L'objectiu d'aquesta tesi és examinar la mesura en que l'ús i l'estil d'ús dels sistemes de comptabilitat i control de gestió (MACS) per l'alta direcció contribueixen a la consecució dels resultats desitjables de l'organització. En aquesta investigació, el concepte de resultats d'organització s’explica en termes d'innovació de productes i del rendiment financer. Sobre la base de la teoria de contingència, aquesta recerca està organitzada en un compendi de quatre articles. Un treball teòric i tres estudis d'investigació empírica que es desenvolupen a partir de dues enquestes preexistents i una enquesta original creada exclusivament per a aquesta tesi serveixen de base per a les proves d'hipòtesis. L'objectiu de cadascun dels quatre treballs de recerca d'aquesta tesi és el de contribuir a avançar en el coneixement sobre els efectes i mecanismes mitjançant els quals l'ús dels MACS és capaç de facilitar i donar suport a l'èxit de l'organització. Dos treballs de recerca examinaran els resultats d'organització en termes de ‘resultats de la innovació’, mentre que altres dos articles es focalitzen en els resultats organitzatius en termes de ‘rendiment de l'organització’. El primer article en aquesta tesi pretén contribuir a la literatura sobre les palanques de control (levers of control, LOC) (Simons, 1995), investigant les relacions entre la innovació i MACS, posant l'accent en la importància de l'elecció per la qual les MACS es seleccionen pel seu ús interactiu. Utilitzant dades d'enquestes de 57 empreses espanyoles (catalanes) mitjanes, trobem evidència que recolza (1) l'elecció de MACS per a l'ús interactiu s'associa amb la manera d'una empresa de gestió de la innovació (IMM), i (2) el nivell de la innovació de productes està influenciada per si o MACS seleccionat per ús interactiu i IMM comparteix similars models cognitius i si la sofisticació dels continguts d'informació proporcionada pel MACS interactiu respon a la prioritat de les necessitats percebudes en la IMM. Els nostres resultats indiquen, a més, que la similitud en els patrons d'entre IMM i MACS no dóna lloc a un impacte beneficiós en el nivell dels resultats de la innovació, el que suggereix en canvi que pot induir la replicació de les actuals tendències disfuncionals causades pel ‘innovation momentum’. El segon article analitza la influència dels MACS en el desenvolupament d'algunes capacitats clau d'organització relacionades amb els processos d'innovació. Més específicament, aquesta investigació examina l'associació entre diferents formes de control (controls culturals, controls interactius, i controls de diagnòstic) i les capacitats necessàries en la creativitat i les etapes de conversió del procés d'innovació. Examinem aquestes associacions per separat per les empreses emprenedores i conservadores. Utilitzant dades d'enquestes de 120 empreses espanyoles (catalanes) mitjanes i grans, trobem evidència que cada forma de control dins del paquet de control té influències diferents en les diverses etapes del procés d'innovació i que la rellevància i la direcció d'aquestes influències varia entre empreses emprenedores i empreses conservadores. Mitjançant l'associació de formes específiques de control en el paquet de control amb determinats components o etapes del procés d'innovació, els nostres resultats posen de manifest la simultània complementarietat i suplementàries entre les formes específiques de control. El tercer document té com a objectiu revisar com la variable rendiment (‘performance’) ha estat avaluada en l'àrea de la comptabilitat de gestió en recerca basat en la teoria de la contingència i en enquestes, analitzant els diferents criteris que s'han adoptat en la literatura, i proporcionant algunes idees per millorar la mesura de aquesta variable en futures investigacions empíriques basades en enquestes. En primer lloc, el treball identifica un total de 82 articles basats en enquestes, aquestes treballs es van publicar en revistes de comptabilitat més importants del període 1982-2008. En concret, aquest estudi examina a) els problemes de conceptualització que es reflecteixen en les amenaces a la validesa de constructe i b) mesurament. L'article posa de relleu les qüestions que podrien ajudar els investigadors en la selecció entre les opcions disponibles de mesurament de la variable perfomance considerant les seves debilitats i fortaleses. Finalment, un quart treball examina el grau en què l'ús de sistemes estratègics de mesura del rendiment (SPMS) influeix en el desenvolupament organitzatiu a través de la conformació de les agendes estratègiques i les matrius de decisions estratègiques que es deriven dels processos de (re) formulació de l'estratègia. En aquesta recerca hem definit SPMS com a eines de gestió que es caracteritzen per una combinació d'alts nivells de quatre dimensions constitutives (és a dir, la integració de l'estratègia a llarg termini i les metes operacionals, la presència d'indicadors des d'una perspectiva múltiple, la inclusió dels vincles de causa-efecte, i la presència d'una seqüència d'objectius / metes / plans d'acció). S'argumenta que les organitzacions que utilitzen SPMS aconsegueixen un millor rendiment (en comparació amb les empreses que utilitzen altres sistemes de mesurament de l'acompliment, no qualificats com SPMS) i que aquesta millora s'associa no només amb una millor aplicació de les estratègies destinades com s'ha suposat en anteriors empírica investigació, sinó també amb la integralitat dels programes estratègics i les matrius de decisions estratègiques obtingudes en els processos de (re) formulació d'estratègies. Els resultats de les proves d'un model estructural utilitzant regressions de mínims quadrats parcials (PLS) en dades d'arxiu i enquesta recollits de directors generals de 279 empreses espanyoles (catalanes) mitjanes i grans donen suport a favor de la hipòtesi que suggereix que a) l'efecte positiu de l'ús de SPMS en l’èxit de l'organització està mediada per l'amplitud de la matriu de decisions estratègiques (és a dir, varietat i el nombre de decisions) que resulten dels processos de (re) formulació de l'estratègia, i que (b) més gran és el dinamisme del medi ambient, més positiu l'efecte de l'amplitud de la matriu de decisió