A casa dos imigrantes japoneses é estudada nesta tese do ponto de vista qualitativo, sendo as construções analisadas não como objetos, mas focadas no processo que decorre das implicações culturais, sociais e técnicas. As moradias construídas em uma área de imigração ainda inexplorada como fronteira agrícola, situada na região do Vale do Ribeira ao sul do estado de São Paulo, surgiram com as famílias que deparavam com a mata virgem. A despeito da situação de pioneirismo e das dificuldades enfrentadas pelas famílias, formou-se um acervo de mais de 500 casas no auge da prosperidade, todas construídas com material local: a terra e a madeira. Partindo do contexto histórico em que se iniciaram a colonização da região e os condicionantes que possibilitaram a criação da colônia, o trabalho analisa os modos de construção de suas moradias e as vicissitudes que possibilitaram a realização desse conjunto arquitetônico. Uma arquitetura espontânea que representa uma categoria expressiva e variada sob os aspectos construtivo, tipológico e programático. Como construíram, quem eram os responsáveis, quais eram os saberes trazidos do oriente e quais eram os saberes locais? O que propiciou sua durabilidade por mais de um século? Respostas a estas questões são buscadas ao longo da pesquisa, a qual também verifica a mescla da técnica japonesa com a influência cabocla e quilombola e investiga os processos originais japoneses para cotejar com os exemplares construídos no Vale do Ribeira. O estudo põe em foco o Tsuchikabe, palavra que literalmente significa parede de terra e que é uma técnica correspondente à taipa de mão no Brasil. Os dados científicos e históricos de caracterização correspondentes serão cotejados para verificar em que medida os saberes orientais foram adotados, adequados e ajustados à realidade brasileira. A relevância da pesquisa está na apresentação dos processos singulares e plurais que ocorreram há um século atrás, na abertura de novas frentes de investigação sobre o tema e na sistematização de informações que podem contribuir tanto na manutenção futura dos patrimônios tombados, como subsidiar a construção de casas mais sustentáveis e duráveis tão demandadas na atualidade. / The Japanese immigrants houses will be studied on this thesis by the qualitative point of view, and the buildings won´t be analyzed as objects, but as processes that occur from cultural, social and technical contexts. The housing built in a yet unexplored area as agricultural frontier, located in Vale do Ribera, in the south of São Paulo State, began with families that faced rain forest. Despite the pioneerism and the inherent difficulties faced by de families, there was an amount of more than 500 houses during the height of prosperity, each of them built with local materials such as wood and earth. Beginning with the historical context when the colonization started, and studying the conditions that allowed the colony settlement, this assignment will analyze the way of building their houses, and the events that propitiate the construction of that spontaneous architectural set representing an expressive and varied category, under a constructive, typological and programmatic aspect. Who built, who was the responsible, what was the knowledge brought from East, and what was the knowledge from the local population? What allowed an over a century staying? The answers to those questions are sought alongside the research, which also analyzes Japanese techniques mixed with Caboclo and Quilombos influences, investigates the Japanese original process in order to compare with the samples found in Vale do Ribera. This study focuses on a technique called Tsuchikabe, that literally means mud wall, which is similar to the Brazilian technique called Taipa de mão (wattle and daub). The scientific and historic data with corresponding characteristics will be collated to measure how much the Eastern knowledge was used, suited and adjusted to the Brazilian reality. The research relevance is to present these singular and plural processes that happened a century ago, to start new work fronts about this theme, to dispose information that could help with the future maintenance of the listed buildings, as well as subsidize the building of more sustainable and durable houses that are so demanded nowadays.

