O objetivo deste estudo foi avaliar a presença de fungos e micotoxinas [aflatoxinas e ácido ciclopiazônico (ACP)] em amostras de castanha-do-Brasil coletadas em diferentes estados da região Amazônia brasileira: Acre, Amazonas, Amapá e Pará. Um total de 200 amostras de casca e 200 amostras de amêndoa foram semeadas em ágar Aspergillus flavus-parasiticus para pesquisa da micobiota. As micotoxinas foram analisadas por cromatografia líquida de alta eficiência. A morfológica clássica e a análise molecular revelou a presença dos seguintes fungos, em ordem decrescente de frequência: Phialemonium spp., Penicillium spp., Fusarium spp., Phaeoacremonium spp. e Aspergillus spp. A presença de aflatoxinas e ACP foi detectada em amostras de amêndoa, na frequência de 11% e 22%, respectivamente. Aspergillus nomius e Aspergillus flavus foram as espécies mais isoladas de Aspergillus. A presença de fungos não implica necessariamente na contaminação por micotoxinas, porém a amêndoa da castanha-do-Brasil parece ser um bom substrato para o crescimento de fungos. / The aim of this study was to evaluate the presence of fungi and mycotoxins [aflatoxin and cyclopiazonic acid (ACP)] in Brazil nut samples collected in different States of the Brazilian Amazon: Acre , Amazonas , Amapá and Pará. A total of 200 almond and 200 husk samples were plated on agar Aspergillus flavus - parasiticus for mycobiota isolation. Mycotoxins were analyzed by high performance liquid chromatography. The classical morphological and molecular analysis revealed the presence of the following fungi , in decreasing order of frequency: Phialemonium spp., Penicillium spp., Fusarium spp., Phaeoacremonium spp. and Aspergillus spp. The presence of aflatoxins and ACP was detected in almonds samples at a frequency of 11% and 22% , respectively. Aspergillus nomius and Aspergillus flavus species were the most isolated from Aspergillus. The presence of fungi does not necessarily imply the mycotoxin contamination, but the almond samples of Brazil nut seem to be a good substrate for the growth of fungi.

A maioria dos patógenos responsáveis pelas principais doenças do milho (Zea mays L.) é transmitida pelas sementes, trazendo consequências como a podridão de sementes e o tombamento de plântulas, redução da germinação e do vigor, diminuindo assim a qualidade das sementes de milho. Este trabalho teve por objetivo avaliar a patogenicidade, transmissão e incidência de Fusarium verticilliodes em sementes de milho oriundas de espigas inoculadas com diferentes métodos. No presente trabalho foram realizados testes de detecção de F. verticillioides para confirmação da presença do patógeno nas plantas de milho inoculadas nas formas de spray, injetável e natural. Foi avaliada a porcentagem de emergência, qualidade fisiológica e sanitária de sementes de milho produzidas com diferentes graus de infecção por F. verticillioides, relacionando-se com a produtividade. Foi possível identificar a sensibilidade das técnicas de PCR, que amplificaram as concentrações de DNA testadas. A técnica de PCR utilizada foi capaz de detectar até 1% de infecção. Foi observado que as inoculações feitas nas espigas das plantas com spray resultaram em maior incidência do patógeno nas sementes quando comparada aos demais tratamentos. Os dez híbridos inoculados apresentaram incidência de F. verticillioides nas sementes que foram submetidas às três formas de inoculação. Quanto à emergência das plântulas verificou-se porcentagem superior à 90% em todos os híbridos estudados. / Most of the pathogens responsible for the main diseases of maize (Zea mays L.) are transmitted by seeds, with consequences such as seed rot and seedling tipping, germination and vigor reduction, thus reducing the quality of maize seeds. The objective of this work was to evaluate the pathogenicity, transmission and incidence of Fusarium verticilliodes in corn seeds from spikes inoculated with different methods. In the present work, Fusarium verticillioides detection tests were performed to confirm the presence of the pathogen in maize plants inoculated in spray, injectable and natural forms. The percentage of emergence, physiological and sanitary quality of maize seeds produced with different degrees of infection by F. verticillioides was evaluated, being related to productivity. The PCR technique used was able to detect up to 1% of infection. It was observed that the inoculations on the spikes of the spray plants resulted in a higher incidence of the pathogen in the seeds when compared to the other treatments. The ten inoculated hybrids showed incidence of F. verticillioides in the seeds that were submitted to all forms of inoculation. To verify the transmissibility of the seed pathogen to the plants, after extractions of leaf and stem tissues, DNA extraction analyzes with specific primer of F. verticillioides were made. Seedling emergence showed a percentage higher than 90% in all hybrids studied.

