[pt] Um sistema térmico de armazenamento da energia com pasta de cristais de gelo foi desenvolvido para aplicações de condicionamento de ar e resfriamento de processos. O sistema usa um evaporador orbital de haste, um trocador de calor vertical do tipo tubo e carcaça com intensificação mecânica de transferência de calor. A pasta de gelo é produzida continuamente sem acumulação no evaporador e é compatível com unidades condensadoras convencionais, tanques de armazenamento e bombas. Soluções aquosas diluídas ou soluções inorgânicas de salmoura promovem a formação de cristais de gelo, e o gelo líquido resultante pode ser bombeado ou por gravidade alimentar um tanque de armazenamento. O circuito hidráulico de refrigeração (carga térmica) pode ser desacoplado da produção do gelo utilizando-se o tanque de armazenamento. O armazenamento de gelo líquido fornece temperaturas consistentemente baixas à medida que se derrete o gelo, que por sua forma pode ser derretido também muito rapidamente. Com suas altas temperaturas características de evaporação e elevados fluxos do calor, os sistemas de geração de gelo líquido apresentam potencial para reduzir significativamente os custos de capital inicial e operação, quando comparados com tecnologias de sistemas estáticos de gelo ou ice harvesting. / [en] New ice crystal slurry thermal energy storage (TES) system has been developed for both HVAC and process cooling applications. The system uses an orbital rod evaporator (ORE), a vertical shell-and-tube heat exchanger with mechanical heat transfer augmentation, as a dynamic ice maker to generate liquid ice. Ice forms continuously without accumulation in the ORE and is compatible with conventional condensing units, storage tanks, and pumps. Dilute glycol or inorganic brine solutions promote formation of ice crystals, and the resulting liquid ice may be pumped or gravity fed to a storage tank. The cooling load circuit can be hydraulically decoupled from ice production at the storage tank. Stored liquid ice provides consistently low solution supply temperatures over significant portions of the ice melt period and may be melted very rapidly. With its characteristic high evaporator temperatures and high heat fluxes, ORE TES systems have the potential for significantly lower capital and operating costs than static ice or ice harvesting technologies.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-05-14Bitstream added on 2014-06-13T20:02:25Z : No. of bitstreams: 1 grego_cr_dr_botfca.pdf: 900852 bytes, checksum: fb58b3a71dd18b88537b458253727507 (MD5) / A adoção dos sistemas de manejo conservacionistas requer adaptações do solo e das culturas utilizadas, em função das variações edafoclimáticas encontradas nas regiões agrícolas, para que o processo se torne produtivo e viável. Diante deste contexto, foi desenvolvido o presente trabalho, no Município de Botucatu, SP, em Terra Roxa Estruturada ((NITOSSOLOS VERMELHOS - NV, EMBRAPA, 1999), durante o período de agosto de 1999 a maio de 2001. O objetivo foi avaliar a cultura da soja nos sistemas de manejo do solo: preparo convencional (uma gradagem pesada seguida de duas gradagens niveladoras); escarificação seguida de gradagem niveladora; escarificação; sistema de plantio direto com três épocas de dessecação da cobertura vegetal (30 e 10 dias antes da semeadura da soja e após a semeadura) empregando dois tipos de mecanismos sulcadores, disco duplo e haste sulcadora), para abertura do sulco de deposição de fertilizantes na semeadora-adubadora de plantio direto, em todos os sistemas de manejo do solo. Avaliou-se a densidade do solo, resistência do solo à penetração, cobertura vegetal, infestação de planta daninha, sulco de semeadura, emergência, nutrição, sistema radicular e produtividade da soja. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com parcelas subdivididas em faixas, sendo seis tratamentos primários constituídos pelos preparos e dois secundários constituídos por mecanismos sulcadores, com quatro repetições. A deficiência hídrica, no inverno e na primavera, impediu a formação de cobertura vegetal por triticale (X triticossecale Wittmack) e milheto (Penisetum americanum (L.) Leeke), por isso, a vegetação espontânea foi utilizada como alternativa de cobertura vegetal.... / The adoption of the conservation management systems requires the soil adaptation and the crop utilized as a function of the edafoclimatic variations found in agricultural areas, so that the process becomes productive and viable. In the light of this, the present work was developed in Botucatu of State São Paulo, Brazil, from August 1999 to May 2001 in Ultisol. The aim was to appraise the soybean crop in the soil management systems: conventional tillage (one harrow plowing followed by two harrow leveling); chiseling followed by harrow leveling; chiseling, no-tillage system with three seasons of weed blanket dessication (30 and 10 days before soybean seeding and after the seeding). Two kinds of furrow openers mechanisms, double disc and chisel opener were combined for the furrow for fertilizer application in no-tillage seeders / planters, in all soil management system. The soil physical properties density and strength, crop blanket, weeds, seeding furrow, emergence, nutrition, root systems and soybean grain yield were evaluated. The experiment was made randomized block with subdivided plots in strips, with six primary treatments, two secondary and with four repetitions. During the winter and spring, the hydro deficiency did not allow the covering formation for por triticale (X triticossecale Wittmack) and milhet (Penisetum americanum (L.) Leeke), so using the spontaneous vegetation was the choice...(Complete abstract, click electronicaccess below).