O Karate-do, quando visualizado enquanto uma prática esportiva, é um fenômeno sociocultural sustentado por uma base histórica, dotado de sentidos e significados. Tal prática de luta suscita representações de identidades culturais nos grupos de praticantes. As identidades culturais são construções históricas inseridas em determinado contexto social que, no decorrer das transformações do tempo e do espaço, são também modificadas, negociadas, reconstruídas. Como criação cultural e social, a identidade cultural não é inerente ao sujeito, não nasce com ele, mas é produzida em uma relação de interdependência com o diferente e com o semelhante. O presente estudo tem como objetivo investigar as memórias da cultura japonesa no Rio Grande do Sul nas décadas de 1970 e 1980, a partir das lembranças dos senseis de Karatê Shotokan. A escolha para esse recorte temporal refere-se à década de chegada do Sensei Tasuke Watanabe ao Rio Grande do Sul, o responsável pela introdução do estilo Shotokan no Estado e encerra com o afastamento do referido sensei do estado do Rio Grande do Sul. A presente pesquisa utilizou-se do método qualitativo para obtenção e análise das informações. As entrevistas foram escolhidas como fonte de coleta de informações por constituírem-se em uma estratégia que permite o estabelecimento de um vínculo melhor e de maior profundidade com o entrevistado. Por intermédio das fontes analisadas foi possível entender o contexto do recorte temporal apresentado e pudemos observar que houve por intermédio da prática do karate-do a transferência de elementos da cultura japonesa nos seus participantes e também pudemos verificar que não houve problemas de aceitação dos elementos da Cultura Japonesa dentro da Cultura Sul Rio Grandense por causa da grande miscigenação que existe no Rio Grande do Sul pela sua colonização europeia. / Karate-do, when visualized as a sports practice, is a sociocultural phenomenon sustained by a historical basis, endowed with meanings and meanings. Such a practice of struggle raises representations of cultural identities in groups of practitioners. Cultural identities are historical constructions inserted in a certain social context that, in the course of the transformations of time and space, are also modified, negotiated, reconstructed. As cultural and social creation, cultural identity is not inherent in the subject, not born with it, but is produced in a relation of interdependence with the different and with the like. The present study aims to investigate the memories of Japanese culture in Rio Grande do Sul in the 1970s and 1980s, from the memories of Shotokan karate senseis. The choice for this temporal cut refers to the decade of the arrival of Sensei Tasuke Watanabe to Rio Grande do Sul, responsible for the introduction of the Shotokan style in the State and ends with the removal of the aforementioned sensei from the state of Rio Grande do Sul. Qualitative method for obtaining and analyzing the information. The interviews were chosen as a source of information gathering because they constitute a strategy that allows the establishment of a better and deeper bond with the interviewee. Through the analyzed sources it was possible to understand the context of the presented temporal cut and we could observe that through the karate-do practice the transfer of elements of the Japanese culture in its participants and also we could verify that there were no problems of acceptance of the elements of the Japanese Culture within the South Rio Grande Culture because of the great miscegenation that exists in Rio Grande do Sul for its European colonization. / El Karate-do, cuando se ve como una práctica deportiva, es un fenómeno sociocultural sostenido por una base histórica, dotado de sentidos y significados. Tal práctica de lucha suscita representaciones de identidades culturales en los grupos de practicantes. Las identidades culturales son construcciones históricas insertadas en determinado contexto social que, en el transcurso de las transformaciones del tiempo y del espacio, son también modificadas, negociadas, reconstruidas. Como creación cultural y social, la identidad cultural no es inherente al sujeto, no nace con él, sino que se produce en una relación de interdependencia con lo diferente y con lo semejante. El presente estudio tiene como objetivo investigar las memorias de la cultura japonesa en Rio Grande del Sur en las décadas de 1970 y 1980, a partir de los recuerdos de los senseis de Karate Shotokan. La elección para ese recorte temporal se refiere a la década de llegada del Sensei Tasuke Watanabe a Rio Grande del Sur, el responsable por la introducción del estilo Shotokan en el Estado y cierra con el alejamiento del referido sensei del estado de Rio Grande del Sur. Se utilizó el método cualitativo para la obtención y el análisis de la información Las entrevistas fueron elegidas como fuente de recolección de informaciones por constituirse en una estrategia que permite el establecimiento de un vínculo mejor y de mayor profundidad con el entrevistado. Por intermedio de las fuentes analizadas fue posible entender el contexto del recorte temporal presentado y pudimos observar que hubo por medio de la práctica del karate-do la transferencia de elementos de la cultura japonesa en sus participantes y también pudimos verificar que no hubo problemas de aceptación de los elementos de la cultura japonesa Cultura Japonesa dentro de la Cultura Sur Río Grandense a causa del gran mestizaje que existe en el Río Grande del Sur por su colonización europea.