Den här rapporten beskriver mitt utvecklingsarbete med elevers loggboksskrivande inom två kurser på Restaurang, bar och vin utbildning på Studium Restaurang & Bageri i Göteborg.  Idén till utvecklingsarbetet fick jag när jag märkte att elever upplevde att de fick för dålig feedback och inte riktigt förstod vad de skulle göra för att lyckas uppnå betygskriterierna inom två kurser. Syftet med mitt utvecklingsarbete är ta fram en loggbok och att undersöka om loggboksskrivande kan skapa en ökad kommunikation mellan lärare och lärare och elever. Första steget i utvecklingsarbetet blev att skapa och implementera loggböcker i två kurser. Resultatet blev att eleverna upplevde loggboken mycket positivt. Eleverna tyckte att loggböckerna blev ett naturligt verktyg för dem att se sin kunskapsutveckling och föra en kontinuerlig kommunikation med mig och min kollega som var deras undervisande lärare. Slutsatsen är att arbetet med loggboken ger en bättre överblick över elevens utveckling. Loggboken visar elevens delaktighet samt fungerar som en viktig kommunikationskanal mellan lärare och elev. Genom arbetet med loggboken dokumenterar eleverna sin egen kunskapsutveckling och kan via lärarens återkoppling se hur de ska kunna ta nästa steg. Slutsatsen är att loggboken ger eleverna chansen att öka sin påverkan på studierna och målen samt att lärarens återkoppling har stor inverkan på eleverna. Genom arbetet med loggboken har vi lärare också fått ett bra verktyg för att kunna utveckla vår undervisning. / This report demonstrates my research on how students may improve their progress in course with the help of journal writing. I have based my research on two courses within the Restaurant, bar and wine program at Studium Hospitality & Bakery in Gothenburg. I came up with the idea for the research when I noticed how the students experienced little to no feedback and didn´t really understand what they should do to excel in their courses. The purpose of the research is to develop a practical and easy-to-work journal and to find out if journal writing can improve the communication between teachers and teacher students. To achieve this I implemented a journal in two courses. The feedback from the students was positive. They thought the journals quickly became a natural tool to be able to see their own progress and also, they were able to have an ongoing interaction between teacher and student. In conclusion the journal has given a better overview of the progress a student makes during the course. The journal works as a tool to oversee attendance and it is also an important communication channel between student and teacher. Through the work with the journal the students document their own progression within the course, hence will be able to detect the next step of their development. The journal gives the students the opportunity to discuss which elements of the course have been critical to reach increased progression.  It has also given the teachers an important tool to develop their teaching.