estratègica sobre el rendiment organitzatiu. / The purpose of this thesis is to examine the extent to which the usage and style-of-use of management accounting and control systems (MACS) by senior management contribute to the achievement of desirable organisational outcomes. In this research, organizational outcome is conceptualised in terms of product innovation and financial performance. Based on contingency theory, this research is organised in a compendium of four articles. A theoretical paper and three empirical research studies that rely on two pre-existent surveys and an original survey exclusively developed for this dissertation are bases for hypotheses testing. The aim of each of the four research pieces of this thesis is the one of contributing to advance our knowledge on the effects and means by which the use of MACS is capable of enabling and supporting organisational success. Two research papers examine organizational outcome in terms of ‘innovation outputs’, whereas other two articles concentrate on the organisational outcome in terms of ‘organisational performance’. The first paper in this dissertation aims to contribute to the recent levers of control (LOC) (Simons, 1995) literature on the relationships between innovation and MACS by emphasizing the importance of the choice by which individual MACS are selected for interactive use. Using a pre-existing survey collected from 57 medium-sized Spanish firms, we find evidence supporting (1) the choice of individual MACS selected for interactive use is associated with a firm’s innovation management mode (IMM), and (2) the level of product innovation output is influenced by whether or not IMM and interactive MACS feature similar cognitive models and whether the sophistication of the information contents provided by the interactive MACS responds to the priority needs perceived in the IMM. Our findings further indicate that similarity in patterns between IMM and MACS does not lead to a beneficial impact on the level of innovation outcomes, suggesting instead that it may induce the replication of existing dysfunctional trends caused by innovation momentum. The second paper examines the influence of MACS on the development of some key organisational capabilities related to innovation processes. More specifically, this research examines the associations between different forms of control (cultural controls, interactive controls, diagnostic controls) and the capabilities required in the creativity and conversion ability stages of the innovation process. We examine these associations separately for entrepreneurial and conservative firms. Using survey data collected from 120 medium and large Spanish companies, we find evidence supporting that each form of control within the control package has diverse influences on the different stages of the innovation process and that the significance and direction of these influences varies between entrepreneurial and conservative firms. By associating specific forms of control within the control package with specific components or stages of the innovation process, our results highlight the simultaneous complementarities and supplementarities between specific forms of control. The third paper aims to review how the construct ‘performance’ has been assessed in prior contingency-grounded, survey-based management accounting and control systems research, to analyse the alternative approaches that have been adopted in the literature, and to provide some insights for enhancing the assessment of performance in future survey-based empirical research. First, the paper identifies a total of 82 survey-based, contingency-grounded papers published in top accounting journals in the period 1982-2008 where performance was used as a variable of analysis. Specifically, this study examines the problems of a) conceptualization that are reflected on threats to construct validity and b) measurement. The article emphasizes issues that could assist researchers in selecting between the various available choices of performance measurement by considering their respective weaknesses and strengths. Finally, a fourth paper examines the extent to which the use of Strategic Performance Measurement Systems (SPMS) influences organisational performance through the shaping of the strategic agendas and the strategic decision arrays that result from strategy (re)formulation processes. In this research we defined SPMS as management tools that are characterised by a combination of high levels of four constitutive dimensions (i.e. the integration of long-term strategy and operational goals, the presence of multi-perspective metrics, the inclusion of cause-effect linkages, and the presence of a sequence goals/targets/action plans). We argue that organisations that use SPMS achieve enhanced performance (in comparison with those firms that use other performance measurement systems not qualified as SPMS) and that this enhancement is associated not only with a better implementation of intended strategies as it has been assumed in previous empirical research, but also with the comprehensiveness of the strategic agendas and strategic decision arrays obtained in the processes of (re)formulation of intended strategies. Results from tests of a structural model using Partial Least Squares (PLS) regressions on archival and survey data collected from Chief Executive Officers of 279 medium and large Spanish companies provide support in favour of hypotheses suggesting that a) the positive effect of the use of SPMS on organisational performance is mediated by the comprehensiveness of the strategic decision array (i.e. variety and number of decisions) that result from strategy (re)formulation processes; and that (b) the greater the environmental dynamism, the more positive the effect of the comprehensiveness of the strategic decision array on organisational performance. / El objetivo de esta tesis es examinar en qué medida la utilización y el estilo de uso de los sistemas de contabilidad y control de gestión (MACS) por la alta dirección contribuyen a la consecución de resultados deseados por la organización. En esta investigación, los resultados de la organización se conceptualizan en términos de innovación