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV08MA045.pdf: 1539949 bytes, checksum: 63ef5195cb1b2a7d44e1a311ac45277e (MD5) Previous issue date: 2008-12-15 / This report aimed to correlate the incidence of stem blight and root rot with different populations of plants of soybean cultivars CD 213 RR and BRS 255 RR in an area of no till under rotation of crops with maize and under the succession of wheat. As auxiliary tools, were evaluated the number of stems, the final plant height and diameter of the base stem of the plants. The experiments were conducted in the county of Muitos Capões, RS, during the harvests of 2006/07 and 2007/08. Were tested densities of 12, 18, 24, 30 and 36 viable seeds m2-1, with space among line of 45 cm.The experimental units were plots of 5 m of width and 10 m of length, arranged in randomized experimental configuration of blocks, with four replications. The incidence of stem blight was measured at different phenological stages of culture and the determination of the number of stems and height of plants was made when the plants were complete maturity. The data were submitted to the regression analysis. There were positive and significant correlation between the increase of the plant population and increment of incidence of stem blight for two cultivars in two harvests. There was no significant correlation between incidence of Phomopsis sojae in grains and increase in the population of plants, nor when it was correlated with the incidence of stem blight. The height and number of stems per plant had influence of different populations of plants with positive and significant correlations. The results showed that the management of soybean avoiding high population of plants contributes to reduce the incidence of stem blight, which is correlated with the modifications made by the height and number of stems per plant. The incidence of root rot was measured at the stage of complete maturity, with identification of the predominant fungi and determination of the diameter of the stem base of the plant. There was positive and significant correlation between increase in population of plants and increment in the incidence of root rot for CD 213 RR in the both seasons. In BRS 255 RR there was no correlation. Both cultivars showed negative and significant correlation between increment of the population of plants and diameter of the stem base. In the CD 213 RR there was negative and significant correlation between the stem base diameter and incidence of root rot, the same did not occurred for BRS 255 RR cultivar. There were differences between the predominant species of fungi found infecting the roots for the two cultivars, however there was no difference between the harvests. The incidence of fungi species associated with root rot showed no significant correlation with the increase in population of plants in the two cultivars and harvests. In the two harvests and cultivars there was no significant difference in yield of grains. The results allow to conclude for CD 213 RR cultivar that the root rot can be reduced avoiding populations higher than 24 plants per m2 / O objetivo deste trabalho foi correlacionar a incidência da seca da haste e de podridões radiculares em diferentes populações de plantas de soja cultivares CD 213 RR e BRS 255 RR em área de plantio direto sob rotação de culturas com milho e sucessão ao trigo. Além da incidência foram avaliadas o número de hastes, a altura final das plantas e o diâmetro do colo das plantas. Os experimentos foram conduzidos no município de Muitos Capões, RS, durante as safras agrícolas de 2006/07 e 2007/08. Foram testadas densidades de 12, 18, 24, 30 e 36 sementes aptas m2-1, com espaçamento entre linha de 45 cm. As unidades experimentais foram parcelas de 5 m de largura e 10 m de comprimento, arranjadas em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. A incidência da seca da haste foi quantificada em diferentes estádios fenológicos da cultura e a determinação do número de hastes e da altura de plantas foi feita quando as plantas se encontravam em maturação completa. Os dados obtidos foram submetidos à análise de regressão. Houve correlação positiva e significativa entre o aumento da população de plantas e incremento na incidência de seca da haste para duas cultivares nas duas safras. Não houve correlação significativa entre incidência de Phomopsis sp. nos grãos e aumento na população de plantas, nem tampouco quando se correlacionou com a incidência da seca da haste. A altura e o número de hastes por planta sofreram influência das diferentes