Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-01-28T10:46:44Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 593338 bytes, checksum: 14b43a387a2bf0ca5e7b252beff0fa2e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-28T10:46:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 593338 bytes, checksum: 14b43a387a2bf0ca5e7b252beff0fa2e (MD5) Previous issue date: 2015-06-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Com este estudo, objetivou-se avaliar a resposta de estresse e a mortalidade em lambaris-do- rabo-amarelo (Astyanax altiparanae) nas fases de crescimento e terminação submetidos a redução da temperatura da água. Foram realizados dois experimentos, sendo o primeiro com lambaris-do-rabo-amarelo em fase de crescimento (4,25±0,75g e 5,45±0,08cm) e o segundo com lambaris em fase de terminação (7,25±0,75g e 6,56±0,08cm). Inicialmente os peixes foram aclimatados a temperatura de 27oC por 21 dias. Em ambos os experimentos, utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos 27, 23, 19, 15, 11 e 7 °C (temperaturas da água) e seis repetições. Os peixes foram distribuídos em seis aquários com 10L de água cada, os quais foram alocados em Câmara Incubadora B.O.D para controle da temperatura da água, utilizando-se as densidades de estocagem de 8,5 e 8,7 g/L, respectivamente, para o primeiro e segundo experimento. Os peixes passaram por um período de 72 horas na temperatura de 27°C para adaptação às condições experimentais e em seguida foram submetidos às temperaturas testes por mais 96 horas. Os lambaris-do-rabo-amarelo foram alimentados e avaliados quanto à taxa de mortalidade, os comportamentos alimentar e natatório, posição no aquário e coloração do corpo e das nadadeiras a cada 24 horas. Ao final das 96 horas de cada tratamento foram analisados os parâmetros de qualidade da água e coletadas amostras de sangue para as análises de glicemia e lactato sanguíneos e cortisol plasmático. Os dados obtidos foram avaliados por análise de variância (ANOVA) e em caso de significância (P<0,05), submetidos à análise de regressão. Foi adotada como temperatura letal aquela que antecedeu a mortalidade de 50% dos peixes. Houve aumento significativo do pH e do oxigênio dissolvido na água com a diminuição da temperatura da água para ambos os experimentos. Nas temperaturas abaixo de 27oC, os peixes de ambas as fases de desenvolvimento não alimentaram no momento do fornecimento da ração. Apenas os peixes em fase de crescimento, submetidos à temperatura da água de 7oC, não apresentaram nenhum tipo de comportamento natatório na primeira observação. Com relação à posição dos peixes nos aquários, os mesmos geralmente permaneciam próximos às estruturas de refúgio e após alguns segundos, nadavam por todo o aquário, exceto os peixes em fase de crescimento submetidos à temperatura de 7oC. Houve alteração na coloração do corpo de cinza prateado para cinza escuro e da nadadeira caudal de amarelo vivo para pálido dos peixes das duas fases de desenvolvimento submetidos às temperaturas de 7 e 11oC. Houve aumento significativo da mortalidade dos peixes com diminuição da temperatura da água, com 100% de mortalidade dos peixes das duas fases de desenvolvimento submetidos as temperaturas de 7 e 11oC. Houve diminuição na concentração de lactato sanguíneo dos peixes com a diminuição da temperatura da água em ambos os experimentos. Houve aumento significativo na concentração plasmática de cortisol apenas nos peixes em fase de crescimento em função da diminuição da temperatura da água. Portanto, conclui-se que a temperatura letal para Astyanax altiparanae nas fases de crescimento e terminação encontra-se entre 11 e 15 oC, e que, a diminuição da temperatura da água causa estresse nos peixes. / On this study, aimed to evaluate the stress response and mortality of lambaris-of-yellow-tail (Astyanax altiparanae) in growing and finishing phases, subjected to water temperature reducion. Two experiments were conducted, the first with Astyanax altiparanae in the growth phase (4.25±0.75g and 5.45±0.08cm) and the second with Astyanax altiparanae in the finishing phase (7.25±0.75g and 6.56±0.08cm). Initially the fish were acclimated to a temperature of 27oC for 21 days. In both experiments, we used a completely randomized design with six treatments 27, 23, 19, 15, 11 and 7°C (water temperatures) and six repetitions. The fish were distributed in six tanks with 10L of water each, which were placed in incubator chamber B.O.D. to control the water temperature, using the storage densities of 8.5 and 8.7g/L, respectively, for