A viticultura é uma atividade de grande importância econômica para o país, destacando-se a sustentabilidade da pequena propriedade e o desenvolvimento territorial associado às atividades ligadas ao turismo. Nos últimos anos, esta atividade tem gerado emprego em grandes empreendimentos que produzem uvas de mesa e uvas para processamento. A quantidade de resíduos gerados por esta atividade, se não forem devidamente tratados, podem causar severas consequências ao meio ambiente, poluindo o solo e contaminando as fontes de água. Considerando a importância da busca de alternativas à destinação de resíduos da viticultura, com ênfase aos paradigmas de cultivo orgânico, determinou-se a atividade antibacteriana em diferentes extratos de engaço, casca e folha na perspectiva de sua aplicação como produtos desinfetantes ou antissépticos em situações-problema específicos em saúde e em produção animal, bem como em situações de agregação de valor a matéria-prima desta origem, em sistema de agroindústria familiar ou de pequeno porte. Através de Testes de Diluição em Sistema de Tubos Múltiplos obteve-se a concentração inibitória mínima e a concentração bactericida mínima, a intensidade de atividade de inibição bacteriana (IINIB/Bacteriostasia) e a intensidade de atividade de inativação bacteriana (IINAB/Bactericidia) de extratos etanólicos e hidroetanólicos de engaço, casca e folha de videiras de três cultivares diferentes (‘Bordô’, ‘Isabel’ e ‘Moscato’). As amostras foram coletadas em fevereiro e março de 2011, no município de Bento Gonçalves/RS. Os inóculos bacterianos padronizados de interesse veterinário utilizados foram: Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Enterococcus faecalis (ATCC 19433), Escherichia coli (ATCC 11229), e Salmonella Enteritidis (ATCC 13076). Paralelamente a atividade antibacteriana, o teor de polifenóis totais e de antocianinas dos extratos dos diferentes resíduos foram quantificados. Também foram realizados testes de decocto com os resíduos dos três cultivares selecionados, porém este método de extração dos princípios ativos não apresentou nenhuma atividade antibacteriana. A atividade antibacteriana dos extratos com melhor resultado foi obtido pela extração etanólica, superior aos extratos hidroetanólicos. Houve diferença significativa entre os cultivares analisados e quanto aos tipos de resíduos; sendo o extrato etanólico de engaço do cultivar ‘Bordô’ que apresentou melhor resultado. As bactérias Gram-negativas foram mais sensíveis aos extratos etanólicos e hidroetanólicos, enquanto que a bactéria mais resistente foi Staphylococcus aureus, independente dos resíduos utilizados. Em relação ao teor de compostos fenólicos, o extrato etanólico do cultivar ‘Bordô’ foi significativamente superior, sugerindo uma relação direta entre a concentração de polifenóis totais e a atividade antibacteriana encontrada. As antocianinas foram encontradas somente nos extratos etanólicos e hidroetanólicos de cascas; exceto para o cultivar ‘Moscato’. Resíduos da viticultura, em especial o engaço, mostrou grande potencial a ser utilizado como fonte de fenóis para produtos desinfetantes a serem utilizados na produção animal e/ou agroindústria familiar. / Viticulture is an activity of great economic importance for the country, highlighting the sustainability of small property and territorial development linked to tourism-related activities. In recent years, this activity has generated employment in large enterprises that produce table grapes and grapes for processing. The amount of residues generated by this activity, if not properly treated, can cause severe consequences to the environment, polluting the soil and contaminating water sources. Considering the importance of the search for alternatives to waste disposal of viticulture, with emphasis on the paradigms of organic farming, it was determined the antibacterial activity in different extracts of stalks, bark and leaf in view of its application as disinfectants or antiseptics in problem situations specific health and animal production as well as in situations of adding value to the raw material of this origin system in agro family or small business. Through Test Dilution System Multiple Tubes obtained the minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration, the intensity of bacterial inhibition activity (IINIB/Bacteriostasia) and intensity of bacterial inactivation (IINAB/ Bactericidia) ethanolics extracts and hydroethanolics of stalks, bark and leaf vines three different cultivars ('Bordô', 'Isabel' and 'Moscato'). Tests were made of decoction with residues of the three selected cultivars, but this method of extraction of active principles showed no antibacterial activity. The samples were collected in February and March 2011, in the city of Bento Gonçalves/RS. The bacterial inocula standardized veterinary interest selected were used: Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Enterococcus faecalis (ATCC 19433), Escherichia coli (ATCC 11229) and Salmonella Enteritidis (ATCC 13076). Alongside the antibacterial activity, the content of total polyphenols and anthocyanins extracts of different residues were quantified. The antibacterial activity of the extracts with best result was obtained by ethanolic extraction, higher than the hydroethanolic extraction. There were significant differences among cultivars analyzed and the type of residue, and the ethanolic extract of grape stalk of the cultivar 'Bordô' which shows better result. Gram-negative bacteria are more sensitive to the ethanolic and hydroethanolic extracts, while the bacteria more resistant Staphylococcus aureus was independent of the residues materials. Regarding the content of phenolic compounds, the ethanolic extract of the cultivar 'Bordô' was significantly higher, suggesting a direct relationship between the concentration of phenolic compounds and antibacterial activity found. Anthocyanins were only found in ethanolics extracts and hydroethanolics barks, except for the cultivar 'Moscato'. Residues of viticulture, especially stalks, showed great potential to be used as a source of phenols for disinfectant products for use in animal production and/or agroindustry family.