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:21Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-03-06Bitstream added on 2014-06-13T20:28:38Z : No. of bitstreams: 1 kubota_nfl_me_mar.pdf: 2435418 bytes, checksum: aa057b5c7896be255d9fa2b70d72a01a (MD5) / Campo Grande recebeu a partir de 1909, grande contingente de imigrantes japoneses. Tornou-se assim, uma das cidades com o maior número dessa população no Brasil. Uma de suas características é o fato de possuir boa parte de seus nipônicos oriundos da ilha de Okinawa. O grupo oriental exerceu – e ainda exerce grande influencia na cidade, possuindo como uma de suas festas turísticas o Bon Odori, incorporado pela Prefeitura Municipal ao calendário de festividades de comemoração do aniversário da divisão do Estado do Mato Grosso do Sul. A cidade possui também como carro-chefe de sua gastronomia um prato japonês, chamado sobá, trazido á Cidade Morena pelos novos habitantes provenientes de Okinawa. O presente trabalho, portanto, pretende compreender qual a importância desses dois elementos diacríticos da cultura japonesa e Campo Grande na construção de uma identidade nipônica nessa cidade, levando ainda em consideração, o fato de que as mulheres orientais, possuem na família e na colônia papel importantíssimo, como mantenedoras das tradições e costumes. São as “peças de resistência” que transmitem aos descendentes os conhecimentos e informações sobre seu país de origem, através da socialização das crianças – filhos e netos – e através de sua intensa participação nos Clubes e Associações Japonesas em Campo Grande. / Campo Grande received from 1909 large contingent of Japanese immigrants. It is thus one of the cities with the largest number of the population in Brazil. One of his characteristics is the fact possess much of its nipponics from the island of Okinawa. The eastern group exercised - and still exerts great influence in the city, having as one of its tourist festivals the Bon Odori, built by the Municipality the timing of the festivities commemorating the anniversary of the division of the State of Mato Grosso do Sul the city has also car-head of its Japanese cuisine a dish called sobá, brought to “Cidade Morena” by the new inhabitants from Okinawa. This study, therefore, aims to understand how important these two elements characters of Japanese culture and Campo Grande in the construction of an identity nipponic this city, even taking into account the fact that women east, have in the family and in the colony role important, as maintainers traditions and customs. They are the pieces of resistance that transmit the offspring the knowledge and information about their country of origin, through the socialization of children - children and grandchildren - and through its participation in the intense Japanese Clubs and Associations in Campo Grande.

Orientador: Edivaldo Antônio Garcia / Banca: Adriano Sakai Okamoto / Banca: Otto Mack Junqueira / Banca: Lúcio Francelino Araújo / Banca: Ricardo de Albuquerque / Resumo: Com o objetivo de avaliar níveis de valina em rações de baixo nível protéico para codornas japonesas na fase de postura, foram utilizadas 648 codornas, com 154 dias de idade, taxa de postura inicial média de 86,26% distribuídas em delineamento experimental em blocos ao acaso, constituídos por seis tratamentos e seis repetições de 18 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de ração basal com 16% de PB correspondente ao nível de valina de 0,686% e suplementada com valina (0,197; 0,344; 0,491; 0,638% na ração), em substituição ao ácido glutâmico, em equivalente protéico, correspondendo aos níveis de valina de 0,833; 0,980; 1,127; 1,274%. As dietas experimentais foram comparadas a uma dieta controle contendo 20% PB, totalizando seis tratamentos e os níveis dos demais nutrientes também de acordo com Silva (2009). Os parâmetros estudados foram: consumo de ração, de proteína bruta e de valina, porcentagem de postura, porcentagem de ovos íntegros, peso médio dos ovos, massa de ovos, conversão alimentar por dúzia e por quilograma de ovos produzidos, viabilidade, gravidade específica, porcentagens de gema, albúmen e casca, espessura da casca, resistência da casca à quebra, cor da gema, sólidos totais dos ovos e nitrogênio nas excretas das aves. Os resultados foram submetidos à análise de variância e os efeitos dos níveis de valina foram submetidos a análise de regressão. O tratamento testemunha (20% PB) foi comparado com cada um dos demais aplicando o teste de Dunnett a 5% de probabilidade. Foi observado aumento linear para consumo de valina com elevação dos níveis de valina das dietas e efeito quadrático para o conteúdo de sólidos totais nos ovos. Pela comparação das médias de cada combinação de níveis de valina para dietas com 16% PB com o tratamento controle 20%PB, verificou-se... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Aiming to assess levels of valine in diets of low protein level for Japanese quails posture. A total of 648 quails were used, with 154 days of age, laying rate initial average 86.26% distributed in experimental design in blocks, consisting of six treatments and six replicates of 18 birds each. Treatments consisted of a basal level corresponding to 0.686% of valine and supplemented with valine (0.197, 0.344, 0.491, 0.638% in diet), replacing the glutamic acid in protein equivalent, corresponding to the levels of valine (0.833 ; 0.980, 1.127, 1.274%). The experimental diets were compared to a control diet containing 20% CP, totaling six treatments and the levels of other nutrients also according to Silva (2009). The parameters studied were: feed intake, crude protein and valine, egg production, percentage of intact eggs, average egg weight, egg mass, and feed conversion ratio per dozen and per kilogram of produced eggs, viability, specific gravity, percentages of yolk, albumen and shell, shell thickness, the breaking strength of the shell, yolk color, egg total solids and nitrogen in poultry excreta. Results were subjected to analysis of variance and the effects of levels of valine were subjected to regression analysis. The control treatment (20% CP) was compared with others (16% CP) using the Dunnett test at 5% probability. We observed a linear increase in consumption of valine with higher levels of valine diets and quadratic effect of total solids content in eggs. By comparing the averages of every combination of levels of valine for diets with 16% CP with the control 20% CP, it was found that the consumption of PB, intake valine, egg weight, nitrogen excretion and yolk color were significantly influenced. For Japanese quail fed diets with 16% CP, valine level of... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Edivaldo Antônio Garcia / Banca: Ariel Antônio Mendes / Banca: Raphael Lucio Andreatti Filho / Banca: Ricardo de Albuquerque / Banca: Otto Mack Junqueira / Resumo: Sabe-se que o uso da iluminação artificial é uma prática rotineira na criação intensiva de aves de postura, e fotoperíodos longos estimulam a produção de ovos. Há muitos anos utiliza-se para codornas japonesas as mesmas recomendações feitas para poedeiras comerciais quanto ao uso da iluminação, havendo necessidade de novas pesquisas específicas para codornas. Além disso, há uma pressão dos movimentos preservacionistas e também uma preocupação crescente da população com relação à disponibilidade de recursos naturais, sendo um dos principais problemas o aumento da geração de energia, fazendo com que haja necessidade de todos os setores de produção se adequarem ao programa de economia de energia elétrica. Desta forma, a fim de estabelecer o comprimento de fotoperíodo, que maximize a produção e a qualidade dos ovos de codornas japonesas e proporcione economia de energia elétrica, foi realizado um experimento onde se avaliou a duração do fotoperíodo utilizando-se quatro comprimentos de fotoperíodo de modo contínuo. Os tratamentos foram: T1: 14 horas de luz/dia, T2: 15 horas de luz/dia, T3: 16 horas de luz/dia e T4: 17 horas de luz/dia). A intensidade luminosa adotada foi a mesma recomendada para poedeiras comerciais de 22 lux, fornecida com a utilização de lâmpadas incandescentes. Foram utilizadas 1296 codornas japonesas com 15 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e 12 repetições de 27 aves cada. Foram avaliadas as características de desempenho das aves e qualidade interna e externa dos ovos. Houve efeito de tratamento apenas na percentagem de postura, onde as aves submetidas ao fotoperíodo de 14 horas produziram menor quantidade de ovos que as demais. Não houve influência dos tratamentos sobre a qualidade... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: It is known that the use of artificial lighting is a routine practice in the intensive farming of laying hens, and long photoperiods stimulate egg production. Many years is used for Japanese quails the same recommendations for laying hens in the use of lighting, requiring further research specific to quail. In addition, there is a pressure from preservationists movements and also an increasing concern of the population with respect to the availability of natural resources, one of the main problems increased power generation, so that there is need for all sectors of production fit the program saving electricity. Thus, in order to establish the length of photoperiod, which maximizes production and egg quality of Japanese quail and provide power savings, an experiment was conducted which evaluated the duration of the photoperiod using four lengths of photoperiod so continuous. The treatments were: T1: 14 hours of light / day, T2: 15 hours of light / day, T3: 16 hours light / day, and T4: 17 hours light / day). The luminous intensity adopted was the same recommended for hens of 22 lux provided by the use of incandescent bulbs. Japanese quail were used in 1296 with 15 weeks of age, distributed in a completely randomized design with four treatments and 12 replicates of 27 birds each. We evaluated the performance characteristics of birds and internal and external quality of eggs. Treatment effects only in laying percentage, where the birds subjected to a photoperiod of 14 hours produced fewer eggs than the others. There was no effect of treatments on... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