the first and second experiment. The fish passed for a period of 72 hours at 27°C for adaptation to the experimental conditions and were then subjected to testing temperature for a further 96 hours. The Astyanax altiparanae were evaluated fed and mortality rate, the food and swimming behavior, position in the aquarium and coloration of the body and fins every 24 hours. At the end of 96 hours of each treatment were analyzed water quality parameters and collected blood samples for blood glucose and lactate tests and plasma cortisol tests. Data were evaluated by analysis of variance (ANOVA) and in case of significance (P <0.05) were submitted to regression analysis. It was adopted as lethal temperature that run up to 50% of fish mortality. There was increase of pH and dissolved oxygen in water with decreasing temperature for both experiments. In temperatures below 27oC, the fish of both development phases did not fed at the feeding time. Only fish in the growth phase, subjected to water temperature of 7°C did not show any kind of swimming behavior in the first observation. Regarding the fish position in aquariums, they generally remained close to the refuge structures and after a few seconds, swam across the aquarium, except the fish in the growth phase submitted at a temperature of 7°C. There was a change on body color from silver gray to dark gray and caudal fin from bright yellow to pale yellow for fish of the two phases of development subjected to temperatures of 7 and 11oC. There was significant increase in fish mortality with decreasing water temperature, with 100% of mortality for fish in two stages undergoing development for temperatures of 7 and 11oC. There was decrease in blood lactate concentration of fish with decrease of the water temperature in both experiments. There was significant increase in plasma cortisol only on fish in the growth phase due to the decrease in water temperature. Therefore, it is concluded that the lethal temperature for Astyanax altiparanae on growing and finishing phases is between 11 and 15°C, and the temperature decrease of the water causes stress in the fish.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-08-15T15:46:00Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1267142 bytes, checksum: dabc5c08d53cac494248738a3b48ec12 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-15T15:46:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1267142 bytes, checksum: dabc5c08d53cac494248738a3b48ec12 (MD5) Previous issue date: 2015-12-18 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Durante o armazenamento, as condições de temperatura e de umidade relativa do ar podem alterar a qualidade dos grãos de feijão. O grau de dureza do feijão é um atributo relacionado à perda de qualidade, pois além de aumentar o tempo necessário para o cozimento, altera o sabor e provoca o escurecimento do tegumento. O processo de esfriamento da massa de grãos, durante o período de armazenagem, é uma técnica eficaz e econômica para a manutenção da qualidade do produto, pois diminui a atividade da água e reduz a taxa respiratória dos grãos, reduz as atividades enzimáticas, retarda o desenvolvimento dos insetos-praga e da microflora presente, independentemente das condições climáticas da região. O objetivo geral desse trabalho foi avaliar a qualidade dos grãos de feijão armazenados em diferentes condições de temperatura. Especificamente objetivou-se avaliar o sistema de armazenagem em silo com capacidade de 112 toneladas e em temperatura de 15° 30° e ambiente e C, C estudar as variações quanto ao teor de água, teste de germinação, tempo de cocção, cor, teste de condutividade elétrica, teor de cinzas, potencial hidrogeniônico, massa específica aparente e perda de peso da massa de grãos armazenada durante 90 dias. Simultaneamente, observaram-se alterações nas propriedades e na temperatura da massa de grãos armazenada no silo. Concluiu-se que o armazenamento a 15° constitui-se de um método eficaz para C a manutenção da qualidade do feijão por um período de 90 dias. A utilização de tecnologias de armazenagem, como o esfriamento artificial da massa de grãos pode auxiliar o produtor na tomada de decisões, uma vez que se o armazenamento for seguro e garantir a manutenção da qualidade do lote. / During storage, the temperature conditions and the environmental relative humidity can alter the quality of the beans. One of the attributes relating to quality loss as a function of the physiological activities is observed by the increase in the degree of hardness