Estudos recentes tem documentado diminuicao na riqueza e abundancia de especies arboreas em determinados grupos funcionais. Estes estudos investigaram a influencia dos efeitos de borda e algumas metricas dos fragmentos sobre alguns grupos funcionais. No entanto, nao ha estudos na literatura que avaliaram como a estrutura da paisagem afeta diretamente diferentes grupos funcionais reprodutivos, que e o objetivo deste estudo. Este estudo foi realizado em oito paisagens (buffer de 1000 m de raio) ao redor de fragmentos florestais. Para cada paisagem nos calculamos a area do fragmento, conectividade, o percentual de cobertura florestal e percentagens de matrizes de pasto, cafe e cana de acucar. Todas as especies (195) e individuos (2031) com DAP . 3 cm amostrados nos fragmentos foram classificados em grupos funcionais reprodutivos (GFRs), dentro dos 8 agrupamentos funcionais. A influencia dos parametros estruturais da paisagem sobre a diversidade de agrupamentos funcionais e sobre a riqueza de especies e individuos nos GFRs foi verificada por Modelos Lineares Generalizados. A qualidade destes modelos foi avaliada atraves de valores de Akaike corrigidos. A diversdade de agrupamentos funcionais e a riqueza de individuos nos GFRs foram negativamente influenciadas pela porcentagem de matriz de pasto e cana matriz e positivamente pela area do fragmento, conectividade e porcentagem de matriz de cafe. Para a manutencao de todos os grupos funcionais reprodutivos originais em paisagens fragmentadas a combinacao destes parametros da paisagem deve ser considerada na conservacao e nas politica de gestao. / Recent studies have documented decreased richness and abundance of tree species from particular functional groups. These studies investigated the influence of edge effects and some within-patches aspects. However, there are no studies in literature that evaluated how landscape structure affects directly different reproductive functional groups, which is the aim of this study. This study was carried out in 8 landscapes (1000m buffer radius) centered in a forest fragment. For each landscape we calculate the area, connectivity, percent of forest cover and percentages of coffee, pasture and sugarcane matrices. All species (195) and individuals (2031) with DBH ≥3 cm sampled in fragments were classified in reproductive functional groups (RFGs), within functional associations. The influence of landscape structural parameters on diversity of functional association was verified by Generalized Linear Models. These models quality was assessed by Akaike corrected values. Functional associations and RFGs were negative influenced by percentage of pasture and sugarcane matrix and positive influenced by fragment area, connectivity and percentage of coffee matrix. For maintenance of all reproductive functional groups in fragmented landscapes the combination of these landscape parameters should be considered in conservation and management policy. / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - FAPEMIG

Orientador: Rodrigo Máximo Sánchez-Román / Coorientador: João Gabriel Thomaz Queluz / Banca: João Carlos Cury Saad / Banca: Edson Eiji Matsura / Resumo: A crescente limitação na disponibilidade de recursos hídricos e seu impacto na atividade agrícola, tem incentivado um investimento significativo na identificação de fontes alternativas de água; e como resposta, o reuso de efluentes na irrigação agrícola tem apresentado valioso contributo na redução da pressão em demanda por água que a atividade agrícola exerce sobre os recursos hídricos. No entanto, a maior limitação do reuso de efluentes é a sua qualidade, pois é um material contaminado; portanto, o seu aproveitamento seguro na irrigação só pode ser garantido após um prévio tratamento. Objetivou-se neste trabalho avaliar o desempenho de uma estação de tratamento de águas residuárias (ETAR) em filtros anaeróbios de barris plásticos e o efeito da aplicação de efluente tratado no cultivo de couve-manteiga. Na avaliação do desempenho da ETAR foram comparadas as características do afluente (AFT) e efluente tratado (EFT), pelos parâmetros: pH, condutividade elétrica (CE), sólidos totais (ST), sólidos suspensos totais (SST), sólidos dissolvidos totais (SDT), demanda bioquímico de oxigênio (DBO), demanda química de oxigênio (DQO), nitrogênio total (NT), fósforo total (PT), potássio (K), coliformes totais (CT) e coliformes fecais (CF). O cultivo de couve-manteiga foi realizado no sistema de cultivo convencional (SCC) no solo e vertical (SCV) em barris plásticos, tendo se avaliado o desenvolvimento de plantas (número de folhas adultas e comprimento do limbo foliar), produção por plant... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The regarding the limited availability of water resources and its impact on agricultural activity, has encouraged significant investment in identifying alternative water sources; and in response, the reuse of wastewater in irrigated agriculture has brought valuable contribution in reducing the pressure on demand for water that farming has on water resources. However, the major limitation of reuse wastewater is its quality as it is a contaminated; so its safe use in irrigation can only be guaranteed after a previous treatment. The aim of this study was to evaluate the performance of a treatment plant wastewater (WWTP) in anaerobic filters of plastic barrels and the effect of the application of treated effluent in kale cultivation. In evaluating the WWTP performance of influent characteristics were compared (EFT-Sabesp) and treated effluent (EFT), the pH, electric conductivity (EC), total solids (TS), total suspended solids (TSS), dissolved solids Total (SDT), biochemical oxygen demand (BOD), chemical oxygen demand (COD), total nitrogen (TN), total phosphorus (TP), potassium (K), total coliforms (TC) and fecal coliforms (FC). The kale cultivation was carried out in the conventional cultivation system (CCS) on the ground and vertical (VCS) in plastic barrels, having assessed the development of plants (number of adult leaves and length of the leaf blade), yield ( fresh and dry weight), productivity and water use efficiency; also evaluated the effect of applying EFT in the perform... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Dirceu Maximino Fernandes / Coorientador: Ricardo Lima dos Santos / Banca: Roberto Lyra Villas Bôas / Banca: Camila Paula Rossetto Pescatori Jacon / Resumo: As curvas de absorção de nutrientes e o acúmulo de matéria seca em função da idade da planta possibilitam conhecer os períodos de maior exigência dos nutrientes e de produção de massa de matéria seca, obtendo-se informações seguras quanto às épocas mais convenientes de aplicação de fertilizantes. Frequentemente, empresas privadas, empresas públicas e cooperativas estão desenvolvendo novos híbridos e cultivares de cebola adaptadas às variadas condições climáticas, com diferentes exigências nutricionais. Desse modo, são necessários estudos envolvendo as curvas de absorção de nutrientes dos diversos genótipos lançados, no sentido de aprimorar as recomendações de calagem e adubação. O objetivo do projeto foi obter a curva de absorção de nutrientes em híbridos de cebola em condições de campo. O projeto foi desenvolvido em parceria com a empresa Sakata Seed Sudamerica Ltda que forneceu o material utilizado para o experimento. As plantas amostradas periodicamente foram analisadas para os teores de macro e micronutrientes seguindo metodologia descrita na literatura. Os resultados dos teores de nutrientes foram multiplicados pela massa seca da parte aérea, bulbos e raízes, para gerar a quantidade de nutrientes contida nas plantas de cebola e assim, poder gerar a curva de absorção. Além disso, os bulbos colhidos foram analisados quanto às características físicas e químicas para fins de caracterização do material. De modo geral ambos os materiais se comportaram de modo semelhante quanto... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The absorption march of nutrients and the accumulation of dry matter through plant's growth stages provide information about periods of highest nutrient demand and dry mass production, obtaining reliable data on the most advantageous moment of application of fertilizers. Often, private companies, public companies and co-ops develop new onion hybrids and cultivars adapted to varied climate conditions with different nutritional requirements. Thus, researches about the nutrients absorption march of different cultivars are essential, in order to improve the liming and fertilization recommendations and to increase the onion yield. The purpose of this study was to determine the growth and nutrients uptake by two different onion hybrid plants under field conditions. The project was developed in partnership with the company Sakata Seed Sudamerica Ltda that provided the material used in the experiment and location. The plants collected were analyzed for macronutrients and micronutrients contents according to methodology described in literature. The analyses were done by the University's laboratory. The results of the analyses were multiplied by the dry matter of leaves, bulbs and roots, in order to obtain the amount of nutrients in the onion plants. Further, the harvested bulbs were analyzed for physical and chemical characteristics to characterization purposes. In general, both genotypes behaved similarly to nutrient accumulation. The amount of extraction presented relevant data for the management of the fertilization of the studied hybrids. The exported quantities showed that both materials were efficient in converting nutrients to bulb ... / Mestre

