My project is a building for all that want to visit. Here you can find a big apple garden and you can enjoy the apple in all sorts of ways. One part of the house is an apple cider brewery. Here you can bring your own apples to be processed or buy a bottle from the apple garden. In the bigger house you can find an exhibition where you can learn all about the apple and the apple tree.The architecture is based on a nordic simplistic style and has ties to the classic country house set up. The house is made all out of wood to have a low climate impact and to not be too expensive to build. The project is also a way to connect the two sides of the Eskilstuna river. I have designed a new bridge over the river and designed exercise tracks to get the locals to move more and to have easy access to the local woods. / Mitt projekt är en byggnad som alla kan besöka. Här hittar du en stor äppellund och du kan njuta av det fantastiska äpplet på många sätt. En del av mitt projekt är ett äppelmusteri. Hit kan du komma med dina egna äpplen för att fp de rustade eller så kan du köpa en flaska must gjort på äppellundens äpplen. I den större huskroppen finns en utställning som handlar helt och hållet om äpplet. Här kan du lära dig allt om äpplet och om äppelträdet. Arkitekturen i projektet är baserad på den nordiska enkla stilen och har kopplingar till den klassiska herrgårdsstrukturen. Huset är gjort helt och hållet i trä för att vara så miljövänligt som möjligt samt att det inte ska vara för dyrt att bygga. Projektet är också ett sätt att koppla samman de två sidorna av Eskilstunaån. Jag har designat en ny bro över än och designat nya motionsspår som ska få lokalbefolkningen att röra på sig mer samt att de ska ha lätt åtkomst till den närliggande skogen.

Ett svenskt musteri eftersträvar att öka potentialen för användning av företagets reningsslam. Musteriets övriga restströmmar är äppelrester och koncentrat. Syftet med studien är att undersöka energibalans och klimatnytta vid etanol- respektive biodieselproduktion av musteriets restströmmar. Även utbytet av biobränsle samt behov av tillsatser analyseras. Biodiesel produceras i studien av lipider från oljebildande jästsvampar. Studien baseras på litteratur samt personliga informanter. Resultatet visar att 87,5 kubikmeter motsvarande 1 859 gigajoule etanol alternativt 7,4 kubikmeter motsvarande 243 gigajoule biodiesel kan produceras. Nettoenergibalansen med biogasproduktion av restprodukter inräknad blir 1 454 gigajoule vid etanolproduktion och 734 gigajoule vid biodieselproduktion. Biogasproduktion av restprodukter ger störst bidrag till nettoenergiutbytet vid biodieselproduktion. Per år minskar klimatutsläppen med 103 ton koldioxidekvivalenter i systemet med etanolproduktion och med 23 ton koldioxidekvivalenter i systemet med biodieselproduktion med avdrag för ersatt fossilt bränsle. Vid fermenteringen behöver 8,6 ton ammoniumkväve och 16,8 ton svavel tillsättas. Vid odling av oljebildande jästsvamp behöver 1,2 ton ammoniumkväve, 11,7 ton fosfor och 0,1 ton magnesium tillsättas. pH-värdet behöver sänkas till 5,5 respektive 5,7 vid etanol- respektive biodieselproduktion. Etanolproduktion bedöms vara lämpligast på musteriet. Både etanol- och biodieselproduktion är generellt effektivare på Företaget både klimat- och energimässigt än vid biobränsleproduktion av odlade råvaror. Biobränsleproduktionen på Företaget skulle kunna effektiviseras genom inblandning av andra lokala aktörers restprodukter. Experimentella studier samt forskning kring kostnader, behov av arbetsinsatser och komplexitet är betydelsefullt i vidare analys av restströmmarnas potential. Det skulle även vara värdefullt med en utredning om möjligheten att återcirkulera koldioxid som utsöndras av jästsvamparna till algodling i vattenreningen.