El comercio mundial se ha multilateralizado logrando una reducción constante de las medidas arancelarias que lo restringían décadas atrás; sin embargo, los países han encontrado otras medidas que pueden ser utilizadas de manera proteccionista, tales como las medidas sanitarias y fitosanitarias, los obstáculos técnicos al comercio, entre otras. El presente artículo describe y ejemplifica medidas sanitarias y fitosanitarias que han afectado o afectan a las exportaciones peruanas; cómo éstas restringen el comercio y confunden a los exportadores en vez de proteger la salud humana, animal y vegetal.

Magíster en Estrategia Internacional y Política Comercial / No autorizada por el autor para ser publicada a texto completo / La presente investigación tuvo como fin hacer una prospección del comercio del fruto seco del Avellano Europeo, desde el punto de vista del comercio internacional. Se realizó como memoria de grado y se presenta dividido en 3 partes-capítulos: la primera parte tiene como objetivo el presentar los antecedentes de la comercialización del avellano europeo producido en Chile; el segundo capítulo está enfocado al comercio internacional del fruto del avellano europeo, separando entre las avellanas con cáscara y avellanas sin cáscara, y el tercer capítulo se orienta a las variables críticas que intervienen en el proceso de comercialización de este producto. La información para la realización del presente trabajo fue recopilada acudiendo a las fuentes tradicionales de información, entregada por organismos públicos y privados y también a través de entrevistas con participantes del negocio de avellanas y personas de los organismos públicos como el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). El presente estudio determinó que son tres las variables críticas más importantes que influyen en el comercio de este producto. Estas son: rendimiento de la fruta que determina su comercialización en forma de con cáscara o sin cáscara, restricciones fitosanitarias que existen en los principales países importadores del avellano con cáscara y condición arancelaria y los TLC. El avellano europeo es un producto emergente, cuyas variables críticas representan los principales desafíos para el desarrollo de la industria y consolidación del fruto seco en la canasta exportadora chilena.

Las exportaciones latinoamericanas de alimentos han aumentado sostenidamente en los últimos años, así como también habrían crecido las exigencias relativas a medidas sanitarias, fitosanitarias y técnicas, sobre todo en sus principales mercados de destino: Estados Unidos y la Unión Europea. El no cumplir con estos requisitos a la producción pone en riesgo el acceso a los mercados internacionales, afectando particularmente a los países de la región por ser exportadores netos de productos alimentarios. En este contexto, la presente investigación tiene por objeto describir la situación actual de las exportaciones alimentarias latinoamericanas relativa al cumplimiento de los requisitos sanitarios, fitosanitarios y técnicos, considerando el caso particular de los productos hortofrutícolas. Para ello, se llevaron a cabo los siguientes objetivos específicos: a) describir la situación actual y evolución reciente de las exportaciones hortofrutícolas latinoamericanas hacia EEUU y la UE, b) describir el funcionamiento del Sistema de Control de Alimentos importados en ambos mercados, c) analizar las tendencias actuales de las notificaciones a productos hortofrutícolas por violación a los requerimientos ya mencionados y, d) sugerir recomendaciones acordes a la información levantada. Los resultados indican que el país con el mayor número de notificaciones por violación a los requisitos estadounidenses, es por mucho México. Sin embargo, Guatemala y Perú presentan rechazos en frontera importantes en este mercado. En conjunto, la principal violación notificada por EEUU es la presencia de pesticidas y, los productos más afectados, fueron pimientos frescos, espárragos, tubérculos, papayas, berries, uvas y bananas. Por otra parte, la UE presentó mayores notificaciones para Argentina, Brasil y República Dominicana, principalmente por presencia de aflatoxinas u otras fallas relativas a condiciones de almacenaje y transporte inadecuados, que habrían afectado principalmente envíos de leguminosas, tubérculos y frutos secos. Finalmente, se concluye que, a pesar del incremento en exigencias sanitarias, fitosanitarias y técnicas, al menos este escenario no habría provocado mayores notificaciones por violación. No obstante, de igual modo es necesario trabajar en políticas que permitan fortalecer la calidad e inocuidad de los alimentos producidos, sobre todo considerando los requisitos crecientes, pese a que, en términos generales, para la mayor parte de los países latinoamericanos sus productos hortofrutícolas no parecen ser