populações de plantas, com correlações positivas e significativas. Os resultados mostraram que o manejo da soja evitando elevada população de plantas contribui para reduzir a incidência da seca da haste, que está correlacionada com as modificações sofridas pela altura e o número de hastes por planta. A incidência das podridões radiculares foi quantificada no estádio de maturação completa, com identificação dos fungos predominantes e também determinação do diâmetro do colo da planta. Houve correlação positiva e significativa entre aumento na população de plantas e incremento na incidência de podridões radiculares para CD 213 RR nas duas safras. Na BRS 255 RR não houve correlação. Nas duas cultivares houve correlação negativa e significativa entre aumento na população de plantas e diâmetro do colo. Na CD 213 RR houve correlação negativa e significativa entre diâmetro do colo e incidência de podridões radiculares; o mesmo não ocorreu para cultivar BRS 255 RR. Houve diferenças entre as espécies predominantes de fungos encontrados infectando as raízes para as duas cultivares, porém não houve diferença entre as safras. A incidência das espécies de fungos associadas às podridões radiculares não apresentou correlação significativa com o aumento na população de plantas nas duas cultivares e safras, bem como no rendimento de grãos. Os resultados permitem concluir para cultivar CD 213 RR que as podridões radiculares podem ser reduzidas evitando populações acima de 24 plantas por m2

O aterramento elétrico cumpre uma função essencial em um sistema de distribuição de energia elétrica, devendo atender, dentre vários requisitos, aqueles estabelecidos quanto aos valores de tensão de passo e de toque. Entretanto, em locais onde o solo apresenta valores elevados de resistividade, surgem dificuldades que nem sempre são superadas no sentido de obedecer às exigências citadas nas normas técnicas e especificações. Dentro deste contexto, este trabalho tem por objetivo avaliar a utilização de condutores e hastes envolvidos em concreto em sistemas de aterramento, visando à redução dos valores de resistência de terra. Inicialmente é abordada uma configuração convencional de malha de aterramento adotada por uma concessionária de energia elétrica, sendo realizados estudos de modo a verificar a influência do espaçamento e da quantidade das hastes nos valores de resistência de terra. São também consideradas modificações nas dimensões da malha e a utilização de hastes profundas e, na seqüência, são analisados os resultados de outras configurações. De modo a verificar a efetividade do uso do concreto, foram realizadas várias simulações computacionais considerando o sistema de aterramento com a utilização de condutores e hastes envolvidos em concreto. Diversas situações foram investigadas, sendo possível concluir que o uso do concreto resulta em menores valores de resistência de terra em relação às malhas convencionais. Esse resultado, de certo modo, vem ao encontro das expectativas, porém deve ser ressaltada a contribuição do trabalho, a qual possibilita a análise, através de cálculos teóricos, do comportamento das malhas de aterramento com o uso do concreto. A literatura pesquisada apresenta poucos resultados teóricos, sendo encontradas algumas investigações nesse tema onde são consideradas somente medições realizadas no campo. / The electrical grounding plays an essential role in a system of electric power distribution, and must follow, among many requirements, those ones established as step voltage values and touch voltage values. However, in those places where the soil has high resistivity values, some difficulties arise and may not always be overcomed in order to follow the requirements set forth in technical standards and specifications. In this context, the aim of this study is to evaluate the use of electrical conductors and rods encased in concrete inside grounding systems, in order to reduce the ground resistance values. Initially it was observed a conventional configuration of grounding grid that is used by an electric utility, and studies were made in order to verify the influence of the number of rods and the distance between them in the values of grounding resistance. There are also been taken into consideration the changes in the grounding grid dimensions and the use of deep rods and, right after, the results of other configurations are analyzed. In order to verify the effectiveness of the use of concrete, several computer simulations were performed considering the grounding system that used conductors and rods encased in concrete. Several situations were investigated, and it was possible to conclude that the use of concrete results in lower values of ground resistance compared to conventional grounding grid. This result, in a certain way, matches with the expectations, but it should be emphasized the contribution of the study which enables, through theoretical calculations, the analysis of the grounding grid behavior with the use of concrete. The literature shows few theoretical results and presents only some researches on this issue in which ones only measurements made in the field are considered.