de productos y rendimiento financiero. Esta investigación está organizada en un compendio de cuatro artículos sobre la base de la teoría de la contingencia. Un trabajo teórico y tres estudios de investigación empírica, que se apoyan en dos encuestas pre-existentes y una encuesta original desarrollada exclusivamente para esta tesis, son las bases para las pruebas de hipótesis. El objetivo de cada uno de los cuatro trabajos de investigación de la tesis es el de contribuir al avance del conocimiento sobre los efectos y mecanismos mediante los cuales el uso de los MACS es capaz de facilitar y apoyar el éxito de la organización. Dos trabajos de investigación examinan los resultados de la organización en términos de ‘resultados de la innovación’, mientras que otros dos artículos se concentran en los resultados organizativos en términos de ‘rendimientos financieros’. El primer artículo en esta tesis pretende contribuir a la literatura sobre las palancas de control (levers of control, LOC) (Simons, 1995), investigando las relaciones entre la innovación y MACS, con especial atención a la importancia de la elección por la cual específicos MACS se seleccionan para un uso interactivo. Utilizando una encuesta pre-existente recogida entre 57 empresas españolas de tamaño mediano, encontramos evidencia que (1) la elección de un MACS específico para el uso interactivo está relacionada con el modo de gestión de la innovación (IMM) de una empresa, y (2) el nivel de innovación en productos está influenciada por si el uso interactivo del MACS comparte característica y modelos cognitivos similares y si la sofisticación de los contenidos de información proporcionada por el MACS interactivo responde a la prioridad de las necesidades percibidas por el IMM. Nuestros resultados indican además que la similitud en los patrones entre IMM y MACS no da lugar a un impacto beneficioso en los resultados de la innovación, lo que sugiere en cambio que esta similitud en los patrones puede inducir a la replicación de las actuales tendencias disfuncionales causadas por el ‘innovation momentum’. El segundo artículo analiza la influencia de los MACS en el desarrollo de algunas capacidades claves de la organización relacionadas con los procesos de innovación. Más específicamente, esta investigación examina la asociación entre diferentes formas de control (controles culturales, controles interactivos, y controles diagnósticos) y las capacidades necesarias en la creatividad y conversión en el proceso de innovación. Examinamos estas asociaciones por separado para las empresas emprendedoras y conservadoras. Utilizando datos de encuesta realizada entre 120 empresas españolas medianas y grandes, encontramos evidencia de que cada forma de control dentro del paquete de control tiene influencias diversas en las diferentes etapas del proceso de innovación y que la importancia y la dirección de estas influencias varía entre empresas emprendedoras y conservadoras. Mediante la asociación de formas específicas de control en el paquete de control con determinados componentes o etapas del proceso de innovación, nuestros resultados ponen de manifiesto la simultánea complementariedad y suplementariedad entre las formas específicas de control. El tercer artículo pretende revisar cómo el constructo performance ha sido utilizado por estudios previos en el área de la contabilidad de gestión basados en la teoría de la contingencia y en encuestas, analizando los distintos criterios que se han adoptado en la literatura, y proponiendo algunas ideas para mejorar la calidad de futuras investigaciones empíricas basadas en encuestas y que utilizan la variable performance. En primer lugar, el trabajo identifica un total de 82 artículos basados en encuestas, publicados en las revistas de contabilidad más importantes en el periodo comprendido entre 1982-2008 cuyo constructo performance se utiliza como una variable de análisis. En concreto, este estudio examina a) los problemas de conceptualización que se reflejan en las amenazas a la validez del constructo y b) problemas de medición. El artículo pone en relieve las cuestiones que podrían ayudar a los investigadores en la selección entre las opciones disponibles de medición de la variable performance considerando sus debilidades y fortalezas. Por último, un cuarto estudio en esta tesis examina el grado en que el uso de los Sistemas Estratégico de Medición de Desempeño (SPMS) influye en el rendimiento organizacional a través de la ordenación de las agendas y decisiones estratégicas que se derivan de los procesos de (re)formulación de la estrategia organizacional. En esta investigación hemos definido SPMS como herramientas de gestión que se caracterizan por una combinación de altos niveles de cuatro dimensiones constitutivas (es decir, la integración de la estrategia a largo plazo y las metas operacionales, la presencia de indicadores desde una perspectiva múltiple, la inclusión de los vínculos de causa-efecto, y la presencia de una secuencia de objetivos / metas / planes de acción). En este trabalho se argumenta que las organizaciones que utilizan SPMS logran un mejor rendimiento (en comparación con las empresas que utilizan otros sistemas de medición del desempeño no calificados como SPMS) y que esta mejora se asocia no sólo con una mejor aplicación de las estrategias destinadas como se ha supuesto en investigaciones empíricas anteriores, sino también con la ordenación de las agendas estratégicas y las decisiones estratégicas obtenidas en los procesos de (re) formulación de estrategias. Los resultados de las pruebas de un modelo estructural utilizando regresiones mediante mínimos cuadrados parciales (PLS) en datos de encuesta recogidos entre directores generales de 279 empresas españolas medianas y grandes apoyan la hipótesis que sugiere que a) el efecto positivo del uso de SPMS en el rendimiento de la organización está mediada por la amplitud de la matriz de decisiones estratégicas (es decir, variedad y el número de decisiones) que resultan de los procesos de (re) formulación de la estrategia, y que b) cuanto mayor es el dinamismo del ambiente, más positivo el efecto de la amplitud de la matriz de decisión estratégica sobre el rendimiento organizacional.