O objetivo deste estudo foi avaliar a presença de fungos e micotoxinas [aflatoxinas e ácido ciclopiazônico (ACP)] em amostras de castanha-do-Brasil coletadas em diferentes estados da região Amazônia brasileira: Acre, Amazonas, Amapá e Pará. Um total de 200 amostras de casca e 200 amostras de amêndoa foram semeadas em ágar Aspergillus flavus-parasiticus para pesquisa da micobiota. As micotoxinas foram analisadas por cromatografia líquida de alta eficiência. A morfológica clássica e a análise molecular revelou a presença dos seguintes fungos, em ordem decrescente de frequência: Phialemonium spp., Penicillium spp., Fusarium spp., Phaeoacremonium spp. e Aspergillus spp. A presença de aflatoxinas e ACP foi detectada em amostras de amêndoa, na frequência de 11% e 22%, respectivamente. Aspergillus nomius e Aspergillus flavus foram as espécies mais isoladas de Aspergillus. A presença de fungos não implica necessariamente na contaminação por micotoxinas, porém a amêndoa da castanha-do-Brasil parece ser um bom substrato para o crescimento de fungos. / The aim of this study was to evaluate the presence of fungi and mycotoxins [aflatoxin and cyclopiazonic acid (ACP)] in Brazil nut samples collected in different States of the Brazilian Amazon: Acre , Amazonas , Amapá and Pará. A total of 200 almond and 200 husk samples were plated on agar Aspergillus flavus - parasiticus for mycobiota isolation. Mycotoxins were analyzed by high performance liquid chromatography. The classical morphological and molecular analysis revealed the presence of the following fungi , in decreasing order of frequency: Phialemonium spp., Penicillium spp., Fusarium spp., Phaeoacremonium spp. and Aspergillus spp. The presence of aflatoxins and ACP was detected in almonds samples at a frequency of 11% and 22% , respectively. Aspergillus nomius and Aspergillus flavus species were the most isolated from Aspergillus. The presence of fungi does not necessarily imply the mycotoxin contamination, but the almond samples of Brazil nut seem to be a good substrate for the growth of fungi.

