided to Millennials as clients of banking sector. It also aimed to identify the most important attributes of service quality that can be used to assess the characteristics of the quality of banking service according to customer perception. A correlational research with a quantitative approach was designed, where the population corresponded to people who were born between 1980 and 1999 in the cities of Lima, Arequipa, Trujillo, Chiclayo, and Piura, and who are clients of the four most important banks in Peru ( i.e., BCP; BBVA, Interbank, and Scotiabank) and that have had at least one financial product for a period of not less than two years. The sample used, from 480 clients, was selected at random. The instrument used was SERVQUAL questionnaire (Parasuraman et al., 1985). The results were analyzed using SPSS software and hypothesis testing were applied. Thus, it was concluded that there is a direct and positive relationship between each of the dimensions of perceived quality and the level of satisfaction with the service that banks provide to Millennials. Furthermore, it was concluded that gender does not have a moderating role in expectations, in perceived quality, or in satisfaction with the perceived quality of service.

Nuestra oportunidad de negocio nace con el objetivo de lanzar una marca deportiva peruana que ofrezca las siguientes características: variedad, tecnología y precios accesibles. Proyectamos ofrecer nuestros productos a, por lo menos, un 40% por debajo de la competencia internacional como Adidas, Nike, Puma o Reebok. Ponemos especial énfasis en el renovado espíritu patriótico del consumidor peruano actual, que ha reforzado la tendencia a consumir productos de marcas peruanas. Nuestro proyecto consiste en competir con estas grandes marcas a nivel mundial, comprando artículos a un precio promedio de dieciséis dólares ($16) FOB, para venderlo en el canal B2C a ciento noventa y nueve (S/199.00) soles como ticket promedio, y en el canal mayorista a ciento cincuenta y cinco (S/155.00) soles. La estrategia de “Velcross” será 80% digital y estamos tomando como punto de partida y benchmarking a https://cosnova.com/en, ya que nuestro canal principal de ventas será nuestro e-commerce y alianza con los e-commerce más grandes del país. Esto nos permitirá atender en simultáneo a miles de clientes, y ayudará a mejorar nuestra utilidad operativa. Tendremos tres Flagship Stores como una estrategia de imagen de marca. Asimismo, tanto nuestra tienda virtual como las tiendas físicas van a tener el mismo look & feel para que la experiencia de consumo del cliente sea la misma. La marca sería “Velcross”, que traducido al español sería algo similar a un “velocista”, y cuando hablamos de velocistas hablamos de una velocidad muy superior a la máxima velocidad humana. Buscamos tener un nombre fácil de pronunciar para el segmento, tener un precio atractivo sin que sea barato, y brindar una experiencia de compra satisfactoria en las tiendas con los dos ejes de éxito de la marca: calidad y precio. / Our business opportunity was born with the purpose of finding in the Peruvian market the opportunity to launch a 100% local sports brand that offers: variety, technology, and accessible prices (at least 40% below the competition). Our project consists of competing with these big brands worldwide (Adidas, Nike, Puma or Reebok) by buying items at an average price of sixteen dollars FOB, to sell in the B2C channel at one hundred and ninety-nine S / 199.00 soles as an average ticket, and in the wholesale channel at one hundred and fifty five soles S / 155.00. Velcross's strategy will be 80% digital and we are taking the web https://cosnova.com/en as a starting point and benchmark since our main sales channel will be our e-commerce and alliance with the largest e-commerce companies in the country. This allows us to serve thousands of clients simultaneously, helping to improve our operating profit. We will have three Flagship Stores as a branding strategy. Both our virtual store and the physical stores will have the same look & feel so that the customer's consumer experience is the same. The brand would be "Velcross", which translated into Spanish would be something like a "sprinter", and when we speak of sprinters, we speak of a speed much higher than the maximum human speed. What we want is to have an easy-to-pronounce name for the segment, which has an attractive price without making it feel cheap, and to provide a satisfactory shopping experience in stores with the two axes of the brand's success: quality and price. / Trabajo de investigación

El propósito de esta investigación es encontrar la relación entre el Brand Equity e la intención de compra en los Homecenter con la categoría de pinturas látex, en hombres de 36 a 45 años, del nivel socioeconómico C en Lima Metropolitana. La metodología de investigación fue de carácter mixta ya que se aplicó herramientas cualitativas y cuantitativas. En la investigación la cualitativa se realizó 4 entrevistas a expertos, 3 grupos focales y 4 observaciones presenciales en Homecenter. Por otro lado, para contrastar la información de los expertos, se utilizó la investigación cuantitativa para darle una representatividad a los datos. Se utilizó una muestra de 190 personas escogidas por muestro no probabilístico por cuota, las cuales fueron encuestadas con un cuestionario elaborado de 24 preguntas el cual fue aplicado de manera presencial en papel. Posteriormente, se aplicó un análisis de correlación, cuyos resultados arrogaron que la relación entre el Brand Equity y la intención de compra en los Homecenter fue positiva. Dentro las dimensiones establecidas, se utilizó: calidad percibida, Brand Loyalty y Brand Trust. El resultado más destacable fue con la dimensión “Calidad percibida” que obtuvo la mayor fuerza de relación hacia la intención de compra con una correlación de: 0,423. Por último, cabe destacar que estos resultados son de utilidad para todo el sector de mejoramiento del hogar o pinturas, para demostrar que las estrategias de Brand Equity forman parte de los factores que fomentan las ventas en la categoría y le agregan valor a la empresa. / The purpose of this research is to find the relationship between Brand Equity strategies and the purchase intention for Homecenter. The research was conducted for the category of decorative paints, in men aged 36 to 45 years old, with a socioeconomic level of C at Metropolitan Lima. The research methodology had a mixed nature, qualitative and quantitative tools were applied. The qualitative research had: four interviews with experts, three focus groups to the target and four direct observations at Homecenter. On the other hand, to compare the information of the experts, a quantitative investigation was applied. The sample was conformed of 190 people that were chosen for non-probabilistic sampling by quota method, which were surveyed with a paper questionnaire made of 24 questions which was applied in person. Subsequently, a correlation analysis was applied, that showed up that the relationship between the Brand Equity and the purchase intention in Homecenter were positive. To measure the relationship a three-dimension model was created for the Brand Equity model which included: perceived quality, Brand Loyalty, and Brand Trust. The most notable result was the dimension of “perceived quality” that obtained the greatest relation with the purchase intention with a correlation of: 0.423. Finally, it should be noted that these results are useful for the entire Homecenter or painting sector, to demonstrate that Brand Equity strategies are part of the factors that promote sales in the category and add value to the retailer. / Trabajo de investigación