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. / Made available in DSpace on 2012-10-18T20:28:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T01:51:50Z : No. of bitstreams: 1 152704.pdf: 27858948 bytes, checksum: 44a26f9ea2f39cd991d816cc09b3c1d3 (MD5) / A Reserva Biológica Marinha do Arvoredo foi criada em março de 1990 com o objetivo de proteger uma amostra dos ecossistemas da região onde se insere. A Unidade de Conservação, com uma área de 17.600, está localizada a 11 quilômetros ao norte da Ilha de Santa Catarina e determinou a interdição definitiva de áreas tradicionais de pesca sem a prévia avaliação da atividade pesqueira regional, que apresenta uma tradição formada ao longo de três séculos. Desta interdição, decorre uma relação conflitiva entre as iniciativas de conservação e os interesses do setor pesqueiro, a qual dificulta a efetiva implantação da Reserva. Neste contexto, o presente trabalho fornece subsídios para a solução do conflito existente através da caracterização das pescarias praticadas nas áreas interditadas e da atividade pesqueira desenvolvida na região litorânea adjacente à Unidade de Conservação. O estudo permitiu concluir que a Reserva Biológica Marinha do Arvoredo, quando efetivamente implantada, poderá contribuir para a conservação de alguns recursos pesqueiros, porém as restrições impostas podem significar relevantes prejuízos à atividade pesqueira regional. Por fim, sugere-se que sejam realizados estudos para a alteração da categoria de manejo para um regime que viabilize o múltiplo uso dos recursos naturais de forma sustentável.

The study had as objective relates the forms of the land uses with the aquatic ecosystem of the Cadena's stream catchment, identifying its critical points about the environmental conditions. The methodological proposal, accomplished in stages, it made possible to analyze the aquatic and terrestrial systems, as well as its influence on that, and the forms of the land uses influenced in the aquatic system, altering the original characteristics of the water. The point 1 located in the portion amount was characterized by the high index of urbanized area and absence of forests, breaking the natural balance of the aquatic ecosystem. The circumstances presented by the analyzed limnological and bacteriological variables allow inferring that this point presents the largest index of contamination. As well as, the point 3 located in the proximities on Sete de Setembro Street and the point 5 located close to Borges de Medeiros Avenue that also present high tenor of contamination. In compensation, the point 4 located in the Chácara das Flores, it stands out for the forest index in it influence area, above 60% and the smallest index of the water contamination. The accomplished analyses demonstrated small alteration; however it can be classified inside of the original patterns. In a general way, the aquatic ecosystem of the Cadena's stream is committed, because of the inadequate forms of the land uses. This way, it was identified the points 1, 3 and 5 like the most critics, whose water presented significant alterations as to the physical, chemistries and bacteriological properties, presenting high contamination. However, the Cadena s stream catchment shouts for its ecosystem recovering, which must leave from the beginning in the land use form and occupation / O estudo teve como objetivo relacionar as formas de uso da terra com o ecossistema aquático da Sub-Bacia hidrográfica do Arroio Cadena, identificando os pontos críticos quanto às condições ambientais. A proposta metodológica, realizada em etapas, possibilitou analisar o sistema aquático e o sistema terrestre, assim como a influência deste sobre aquele, sendo que as formas do uso da terra influenciaram no sistema aquático, alterando as características originais da água. O ponto 1 localizado na porção montante caracterizou-se pelo elevado índice de área urbanizada e ausência de florestas rompendo o equilíbrio natural do ecossistema aquático. As circunstâncias apresentadas pelas variáveis limnológicas e bacteriológicas analisadas permitem inferir que este ponto apresenta o maior índice de contaminação. Assim como, o ponto 3 localizado nas proximidades da rua Sete de Setembro e o ponto 5 localizado próximo a Avenida Borges de Medeiros que também apresentam elevado teor de contaminação. Em contrapartida, o ponto 4 localizado na Chácara das Flores se destaca pelo índice de floresta na sua área de influência, acima de 60% e o menor índice de contaminação da água. As análises realizadas demonstraram pequena alteração, porém pode ser classificada dentro dos padrões originais. De maneira geral, o ecossistema aquático do arroio Cadena está comprometido, em virtude das formas inadequadas de usos da terra. Desta forma, identificou-se os pontos 1, 3 e 5 como os mais críticos, cuja água apresentou alterações significativas quanto às propriedades físicas, químicas e bacteriológicas, apresentando alta contaminação. No entanto, a sub-bacia hidrográfica do arroio Cadena clama pela recuperação do ecossistema, que deve partir do princípio da forma de uso e ocupação da terra

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:26:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CRUZ_Bruna_2013.pdf: 2580656 bytes, checksum: d443158c7bdfcdcc67bbf886dd052cde (MD5) Previous issue date: 2013-04-04 / Financiadora de Estudos e Projetos / The effects of environmental factors related to different scales on the taxonomic and functional organization of stream fish communities were evaluated. This study was divided into two chapters whose data were obtained by sampling fish fauna in 19 70 - meters lenght sites in 11 streams, located in the Sorocaba river Basin, upper Paraná river system, northeastern São Paulo State, Brazil. In CHAPTER I we hypothesized and tested a hierarchical organization model where riparian landcover would influence bank composition and light availability, which in turn would influence local environmental characteristics and control fish assemblages. In CHAPTER II we aimed to identify which factors (i.e., regional: sub-basins structure; local environmental filters: meso and microhbitats) were the most important on the organization of stream fish composition. We used