Orientador: Antonio Carlos Maringoni / Coorientador: Antônio Fernandes da Silva Junior / Banca: Eduardo Bagagli / Banca: José Belasque Junior / Banca: Luís Otávio Saggion Beriam / Banca: Renate Krause Sakate / Resumo: Uma das principais doenças bacterianas que acomete a cultura do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) no Brasil é a murcha-de-curtobacterium, causa por Curtobacterium flaccumfaciens pv. flaccumfaciens (Cff). Até o momento são escassas as informações a respeito da sobrevivência da bactéria no cultivo do feijoeiro, fato que pode interferir no manejo e controle da doença, além de informações a respeito da variabilidade genética da bactéria. Assim, esta pesquisa teve por objetivos analisar o potencial de algumas coberturas de inverno como hospedeiras alternativas de Cff, avaliar o efeito destas culturas aplicadas em sistema de rotação com o feijoeiro na incidência e severidade da doença, avaliar o comportamento de genótipos de feijoeiro que melhor se adaptam à doença em regiões do estado do Paraná, verificar a sobrevivência de Cff como células livres no solo e analisar a variabilidade genética da bactéria pela técnica de análise por sequências multilocus (MLSA). Foi observado que Cff pôde colonizar epifiticamente ou endofiticamente a aveia preta, trigo, aveia branca, cevada, azevém e canola. Os cultivos prévios da aveia preta e do trigo propiciaram o aumento da incidência e severidade da doença no feijoeiro, bem como redução no peso médio de 100 grãos. A produtividade média do feijoeiro teve uma redução de 50,64% em uma área com maior intensidade da doença, com parâmetros agronômicos (número de vagens/planta, número de grãos/planta, peso dos grãos/planta e peso de 100 grãos), m... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: One of the most important diseases of common bean in Brazil is the bacterial wilt, caused by Curtobacterium flaccumfaciens pv. flaccumfaciens (Cff). Until now, there is no much knowledge about how this bacterium survives on common bean, fact that could interfere with the disease management, besides of information about genetic variability of the bacterium. In this work we studied the potential of some winter crops as alternative hosts of Cff; the effect of these crops in the incidence and severity of bacterial wilt in rotation with common bean; detection of common bean cultivars with resistance levels to Cff in regions of Paraná State; study the survival of Cff as free cells in the soil; and assess the genetic variability of the bacterium by multilocus sequence analysis (MLSA). Cff colonized epiphytically and endophytically black oat, wheat, white oat, barley, ryegrass and canola. The previous crop of black oat and wheat increased the incidence and severity of bacterial wilt and reduced the average weight of 100 grains. The average production of common bean decreased 50,64% in area with higher intensity of disease, with reduction of number of pods/plant, number of grains/plant, weigh of grains/plant and weigh of 100 bean grains. The previous crop of corn and soybean reduced the Cff incidence and increased the bean production. The cultivars IPR Juriti and IPR Tuiuiú shown greater level of reistance for bacterial wilt and were more productive in Paraná State. Cff strains showed... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

uestra investigación busca lograr la máxima eficacia en las trampas desarrolladas por el SENASA, realizamos el análisis y diseño de un sistema para determinar el número de moscas de la fruta que son capturadas y lograr una base de datos para el proceso de monitoreo. / Tesis

Submitted by Gizele Lima (gizele.lima@inpa.gov.br) on 2016-08-17T20:29:51Z No. of bitstreams: 2 PPGBot_Dissertação_Marcos_Santana.pdf: 1512595 bytes, checksum: ded7d5728f1fbb3a32cae21b7b0010d1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-17T20:29:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 PPGBot_Dissertação_Marcos_Santana.pdf: 1512595 bytes, checksum: ded7d5728f1fbb3a32cae21b7b0010d1 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2005-07-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The large number of species of the genus Geastrum, family Geastraceae, as well as the high morphological similarity among the species, make the identification process very complex, mainly in regions where the number of taxonomists is scarce, as in the Amazon. Due to the high diversity of this group and the few information about its growth and development in laboratory conditions, this work presents methods in ideal conditions of mycelial cultivation of G. lloydianum and G. subiculosum, species of common occurrence and occur the study period. The isolation of the monokaryotic mycelium after germination of its basidiospores and the mate in vitro for each species is presented in order to contribute to the understanding