bean, significantly rising the time needed for cooking it, besides changing the flavor and provoking the darkening of the tegument in some beans. The cooling process of the grains, during the storage, is a efficacious and affordable technique to manage the quality of the product, because it reduces the water activity and the oxygen respiration rate of the food grains, reduces enzyme activity, and it also slows the development of pest insects and the microflora present in the crops, Independently of the climates characteristics of that region. This sheet objective is to evaluate the qualitative characteristics of the beans stored in a silo that has a capacity of 112 tons and, at the same time, samples of the same batch stored in laboratory with temperatures of 15oC, 30oC and at room temperature. Simultaneously, was observed possible changes in technological properties and the temperature of the grain mass stored in the silo. It was concluded that the storage at 15oC was the more efficacious method to manage the quality of the bean during the period of 90 days. The temperature monitoring inside the silos allowed analyzing the uniformity of the cooling of the grain mass and verify that the use of storage technologies, as the artificial refrigeration of the beans helps the producer taking decisions, because if the storage is safe it guarantees the quality managing of the batch.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-08-15T17:13:31Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 960808 bytes, checksum: 4edae0aa6535a3b3d4c0843d70fa8c70 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-15T17:13:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 960808 bytes, checksum: 4edae0aa6535a3b3d4c0843d70fa8c70 (MD5) Previous issue date: 2016-02-20 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Objetivou-se com este trabalho avaliar e modelar as propriedades físicas do grão de café moca em diferentes condições de torra, além da avaliação de qualidade da bebida e posterior comparação ao grão de café convencional (chato). Foram utilizados grãos de café arábica com teor de água inicial de 0,104 kg a kg ms-1 , torrados em um torrador de queima de gás direto com cilindro rotativo a 45 rpm. Foram fixadas 5 temperaturas do ar no interior do cilindro (220, 240, 260, 280 e 300 oC) e o tempo de processamento de 10 minutos para fins de modelagem. Foram utilizadas amostras de 300 g. O teor de água e as propriedades físicas (volume, área superficial, massa específica) do grão foram determinadas a cada 20 s, e a cor ao final da torra. Modelos empíricos foram ajustados para representar a variação das propriedades em função do teor de água. Observou-se que o teor de água diminuiu linearmente durante à torra, tendendo à estabilização ao final do processo. Verificou-se o aumento das medidas características dos grãos com o tempo e temperatura de torra, caracterizando aumento volumétrico e área superficial dos mesmos. O aumento verificado foi de 98% e 58% respectivamente à 300oC. A expansão volumétrica foi modelada em relação ao teor de água, porém os modelos matemáticos sugeridos pela literatura não se ajustaram aos dados experimentais. Dessa forma, foi proposto um novo modelo intitulado Campos-Copace que se ajustou satisfatoriamente aos dados. Com relação à cor, quanto maior a temperatura de torra, maior o escurecimento dos grãos e intensificação da cor castanha. Foram, comparadas as propriedades físicas supracitadas aos grãos chatos e verificou-se que o moca perdeu menos água e consequentemente, menos massa, porém apresentou maior expansão volumétrica. Apesar de alguns dos modelos matemáticos anteriormente sugeridos (para expansão volumétrica) se ajustarem aos dados experimentais do café chato, Campos-Copace apresentou melhor ajuste que os demais; sendo assim, este modelo mais indicado para caracterizar a expansão volumétrica de café de uma forma geral. No teste de xícara realizado, observou-se que o grão chato apresentou melhor avaliação global de bebida e o grão moca apresentou melhor pontuação com relação à doçura. Dessa forma pode ser verificada a diferença entre os dois tipos de café e a influência das propriedades físicas no processo de qualidade final do produto. / The objective of this study was to evaluate and model the variation of physical properties of peaberry coffee bean in different roasting conditions, besides drink quality assessment and subsequent comparison to the conventional coffee bean (flat). Arabica coffee beans were used with an initial water content of 0.104 kga kgms-1. Was used a direct gas burning roaster with rotating cylinder 45 rpm. Were set 5 air temperature inside the cylinder (220, 240, 260, 280 and 300 ° C) and the 10 min processing time for modeling purposes. 