electrofishing to collect specimens and environmental assessment was based on descriptors of riparian zone landcover and in-stream habitats of the sampling sites. Multivariate analyzes indicated that riparian zone landcover can be considered a higher level causal factor in a network of relations, controlling other environmental factors and, ultimately, functional composition. In addition, in-stream factors may act as environmental filters with coupled with regional processes, control fish assemblages distribution patterns. Our results highlight the importance of hierarchical and scale-based approaches to ecological studies and restoration strategies. / Neste estudo avaliaram-se os efeitos dos fatores ambientais relacionados a diferentes escalas na organização taxonômica e funcional de comunidades de peixes de riachos de cabeceira. Para isso, foram elaborados dois capítulos a partir de amostragens da ictiofauna em 19 sítios de 70 metros de extensão em 11 riachos, representando diversas configurações de características físicas dos hábitats ao longo do gradiente de composição da vegetação ripária, largura dos riachos e composição do substrato, localizados na bacia do rio Sorocaba, sistema do Alto rio Paraná, sudeste do Estado de São Paulo, Brasil. No CAPÍTULO I foi proposto e testado um modelo hierárquico conceitual que relacionou variáveis descritoras de aspectos regionais ligados à cobertura da zona ripária, conjuntos de variáveis descritoras de condições locais referentes ao ambiente interno dos riachos e conjuntos de variáveis bióticas ligadas às assembléias de peixes e no CAPÍTULO II buscou-se identificar quais os fatores (i.e., regionais: organização de sub-bacias; filtros ambientais locais: meso e microhábitats) são mais importantes para a composição das assembléias íctias. Utilizou-se pesca elétrica para a coleta dos exemplares e a avaliação ambiental foi realizada com base em variáveis descritoras da cobertura do solo das zonas ripárias e hábitats internos dos riachos dos sítios de amostragem. Análises multivariadas indicaram que a cobertura da zona ripária pode ser considerada um fator causal de alto nível em uma rede de relações, controlando outros fatores ambientais e a composição funcional das assembléias. Em adição, as características internas dos riachos representam filtros ambientais, os quais associados aos processos regionais regulam os padrões de distribuição das assembléias nas diferentes sub-bacias. Estes resultados evidenciam a importância de abordagens hierárquicas e baseadas em escala em estudos ecológicos e estratégias de restauração.

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:50:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 6831.pdf: 1954754 bytes, checksum: eede2cf4da25c4f99b932a80fa9dde89 (MD5) Previous issue date: 2015-11-20 / This paper presents a model which aims to stimulate the creation of academic spin-offs by Brazilian Scientific and Technological Institutions (STI), based on experiences of the University of Georgia, University of California, Polytechnic University of Valencia and University of Porto - institutions with high rates of business creation and environment articulate entrepreneur. This model consists of a set of actions or activities that aim to strengthen the entrepreneurial ecosystem. The research that led to the model took place in six stages: Characterization of North American Universities (Phase I); Ecosystem Analysis Entrepreneurs (Phase II); Research (Phase III); Development Model to Business Creation (Stage IV); Model Validation by Expert Panel (Stage V) and Settings (Stage VI). The first version of the model was based on the Babson Entrepreneurship Ecosystem Project, stimulus bill entrepreneurship, developed by Daniel Isenberg. The project unfolded in a model that shows that an environment to encourage entrepreneurship is not made up of only one element, but by a group of structures that working together strengthen this ecosystem. The initial model constructed by this research we used the six elements specified by Isenberg, namely: policies, financial resources, culture, supporting institutions, human capital and markets. The first version of the created model was then validated by the Expert Panel for Technical. The second version of the model, now validated - Model for Spin-offs Creation of Academic Based on Ecosystem Entrepreneurs - consists of three basic elements: the institutional arrangements, policies and entrepreneurial culture. The institutional arrangements are formed by agencies that facilitate technology development, the Technology Transfer Office (TTO), the Center for Entrepreneurship (CE), the Business School (BS), the Incubators and Science Parks (I / SP), the Junior Enterprise (EJ) and Entrepreneurs Network (RE). In addition to the institutional arrangements, the model is composed of other permeable layers, which are the policies that regulate the actions in this ecosystem and the entrepreneurial culture that disseminates the concept within the institution. Permeable layers are justified because they represent a border that information, knowledge and financial resources circulate between these elements that make up the entrepreneurial ecosystem and the external environment. And in that ecosystem also move new ventures. The model provides guidance in three of STI ripening stages: initial, intermediate and mature. The first STI fits into one of these stages and then uses the appropriate guidance to its stage. / Este trabalho apresenta um modelo que visa estimular a criação de spin-offs acadêmicas por Instituições Científicas e Tecnológicas (ICTs) brasileiras, fundamentado em experiências das Universidades da Geórgia, da Califórnia, Politécnica de Valência e do Porto - instituições com altas taxas de criação desse tipo de empresa e com ambiente empreendedor bem articulado. Este modelo é constituído por um conjunto de ações ou atividades que objetivam fortalecer o ecossistema empreendedor. A pesquisa que deu origem ao modelo ocorreu em seis etapas: Caracterização das Universidades Norte-Americanas (Etapa I); Análise de Ecossistemas Empreendedores (Etapa II); Pesquisa de Campo (Etapa III); Desenvolvimento do Modelo de Estímulo à Criação de Empresas (Etapa