of the biology and dynamics of these species. The mean of culture Potato Dextrose Agar-prepared is indicated to the cultivation of both species, with good incubation temperature at 30ºC in stationary mode, with pH 7. This mean of culture is also indicated to the germination in vitro of the basidiospores from the two species that started with 35 days of incubation at 25ºC, without illumination. The compatibility among the isolated monokaryotics cultures of both species through in vitro mating was confirmed by observing the clamp connection on the resulting mycelium after pairing, the molecular similarity between samples of dikaryotic mycelium originated from basidiocarp, as well as the resulting dikaryotic mycelium samples observed after mating. This study enables future work involving to sexual compatibility studies, becoming a useful tool to taxonomy and providing evidence of a biological species in the genus Geastrum. / O grande número de espécies do gênero Geastrum, família Geastraceae, bem como a grande semelhança morfológica entre as espécies desse gênero, tornam o processo de identificação bastante complexo, principalmente em regiões onde o número de taxonomistas é bastante reduzido, como na Amazônia. Diante da alta diversidade desse grupo e do pouco conhecimento disponível sobre seu crescimento e desenvolvimento em condições de laboratório, este trabalho apresenta métodos em condições ótimas de cultivo micelial de G. lloydianum e G. subiculosum, que foram selecionadas por serem espécies de ocorrência comum e por ocorrerem e todo período de estudo. O isolamento do micélio monocariótico a partir da germinação dos basidiósporos e os cruzamentos in vitro dos monocários para cada espécie é apresentado com o objetivo de contribuir para a compreensão da biologia e dinâmica entre estas espécies. O meio de cultura Batata Dextrose Ágar-preparado é indicado para o cultivo das duas espécies, com temperatura ótima de incubação a 30°C, em modo estacionário e pH 7. Esse mesmo meio de cultivo também é indicado para a germinação in vitro dos basidiósporos das duas espécies, sendo a germinação observada a partir de 35 dias de incubação, a 25°C, sem iluminação. A compatibilidade entre as culturas monocarióticas para as duas espécies foi confirmada pela presença de grampos de conexão no micélio resultante após pareamento, assim como pela similaridade molecular entre as amostras de micélio dicariótico oriundas do basidioma e amostras de micélio dicariótico resultante dos pareamentos compatíveis. Este estudo viabiliza futuros trabalhos envolvendo a compatibilidade sexual para o grupo e com isso, o que pode vir a tornar-se uma ferramenta útil para taxonomia pela comprovação de espécie biológica para o gênero Geastrum.

Orientador: Hélio Grassi Filho / Banca: Antonio Evaldo Klar / Banca: Rodrigo Domingues Barbosa / Resumo: Devido a escassez da água no planeta, são considerados viáveis estudos que buscam alternativas para economia e melhor aproveitamento da água. Sendo assim a utilização da água de reúso para agricultura e o correto manejo da irrigação torna se uma possibilidade para minimizar o problema da falta de água. Perante isso o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações e disponibilidades de águas de esgoto doméstica tratado no desenvolvimento e produção do tomate cereja. O cultivo dos tomates foi conduzido na área experimental do Departamento de Engenharia Rural da Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista, Campus de Botucatu, no período de agosto a dezembro de 2015. O sistema de irrigação adotado foi localizado por gotejamento, sendo o manejo baseado no tanque classe A. O delineamento experimental foi em sistema fatorial (5x2) com parcelas subdivididas, onde adotou duas lâminas 70 e 100% da evapotranspiração da cultura, a água para os tratamentos foram, água de abastecimento e água de esgoto doméstico tratado com 4 diluições 25, 50, 75 e 100 de reúso, totalizando 10 tratamentos. As avaliações feitas foram: altura; diâmetro do caule; fitomassa verde e seca; teor relativo de água nas folhas (TRA); potencial de água nas folhas (Ψf); teor de nutrientes nas folhas; teor de nutrientes nos frutos; número de frutos maior e menor que 20 mm de diâmetro transversal, número total de frutos; peso total de frutos. Os dados coletados fora... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Due to the scarcity of water on the planet, studies are considered feasible that seek alternatives for economy and better use of water. Therefore, the use of reuse water for agriculture and the correct management of irrigation makes it possible to minimize the problem of lack of water. Therefore, the objective of the present work was to evaluate the effect of different concentrations and availability of treated domestic sewage in the development and production of cherry tomatoes. Tomato cultivation was conducted in the experimental area of the Department of Rural Engineering of the Faculty of Agronomic Sciences of Universidade Estadual Paulista, Campus Botucatu, from August to September 2015. The irrigation system was located by dripping, the management based on the tank class A. The experimental design was in a factorial system (5x2) with subdivided plots, where it adopted two slides 70 and 100% of the crop evapotranspiration, the water for the treatments Were water supply and household sewage treated with 4 dilutions 25, 50, 75 and 100 of reuse, totaling 10 treatments. The evaluations were: height; Stem diameter; Green and dry biomass; Relative leaf water content (TRA); Leaf water potential (Ψf); Nutrient content in leaves; Nutrient content in fruits; Number of fruits larger and smaller than 20 mm of transverse diameter, total number of fruits; Total weight of fruits. The data collected were submitted to analysis of variance and the averages of the tukey test at 5% probability. The results showed that both slides and dilutions of reuse water had significant effects on the agronomic parameters (height, diameter, Ψf, green and dry biomass, nutrient content) during the development of the crop, but for number of fruits, And total weight of fruits, the reuse water had no significant effect, the influence in these parameters was with respect to the slides, plants irrigated with 100% ... / Mestre

Orientador: Maria Márcia Pereira Sartori / Banca: Edivaldo Aparecido Amaral da Silva / Banca: Renato Fernandes Cantão / Banca: João Nakagawa / Resumo: Dentre as características mais estudadas na indústria de sementes e bancos de germoplasma, destaca-se o potencial fisiológico, tendo em vista que sementes de maior qualidade fisiológica permitem obter uma rápida e uniforme emergência das plântulas, e consequentemente o estabelecimento do estande. O objetivo dessa pesquisa foi avaliar a germinação de sementes de milho (Zea mays L.) e soja (Glycine max (L.) Merrill) por meio de modelos não lineares e lineares generalizados. Foram utilizadas as cultivares de milho: AS 1633 PRO3, 2B587 RR, 2A401PW, AL Bandeirante e BRS 4103, e de soja as cultivares: DS59716 IPRO, CD2737 RR, CD251 RR, CD2820 IPRO e CD2857 RR, ambas da safra 2016/17. Avaliou-se a germinação de 20 sementes com quatro repetições por cultivar por meio do teste de emissão da raiz primária (protrusão). A contagem das sementes germinadas foi efetuada em intervalos regulares de 6, 12 e 24 horas até 204 horas, adotando-se como critério de germinação a protrusão da raiz primária ≥ 2 mm. Os dados foram dispostos na forma de porcentagem acumulada ao longo do tempo e pela proporção de sementes viáveis em cada intervalo de tempo testado dado por uma sequência de ensaios de Bernoulli. Os dados de porcentagem acumulada ao longo do tempo foram modelados pelas curvas não lineares de Gompertz e função de Hill de quatro parâmetros e os dados de proporção foram avaliados por modelos lineares generalizados testando as funções ligação: Probit, Logit e Complemento Log Log. As cultivares ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Among the most studied characteristics in the seed industry and germplasm banks, the physiological potential stands out, since seeds of higher physiological quality allow a quick and uniform emergence of the seedlings, and consequently the establishment of the stand. The objective of this research was to evaluate the germination of corn (Zea mays L.) and soybean (Glycine max (L.) Merrill) seeds using nonlinear models and generalized linear. The used cultivars of corn were: AS 1633 PRO3, 2B587 RR, 2A401PW, AL Bandeirante and BRS 4103, and the soybean cultivars were: DS59716 IPRO, CD2737 RR, CD251 RR, CD2820 IPRO and CD2857 RR, both of the 2016/17 crop. The germination of 20 seeds with four replicates per cultivar was evaluated by the primary root emission test (protrusion). The germinated seeds were counted at regular intervals of 6, 12 and 24 hours up to 204 hours, with protrusion of the primary root ≥ 2 mm being the germination criterion. The data were plotted as a percentage accumulated over time and by the proportion of viable seeds at each interval of time tested given by a sequence of Bernoulli assays. The data of percentage accumulated over time were modeled by the non-linear Gompertz curves and Hill function with four parameters and the proportion data were evaluated by generalized linear models testing the linking functions: Probit, Logit and Complement Log Log.The corn cultivars with the highest germination speed were: AL Bandeirante and BRS 4103. For soybean the bes... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Submitted by FERNANDA DA SILVA VON PORSTER (fdsvporster@univates.br) on 2017-07-06T19:01:56Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2016CristianeInesMusa.pdf: 1838952 bytes, checksum: e09d2785582183a924690b5b7f9d8f05 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Lisboa Monteiro (monteiro@univates.br) on 2017-07-13T14:54:11Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2016CristianeInesMusa.pdf: 1838952 bytes, checksum: e09d2785582183a924690b5b7f9d8f05 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-13T14:54:11Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2016CristianeInesMusa.pdf: 1838952 bytes, checksum: e09d2785582183a924690b5b7f9d8f05 (MD5) Previous issue date: 2017-07 / CAPES / O morango é um pseudofruto muito apreciado pelo seu sabor, aroma e propriedades nutricionais. É uma fonte potencial de compostos bioativos, com ênfase para os compostos fenólicos e Vitamina C. Tais compostos apresentam diversas funções biológicas, dentre elas, atividade antioxidante, trazendo benefícios para a saúde. A cultura deste pseudofruto é a base da economia de muitos municípios, especialmente, nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, representando 90% da superfície cultivada no País. O morango possui um importante papel econômico e social na região do Vale do Caí, no Rio Grande do Sul, apresentando uma expressiva produção, fazendo com que este pseudofruto seja destaque, principalmente, no município de Bom Princípio. Assim sendo, o objetivo da presente tese foi avaliar os parâmetros físico-químicos, as substâncias bioativas e a atividade antioxidante em morangos cultivados no município de Bom Princípio, analisando a influência de diferentes cultivares em sistemas de cultivo distintos. A pesquisa foi realizada em duas etapas, sendo que os morangos foram coletados a partir de um plano de amostragem. Na primeira etapa, analisou-se os cultivares Camarosa, Camino Real e San Andreas produzidos no sistema de cultivo convencional em solo. Na segunda, os cultivares Festival e San Andreas produzidos nos sistemas de cultivo orgânico e convencional, em substrato, foram analisados. Determinou-se os parâmetros pH, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), relação SST/ATT, antocianinas, compostos fenólicos totais, atividade antioxidante, vitamina C, cálcio, sódio, potássio e cor. Quanto aos resultados da primeira etapa, todos os cultivares produzidos em solo convencional, Camino Real, San Andreas e Camarosa apresentaram teor de SST acima do mínimo recomendado pela legislação brasileira (7,5° Brix) e de ATT até 0,8%, o que corresponde a um sabor agradável. Camarosa apresentou os maiores teores da razão SST/ATT e, de todos os cultivares, observou-se que o pH deste cultivar estava de acordo com a faixa de pH estabelecida pela Food and Drug Administration (FDA), 3 a 3,9, apresentando teores médios superiores tanto de antocianinas quanto de compostos fenólicos totais. O cultivar San Andreas apresentou o maior teor de cálcio e os maiores teores de sódio e potássio foram obtidos pelo cultivar Camarosa. Na segunda etapa, todos os cultivares pesquisados, Festival e San Andreas, orgânico e convencional, em substrato, apresentaram um teor de SST abaixo do mínimo recomendado. Os cultivares Festival orgânico, Festival convencional e San Andreas orgânico apresentaram valores de ATT conforme o máximo aceitável e o cultivar Festival, orgânico e convencional, apresentou os maiores valores em relação a relação SST/ATT. O pH de todos os cultivares pesquisados estavam de acordo com a faixa definida pela FDA. Em relação à quantidade de antocianinas, o cultivar Festival orgânico apresentou a maior concentração, sendo que o maior teor de compostos fenólicos totais foi obtido pelo cultivar San Andreas convencional. O cultivar Festival orgânico apresentou o maior teor de cálcio e Festival convencional obteve o maior valor de sódio, no qual o maior teor de potássio foi obtido pelo San Andreas convencional. Os cultivares Festival e San Andreas, produzidos no sistema convencional, em substrato, apresentaram teor de vitamina C superior se comparados com os mesmos cultivares produzidos no sistema orgânico. Já, em relação à atividade antioxidante, as maiores concentrações foram obtidas no sistema de cultivo orgânico, para os cultivares Festival e San Andreas. No que se refere à cor, o cultivar Festival orgânico indicou uma coloração vermelha mais intensa. Constatou-se que diversos aspectos influenciaram as propriedades físicas e químicas e dos teores dos compostos bioativos nos morangos pesquisados, a saber: fatores genéticos, nutrição utilizada nos cultivos, características dos solos e dos substratos, condutividade elétrica dos substratos e das soluções nutritivas, condições climáticas (sol, temperatura, umidade) do ambiente de cultivo dos morangos. Por fim, tal pesquisa traz embasamento para que os produtores rurais junto aos técnicos da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (EMATER) possam