El objetivo del presente trabajo de investigación es determinar la calidad percibida en los servicios de karaokes de Lima Moderna. Para dicha investigación se utilizó la metodología del modelo SERVQUAL. El diseño de la investigación es un estudio descriptivo, cuantitativo y no experimental y de tipo aplicado. Se realizaron 233 encuestas digitales enviadas por conveniencia a clientes que asisten frecuentemente a los principales karaokes ubicados en los diversos distritos de Lima Moderna. Las preguntas se agruparon en cinco factores; tangibilidad, fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad y empatía. Los resultados evidencian la validez del instrumento utilizado para la investigación con una fiabilidad de 0,97. Como resultado del estudio de investigación, se concluye que son los factores de fiabilidad y seguridad los que influyen significativamente en la calidad percibida por los clientes del servicio de karaokes. El trabajo también investiga la relación entre factores, atributos y la calidad percibida por rangos de edad, así como comparativos entre principales distritos y karaokes de Lima Moderna. En el Perú no existen estudios que aplican el modelo SERVQUAL para medir la calidad de servicio en los servicios de entretenimiento denominados karaokes, por lo que, creemos, esta investigación servirá de base para futuros estudios sobre este rubro de negocio en Lima Moderna. / The objective of this research is to determine the perceived quality of karaoke services in modern Lima. The methodology of the SERVQUAL model was used for this research. The design of the research is a descriptive, quantitative and non-experimental study of an applied type. A total of 233 digital surveys were sent out for convenience to clients who frequently attend the main karaokes located in the various districts of Modern Lima. The questions were grouped into five factors; tangibility, reliability, responsiveness, security and empathy. The results show the validity of the instrument used for the research with a reliability of 0.97. As a result of the research study, it is concluded that it is the reliability and security factors that significantly influence the quality perceived by karaoke service clients. The work also investigates the relationship between factors, attributes and perceived quality by age ranges, as well as comparisons between main districts and karaokes in modern Lima. In Peru there are no studies that apply the SERVQUAL model to measure the quality of service in the entertainment services called karaokes, so we believe this research will serve as a basis for future studies on this business area in Modern Lima. / Tesis

La alimentación que tienen las personas es cada vez más controlada a causa de la información que descubren por internet. Dentro del proceso de compra de estas existen factores de riesgo en la calidad percibida que afectan a la intención de compra en la categoría de untables dulces. Este estudio busca investigar a las madres modernas de 30 a 40 años que realizan compras en los supermercados y como estas se ven afectadas por los octógonos de advertencia que poseen los untables dulces. Las estadísticas demuestran como la categoría de untables está en actual crecimiento a pesar que cada vez más las personas buscan tener un estilo de vida saludable. Este artículo presenta como los factores afectan a la calidad percibida y su relación con la intención de compra en los supermercados premium en Lima Metropolitana. / The diet that people have is increasingly controlled because of the information they discover online. Within the process of buying these there are risk factors in the perceived quality that affect the purchase intention in the category of sweet spreads. This study seeks to investigate modern mothers between the ages of 30 and 40 who make purchases in supermarkets and how they are affected by the warning octagons that sweet spreads possess. Statistics show how the spreads category is currently growing despite the fact that more and more people seek to have a healthy lifestyle. This article presents how factors affect perceived quality and its relationship with purchase intention in premium supermarkets in Metropolitan Lima. / Trabajo de investigación

Actualmente, se viene impulsando el comercio electrónico de una manera cada vez más acelerada en nuestras vidas. De este modo, para las empresas de comercio electronico es indispensable identificar cuales son las percepciones del consumidor online con respecto a la compra, conocer el habito de consumo del consumidor en plataformas online de compra, jerarquizar los factores que mas influyen en la intencion de compra y analizar sus resultados de post compra. Por ello, el presente trabajo de investigación busca determinar los factores que influyen en la intención de compra, así como conocer cuáles son las variables fundamentales que son parte de la esfera de influencia en los consumidores online. De esta manera, evaluaremos 4 variables funtamentales que influyen en la intencion de compra como lo son: la asociación de marca, confianza hacia la empresa, calidad percibida del mensaje y por ultimo la personalización del consumidor. / Currently, electronic commerce is being promoted in an increasingly accelerated way in our lives. In this way, for e-commerce companies it is essential to identify what the online consumer's perceptions are regarding the purchase, to know the consumer's consumption habit in online shopping platforms, to prioritize the factors that most influence the purchase intention and analyze your post purchase results. Therefore, the present research work seeks to determine the factors that influence the purchase decision, as well as to know the fundamental variables that are part of the sphere of influence in online consumers. In this way, we will evaluate 4 fundamental variables that influence purchase intention, such as: brand association, trust towards the company, perceived quality of the message, and finally, consumer personalization. / Trabajo de investigación