Atualmente, a produtividade do feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) pode ser reduzida devido à ocorrência de doenças em todo o território nacional, destacando-se a murcha de fusário, causada por Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli (Fop). No campo, o patógeno é disseminado a longas distâncias através das sementes infectadas e/ou contaminadas e a sua sobrevivência ocorre, principalmente, no solo. Os objetivos deste trabalho foram: avaliar a inibição do crescimento micelial de Fop por Trichoderma spp.; classificar a sensibilidade in vitro de Fop e Trichoderma spp., separadamente, a fungicidas e verificar a compatibilidade entre fungicidas químicos e biológicos para controle de Fop, presente nas sementes e no solo. Para avaliar a inibição do crescimento micelial de Fop, foram utilizados três isolados do patógeno, os quais foram confrontados, in vitro, com três isolados de Trichoderma spp. em testes de cultura pareada e produção de metabólitos voláteis a 20-22°C. Os experimentos foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições para cada isolado de Trichoderma. Para a classificação da sensibilidade in vitro de Fop e Trichoderma a fungicidas, foram avaliados os mesmos isolados anteriormente utilizados. Foram comparados dez fungicidas, em doses entre 0 a 100 mg L-1 que foram ajustadas de acordo com a CI50 de cada fungicida. Com base na percentagem de inibição do crescimento micelial, foram estimados os valores da concentração inibitória de 50% (CI50) e 100% (CI100) e selecionaram-se os fungicidas compatíveis com Trichoderma spp. A compatibilidade entre tratamentos químico e biológico foi avaliada através da inoculação artificial de sementes de feijão com um isolado de Fop (IAC 11.299-1) e infestação do mesmo no solo. As sementes foram tratadas com os fungicidas fludioxonil, flutriafol e tiofanato metílico, e com os três produtos biológicos, separadamente e em misturas. Avaliou-se o efeito dos tratamentos por meio dos testes de sanidade, germinação, comprimento de plântulas, massa da matéria seca em laboratório e índice de velocidade de emergência e porcentagem de emergência em estufa não climatizada. O efeito protetor dos tratamentos foi verificado através do teste de transmissão do patógeno solo-planta. Todos os isolados de Trichoderma apresentaram antagonismo in vitro contra Fop. No teste de cultura pareada foi observada uma redução de 15 a 20% no crescimento micelial do patógeno. No teste de produção de metabólitos voláteis, o isolado T12-1086G05 foi responsável pela maior inibição do crescimento micelial de Fop (10 a 48%). Os testes de sensibilidade in vitro mostraram que tiofanato metílico, flutriafol e fludioxonil foram compatíveis com Trichoderma (CI50 > 2 mg L-1). Com exceção do flutriafol e do GF 422 isolados e em mistura, todos os tratamentos foram eficientes na erradicação de Fop nas sementes, sem afetar a sua qualidade fisiológica. No teste de transmissão, verificou-se que a incidência de Fop foi de 5 a 40% no hipocótilo e de 5 a 30% nas raízes de feijoeiro provenientes de sementes tratadas com os produtos. / Currently, the common bean (Phaseolus vulgaris L.) productivity can be reduced due to the occurrence of diseases in all over the country, especially Fusarium wilt, caused by Fusarium oxysporum f. sp. phaseoli (Fop). In the field, the pathogen is spread to long distances through infected and/or contaminated seeds and its survival occurs, mainly, in the soil. The objectives of this work were: to evaluate the micelial growth inhibition of Fop promoted by Trichoderma spp.; to classificate in vitro sensitivity of Fop and Trichoderma spp., separately, to fungicides and to verify the compatibility between chemical and biological fungicides to control Fop, applied on the seeds and on the soil. To evaluate the micelial growth inhibition of Fop, it was used three Fop isolates, which were in vitro confronted with three isolates of Trichoderma spp., by paired culture and antibiosis assays at 20-22°C. The experiments were conducted entirely casualized design, with five replications for each Trichoderma isolate. For the in vitro sensitivity classification, it was evaluated the same isolates of Fop and Trichoderma previously used. It was compared ten fungicides and the concentrations of 0 to 100 mg L-1, which were adjusted according to the IC50 of each fungicide. Based on the percentage of micelial growth inhibition, it was estimated the values of inhibitory concentration of 50% (IC50) and 100% ((IC100) and it was selected the compatible fungicides with Trichoderma spp. The compatibility between chemical and biological treatments were evaluated through artificial inoculation of common bean seeds with the Fop isolate IAC 11.299, following the infestation of the pathogen in the soil. Seeds were treated with fludioxonyl, flutriafol and tiofanate methyl, and with three biological products, separately and mixed. It was evaluated the treatment effects by the following assays: sanity, germination, seedling lenght, seedling dry matter in laboratory conditions and emergence speed rate and percentage of emergence in greenhouse conditions. The protective effect of the treatments was verified through the pathogen transmission experiment from soil to plant. All Trichoderma isolates showed in vitro antagonism against Fop. In the paired culture assay it was observed 15 to 20% reduction in the pathogen micelial growth. In the antibiosis assay, the isolate T12-1086G05 was responsible for the maximum micelial inhibition growth of Fop (10 to 48%). in vitro sensitivity experiments showed that thiofanate methyl, flutriafol and fludioxonyl were compatible with Trichoderma (IC50 > 2 mg L-1). Except the treatments with fluatrifol and GF 422 alone and in mixture, all the products were efficient in eradicating Fop in the seeds, without affect its physiological quality. In the transmission experiment, it was verified that the Fop incidence was 5 to 40% in the hypoticol and 5 to 30% in the common bean roots from seed treated with the products.