dar continuidade ao trabalho que vem sendo desenvolvido, de maneira a observar o que pode ser melhorado no que diz respeito às práticas de cultivo, incluindo nutrição e uso de substratos, buscando cultivar morangos cada vez mais saborosos e nutritivos. / The strawberry is a pseudo fruit, much appreciated for its taste, aroma and nutritional properties. It is a potential source of bioactive compounds, with an emphasis on phenolic compounds and vitamin C, and these compounds present various biological functions, including antioxidant activity, which bring benefits to health. The culture of this pseudofruit is the economical basis of many municipalities, especially in the South and Southeast regions of Brazil, by the fact that these regions represent about 90% of the cultivated area in the country. The strawberry has an important economic and social role in the Vale do Caí region in Rio Grande do Sul, with a significant production, making this pseudofruit highlighted, particularly in the municipality of Bom Princípio. Therefore, the objective of this thesis was to evaluate the physicochemical parameters, bioactive substances and antioxidant activity in strawberries grown in Bom Princípio, analyzing the influence of different cultivars in different farming systems. The research was carried out in two stages, and the strawberries were collected from a sampling plan. In the first stage, the cultivars of Camarosa, Camino Real and San Andreas, produced in conventional soil cultivation system, were analyzed. In the second, the cultivars of Festival and San Andreas produced in organic and conventional cultivation systems, in substrate, were analyzed. The pH parameters, total soluble solids (TSS) and total titratable acidity (TTA), TSS and TTA correlation, anthocyanins, phenolic compounds, antioxidant activity, vitamin C, calcium, sodium, potassium and color were determined. As for the results of the first stage, all the cultivars produced in conventional soil, Camino Real, San Andreas and Camarosa presented a TSS content above the minimum recommended by the Brazilian legislation (7,5 ° Brix) and TTA up to 0,8%. Which corresponds to a pleasant taste. Camarosa presented the highest levels of the TSS/TTA ratio and, of all the cultivars, it was observed that the pH of this cultivar was in agreement with the pH range established by the Food and Drug Administration (FDA), 3 to 3,9, presenting Higher average contents of both anthocyanins and total phenolic compounds. The cultivar San Andreas presented the highest calcium content, while the highest levels of sodium and potassium were obtained by the Camarosa cultivar. In the second stage, all the surveyed cultivars, Festival and San Andreas, organic and conventional, in substrate, presented an TSS content below the recommended minimum. The Organic Festival cultivars, Conventional Festival and Organic San Andreas presented TTA values according to the maximum acceptable and the Festival cultivar, both organic and conventional, presented the highest values in relation to the TSS/TTA ratio. The pH of all the cultivars studied was within the range defined by the FDA. In relation to the amount of anthocyanins, the Organic Festival cultivar had the highest concentration, and the highest content of total phenolic compounds was obtained by the conventional San Andreas cultivar. The Organic Festival cultivar presented the highest calcium content and conventional Festival obtained the highest sodium value, while the highest potassium content was obtained by conventional San Andreas. The Festival and San Andreas cultivars, produced in the conventional system, on substrate, showed higher vitamin C content when compared to the same cultivars produced in the organic system. Although, in relation to the antioxidant activity, the highest concentrations were obtained in the organic cultivation system, for the Festival and San Andreas cultivars. Concerning the color, the cultivar Festival organic indicated a more intense red coloration. It was found that several aspects influence the physical and chemical properties and levels of bioactive compounds surveyed in strawberries, namely: genetic factors, nutrition used on cultivars, soil characteristics and substrates, electrical conductivity of the substrates and nutrient solutions and weather conditions (sun, temperature, humidity) of the strawberry cultivation environment. Finally, this research provides basis for farmers among with technical professionals from the Technical Assistance and Rural Extension Company (EMATER), so then the work that has been developed can be continued, in order to observe what can be improved in respect to cultivation practices, including nutrition and substrates usage, seeking to grow increasingly tastier and more nutritious strawberries.