Utilizando-se um poliuretano derivado de óleo de mamona desenvolvido para implantes ósseos, aonde este vem demonstrando ser biocompatível e apresentando características fisico-químicas semelhantes às dos ossos, estuda-se o comportamento mecânico deste material quando reforçado por fibra de carbono, juntamente com uma metodologia de fabricação de hastes de implante de quadril. Avaliou-se o efeito da fração volumétrica em fibra nas propriedades mecânicas do compósito, bem como, a influência da realização de um tratamento superficial da fibra de carbono por método químico, visando melhorar a adesão interfacial fibra/matriz. Foram realizados ensaios mecânicos nos corpos de prova em compósitos e nas hastes fabricadas para avaliar a resistência mecânica sob carregamentos quase-estáticos. Também foram realizadas simulações computacionais da haste, juntamente com o dispositivo de ensaio projetado, para comparação com os resultados experimentais. Para isto, utilizou-se o programa ANSYS®, que é um sistema de engenharia auxiliado por computador (Computer Aided Engineering - CAE) e utiliza o Método dos Elementos Finitos como ferramenta de análise estrutural. Resultados satisfatórios foram obtidos nos ensaios mecânicos do poliuretano reforçado por fibra de carbono, viabilizando sua aplicação no projeto de hastes de implante de quadril. / The polyurethane derived from castor oil has demonstrated excellent biocompatibility and similarity to the physical and chemical properties of the human bone. In order to use this material in the design of hip implant stems, this work investigates its mechanical behavior when reinforced by carbon fibers. A manufacturing methodology for hip implant stems is also proposed and validated. The effects of fiber volume fraction and superficial treatments on the carbon fibers are evaluated in terms of the mechanical properties of the polyurethane and of the composite. Mechanical tests were performed in the manufactured stems to evaluate the strength under quasi-static loading. Computational simulations of the stem and testing devices were also performed by using the Finite Element Method and the commercial package ANSYS®. The results obtained are quite satisfactory which validates the application of the carbon fiber reinforced polyurethane in hip implant stems.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:44:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_rogerio_seus.pdf: 873462 bytes, checksum: 7ffb64cdf1ad898ac120efaf441fcb4f (MD5) Previous issue date: 2011-02-17 / The soybean crop has an important economic partner in the country, because Brazil is a major producer of the grain in the world. Rio Grande do Sul is a state with a grain production characteristic, among them rice and soybeans, with approximately six million hectares of paddy soils, where only one fourth is occupied by rice cultivation, and the rest remain fallow and underutilized. However, we have sought alternatives to the cultivation of these areas, with crops that support the environmental conditions, making it the most profitable areas. The objective of this study was to evaluate the performance of three soybean cultivars, as well as the physiological quality in planossolo seed produced, submitted to five plant populations. The experiment was conducted at Embrapa Clima Temperado in 2008/09 and 2009/10 crop, using five populations (16, 28, 40, 52 and 64 plants per m²) and three cultivars (BRS PampaRR, BRS BRS 246RR and BRS 255RR) arranged in blocks with three and four replications in their respective crop. Significant responses for most variables when subjected to population changes, decreasing the value of these when they population increased. Moreover, with increasing population, variables such as number of nodes, pod and seeds per unit area had increased in value in the branches, while the main stem remained almost flat. This demonstrates first that the effect of number of branches directly influences yield components, and second, the ability to adjust components before different populations. Variables