300g of samples were used. The water content and physical properties (volume, surface area, density) of grains were determined each 20s, and color at the final roasting. Empirical models were adjusted to represent the variation of properties depending on the water content. It was observed that the water content decreases linearly during the roasting, tending to stabilize at the end of the process. There was a significant increase in grain characteristics measured with time and roasting temperature, featuring increased volume and surface area thereof. The increase was 98% and 58% respectively at 300 ° C. The volume expansion was modeled in relation to water content, but the mathematical models suggested in the literature did not fit the experimental data. Thus, a new model called Campos-Copace that satisfactorily fit the data has been proposed. With regard to the color, the higher the temperature roasting, the higher the blackening of the grains and intensifying the brown color. The above-mentioned physical properties were compared to flat grains and were found that the peaberry grains lost less water and hence less weight, but showed greater volumetric expansion. Although some of the mathematical models previously suggested (for volume expansion) fit to the experimental data of flat coffee, Campos- Copace showed better fit than the others; Thus, this most appropriate model to characterize the volumetric expansion of coffee in general. In the cup test conducted, it was observed that the flat grain beverage showed better overall evaluation and the peaberry coffee grain showed better score regarding sweetness. Thus it can be seen the difference between the two types of coffee and influence the physical properties in the final product quality process.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T16:43:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T02:20:52Z : No. of bitstreams: 1 138283.pdf: 21216196 bytes, checksum: 4508b2cf414a6ca59e5db1a6ff158ce1 (MD5)

Neste trabalho são apresentadas algumas informações ecofisiológicas obtidas através do desempenho assimilatório em plantas jovens de canjerana - Cabralea canjerana (Vell.) Mart., erva-mate - Ilex paraguariensis St. Hil. e pinheiro-bravo - Podocarpus lambertii K1. em relação a intensidade luminosa e temperatura ambiental. Com auxílio de um analisador de gás infra-vermelho, plantas de 18 meses de idade foram submetidas, durante um período vegetativo, a uma combinação de duas temperaturas (uma fixa, de 22,6°C e outra variável, correspondente a temperatura média em Curitiba referente ao mês em que se fez a avaliação e a cinco condições de luminosidade (escuridão; 2,2; 15; 25 e 40 klux - equivalente a 0; 30,8; 210; 350 e 560 µE.s-1.m-2). Foram determinadas a fotossíntese líquida, a respiração no escuro, o ponto de compensação lumínico e o coeficiente econ6mico aparente. O desempenho fotossintético de canjerana e erva-mate confirmam a característica umbrófila. destas espécies, assim como a heliofilia de pinheiro-bravo. Os baixos valores do ponto de compensação encontrados para pinheiro-bravo poderiam justificar.a ocorrência de regenerações em condições de subosque. Observou-se uma nítida variação anual das taxas de fotossíntese líquida e respiração das plantas, mesmo quando condicionadas a temperatura fixa de 22,60C. Do montante anual assimilado,38% ocorre no verão, 27% no outono, 23% na primavera e 12% no inverno, para. canjerana. Para erva-mate, 47% ocorre no vergo, 23% no outono, 20% na primavera e 10% no inverno. Para pinheiro-bravo, 33% ocorre no verão, 28% no outono, 23% na primavera e 16% no inverno. Baseado no coeficiente econômico aparente, as espécies estudadas mostram-se mais "econômicas" na utilização dos carboidratos quando submetidas a 40 klux. Constatou-se ainda, que os maiores coeficientes ocorrem sempre no inverno. Devido a reduzida capacidade fotossintética apresentada pelas espécies quando avaliadas a 2,2 klux, é aconselhável que os silvicultores adotem medidas adequadas de manejo para assegurar um bom desempenho em condições de regenerações naturais. Como 47% da produção fotossintética anual de erva-mate ocorre no verão, sugere-se intensificar as pesquisas relacionadas a exploração das erveiras na "safrinha" (dezembro-fevereiro), pois tais valores indicam ser uma prática executada num período desfavorável a espécie.