percibidos como riesgosos. / In the past few years Latin American food exports have steadily increased as have the requirements concerning sanitary, phytosanitary and technical measures, especially in its main target markets: the United States of America and the European Union. Failure to comply with these requirements in production puts the access to international markets at risk, particularly affecting the countries of the region as they are net exporters of food products. In this context, the present study aims to describe the current situation of Latin American food exports relative to the fulfilment of sanitary, phytosanitary and technical requirements, and in particular fruit and vegetables. To this end, the following specific objectives were included in this study: a) describe the current situation and recent evolution of Latin American fruit and vegetable exports to the US and the EU, b) describe how the Food Imports Control System operates in both markets, c) analyze the current trends in notifications of horticultural products for violation of the previously mentioned requirements and, d) suggest recommendations according to the information presented in in the previous three points. The results indicate that the country with the largest number of notifications for violation of the U.S. requirements is Mexico by far. However, Guatemala and Peru both show important rejections at border in this market. Altogether, the main violation as notified by the US is the presence of pesticides, and the most affected products were fresh peppers, asparagus, tubers, papayas, berries, grapes, and bananas. On the other hand, the EU gave more notifications to Argentina, Brazil, and the Dominican Republic, mainly for the presence of aflatoxins or other failures relating to inadequate storage and transport conditions, which would have mainly affected shipments of legumes, tubers, and nuts. Finally, I conclude that despite the increase in sanitary, phytosanitary, and technical requirements, a greater number of violation notifications was not observed even though the increased regulations affect a higher percentage of fruit and vegetable shipments from leading regional exporters. However, policies that allow the strengthening of the quality and safety of foods produced must be introduced, especially considering the increased requirements, despite the fact that, generally speaking, the fruit and vegetables of most Latin American do not seem to be perceived as risky.

[EN] The Non-Tariff Measures (NTMs) include a wide range of issues; those that cover food safety, animal health and plant protection, are known as Sanitary and Phytosanitary (SPS). SPS are a key element in the agrifood trade and a major challenge for trade policy and food safety. The application of the SPS is a dynamic and complex process due to the diversity of actors involved and the heterogeneity of objectives pursued: political, social, economic and environmental. In this global scenario, with increasingly complex regulations and organizations that affect the rules of agricultural trade, it is necessary to know more about its operation. This research aims to improve the understanding of the implementation of SPS in the agrifood trade. It challenges the assumption that the application of MNA is directly or exclusively linked to technical issues or others related to food safety, aiming to investigate other drivers that influence its application. An analysis of the implementation of SPS is carried out through two research questions: Q1) whether the implementation of NTMs is related to the elimination of trade tariffs, ultimately, the existence of policy substitution between NTMs and tariff; Q2) the application of NTMs is motivated by a systematic behaviour, guided by economic considerations and policies beyond the application of specific food notifications and health problems. The Q1 is studied in the countries of the South and East Mediterranean (SEMC) while Q2 is studied at the European Union (EU). The methodology used to address the first hypothesis, the policy substitution, begins with an analysis of the state of the art, continues with the classification into categories based on the use of NTMs and tariffs, and finally applies multiple regression models to test the hypothesis. To compare tariffs and NTMs, the research works with the Ad Valorem Equivalents (AVEs) established by Kee et al. (2009) and supported by an extensive literature. To address the second hypothesis, the source of information used is the RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) database. The methodology applied begins with the construction of a tool able to transform the descriptive information from the RASFF into the numerical coding of the Harmonized System (HS) of trade, to subsequently apply the Negative Binomial model (NB) and Zero-Inflated