such as seeds per pod and thousand seed weight did not change or contributed little in yield, and the response varies with the population. There was a positive relationship in the yield on the main stem population growth, has branches in the relationship was negative, ranging in 2009/10 crop among cultivars. Overall, the yield in the 2008/09 crop did not change significantly, while in 2009/10 crop there was significant increase in yield with population increase. For the cultivars, most of the variables there was significant response to the 2008/09 crop on the main stem and to the 2009/10 crop on branches, especially in BRS PampaRR and BRS 246RR cultivars, on the other hand the BRS 255RR cultivar stands in the variable thousand seeds weight. The components of yield are directly related to the branches and thus reflected in yield. However, the partial yield (main stem and branches) was not significant difference among cultivars. Thus we can conclude that the environment influences in the yield, as population and cultivars, the component that contributes most in yield is the number of pods, and the components behave differently on the main stem and branches. / A cultura da soja possui um importante papel sócio econômico no país, pois o Brasil é um dos maiores produtores do grão no mundo. O Rio Grande do Sul é um estado com características de produção de grãos, dentre elas o arroz e a soja, possuindo aproximadamente seis milhões de hectares de solos de várzea, onde apenas um quarto é ocupado pelo cultivo do arroz, e o restante permanece em pousio e subutilizada. No entanto, tem-se buscado alternativas ao cultivo destas áreas, com culturas que suportem as condições do ambiente, tornando as áreas mais rentáveis. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de três cultivares de soja, assim como a qualidade fisiológica de sementes produzidas em planossolo, submetida a cinco populações de plantas. O experimento foi desenvolvido na Embrapa Clima Temperado nas safras 2008/09 e 2009/10, utilizando-se cinco populações (16, 28, 40, 52 e 64 plantas por m2) e três cultivares (BRS PampaRR, BRS 246RR e BRS 255RR) dispostos em blocos ao acaso em três e quatro repetições, nas respectivas safras. Houve resposta significativa para a maioria das variáveis analisadas quando submetidas à variação na população, decrescendo o valor destes quando se aumentou a população. Por outro lado, com o aumento da população, variáveis como número de nós, legumes e sementes por unidade de área tiveram um acréscimo no valor nos ramos, enquanto na haste principal permaneceu decaindo. Isso mostra primeiramente que o efeito do número de ramos influencia diretamente os componentes do rendimento, e em segundo, a capacidade de ajuste dos componentes perante diferentes populações. Variáveis como sementes por legume e peso de mil sementes não variaram ou pouco contribuíram no rendimento, além de variarem a reposta com a população. Houve uma relação positiva no rendimento na haste principal com o aumento da população, já nos ramos a relação foi negativa, variando na safra 2009/10 entre as cultivares. No geral, o rendimento na safra 2008/09 não apresentou variação significativa enquanto na safra 2009/10 houve acréscimo significativo no rendimento com o aumento da população. Em relação as cultivares, na maioria das variáveis houve resposta significativa para a safra 2008/09 na haste principal e para a safra 2009/10 nos ramos, destacando-se as cultivares BRS PampaRR e BRS 246RR, por outro lado a cultivar BRS 255RR se destaca na variável peso de mil sementes. Os componentes do rendimento estão diretamente relacionados com os ramos e consequentemente refletindo no rendimento. No entanto, o rendimento parcial (haste principal e ramos) não obteve diferença significativa entre as cultivares. Assim pode-se concluir que o ambiente influencia no rendimento, assim como a população e as cultivares, o componente que mais contribui no rendimento é o número de legumes, e os componentes se comportam diferentemente na haste principal e nos ramos.