La tesis "Electronic Commerce of Services" presentada por Silvia Llorente Viejo realiza un estudio de los diferentes componentes presentes en el comercio electrónico de servicios. En esta tesis se presentan los diversos aspectos presentes en el comercio electrónico, tanto de productos como de servicios, especialmente las fases que lo forman y consideraciones sobre participantes que se pueden encontrar en cada uno. Para el caso de los e servicios, se realiza una descripción completa de sus características. A partir del estudio de los e servicios, se ha definido una metodología para su descripción. El objetivo de dicha metodología es el de facilitar el desarrollo de sistemas que ofrezcan e servicios, independientemente del propósito final de los mismos. Finalmente, y con el propósito de demostrar la aplicabilidad de la metodología presentada, se describen dos tipos de servicios, los servicios legales y administrativos y el servicio de edición conjunta.

Debates on the creation and management of tourism destinations have increased during the last decades. This dissertation endeavours to contribute to the literature on tourism destinations planning and governance, with special emphasis on border areas. The objectives of this research presented under the modality of 'Thesis per articles' are: 1) to develop a methodology that can help in identifying consumption pattern-based tourism areas of high potential within larger areas such as regions, states, countries, and specifically in cross-border regions; and 2) to deepen in the knowledge about factors that hinder or foster tourism cross-border cooperation. This dissertation relates tourism geographies with tourism management, to cast interesting results which can be followed by further investigations. A number of issues are addressed in each chapter as conclusions / Els debats sobre la configuració i la organització de les destinacions turístiques s'han incrementat en les últimes dècades. Aquesta Tesi pretén contribuir a la literatura sobre la governança del turisme i la planificació de les destinacions, amb especial èmfasi en les zones frontereres. Els objectius d'aquesta Tesi presentada en la modalitat de 'Tesi per articles' són: 1) desenvolupar una metodologia que ajudi en la identificació de les zones turístiques basades en patrons de consum turístic amb un elevat potencial dins d’àrees més grans, com regions, estats, països, i específicament en regions transfrontereres; i 2) aprofundir en el coneixement dels factors que obstaculitzen o fomenten el desenvolupament del turisme i la cooperació transfronterera. Aquesta Tesi relaciona la geografia del turisme amb la governança del turisme, per contribuir amb resultats interessants que poden ser continuats per futures investigacions. En cada capítol s'enumeren una sèrie de qüestions a mode de conclusions rellevants

Introducción. Los países de América Latina y el Caribe (ALC) comparados con los países de la OCDE presentan un rezago notable en el crecimiento socio económico y el desarrollo sustentable. Las publicaciones de UNESCO, CEPAL, BID, principalmente, explicitan que esto se debe al estado incipiente de los procesos de innovación e integración regionales, la pobreza de su población y un capital humano insuficiente para aplicar las tecnologías necesarias en la industrialización de sus materias primas. El objetivo principal. Es tener una visión del comportamiento de los sistemas de innovación nacionales se construye un modelo de análisis de sus comportamientos diseñando los escenarios correspondientes empleando las publicaciones citadas en la selección de las variables del Índice Global de la Innovación del Foro Económico Mundial (WEF). El análisis se efectuó aplicando los análisis de clustering y dimensionamiento multivariante (MDS). Los países analizados son: México y Argentina Brasil, Paraguay, Uruguay, estos cuatro conforman la alianza MERCOSUR y los países Colombia, Venezuela, Ecuador, Bolivia; Perú y Chile el PACTO ANDINO. Resumen global de los resultados. La tesis propone un modelo de análisis para conocer el comportamiento de los sistemas de innovación de ALC en áreas de responsabilidad y niveles de decisión de los agentes y actores, vale decir las organizaciones gubernamentales, las empresas públicas y privadas, las Universidades y las ONG aplicadas a la Innovación. .La innovación es una actividad compleja cuyos componentes interactúan generando nuevos conocimientos para aumentar la competitividad y participar en los mercados globalizados con ventajas competitivas de alta tecnología. Conclusiones Los países de ALC generaran estrategias para un financiamiento de la Asociación Latinoamericana para la Innovación (ALADI) y fijando las políticas públicas y privadas de los escenarios de las estrategias de los acuerdos públicos y privados, para tener: Una ruta del Estado para una reforma tributaria gradual con incentivos a la inversión