Negative Binomial model (ZINB), thus identifying the determinants of the notifications process included in the RASFF from several Member States (MS) studied. The thesis presents the four articles written throughout the investigation. The results indicate that: (i) there is need for pursuing a new approach in agrifood trade policies, beyond the economic sphere, to strengthen the partnership between the EU and other countries, particularly the SEMC, and among the countries belonging to the latter ; (ii) the SEMC are at very different stages of harmonization of trade policies, but in regards to agrifood trade SEMC countries generally show low level of tariff protection, although levels of implementation of NTMs are variable and substitution policy is recognized in some specific sectors; (iii) the EU MS studied show homogeneous implementation of food notifications regardless of the country of origin. At product level, a correlation has been found between the notifications applied one year and the expected number of notifications in the following years (path dependence and reputation effect); (iv) however, there is a tendency among the EU MS studied to adopt common behaviours in implementing food safety measures. / [ES] Las Medidas No Arancelarias (MNA) incluyen una amplia gama de políticas que los países aplican a las importaciones y exportaciones, aquellas que abarcan la inocuidad de los alimentos, la sanidad animal y la protección fitosanitaria, son conocidas como Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF). Se trata de un elemento clave en el comercio agroalimentario y un importante desafío para la normativa alimentaria y las políticas de comercio. La aplicación de las MSF es un proceso dinámico y complejo por la diversidad de actores que intervienen así como por la heterogeneidad de motivos que persiguen: políticos, sociales, económicos y ambientales. En este escenario global, con cada vez más organizaciones y normativas complejas que influyen en las reglas del comercio agroalimentario es necesario conocer más de cerca su funcionamiento. La presente investigación tiene como objetivo mejorar la comprensión del funcionamiento de las MSF en el comercio agroalimentario. La investigación cuestiona que la aplicación de MSF esté directa o exclusivamente ligada a cuestiones técnicas o relacionadas con la inocuidad de los alimentos, por lo que busca estudiar otras motivaciones que influyan en su aplicación. Se ha planteado un análisis a través de dos preguntas de investigación: P1) si la profusión de MNA está relacionada con la eliminación de los aranceles para el comercio, en definitiva, la existencia de sustitución de políticas entre MNA y aranceles; P2) si la aplicación de MNA está motivada por una conducta sistemática, guiada por consideraciones económicas y políticas más allá de la aplicación de notificaciones alimentarias específicas y problemas de sanidad y salud. La P1 será estudiada en los Países Sur-Este Mediterráneos (PSEM) mientras que la P2 se analizara en países de la Unión Europea (UE). La metodología empleada para abordar la P1, sustitución de políticas, se inicia con un análisis del estado del arte, prosigue con la clasificación de los paises en función del uso de MNA y aranceles y la aplicación de modelos de regresión múltiple para contrastar la hipótesis. Para poder comparar los aranceles y las MNA, se ha trabajado con los Equivalentes Ad Valorem (EAV) establecidos por Kee et al. (2009) y el respaldo de una amplia literatura. En la P2 la fuente de información utilizada ha sido la base de datos RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). La metodología seguida comenzó con la construcción de una herramienta capaz de transformar la información descriptiva obtenida del RASFF en la codificación numérica del Sistema Armonizado (SA) de comercio, para posteriormente aplicar el modelo Binomial Negativo (NB) y el modelo Binomial Negativo Inflado con Zeros (ZINB) y así identificar los factores determinantes de las notificaciones incluidas en el RASFF por parte de varios países miembros. La tesis recoge cuatro artículos elaborados a lo largo de la investigación. Los resultados obtenidos indican que: (i) Es necesario apostar por un nuevo planteamiento de las políticas de comercio agroalimentario, más allá del ámbito económico, para reforzar la asociación entre la UE y otros países, en particular los PSEM, y entre estos últimos entre sí; (ii) Los PSEM se encuentran en etapas muy diferentes de armonización de políticas comerciales, pero en general en el comercio agroalimentario muestran un nivel de protección bajo, aunque los niveles de aplicación de MNA son variables y se reconoce sustitución de políticas en algunos sectores específicos; (iii) Se ha encontrado una relación a nivel producto entre las notificaciones registradas un año y el número de