IV); Validação do Modelo por Painel de Especialistas (Etapa V) e Ajustes/Redefinição do Modelo (Etapa VI). A primeira versão do modelo baseouse no Babson Entrepreneurship Ecosystem Project, projeto de estímulo ao empreendedorismo, desenvolvido por Daniel Isenberg. O projeto desdobrou-se em um modelo que revela que um ambiente para fomentar o empreendedorismo não é formado por apenas um elemento, mas por um grupo de estruturas que trabalhando em conjunto fortalecem esse ecossistema. O modelo inicial construído por essa pesquisa utilizou-se dos seis elementos especificados por Isenberg, que são: políticas, recursos financeiros, cultura, instituições de apoio, capital humano e mercados. A primeira versão do modelo criado foi então validado pela Técnica de Painel de Especialistas. A segunda versão do modelo, agora validado - Modelo de Estímulo para a Criação de Spin-offs Acadêmicas Baseado em Ecossistemas Empreendedores - é composto por três elementos-base: os arranjos institucionais, as políticas e a cultura empreendedora. Os arranjos institucionais são formados por órgãos que facilitam o desenvolvimento tecnológico, o Escritório de Transferência de Tecnologia (ETT), o Centro de Empreendedorismo (CE), a Escola de Negócios (EN), as Incubadoras e Parques Tecnológicos (I/P), as Empresas Juniores (EJ) e a Rede de Empreendedores (RE). Além dos arranjos institucionais, o modelo é composto por outras camadas permeáveis, que são as políticas, que normatizam as ações nesse ecossistema e a cultura empreendedora que dissemina o conceito dentro da instituição. As camadas permeáveis justificam-se porque representam um contorno em que informações, conhecimentos e recursos financeiros circulam entre esses elementos que compõem o ecossistema empreendedor e o ambiente externo. E nesse ecossistema também movem-se novos empreendimentos. O modelo oferece orientações em três estágios de amadurecimento da ICT: inicial, intermediário e maduro. A ICT primeiro se encaixa em um desses estágios e em seguida utiliza as orientações adequadas à sua fase.

Submitted by FELIPE HASHIMOTO FENGLER null (felipe_fengler@hotmail.com) on 2018-03-09T01:06:32Z No. of bitstreams: 1 Tese_felipe_fengler_final.pdf: 3248053 bytes, checksum: b3102f65c7b76975b1871f465ba33210 (MD5) / Approved for entry into archive by Bruna Bacalgini null (bruna@sorocaba.unesp.br) on 2018-03-13T14:29:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 fengler_fh_dr_soro.pdf: 3248053 bytes, checksum: b3102f65c7b76975b1871f465ba33210 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-13T14:29:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 fengler_fh_dr_soro.pdf: 3248053 bytes, checksum: b3102f65c7b76975b1871f465ba33210 (MD5) Previous issue date: 2018-03-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / No contexto do desenvolvimento sustentável há um paradigma crítico, que retrata a relação entre o capital e a degradação ambiental. Conforme aumenta o cunho socioeconômico de determinada atividade, maior é a permissibilidade da sociedade aos seus efeitos ambientais negativos, sobretudo quando são apenas sentidos em nível local. Porém, após um passado de exemplos adversos, a meta por um estado de equilíbrio tem adquiro notoriedade em busca de uma nova perspectiva de desenvolvimento. Quando atividades de grande relevância, como a mineração, resultam em elevado grau de alteração do meio, há expectativa da sociedade quanto à mitigação ou compensação dos seus efeitos negativos, principalmente quando ecossistemas sensíveis são afetados. Porém, a complexidade ambiental dificulta a mensuração da extensão dos danos ambientais, bem como a efetividade de ações de recuperação. Nesse contexto se insere o presente estudo. Buscaram-se métricas e métodos compreensivos para a avaliação de florestas em recuperação em áreas minerarias na Amazônia brasileira. A técnica de modelagem com Análise Dimensional foi empregada de maneira a estabelecer índices adimensionais voltados à avaliação desses ambientes. Variáveis relacionadas ao desenvolvimento florestal, fauna, além das condições físicas, químicas e bioquímicas do solo foram empregadas, utilizando a priori o processo de conhecimento por descoberta em banco de dados em sua seleção. Dois estudos preliminares a Análise Dimensional foram realizados, fornecendo suporte para escolha das variáveis e entendimento da representatividade dos índices adimensionais obtidos. Como resultado uma proposta metodológica foi apresentada, para avaliação da condição fitossociológica de ambientes em recuperação em comparação ao ecossistema de referência. O grau de alteração do solo se mostrou como um dos fatores condicionantes, destacando a importância das ações iniciais de preparo, preliminarmente ao plantio. A análise dimensional se revelou como uma abordagem promissora, possibilitando sintetizar, representar e comparar as condições ambientais dos locais minerados e do ecossistema de referência. Porém, três índices assumiram um papel protagonista, com representação sistêmica do processo de recuperação ambiental, o primeiro expresso pela relação entre duas variáveis bioquímicas do solo, a respiração basal e atividade celulase (Pi2); o segundo (Pi8) obtido através de variáveis biológicas da fauna e da flora; e o terceiro (Pi10), integrando variáveis do solo, da fauna e da flora. Os resultados obtidos permitiram condensar avanços conceituais e metodológicos nesse documento, estruturando uma base para elaboração de propostas de avaliação de ecossistemas alterados e estabelecimentos de padrões de qualidade com base no ecossistema de referência Amazônico. / There is a critical paradigm that portrays the sustainable development, the relationship between the capital and the environmental degradation. As the socioeconomic importance of a given activity increases, the greater will be the permissibility of society to its negative impacts, especially when they are only sensed at the local level. However, after several adverse examples in history, the aim for a state of equilibrium has acquired notoriety for a new perspective of development. When an activity of great relevance, as mining, results in high environmental alteration, there is an expectation of mitigation, or compensation, on its negative