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O girassol (Helianthus annuus L.), planta originária da América do Norte, possui aptidões no uso ornamental, na alimentação humana e animal, ou utilização como fonte de energia renovável, biodiesel. O crescente aumento na produção, e consequente demanda de sementes gera a necessidade de importação, acarretando a falta de controle de produção sementes adaptadas às características climáticas brasileiras. Nessa pesquisa foram avaliados a aplicabilidade do priming para as sementes de girassol, o efeito da utilização desta técnica na qualidade das sementes armazenadas e a utilização do priming como alternativa para uniformizar o desenvolvimento de plantas em campo, da emergência da plântula até a maturação das plantas. Foram avaliadas sementes dos híbridos Hélio 250, Hélio 358 e BRS323 e da variedade BRS324. Assim, para verificar a aplicabilidade dessa técnica, inicialmente foi avaliada a cinética de absorção de água pelas sementes em diferentes temperaturas. Para continuar o estudo do priming, em função das informações obtidas, foi utilizada, a temperatura de 20°C, a água e as soluções de PEG 6000 e KNO3, aplicadas nas sementes por imersão ou entre papel. A qualidade das sementes foi avaliada pelo teste de germinação e emergência da plântula e seus respectivos índices de velocidade. Após aplicação do priming, as sementes foram classificadas por tamanho, parte foi armazenada por seis meses e parte foi utilizada para avaliações em campo. A qualidade das sementes armazenadas foi avaliada em intervalos de dois meses, utilizando o teste de germinação (primeira contagem e final e índices de velocidade de germinação), os resultados da emergência da plântula (total e índices de velocidade de emergência da plântula), a massa seca e os comprimentos do hipocótilo e da raiz da plântula, o teste de condutividade elétrica e a avaliação da uniformidade e do vigor da plântula, por meio da análise de imagens. As avaliações em campo basearam-se no teste de emergência da plântula e nas determinações dos estádios fenológicos das plantas (R2 e R9), do diâmetro do capítulo, da massa de 1.000 grãos e da produtividade. A técnica do priming é aplicável às sementes de girassol, o limite máximo de hidratação das sementes é 32% de água, a temperatura ideal é 20°C e em função do genótipo é indicada a utilização da água ou das soluções de PEG 6000 e de KNO3. A classificação por tamanho de sementes e a aplicação do priming influenciam os resultados das características observadas, variando de acordo com o genótipo, para a qualidade de sementes armazenadas, sendo que a aplicação do priming em água é adequada para sementes menores, para sementes maiores, o priming em solução de KNO3. De modo geral, não houve interferência da classificação por tamanho e nem da utilização do priming em sementes girassol para a emergência da plântula, aumento da velocidade de emergência da plântula em campo e antecipação dos estádios fenológicos da planta de girassol. Mesmo que haja a interferência do priming ou da classificação das sementes por tamanho nas fases iniciais de desenvolvimento da plântula, esses efeitos não têm relação com o rendimento dos grãos. / Sunflower (Helianthus annuus L.) plant from North America, has abilities such as ornamental use, human and animal feeding use, or its use as a renewable energy source, biodiesel. However, the production increasing, and the consequent demand for seeds means that there is an import seeds needs, leading production control seed lack adapted to Brazilian climatic characteristics. This study aimed to evaluate the applicability of priming in sunflower seeds, the effect of this technique on the stored seeds quality and as an alternative to standardize the plants development in field, from seedling emergence to plants maturity. The study was conducted with seeds of the four genotypes, Hélio 250, Hélio 358, BRS 323 and BRS 324. At first, the seed hydration was performed at different temperatures using hydropriming and, after that the seed priming, was performed at 20 °C using water and solutions of PEG 6000 and KNO3. To this, seed quality was evaluated by the seed germination, first counting of germination, seedling emergence and their respective speed rates. After priming applying, seeds were categorized by size, a portion was stored for six months and its physiological quality evaluated at intervals of two months by seed germination (first counting and final), germination speed rate, average time for germination, seedling emergence, emergence speed rate and average time for emergence, hypocotyl and root dry weight and length, electrical conductivity test and seedling uniformity and vigor by image analysis, and other portion was seeded to evaluate the development in field, evaluated by seedling emergence and their speed rates, number of days to achieve R2 and R9 stages, floral head diameter, 1000 seeds weight and productivity. The priming technique is applicable to sunflower seeds to 32% of water at 20 °C in water or PEG 6000 or KNO3 solutions. The classification by seeds size and the priming application influence the observed characteristics results, varying according to the genotype, for the stored seeds quality, wherein the hydropriming application is suitable for smaller seeds, to larger seeds, osmopriming on potassium nitrate solution. Altogether, there was no interference of classification by size and priming use on sunflower seeds to seedling emergence, seedling emergence rate increasing on field and phenological stages anticipation of sunflower plant. Even if there is an interference from priming or seeds classification by size in seedling development early stages, these effects are not related to the grain yield.