notificaciones registradas el año siguiente (efecto reputación); (iv) Existe una tendencia entre los Estados Miembros (EM) estudiados de la UE en la adopción de comportamientos comunes en la aplicación de normas alimentarias en su comercio con países terceros, como caso particular de la aplicación de MSF. / [CAT] Les Mesures No Aranzelàries (MNA) inclouen una àmplia gamma de temes, aquelles que abasten la innocuïtat dels aliments, la sanitat animal i la protecció fitosanitària, són conegudes com a Mesures Sanitàries i Fitosanitàries (MSF). Es tracta d'un element clau en el comerç agroalimentari i un important repte per a les polítiques de comerç i la normativa alimentària. L'aplicació de les MSF és un procés dinàmic i complex per la diversitat d'actors que intervenen, així com per l'heterogeneïtat de motius que persegueixen: polítics, socials, econòmics i ambientals. En aquest escenari global, amb cada vegada més organitzacions i normatives complexes que influeixen en les regles del comerç agroalimentari és necessari conèixer de més a prop el seu funcionament. La present investigació té com a objectiu millorar la comprensió del funcionament de les MSF en el comerç agroalimentari. La investigació qüestiona que l'aplicació de MSF estiga directa o exclusivament lligada a qüestions tècniques o relacionades amb la innocuïtat dels aliments, per la qual cosa busca estudiar altres motivacions que influeixen en la seua aplicació. S'ha plantejat una anàlisi a través de dues preguntes de recerca: P1) Si la profusió de MNA està relacionada amb l'eliminació dels aranzels per al comerç, en definitiva, l'existència de substitució de polítiques entre MNA i aranzels; P2) Si l'aplicació de MNA està motivada per una conducta sistemàtica, guiada per consideracions econòmiques i polítiques més enllà de la aplicació de notificacions alimentàries específiques i problemes de sanitat i salut. La P1 serà estudiada als Països Sud-Est de la Mediterrània (PSEM) mentre que la P2 s'analitzés en països de la Unió Europea (UE). La metodologia emprada per abordar la P1, la substitució de polítiques, s'inicia amb una anàlisi de l'estat de l'art, prossegueix amb la classificació per categories en funció de l'ús de MNA i aranzels i l'aplicació de models de regressió múltiple per contrastar la hipòtesi. Per a poder comparar els aranzels i les MNA, s'ha treballat amb els Equivalents Ad Valorem (EAV) establerts per Kee et al. (2009) i amb el suport d'una àmplia literatura. A la P2 la font d'informació utilitzada ha estat la base de dades RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed). La metodologia seguida va començar amb la construcció d'una eina que transforma la informació descriptiva obtinguda del RASFF en la codificació numèrica del Sistema Harmonitzat (SA) de comerç, per a posteriorment aplicar el model Binomial Negatiu (NB) i el model Binomial Negatiu Inflat amb Zeros (ZINB) i així identificar els factors determinants de les notificacions incloses en el RASFF per part de diversos països membres. La tesi recull quatre articles elaborats al llarg de la investigació. Els resultats obtinguts indiquen que: (i) Cal apostar per un nou plantejament de les polítiques de comerç agroalimentari, més enllà de l'àmbit econòmic, per reforçar l'associació entre la UE i altres països, en particular els PSEM, i d'aquests últims entre sí; (ii) Els PSEM es troben en etapes molt diferents d'harmonització de polítiques comercials, però en general en el comerç agroalimentari mostren un nivell de protecció aranzelària baixa, tot i que els nivells d'aplicació de MNA són variables i es reconeix substitució de polítiques en alguns sectors específics; (iii) S'ha trobat relació, a nivell producte, entre les notificacions d'un any respecte el nombre de notificacions esperades a l'any següent (efecte reputació); (iv) Hi ha una tendència entre els Estats Membres (EM) estudiats de la UE en l'adopció de comportaments comuns en l'aplicació de normes alimentàries en el seu comerç amb països tercers, com a cas particular de l'aplicació de MSF. / Tudela Marco, L. (2015). Factores determinantes de las Medidas No Arancelarias aplicadas al comercio agroalimentario [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/57708 / TESIS