O Karate-do, quando visualizado enquanto uma prática esportiva, é um fenômeno sociocultural sustentado por uma base histórica, dotado de sentidos e significados. Tal prática de luta suscita representações de identidades culturais nos grupos de praticantes. As identidades culturais são construções históricas inseridas em determinado contexto social que, no decorrer das transformações do tempo e do espaço, são também modificadas, negociadas, reconstruídas. Como criação cultural e social, a identidade cultural não é inerente ao sujeito, não nasce com ele, mas é produzida em uma relação de interdependência com o diferente e com o semelhante. O presente estudo tem como objetivo investigar as memórias da cultura japonesa no Rio Grande do Sul nas décadas de 1970 e 1980, a partir das lembranças dos senseis de Karatê Shotokan. A escolha para esse recorte temporal refere-se à década de chegada do Sensei Tasuke Watanabe ao Rio Grande do Sul, o responsável pela introdução do estilo Shotokan no Estado e encerra com o afastamento do referido sensei do estado do Rio Grande do Sul. A presente pesquisa utilizou-se do método qualitativo para obtenção e análise das informações. As entrevistas foram escolhidas como fonte de coleta de informações por constituírem-se em uma estratégia que permite o estabelecimento de um vínculo melhor e de maior profundidade com o entrevistado. Por intermédio das fontes analisadas foi possível entender o contexto do recorte temporal apresentado e pudemos observar que houve por intermédio da prática do karate-do a transferência de elementos da cultura japonesa nos seus participantes e também pudemos verificar que não houve problemas de aceitação dos elementos da Cultura Japonesa dentro da Cultura Sul Rio Grandense por causa da grande miscigenação que existe no Rio Grande do Sul pela sua colonização europeia. / Karate-do, when visualized as a sports practice, is a sociocultural phenomenon sustained by a historical basis, endowed with meanings and meanings. Such a practice of struggle raises representations of cultural identities in groups of practitioners. Cultural identities are historical constructions inserted in a certain social context that, in the course of the transformations of time and space, are also modified, negotiated, reconstructed. As cultural and social creation, cultural identity is not inherent in the subject, not born with it, but is produced in a relation of interdependence with the different and with the like. The present study aims to investigate the memories of Japanese culture in Rio Grande do Sul in the 1970s and 1980s, from the memories of Shotokan karate senseis. The choice for this temporal cut refers to the decade of the arrival of Sensei Tasuke Watanabe to Rio Grande do Sul, responsible for the introduction of the Shotokan style in the State and ends with the removal of the aforementioned sensei from the state of Rio Grande do Sul. Qualitative method for obtaining and analyzing the information. The interviews were chosen as a source of information gathering because they constitute a strategy that allows the establishment of a better and deeper bond with the interviewee. Through the analyzed sources it was possible to understand the context of the presented temporal cut and we could observe that through the karate-do practice the transfer of elements of the Japanese culture in its participants and also we could verify that there were no problems of acceptance of the elements of the Japanese Culture within the South Rio Grande Culture because of the great miscegenation that exists in Rio Grande do Sul for its European colonization. / El Karate-do, cuando se ve como una práctica deportiva, es un fenómeno sociocultural sostenido por una base histórica, dotado de sentidos y significados. Tal práctica de lucha suscita representaciones de identidades culturales en los grupos de practicantes. Las identidades culturales son construcciones históricas insertadas en determinado contexto social que, en el transcurso de las transformaciones del tiempo y del espacio, son también modificadas, negociadas, reconstruidas. Como creación cultural y social, la identidad cultural no es inherente al sujeto, no nace con él, sino que se produce en una relación de interdependencia con lo diferente y con lo semejante. El presente estudio tiene como objetivo investigar las memorias de la cultura japonesa en Rio