The rise of sustainable food products in Germany highlights the desire of German consumers for food which was produced with respect to the three themes of sustainability, the environment, animal welfare and social aspects. Despite this development, previous research showed, that labels and claims used at the POS to promote sustainable food products, cause difficulties for consumers such as distrust or consumer confusion when searching and evaluating these products. The purpose of this thesis is to examine whether the German supermarket and discounter customers are able to understand sustainable information at the POS and consequently identify sustainable food products. In order to examine this, a qualitative approach was chosen where nine semi-structured interviews with German consumers were conducted. The interviews contained an experimental part, where the consumers’ search and evaluation processes were tested. The results of this thesis show that difficulties in identifying sustainable food products exist in terms of trustworthiness of the information provided on the products especially in case of brand names and unknown sustainability labels. Furthermore, spin-off effects between sustainable products and less sustainable, conventional products were observed, where a positive evaluation of a sustainable product, negatively affected the evaluation of another product. Next to these difficulties, motivational conflicts were found to be a major obstacle for consumers when evaluating sustainable products. These findings implicate that manufactures and retailers need to carefully choose which and how they present sustainable information at the POS, as this is decisive for the successful search and evaluation process of their customers.

A escolha adequada de soluções para uma construção ou reforma para os clientes finais demanda informações que, apesar de aparentemente acessíveis através de sites de busca ou consulta a fabricantes, podem se mostrar complexas dependendo da escolha do sistema ou necessidade procurada dentro de uma loja. Com isso, verifica-se especificamente no setor de varejo de material de construção, vendas incorretas, incompletas, excesso ou desperdícios de materiais em obras, a situações que podem proporcionar acidentes graves. Diante deste fato, este trabalho tem como foco a proposta de um Sistema de Orientação Técnica (SOT) ao cliente do varejo de material de construção, que visa auxiliar os públicos relacionados em lojas de grande porte. Este trabalho busca auxiliar a informação na disseminação do conhecimento dentro do varejo de material de construção buscando minimizar perdas tangíveis (financeiras) e intangíveis (perdas de clientes por especificação inadequada). O estudo foi baseado na criação de uma plataforma que auxilia este público em relação às suas dúvidas para uma correta especificação. Como delimitação para o estudo de caso, adotou-se o tema \"impermeabilização\", utilizando-se um sistema de localização da patologia para a correta especificação da solução. Avaliou-se o SOT desenvolvido através de um estudo de caso em loja de material de construção, com clientes, vendedores e fabricante. Os resultados obtidos mostraram que o SOT pode ser desenvolvido com baixo investimento e prazo inferior a outras soluções, além de ter apresentado uma grande aceitação pelos clientes das lojas, assim como pelo fabricante e pelo varejo, parceiros neste estudo. / The proper choice of solutions for a construction or renovation by end customers demand information that, although apparently accessible through search engines or query the manufacturers, can show complex situations depending on the choice of system or need sought within a store. With that, specifically in the retail industry, building material sales incorrect, incomplete, or waste of materials in works, even situations that can provide major accidents. Given this fact, this work focuses on the proposal for a Technical Guidance System (TGS) retail customer of construction material, which aims to assist the public in large stores. This work seeks to assist in the dissemination of knowledge within the building material retailers seeking to minimize tangible (financial) losses and intangible assets (customer losses by inadequate specification). This study was based on the creation of a platform that helps this audience in relation to their questions for a correct specification. As delimitation for the case study, it was used the subject \"sealing\", using a system with the location of the pathology for the correct specification of the solution. The assessment of the TGS was developed through a case study in building material shop, with customers, building material dealers and manufacturer. The results obtained showed that the TGS can be developed with low investment and less time than other solutions, and has presented great acceptance by the customers of the stores, as well as by the manufacturer and retail, partners in this study.