El principal objetivo de esta investigación es determinar los factores que impactaron en el dinamismo de las exportaciones de mangos frescos peruanos en el marco del Acuerdo de Libre Comercio (ALC) de Perú hacia Corea del Sur en un periodo durante 2015 y 2020. El mango se ha convertido en uno de los principales productos de exportación del sector agroexportador, sin embargo, se ha evidenciado que ciertos factores, algunos reflejados en las medidas no arancelarias, obstaculizaron el intercambio comercial de este bien entre ambos estados. Por ende, el principal objetivo de la presente investigación es definir los factores que afectaron el comportamiento de dichas exportaciones al mercado asiático. Se utilizó una metodología tipo mixto a fin de conocer el comportamiento de las variables estudiadas. Esta metodología tiene dos enfoques, un enfoque cualitativo y un enfoque cuantitativo. Para el cualitativo, se emplearon entrevistas a profundidad, las cuales fueron aplicadas a instituciones y empresas exportadoras con amplio conocimiento en el sector. Para el análisis cuantitativo, se usó el modelo de regresión múltiple cuyos datos fueron obtenidos del ADEX DATA TRADE, VERITRADE y OMC. Entre los resultados, se obtuvo que la calidad, las Medidas sanitarias y fitosanitarias y el precio de exportación fueron los factores que más impactaron en el dinamismo de las exportaciones de mangos frescos a Corea del Sur. / The main objective of this research is determine the factors that affected the dynamism of Peruvian fresh mango exports within the framework of Peru's Free Trade Agreement (FTA) to South Korea in a period during 2015 and 2020. Mango has become In one of the main export products of the agro-export sector, however, it has been shown that certain factors, some reflected in the non-tariff measures, hindered the commercial exchange of this good between both states. Therefore, the main objective of this research is to define the factors that affected the behavior of said exports to the Asian market. A mixed type methodology was used in order to know the behavior of the variables studied. This methodology has two approaches, a qualitative approach and a quantitative approach. For the qualitative, in-depth interviews were used, which were applied to institutions and exporting companies with extensive knowledge in the sector. For the quantitative analysis, the multiple regression model was used whose data were obtained from ADEX DATA TRADE, VERITRADE and OMC. Among the results, it was obtained that quality, sanitary and phytosanitary measures and export price were the factors that had the most impact on the dynamism of fresh mango exports to South Korea. / Tesis

La firma de Tratados de Libre Comercio (TLC) ha sido considerada como una herramienta de acceso a mercados, sin embargo, para el caso de los productos agrícolas frescos, el acceso real y efectivo a mercado internacionales se da gracias a las medidas fitosanitarias (Valverde, 2015). En el caso de la exportación de mangos frescos peruanos a Corea del Sur, recién fue posible luego de la entrada en vigor de las medidas fitosanitarias consensuadas entre las ONPF’s de ambos países en el 2015, a pesar de contar con un TLC con dicho país desde el 2011. En ese sentido, el objetivo de esta investigación es conocer las consecuencias de la implementación de las medidas fitosanitarias consensuadas entre ambos países para la exportación de mango fresco a Corea del Sur durante el periodo 2015-2020. Se utilizó un enfoque cualitativo con teoría fundamentada. Para ello, se realizaron entrevistas semiestructuradas a ocho profesionales de las principales empresas agroexportadoras de mango fresco a Corea del Sur, diez productores de la lista de huertos certificados para la exportación de mango fresco a Corea del Sur y a representantes del gremio agroexportador y del sector público. Como resultado, se validó que la implementación de las medidas fitosanitarias consensuadas de manera bilateral generó un costo significativo por el proceso del tratamiento hidrotérmico exigido para la exportación de mango fresco a Corea del Sur. Al no estar permitido el uso de un método de enfriamiento rápido, dicho tratamiento puede dañar la calidad de la fruta, acelerar su maduración y reducir el tiempo de vida útil Finalmente, en el presente trabajo se encontró que aún existe cierta informalidad en los productores y acopiadores de mango, y que las medidas fitosanitarias ayudan en la diversificación del mercado, pero que aún se requiere de una mayor promoción comercial en el país asiático. / The signing of Free Trade Agreements (FTA) has been considered as a market access tool, however, in the case of fresh agricultural products, real and effective access to international markets is due to phytosanitary measures (Valverde, 2015). In the case of the export of fresh Peruvian mangoes to South Korea, it was only possible after the entry into force of the phytosanitary measures agreed between the NPPOs of both countries in 2015, despite having an FTA with that country since 2011. In this sense, the objective of this research is to know the consequences of the implementation of phytosanitary measures agreed between both countries for the export of fresh mango to South Korea during the period 2015-2020. A qualitative approach with grounded theory was used. For this, semi-structured interviews were conducted with eight professionals from the main agro-export companies of fresh mango to