Una planta agroindustrial en el distrito de Olmos, ha venido exportando al mercado el producto pulpa de Maracuyá con semillas no pasteurizada congelada. De la actividad de exportación de este producto, según el diagnóstico realizado, se han generado notificaciones de reclamo por parte de clientes; así como generación de producto no conforme. Así mismo en el diagnostico se evidenció que la producción no está bajo ningún sistema de prevención de riesgos relacionados a la calidad e inocuidad de los alimentos. Al determinar las cantidades de producto no conforme por revisión de registros, resulta que el 68 % de su producción se registró como observada por la presencia cadmio (metal pesado); trayendo consigo perdidas económicas a la organización y a detener la fabricación del producto. Frente al problema planteado: ¿La implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad, en la línea de producción de pulpa de Maracuyá con semillas no pasteurizada congelada de una agroindustria, reducirá la cantidad de producto no conforme?; se propuso el diseño de un sistema de aseguramiento de la calidad para la línea de producción de pulpa de maracuyá con semillas; el cual permitió levantar controles de prevención desde la gestión de proveedores en campo hasta línea de producción y despacho, basándose requisitos normativos de ISO 22 000; ISO/TS 22 002 y el sistema HACCP. Para esto requiere una inversión de S/ 107 600,84 soles y que según el análisis beneficio–costo, resulta favorable para la organización; mejorando en calidad de producto y ganando por cada sol invertido S/ 0,5078 soles.

This dissertation proposes an analysis of representative texts that portray the earthquake that hit Mexico City in 1985 as a historical event that contributed to forging new ways of interaction among the people itself, as well as between the community as a whole and its government. By examining the representations of this historically important episode in the life of the city, this project compensates for a significant omission of literary criticism—that has relegated the substantial corpus of texts about this catastrophe to brief comments or footnotes on other topics. Through analysis of testimonial chronicles, newspaper articles, political cartoons, music videos, poetry, drama, and narratives, this dissertation investigates the process through which intellectuals created discursive constructions of a new relationship between Mexican society and its government. The following pages give an account of the debate to shape the historical interpretation of the catastrophe: some texts challenged the patrimonialism institutionalized by the government bureaucracy of the PRI State, while others supported the structures in place even though they acknowledged the need for a nimbler bureaucracy. Therefore, this study is focused on texts that incorporate previous discursive traditions to propose new symbolic ways to understand the nation after the earthquake. This discussion engages texts by authors committed to diverse perspectives—such as Elena Poniatowska, Carlos Monsiváis, José Emilio Pacheco, Carlos Olmos, Enrique Serna, and Rodrigo Fresán, among others—to offer a panorama on the arguments presented on the cultural field. This dissertation considers four specific moments in the construction of the new national narrative: (1) the call for solidarity with the victims of the disaster; (2) the redefinition of the idea of civil society; (3) the debate within mass media to impose a particular meaning to both solidarity and civil society; and (4) the questioning of the main discourses related to the earthquake. This study illuminates the ways that the earthquake narratives have been deployed to challenge political inequities and injustices and to attempt political change towards a modern Mexican State.

This dissertation proposes an analysis of representative texts that portray the earthquake that hit Mexico City in 1985 as a historical event that contributed to forging new ways of interaction among the people itself, as well as between the community as a whole and its government. By examining the representations of this historically important episode in the life of the city, this project compensates for a significant omission of literary criticism—that has relegated the substantial corpus of texts about this catastrophe to brief comments or footnotes on other topics. Through analysis of testimonial chronicles, newspaper articles, political cartoons, music videos, poetry, drama, and narratives, this dissertation investigates the process through which intellectuals created discursive constructions of a new relationship between Mexican society and its government. The following pages give an account of the debate to shape the historical interpretation of the catastrophe: some texts challenged the patrimonialism institutionalized by the government bureaucracy of the PRI State, while others supported the structures in place even though they acknowledged the need for a nimbler bureaucracy. Therefore, this study is focused on texts that incorporate previous discursive traditions to propose new symbolic ways to understand the nation after the earthquake. This discussion engages texts by authors committed to diverse perspectives—such as Elena Poniatowska, Carlos Monsiváis, José Emilio Pacheco, Carlos Olmos, Enrique Serna, and Rodrigo Fresán, among others—to offer a panorama on the arguments presented on the cultural field. This dissertation considers four specific moments in the construction of the new national narrative: (1) the call for solidarity with the victims of the disaster; (2) the redefinition of the idea of civil society; (3) the debate within mass media to impose a particular meaning to both solidarity and civil society; and (4) the questioning of the main discourses related to the earthquake. This study illuminates the ways that the earthquake narratives have been deployed to challenge political inequities and injustices and to attempt political change towards a modern Mexican State.

La investigación denominada, “Vivencia de las virtudes cardinales en las familias de los estudiantes del segundo grado de secundaria de una Institución Educativa, del distrito de Olmos, 2018”, parte de la problemática existente en torno a la vivencia de las virtudes de la fortaleza, justicia, prudencia y templanza en las familias de los estudiantes. Lo que permite entender en ciertas circunstancias, la práctica de éstas virtudes, en los estudiantes. Ante esto, se tuvo como objetivo general, identificar las características de la vivencia de las virtudes cardinales en las familias de los estudiantes en estudio. Además, la investigación presenta el tipo de investigación cuantitativo y diseño descriptivo, con una población muestral de 100 personas, entre padres de familia, hermanos y estudiantes. Se aplicó una encuesta a los familiares y a los estudiantes, con el fin de identificar la vivencia de las virtudes cardinales en las familias. Al finalizar la investigación, se concluyó que los estudiantes realmente no sólo valoran la práctica de estas virtudes, además, fomentan en sus familias la vivencia correcta de estas virtudes en mención, acotando que la mayoría de los mismos buscan fomentar la vivencia de la justicia, la prudencia, la templanza y la fortaleza en el ambiente familiar, aspecto esencial para el logro de una vida buena.

Las fuentes de financiamiento son recursos financieros a disposición de la empresa para un mejor crecimiento económico que se puede lograr invirtiendo en el factor físico, humano y tecnológico. La investigación se enfocó en determinar los efectos que generan las fuentes de financiamiento en el crecimiento económico de las MYPES del Distrito de Olmos. Por lo que se utilizó el método teórico de enfoque cuantitativo y diseño no experimental aplicando técnicas de la encuesta a una muestra de 93 MYPES y la entrevista a los gerentes de las 6 entidades financieras. Se describió el Distrito de Olmos en el aspecto económico, social, político y tecnológico en la que se evidenció un desarrollo positivo por el Proyecto Olmos, además se determinó que las MYPES se endeudaron con los siguientes productos financieros: Crédito MYPE, Crédito campaña y Crédito rural. De los efectos: capital físico, capital humano y tecnológico se determinó que una proporción considerable de MYPES mayormente del sector comercio (bodegas), han invertido en la compra de más mercadería (capital físico); y en sector servicio (restaurantes y hospedajes), considerándose un efecto positivo la influencia de las fuentes de financiamiento para el crecimiento económico. Aún existen factores que limitan su desarrollo en el tiempo, por falta de una buena administración del negocio, desconocimientos de gestión empresarial y carencia de programas contables. Para ello se recomendó a las entidades financieras capacitar a los microempresarios sobre el buen manejo del crédito para que las inversiones les generen rentabilidad.