A mangicultura é uma das atividades mais importantes para a fruticultura brasileira. Dentre as variedades produzidas, o cultivar \'Tommy Atkins\', sem dúvida, é o mais expressivo. Após a colheita, a qualidade fisiológica das mangas, geralmente, é mantida pela integração de técnicas de controle físico e aplicação de moléculas com atividade biológica contra microrganismos, a exemplo dos fungicidas aplicados no controle do fungo Colletotrichum gloeosporioides, agente causal da antracnose, principal doença na fase de pós-colheita de mangas. Entretanto, atualmente há forte pressão da população para a utilização de moléculas que deixem nenhum ou o mínimo possível de resíduos em alimentos, especialmente os consumidos in natura. Vários produtos são vendidos no Brasil como biofertilizantes, mas, estes apresentam também, a capacidade de mitigar estresses bióticos e abióticos, inerentes da vida pós-colheita de frutas. Nesse contexto, pode-se citar o extrato da alga marinha Ascophyllum nodosum (Acadian®) e o fosfito de potássio (Phytogard®), utilizados em vários passos do processo de produção agrícola, mostrando respostas diversas sobre os vegetais tratados. Ambos os produtos apresentam baixa toxicidade ao homem e ao ambiente e não são fitotóxicos. Assim, com a ideia de gerar informação mais acertada acerca dos processos envolvidos a partir da utilização desses produtos, na cadeia produtiva da manga, este trabalho foi construído sobre três vertentes principais. A primeira parte, objetivou verificar o efeito in vitro do extrato da alga marinha A. nodosum e do fosfito de potássio sobre a morfofisiologia do fungo C. gloeosporioides isolado de mangas, variedade \'Tommy Atkins\'. Na segunda parte, o objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do extrato da alga marinha A. nodosum e do fosfito de potássio, ambos aplicados em diferentes concentrações, sobre o parasitismo do fungo 1 em mangas \'Tommy Atkins\', na perspectiva da indução de resistência, na fase de pós-colheita desses frutos. Finalmente, na terceira parte do trabalho, objetivou-se verificar o efeito do extrato da alga marinha A. nodosum e do fosfito de potássio, ambos aplicados em diferentes concentrações, sobre características físicas e químicas de mangas \'Tommy Atkins\', na fase de pós-colheita. Como resultados da primeira parte do trabalho, observou-se que o extrato de algas induz o crescimento e a esporulação do fungo, inibindo, contudo, a germinação e a fixação de conídios produzidos pelo patógeno. O fosfito de potássio interfere no crescimento e esporulação do microrganismo e inibe a germinação e adesão de conídios produzidos por C. gloeosporioides. Os dois produtos alteram a permeabilidade seletiva da membrana plasmática da hifa e incrementam a atividade das enzimas β-1,3-glucanase e quitinase na estrutura. Entretanto, somente o extrato de algas interferiu no conteúdo total de proteínas da hifa, aumentando esse parâmetro. Os dois produtos diminuíram a atividade celulolítica de C. gloeosporioides. Na segunda parte, os resultados demonstraram que, tanto para o extrato de algas quanto para o fosfito de potássio, houve diminuição do tamanho da lesão, da velocidade de crescimento da lesão e da AACPD. Além disso, foram observados incrementos em todos os parâmetros bioquímicos analisados, o que indicou que os produtos têm efeito indutor de resistência em mangas. Finalmente, como resultados para a terceira parte do trabalho, foi evidenciado que tanto o extrato de algas quanto o sal de potássio, em todas as concentrações utilizadas, ajudaram na redução da perda de massa dos frutos, retardaram a diminuição do ângulo de cor da polpa (ângulo Hue) e a firmeza desta. Além disso, os produtos testados desaceleraram a perda de acidez da polpa e mantiveram elevados os valores de ácidos orgânicos, a exemplo do ácido cítrico; mantiveram abaixo do tratamento controle o conteúdo de sólidos solúveis (°Brix), mas não interferiram no total de carboidratos encontrados nas cascas dos frutos. Conclusivamente, o extrato de A. nodosum e o fosfito de potássio, retardam o amadurecimento e senescência de mangas na fase de pós-colheita, reduzem a severidade da antracnose nos frutos pela indução de resistência e ainda, apresentam efeitos diretos sobre o fungo C. gloeosporioides. Dessa maneira, os produtos podem ser utilizados como mantenedores da qualidade fisiológica de mangas \'Tommy Atkins\', pois minimizam os estresses de ordem biótica e abiótica relativos à vida pós-colheita dessas frutas. / Mango farming is one of the most important activities for Brazilian fruit growing. Among the varieties produced, the cultivar \'Tommy Atkins\' is undoubtedly the most expressive. After harvesting, the physiological quality of mangoes is generally maintained by the integration of physical control techniques and the application of molecules with biological activity against microorganisms, such as the fungicides applied in the control of the fungus Colletotrichum gloeosporioides, the causal agent of anthracnose, the main disease in the postharvest phase of mangoes. However, there is currently strong population pressure for the use of molecules that leave none or the least possible residues in food, especially those consumed in natura. Several products are sold in Brazil as biofertilizers, but also present the ability to mitigate biotic and abiotic stresses inherent of the postharvest fruit life. Ascophyllum nodosum seaweed extract (Acadian®) and potassium phosphite (Phytogard®), both used in several steps of the agricultural production process, can be mentioned in this context, showing different responses on treated plants. Both products have low toxicity to man and the environment and are not phytotoxic. Thus, in order to generate precise information about the processes involved in the use of these products, in the production chain of mango, this work was built on three main strands. The first part aimed to verify the in vitro effect of the A. nodosum seaweed extract and the potassium phosphite on the morphophysiology of the fungus C. gloeosporioides isolated from