effects, especially when vulnerable ecosystems were affected. However, the environmental complexity not always allows a full comprehension of environmental damage, as well as the effectiveness of recovery actions in their reversal. This study aimed to search for comprehensive metrics and methods to evaluate of mined forests of Brazilian Amazonia. Dimensional Analysis was employed in establishing dimensionless index related to the environmental quality of the mined forests. Variables of forest development, fauna, and physical, chemical and biochemical conditions of the soil were employed, based on knowledge discovery in databases in its selection. Two preliminary studies to Dimensional Analysis were carried out, supporting the choice of variables and the further understanding about obtained dimensionless index. As a result, a methodological proposal was presented to evaluate the phytosociological conditions of recovering environments compared to the reference ecosystem. The degree of soil alteration was shown as a conditioning factor, highlighting the importance of the initial soil preparing actions, preliminary to revegetation. The dimensional analysis proved to be a promising approach, allowing synthesizing, representing and comparing the environmental conditions of the mined sites with the reference ecosystem. However, three indices played a major role, with systemic representation of the environmental recovery process, the first one expressed by the relationship between soil basal respiration and cellulase activity (Pi2), the second (Pi8), obtained through biological variables of fauna and flora; and the third (Pi10), integrating soil, fauna and flora variables. The obtained results allowed to condense conceptual and methodological advances in this document, structuring a basis for elaborating evaluation proposals for altered ecosystems and to establish quality standards, based on the reference ecosystem.

Made available in DSpace on 2015-05-07T14:49:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 parte1.pdf: 1436338 bytes, checksum: 079676a21abf797e76c98dd2332b3235 (MD5) Previous issue date: 2010-03-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The constructions and reconstructions of urban spaces are not just a result of pressure pressing socio-economic system. They are also the result of ideological models on the "development" and "modernity" that are imposed on holders of power. Inserted in this problematics and going under strong pressure due to various ways of soil use and occupation, worldwide, the costal zones can be considered regions of contrast, constituting a privileged field, as well as a challenge in terms of different environmental management strategies. In this scenery, the urban and environmental plan represents an important tool of analysis and urban management. It is necessary an ecosystem approach, based on the principle of complexity, a holistic view of the city, in which all the elements, including the human societies, become part of a big net of relations. This academic study identifies, based on the present situation, the physical, environmental and legal compatibilities and incompatibilities, elaborating strategies for the use and occupation of soil in growing urban areas in the district of Jacumã, located in Conde city, state of Paraiba. Such analysis was performed taking into consideration a methodology proposed by McHarg (1972). As results, the research points to the extreme inefficiency and lack of basic infrastructure (water supply, sanitation, access to public transport, garbage collection and sites for leisure), and demonstrates serious environmental impacts related to uncontrolled urban expansion expressed in occupations in areas of environmental preservation. The creation of an indicator of environmental suitability in this study allowed the quantification and verification of a synthetic form of the incompatibility of current and future occupations. The procedures elaborated for such goal intend to contribute to the policies of sharing, use and occupation of soil as well as the urban strategies that rule those actions and that have an important role in conducting the cities in this process of sustainability. / As construções e reconstruções dos espaços urbanos não resultam apenas de uma pressão imperiosa do sistema socioeconômico. Elas também são o fruto de modelos ideológicos sobre o desenvolvimento e a modernidade que se impõem aos detentores de poder. Incluída nesta problemática e submetida à forte pressão por intensas e diversas formas de uso e ocupação do solo, a nível mundial, as Zonas Costeiras podem ser consideradas regiões de contrastes, constituindo-se num desafio para o exercício de diferentes estratégias de gestão ambiental. Nesse cenário, o planejamento urbano ambiental surge como ferramenta essencial de análise e gestão urbana. Sendo necessária uma abordagem ecossistêmica, uma visão holística da cidade, trazendo consigo o Princípio da Complexidade, na qual todos os elementos, incluindo as sociedades humanas, interagem numa gigantesca rede de relações. O presente trabalho identifica com base na situação atual, as compatibilidades e incompatibilidades físico-ambientais e legais, e elabora diretrizes para o uso e a ocupação do solo nas áreas de expansão urbana do Distrito de Jacumã, localizado no município do Conde, Paraíba. Esta análise foi feita a partir da metodologia proposta por McHarg (1972). Como resultados a pesquisa aponta para a extrema carência e ineficiência de infra-estrutura básica (abastecimento de água, esgotamento sanitário, acesso a transportes públicos, coleta de lixo e áreas destinadas ao lazer), além de demonstrar sérios impactos ambientais relativos a expansão urbana desordenada expressos nas ocupações em áreas de preservação ambiental. A criação do indicador de adequabilidade ambiental nesse trabalho permitiu a quantificação e a verificação de forma sintética da incompatibilidade das ocupações atuais e futuras. As diretrizes elaboradas pretendem contribuir com as políticas de parcelamento, uso e ocupação do solo e as práticas urbanísticas que viabilizam estas ações e que possuem papel efetivo na meta de conduzir as cidades no percurso da sustentabilidade.