Orientador: Cláudio Cavariani / Resumo: Este trabalho foi conduzido no Laboratório de Análise de sementes do Departamento de Produção Vegetal da Faculdade de Ciências Agronômicas da Universidade Estadual Paulista (UNESP), Botucatu-SP, com o objetivo de avaliar o efeito de temperaturas no teste de submersão para avaliação do vigor de sementes de milho. Foram utilizados 9 lotes de sementes do híbrido CO-32, caracterizados pelas seguintes determinações: teor de água, germinação, primeira contagem de germinação, teste frio, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, matéria seca das plântulas, índice de velocidade de emergência e emergência de plântulas no campo. As sementes foram submetidas a tratamentos de submersão por períodos de 48 horas a 20oC, 25oC, 30oC e35oC. Após os tratamentos foi realizado o teste de germinação e as plântulas normais foram computadas após quatro dias. Constatou-se que o teste de submersão em água pode ser uma alternativa viável para avaliação do vigor em sementes de milho. As temperaturas de 20ºC e de 25oC mostraram-se mais promissoras para avaliação do vigor de sementes de milho. A tolerância das sementes a submersão em água reduziu com o aumento da temperatura de embebição. / Abstract: 2 SUMMARY This work was carried out at the Seed Analysis Laboratory at the plant Production Department of the São Paulo State University (UNESP), Botucatu - SP, aiming to evaluate the effects caused by flooding shortage and temperature on maize seed germination and physiological quality. The seeds were subjected to flooding for 48 hours at 20oC, 25oC, 30oC e 35oC for two days. After that were evaluated germination, first counting and drift water. Other tests for lot characterization were conducted before the flooding (germination, first counting, cold test, accelerated ageing, electrolytic leakage, dry matter of seedling, velocity of seedling emergence and field emergence. The flooding test could be a feasible alternative to evaluate the vigor on the corn seeds. The temperatures 20oC and 25oC were more adequate to evaluate the vigor on the corn seeds. The seeds tolerance to the test was reduced with the increase of soaking temperature. / Mestre

Orientador: Armando Lopes Moreno Júnior / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo / Made available in DSpace on 2018-08-16T22:28:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Souza_AdrianaAparecidaAmbrosiode_D.pdf: 30078180 bytes, checksum: 19c1198d198075f92c111ac31b07aeb1 (MD5) Previous issue date: 2010 / Resumo: O lascamento é um fenômeno complexo, estocástico, e que pode causar um efeito danoso a estruturas de concreto em situação de incêndio. O fenômeno do lascamento deve, portanto, ser considerado no projeto de construções em que a ação do fogo é levada em conta. Não existe um procedimento de ensaio normalizado para avaliação da tendência ao fenômeno do lascamento do concreto. Os resultados de outros pesquisadores mostram diferentes procedimentos, tamanho das amostras, preparo das amostras (execução e cura), tempo de exposição à temperatura, evolução da temperatura ao longo do tempo (taxas de elevação), quantificação do fenômeno (degradação das amostras em termos de fissuração e desprendimento de camada superficial das amostras), o que dificulta comparação dos resultados obtidos. Esta pesquisa apresenta um procedimento de ensaio para avaliar a tendência ao lascamento de misturas de concreto em situação de incêndio e mostra que este fenômeno está relacionado, principalmente, ao tipo de agregado utilizado e a umidade do concreto exposto à elevadas temperaturas. Como resultado pôde - se observar que um concreto preparado com agregado calcáreo apresenta maior lascamento de superfície, do que um concreto preparado com agregado basalto, mesmo este apresentando fissuração superficial. Ao final, concluí - se que o procedimento proposto é eficaz na avaliação e determinação do tipo de dano causado / Abstract: The spalling is a complex phenomenon, that may cause a damage effect on concrete structures in a fire situation. The spalling phenomenon should, therefore, be considered in the constructions design, in that the fire effect is taking account. It does not exist a standardization of tests proceeding for evaluation of spalling phenomenon tendency in concrete. The results of others researchers show different proceedings, specimens size, specimens preparation (execution and cure), fire resistance, temperature evolution in a time period, phenomenon amount (degradation of specimens about its cracking and come unstuck of superficial layer of the specimens), what make difficult the comparison of the obtained results. This research shows a test proceeding to evaluate the spalling tendency of concrete mixing under fire situation and also shows that this phenomenon is mainlly relating to the aggregate type used and to the concrete humidity under high temperatures. As a result it could observed that a concrete made with calcareous coarse aggregate shows higher surface spalling than a concrete made with basaltic coarse aggregate, even this specimen of concrete showing a superficial cracking. At the end, it did conclude that the proposal proceeding is efficient in the evaluation and determination of the damage / Doutorado / Estruturas / Doutor em Engenharia Civil