productiva con controles adecuados de mayor equidad y eficiencia. Transparencia del gasto público. Gasto social redistributivo con equidad y productividad. / lntroduction.The countries of Latín America and the Caribbean (LAC) compared wíth OECD countr ies show a noticeable lag in the socio­ econom ic growth and development sustentable. Publications of UNESCO, ECLAC, IDB mainly write this is due to the state incipient innovation processes and regional integration, poverty of its populatíon and insufficient human capital to implement the necessary technologies far the industrialization of its raw materials . The main objective. lt is a vision of the behavior of national innovation systems analysis model their behavior far designing scenarios using the publications cited in the selection of variables Global lnnovation lndex of the World Economic Forum (WEF) is constructed. The analysis was performed using the clustering analysis and multivariate dimension scaling (WS). The countries analyzed are: Mexico and Argentina Brazil, Paraguay, Uruguay, these four make up the Mercosur alliance and countries Colombia, Venezuela, Ecuador, Bolivia, Peru and Chile forming the Andean Pact. Overall summary of the results. The thesis propases a model of analysis to understand the behavior of innovation systems in LAC responsability areas and levels of decision, agents and actors at the governmental, public and prívate companies, universities and NGOs applied to the lnnovation. The innovation is a complex activity whose components interact generating new knowledge to increase competitiveness and participation in global competitive advantages of high-tech markets . Conclusions LAC countries have to generate strategies far financing the Latinoamerican Association far lnnovation (ALADI), and establishing public and prívate scenar ios strategies of public and prívate arrangements to have policies far a the state to tax refarm gradual which incentives productive investment with proper controls to obtain greater equity and effic iency, transparency in public spending. and redistributive social spending with equity and productívity.

The evaluation of an investment project in the mining sector in Peru, is made the traditional way, using the method of Discounted Cash Flow (DCF), with the consequence obtain estimates of valuation not necessarily close to reality. The DCF does not take into account various opportunities that might occur in the project over time, by the following simple reason: it assumes that all estimates today, certain assumptions occur in the future. The real options method is more flexible valuation method for structuring thinking strategically and promoted to senior managerial better in the difficult task of making decisions necessary to achieve greater wealth generation. This research defines a relatively simple method of evaluating a mining project using one or more real choices and considering stochastic models metal price. A real case (a project of a mining company that invests in Peru) supported both Excel and @Risk, in order to demonstrate the positive impact on value creation (for investors) that has this methodology is presented and of course, greater than that obtained with traditional methodology. It also shows that the method of real options is a very attractive investment projects to evaluate alternative, particularly investment projects in the mining sector of our country / La evaluación de un proyecto de inversión en el sector minero en el Perú, se realiza de manera tradicional, aplicando el método del Flujo de Caja Descontado (FCD), con la consecuencia de obtener estimaciones de valoración no necesariamente cercanas a la realidad. El FCD no toma en cuenta diversas oportunidades que podrían ocurrir en el proyecto a través del tiempo, por la siguiente simple razón: asume que todos los supuestos estimados hoy, ocurrirán con certeza en el futuro. El método de opciones reales es un método de valoración más flexible que permite estructurar el pensamiento de manera estratégica y promueve a la alta dirección empresarial un mejor desempeño en la difícil tarea de toma de decisiones necesaria para lograr la generación de mayor riqueza. Esta investigación define un método relativamente sencillo de evaluación de un proyecto minero usando una o más opciones reales y considerando modelos estocásticos del precio del metal. Se presenta un caso real (de un proyecto de una empresa minera que invierte en el Perú) apoyado tanto en Excel como en @Risk, con la finalidad de demostrar el impacto positivo en la creación de valor (para los inversionistas) que tiene esta metodología y claro está, mayor al que se obtiene con la metodología tradicional. Asimismo, se demuestra que el método de opciones reales es una alternativa muy atractiva para evaluar proyectos de inversión, particularmente, proyectos de inversión en el sector minero de nuestro país.