Orientador: Reginaldo José Donatelli / Resumo: A urbanização altera a composição e a diversidade das comunidades bióticas, por esse motivo pesquisas ecológicas têm sido realizadas nas cidades com o objetivo de reconhecer seus impactos. As aves, consideradas bioindicadores, têm sido intensamente estudadas em áreas urbanas. O objetivo deste estudo foi avaliar a riqueza e a abundância da avifauna na área urbana de Bauru (SP), bem como verificar como diferentes coberturas vegetais podem interferir na comunidade de aves. A avifauna foi amostrada entre dezembro de 2014 e novembro de 2015 em quatro áreas, sendo três condomínios residenciais e um campus universitário. As observações ocorreram mensalmente em cada uma das áreas, sendo uma hora no período matutino e uma hora no período vespertino. O método utilizado foi o transecto linear com duração de 60 minutos, totalizando 96 horas de observação. Em todas as áreas foi realizada a caracterização da cobertura vegetal arbórea como número de espécies e de indivíduos utilizando amostras de vegetação paralelas aos transectos. Foi observado que a riqueza de aves aumentou com a riqueza da vegetação. Além disso, as áreas mais urbanizadas e com menor diversidade vegetal estiveram relacionadas com alta abundancia e poucas espécies de aves. Sugerindo que uma maior riqueza da cobertura arbórea, mesmo em áreas centrais das cidades, pode auxiliar na presença da avifauna. / Abstract: Urbanization alters the composition and diversity of biotic community, therefore ecological research has been conducted in the cities in order to recognize its impacts. The birds, considered bioindicators, have been intensively studied in urban areas. The objective of this study was to evaluate the richness and abundance of avifauna in the urban area of Bauru, state of São Paulo (SP), Brazil, as well as verify how different vegetation covers may interfere with the bird community. The avifauna was sampled between December 2014 and November 2015 in four areas: three residential condominiums and a university campus. The observations were monthly held in each of the areas, one hour in the morning and one hour in the afternoon. The method used was linear transect with a duration of 60 minutes, totaling 96 hours of observation. In all areas, it was carried out the characterization of arboreal vegetation cover, as for the number of species and individuals, using parallel vegetation samples to transects. It was observed that the richness of birds increased with the richness of vegetation. In addition, more urbanized areas and with less plant diversity were related to high abundance and a few species of birds. Suggesting that the richness of arboreal covering, even in central areas of cities, may assist in the presence of avifauna. / Mestre

A emergência da ordem e de padrões não-aleatórios na estrutura das comunidades biológicas é um dos tópicos mais complexos e controversos da ecologia de comunidades. Diferentes fatores atuam na forma como as espécies se associam formando distintos padrões de organização na estrutura das comunidades biológicas. Em uma abordagem funcional, esta estrutura é avaliada através dos atributos das espécies que compõem estas comunidades. Filtros ambientais, interações entre espécies e distúrbios afetam a colonização e exclusão das espécies de acordo com seus atributos funcionais, afetando a dispersão destes dentro e entre comunidades, gerando padrões de convergência e divergência de atributos. Em comunidades de plantas herbáceas estes padrões são facilmente acessados, variam localmente e ao longo de diversos gradientes ambientais e, além disso, respondem rapidamente aos distúrbios. Esta tese trata de como espécies de plantas herbáceas estão organizadas em comunidades gerando padrões não-aleatórios na dispersão de atributos funcionais e da inferência dos processos que geram estes padrões. As comunidades locais podem estar espacialmente arranjadas, conectadas entre si pela dispersão das espécies, formando uma metacomunidade. Os padrões de organização das comunidades locais são qualitativamente distintos dos padrões de organização no nível da metacomunidade. Neste contexto, as estruturas internas das comunidades locais são arranjadas espacialmente gerando a estrutura da própria metacomunidade. Este padrão de organização da organização interna é gerado por um processo de metaorganização, responsável pela emergência de ordem em um nível superior às comunidades locais. A dispersão dos atributos das espécies apresenta variação dentro e entre comunidades, produzindo padrões de α-convergência e α-divergência, β-convergência e β-divergência e gradientes de α-convergência-divergência e β-convergência-divergência ao longo da estrutura da metacomunidade. A metodologia empregada nesta tese possibilita a avaliação dos padrões de dispersão de atributos estritamente relacionados e orientados ao longo de gradientes ambientais. Em comunidades do estrato herbáceo de uma floresta temperada (situada na Reserva ecológica Wolf Lake, Ontário - Canadá) foram avaliados padrões de dispersão de atributos ao longo do gradiente de cobertura do dossel. Em uma das três áreas avaliadas observou-se padrões claros tanto de convergência quanto de divergência de atributos. Em locais onde o dossel era mais fechado as comunidades de plantas herbáceas eram constituídas por espécies semelhantes em termos de SLA e forma da folha. Em locais mais abertos as espécies apresentaram maior discrepância em seus valores de SLA, área e forma da folha, demonstrando padrões significativos de divergência de atributos ao longo deste gradiente ambiental. As outras áreas do estudo não apresentaram padrões significativos, ainda que uma delas tenha apresentado um subconjunto ótimo de atributos semelhantes