South Korea, ten producers from the list of certified orchards for the export of fresh mango to South Korea, and representatives of the agro-export union and the public sector. As a result, it was validated that the implementation of bilaterally agreed phytosanitary measures generated a significant cost for the hot-water treatment process required for the export of fresh mango to South Korea. As the use of a rapid cooling method is not allowed, such treatment can damage the quality of the fruit, accelerate its ripening and reduce its shelf life. Finally, in the present paper, it was found that there is still some informality in the producers and mango collectors, and that phytosanitary measures help in the market diversification, but that greater commercial promotion is still required in the Asian country. / Tesis

El presente trabajo de investigación tiene como propósito determinar y analizar los factores que influyeron en las exportaciones peruanas de alimentos para animales de la industria acuícola con destino a Ecuador dentro del marco de la CAN entre los años 2010 al 2019. Para establecer ello, se ha determinado la selección de tres variables a estudiar con el fin de procurar responder si las normas de origen, la creación de comercio y las medidas sanitarias y fitosanitarias, todas ligadas a la relación entre Perú y la Comunidad Andina en términos comerciales sobresaliendo las preferencias arancelarias del producto elegido en dirección a Ecuador y los protocolos sanitarios aplicados, han estimulado un mayor intercambio comercial entre los dos países en los periodos considerados anteriormente. Del mismo modo, también se ha precisado la evaluación de organizaciones involucradas que afectan el nivel y el desarrollo de las exportaciones peruanas con destino a Ecuador. Para la presente investigación, la información recopilada se obtuvo de distintas fuentes como SUNAT, SIICEX y Trademap que posibilitaron el acceso a las estadísticas de exportaciones de la partida mostrando, de igual manera, a las empresas que las componen con sus respectivos registros. Sumado a ello, a través de distintas entrevistas con los actores primordiales implicados se logró obtener mayor información, conocimiento y apreciación en relación a los factores propuestos en esta investigación. En virtud de lo cual, todos los datos recolectados se analizarán bajo el Software SPSS Statistics v. 25 y Atlas.ti 8. / The purpose of this research work is to determine and analyze the factors that influenced Peruvian exports of animal feed from the aquaculture industry to Ecuador within the framework of the CAN between the years 2010 to 2019. To establish this, the selection of three variables to study has been determined in order to try to answer whether the rules of origin, the creation of trade and sanitary and phytosanitary measures, all linked to the relationship between Peru and the Andean Community in trade terms, highlighting the tariff preferences of the chosen product to Ecuador and the certifications obtained, have stimulated greater trade between the two countries in the periods considered above. In the same way, the evaluation of organizations involved that affect the level and development of Peruvian exports to Ecuador has also been specified. For the present investigation, the information collected was obtained from different sources such as SUNAT, SIICEX and Trademap, which made it possible to access the tariff heading's export statistics showing, in the same way, the companies that compose them with their respective records. Added to that, through different interviews with the main actors involved, it was possible to obtain more information, knowledge and appreciation in relation to the factors proposed in this research. By virtue of it, all the collected data will be analyzed under the SPSS Statistics v. 25 and Atlas.ti 8 Software. / Tesis

La presente investigación se realizó con el fin de encontrar los factores que influyen en la exportación de aceite de pescado (1540201000) a China, durante los años 2007 al 2017. Por tal motivo, se analizó todos los factores que se consideraron influyente al tema, siendo estas: las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, el Valor FOB y los Fenómenos Ambientales-El Niño. Debido a esto, se investigó sobre las Medidas Sanitarias y Fitosanitarias presentadas por China, para poder exportar y entrar a su país con este producto, ya que debido al Tratado de Libre Comercio, en el 2010, este tipo de medidas fueron más rigurosas, lo cual fue una barrera comercial para los exportadores porque eran nuevos requerimientos por obtener. Así también, se revisaron los valores FOB exportados a China del aceite de pescado, que vienen influenciados por la poca o la mucha producción de dicho producto, dependiendo de la temporada. Además, se analizó el impacto que causan