The thesis seeks to determine the best ways in wich the management work impacts in the creation of value in the organizational context. In this thesis is reviewed the context in which Peruvian organizations develop currently, how the mechanisms and generates to obtain relevant information of the manager performance and the impact in the staff of the company, to specify strictly the relevant shares or lines of action of the manager. Methodology meets all requirements necessary as well as an exhaustive research and concluded successfully. Conclusion and proposal is focused on the way the directive action can provide organizational value to Peruvian organizations in the context in which is lived. The four specific objectives had been achieved: check if the steering systematic work gives concrete results for the organization, the assessment of the information used by management, due that this influences the degree of membership that is generated in the same; the delegation of responsabilities is an important success factor and the administration is a science and must be shown as such. The methodology and the surveys used for the purpose were rigorously validated. / La tesis tiene como objetivo determinar las mejores maneras en la que el trabajo directivo redunde en la creación de valor en el nuevo contexto organizacional. En esta tesis se revisa el contexto en el que se desenvuelven las organizaciones peruanas actualmente, se generan los mecanismos para obtener la información relevante de la actuación directiva y el impacto en los colaboradores, para precisar con rigor las acciones pertinentes o líneas de actuación del directivo. La metodología cumple con todos los requisitos de rigor necesarios y la investigación es exhaustiva y concluye con éxito. La conclusión y propuesta se encuentra enfocada en la forma en que la acción directiva pueda proporcional valor organizacional a las organizaciones peruanas en el nuevo contexto en que se vive. Se lograron los cuatro objetivos específicos que se habían predeterminado: verificar si el trabajo sistemático del directivo da resultados concretos para organización, la valoración de la información que utilizan los directivos, dado ésta que influye en el grado de pertenencia que se genera en la misma; que la delegación de responsabilidades es un factor de éxito importante y que la administración es una ciencia y hay que evidenciarla como tal. La metodología y las encuestas utilizadas para tal fin fueron validadas de forma rigurosa.

This thesis includes a review of how the information technology is used at present in the hotels, as well as the functionality expected from the hotels information systems. We compare these systems characteristics with other information systems used in other sectors, especially with the ERP. A theoretical model is constructed and validated through an empirical study in which structural equations, SEM, are used employing Spanish hotels as study population. This model depicts the effects of the characteristics, use and satisfaction of the information system on the hotel efficiency and service. Some of the conclusions are what the benefits of the use of the information technologies in the hotels are and the factors that should be borne in mind in their adoption. Finally the analysis result of the model provides an overview of this systems impact on the hotels. / En la presente tesis se hace una revisión de las tecnologías de la información usadas actualmente en los hoteles, así como que funcionalidad se espera de los sistemas de gestión hotelera. Se compara las características de estos sistemas con sistemas de información usados en otros sectores, especialmente con los ERP. Se construye y valida un modelo teórico mediante un estudio empírico en el que se usan los modelos de ecuaciones estructurales, SEM, usando como población de estudio los hoteles españoles. Este modelo recoge los efectos de las características, uso y satisfacción del sistema de información en el funcionamiento y el servicio del hotel. Como conclusiones se destacan los beneficios del uso de las tecnologías de la información en los hoteles y que se debe tener en cuenta en su adopción, así como el resultado del análisis del modelo que da una visión del impacto de estos sistemas en los hoteles.

The present research aims to analyze the relationship between tourism and, the social and economic conditions of the population considered socially and culturally poor. The thesis focuses on the ability to develop tourism practices in sustainable human spaces. First of all, the research analyzes the international organizations role mainly led by World Tourism Organization (UNWTO) who proposes to tourism as an appropriate tool for developing regions with high levels of socio-economic poverty. In some authors opinion tourism produce wealth for their ability to create jobs without requiring a large investment to achieve their objectives. Second, this research examines the problem of poverty from a multidimensional perspective using the capability approach of Amartya Sen who considers that poverty is not just a problem of low incomes but also the incapability to access an acceptable standard of living enable them to enhance their skills. The analysis was applied to three regional cases in Peru: Cuzco , Cajamarca and La Libertad ( Trujillo ) . We chose these departments because they represent very interesting spaces for this type of research and include in its borders exceptional tourism experiences, particularly that referred to the Department of Cuzco. We have focused on the geographical, socio-economic and tourism development levels in each case. Finally, the analysis of the statistical data collected show that tourism practices reproduce or deep in economic inequalities between the local and regional population / La present investigació té com a objectiu analitzar la relació entre el turisme i les condicions socioeconòmiques de les poblacions, social i culturalment considerades pobres. La tesi se centra en la capacitat que tenen les pràctiques turístiques per desenvolupar espais humans d’una manera sostenible. En primer lloc, l’investigació analitza el paper que juguen els organismes internacionals principalment liderats per la OMT en utilitzar el turisme com a instrument adequat per el desenvolupament de regions amb alts índexs de pobresa socioeconòmica. Més precisament, segons l’opinió d’alguns autors, les pràctiques turístiques produeixen riquesa per la seva capacitat de generar llocs de treball sense exigir una inversió molt elevada per arribar als seus objectius. En segon lloc, canalitza el problema de la pobresa desde una òptica multidimensional, utilitzant l’enfocament capacitat de Amartya Sen qui considera que la pobresa no és tan sols un problema de baixos ingressos sinó també a la incapacitat de accedir a un nivell de vida acceptable que els hi permeti potenciar les seves habilitats. L’anàlisi es va aplicar a tres casos d’estudi regionals al Perú: Cusco, Cajamarca i La Libertad (Trujillo). Triem aquests departaments perquè representen espais summament interessants per a aquest tipus d´investigació i per allotjar dins les seves fronteres experiències turístiques excepcionals, particularment la que fa referència al Departament del Cusco. Hem ressaltat les característiques geogràfiques, socioeconòmiques i nivells de desenvolupament turístic de cada cas. Finalment, l’anàlisi de les dades estadístiques recopilades demostren que les pràctiques turístiques reprodueixen ó profunditzen desigualtats socioeconòmiques entre la població local i regional

L’Avaluació de Tecnologies Sanitàries (ATS) pretén informar els decisors sobre els potencials impactes de la introducció de nova tecnologia en l’entorn sanitari. Tanmateix, es reconeixen diferents mancances en el procés. L’objectiu d’aquesta tesi és demostrar que l’ATS pot ser utilitzada abans (ex-ante) i després (ex-post) de la introducció d’una tecnologia i proposar una metodologia multidimensional que redueixi la incertesa en l’avaluació de la innovació en salut. Es presenten 3 articles (amb metodologia qualitativa) que demostren les limitacions de l’avaluació abans (ex-ante) i després (ex-post) de la introducció d’una tecnologia i la dificultat en l’atribució de l’impacte a la introducció d’una nova tecnologia. S’analitzen alhora models multidimensionals per a l’avaluació d’intervencions complexes, i es proposa una nova metodologia per a reduir la incertesa a l’hora d’introduir innovació. En conclusió, l’ATS és un procés vàlid per a l’avaluació ex-ante i ex-post, que pot ser superat per un model multidimensional que utilitza la mateixa base metodològica de l’ATS. / Health Technology Assessment (HTA) aims to inform decision makers about the potential impact of the introduction of new technology in the healthcare scenario. However, several deficiencies are recognized in the process. The objective of this thesis is to prove that HTA can be used before and after the introduction of technology and to propose a multidimensional methodology that reduces uncertainty in the assessment of innovation in healthcare. Three peer-reviewed publications show the limitations of ex-ante and ex-post evaluation and the limitations in attributing the impact to the introduction of a new technology. Several multidimensional evaluation models are analised, and a new methodology to reduce the uncertainty in introducing innovation is proposed. In conclusion, despite its limitations, the HTA process is valid for the ex-ante and ex-post evaluation, but can also be improved by a multidimensional model that uses the same methodological bases of HTA. / La Evaluación de Tecnologías Sanitarias (ETS) pretende informar a los decisores sobre los potenciales impactos de la introducción de nueva tecnología en el panorama sanitario. Sin embargo, se reconocen diferentes carencias en el proceso. El objetivo de esta tesis es demostrar que la ETS puede ser utilizada antes y después de la introducción de una tecnología y proponer una metodología multidimensional que reduzca la incertidumbre en la evaluación de la innovación en salud. Se presentan 3 artículos que demuestran las limitaciones de la evaluación ex-ante y ex-post y las limitaciones en la atribución del impacto a la introducción de una nueva tecnología. Se analizan algunos modelos multidimensionales para la evaluación de intervenciones complejas, y se propone una nueva metodología para reducir la incertidumbre a la hora de introducir innovación. Se concluye que a pesar de sus limitaciones, la ETS es un proceso válido para la evaluación ex-ante y ex-post, pero que a la vez puede ser superado por un modelo multidimensional que utiliza la misma base metodológica que la ETS.

Se utilizaron 79 cabras Murciano-Granadinas en 4 experimentos para estudiar los efectos de la frecuencia de ordeño, la omisión del secado y el intervalo entre partos sobre la producción de leche. En el Exp.1, 32 cabras se ordeñaron una (1X, n=17) o dos veces diarias (2X). 