The purpose of this thesis work was to develop a Hardware-in-the-Loop imaging setup that enables experimenting with an event-based and frame-based camera under simulated space conditions. The generated data sets were used to compare visual navigation algorithms in terms of an event-based and frame-based feature detection and tracking algorithm. The comparative analyses of the feature detection and tracking algorithms were used to get insights into the feasibility of event-based vision near-space space objects. Event-based cameras differ from frame-based cameras by how they produce an asynchronous and independent stream of events caused by brightness changes at each pixel instead of capturing images at a fixed rate. The setup design is based on a theoretical framework incorporating optical calculations. These calculations indicating the asteroid model needed to be scaled down by a factor of 3192 to fit inside the camera depth-of-view. This resulted in a scaled Bennu asteroid with a size of 16.44 centimeters.The cameras under testing conducted three experiments to generate data sets. The utilization of a feature detection and tracking algorithm on both camera data sets revealed that the absolute number of tracked features, computation time, and robustness in various scenarios of the frame-based camera algorithm outperforms the event-based camera algorithm. However, when considering the percentages of tracked features relative to the total detected features, the event-based algorithm tracks a significantly higher percentage of features for at least one key frame than the frame-based algorithm.  The comparative analysis of the experiments performed in space-simulated conditions during this project showed that the feasibility of an event-based camera using solely events is low compared to the frame-based camera.

Neste trabalho propõe-se o projeto e a análise estrutural de uma haste femoral de implante de quadril em material compósito polimérico. No trabalho, realizaram-se algumas etapas com a finalidade de obter parâmetros confiáveis de comportamento do material, visando à consistência dos resultados numéricos e experimentais. Primeiramente, faz-se um levantamento bibliográfico sobre o comportamento mecânico dos materiais compósitos poliméricos reforçados, como também dos critérios de falha existentes para este tipo de material. Em seguida, apresentam-se as etapas experimentais com a descrição dos procedimentos de fabricação dos corpos-de-prova e os resultados obtidos a partir dos ensaios quase-estáticos de tração do poliuretano derivado de óleo de mamona. A etapa seguinte foi desenvolver um dispositivo de ensaio monotônico quase-estático para a haste femoral em poliuretano com o objetivo de levantar a curva força-deslocamento seguindo as especificações das normas ISO 7206-3 e ISO 7206-4. Com base nos resultados experimentais obtidos, foi possível propor um reforço estrutural, na forma de tubo, na haste femoral em poliuretano e adotar uma análise de falha progressiva para determinar o seu comportamento mecânico. Para esta finalidade foi implementado um modelo de material em sub-rotina FORTRAN, compilada em conjunto com um programa de elementos finitos (ABAQUS). Concluiu-se, que o modelo de material implementado e o reforço estrutural proposto para a haste femoral traz contribuições inovadoras, visto que se pode prever com mais precisão o comportamento mecânico da haste femoral reforçada com o tubo em material compósito polimérico. / A design and structural analysis of a femoral stem using a polymeric composite material is proposed in this work. The work had some steps in order to achieve trusty parameters for the material behavior aiming the consistence of numerical and experimental results. In the first step, a bibliographic review of mechanical behavior of reinforced polymeric composite materials as well as failure criterion was done. Following experimental steps are presented with specimen manufacturing procedure description and the results obtained from quasi-statics tension tests of polyurethane derivated from castor oil. The next step was the development of a monotonic quasistatic test device for the polyurethane femoral stem aiming to determine the forcedisplacement curve according to ISO 7206-3 and ISO 7206-4 standards. Considering the experimental results obtained it was possible to propose a structural reinforcement, which consists on a tube, in the polyurethane femoral stem and to adopt a progressive failure analysis in order to determine its mechanical behavior. A material model using FORTRAN sub-routine was developed and compiled joint with a finite element program (ABAQUS). The conclusion is that the model developed and the structural proposed reinforcement for the femoral stem bring innovation for this contribution once it is possible to preview accurately the mechanical behavior of the reinforced femoral stem with tube in polymeric composite material.