O trabalho teve como objetivo avaliar a presença de fungos e aflatoxinas e ácido ciclopiazônico (ACP) em castanhas-do-brasil a campo e armazenadas, no solo e ar a fim de estabelecer vias de contaminação fúngica. A pesquisa de fungos foi feita pela técnica de semeadura em superfície em meio Ágar batata dextrose e Ágar Aspergillus flavus parasiticus e a determinação de micotoxinas, por cromatografia líquida de alta eficiência. As amostras a campo foram analisadas em: Dia 0; amostras na árvore, Dias 5, 10 e 15; em contato com solo 5, 10 e 15 dias, respectivamente. As armazenadas foram analisadas mensalmente por 11 meses. A campo, os fungos mais prevalentes foram: A. flavus em ouriços e amêndoas; Fusarium spp. em cascas. No solo foram isolados Penicillium spp. e Aspergillus flavus e no ar, Fusarium spp. e Penicillium spp. No armazenamento, em amêndoas, foi constatado A. flavus, Fusarium spp. e A. nomius; e em cascas, Fusarium spp. e A. flavus. Aflatoxinas e ACP não foram detectados. O aumento do tempo de contato das castanhas-do-brasil com o solo foi acompanhado de maior isolamento de A. flavus; sugerindo contaminação da castanha durante etapa a campo. A. nomius e A. parasiticus foram isolados apenas no armazenamento, indicando contaminação no estoque das amêndoas. / The objective of this present study was analyse, in the field and in the storage, mycobiota and the contamination by (aflatoxins and cyclopiazonic acid from Brazil nuts, soil and air samples to determine route of fungi contamination. The Brazil nuts mycobiota was determine by diluition plating method in Potate Dextrose Agar and Aspergillus flavus parasiticus agar and, micotoxins was done by high performance liquid chromatography. Field samples were collected in: day 0, samples still on the tree; days 5, 10 and 15, samples in contact with soil for 5, 10 and 15 days, respectively. The most prevalent fungi were Aspergillus flavus in fruit pods and nuts and Fusarium spp. in shells. Penicillium spp. and A. flavus were isolated from soil, and Fusarium spp. and Penicillium spp. from air. The storage samples were analysed montly during 11 months; and showed predominance A. flavus, Fusarium spp. e A. nomius in nuts, and Fusarium spp. and A. flavus in shells. Aflatoxins and cyclopiazonic acid were not detected. These findings indicate soil as the main source of fungal contamination of Brazil nuts. A. nomius e A. parasiticus were isolated only in storage, suggesting Brazil nuts contamination occurs in this period.

O trabalho teve como objetivo avaliar a presença de fungos e aflatoxinas e ácido ciclopiazônico (ACP) em castanhas-do-brasil a campo e armazenadas, no solo e ar a fim de estabelecer vias de contaminação fúngica. A pesquisa de fungos foi feita pela técnica de semeadura em superfície em meio Ágar batata dextrose e Ágar Aspergillus flavus parasiticus e a determinação de micotoxinas, por cromatografia líquida de alta eficiência. As amostras a campo foram analisadas em: Dia 0; amostras na árvore, Dias 5, 10 e 15; em contato com solo 5, 10 e 15 dias, respectivamente. As armazenadas foram analisadas mensalmente por 11 meses. A campo, os fungos mais prevalentes foram: A. flavus em ouriços e amêndoas; Fusarium spp. em cascas. No solo foram isolados Penicillium spp. e Aspergillus flavus e no ar, Fusarium spp. e Penicillium spp. No armazenamento, em amêndoas, foi constatado A. flavus, Fusarium spp. e A. nomius; e em cascas, Fusarium spp. e A. flavus. Aflatoxinas e ACP não foram detectados. O aumento do tempo de contato das castanhas-do-brasil com o solo foi acompanhado de maior isolamento de A. flavus; sugerindo contaminação da castanha durante etapa a campo. A. nomius e A. parasiticus foram isolados apenas no armazenamento, indicando contaminação no estoque das amêndoas. / The objective of this present study was analyse, in the field and in the storage, mycobiota and the contamination by (aflatoxins and cyclopiazonic acid from Brazil nuts, soil and air samples to determine route of fungi contamination. The Brazil nuts mycobiota was determine by diluition plating method in Potate Dextrose Agar and Aspergillus flavus parasiticus agar and, micotoxins was done by high performance liquid chromatography. Field samples were collected in: day 0, samples still on the tree; days 5, 10 and 15, samples in contact with soil for 5, 10 and 15 days, respectively. The most prevalent fungi were Aspergillus flavus in fruit pods and nuts and Fusarium spp. in shells. Penicillium spp. and A. flavus were isolated from soil, and Fusarium spp. and Penicillium spp. from air. The storage samples were analysed montly during 11 months; and showed predominance A. flavus, Fusarium spp. e A. nomius in nuts, and Fusarium spp. and A. flavus in shells. Aflatoxins and cyclopiazonic acid were not detected. These findings indicate soil as the main source of fungal contamination of Brazil nuts. A. nomius e A. parasiticus were isolated only in storage, suggesting Brazil nuts contamination occurs in this period.