mangoes \'Tommy Atkins\'. In the second part, the objective of this work was to evaluate the effect of A. nodosum seaweed extract and the potassium phosphite, both applied in different concentrations, on the parasitism of the fungus C. gloeosporioides in mangoes \'Tommy Atkins\', from the perspective of induction of resistance in the postharvest phase of these fruits. Finally, in the third part of the work, the objective was to verify the effect of A. nodosum seaweed extract and of the potassium phosphite, both applied in different concentrations, on physical and chemical characteristics of \'Tommy Atkins\' mangoes in the postharvest stage. As results of the first part of this work, it was observed that the algae extract induces the growth and sporulation of the fungus; however, it inhibits the germination and adhesion of conidia produced by the pathogen. Potassium phosphite interferes with the growth and sporulation of the microorganism and inhibits the germination and adhesion of conidia produced by C. gloeosporioides. The two products alter the selective permeability of hypha plasma membrane and increase the activity of the enzymes β-1,3-glucanase and chitinase in the structure. However, only the algae extract interfered in the total protein content of the hypha, increasing this parameter. The two products decreased the cellulolytic activity of C. gloeosporioides. In the second part, the results demonstrated that, for both algae extract and potassium phosphite, there was a decrease in lesion diameter, lesion growth rate and AUDPC. In addition, increments were observed in all biochemical parameters analyzed, which indicated that the products have resistance-inducing effect on mangoes. Finally, as results for the third part of the work, it was evidenced that both the algae extract and the potassium salt, in all the concentrations used, helped to reduce the loss of mass of the fruits, delayed the decrease of pulp color angle (Hue angle) and the firmness of this. In addition, the products tested decelerated the loss of acidity of the pulp and maintained high values of organic acids, as citric acid; controlled soluble solids content in relation to the control (°Brix), but did not interfere in the total carbohydrate found in the fruit peels. Conclusively, the A. nodosum extract and potassium phosphite, delay the maturation and senescence of mangoes in the post-harvest phase, reduce the severity of the anthracnose in the fruits by the induction of resistance and also have direct effects on the fungus C. gloeosporioides. In this way, the products can be used to maintain the physiological quality of \'Tommy Atkins\' mangoes, since they minimize the biotic and abiotic stresses related to the postharvest life of these fruits.

A cebola (Allium cepa L.) é uma das plantas de maior difusão do planeta e apresenta grande importância mundial, não só em termos de produção, mas também de consumo. No Brasil, é a terceira hortaliça mais cultivada e seu consumo é feito principalmente in natura como condimento ou tempero. Os produtos minimamente processados vêm obtendo crescente participação no mercado de produtos frescos em função da praticidade que oferecem ao consumidor. No caso da cebola, o preparo do bulbo é o maior motivo de reclamações, já que por conter compostos voláteis causam irritação aos olhos e deixam odor característico na mão do manipulador. Seu processamento mínimo poderá aumentar seu consumo e ainda alcançar novos mercados por todo o País. Entretanto, para que isso ocorra é preciso estudar a fisiologia e o manuseio específico dessa hortaliça, de forma a compreender as principais alterações que ocorrem, além de métodos que possam reduzir mudanças que acelerem sua deterioração. Este trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos bioquímicos, fisiológicos e microbiológicos da cebola roxa minimamente processada, utilizando diferentes temperaturas de armazenamento, combinadas com dois tipos de corte, e, posteriormente, diferentes embalagens, a fim de prolongar sua vida útil. No primeiro experimento foram testadas quatro temperaturas de armazenamento, 0, 5, 10 e 15°C, e dois tipos de cortes, cubos (10 mm aresta) e fatias (3-5 mm espessura), por 15 dias a 85-90% UR. No segundo, o corte que teve o melhor desempenho foi utilizado para testar diferentes embalagens: recipiente de polipropileno (PP), filme de cloreto de polivinila (PVC - 14 ?m), filme de PP (10 ?m) e filme de polietileno de baixa densidade (PEBD - 10 ?m). As cebolas foram armazenadas a 5°C e 85-90% UR, por 12 dias. Foram realizadas as análises de pungência e da quantificação de compostos fenólicos totais, antocianinas e de quercetinas, assim como a taxa respiratória, a composição gasosa no interior das embalagens, a coloração, o teor de sólidos solúveis, e de acidez titulável, o pH, os índice de ressecamento e deterioração, a incidência de podridões e as análises microbiológicas. Cebolas armazenadas a temperaturas de 0 e 5°C e cortadas em fatias apresentaram menor pungência, menores variações nos teores de compostos fenólicos, antocianinas e quercetinas, além de menores taxas respiratórias e manutenção dos aspectos físicos e da aparência. A utilização das diferentes embalagens pouco interferiu nos aspectos estudados, exceto no pH, ângulo de cor, concentração gasosa e aparência. Independente dos tratamentos e durante os períodos de armazenamento, houve alteração dos atributos estudados. A cebola minimamente processada teve maior vida útil quando armazenada a 0°C, associada ao corte em fatias. O recipiente de PP reduziu em 3 dias a vida útil da cebola roxa. Os filmes de PP e PEBD proporcionam maior qualidade fisiológica e visual por mais tempo. / The onion (Allium cepa L.) is a plant globally widespread and is important for both production and consumption. In Brazil, it is the third vegetable most produced and it is mainly consumed fresh and as condiment or seasoning. The minimally processed products have been increasing interest in the fresh product market due to the convenience offered to consumers. In the case of onions, the