Texte remanié de: Diss.--Philosophische Fakultät--Freiburg im Breisgau--Albert-Ludwigs-Universität, 1995. / Notes bibliogr. Glossaire.

Texte remanié de: Diss.--Philosophische Fakultäten--Freiburg im Breisgau--Albert-Ludwigs-Universität, 1995. / Bibliogr. p. 361-367.

Texte remanié de: Diss.--Freiburg--Albert-Ludwigs-Universität, 1991. / Bibliogr. p. 261-262. Notes bibliogr. Index.

Texte remanié de: Diss.--Philosophische Fakultät--Freiburg i. Br., 1969. / Bibliogr. pp. 73-75. Notes bibliogr.

Si le miroir en bronze apparaît dans le pourtour méditerranéen au IVe mill. av. J.-C. les groupes culturels égéens ne semblent l’adopter que tardivement par rapport aux régions limitrophes (vers 1600 av. J.-C.) avec lesquelles ils ont pourtant tissé des liens étroits régulièrement matérialisés par l’introduction de produits manufacturés. L’objet de cette thèse est l’étude des miroirs en bronze et de leurs usages durant le deuxième millénaire (âge du Bronze récent) en Grèce et dans ses îles. Des références aux productions limitrophes (Sardaigne, Sicile, Chypre) sont également considérées dans le cadre d'une histoire générale du miroir protohistorique en première partie.L'analyse prend également en compte le contexte et le mobilier associé quand ceux-ci sont documentés. Ces découvertes, majoritairement réalisées dans des ambiances sépulcrales, offrent des pistes de réflexion sur le statut fonctionnel qui leur était accordé et qui restait méconnu :accessoire du package cosmétique ?instrument lié à des pratiques funéraires particulières ?à des codes de représentation sociale ?Alors qu’aucun miroir de production égyptienne ou mésopotamienne ne semble avoir franchi l'Égée avant le VIIIe s. av. J.-C. les résultats de l’analyse montrent clairement l’adoption locale de traits méridionaux sous forme d’emprunts iconographiques (sphinx, génie, etc.). Le savoir-faire (technologique) est, lui, pourtant fondamentalement local, sous la forme d'un système d'emmanchement tout à fait original en Méditerranée. Malgré tout, ce type d’objet reste rare en domaine minoen et mycénien, ce qui soulève des interrogations. Ainsi, à quels phémonènes est lié l’usage du miroir ?Malgré un corpus demandant à être enrichi par des fouilles non publiées (La Canée, Palaikastro, Zakros, etc.), les miroirs égéens présentent une relative homogénéité techno-stylistique illustrant la diffusion d’un artisanat spécialisé et permettent de proposer une réflexion sur l’existence d’un effet de mode doublé d’un reflet méditerranéen, toutefois exprimé par la résurgence d’un vocabulaire stylistique profondément local. / Doctorat en Histoire, art et archéologie / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Parmi la pléthore d’ouvrages très complets consacrés à l’étude des ateliers de transformation des produits agricoles en Grèce antique, aucune publication, jusqu’à ce jour, ne s’attarde spécifiquement à l’étude de la maie. Pourtant l’analyse détaillée de cet élément constitutif essentiel du pressoir antique, ayant pour fonctions de soutenir la masse à presser et de rediriger le liquide extrait lors de cette opération vers un récipient collecteur, n’est pas sans intérêt. De formes et de confections variées, elle trouve en effet son utilité au coeur de nombreuses productions artisanales; huiles, cosmétiques, vins, fromages, teintures et textiles requièrent son utilisation. Il s’agit d’un témoin de première importance pour les archéologues lorsque vient le temps de reconstituer la chaîne opératoire entourant la formation de ces produits. Ce mémoire a pour objectif de combler cette lacune, à la fois en dressant un catalogue d’une large part des maies découvertes sur le territoire correspondant à la Grèce moderne, mais également en analysant et en commentant les données résultant de cette opération, et ce malgré l’ensemble de problèmes méthodologiques inhérent à ce type d’étude. Il en résulte un portrait de la distribution, à la fois dans l’espace et dans le temps, de ces maies, dont les résultats pourront être mis en relation avec les éléments fournis par d’autres chercheurs afin de jeter un regard nouveau sur les productions artisanales employant le pressoir. / Among the plethora of highly comprehensive books dedicated to agricultural processing workshops in ancient Greece, there is no publications to date that specifically concerns the study of press-beds. Yet, a detailed analysis of this essential component of ancient presses, whose functions were to support the loads to be pressed and redirect the liquid extracted during the operation to a collection vessel, is not without interest. Made in various shapes and with a wide variety of materials, it was used in the production of many goods: oils, cosmetics, wines, cheeses, dyes and textiles. It is a crucial element for archaeologists when it comes time to restore the production line surrounding the creation of these products. This thesis aims to fill this gap, both in establishing a catalogue of most press-beds that were discovered in the territory belonging to modern Greece, as well as analyzing and commenting on the data resulting from this operation, despite all methodological issues inherent in this type of study. The result is a picture of the distribution, both in space and time, of these press-beds, which can be used with elements provided by other researchers, to provide a fresh look at productions using presses.

Aujourd’hui, la Crète offre une flore riche et en partie unique. Cette thèse a pour objectif d’étudier les plantes dans le monde minoen (Crète et Théra, actuelle Santorin), en identifiant les espèces grâce à divers supports, en analysant les procédés de préparation et les utilisations que les Minoens pouvaient faire de ces plantes. La première partie de notre travail est un catalogue iconographique qui répertorie les plantes dans l’art, les écritures et les analyses scientifiques. Les études publiées jusqu’à présent se concentrent sur l’identification des motifs floraux ou sur une plante spécifique et les relations hommes-plantes ne sont pas ou peu analysées. La particularité de notre démarche est d’être complétée par une analyse contextuelle qui permet de pallier cette lacune. La deuxième partie de nos recherches concerne la préparation des plantes, c’est-à-dire les attentions qu’elles nécessitaient avant d’être utilisées dans la vie quotidienne. Les domaines d’utilisations envisageables étant nombreux, notre étude se focalise sur l’utilisation des plantes dans les cérémonies religieuses et dans l’artisanat du textile. / Today, Crete offers a rich and partially unique flora. The aim of this thesis is to study plants in the Minoan world (Crete and Akrotiri, Thera), by identifying the species thanks to diverse media, by analyzing the methods of preparation and uses which Minoans could make of these plants. The first part of our work is an iconographic catalog which lists plants in art, writings and scientific analyses. Previous studies focus on the identification of floral patterns or a specific plant, and relationships between men and plants are not or not much analyzed. The special feature of our approach is to be completed by a contextual analysis which allows to compensate for this gap. The second part of our researches concerns the preparation of plants, that is to say the attention which they required before being used in everyday life. The possible fields being numerous, our study focuses on the use of plants in religion and in textile industry.