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this work was to evaluate the tractor/toolholder operating performance equipped with different configurations of the cutting elements of crop residues and soil breakers, depending on the speed. This was done in a farm located in the municipality of Santa Maria (Rio Grande do Sul). The experimental area's soil was classified as Red Alfisol and loamy sand texture. The experiment consisted of 24 treatment combinations in a factorial scheme 2x3x4. These were composed by the interaction of mechanisms factors of furrow opening (furrow opener fixed and rotary), cutting crop residues (without hard, smooth and fluted disc) and travel speeds (1.11, 1.67, 2.22 and 2.78 m s-1). Farm's performance data tractors were acquired with the use of electronic instrumentation. The associations between furrow opener and disc showed better performance at speeds of 1.11 and 1.67 m s-1 for required lesser traction force, power in the bar and fuel consumption. Furthermore, the cutting discs use allowed a reduction of increased demand traction force when the speed went from 1.11 to 2.78 m s-1. The furrow shanks required greater demand traction than mismatched drives and both, when combined with the cutting discs, had increased their demand with greater significance for association with fluted disc. The proportionality of this variable was proved with the hourly consumption and the splipping. The soil mobilization was not influenced by the speed, being higher with the use of the shank, and among the combinations with disc, it was superior to fluted. / O objetivo geral deste trabalho foi avaliar o desempenho operacional do conjunto trator/porta-ferramentas equipado com diferentes configurações dos elementos de corte dos resíduos culturais e de rompedores do solo, em função da velocidade de deslocamento. Este foi realizado em propriedade agrícola situada no município de Santa Maria (Rio Grande do Sul). O solo da área experimental foi classificado como Argissolo Vermelho e textura franco arenosa. O experimento foi composto por 24 combinações de tratamentos, em um esquema fatorial de 2x3x4. Estes foram compostos pela interação dos fatores mecanismos de abertura de sulco (sulcador fixo e rotativo), corte de resíduos culturais (sem disco, disco liso e ondulado) e velocidades de deslocamento (1,11, 1,67, 2,22 e 2,78 m s-1). Os dados de desempenho do trator agrícola foram adquiridos com a utilização de instrumentação eletrônica. As associações entre sulcador e disco apresentaram melhor desempenho nas velocidades de 1,11 e 1,67 m s-1 por demandaram menor força de tração, potência na barra e consumo de combustível. Além disso, a utilização de discos de corte permitiu uma redução da ampliação da demanda de força de tração quando a velocidade passou de 1,11 para 2,78 m s-1. O sulcador haste exigiu maior demanda de tração do que os discos desencontrados e ambos, ao serem combinados com os discos de corte, tiveram suas demanda aumentadas com maior significância para a associação com o ondulado. Foi comprovada proporcionalidade desta variável com o consumo horário e o patinamento. A mobilização do solo não foi influenciada pela velocidade, sendo maior com o uso da haste e, dentre as combinações com disco, foi superior para o ondulado.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:36:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1666363 bytes, checksum: 16bb41c070d91b6aef206286ce710e6f (MD5) Previous issue date: 2012-02-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In the palm heart we can distinguish three parts: basal or stalk, middle or leaf palm heart, and apex leaf palm heart. The conventional processing of palm heart usually discards the apical and basal parts, being desirable, however, its full use. We aimed at evaluating physical-chemical, anatomy, and physiology characteristics of the three parts of peach palm, seeking to increase its usage potential when marketed in a minimally processed form. The characterization was performed in two steps: characterization of raw material and characterization during cold storage. In the first step, we performed productivity, firmness profile, chemical, production of carbon dioxide and ethylene, and anatomical characterization analyses. In