ciertos fenómenos ambientales, tales como el Niño, que afecta directamente a la producción, a la biomasa de la anchoveta y su consecuencia con las exportaciones al mercado de China. Para la realización de esta proyecto, se utilizó el método de investigación cualitativo, tomando en cuenta información de expertos relacionado al tema de empresas exportadoras de aceite de pescado a China, y entidades como IMARPE, SANIPES y la Sociedad Nacional de Pesquería, con la finalidad de poder obtener una información más confiable para el desarrollo de la tesis, así mismo se utilizaron herramientas metodológicas como datos estadísticos de SUNAT y MINCETUR. / The present investigation was conducted in order to find the factors that influence the export of fish oil (1540201000) to China, during the years 2007 to 2017. For this reason, factors that were considered influential to the subject were analyzed, being these, the Sanitary and Phytosanitary Measures, the FOB Value and the Environmental-El Niño Phenomena. Due to this, it is investigated which are the Sanitary and Phytosanitary Measures presented by China, to be able to export and enter their country with this product, since due to the Free Trade Agreement, in 2010, this type of measures were more rigorous, which was a commercial barrier for exporters because they were new requirements to obtain. Likewise, the FOB values exported to China from fish oil were reviewed, which are influenced by the low or high production of said product, depending on the season. In addition, we analyzed the impact caused by certain environmental phenomena, such as El Niño, which affects production, anchovy biomass and its consequence with exports to the Chinese market. To carry out this project, the qualitative research method was used, taking into account information from experts related to the topic of fish oil exporting companies to China, and entities such as IMARPE, SANIPES and the National Fisheries Society, with the purpose of of being able to obtain a more reliable information for the development of the thesis, likewise, methodological tools were used as statistical data of SUNAT and MINCETUR. / Tesis

El presente trabajado a realizar consiste en el Análisis de las barreras comerciales que influyeron en las exportaciones de Uvas Frescas provenientes de la región de Piura dentro del Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos y Perú durante el periodo 2009-2019. En la última década quedo evidenciado el incremento de las exportaciones de uvas fresca hacia los Estados Unidos, en el cual intervino una serie de barreras comerciales que influyeron en las exportaciones de dicho producto en el marco del TLC entre ambos países. Es por ello, el objetivo de la investigación es Analizar de las barreras comerciales que influyeron en las exportaciones de Uvas Frescas provenientes de la región de Piura dentro del Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos y Perú durante el periodo 2009-2019. A través de la investigación de tipo mixta, se realizó el análisis de las variables identificadas como barreras comerciales por medio de dos tipos de análisis. En primer lugar, cualitativo, se realizaron entrevistas a profundidad a los representantes de instituciones, expertos en temas agrícolas y empresas de la región de Piura. En segundo lugar, cuantitativo a través del modelo gravitacional. El cual empleo datos econométricos que se obtuvo de la búsqueda de fuentes como SUNAT, INEI Sistemas de gestión de información para MSF, OTC y Precios internacionales de uvas frescas, entre otros, los cuales sirvieron para poder desarrollar los objetivos que se plantearon en la investigación. Los resultados del análisis cualitativo concluyen que las MSF y OTC son barreras comerciales que influyeron en las exportaciones de uvas frescas de la región de Piura dentro del Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos y Perú durante el periodo 2009-2019.Por otro lado, los precios internacionales no representan una barrera comercial que influyeron en las exportaciones de dicho producto. Esto se manifiesta en qué precio lo determina el mercado. Por lo contrario, los resultados cuantitativos en base al modelo gravitacional demostraron lo contrario tanto las MSF, OTC y Precios Internacionales no constituyen como barreras comerciales para exportar la uva fresca hacia el mercado de los Estados Unidos. / The present work has been carried out consists of the Analysis of the trade barriers that influenced the exports of Fresh Grapes from the Piura region within the Free Trade Agreement between the United States and Peru during the 2009-2019 period. In the last decade, the increase in exports of fresh grapes to the United States was evidenced, in which a series of trade barriers intervened that influenced the exports of said product within the framework of the FTA between