preparation of the bulb is the biggest cause of complaints, since it contains volatile compounds that cause irritation to eyes and gives the handler a characteristic odor in their hands. Its minimal processing may increase their consumption and still reach new markets around the country. To this end, it is necessary to study the physiology and the specific handling for this vegetable. Thus, to understand the changes occurring during the process as well as methods that may minimize such changes. This work aimed to evaluate the biochemical, physiological and microbiological aspects of purple onions minimally processed using different storage temperatures, combined with two cut types, and, subsequently, different packaging, in order to prolong its life. In the first experiment, four storage temperatures was evaluated (0, 5, 10 and 15°C), and two types of cut, being cubes (10 mm edge) and slices (3-5 mm thick). Product was storage during 15 days at selected temperatures and 85-90% RH. In second experiment, the cut that had best performance was used to test different packaging, being polypropylene (PP), polyvinyl chloride film (PVC - 14 ?m), PP film (10 ?m) and low density polyethylene film (LDPE - 10 ?m). The product was stored at 5°C and 85- 90% RH, for 12 days. To evaluate the shelf-life of the product was carried out analyzes of pungency and quantification of phenolic compounds, anthocyanins and quercetins, as well as respiratory rate, gas composition inside the package, the coloring, the soluble solids and titratable acidity content, pH, the rate of drying and deterioration, decay incidence and microbiological analyzes. Fresh-cut onions stored at temperatures between 0 and 5°C and cut into sliced showed low level of pungency, minor variations in the levels of phenolic compounds, anthocyanins and quercetins, and lower respiration rates and maintenance of the physical aspects and appearance. The use of different packaging interfered little in the variables studied, except for pH, hue angle, gaseous concentration and appearance. Regardless of treatments and periods of storage, there was a change of the attributes studied. The fresh-cut onion had longer life when stored at 0°C associated with cut into slices. The container of PP reduced in 3 days life purple onion. The films of PP and LDPE provide higher visual and physiological quality for longer time.

Made available in DSpace on 2017-07-25T19:30:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JOSE LUCIANO BAIL.pdf: 1520249 bytes, checksum: 9b68428497958f276e5d9677a9db0d18 (MD5) Previous issue date: 2013-02-04 / Sowing soybean seed in the field is a key component to obtain economically yields. The chemical treatment is essential to promote the vigorous development of seedlings and ensure ideal stand establishment of plants. However it is essential to know the relationship between the products used and seed quality parameters. This study aimed to assess the health and physiological attributes of soybean seeds treated with combinations of products and stored for different periods of time in a natural environment. The soybean seeds, cultivars BRS 284 and Don Mario 7.0i, were harvested on 2011 in Ponta Grossa, PR. The treatments consisted of the use of the fungicide thiram + carbendazin (F), (200 mL of the commercial product per 100 kg of seed) the same fungicide in combination with the insecticide Fipronil (FI), (200 ml of the commercial product per 100 kg of seed), this fungicide in combination with micronutrient CoMo (FM), (300 ml of the commercial product per 100 kg of seed) and the same fungicide and insecticide combined with the micronutrient, using that doses indicated (FIM) and control treatment, seed without these products. The seeds were analyzed immediately after the onset of treatments and at 45, 90 and 135 days of storage. Besides the determination of moisture content, seed quality was evaluated by germination, emergence and seedling length and seed pathology. The experimental design was a completely randomized design with four replicates for each test and comparison of means by Tukey test (5%). There is no negative influence of the soybean seed treatment on seed conservation. The application of fungicide, insecticide alone or associated with micronutrient improve the sanitary quality of seeds in both cultivars, immediately after treatment and during seed storage time. / A instalação inicial da cultura da soja no campo é um dos principais componentes para obtenção de rendimentos economicamente viáveis. O tratamento químico das sementes é prática essencial para promover o desenvolvimento vigoroso das plântulas e garantir o estabelecimento do estande ideal de plantas. Entretanto é essencial, conhecer a influência dos produtos utilizados com relação aos parâmetros de qualidade das sementes tratadas. O presente trabalho teve o objetivo de avaliar os atributos fisiológicos e sanitários de sementes de soja, submetidas a diferentes combinações de produtos e armazenadas por diferentes períodos de tempo, em ambiente natural. As sementes de soja, das cultivares BRS 284 e Don Mario 7.0 i, foram produzidas na safra de 2011, na região de Ponta Grossa, PR. Os tratamentos consistiram da utilização do fungicida carbendazin + thiram (200 mL do produto comercial por 100 kg de sementes) isoladamente (F); do mesmo fungicida em combinação com o inseticida fipronil, 200 ml do produto comercial por 100 kg de sementes (FI); do fungicida em combinação com o micronutriente CoMo, 300 ml do produto comercial por 100 kg de sementes (FM); do fungicida combinado com o inseticida e mais o micronutriente, nas doses indicadas (FIM) e o tratamento testemunha, sem a utilização desses produtos. As sementes foram analisadas logo após o estabelecimento dos tratamentos e aos 45, 90 e 135 dias de armazenamento. Além da determinação do grau de umidade, a qualidade das sementes foi avaliada pelos testes de germinação, emergência e comprimento da plântula e de sanidade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições por tratamento, para cada teste e com a comparação das médias pelo teste de Tukey (5%). Não há interferência negativa dos produtos aplicados e nem das doses utilizadas em relação ao parâmetro fisiológico das sementes de soja, independentemente da cultivar. A utilização do fungicida, isolada ou conjuntamente com o inseticida e o micronutriente, antes do armazenamento e durante o período de armazenamento, promove controle eficiente dos microrganismos associados às sementes de soja das duas cultivares.