the second stage, the palm heart was processed according to the steps of minimal processing: washing and removal of the protective sheaths, cutting (separation of the apex, middle and basal parts), sanitation, drainage, and packing. The parts were stored at 5°C for 15 days. We evaluated fresh mass loss, color, and carbohydrates, besides the histochemical characterization for lignin identification. The total use of the palm heart, standardized to 70 cm was 85% and 68% due to the length and fresh mass, respectively. Along the length of the palm heart there was an increase of the values of firmness toward the extremes. The middle part showed higher concentrations of the chemical parameters evaluated. At the end of storage, the mass loss was 1.6% for the apical, 1.8% for the middle, and 1.3% for the basal part. A superficial yellowing occurred in all parts, evidenced by an increase in b* coordinate values. The apical and middle parts showed higher respiration rates. After stabilization, the rates of the parts, both whole and cut, differed little. There was an increase in ethylene production between the parts due to cutting intensity. The middle part, both whole and cut, had higher ethylene production even after the stabilization period. The three parts had different degrees of tissue differentiation. The greater proportion of fiber differentiation in certain parts may be related to the firmness, although the degree of lignification does not differentiate between the parts after cold storage. Thus, the apical and basal parts can be utilized in order to minimize the waste generated at the minimal processing, increasing the yield. Minimal processing of heart palm should consider the differences between cut and whole parts, in order to pack and preserve compatible areas in relation to the respiration rate, ethylene production and firmness. / No palmito se distinguem três regiões: basal ou palmito caulinar; mediana ou palmito foliar e palmito foliar apical. O processamento convencional do palmito geralmente descarta as regiões apical e basal, sendo, no entanto, desejável seu aproveitamento integral. Objetivou-se avaliar características físico-químicas, anatômicas e fisiológicas das três regiões de palmito pupunha, visando ampliar o seu potencial de aproveitamento quando comercializado na forma minimamente processada. A caracterização foi realizada em duas etapas: caracterização da matéria-prima e caracterização durante a conservação refrigerada. Na primeira etapa, foram realizadas análises de rendimento, perfil de firmeza, análises químicas, produção de gás carbônico e etileno, e caracterização anatômica. Na segunda etapa, palmitos foram processados seguindo as etapas do processamento mínimo: lavagem e retirada das bainhas de proteção, corte (separação das regiões apical, mediana e basal), sanitização, drenagem e embalagem. As regiões foram conservadas a 5 oC, por 15 dias. Avaliou-se perda de massa fresca, cor, carboidratos além da caracterização histoquímica para identificação de lignina. O aproveitamento total do palmito, padronizado com 70 cm, foi de 85% e 68% em função do comprimento e massa fresca, respectivamente. Ao longo do comprimento do palmito observou-se aumento dos valores de firmeza em direção aos extremos. A região mediana apresentou maiores teores dos parâmetros químicos avaliados. Ao final da conservação, a perda de massa foi de 1,6% para região apical, 1,8% para mediana e 1,3% para a região basal. Ocorreu amarelecimento superficial em todas as regiões evidenciado pelo aumento dos valores da coordenada b*. As regiões apical e mediana apresentaram maiores taxas respiratórias. Após estabilização, as taxas das regiões, tanto inteira quanto cortada, pouco se diferenciaram. Ocorreu aumento na produção de etileno entre regiões em função da intensidade de corte. A região mediana, tanto inteira quanto cortada, apresentou maior produção de etileno mesmo após o período de estabilização. As três regiões apresentaram diferentes graus de diferenciação dos tecidos. A maior proporção de fibras em diferenciação em determinadas regiões pode estar relacionada com a firmeza, embora o grau de lignificação não apresente diferença entre as regiões após conservação refrigerada. Desse modo, as regiões apical e basal podem ser aproveitadas a fim de minimizar os resíduos gerados no processamento mínimo, aumentando o rendimento. O processamento mínimo de palmito deve considerar as diferenças encontradas entre regiões inteiras e cortadas, com vista a embalar e conservar regiões compatíveis com relação às taxas respiratórias, produção de etileno e firmeza.