Submitted by Adriana Alves Rodrigues (aalves@espm.br) on 2017-11-23T14:59:03Z No. of bitstreams: 1 ANDREA SILVIA SECURATO.pdf: 2258702 bytes, checksum: ce8b47f8b0a7a37dd282aa762c8f1a49 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Alves Rodrigues (aalves@espm.br) on 2017-11-23T15:01:08Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ANDREA SILVIA SECURATO.pdf: 2258702 bytes, checksum: ce8b47f8b0a7a37dd282aa762c8f1a49 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Cristina Ropero (ana@espm.br) on 2017-12-01T11:21:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ANDREA SILVIA SECURATO.pdf: 2258702 bytes, checksum: ce8b47f8b0a7a37dd282aa762c8f1a49 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-12-01T11:23:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ANDREA SILVIA SECURATO.pdf: 2258702 bytes, checksum: ce8b47f8b0a7a37dd282aa762c8f1a49 (MD5) Previous issue date: 2017-03-29 / The store environmental factors and their influences on consumption are current and relevant themes, dealt with by much of the academic literature. These factors, divided into auditory, visual, olfactory, tactile, tasteful and social, are presented as the focus of managerial strategies, do to the interferences in the dynamics of attention at the point of sale. This paper seeks to clarify this dynamic, in face of three factors: auditory, visual and social. For that, the variables of music, lighting and crowding and their influences on consumer attention in a simulated supermarket environment were considered. The analysis was carried out in the Retail Lab of the School of Advertising and Marketing with the use of EyeTracking technology to identify the visual attention in front of six varied scenarios. The results point to a positive impact of music of moderate height (ambient sound), as well as influences of the high and natural lighting and acceleration of the decisions of purchase by the density of individuals (crowding). Such results contribute to the academic and managerial knowledge in marketing, with indication of proposals for future studies. / Os fatores ambientais de loja, e suas influências sobre o consumo são temas atuais e relevantes, tratados por grande parte da literatura acadêmica. Estes fatores, divididos em auditivos, visuais, olfativos, táteis, degustativos e sociais apresentam-se como foco das estratégias gerenciais, apresentada as interferências nas dinâmicas de atenção no ponto de venda. Este trabalho busca aclarar esta dinâmica, diante de três dos fatores: auditivo, visual e social. Para tanto, foram consideradas as variáveis de música, iluminação e crowding, e suas influências na atenção do consumidor em ambiente simulado de supermercado. A análise foi realizada no Retail Lab da Escola Superior de Propaganda e Marketing, com o uso da tecnologia Eye Tracking para identificação a atenção visual, diante de seis cenários variados. Os resultados apontam para um impacto positivo de músicas, de altura moderada (som ambiente), bem como influências da iluminação alta e natural, e aceleração das decisões de compra pela densidade de indivíduos, crowding. Tais resultados contribuem para o conhecimento acadêmico e gerencial em marketing, com indicação de propostas para estudos futuros.