Grande del Sur en las décadas de 1970 y 1980, a partir de los recuerdos de los senseis de Karate Shotokan. La elección para ese recorte temporal se refiere a la década de llegada del Sensei Tasuke Watanabe a Rio Grande del Sur, el responsable por la introducción del estilo Shotokan en el Estado y cierra con el alejamiento del referido sensei del estado de Rio Grande del Sur. Se utilizó el método cualitativo para la obtención y el análisis de la información Las entrevistas fueron elegidas como fuente de recolección de informaciones por constituirse en una estrategia que permite el establecimiento de un vínculo mejor y de mayor profundidad con el entrevistado. Por intermedio de las fuentes analizadas fue posible entender el contexto del recorte temporal presentado y pudimos observar que hubo por medio de la práctica del karate-do la transferencia de elementos de la cultura japonesa en sus participantes y también pudimos verificar que no hubo problemas de aceptación de los elementos de la cultura japonesa Cultura Japonesa dentro de la Cultura Sur Río Grandense a causa del gran mestizaje que existe en el Río Grande del Sur por su colonización europea.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:59Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-05-24Bitstream added on 2014-06-13T20:44:29Z : No. of bitstreams: 1 molino_ab_dr_botfmvz.pdf: 281516 bytes, checksum: 4f211bcfd7f465f7daec964d1e662263 (MD5) / Sabe-se que o uso da iluminação artificial é uma prática rotineira na criação intensiva de aves de postura, e fotoperíodos longos estimulam a produção de ovos. Há muitos anos utiliza-se para codornas japonesas as mesmas recomendações feitas para poedeiras comerciais quanto ao uso da iluminação, havendo necessidade de novas pesquisas específicas para codornas. Além disso, há uma pressão dos movimentos preservacionistas e também uma preocupação crescente da população com relação à disponibilidade de recursos naturais, sendo um dos principais problemas o aumento da geração de energia, fazendo com que haja necessidade de todos os setores de produção se adequarem ao programa de economia de energia elétrica. Desta forma, a fim de estabelecer o comprimento de fotoperíodo, que maximize a produção e a qualidade dos ovos de codornas japonesas e proporcione economia de energia elétrica, foi realizado um experimento onde se avaliou a duração do fotoperíodo utilizando-se quatro comprimentos de fotoperíodo de modo contínuo. Os tratamentos foram: T1: 14 horas de luz/dia, T2: 15 horas de luz/dia, T3: 16 horas de luz/dia e T4: 17 horas de luz/dia). A intensidade luminosa adotada foi a mesma recomendada para poedeiras comerciais de 22 lux, fornecida com a utilização de lâmpadas incandescentes. Foram utilizadas 1296 codornas japonesas com 15 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e 12 repetições de 27 aves cada. Foram avaliadas as características de desempenho das aves e qualidade interna e externa dos ovos. Houve efeito de tratamento apenas na percentagem de postura, onde as aves submetidas ao fotoperíodo de 14 horas produziram menor quantidade de ovos que as demais. Não houve influência dos tratamentos sobre a qualidade... / It is known that the use of artificial lighting is a routine practice in the intensive farming of laying hens, and long photoperiods stimulate egg production. Many years is used for Japanese quails the same recommendations for laying hens in the use of lighting, requiring further research specific to quail. In addition, there is a pressure from preservationists movements and also an increasing concern of the population with respect to the availability of natural resources, one of the main problems increased power generation, so that there is need for all sectors of production fit the program saving electricity. Thus, in order to establish the length of photoperiod, which maximizes production and egg quality of Japanese quail and provide power savings, an experiment was conducted which evaluated the duration of the photoperiod using four lengths of photoperiod so continuous. The treatments were: T1: 14 hours of light / day, T2: 15 hours of light / day, T3: 16 hours light / day, and T4: 17 hours light / day). The luminous intensity adopted was the same recommended for hens of 22 lux provided by the use of incandescent bulbs. Japanese quail were used in 1296 with 15 weeks of age, distributed in a completely randomized design with four treatments and 12 replicates of 27 birds each. We evaluated the performance characteristics of birds and internal and external quality of eggs. Treatment effects only in laying percentage, where the birds subjected to a photoperiod of 14 hours produced fewer eggs than the others. There was no effect of treatments on... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-05-23Bitstream added on 2014-06-13T20:25:14Z : No. of bitstreams: 1 santos_gc_dr_botfmvz.pdf: 404791 bytes, checksum: e1f680263b0ccf0deb461cf2c4a43230 (MD5) / Com o objetivo de avaliar níveis de valina em rações de baixo nível protéico para codornas japonesas na fase de postura, foram utilizadas 648 codornas, com 154 dias de idade, taxa de postura inicial média de 86,26% distribuídas em delineamento experimental em blocos ao acaso, constituídos por seis tratamentos e seis repetições de 18 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de ração basal com 16% de PB correspondente ao nível de valina de 0,686% e suplementada com valina (0,197; 0,344; 0,491; 0,638% na ração), em substituição ao ácido glutâmico, em equivalente protéico, correspondendo aos níveis de valina de 0,833; 0,980; 1,127; 1,274%. As dietas experimentais foram comparadas a uma dieta controle contendo 20% PB, totalizando seis tratamentos e os níveis dos demais nutrientes também de acordo com Silva (2009). Os parâmetros estudados foram: consumo de ração, de proteína bruta e de valina, porcentagem de postura, porcentagem de ovos íntegros, peso médio dos ovos, massa de ovos, conversão alimentar por dúzia e por quilograma de ovos produzidos, viabilidade, gravidade específica, porcentagens de gema, albúmen e casca, espessura da casca, resistência da casca à quebra, cor da gema, sólidos totais dos ovos e nitrogênio nas excretas das aves. Os resultados foram submetidos à análise de variância e os efeitos dos níveis de valina foram submetidos a análise de regressão. O tratamento testemunha (20% PB) foi comparado com cada um dos demais aplicando o teste de Dunnett a 5% de probabilidade. Foi observado aumento linear para consumo de valina com elevação dos níveis de valina das dietas e efeito quadrático para o conteúdo de sólidos totais nos ovos. Pela comparação das médias de cada combinação de níveis de valina para dietas com 16% PB com o tratamento controle 20%PB, verificou-se... / Aiming to assess levels of valine in diets of low protein level for Japanese quails posture. A total of 648 quails were used, with 154 days of age, laying rate initial average 86.26% distributed in experimental design in blocks, consisting of six treatments and six replicates of 18 birds each. Treatments consisted of a basal level corresponding to 0.686% of valine and supplemented with valine (0.197, 0.344, 0.491, 0.638% in diet), replacing the glutamic acid in protein equivalent, corresponding to the levels of valine (0.833 ; 0.980, 1.127, 1.274%). The experimental diets were compared to a control diet containing 20% CP, totaling six treatments and the levels of other nutrients also according to Silva (2009). The parameters studied were: feed intake, crude protein and valine, egg production, percentage of intact eggs, average egg weight, egg mass, and feed conversion ratio per dozen and per kilogram of produced eggs, viability, specific gravity, percentages of yolk, albumen and shell, shell thickness, the breaking strength of the shell, yolk color, egg total solids and nitrogen in poultry excreta. Results were subjected to analysis of variance and the effects of levels of valine were subjected to regression analysis. The control treatment (20% CP) was compared with others (16% CP) using the Dunnett test at 5% probability. We observed a linear increase in consumption of valine with higher levels of valine diets and quadratic effect of total solids content in eggs. By comparing the averages of every combination of levels of valine for diets with 16% CP with the control 20% CP, it was found that the consumption of PB, intake valine, egg weight, nitrogen excretion and yolk color were significantly influenced. For Japanese quail fed diets with 16% CP, valine level of... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:43Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-02-27Bitstream added on 2014-06-13T19:35:46Z : No. of bitstreams: 1 faitarone_abg_me_botfmvz.pdf: 105803 bytes, checksum: 71794ea74b3d114021f28c46763de4aa (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O experimento foi realizado na Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Brotas da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios do Centro-Oeste, SP. Objetivouse avaliar o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas japonesas submetidas à muda forçada com o intuito de otimizar o plantel para mais um ciclo de produção. Foram utilizadas 400 codornas, em produção, com 65 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 5 x 4 (cinco tratamentos e quatro períodos), sendo os tratamentos: (T1= não sofreu muda forçada; T2= 3 dias de jejum, e após ração à vontade; T3= 1 dia de jejum + 13 dias 15g/ave; T4= 2 dias de jejum + 12 dias 15g/ave; T5= 3 dias de jejum + 11 dias 15g/ave), com quatro repetições de 20 aves por parcela. As rações utilizadas nos tratamentos foram todas isonutritivas e balanceadas, seguindo as recomendações de NRC (1994). Foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos e períodos