à primeira área. Analisando as áreas em conjunto averiguou-se um padrão significativo de convergência para a inclinação da planta. Em um experimento de queima controlada (conduzido na Estação Experimental Agronômica da UFRGS, Rio Grande do Sul- Brasil), as parcelas submetidas à queima apresentaram um incremento da diversidade causada pelo fogo afetou a estrutura funcional das comunidades de plantas produzindo ao mesmo tempo convergência e divergência de atributos. Parcelas queimadas apresentaram maior dissimilaridade de espécies quanto à altura da planta, largura da folha, área da folha e área foliar específica, revelando padrões de divergência. As parcelas mantidas como controle apresentaram espécies de maior porte e folhas mais estreitas e uma similaridade funcional maior dentre as espécies para estes atributos, revelando um padrão de convergência. Padrões significativos de dispersão de atributos também foram obtidos relacionados a outros fatores ambientais mensurados como biomassa área, variáveis do solo, taxa de decomposição e abundância de invertebrados. Observou-se que o fogo também afetou os padrões de organização relacionados a alguns destes gradientes. O fogo afeta estrutura de atributos das plantas de ecossistemas campestres de forma antagônica, promovendo simultaneamente padrões de convergência e divergência de atributos. As comunidades biológicas não são meras “associações fortuitas”, mas também não são organizadas de forma a apresentar padrões tão simplistas quanto muitas vezes se supõe. / The emergence of order and non-random patterns on the structure of biological communities is one of the most complex and controversial topics of community ecology. Different factors role in how species are associated forming distinct patterns of organization in the structure of biological communities. In a functional approach, this structure is evaluated through the traits of the species that comprise these communities. Environmental filters, species interactions and disturbances affect colonization and exclusion of species according to their functional traits, affecting the dispersion within and between communities, generating patterns of trait convergence and divergence. In herbaceous plant communities these patterns are easily accessed, present local variation over several environmental gradients and moreover, respond rapidly to disturbances. This thesis is about how species of herbaceous plants are organized into communities generating non-random trait dispersion patterns and about the processes that generate these patterns. Local communities may be spatially arranged, interconnected by dispersal of species, forming a metacommunity. The assembly patterns of local communities may be qualitatively distinct from assembly patterns of the metacommunity level. In this context, the internal structures of local communities are spatially arranged generating the metacommunity structure. This pattern of organization of internal organization is generated by a meta-organization process, responsible for the emergence of order in a higher level than local communities. The dispersion of traits of species presents variation within and between communities, producing patterns of α-convergence and α-divergence, β-convergence and β-divergence and gradients of α-convergence-divergence and β-convergence-divergence along the metacommunity structure. The methodology used in this thesis enables the evaluation of trait dispersion patterns closely related to environmental gradients. In the herbaceous communities of a temperate forest (situated on the Wolf Lake Reserve, Ontario - Canada) trait dispersion patterns were evaluated along the gradient of the canopy closure. In one of the three sites surveyed we found clear patterns of both trait-convergence and trait-divergence. Along the canopy closure gradient we observed communities formed by species with large SLA and long and narrow leaves being replaced by communities formed by species with smaller SLA and rounded leaves, which we interpret as environmental filtering producing such a trait-convergence. Further, communities located in more open sites contained more distinct species in terms of SLA, leaf area and leaf shape, i.e., indicating a divergence pattern along the canopy closure gradient. The other study sites showed no significant patterns when analyzed alone. When the three sites were analyzed jointly, a significant pattern of convergence for plant inclination was found. In a controlled burning experiment (conducted at the Agricultural Experimental Station of UFRGS, Rio Grande do Sul, Brazil), the plots subjected to burning showed an increase in functional diversity in relation to plots left untreated. The heterogeneity caused by fire affected the functional structure of plant communities while producing convergence and divergence of traits. Burned plots showed greater dissimilarity, revealing patterns of divergence for plant height, leaf width, leaf area and specific leaf area. The plots maintained as control showed taller species and narrower leaves and a greater functional similarity among species for these traits, revealing a pattern of convergence. Significant patterns of dispersal traits were also obtained related to other environmental factors measured as aboveground biomass, soil variables, decomposition rate and abundance of invertebrates. It was observed that fire also affected dispersion trait patterns related to some of these gradients. The fire affects the structure of plant traits of grassland ecosystems antagonistically, while promoting patterns of convergence and divergence of traits. The biological communities are not merely "fortuitous associations", but they are not assembled as simplistic as frequently supposed.