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-04-04T13:59:47Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_anderson_gehlen.pdf: 602297 bytes, checksum: d00c8a9198811f1bb69aa10df5744eee (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-04-07T19:01:53Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_anderson_gehlen.pdf: 602297 bytes, checksum: d00c8a9198811f1bb69aa10df5744eee (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-04-12T18:06:49Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_anderson_gehlen.pdf: 602297 bytes, checksum: d00c8a9198811f1bb69aa10df5744eee (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-19T20:08:30Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_anderson_gehlen.pdf: 602297 bytes, checksum: d00c8a9198811f1bb69aa10df5744eee (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-12-18 / Sem bolsa / O Brasil tem apresentado desempenho crescente em termos de produtividade e produção de soja. Entretanto, estudos apontam que a falta de controle de qualidade tem afetado a germinação e o vigor de parte significativa de sementes de diferentes genótipos. Com base nessa realidade, foi conduzido um estudo, objetivando avaliar os aspectos da qualidade de sementes da soja nas safras de 2011/2012, 2012/2013 e 2013/2014, referente a três cultivares: DMario 58i; BMX ENERGIA RR e BMX ATIVA RR. Através das análises dos lotes dos três materiais genéticos obtidos durante três safras consecutivas é possível afirmar que as principais causas de reprovação e de rebaixamento de categoria são devidos a contaminação com outras cultivares e também por apresentarem de germinação abaixo do padrão. / Brazil has shown increased performance in terms of productivity and production in soybeans crop. However, studies indicate lack of quality control has affected the germination and vigor of a significant portion from different genotypes seeds. Based on this fact, a study was conducted to evaluate the quality aspects of soybean seeds in crops of 2011/2012, 2012/2013 and 2013/2014, referring to the three cultivars: DMario 58i; BMX ATIVA RR and BMX ENERGIA RR. Through the analysis of three lots from genetic material obtained for three consecutive harvests it can say that the main causes of failure and category downgrade is due to contamination with other cultivars and also for presenting germination standards below 80 %.

Submitted by Maria Beatriz Vieira (mbeatriz.vieira@gmail.com) on 2017-04-27T13:53:25Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) dissertacao_anna_dos_santos_sune.pdf: 2927836 bytes, checksum: 9b3768b7d1c52a1bc6c1056fbcf0707f (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-05-02T18:07:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_anna_dos_santos_sune.pdf: 2927836 bytes, checksum: 9b3768b7d1c52a1bc6c1056fbcf0707f (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2017-05-02T18:08:27Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertacao_anna_dos_santos_sune.pdf: 2927836 bytes, checksum: 9b3768b7d1c52a1bc6c1056fbcf0707f (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-02T18:08:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertacao_anna_dos_santos_sune.pdf: 2927836 bytes, checksum: 9b3768b7d1c52a1bc6c1056fbcf0707f (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-02-25 / Sem bolsa / A alimentação animal de qualidade exige cuidados com as plantas forrageiras desde a escolha da área até a pós colheita das sementes. Entre as inúmeras forrageiras tropicais produzidas no Rio Grande do Sul, uma das mais utilizadas no estado, é o milheto. Entre as várias características da cultura, chama-se atenção para sua alta resistência ao déficit hídrico e capacidade de rebrote, consequentemente produção de massa seca. Um dos maiores problemas que envolvem a formação de pastagens é a variação da qualidade das sementes de espécies forrageiras existentes no mercado, resultando sementes de baixa qualidade. Assim, objetivo do trabalho foi de determinar uma metodologia de teste de vigor promissora na avaliação de sementes de milheto. O trabalho foi conduzido no Laboratório Didático de Análise de Sementes LDAS na Faculdade de Agronomia “Eliseu Maciel” (FAEM), Universidade Federal de Pelotas. Foram utilizados cinco lotes de sementes de milheto. Para a avaliação da qualidade das sementes de milheto foram utilizados os testes de qualidade física e fisiológica como: peso de mil sementes, germinação, primeira contagem da germinação, envelhecimento acelerado, emergência de plântulas, índice de velocidade de germinação, comprimento de plântula, massa seca e emergência de plântulas em diferentes substratos. Pós emergência foi avaliado índice de velocidade de emergência, comprimento total da plântula, matéria de massa seca da plântula e número de folhas. A análise estatística foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com 4 repetições, para os testes na nova metodologia foi utilizado delineamento de blocos ao acaso, utilizando o software SASM_Agri, os resultados dos testes foram comparados pelo teste de Scott-Knott em nível de 5% de probabilidade. A metodologia inovadora do teste de vigor é promissora para avaliação da qualidade de sementes de milheto. O substrato mais indicado para estratificar lotes de sementes de milheto quanto ao vigor é a areia e a casca de arroz carbonizada com 1,0 cm de profundidade envolvem a formação de pastagens é a variação da qualidade das sementes de espécies forrageiras existentes no mercado, resultando sementes de baixa qualidade. Assim, objetivo do trabalho foi de determinar uma metodologia de teste de vigor promissora na avaliação de