1X redujo la leche un 18% respecto a 2X, siendo la reducción mayor al principio de lactación. Las cabras de <4 partos perdieron mas leche que las >4 partos en 1X. La leche de las cabras 1X contuvo mas sólidos totales, grasa y caseína que la leche de las cabras 2X, aunque el porcentaje de proteína y el RCS no varió. En el Exp. 2, se estudiaron los compartimentos de ubre (cisternal y alveolar) y el retorno de leche hacia los alvéolos a diferentes intervalos entre ordeños (8, 16 y 24 h) en 14 cabras (1X, n = 7; 2X, n = 7). La leche alveolar aumentó hasta las16 h, sin observarse cambios entre las 16 y las 24 h. La área cisternal y la leche cisternal aumentaron linealmente (R2=0.96 a 0.99) hasta las 24 h, indicando que el almacenamiento de leche en la cisterna es continuo, independientemente del grado de llenado del los alvéolos. A pesar del intervalo extendido entre ordeños, las cisternas de las cabras 1X no fueron mas grandes que las cisternas de las 2X. No se observaron cambios en el área cisternal después de una inyección de oxitocina, indicando la ausencia del fenómeno de retorno elástico de leche de la cisterna a los alvéolos. En el Exp. 3, 17 cabras gestantes se dividieron en 2 grupos: cabras que se secaron 56 d antes del parto (D56; n=9), y cabras sin secado (D0; n=8). Cinco cabras del grupo D0 se secaron espontáneamente 27 d antes del parto (D27). Los cabritos de D0 nacieron con menos peso que los cabritos de D27 y D56. El calostro de las cabras D0 contuvo menos IgG que el de las cabras D27 y D56. En la lactación siguiente, las cabras D0 produjeron menos leche que las cabras D27 y D56, sin diferencias entre estas últimas. Los índices de apoptosis y proliferación del tejido mamario aumentaron en las cabras D56 durante la involución de la ubre. A la semana 7 de la siguiente lactación, no se observaron diferencias entre grupos en la dinámica celular mamaria. En el Exp. 4, 30 cabras parieron anualmente (K12; n=16) o bianualmente (K24; n=16). La gestación redujo la producción de leche a partir de la semana 10 de gestación. Entre las semanas 51 y 79, las cabras K12 produjeron 32% mas leche que las cabras K24, aunque su leche contuvo menos grasa y proteína que las cabras K24. Durante las 92 semanas experimentales, las cabras K12 y K24 produjeron cantidades similares de leche. En la semana 39, la grasa de la leche de K12 presentó un mayor contenido en CLA con un mayor índice de desaturación respecto que las cabras K24. En la semana 55, la leche de K12 contuvo mas C18:2 y C18:3, y menos C16:0, resultando en un menor índice de aterogenicidad que la de K24. La leche cisternal de las cabras K12 fue menor que la de las cabras K24 a la semana 39, mientras la leche alveolar no varió. La leche alveolar de las cabras K12 presentó un mayor contenido en grasa que en la leche cisternal en la semana 55, lo que también se observó en las K24 en las semana 39 y 55. En conclusión, las cabras demostraron una buena adaptación a 1X, la necesidad del secado y la posibilidad de realizar lactaciones extendidas. / Seventy-nine Murciano-Granadina dairy goats were used in 4 experiments to study the effects of milking frequency, omitting dry period, and kidding interval on lactational performance and udder compartments. In Exp. 1, 32 goats were milked once- (1X, n=17) or twice-daily (2X, n=15). Once-daily milking reduced milk yield by 18% compared to 2X, with the reduction being greater in early lactation. Goats of < 4 parities lost more milk during 1X than older goats. Milk of 1X goats contained higher percentages of total solids, fat and casein than milk of 2X goats, but milk protein percentage and SCC did not differ. In Exp. 2, udder compartments (cisternal and alveolar) and cisternal recoil at different milking intervals (8, 16, and 24h) were studied in 14 of the goats used in experiment 1 and milked 1X (n=7) or 2X (n=7). Alveolar milk increased from 8 to 16 h after milking, but did not change thereafter. Cisternal area measured by ultrasonography and cisternal milk increased linearly (R2 = 0.96 to 0.99) up to 24 h, indicating continuous milk storage in the cistern at any alveoli filling degree. Despite extended milking intervals, cisterns of 1X goats did not become larger than 2X goats. Primiparous goats had smaller cisternal areas and less cisternal milk than multiparous goats. No changes in cisternal area were observed after oxytocin injection, indicating the absence of cisternal recoil in goats. In Exp. 3, 17 pregnant goats were assigned to 2 groups: goats that were dried off 56 d before expected kidding (D56; n=9), and goats without dry off (D0; n=8). Five goats in the D0 group dried off spontaneously at d 27 before kidding (D27). The D0 kids had lower birth weight than D27 and D56. Colostrum of D0 goats contained less IgG than D27 and D56 goats. In the subsequent lactation, D0 goats produced less milk than D27 and D56 goats, with no differences between D27 and D56. Apoptosis and proliferation indices increased during involution in D56 goats. At wk 7 of the subsequent lactation, mammary cell turnover did not vary between groups. In Exp. 4, 30 goats were divided to kid annually (K12; n=16) or biennially (K24; n=14). Over 92 wk, K12 goats had 2 lactations from wk 1 to 42 and from wk 51 to 92, whereas K24 goats had 1 extended lactation from wk 1 to 92. Pregnancy reduced milk yield in K12 goats from wk 10 of pregnancy. From wk 51 to 79, K12 goats produced 32% more milk than K24 goats, but their milk contained lower fat and protein than K24 goats. No changes were detected for milk lactose and SCC from wk 51 to 79. From wk 80 to 92, milk yield and milk composition did not vary between groups. Over the 92 wk, K12 (1192L) and K24 (1093L) produced similar total milk yield. At wk 39, milk fat of K12 goats contained greater conjugated C18:2 fatty acid and desaturase index than K24 goats. At wk 55, milk of K12 goats contained higher C18:2 and C18:3, and lower C16:0 fatty acids, resulting in a lower atherogenicity index compared to K24. Cisternal milk at wk 39 was lower for K12 than K24 goats, whereas alveolar milk did not differ. Fat content was greater for alveolar milk than cisternal milk for K12 goats at wk 55 and for K24 goats at wk 39 and 55. No differences in milk protein or lactose were detected between cisternal and alveolar milk. In conclusion, Murciano-Granadina dairy goats used in this work are adapted to once daily milking, need the dry period and can do extended lactations.