both countries. For this reason, the objective of the research is to analyze the trade barriers that influenced the exports of Fresh Grapes from the Piura region within the Free Trade Agreement between the United States and Peru during the 2009-2019 period. Through mixed type research, the analysis of the variables identified as trade barriers was carried out by means of two types of analysis. First, qualitatively, in-depth interviews were conducted with representatives of institutions, experts in agricultural issues and companies in the Piura region. Second, quantitative through the gravitational model. Which used econometric data that was obtained from the search of sources such as SUNAT, INEI Information management systems for MSF, OTC and International prices of fresh grapes, among others, which served to develop the objectives that were raised in the investigation .The results of both qualitative analysis conclude that the SPS and OTC are trade barriers that influenced the exports of fresh grapes from the Piura region within the Free Trade Agreement between the United States and Peru during the 2009-2019 period. , international prices do not represent a trade barrier that influenced the exports of said product. This is manifested in what price is determined by the market. On the contrary, the quantitative results based on the gravitational model showed the opposite; both the SPS, OTC and International Prices do not constitute trade barriers to export fresh grapes to the United States market. The keywords used in the research: Trade Barriers, Sanitary and Phytosanitary Measures, Technical Barriers to Trade, International Price of Fresh Grapes, Exports and Gravitational Model. / Tesis

Entre los años 2015 - 2019, se observa un cambio constante en el volumen exportado de fibra de alpaca cardada o peinada peruana hacia el mercado chino, la cual no posee una explicación sustentada por una base científica. Es de este modo que se propone investigar y demostrar los factores involucrados de este hecho en el marco del TLC Perú - China, descubriendo que variables no arancelarias como las Disposiciones o Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, así como los Obstáculos Técnicos al Comercio; son posibles causantes de esta variación. Además, ambos tienen una influencia significativa en la alteración del precio exportación al que se vende el producto, por lo cual también se toma ello como una variable más. Para ello, la metodología usada para la investigación tiene un enfoque mixto (Cuantitativo y Cualitativo) con un Diseño de Integración Múltiple. La población y muestra es de acuerdo con cada estudio, cuantitativo y cualitativo, siendo la última clasificada como No Probabilística y Muestra de Expertos respectivamente. El instrumento para utilizar para el estudio cualitativo es la entrevista semiestructurada; mientras que para el cuantitativo se usa la investigación documental. La información hallada para ambos casos fue examinada en ATLAS.ti y SPSS de manera correspondiente. Se pudo concluir que las dos primeras variables no tuvieron un impacto negativo en las exportaciones como se expresa en diversos estudios referentes al tema; además de confirmar el involucramiento moderado del precio de exportación en la misma situación, coincidiendo ello con el estudio de referencia para esta variable. / During the period of 2015 to 2019, there is a constant change that is observed in the exported volume of Peruvian carded or combed alpaca fiber to the Chinese market, which doesn’t have an explanation supported by a scientific basis. Trough this, we decided to investigate and demonstrate the factors that contribute on this issue under Peru-China FTA, discovering that non-tariff variables such as Sanitary and Phytosanitary Measures, as well as Technical Barriers to Trade, are possible causes of this variation. Furthermore, both of them have a significant influence on the export price’s change at which the product is sold, for that reason it’s also considered as a variable. To execute this study, the methodology used for the research has a mixed approach (Quantitative and Qualitative) with a Multiple Integration Design. The chosen population is according to each study, while the samples obtained in both cases, quantitative and qualitative, are Non-Probabilistic and Expert Sample respectively. The instrument to use for the qualitative study is the interview; while secondary databases are used for the quantitative study. The information found for both cases was examined in ATLAS.ti and SPSS accordingly. It could be concluded that the first two variables didn’t have a negative impact on exports as expressed in several similar case studies, as well as the moderate involvement of the export price in the same situation is confirmed, coinciding with the reference study for this variable. / Tesis