sementes de milheto. O trabalho foi conduzido no Laboratório Didático de Análise de Sementes LDAS na Faculdade de Agronomia “Eliseu Maciel” (FAEM), Universidade Federal de Pelotas. Foram utilizados cinco lotes de sementes de milheto. Para a avaliação da qualidade das sementes de milheto foram utilizados os testes de qualidade física e fisiológica como: peso de mil sementes, germinação, primeira contagem da germinação, envelhecimento acelerado, emergência de plântulas, índice de velocidade de germinação, comprimento de plântula, massa seca e emergência de plântulas em diferentes substratos. Pós emergência foi avaliado índice de velocidade de emergência, comprimento total da plântula, matéria de massa seca da plântula e número de folhas. A análise estatística foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com 4 repetições, para os testes na nova metodologia foi utilizado delineamento de blocos ao acaso, utilizando o software SASM_Agri, os resultados dos testes foram comparados pelo teste de Scott-Knott em nível de 5% de probabilidade. A metodologia inovadora do teste de vigor é promissora para avaliação da qualidade de sementes de milheto. O substrato mais indicado para estratificar lotes de sementes de milheto quanto ao vigor é a areia e a casca de arroz carbonizada com 1,0 cm de profundidade. / The Forage Crops is the science that cares and is sowing forage feed. Among the many produced tropical forages, one of the most used in Rio Grande do Sul, this millet. Among the characteristics of the culture, It called attention to its high resistance to drought and capacity of regrowth, consequently dry matter production. One of the biggest problems that involve the formation of pastures is the change in quality of forage seeds in the marketplace, resulting in poor quality seeds. The objective of the work,is to establish methodologies to assess accurately the quality of different batches of millet seeds. The work was conducted in the Teaching of LDAS Seed Analysis Laboratory at the Faculty of Agronomy "Eliseu Maciel" (FAEM), Universidade Federal de Pelotas. Five batches of millet seeds were used. For assessing the quality of the millet seed physiological quality tests were used as: thousand seed weight, germination, first count of germination, accelerated aging, seedling emergence, germination speed index, seedling length, dry matter and seedling emergence on different substrates. Post-emergence was evaluated emergency speed index, total length of the seedling, dry mass matter of seedlings and leaf number. For other tests, we used a completely randomized design with four replications. The test results were compared by the Scott -Knott test at 5 % probability. The innovative methodology of force test is promising to evaluate the quality of pearl millet seeds. The substrate most suitable to layer lots of millet seeds as the force is sand and carbonized rice husk with 1.0 cm deep. The test methodology is correlated with the existing emergency speed index tests and emergency field.

Orientador: Marco Eustaquio de Sa / Banca: João Antonio da Costa Andrade / Banca: Kuniko Iwamoto Haga / Banca: Gisele Herbst Vazquez / Banca: Neli Cristina Belmiro dos Santos / Resumo: O uso de sementes com alto nível de vigor é fundamental para o sucesso de um empreendimento agrícola, pois apresentam melhor desempenho em campo, resultando em maior produção. O objetivo do trabalho foi verificar o nível do vigor em sementes de três híbridos de milho submetidas ao envelhecimento acelerado e seus desempenhos em laboratório e em campo. Para tanto sementes dos híbridos AG-5020, AG-8088 e BG-7049 foram envelhecidas artificialmente à 41oC por 0, 48 e 72 horas e secadas em estufa à 38 °C/48 horas para a formação dos diferentes lotes. Experimento 1 - No laboratório, verificou-se o nível de vigor e o desempenho das sementes dos diferentes lotes por meio de análises de germinação, primeira contagem, deterioração controlada, tetrazólio, comprimento de raiz primária e mesocótilo, número de raízes/plântula, massa de matéria seca de plântula e emergência em solo. Experimento 2 - No campo as sementes foram semeadas manualmente em parcelas de 8 linhas de 5m, espaçamento de 0,5m e densidade de 80.000 plantas ha-1. Verificou-se o nível de vigor e o desempenho das plantas em campo pelas avaliações de características morfológicas das plantas, caracteres da espiga e componentes de produtividade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com os tratamentos obtidos da combinação 3 x 3 (híbridos x níveis de vigor) com quatro repetições. Em laboratório as sementes mais vigorosas apresentaram melhores desempenhos e em campo proporcionaram a obtenção de maior produtividade, o que se deve principalmente ao maior estande final obtido. As características das plantas e das espigas estão relacionadas ao genótipo de cada híbrido não se verificando efeito do vigor das sementes / Abstract: The use of seeds with high level of vigor is fundamental to the success of an agricultural development, since its have better performance in the field, resulting in increased production. The objective of this study was to assess the level of vigor in seeds of three maize hybrids submitted to accelerated aging and their performance in laboratory and field. Seeds of AG-5020, AG-8088 and BG-7049 were artificially aged at 41°C for 0, 48 and 72 hours and dried in an stove at 38 °C /48 hours for the formation of the different lots. Experiment 1 - in the laboratory, we found the level of vigor and the performance of different seed lots by means of analysis of germination, first count, controlled deterioration, tetrazolium, length of primary root and mesocotyl, number of roots/seedling, seedling mass dry matter and seedling emergence in soil. Experiment -2 the seeds were manually sown in plots of 8 rows of 5m, 0,5 m spacing and density of 80000 plants ha-1. The level of vigor and performance of plants in the field evaluations of morphological characteristics of plants, components and characters of the spike in productivity. The experimental design was completely randomized treatments obtained with the combination 3 x 3 (hybrid x vigor levels) with four replications. In the laboratory the most vigorous seeds showed better performances and the field higher productivity, which is mainly due to higher final stand. As characteristics of plants and spike are related to the genotype of each hybrid was not observed effect of vigor seeds / Doutor