Submitted by JOSIANE SANTOS DE OLIVEIRA (josianeso) on 2017-11-30T15:52:12Z No. of bitstreams: 1 Thayza Andretta_.pdf: 30668684 bytes, checksum: f5631632f88dc1d9b9d5fb46c4fe8ac2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-30T15:52:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Thayza Andretta_.pdf: 30668684 bytes, checksum: f5631632f88dc1d9b9d5fb46c4fe8ac2 (MD5) Previous issue date: 2017-11-09 / Nenhuma / A arquitetura é uma área que possui a habilidade de manifestar os pensamentos e desejos do homem no seu habitar. As construções dão significado a vida cotidiana, que abrigam em seu interior a diversidade de relações, construindo vínculos com os usuários. Exercendo esta importância nas relações cotidianas, e atenta as mudanças ambientais, a arquitetura atua em um segmento que consumo cerca de 50% dos recursos dos recursos globais naturais. Neste sentido, os arquitetos vêm buscando aplicar a sustentabilidade em seus projetos, sendo importante que o espaço traduza os conceitos sustentáveis, gerando menos impacto aos seus usuários e ao planeta. Dentre os vários tipos de espaços arquitetônicos, esta pesquisa se concentra nos pontos de venda (PDV). Dentro deste contexto, as organizações têm buscado um novo posicionamento de mercado, migrando para táticas de ambientação do PDV e fidelização através do seu ambiente construído e, em muitos casos, já demonstrando sua preocupação com a sustentabilidade. Neste sentido, o problema desta pesquisa é: como o projeto de arquitetura sustentável estimula e favorece a experiência do usuário nos PDVs? Sendo assim, este trabalho buscou em disciplinas adjacentes a arquitetura aproximação com o tema experiência do usuário, bem como temas referentes aos elementos de atmosfera e ambientação de loja, design experiencial, espaço arquitetônico e comercial num viés da sustentabilidade a fim de gerar indícios do projetar para a experiência. A experiência do usuário pode ser entendida como um episódio subjetivo, em que as emoções e sentidos interligam as informações, que podem tomar forma através do espaço arquitetônico. Assim sendo, este trabalho tem como objetivo, desenvolver diretrizes de projeto de arquitetura com premissas sustentáveis que estimulem a experiência do usuário nos espaços projetados. Esta pesquisa possui o caráter aplicado e igualmente exploratório, pois identifica que as temáticas de experiência do usuário, sustentabilidade e arquitetura ainda são pouco exploradas. O método será dividido em duas etapas, sendo etapa ‘A’ composta por coleta de dados através de entrevistas com experts em arquitetura sustentável e estudo de caso. Como critério de escolha deu-se por PDV que possui o discurso sustentável como diferencial de mercado. Um segundo critério de escolha determinou que este caso tivesse ter obtido reconhecimento das suas práticas sustentáveis. A etapa ‘B’ se concentrou na construção de indícios de como a arquitetura sustentável pode contribuir para a experiência do usuário. Chegando-se a construção de 15 indícios principais, tais como: espaço arquitetônico-teatral (tematização); iluminação; mobiliários e expositores; fluxos e percursos e flexibilidade do espaço entre outros, baseados na revisão da literatura, entrevistas com experts e estudo de caso. Diante disso, percebeu-se que as decisões de projeto que objetivem a experiência ainda são tomadas de forma empírica pelos projetistas, e que o termo ‘experiência do usuário’ ainda é emergente e não se encontra consolidado como tal na área. Pesquisas futuras poderiam concentrar esforços em desdobramentos dentro do modelo da web experience a fim de tangibilizar elementos que permitam aos projetistas bases para suas decisões. / Architecture is a field which has the ability to portray the thoughts and wishes of mankind in their habitation. Constructions give everyday life meaning, they hold in its interior the diversity of relationships, making bonds with its users. Playing such an important role in everyday relationships, and minding environmental changes, architecture functions in a segment which consumes around 50% of global natural resources. In this sense, architects have been seeking to apply sustainability in their projects, being important that the space translate sustainable concepts, causing less impact on its users and the planet. Among several types of architectural spaces, this research focuses on points of sale (POS). In this context, organizations have been looking for a new market positioning, shifting to ambience tactics of the POS and customer loyalty through the space built and, in many cases, already expressing concern with sustainability. In this sense, the problem of this research is: how does the sustainable architectural project stimulate and favour the POS user experience? Therefore, this paper turned to adjacent disciplines to architecture for an approximation of the user experience topics, as well as themes regarding store environment and ambience, experiential design, architectural and business space and businesses with a bias towards sustainability in order to trigger indicators of projecting for experience. User experience can be understood as a subjective episode, in which emotions and feelings intertwine information, which can take shape through architectural space. Thus, this paper aims to develop architectural project guidelines with sustainable premises that stimulate user experience in projected spaces. This research has applied and equally exploratory character, for it finds user experience, architectural and sustainability themes still little explored. The method will be divided in two stages, being ‘A’ consisting in data collection via interview with experts on sustainable architecture and case study. Choice criteria focused on POS which had sustainable discourse as differentiation. A second criterion for choice determined that this case needed to have been recognized for its sustainable practices. Stage ‘B’ focused on building indicators of how sustainable architecture can contribute to user experience. In light of this, it has been discerned that project decisions which are meant for experience are still taken empirically by designers, and the term ‘user experience’ is still incipient and not established as such in the field. Future research could concentrate efforts on unfoldings within the web experience model in order to make tangible elements which allow designers grounds for their decisions.

Made available in DSpace on 2016-04-25T16:45:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lucy de Lira Souza.pdf: 860126 bytes, checksum: 408fa55276e3ce2e9aa9f4e030033de9 (MD5) Previous issue date: 2007-10-23 / The purpose of this study was to study the role and the importance of the point of sale (POS) in the process of brands management. By means of the analysis of models of brand management, the main sources that determine value to the brand have been identified and, from this analysis, it was developed an instrument for the evaluation of POS actions. Thus, in order to reach the goal proposed, a qualitative research was developed, where the POS actions that won the Popai Brasil 2006 Award were assessed, according to the evaluation instrument. The application of the instrument showed that some of the sources that generate equity, such as the brand knowledge and the associations to the brand, can be easily worked on in the supermarket stores. However, the quality noticed and the loyalty to the brand are more complex aspects to be operationalized in the POS actions. The theoretical study and the empirical verification showed that the POS has an impact function in the work of brands management. In spite of the commercial and short term aspect, the POS actions must be seen as a strategic element in the marketing composition. Therefore, given their relevance, it is important that the managers determine if the work of the brands in the POS is in accordance with the positioning and the image that the company intends to convey to its consumers / O presente estudo teve como objetivo estudar o papel e a importância do ponto-de-venda (PDV) no processo de gestão de marcas. Por meio da análise de modelos de gestão de marca foram identificadas as principais fontes que determinam valor à marca e, a partir dessa análise, elaborou-se um instrumento para avaliação de ações de PDV. Assim, para atender o objetivo proposto, desenvolveu-se uma pesquisa qualitativa, na qual foram avaliadas as ações de PDV vencedoras do Prêmio Popai Brasil 2006, conforme o instrumento de avaliação. A aplicação do instrumento mostrou que algumas das fontes geradoras de valor, como o conhecimento da marca e as associações à marca podem ser trabalhadas com facilidade nas lojas de supermercado. Todavia, a qualidade percebida e a lealdade à marca são mais complexas de serem operacionalizadas nas ações de PDV. O estudo teórico e a verificação empírica mostraram que o PDV tem uma função de impacto no trabalho de gestão de marcas. Apesar do aspecto comercial e de curto prazo, as ações de PDV precisam ser consideradas como um elemento estratégico no composto de marketing. Portanto, dada a sua relevância, é importante que os gestores verifiquem se o trabalho das marcas no PDV está de acordo com o posicionamento e a imagem que a empresa pretende transmitir aos seus consumidores