Orientador : Gladis Camarini / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil / Made available in DSpace on 2018-07-28T23:02:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Martins_AlineRosa_M.pdf: 4630725 bytes, checksum: 71bb48bf03c2597ae4898d527839f7f3 (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: A durabilidade de estruturas de concreto armado é um assunto de crescente interesse, principalmente devido aos altos custos de manutenção apresentado por estruturas em envelhecimento. Um dos principais fatores determinantes da durabilidade é a qualidade do concreto de cobrimento das armaduras, cujas propriedades são reguladas pela dosagem de materiais, qualidade de execução e procedimentos de cura. O presente trabalho teve por objetivo investigar os efeitos da cura térmica a vapor sob pressão atmosférica e temperatura máxima de 60°C na durabilidade de concretos com diferentes teores de adição de escória de alto-fomo, comparando-os com os efeitos da cura úmida por 7 dias em temperatura ambiente. Foram analisadas a absorção capilar, permeabilidade ao ar, absorção de cloretos, carbonatação natural e carbonatação acelerada de concretos de relação água cimento 0,42, produzidos com cimentos com 53%, 27% e 0% de adição de escória de alto-fomo. Também as resistências à compressão e à tração foram determinadas, para caracterização dos concretos. De acordo com os resultados obtidos, os concretos com adição de escória apresentaram os melhores desempenhos contra o ataque de cloretos, independente da cura empregada, enquanto o cimento sem adição apresentou o melhor desempenho contra a carbonatação, onde a cura mostrou ser um diferencial. Entre outros pontos, concluiu-se que a resistência dos concretos estudados não está relacionada à sua durabilidade e que o emprego do cimento adequado pode minimizar os efeitos da cura térmica...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Reinforced concrete structures' durability has been an issue of great interest, due to the high cost of aging structures recuperation. One of the main determinant characteristics of durability is the reinforcement cover concrete's quality, whose properties are controlled by materiaIs proportion, quality of execution and curing procedures. The aim of this work was to investigate the effects of steam thermal curing, under atmospheric pressure and maximum temperature of 60°C, on the durability of concretes with different blast-furnace slag contents, comparing them with the effects of wet curing for 7 days in ambient temperature. Capillary absorption, air permeability, chloride ions absorption, natural carbonation and accelerated carbonation were determined in concretes of waterlcement ratio of 0,42, produced with Portland cements with slag contents of 53%, 27% and 0%. Compressive and tensile strength were also determined. According to results, slag cements concretes have presented the best performances against chloride attack, despite the curing procedure employed, while slag free cement has presented the best performance in front of carbonation, to which curing procedure has demonstrated to have a major effect. Among other points, it was concluded that concretes' compressive strength is not related to its durability and that the adequate cement employment can reduce thermal curing effects...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Edificações / Mestre em Engenharia Civil

Orientador: Débora Alves Nunes Leite Lima / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-23T00:08:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 D'Arce_MariaBeatrizFreitas_D.pdf: 1270067 bytes, checksum: 7681e880d0d8a3c1dc2b3f8cfa2af016 (MD5) Previous issue date: 2013 / Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a mudança de cor do esmalte e dentina após clareamento com géis de alta e baixa concentração em diferentes temperaturas. Cinquenta fragmentos dentais bovinos foram pigmentados em uma solução de chá preto. As amostras foram distribuídas aleatoriamente em 10 grupos (n=5) de acordo com o protocolo de clareamento: peróxido de carbamida 10% (PC) 4h/dia por 21 dias; peróxido de hidrogênio 6% (PH) com cálcio 1:30h/dia por 21 dias; PH 20% com cálcio 50 min/sessão com intervalo de 7 dias (3 sessões); HP 35% Blue com cálcio 40 min/sessão com 7 dias de intervalo (3 sessões); HP 35% Maxx 3x15 min/sessão com intervalo de 7 dias (3 sessões), e da temperatura de 22ºC e 41ºC. As amostras foram armazenadas em saliva artificial durante o todo experimento. A mudança de cor foi avaliada por meio de um espectrofotômetro (Konica Minolta CM 700d, Japan) e os dados expressos nos valores do sistema CIE Lab. As leituras de cor do esmalte e dentina foram feitas