estudados. Embora, ao se utilizarem 3 dias de jejum seguidos de alimentação à vontade, o peso dos ovos tenha sido menor, este tratamento apresentou melhores percentagens de postura, massa de ovos e conversões alimentares (CA/dz e CA/kg). Por outro lado, o mesmo período de jejum seguido de alimentação restrita apresentou maior consumo de ração e piores conversões alimentares (CA/dz e CA/kg). Constatou-se também que a não realização da muda forçada resulta em menor percentagem de postura e menor massa de ovos. / The experiment was carried through in the Unidade de Pesquisa e Desenvolvimento de Brotas of the Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios do Centro-Oeste Paulista, SP. It was objectified to search optimum method to reduce stress it of forced moulting in Japanese quails with intention to optimize the breeding in performance terms and quality of eggs for plus a production cycle. 400 had been used quails, in production, with 65 weeks of age, distributed in a delineation entirely to perhaps in factorial project 5 x 4 (five treatments and four periods), being the treatments: (T1= did not suffer forced moulting; T2= 3 fasting day , and after ration ad libitum; T3= 1 fasting day + 13 days 15g/ave; T4= 2 fasting day + 12 days 15g/ave; T5= 3 fasting day + 11 days 15g/ave), with four repetitions of 20 birds for parcel. The rations used in the treatments had been all balanced isonutritive and following the NRC recommendations (1994). The treatments and studied periods had been observed significant differences between. Although to if using 3 fasting day followed of feeding to the will the weight of eggs it has been lesser, this presented better percentages of position, alimentary egg mass and conversions (CA/dz and CA/kg). On the other hand, the same period of fasting followed of restricted feeding presented greater consumption of ration and worse alimentary conversions (CA/dz and CA/kg). One also evidenced that not the forced accomplishment of the moulting one, results in lesser percentage of position and minor egg mass.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-07-29Bitstream added on 2014-06-13T18:07:25Z : No. of bitstreams: 1 pimenta_gem_me_botfmvz.pdf: 1087312 bytes, checksum: 2bf44a4769f5a4e68ea5c0f1545b1e80 (MD5) / O estudo objetivou avaliar a diferença de incorporação do sinal isotópico de dietas a base de plantas do ciclo fotossintético C3 contendo ou não farinha de origem animal na fase de crescimento e o turnover do δ 13C pela substituição de dietas com base C3 ou C4 na faze de postura, em sangue e plasma de codornas japonesas. O período experimental foi dividido entre o período de crescimento (1-43 dias de idade) e o de postura (50-98 dias de idade). Foram utilizadas 300 codornas japonesas, sexadas para o sexo feminino com 1 dia de idade distribuídas em três tratamentos na fase de crescimento e dois na fase de postura. Os tratamentos da fase de crescimento foram constituídos de dietas a base de arroz (planta C3) e farelo de soja, contendo ou não farinha de carne e ossos bovinos (FCO) e a base de milho (planta C4) contendo FCO, o qual foi mantido. Na fase de postura houve a substituição das dietas, de C3 para C4 e de C4 para C3, todos contendo FCO. Foram coletadas amostras de sangue e plasma nos dias de idade 1, 2, 3, 4, 6, 8, 11, 15, 20, 26 33 e 43 na fase de crescimento e 50, 51, 52, 54, 57, 60, 64, 68, 73, 78, 85, 91 e 98 da fase de postura. Os resultados obtidos de troca de átomos total e meia-vida no sangue e plasma na fase de crescimento revelou diferença de incorporação δ 13C na dieta com FCO, já na postura foi possível observar a diferença do turnover após a troca das dietas. / The study aimed to evaluate the difference in the isotopic incorporation of diets based on plant photosynthetic C3 cycle or not containing animal meal in the growth phase and the turnover of the δ13C by replacing diets based on C3 or C4 do posture in blood and plasma of japanese quail. The experimental period was divided into the growth period (1-43 days of age) and laying (50-98 days of age). A total of 300 Japanese quail, sexed for female with 1 day old in three treatments in the growth phase and two in the laying phase. The treatments of the growth phase consisted of diets based on rice (C3 plant) and soybean meal, with or without meat and cattle bones (FCO) and maize (C4 plant) containing FCO, which was maintained. In the laying diets were replaced from C3 to C4 and C3 to C4, each containing FCO. Blood samples were collected and plasma in the old days 1, 2, 3, 4, 6, 8, 11, 15, 20, 26, 33 and 43 in the growth phase and 50, 51, 52, 54, 57, 60, 64, 68, 73, 78, 85, 91 and 98 of the laying phase. The results of exchange of atoms and total half-life in blood and plasma during growth revealed difference in δ13C incorporation in the diet with FCO, since the posture was possible to observe the difference in turnover after switching diets.