Orientador: Sérgio Hugo Benez / Resumo: A integração da agricultura com a pecuária tem sido utilizada não só por permitir a reforma ou renovação das pastagens degradadas a custos menores e diluídos em alguns anos, mas também por propiciar correção físico-química do solo, produção de grãos, alimento para os animais durante o período de inverno, utilização mais racional da terra e dos equipamentos agrícolas. Com o objetivo de avaliar os efeitos dos sistemas de manejo e das culturas de cobertura do solo na produção de grãos da cultura da soja e visando a escolha da melhor técnica para a iniciar o uso do sistema de integração agricultura-pecuária em um solo de baixa fertilidade natural, desenvolveu-se este trabalho. Avaliou-se os impactos dos manejos e das culturas de cobertura na densidade, no teor de água do solo, na produção de matéria seca e grãos de triticale e aveia preta, nas características agronômicas e na produção de grãos de soja. O trabalho foi conduzido na Fazenda Santa Maria, no Município de Avaré-SP, em um Latossolo Vermelho Amarelo, distrófico, textura média e baixa fertilidade natural, sob pastagem degradada. O experimento foi constituído de nove tratamentos, sendo três sistemas de manejo do solo: preparo convencional, preparo reduzido e plantio direto; três culturas de coberturas do solo (aveia preta, pasto de Brachiaria decumbens e triticale) e plantio da cultura de soja no verão, sendo delineamento experimental em blocos ao acaso com parcelas subdivididas e quatro repetições. Os resultados permitiram concluir que a maior porcentagem de cobertura do solo foi proporcionada pelo plantio direto, independente da cultura de cobertura do solo, e a menor pelo preparo convencional. Apesar da baixa precipitação pluviométrica, a aveia e o triticale produziram maior quantidade de matéria seca que a... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The integration agriculture-pasture system has been used not only to allow degraded pastures renovation or renewal on a low cost and dilluted in some years but also to provide soil physics and chemical correction, grain production food during the winter time, a more rational use of the soil and machinery. This work was carried to evaluate management systems effects and soil coverage crops on soybean crop grain production and aiming to choose the best technique to start integration agriculture-pasture system on a low natural fertility soil. Management impacts and density coverage crops were evaluated on soil water content, on dry matter production and triticale and dark oat,on agronomic characteristics and on soybean grain production. The experiment was carried at "Fazenda Santa Maria - Avaré - SP" on a low natural fertility and median texture distrophic yellow-red Latossoil over degraded tree soil management systems (conventional tillage, reduced tillage and no tillage) three soil coverage crops ( dark oat, Brachiaria decubens and triticale crop) and soybean crop planting in the summer with experimental design into random blocks with subdivided parcels and four repetitions. Results concluded that the highest soil coverage percentage was provided by direct planting apart from coverage crop and the lowest by conventional tillage. Despite the low rain condition, oat and triticale yielded higher dry matter amount than brachiaria pasture present on the soil becoming a feasible alternative of herd feeding during winter time mainly when cultivated under conventional tillage. The highest production of triticale and dark oat was obtained from conventional preparation and the worst on direct planting and reduced preparation was equal to both. The dark oat showed a smaller yield related to triticale. Agronomic features of soybean responded differently to each... (Complete abstract, click electronic address below). / Mestre