Made available in DSpace on 2016-08-03T12:30:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Victor Hugo.pdf: 5063009 bytes, checksum: 34870d22f3db55547d4d64c2427d3957 (MD5) Previous issue date: 2009-04-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This paper approaches packages thru its communicational functions, under the integrated marketing communication perspective. Specifically, it approaches how the package reproduces the message from the advertisement on the point of sale, detailing by the general goal, the description, analysis and systematization of its uses processes as a marketing campaign support, expanding the Integrated Marketing Communication IMC objectives. The methodology is based on the qualitative method, using the descriptive research procedure, and applying as investigative strategies: bibliographical research, documental research and in-depth interview, allowing the conclusion, that under the integrated marketing communication perspective, the expansion of the communicative function of the package allows the advertisement message to be reproduced on the point-of-sale thru the union of elements from television and package messages.(AU) / O trabalho aborda a embalagem através de sua função de comunicação sob a perspectiva da comunicação integrada de marketing. Especificamente, aborda como a embalagem reproduz a mensagem da propaganda no ponto-de-venda detalhando, pelo objetivo geral de descrição, a análise e sistematização do processo de uso da embalagem como suporte de campanhas publicitárias expandindo o objetivo da comunicação integrada de marketing CIM. A metodologia consiste no método qualitativo com o procedimento de pesquisa descritiva aplicando as estratégias investigativas pesquisa bibliográfica, pesquisa documental e entrevista em profundidade que permitiram concluir que sob a perspectiva da comunicação integrada de marketing, a ampliação da função de comunicação da embalagem permite a reprodução da mensagem da propaganda no ponto de venda pelo estabelecimento da unificação de elementos entre as mensagens veiculadas na propaganda televisiva e embalagem.(AU)

Made available in DSpace on 2016-08-03T12:31:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andrea Firmino de Sa.pdf: 4607961 bytes, checksum: ebe4528b68349a37fdd618a82e487363 (MD5) Previous issue date: 2009-04-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This research aims to investigate and discuss the store layout as an element of communication applied to the point of sale book store, observing and analyzing how the current stores are being adapted to the market reality, which aims to provide the customer with a pleasant experience, considering the competition against e-commerce and supermarkets that have been selling books. It aims to understand the use of the different senses, which are: touch, smell, taste, sight and hearing in the point of sale itself. The object of study is Livraria Cultura, at Conjunto Nacional, since it s the biggest book store in Brazil, considering its dimensions. Since it s a contemporary phenomenon inside real life, the methodology is the Single Study Case and the methodology procedures are: direct observation of the customer at the point of sale, bibliography research and interviews with frequent customers and professionals in this area. We can conclude that the hedonistic characteristics of the contemporary customer, who searches for pleasant experiences associated to the synergy in integrated marketing communication, favors the positive results presented by the book store.(AU) / Esta pesquisa tem como objetivo investigar e discutir a ambientação como elemento de comunicação aplicado ao ponto-de-venda livraria e observar e analisar como as atuais lojas se adaptaram a uma realidade de mercado, que visa envolver o cliente em uma experiência prazerosa, tendo em vista a concorrência do comércio virtual e a crescente venda de livros em supermercados. Pretende-se, neste trabalho, compreender a utilização dos diversos elementos sensoriais que envolvem: tato, olfato, paladar, visão e audição no ponto-de-venda físico. O objeto de estudo é a Livraria Cultura do Conjunto Nacional, sua relevância ocorre pelo fato da livraria ser a maior loja em metros quadrados do país. Por tratar-se de um fenômeno contemporâneo inserido no contexto da vida real, a metodologia utilizada é o Estudo de Caso Único e os procedimentos metodológicos são observação direta do consumidor no ponto-de-venda, pesquisa bibliográfica, entrevistas com freqüentadores da loja e com profissionais do setor. Pode-se concluir que as características hedônicas do consumidor contemporâneo que busca experiências prazerosas associada a sinergia da comunicação integrada de marketing favorecem para os resultados positivos apresentados pela livraria.(AU)