A viticultura é uma atividade de grande importância econômica para o país, destacando-se a sustentabilidade da pequena propriedade e o desenvolvimento territorial associado às atividades ligadas ao turismo. Nos últimos anos, esta atividade tem gerado emprego em grandes empreendimentos que produzem uvas de mesa e uvas para processamento. A quantidade de resíduos gerados por esta atividade, se não forem devidamente tratados, podem causar severas consequências ao meio ambiente, poluindo o solo e contaminando as fontes de água. Considerando a importância da busca de alternativas à destinação de resíduos da viticultura, com ênfase aos paradigmas de cultivo orgânico, determinou-se a atividade antibacteriana em diferentes extratos de engaço, casca e folha na perspectiva de sua aplicação como produtos desinfetantes ou antissépticos em situações-problema específicos em saúde e em produção animal, bem como em situações de agregação de valor a matéria-prima desta origem, em sistema de agroindústria familiar ou de pequeno porte. Através de Testes de Diluição em Sistema de Tubos Múltiplos obteve-se a concentração inibitória mínima e a concentração bactericida mínima, a intensidade de atividade de inibição bacteriana (IINIB/Bacteriostasia) e a intensidade de atividade de inativação bacteriana (IINAB/Bactericidia) de extratos etanólicos e hidroetanólicos de engaço, casca e folha de videiras de três cultivares diferentes (‘Bordô’, ‘Isabel’ e ‘Moscato’). As amostras foram coletadas em fevereiro e março de 2011, no município de Bento Gonçalves/RS. Os inóculos bacterianos padronizados de interesse veterinário utilizados foram: Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Enterococcus faecalis (ATCC 19433), Escherichia coli (ATCC 11229), e Salmonella Enteritidis (ATCC 13076). Paralelamente a atividade antibacteriana, o teor de polifenóis totais e de antocianinas dos extratos dos diferentes resíduos foram quantificados. Também foram realizados testes de decocto com os resíduos dos três cultivares selecionados, porém este método de extração dos princípios ativos não apresentou nenhuma atividade antibacteriana. A atividade antibacteriana dos extratos com melhor resultado foi obtido pela extração etanólica, superior aos extratos hidroetanólicos. Houve diferença significativa entre os cultivares analisados e quanto aos tipos de resíduos; sendo o extrato etanólico de engaço do cultivar ‘Bordô’ que apresentou melhor resultado. As bactérias Gram-negativas foram mais sensíveis aos extratos etanólicos e hidroetanólicos, enquanto que a bactéria mais resistente foi Staphylococcus aureus, independente dos resíduos utilizados. Em relação ao teor de compostos fenólicos, o extrato etanólico do cultivar ‘Bordô’ foi significativamente superior, sugerindo uma relação direta entre a concentração de polifenóis totais e a atividade antibacteriana encontrada. As antocianinas foram encontradas somente nos extratos etanólicos e hidroetanólicos de cascas; exceto para o cultivar ‘Moscato’. Resíduos da viticultura, em especial o engaço, mostrou grande potencial a ser utilizado como fonte de fenóis para produtos desinfetantes a serem utilizados na produção animal e/ou agroindústria familiar. / Viticulture is an activity of great economic importance for the country, highlighting the sustainability of small property and territorial development linked to tourism-related activities. In recent years, this activity has generated employment in large enterprises that produce table grapes and grapes for processing. The amount of residues generated by this activity, if not properly treated, can cause severe consequences to the environment, polluting the soil and contaminating water sources. Considering the importance of the search for alternatives to waste disposal of viticulture, with emphasis on the paradigms of organic farming, it was determined the antibacterial activity in different extracts of stalks, bark and leaf in view of its application as disinfectants or antiseptics in problem situations specific health and animal production as well as in situations of adding value to the raw material of this origin system in agro family or small business. Through Test Dilution System Multiple Tubes obtained the minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration, the intensity of bacterial inhibition activity (IINIB/Bacteriostasia) and intensity of bacterial inactivation (IINAB/ Bactericidia) ethanolics extracts and hydroethanolics of stalks, bark and leaf vines three different cultivars ('Bordô', 'Isabel' and 'Moscato'). Tests were made of decoction with residues of the three selected cultivars, but this method of extraction of active principles showed no antibacterial activity. The samples were collected in February and March 2011, in the city of Bento Gonçalves/RS. The bacterial inocula standardized veterinary interest selected were used: Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Enterococcus faecalis (ATCC 19433), Escherichia coli (ATCC 11229) and Salmonella Enteritidis (ATCC 13076). Alongside the antibacterial activity, the content of total polyphenols and anthocyanins extracts of different residues were quantified. The antibacterial activity of the extracts with best result was obtained by ethanolic extraction, higher than the hydroethanolic extraction. There were significant differences among cultivars analyzed and the type of residue, and the ethanolic extract of grape stalk of the cultivar 'Bordô' which shows better result. Gram-negative bacteria are more sensitive to the ethanolic and hydroethanolic extracts, while the bacteria more resistant Staphylococcus aureus was independent of the residues materials. Regarding the content of phenolic compounds, the ethanolic extract of the cultivar 'Bordô' was significantly higher, suggesting a direct relationship between the concentration of phenolic compounds and antibacterial activity found. Anthocyanins were only found in ethanolics extracts and hydroethanolics barks, except for the cultivar 'Moscato'. Residues of viticulture, especially stalks, showed great potential to be used as a source of phenols for disinfectant products for use in animal production and/or agroindustry family.