após a pigmentação e após o final de cada semana de clareamento. Ainda, a superfície de esmalte de 3 amostras de cada grupo foram avaliadas por meio de Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV). Para a coordenada L*, os dados foram analisados por medidas repetidas e teste de Tukey-Krammer (5% de nível de significância) e os valores de ?E foram submetidos ao teste ANOVA 2 way e teste de Tukey (5% de nível de significância). Não houve diferença estatística significante entre as temperaturas avaliadas de 22ºC e 41ºC. À 22ºC, o PH 20% com cálcio mostrou os menores médias de reflectância diferindo estatisticamente de PC 10% e PH 6% com cálcio nas superfícies de esmalte e dentina. À 41ºC, nenhuma diferença estatística entre os agentes clareadores foi observada após três semanas de tratamento. O peróxido de hidrogênio 20% com cálcio foi menos efetivo na temperatura ambiente no esmalte e na dentina. Entretanto, a temperatura de 41ºC melhorou a eficácia deste agente clareador. Foram observadas alterações morfológicas na superfície de esmalte após o uso dos agentes clareadores, sendo que as maiores alterações ocorreram nos grupos tratados com géis com baixo pH / Abstract: The aim of this study was to evaluate the enamel and dentin color changes after bleaching using low- and high-concentration gels at different temperatures. Fifty bovine teeth fragments were stained in a black tea solution. The samples were randomly placed in 10 groups (n=5) according to the bleaching protocol: 10% carbamide peroxide (CP) 4h/day for 21 days; 6% hydrogen peroxide (HP) with calcium 1.30h/day for 21 days; 20% HP with calcium 50 min/session with seven-day intervals (3 sessions); 35% HP Blue with calcium 40 min/session with seven-day intervals (3 sessions); 35% HP Maxx 3x15 min/session with seven-day intervals (3 sessions), and a gel temperature of 22ºC and 41ºC. The samples were stored in artificial saliva at all times during the experiment. Color change effectiveness was evaluated using a spectrophotometer (Konica Minolta CM 700d, Japan) and data was expressed in CIE Lab System values. The enamel and dentin color measurements were made after staining and at the end of each week of bleaching sessions. In addition, three enamel surface samples from each group were evaluated using a scanning electronic microscope (SEM). For the L* coordinate, data was analyzed by repeated-measures and Tukey-Krammer Test (5% significance level) and ?E values were submitted to ANOVA 2-ways and Tukey tests (5% significance level). There were no statistical differences between the evaluated temperatures 22ºC and 41ºC. At 22ºC, the 20% HP with calcium showed the lowest reflectance means differing statistically from 10% CP and 6% HP with calcium on the enamel and dentin surfaces. At 41ºC, no statistical difference among bleaching agents was observed after three weeks of treatment. The 20% hydrogen peroxide with calcium was less effective at room temperature on enamel and dentin. However, the temperature at 41ºC improved the efficacy of this bleaching agent. Morphology changes on enamel surface were observed after using the bleaching agents, being more pronounced in the groups treated with low pH gels and high-concentration agents / Doutorado / Dentística / Doutora em Clínica Odontológica

Orientador: Gil M. Felippe / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-15T00:10:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FerreiraNeto_WashingtonMarcondes_M.pdf: 3726345 bytes, checksum: 2f52607c563454afcafbc73fb8dae36c (MD5) Previous issue date: 1983 / Resumo: As samambaias arbóreas são removidas das matas, em alta escala, para serem usadas como xaxim ou como ornamentação de jardins. Nada tem sido feito para aumentar seu numero nas matas de origem ou para cultivá-las comercialmente. A literatura internacional apresenta um grande número de trabalhos de pesquisa, onde são apresentados dados sobre germinação de esporos. No Brasil nada foi feito em relação à germinação das espécies arbóreas nativas. O objetivo deste trabalho é o estudo do efeito de luz e da temperatura na germinação de esporos de Cyathea delgadii Sternb. Os esporos foram coletados de exemplares de Cyathea delgadii que crescem naturalmente na mata do Instituto de Botânica de São Paulo. A germinação foi realizada em meio de cultura líquido, em câmara de crescimento com temperatura e luz controladas. Foi estudado o efeito de várias temperaturas constantes, temperaturas alternadas e períodos curtos de temperatura baixa ou alta em esporos mantidos a '25 GRAUS¿. Foram feitos experimentos com luz fluorescente branca e com vermelho, vermelho-extremo e azul. A quantidade de lipídios dos esporos foi determinada. Foi também medido o consumo de oxigênio durante os primeiros dias de germinação. Os esporos são inteiramente fotoblásticos positivos: a germinação foi sempre igual a zero sob condição de escuro, independente da temperatura utilizada. ...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Biologia Vegetal