A escolha adequada de soluções para uma construção ou reforma para os clientes finais demanda informações que, apesar de aparentemente acessíveis através de sites de busca ou consulta a fabricantes, podem se mostrar complexas dependendo da escolha do sistema ou necessidade procurada dentro de uma loja. Com isso, verifica-se especificamente no setor de varejo de material de construção, vendas incorretas, incompletas, excesso ou desperdícios de materiais em obras, a situações que podem proporcionar acidentes graves. Diante deste fato, este trabalho tem como foco a proposta de um Sistema de Orientação Técnica (SOT) ao cliente do varejo de material de construção, que visa auxiliar os públicos relacionados em lojas de grande porte. Este trabalho busca auxiliar a informação na disseminação do conhecimento dentro do varejo de material de construção buscando minimizar perdas tangíveis (financeiras) e intangíveis (perdas de clientes por especificação inadequada). O estudo foi baseado na criação de uma plataforma que auxilia este público em relação às suas dúvidas para uma correta especificação. Como delimitação para o estudo de caso, adotou-se o tema \"impermeabilização\", utilizando-se um sistema de localização da patologia para a correta especificação da solução. Avaliou-se o SOT desenvolvido através de um estudo de caso em loja de material de construção, com clientes, vendedores e fabricante. Os resultados obtidos mostraram que o SOT pode ser desenvolvido com baixo investimento e prazo inferior a outras soluções, além de ter apresentado uma grande aceitação pelos clientes das lojas, assim como pelo fabricante e pelo varejo, parceiros neste estudo. / The proper choice of solutions for a construction or renovation by end customers demand information that, although apparently accessible through search engines or query the manufacturers, can show complex situations depending on the choice of system or need sought within a store. With that, specifically in the retail industry, building material sales incorrect, incomplete, or waste of materials in works, even situations that can provide major accidents. Given this fact, this work focuses on the proposal for a Technical Guidance System (TGS) retail customer of construction material, which aims to assist the public in large stores. This work seeks to assist in the dissemination of knowledge within the building material retailers seeking to minimize tangible (financial) losses and intangible assets (customer losses by inadequate specification). This study was based on the creation of a platform that helps this audience in relation to their questions for a correct specification. As delimitation for the case study, it was used the subject \"sealing\", using a system with the location of the pathology for the correct specification of the solution. The assessment of the TGS was developed through a case study in building material shop, with customers, building material dealers and manufacturer. The results obtained showed that the TGS can be developed with low investment and less time than other solutions, and has presented great acceptance by the customers of the stores, as well as by the manufacturer and retail, partners in this study.

The retail companies have a very conservative approach concerning IT expenses and innovations. Maybe for this reason, it is now the best time for changing an IT infrastructure and a complex retail solution. Most of the companies need to optimize their processes due to the financial crisis to achieve a competitive advantage. There are many differences among the retail companies - these differences may cause that an implementation of a software solution is tricky. It is important to be aware of such aspects when implementing the software solution. The main aim of this work is to design, extend and optimize a methodology of implementation of a complex retail solution. The new methodology is quite general - it might be used for an implementation of any POS solution. The goal of new methodology is to improve top line and margin. Finally, it shall bring a bigger satisfaction to the customer. I divided this work into several main chapters. First chapter is dedicated to the specifics of retail companies - how they work, which processes they use, how much they invest into the IT. The second part contains an analysis of POS solutions available on the Czech market and a brief description of the particular software solutions with their market share. The third part is dedicated to the RIM methodology designed by Microsoft Corporation. The fourth - and the main part of my work - contains an extension of the RIM methodology. In the final part I sum up the main achievements of this work and evaluate the new extended methodology. In the appendix, I compared some examples with the real figures to the new methodology.

The diploma thesis in its theoretical part treats of marketing communications within the marketing process with focus to below-the-line communication activities that are crucial to the communication in the tobacco industry. The second part already characterizes the specifics of the market and the regulation in the tobacco industry. The third part describes in detail the target group of adult smokers and the application of the marketing communications in the marketing of tobacco products, both in the B2B and B2C area. The last part outlines the opportunities and threats based on the current situation on the market and its estimated development and defines what are the key focus areas and both strategic and tactical steps could ensure a potential growth and brand building.