O girassol (Helianthus annuus L.), planta originária da América do Norte, possui aptidões no uso ornamental, na alimentação humana e animal, ou utilização como fonte de energia renovável, biodiesel. O crescente aumento na produção, e consequente demanda de sementes gera a necessidade de importação, acarretando a falta de controle de produção sementes adaptadas às características climáticas brasileiras. Nessa pesquisa foram avaliados a aplicabilidade do priming para as sementes de girassol, o efeito da utilização desta técnica na qualidade das sementes armazenadas e a utilização do priming como alternativa para uniformizar o desenvolvimento de plantas em campo, da emergência da plântula até a maturação das plantas. Foram avaliadas sementes dos híbridos Hélio 250, Hélio 358 e BRS323 e da variedade BRS324. Assim, para verificar a aplicabilidade dessa técnica, inicialmente foi avaliada a cinética de absorção de água pelas sementes em diferentes temperaturas. Para continuar o estudo do priming, em função das informações obtidas, foi utilizada, a temperatura de 20°C, a água e as soluções de PEG 6000 e KNO3, aplicadas nas sementes por imersão ou entre papel. A qualidade das sementes foi avaliada pelo teste de germinação e emergência da plântula e seus respectivos índices de velocidade. Após aplicação do priming, as sementes foram classificadas por tamanho, parte foi armazenada por seis meses e parte foi utilizada para avaliações em campo. A qualidade das sementes armazenadas foi avaliada em intervalos de dois meses, utilizando o teste de germinação (primeira contagem e final e índices de velocidade de germinação), os resultados da emergência da plântula (total e índices de velocidade de emergência da plântula), a massa seca e os comprimentos do hipocótilo e da raiz da plântula, o teste de condutividade elétrica e a avaliação da uniformidade e do vigor da plântula, por meio da análise de imagens. As avaliações em campo basearam-se no teste de emergência da plântula e nas determinações dos estádios fenológicos das plantas (R2 e R9), do diâmetro do capítulo, da massa de 1.000 grãos e da produtividade. A técnica do priming é aplicável às sementes de girassol, o limite máximo de hidratação das sementes é 32% de água, a temperatura ideal é 20°C e em função do genótipo é indicada a utilização da água ou das soluções de PEG 6000 e de KNO3. A classificação por tamanho de sementes e a aplicação do priming influenciam os resultados das características observadas, variando de acordo com o genótipo, para a qualidade de sementes armazenadas, sendo que a aplicação do priming em água é adequada para sementes menores, para sementes maiores, o priming em solução de KNO3. De modo geral, não houve interferência da classificação por tamanho e nem da utilização do priming em sementes girassol para a emergência da plântula, aumento da velocidade de emergência da plântula em campo e antecipação dos estádios fenológicos da planta de girassol. Mesmo que haja a interferência do priming ou da classificação das sementes por tamanho nas fases iniciais de desenvolvimento da plântula, esses efeitos não têm relação com o rendimento dos grãos. / Sunflower (Helianthus annuus L.) plant from North America, has abilities such as ornamental use, human and animal feeding use, or its use as a renewable energy source, biodiesel. However, the production increasing, and the consequent demand for seeds means that there is an import seeds needs, leading production control seed lack adapted to Brazilian climatic characteristics. This study aimed to evaluate the applicability of priming in sunflower seeds, the effect of this technique on the stored seeds quality and as an alternative to standardize the plants development in field, from seedling emergence to plants maturity. The study was conducted with seeds of the four genotypes, Hélio 250, Hélio 358, BRS 323 and BRS 324. At first, the seed hydration was performed at different temperatures using hydropriming and, after that the seed priming, was performed at 20 °C using water and solutions of PEG 6000 and KNO3. To this, seed quality was evaluated by the seed germination, first counting of germination, seedling emergence and their respective speed rates. After priming applying, seeds were categorized by size, a portion was stored for six months and its physiological quality evaluated at intervals of two months by seed germination (first counting and final), germination speed rate, average time for germination, seedling emergence, emergence speed rate and average time for emergence, hypocotyl and root dry weight and length, electrical conductivity test and seedling uniformity and vigor by image analysis, and other portion was seeded to evaluate the development in field, evaluated by seedling emergence and their speed rates, number of days to achieve R2 and R9 stages, floral head diameter, 1000 seeds weight and productivity. The priming technique is applicable to sunflower seeds to 32% of water at 20 °C in water or PEG 6000 or KNO3 solutions. The classification by seeds size and the priming application influence the observed characteristics results, varying according to the genotype, for the stored seeds quality, wherein the hydropriming application is suitable for smaller seeds, to larger seeds, osmopriming on potassium nitrate solution. Altogether, there was no interference of classification by size and priming use on sunflower seeds to seedling emergence, seedling emergence rate increasing on field and phenological stages anticipation of sunflower plant. Even if there is an interference from priming or seeds classification by size in seedling development early stages, these effects are not related to the grain yield.